Najbolji recepti

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Čokolada je omiljena poslastica slatkog zuba napravljena od kakao maslaca. Jede se uredno ili se koristi za pripremu raznih slastica. Ako se pretjerano konzumira, čokolada može dovesti do zdravstvenih problema, au malim količinama čak može biti i korisna

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ružmarin je nisko rastući zimzeleni grm porodice labiati. Dostiže visinu od 2 m, ima male borove lišće sivo-zelene boje, snažno miriše trljanjem i male, graciozne lavande ili plavkaste cvjetove sakupljene u grozdastim cvatovima. Domovina ružmarina je Mediteran

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Gotovo svaka majka i supruga žele svoju porodicu razmaziti nečim ukusnim. Kada apsolutno nema vremena za složena jela ili pečenje, izvrsno rješenje bilo bi pripremiti kolač bez pečenja, a jedna od mogućnosti je i svježi kolač sa suhim voćem

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ricotta je mekani talijanski sir od sirutke izrađen od sirutke zrnaste teksture i nježnog okusa. Jede se kao samostalna grickalica ili dodaje slatkim i slanim jelima, od njega se pripremaju umaci i nadjevi, stavljaju se u salate i tjestenine

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kako se godišnja doba mijenjaju, asortiman voća i povrća na policama se mijenja. Kaki je gotovo uvijek povezan sa kasnom jeseni i zimi. Ovo je svijetlo voće koje nam pomaže u akumuliranju vitamina za zimu, puni antioksidansima i mineralima. Budući da su kaki izvor ugljikohidrata, brzo utažuju glad

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Perga je polen koji sakupljaju pčele medonoše i čuvaju se u češljevima zajedno s medom. Perga je najcjenjenija proteinsko-ugljikohidratna hrana za pčele. Iznenađujuće je korisno i za ljude. Instrukcije Korak 1 Kao dodatak prehrani, pčelinji hljeb koristan je apsolutno svima:

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Bilo koji obrok, posebno obilni, navikli smo završavati nekom vrstom pića. Ova navika, sačuvana iz dubokog djetinjstva, kada su roditelji stavili čašu vode pored ploče. I, uprkos činjenici da nutricionisti, a i samo ljekari, snažno preporučuju da se ne pije hrana, malo ljudi za desert prolazi bez čaše čaja ili kafe

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Svatko koga brine problem prekomjerne težine zna da je heljda idealan proizvod za dijetu ili post. Heljdina kaša zauzima vodeću poziciju među dijetetskim proizvodima. Kako bi se brzo izgubili višak kilograma, nude se heljdine dijete koje isključuju svu ostalu hranu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Bliži se Nova godina, a s njom i niz vikenda i pravoslavnih praznika. Naravno, alkohol će biti prisutan i na svečanom stolu, o čijoj se šteti može puno pričati, ali je beskoristan. Da biste nakon vikenda lako išli na posao i ne žurili u bolnicu za vrijeme proslave, morate se pridržavati nekih pravila i preporuka

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pesto je ukusno jednostavan sos koji je preživio od srednjeg vijeka. Tradicionalno je to glatka, gusta pasta napravljena od trljanja češnjaka, svježeg bosiljka s maslinovim uljem i, često, pinjola i ribanog sira. Postoje desetine upotreba ovog zaista kraljevskog sosa

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Lan je nevjerovatna biljka čija je vrijednost poznata već dugo. Još u Drevnom Egiptu od njegove stabljike izrađivale su se lagane i tanke tkanine, a sjeme se koristilo kao sredstvo za podmlađivanje i zacjeljivanje. Danas čak i liječnici preporučuju korištenje lanenog sjemena za prevenciju i liječenje velikog broja bolesti, jer je ono skladište korisnih tvari

