Krem supe su vrlo nježne, zadovoljstvo je uživati u takvom jelu! Napravite originalnu kremastu juhu od brokule i plavog sira - nećete požaliti što ste je potrošili 50 minuta.
Neophodno je
- - mlijeko - 750 ml;
- - krema - 250 ml;
- - plavi sir - 100 g;
- - puter - 20 g;
- - dva luka;
- - jedna glava brokule;
- - češanj belog luka.
Instrukcije
Korak 1
Otopite puter u velikoj šerpi i pirjajte nasjeckani luk dok ne omekša.
Korak 2
Luku dodajte beli luk, pržite minutu, a zatim dodajte nasjeckanu brokulu, zalijte mlijekom. Pirjati pola sata.
Korak 3
Dodajte plavi sir i kajmak, sol i biber po ukusu. Kuhajte 10 minuta, a zatim juhu ulijte u blender, umutite.
Korak 4
Krem juhu poslužite sa kriškama i kriškama cijelog plavog sira. Prijatno!