Zdrava hrana 2024, Novembar

Na bilo kojoj zabavi čips od krompira nevjerojatan je uspjeh i nestaje s tanjura u doslovno nekoliko sekundi. Da biste iznenadili goste neobičnom grickalicom, možete sami ispeći čips sa slaninom i sirom. Neophodno je - 1 vrlo veliki krompir

Na koje trikove proizvođači ne idu kako bi povećali popularnost svojih proizvoda. Na primjer, prije nekog vremena na televiziji se oglašavala maslac. Da bi se povećala potražnja potrošača, u popratnom tekstu uz reklamu stoji da je ulje ove marke napravljeno "

Niko neće jesti hranu sa očiglednim znakovima kvarenja. Uz neugodan izgled i miris, znakove truljenja, fermentacije ili plijesni - takva hrana će otuđiti svaku osobu. Ali postoje slučajevi kada se hrana kontaminirana patogenim bakterijama i mikrobima po izgledu i ukusu ne razlikuje od benigne

Ovaj ukusni kolačić egzotičnog naziva "girasoli" može poslužiti kao izvrsna poslastica za čaj, kafu i druga pića. Može se poslužiti s kakaom ili hladnim mlijekom. A pravljenje ovih kolačića kod kuće je prilično jednostavno i jednostavno, čak i za početnicu domaćicu

Jetra je jedna od najzdravijih namirnica za ljudsku krv. Stoga svakako vrijedi uključiti ovaj proizvod u svoju prehranu. Kuhati ga nije nimalo teško, pogotovo ako vam je pri ruci multivark. Pokazalo se da je jelo brzo, ukusno i zdravo. Neophodno je - pileća jetra, 1 briket ili pleh

Mnogi ljudi vole salatu od liganja. Ovo jelo postalo je tradicionalno za novogodišnje praznike. Postoji mnogo opcija za salatu, ali sve su donekle slične. Dodavanjem samo jednog sastojka možete potpuno promijeniti okus jela. A takav poseban sastojak je crveni kavijar

Sva jela umotana u foliju nevjerovatno su sočna i nježna. To se odnosi i na ribu koja čami u vlastitom soku i začinima. Riba s povrćem u foliji nije samo ukusno jelo, već je i zdrava zbog nedostatka masnog ulja i bilo kakvog pečenja. Priprema se brzo i uz minimalne troškove

Kako je kiseli krastavac! Jedna od najukusnijih juha u ruskoj kuhinji. Sva njegova čar leži upravo u kiselim krastavcima. Pojavom multivarke kuhanje je postalo lakše, a ukus je još bogatiji. Ako ste vlasnik ove tehnike u svojoj kuhinji, onda je ovaj recept za kisele krastavce vrlo koristan

Sve domaćice ne znaju iz čuvenih recepata za salatu od narukvica s nara. Ali postoji još jedan recept sa sličnim nazivom - "Amber Narukvica". Ovom salatom možete iznenaditi svoje goste. Sva ljepota je, naravno, u dizajnu. Kao što samo ime govori, postojat će žuta boja koju će vaš obrok dati obični kukuruz u konzervi

Bademova torta sa kremom od vanile vrlo je nježna i zadovoljavajuća poslastica koju svako može lako pripremiti. To je ono što predlažem. Neophodno je Za test: - mljeveni badem - 250 g; - šećer - 100 g; - bjelanjak - 7 kom

Ljeto je sezona jagoda. Postoji mnogo različitih recepata u kojima se koriste ove ukusne i sočne bobice, od kojih je jedan biskvit od badema s jagodama. Ovo je izvrsna opcija za ljetni desert koji će lako ukrasiti bilo koji stol. Neophodno je Za test:

Lula kebab je arapsko jelo koje se sastoji od duguljastih pljeskavica od mljevenog mesa s lukom. Tradicionalno se ovo jelo pravi od janjetine, ali sada se pravi i od govedine, piletine i svinjetine. Neophodno je - Mljevena junetina - 1 kg

Lula kebab je poznato mesno jelo koje nam je došlo iz arapske kuhinje. Mnogi ga vole, ali samo nekoliko ljudi zaista ukusno kuha. Međutim, postoji recept koji će vam pomoći da riješite ovaj težak zadatak - skuhati ukusni lula kebab. Neophodno je -200 g svinjetine -200 g junetine -1 veliki luk -1 svežanj cilantra -1 paprika -1 krastavac -0,5 limuna -2 kašike l

Lula kebab je ukusno orijentalno jelo. Pripremljeno od janjetine i pečeno na roštilju. Ali možete i kuhati kod kuće u pećnici. Jelo je bogatog mesnatog okusa i može poslužiti kao osnova za večeru. Neophodno je 1,5 kg. ovčetina 3 luka 1 kg

Ako volite orijentalnu kuhinju, zasigurno će vam se svidjeti janjeći kotleti - lula kebab, koji se kuhaju na ugljenu. Da bi bili gusti, dobro se lijepite na ražnjiće, a pritom ostanite sočni i nježni, morate znati neke tajne njihove pripreme