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Šafran nazivaju kraljem začina i začinima kraljeva - nije ni čudo što je najskuplji začin na svijetu. Da biste ubrali 1 kg začina, trebate potrošiti oko 400 sati obrađujući 80 000 ljubičastih cvjetova krokusa. Napokon, upravo se njegove stigme nazivaju šafran - univerzalni začin koji ogromnom broju jela može dodati nježni istančani ukus i aromu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Voćne salate su vrlo zdrave, ukusne i lagane. Koriste se kao desert ili kao glavno jelo. Pri pripremi takvih salata potrebno je uzeti u obzir neke suptilnosti u međusobnom kombiniranju voća. Sve voće možemo grubo podijeliti u nekoliko grupa

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Mnogi od nas razmišljaju o pravilnoj prehrani. Neki to čine dobrovoljno, odlučivši zauvijek odustati od nezdrave hrane i velikih porcija, drugi po hitnoj preporuci ljekara. Kao što znate, želudac je mišićni organ čija zapremina iznosi približno 350 ml

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pravilo "Crveno vino za meso" gubi na značaju. Trenutni trendovi potiču eksperimentiranje. Svjetski poznati sommelijeri kažu: "Odaberite vino koje volite i hranu koju volite i nećete pogriješiti." Međutim, uspjeh uspješne večere ovisi o pravilnoj kombinaciji vina i grickalica, što znači da je potrebno okrenuti se osnovama pravilne upotrebe vina

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Svatko od nas od djetinjstva zna da juhu treba jesti svaki dan, to će pomoći izbjeći probleme sa želucem i organima probavnog trakta općenito. S jedne strane, prvi obrok (supe, boršč, hodgepodge, juha od pirea) donose neprocjenjivu korist za tijelo

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Tijekom gozbe s poslasticom, koja uključuje alkoholna pića, lako je izgubiti kontrolu i popiti više nego što biste trebali ili ne biste trebali. Neka od pića, ako se koriste pogrešno, nemaju najbolji učinak na dobrobit. Smatra se da je miješanje piva s votkom vrlo štetno

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Plodovi feijoe počinju se pojavljivati u prodaji oko početka novembra. Nažalost, ovo ukusno i zdravo voće, koje bi moglo zauzeti jedno od centralnih mjesta u zimskoj prehrani, relativno se rijetko jede. Feijoa samoniklo raste u Paragvaju, Urugvaju i planinskim predjelima Brazila

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Svi imaju različite ukuse, neki vole svinjsko meso kuhati sa solju i paprom, dok drugi više vole eksperimentirati s različitim začinima i začinima u kuhinji. Istodobno, postoje određeni začini koji uvijek dobro dopunjavaju svinjetinu - bila to svinjska mast ili lungić

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Čini se da su dijeta i hljeb nespojive stvari. Nutricionisti obično preporučuju da potpuno napustite ovaj proizvod, plašeći ljude velikom količinom ugljenih hidrata. Međutim, čak i uz njegovu upotrebu, sasvim je moguće riješiti se viška kilograma i vratiti vitkost figuri

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Jaje je pravo skladište hranjivih sastojaka. Sadrži proteine i masti vrijedne za ljudsko tijelo, kao i mnoge vitamine, na primjer A, E, D, PP, H, B12, B3. Pored toga, jaja sadrže veliku količinu elemenata u tragovima: gvožđe, kalcijum, kalijum, sumpor, magnezijum, natrijum, fosfor, jod itd

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Mnogi su probali vrećice čaja. Vrlo su zgodni za upotrebu na putu, na poslu, ujutro, kada nema vremena za kuhanje čaja u čajniku. Kupujući čaj u vrećicama, većina ljudi vidi samo koristi: stavite ga u šalicu, prelijte kipućom vodom - par minuta i jaki aromatični napitak je spreman

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Tvrdi italijanski sir parmezan koristi se u mnogim jelima kako bi dodao notu pikantnosti. Pravi parmezan stvara se od velike količine mlijeka i ponekad sazrije i do tri godine. Ne iznenađuje da je cijena takvog proizvoda prilično visoka. Iz tog razloga često postoji želja da ga se zamijeni nekim drugim, jeftinijim analogom

