Grickalice su hrana koja se jede u pokretu između obroka. Obično ova kategorija uključuje sendviče, čips, kolačiće, krekere i sve vrste slatkiša.
Šteta i koristi grickalica
Za suzbijanje osjećaja gladi koji se javlja tokom radnog dana, često se koristi hrana s visokim unosom kalorija koja ne pruža dugo sitost. Nakon čokoladice ili paketića čipsa, misli o hrani vraćaju se vrlo brzo. Ispostavilo se da je više od 300 kilokalorija potpuno uzaludno pojedeno.
Grickanje hrane bogate ugljenim hidratima također je štetno. Peciva i slatkiši od maslaca tijelo brzo apsorbira, drastično povećavaju razinu šećera u krvi, ali dugo ne mogu utažiti glad. Obilna grickalica treba biti uravnotežena i sadržavati različite hranjive sastojke: ugljene hidrate, proteine i masti. Duži učinak sitosti pruža zdrava hrana sa niskim udjelom kalorija: voće, povrće, hljeb od žitarica, nemasni svježi sir i sir.
Ne možete se potpuno riješiti grickalica. Pomažu utažiti malo gladi, što će dodatno spriječiti prejedanje. Zahvaljujući grickalicama, probavni sistem prima puno i ujednačeno opterećenje tokom dana, smanjuje se osjećaj umora, poboljšava raspoloženje i povećavaju fizičke i mentalne performanse. Šećer u krvi se konstantno održava na normalnom nivou.
Zdrave grickalice
Mora se imati na umu da međuobrok nije cjelovit obrok, stoga njegova energetska vrijednost ne smije prelaziti 200 kilokalorija.
Idealna brza hrana za pomalo gladnu osobu su orašasti plodovi. 30 grama orašastih plodova sadrži oko 170 kalorija, 15 g masti, 7 g ugljenih hidrata i 6 g proteina, kao i vitamine i druge korisne mikroelemente. Proteinska hrana dobro utažuje glad i ne uzrokuje povećanje nivoa šećera u krvi: kuhano ili pečeno meso, riba, jaja, svježi sir i sir.
Jogurt s niskim udjelom masti može biti zdrava grickalica na radnom mjestu. Da biste je učinili hranjivijom, u čašu dodajte malo lanenog sjemena, sušenog voća ili mljevenih oraha. Svježe voće i bobice izvrstan su izvor ugljikohidrata i vlakana. Da biste povećali sadržaj kalorija u tim proizvodima, dodajte proteine i masti, preporučuje se da ih koristite sa svježim sirom, kefirom ili jogurtom.
Povrće kao međuobrok najbolje je jesti u salatama začinjenim jogurtom ili biljnim uljem. Biljni čips pomoći će u suočavanju s laganom glađu: mrkva, paprika, repa, šparoge, tikvice - sitno nasjeckane i malo osušene.
