Ponekad vaši dragi zaista žele lazanje, ali vi ste lijeni otići u trgovinu zbog proizvoda koji nedostaju. Lazanje možete praviti od bilo čega što vam je pri ruci. Glavna stvar je da se ne bojite eksperimentiranja. Voljeni će sigurno cijeniti vašu kreativnost.
Neophodno je
- Testo za čaršave:
- Brašno
- Sol
- Voda
- Punjenje:
- Kotleti
- Lukovica
- Kečap
- Biljno ulje
- Sir
- Sos:
- Bolonjeze sos u vrećici
- Mlijeko
Instrukcije
Korak 1
Izvadite ostatke iz zalihe, pogodne za lazanje. Procijenite količinu.
Korak 2
Punjenje.
Mljeveni kotlet pržite na biljnom ulju dok ne omekša, zdrobite kotlete i dodajte luk, crni biber i malo kečapa.
Sir naribajte na gruboj ribež i ostavite sa strane.
Korak 3
Sos.
Sadržaj vrećice umaka od bolonjeza otopite u čaši mlijeka, kuhajte dok se ne zgusne 5-10 minuta na umjerenoj vatri.
Korak 4
Tijesto.
Za 3/4 šalice brašna, pola čaše vode i prstohvat soli. Zamijesite gusto tijesto da vam se ne lijepi za ruke. Razvaljajte tanke slojeve, izrezane prema obliku posude. Dobivene listove kuhajte 3-4 minute u slanoj vodi i stavite ručnik ili finu rešetku da se osuše.
Korak 5
Proces.
Stavite list testa u posudu za pečenje, podmažite sosom, pospite sirom, rasporedite malo mlevenog mesa. Postupak ponavljamo s brojem listova -1. Mljeveno meso prekrijte posljednjim limom, podmažite umakom i pospite ostatkom sira. Stavili smo u pećnicu na 30 minuta na temperaturu od 180-190 ° C.
Režite dok je vruće. Prijatno.
Bilješka.
Ako nema dovoljno sira, pospite samo na vrh.