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Dinstani kupus aromatično je i sočno jelo kojemu će trebati manje od sat vremena ako ne pripremate neko posebno jelo, slično poljskom bigusu. Postoji mnogo recepata za dinstani kupus, ali najčešće se razlikuju u dodatnim sastojcima koji se dodaju jelu, a ne u načinu njegove pripreme

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Morski ježevi su mekušci koji se polako mogu kretati po tvrdim površinama. U pravilu se vežu za zamke. Lov na njih izvodi se vrlo jednostavno - ronjenjem na malu dubinu i struganjem nožem s površine kamenja. Naravno, ovaj ulov možete koristiti za pripremu raznih jela, međutim, najkorisnije je i najispravnije ježeve jesti sirove

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

U skladu sa zakonodavstvom, potrošači moraju u vizuelnom i pristupačnom obliku skrenuti pažnju na informacije o roku trajanja robe. Međutim, uprkos "jasnoći i dostupnosti", mogu se pojaviti pitanja čak i za najiskusnije kupce. Instrukcije Korak 1 Pažljivo proučite pakiranje proizvoda koji namjeravate kupiti

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Rižini rezanci su vrsta tjestenine koja izgleda poput prozirnih ravnih ili zaobljenih traka u širini od nekoliko milimetara do dva do tri centimetra. Napravljeni od pirinčanog brašna i vode, neki proizvođači dodaju malo kukuruznog škroba za dodatnu elastičnost

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Puževi su jedan od proizvoda koji se u Rusiji smatraju izuzetno egzotičnim, ali u Francuskoj ih često poslužuju kao međuobrok sa začinskim biljem i aromatičnim uljem, ljutim umacima ili samo bijelim hljebom. Ako s tim školjkama želite postupati poput pravog Francuza ili sofisticirane Francuskinje, trebali biste se upoznati s pravilima za njihovu upotrebu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Uobičajeni pire od krompira može zablistati novim bojama ako ga dodate obojenim dodavanjem dodatnih sastojaka - špinata, mrkve, bundeve, zelenog graška ili drugog povrća. Izrada pire od krompira u boji je dovoljno jednostavna, a princip pravljenja „raznobojnih“sorti gotovo je isti

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Svinjetina je meso nježnog, nježnog okusa. Odlično se slaže s kiselim, slanim, pa čak i slatkim sastojcima. Svinjska trup može se kuhati cijela ili podijeliti na dijelove. Sve ide u "posao", od zakrpe do kopita. Ovisno o vrsti rezanja koju ćete kuhati, trebali biste odabrati i jelo koje poslužujete

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kineski puerh čaj ne samo da ima neobičnu aromu i ukus, već je i vrlo zdravo piće. Regulira probavu, normalizira metaboličke procese u tijelu, olakšava stanje hipertenzivnih bolesnika, snižava razinu holesterola, blagotvorno djeluje na kožu, ublažava umor i pospješuje mršavljenje

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kvasac je jednoćelijski mikroorganizam koji se dugo koristi u pripremi pekarskih proizvoda i nekih alkoholnih pića. Trenutno se u kuhanju može naći nekoliko vrsta ovog proizvoda, ali svježi prešani kvasac i dalje se smatra najboljim za izradu tijesta

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Čaj je ljekovito piće koje stimulira vitalnu aktivnost cijelog organizma, povećava efikasnost i uklanja umor. Čaj je podložan iscjeljivanju tijela i poboljšanju metaboličkih procesa. Instrukcije Korak 1 Od svih vrsta čajeva, zeleni je koji u većoj mjeri posjeduje ljekovita svojstva:

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Mnogi slastičari žele od obične, iako ukusne torte, napraviti umjetničko djelo. Pomoć u tome pružaju razne boje za hranu, koje se mogu koristiti za bojenje detalja ukrasa, kreme i kolača. Sve boje za hranu dijele se na prirodne i sintetičke

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pileće meso odlično se slaže sa gotovo svim vrstama priloga. Ali vrijedi zapamtiti i da se ovo meso lako može pokvariti. Ovo meso ne voli jake kiseline, limunov sok ili ocat. Mnogi ljudi čine ovu grešku. Razmotrite najukusnije i najuspješnije vrste marinada za pileće meso

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Tvar poput ribljeg ulja često se koristi u medicini, na primjer, za liječenje rahitisa. Kako biste to trebali prihvatiti? Instrukcije Korak 1 Riblje ulje je mast koja se nalazi i dobija iz ribe. Većina ove tvari nalazi se u masnoj ribi, poput skuše ili haringe

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pašteta je jelo koje ne pripada ruskoj tradicionalnoj kuhinji, ali je, bez obzira na to, prilično popularno. Mnogo je vrsta pašteta, a puno uživanja u njihovoj jesti ovisi o tome poslužite li jelo zajedno sa željenim preljevima. Pa koji je pravi način za posluživanje paštete?

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Prepeličja jaja nisu samo vrlo korisna, već i ljekovita sredstva. A po svojim nutritivnim svojstvima nekoliko su puta superiorniji od piletine. Prepeličja jaja bogata su aminokiselinama, mineralima i vitaminima. Koriste se za hranu, a također se široko koriste u kozmetologiji i medicini

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Dunja je bila popularna u antičkoj Grčkoj, gdje se pekla s medom, nakon uklanjanja jezgre. Danas se od njega prave ukusni džemovi, konzerve, kompoti ili dodaju mesnim jelima. Ovo će voće postati ukras na vašem stolu, uz to je izuzetno korisno

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Francuska presa je uobičajena naprava, jer vam omogućava pripremu kafe ili čaja, kao i drugih pića kojima je potrebna infuzija. Francuska štampa je izumljena još u 19. stoljeću. Prvobitno je bila namijenjena za kuhanje kave, ali vrlo brzo su je ljudi počeli koristiti i za druga pića koja je potrebno infuzirati, poput čaja, pića od drugog bilja, pa čak i od bobičastog voća

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kivi je odličan za mnoge deserte. Tako će se ispostaviti džem od kivija vrlo lijep i ukusan. U Rusiji su navikli da prave džem od vrtnih i šumskih bobica. Džem od malina, jagoda, borovnica, crvene i crne ribizle, jagoda, jabuka za nas nisu egzotični

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Vruće sendviče dobro je kuhati kad u hladnjaku ostane samo ostataka hrane, koje je već pomalo neugodno poslužiti na stolu. Ne, ne govorim o razmaženoj i nedovoljno pojedenoj hrani, već o malim ostacima. Za izradu vrućih sendviča možete koristiti kobasice, hrenovke, slaninu ili drugo kuhano meso, sir, kiflice ili hljeb

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Očito je da ljeti kupujemo maksimalnu količinu sladoleda. Ovu slatku deliciju vole odrasli i djeca, tako da bestidni proizvođači koriste našu slabost. Kako odabrati sladoled da ne šteti zdravlju? U današnje vrijeme vrlo je teško steći nešto potpuno prirodno

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Tako se dogodilo da je kuhinja čuvene "čizme" popularna i uspješna daleko izvan granica evropskog kontinenta. U čemu je tajna ovog uspjeha? Vjerovatno činjenica da Talijani koriste široku listu sastojaka za kuhanje, a većina ih raste na ovom sunčanom zemljištu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Biljno ulje bogato je mastima korisnim i neophodnim za ljudsko tijelo, stoga ovaj proizvod ne preporučuju samo liječnici, već čak i nutricionisti. Danas je njegov izbor ogroman, ali sva ulja na tržištu mogu se podijeliti u dvije vrste - rafinirana i nerafinirana

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Naravno, pravu ukusnu i jaku kafu teško je skuhati kod kuće. Ali aparat za kafu sa gejzirima jedan je od načina za dobivanje vrlo dobrog pića. Aparat za kavu s gejzirima jednostavan je i dostupan svakom kupcu, ali ne biste trebali imati predrasuda prema njemu, jer u takvom aparatu za kavu možete kuhati kavu koja će biti puno jača i aromatičnija od one koja se može dobiti pomoć mnogih drugih vrsta modela

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Salata od paradajza i krastavca omiljeno je jelo mnogih. Jede se odvojeno ili se dodaje sa prilozima i mesom. Međutim, naučnici su zaključili da je strogo zabranjeno miješati krastavce s paradajzom. Pravljenje miješanih salata od paradajza i krastavaca ne preporučuje se čak ni onima koji se ne pridržavaju principa zdrave prehrane

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kuhana tjestenina je, po mom mišljenju, vrlo dosadno jelo, čak i ako je posuto sirom i začinskim biljem, posuto raznim umacima, posluženo s ukusnim mesom ili ribom. Ne, naravno, ispada ukusno, ali kuhana tjestenina kao prilog postala je dosadna tijekom njegovog života u SSSR-u

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Svatko tko je ikad bio na dijeti savršeno dobro zna da su heljda i kefir idealni proizvodi za mršavljenje. Heljda sadrži puno vlakana, pa dugo stvara osjećaj sitosti, a svježi kefir pospješuje probavu i obogaćuje tijelo kalcijumom, proteinima, kao i lakto- i bifidokulturama

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Za pripremu kotleta koriste se razni proizvodi - od mesa, ribe, živine do morskih plodova i povrća. Pileći kotleti su najnježniji i prozračni. Savršeni su za dijetsku hranu, mogu se uključiti u prehranu male djece. Kokošji kotleti mogu se kuhati na različite načine, ali morate upamtiti osnovna pravila zahvaljujući kojima dobivate savršeno jelo

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Narandža je ukusno egzotično voće jarko narandžaste boje. Nijedna ploča s voćem nije potpuna bez nje. Lijepo izrezana naranča bit će izvrstan ukras za svečani stol. Instrukcije Korak 1 Naranča je mekano citrusno voće, pa je za rezanje koristite samo dobro naoštreni nož

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

U krizi vrijedi pregledati svu potrošnju, uključujući i hranu. Kako uštedjeti novac na hrani da ne utječe na vaše zdravlje? Treba napomenuti da je ovo prilično jednostavno, iako zahtijeva planiranje i rad. Odgovarajuća prehrana uopće ne podrazumijeva velike troškove

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Jaja su jedna od najstarijih namirnica, od koje se pravi puno različitih jela, pa čak i jedu sirova, kao čisti protein. Sadrže puno supstanci korisnih za organizam, pa ih nutricionisti i ljekari preporučuju u prehrani. Međutim, trebaju vam u određenoj količini

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Lov na lisice izuzetno je popularan u mnogim zemljama svijeta. Najvrjedniji dio dobivene plijene je krzno. Trup se obično koristi za mamce većih grabežljivaca. Međutim, neki sofisticirani sladokusci love lisice kako bi se prepustili neobičnom jelu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Sir Brie jedan je od najstarijih i najpopularnijih francuskih sireva na svijetu. Ručno napravljen od nepasteriziranog kravljeg mlijeka, nježne je teksture i začinjenog okusa. Da biste u potpunosti uživali u njemu, trebate ga konzumirati ili u čistom obliku ili sa sastojcima pogodnim za to

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Peći patku u pećnici vrlo je jednostavno. Ovo jelo ukrasit će bilo koji stol. Patka sa zlatnom korom pogodna je za odmor, ali njome možete razmaziti svoju porodicu najobičniji dan, bez čekanja iz određenog razloga. Da bi kora patke bila ne samo lijepa, već i hrskava, morate znati neka pravila kuhanja

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Da li je kafa dobra ili loša? Danas postoji mnogo mišljenja o ovom piću. Nećemo ulaziti u medicinu i razmatrati dobrobiti i štete na biološkom nivou tako detaljno, već samo uzmite u obzir neke stavke. Što će vam pomoći da odlučite da li ćete piti ovo piće ili je bolje apstinirati

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Korijen celera ili korijenska celer sorta je ove biljke koja se uzgaja za okrugli, sočni korijen, a ne za bujne i aromatične stabljike. Korijen celera kuhari znaju i vole još od rimskih vremena. Varavo ružno, čvornato povrće skriva nježno slatko kremasto bijelo meso ispod prljave i naborane kože