Pravljenje sočnog i hrskavog ćevapa nije tako teško ako se pridržavate nekoliko jednostavnih pravila. Glavna stvar je odabrati pravo meso: ono treba biti svježe i rashlađeno. Najsučniji ćevap dobije se od svinjskog vrata. Za idealan rezultat, sastav marinade i razmak između ugljena i mesa, koji bi trebali biti najmanje 10 centimetara, nisu od male važnosti

Šiš ćevap je vrlo popularno jelo koje Rusi vole kuhati na otvorenom. Ali vremenski uslovi ne dopuštaju to uvijek. Stoga u pomoć dolazi pećnica u kojoj možete skuhati divan roštilj i napraviti piknik na balkonu čak i u najjačim mećavama. Priprema glavnih sastojaka Sa sigurnošću možemo reći da je šiš ćevap jedno od najjednostavnijih, najukusnijih i omiljenih jela Rusa

Ne zna svaka domaćica kako kuhati ukusni i sočni šiš ćevap. A u tome će vam pomoći savjeti iskusnih kuhara. Dovoljno je znati nekoliko tajni ukusnog ćevapa da biste pripremili zaista ukusno i sočno jelo. Postoji nekoliko tajni ukusnog sočnog šiš ćevapa odjednom

Bomboni koji sadrže karamelizirani šećer nazivaju se karamela, a prozirna verzija ovih bombona naziva se lizalica. Za izradu domaćih lizalica koriste se sirup, tečni džem, med ili limunov sok. Domaće lizalice možete zamotati u prozirne omote od bombona ili ih napraviti na štapiću

Čim zovu pepino - i krušku od dinje, i slatki krastavac. Neobično voće, višeznačno, ili bolje rečeno višeznačno, jer uopće nije voće, već bobica. Gdje god pepino raste - u Čileu, u Peruu i na Novom Zelandu. Svugdje su zapanjeni njenim slatkim, iskrenim okusom dinje

Kiflice kupusa su praktično najpoznatije jelo u slovenskoj kuhinji. Hranjivi su, obogaćeni proteinima i korisnim mineralima koji se nalaze u kupusu. Ovo ukusno jelo savršeno je i za svečani stol i za običan porodični obrok. Neophodno je • velika glava bijelog kupusa - 1 kom

Keljice kupusa pozajmile su svoje pravo ime od francuskih kuhara, još u 17-18 vijeku. Kada je u Rusiji započeo pravi procvat francuske kuhinje. Tada je bilo moderno i popularno pržiti male ptice - golubove - na roštilju. Tada su na rešetki počeli pržiti ove omotnice kupusa i mesa, mada su ih tada nazivali lažnim kiflicama

Ukusne i jednostavne za pripremu punjene kiflice kupusa bez blanširanja lišća u kipućoj vodi. Neophodno je Kupus 1 glava Mljeveno meso (svinjetina + govedina 500 gr.) Luk 1 kom. Šargarepa 1 kom. Pirinač 200 gr. Bujonska kocka 1 kom

Ako se želite ugrijati u mrazan dan i istovremeno uživati u ukusnom i aromatičnom jelu, možete dinstati janjetinu s krumpirom i bukovačama. Recept je vrlo jednostavan, a vrijeme kuhanja je samo 45 minuta. Neophodno je Sastojci za 4 osobe:

Pržena janjetina s krumpirom pripada kavkaskoj kuhinji. Ovo jelo je visokokalorično i prilično teško za probavni sustav, pa se ne preporučuje kuhati ga prečesto. Za pripremu jela trebat će vam: 1 kg jagnjetine, 1 kg krompira, 4 luka, začinsko bilje, začini, sol - po ukusu

Nojevo jaje prosječno teži oko jedan i po kilogram i može nahraniti oko 15 ljudi. Nojeva jaja su po ukusu slična pilećim jajima i mogu se koristiti za kuhanje kajgane i omleta, dodavanje u peciva i salate, ali prije nego što dođete do sadržaja, morate slomiti ljusku koja izgleda poput tanke keramike i doseže debljine 30 mm

Šaran je jednostavna slatkovodna riba koja se ovih dana često zanemaruje zbog neugodnog mirisa "močvare" i puno oštrih kostiju koje mogu probiti jezik ili zapeti u grlu, a vrlo je neugodno odabrati. Međutim, u Aziji - Japanu, Kini i Koreji - šarani su vrlo cijenjeni

Genijalno rješenje za uobičajene kolačiće od tijesta. "Domine" nisu prekrivene običnom šećernom glazurom, već bezeom iz smjese proteinskog praha. Beze u prahu ima prednost u odnosu na sirove bjelanjke - pasterizacija osigurava da nema problema povezanih sa sirovim jajima

