Kako Napraviti Tepsiju Od Kukuruza Sa Umakom Od Svježeg Paradajza

Kako Napraviti Tepsiju Od Kukuruza Sa Umakom Od Svježeg Paradajza
Kako Napraviti Tepsiju Od Kukuruza Sa Umakom Od Svježeg Paradajza
Anonim

Tepsija je vrlo dobra vrsta jela. Prednosti su mu što se vrlo lako priprema, a istovremeno ispadne vrlo ukusan. Tepsije se mogu napraviti od gotovo bilo koje hrane. Kukuruz nije izuzetak.

Tepsija od kukuruza
Tepsija od kukuruza

Neophodno je

  • - 100 grama kukuruza u konzervi
  • - 4 jaja
  • - 80 grama mocarele sira
  • - 20 grama putera
  • - 200 grama jakog zrelog paradajza
  • - 1 kašika octa sa ukusom
  • - 2 kašike vrhunskog maslinovog ulja
  • - sol i papar
  • - 100 ml svježeg vrhnja

Instrukcije

Korak 1

Porežite mocarelu; odvojite kukuruz od tečnosti i istucite ga blenderom

Korak 2

Umutite u posudi 2 jaja i 2 žumanca sa soli i biberom dok se ne dobije prozračna smjesa.

Korak 3

Kombinirajte tučeni kukuruz, vrhnje, mocarelu i još prstohvat soli i papra

Korak 4

Podmažite pravougaonu posudu maslacem, obložite dno papirom za pečenje premazanim maslacem, ulijte smjesu u posudu i pecite u vodenoj kupelji u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 50 minuta ili dok se smjesa ne stvrdne

Korak 5

U međuvremenu paradajz prelijte kipućom vodom, uklonite mu kožicu i sjemenke, pustite da se sok ocijedi, zatim razbijte miješalicom, dodajte ocat i rotirajućim lopaticama ulijte malo maslinovog ulja; sol i papar

Korak 6

Izvadite posudu iz vodene kupke i odložite najmanje 10 minuta pre nego što uklonite tepsiju na tanjir za serviranje; iseći na pravougaone komade i poslužiti sa pripremljenim sosom

Preporučuje se: