Sendviči sa svježim povrćem i svježim sirom bit će izvrstan doručak, međuobrok ili međuobrok za svečani ljetni stol. Pripremaju se trenutno od najpristupačnijih sastojaka.
Neophodno je
- - 100 grama svježeg sira;
- - 2 kašike masne pavlake;
- - gomila zelenog luka;
- - 0,5 slatke paprike;
- - 1 svježi krastavac;
- - 3 češnja belog luka;
- - 1 mali slatki luk;
- - mljeveni crni biber;
- - bijeli ili crni hljeb.
Instrukcije
Korak 1
Skuta se položi u duboku posudu i temeljito umijesi vilicom. Ako vaš dom ima blender, možete i njega koristiti. U tom će slučaju pasta od skute postati homogenija i prozračnija.
Korak 2
Zatim se u sirnu masu dodaju pavlaka, crni biber i sol. A zatim prethodno pripremljeno povrće. Za to se krastavac, crvena paprika, luk i beli luk moraju oštrim nožem izrezati na sitne komade.
Korak 3
Lagano miješajte povrće sa svježim sirom kako se tjestenina ne bi pretvorila u kašu. Zahvaljujući jarkim bojama korištenog povrća, sendviči će ispasti vrlo šareni, ljetni i zapanjujući.
Korak 4
Za ovo jelo možete odabrati bijeli ili crni hljeb. Najbolje je od njih unaprijed pripremiti tost na suhoj tavi bez ulja. Prije toga možete ih lagano naribati češnjakom i poprskati mirisnim maslinovim uljem.
Korak 5
Masa od skute i povrća se razmazuje na topli tost. Top sendviče ukrasite sitno sjeckanim zelenim lukom. Za to možete koristiti i listove bosiljka, cilantro, peršin, kopar ili bilo koju drugu biljku ili začin.
Korak 6
Gotove sendviče možete poslužiti i tople i hladne. Odlično se slažu sa povrćem i mesnim čorbama.
