Naučite kako minimizirati troškove hrane tako što ćete naučiti da se hrana održivo koristi.
- Prije svega, morate tačno znati što se čuva u vašem hladnjaku i bifeu i koliko dugo ga treba konzumirati. Zatim, ako se rok trajanja proizvoda bliži kraju, možete ga uštedjeti: na primjer, svježi sir stavite u zamrzivač da biste od njega kasnije napravili kolače od sira.
- Ako kupujete pokvarljiv proizvod, ne zaboravite na njega i pokušajte ga odmah uključiti u meni za blisku budućnost.
- Mislite li da su šareni kontejneri za različite vrste povrća bačen novac? Uzalud, jer će dijelovi luka ili paprike zahvaljujući čvrsto pripijenom poklopcu dugo zadržati svježinu.
- Kopar, peršin i ostalo bilje sitno nasjeckajte i stavite u posude za kockice leda. Ulijte maslinovo ulje i stavite u zamrzivač. Te se kockice tada mogu koristiti kao preljev za salatu - samo ih pustite da se otope!
- Na sličan način možete čuvati i limun. Narežite, stavite u kalupe, napunite vodom / čajem i zamrznite.
- Ako je sok pri kraju roka trajanja, možete ga i zamrznuti. Izvrsno je ako imate posebne kalupe za popsicle - domaći popsicle je spreman!
- Celer umotan u foliju može se čuvati cijeli mjesec.
- Svježinu izrezanog avokada možete sačuvati ako u posudu stavite klin luka.
-
U zatvorene tegle odmah sipajte sol, šećer, kakao i ostale proizvode na veliko. Prvo, na ovaj način se neće navlažiti, a drugo, takve tegle izgledaju vrlo stilski.
image - Ne žurite s izlivanjem kiselog mlijeka: na primjer, od njega možete napraviti palačinke.
- Budite oprezni s ostacima hrane: od starog kruha možete napraviti ukusne domaće krekere, a "repovi" kobasice ući će u mešavinu.
- Ima li majoneze na zidovima tegle? Dodajte kečap, sol, papar, začinsko bilje, vodu (možete dodati malo brašna), zategnite poklopac, dobro promućkajte i dinstajte polpete u rezultirajućem umaku.
- Iz plastične posude ostaci majoneze mogu se sakupiti jednostavnim rezanjem.
- U staklenku ulijte mlijeko s ostacima čokoladne paste za divan čokoladni napitak!
- Ako imate puno voća koje treba što prije preraditi, osušite ga. To se može učiniti u običnoj pećnici na temperaturi od 60-70 stepeni. Istina, ovo će trajati od 6 do 12 sati.