Domaći bečki vafli bit će prekrasna opcija za svečani doručak ili samo način da obradujete svoje najmilije neobičnim i ukusnim jelom! Neophodno je Za oko 12 vafla: Omekšali puter - 110 g Smeđi šećer - 140 g Vanilin, prstohvat soli Jaja - 4 kom

Domaći bogati boršč sa komadima mesa i grahom - što može biti bolje. Takvo jelo dobro zagrijava po hladnom vremenu i dugo daje osjećaj sitosti. Neophodno je - 2 litre vode, - 1 pileća butina, - 200 grama pilećeg filea, - 430 grama svinjske koljenice, - 1 repa, - 1 šargarepa, - polovina paprike, - 1 luk, - 150 grama bijelog kupusa, - 1 krompir, - 300 grama pasulja iz konzerve, - 1 tbsp

Ljeti, kada priroda u krevetima ugađa obiljem zdravog zelenila, ugađajte svojoj porodici zelenim borščem sa piletinom. Veoma je bogat vitaminima, jer se u receptu koristi puno različitih biljaka. Sastojci: Pileće meso - 300 g

Mirisna, sočna i ukusna pita od krušaka bit će izvrstan desert, kao i diverzificirati vaš meni za doručak. A dvije vrste sira i suho bijelo vino ovom jelu će mu dodati pikantnost i nježnost. Takva torta može se staviti i na svečani stol, kako bi obradovala drage goste i iznenadila pronicljive gurmane

Jesen je savršeno vrijeme za pravljenje voćnih pita. Ali nemojte se vješati o pečenim proizvodima od jabuka, pita s okusom i aromom kruške jednako je dobra. Pita od krušaka cijenjena je u mnogim zemljama svijeta. Postoji ogroman broj različitih varijacija u pripremi ovih pekarskih proizvoda

Gorak okus badema i nježna slatkoća marelica smatraju se klasičnom kombinacijom u kuhanju. Nije slučajno da domaćice često stavljaju oguljene bademe u džem od marelica. Pripremite pitu od marelice i badema za svoje najmilije, a ovaj kulinarski užitak postat će omiljeno jelo na vašem stolu

Pita od krušaka idealna je za domaće pečene proizvode. Relevantna je u bilo koje doba godine i prikladna je i za porodičnu čajanku i na svečanom stolu. Pita će dobiti neobičan ukus ako kruškama dodate svježi sir i orahe. Ova pita od krušaka rođak je kolača sa sirom, ali umjesto nježnog sira, svježi sir je odgovoran za nježnost njegove teksture

Popeci od mljevenih riba vrlo su slični običnim ribljim kolačima. Međutim, kotleti se moraju izvajati ručno, dok se palačinke moraju gnječiti i žlicom stavljati u šerpu - ruke ostaju čiste. Neophodno je - biber; - sol - 0,5 kašičice

Postoji takva riba - som, meso je vrlo teško pržiti u komadima, jer se samo širi u tavi i više nalikuje na souffle. Ali postoji izlaz, kuhajte riblje palačinke, ispada izdašno i ukusno. Neophodno je - 500g soma; - 2 jaja; - 1 tbsp

Palačinke od krompira prvi put su pripremljene u Bjelorusiji. Trenutno su palačinke od krompira postale popularne među stanovnicima Rusije, Ukrajine i drugih zemalja. Mogu se pripremiti s raznim dodacima, poput ribe. Neophodno je krompir - 10 kom

Riža i riba izvrsno se slažu, tako mirisno i hranjivo jelo poslužit će kao prekrasna večera ili ručak za cijelu porodicu. Neophodno je - pirinač 250 g; - file morske ribe 500 g; - poriluk 1 stabljika; - beli luk 1 zub

Ova torta je jednostavna za pripremu. Savršen je i za večeru s porodicom i za gozbu. Riblje pite obično se peku pokrivene. Sastojci: 0,5 kg lisnatog tijesta (jedno pakiranje); 1 konzerva riblje konzerve (može biti bilo koja, ovisno o željama)

Domaći kolačići obično imaju bolji ukus od kolačića kupljenih u trgovini, a zasigurno su puno svježiji. Nježni nadjev od skute s orasima dat će ovom desertu poseban šarm i zanimljiv ukus. Neophodno je - šaka oraha; - 70 g putera

Paštete su već duže vrijeme izvrsna alternativa punopravnoj hrani, jer su pristupačne, vrlo ukusne, zadovoljavajuće i vrlo je jednostavno kuhati ih. Ovo jelo ima stotine recepata i interpretacija, poput pasteta od lisnatog tijesta. Neophodno je Za test:

Tijesto za pite može se pripremiti prema različitim receptima, ali peciva s kvascem posebno su bujna, aromatična i nježna. Za njega možete koristiti različite nadjeve: bobičasto voće, svježi sir, voće, džem, povrće, meso itd. Svatko tko se nikada nije susreo s pripremom tijesta od kvasca može pomisliti da je vrlo teško napraviti ga