Ako obično kuhate pire krompir pomoću ploče za kuhanje, mogućnost kuhanja u mikrovalnoj pećnici može vam se činiti neobičnom. Možete napraviti ukusni, mekani i nježni pire od krumpira u mikrovalnoj pećnici za manje vremena nego što je potrebno za jednostavno kuhanje krumpira na štednjaku.
Ako volite dodavati bijeli luk u obroke, možete ga dodati i pireu od krompira. Da biste to učinili, morat ćete unaprijed izmrviti ili zgnječiti bijeli luk, a ne stavljati cijele karanfiliće u krumpir da zdrobite cijelu smjesu.
Da biste kuhali pire krumpir s češnjakom u mikrovalnoj pećnici, trebat će vam:
- 2 velika ili 3 srednja krompira;
- 200 ml mlijeka;
- 2-3 češnja mljevenog ili mljevenog bijelog luka
- maslac, pavlaka, više mlijeka, sol, biber - po ukusu.
- Vilicom zabijte rupe u svakom od krumpira na suprotnim stranama.
- Stavite krumpir u veliku posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu. Stavite jaku temperaturu, vrijeme - 8 minuta, i uključite mikrovalnu pećnicu. Nakon toga provjerite spremnost krumpira bocanjem vilicom. Ako je i dalje teško, mikrovalno ga pecite još 2 minute.
- Dodajte mlijeko u malu posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu i dodajte mljeveni ili mljeveni bijeli luk. Kuhajte na umjerenom režimu 2 minute, a zatim provjerite je li češnjak nježan. Ako ne, smjesu ponovo mikrovalite 2 minute. Zatim ponovo provjerite. Dok se mlijeko i češnjak mikrovale, krompir zgnječite.
- Krompiru dodajte mlijeko i češnjak i temeljito promiješajte. Dodajte maslac, pavlaku, još mlijeka, sol, biber i sve što je potrebno po vašem ukusu.