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ponekad ulje tartufa ne sadrži ni grama tartufa. Aromatiziran je tioetrom - tvari koja gljivama daje karakterističnu aromu - maslinovim ili grožđanim uljem. Ulje sa pravim plemenitim tartufima zlata je vrijedno, ali ima premali rok trajanja

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Mliječne gljive su velike gljive iz porodice russula, česte u listopadnim i mješovitim šumama. Na Zapadu su praktično nepoznati, ali u Rusiji su već dugo prisutni na stolu. Kada se pravilno obrade, mliječne pečurke mogu se koristiti za pripremu širokog spektra jela

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

U francuskoj nacionalnoj tradiciji riječ "tepsija" ima nekoliko značenja. Prvo je to lonac otporan na toplinu sa čvrsto pripijenim poklopcem, izrađen od metala, keramike, vatrostalnog stakla. U takvim jelima hrana može dugo oronuti u pećnici i ne izgorjeti

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Stvoriti svečani meni za svoj rođendan? Ne može biti lakše! Glavno je znati određena pravila. Uzmite u obzir doba godine kada odlučujete šta ćete kuhati za rođendan. Ako je ljeto, na svečanom bi stolu trebalo biti puno voća, bezalkoholnih pića, a za desert se može poslužiti sladoled

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Mnogo mirisnih biljaka koristi se kao začini za razna jela, uključujući bosiljak. Ako znate s čime pravilno kombinirati bosiljak, tada možete odabrati prikladan buket mirisa, što će rezultirati time da će obični proizvodi postati nekoliko puta ukusniji i ukusniji

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Limunska kiselina je prirodni konzervans koji se koristi kao dodatak hrani. Nemoguće je zamisliti domaće konzerviranje bez limunske kiseline, potrebno je održavati željenu pH vrijednost u konzerviranom povrću i voću. Iako mnoštvo voća sadrži određenu količinu limunske kiseline, to nije dovoljno za ubijanje svih štetnih bakterija

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Skrob je bijeli prah bez okusa i izraženog mirisa, koji se dobro rastvara u vodi. Koristi se u prehrambenoj, kemijskoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. U svakodnevnom životu takva se tvar uglavnom koristi u kuhanju kao zgušnjivač i stabilizator

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ako kod kuće leži nekoliko komada različitog voća koje više ne želite jesti, ali je i dalje prilično dobre kvalitete, od njih možete napraviti desert za samo 10-15 minuta. Za voćnu salatu trebat će vam: 1 ili 2 banane, 1-3 jabuke (ovisno o veličini), 3-4 mandarine ili 1-2 naranče, 3 kivija, šaka grožđa bez sjemenki, šećer ili šećer u prahu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Nakon kuhanja nekih jela s visokim udjelom bjelanjaka - beze, nekih vrsta kreme i keksa - ostaje velika količina žumanjaka, a neke domaćice se izgube, ne znajući šta s njima. Žumanjci sadrže manje vode, ali mnogo više masti. Istodobno su aromatičnije i gušće konzistencije, zbog čega su idealne za zgušnjavanje umaka, krema

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pečeni kesteni pravi su simbol pariških ulica, romantike i ljubavi. Međutim, kesteni se ne mogu jesti samo iz papirnate vrećice dok se divite pogledima na Montmartre. Od njih se pripremaju ukusni pire od krompira i desertne kreme, punjeni su živinom i divljači

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Charlotte je vrlo jednostavna slatka torta koju je teško pokvariti. Šarlota s jabukama prekrasan je desert. Vrijedno je peći i ako trebate koristiti višak jabuka. Charlotte je dobra ako se iznenada ispostavilo da je negdje u uglu hladnjaka ležalo nekoliko jabuka koje su donekle uvenule

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Jabuke pečene sa šećerom i cimetom poznate su kao vrlo ukusan desert, ali jabuke pečene sa svježim sirom nisu ništa manje, ako ne i ukusnije. Štoviše, ovo je zaista zdrav desert, za razliku od mnogih drugih. Ovaj desert savršen je za djecu i odrasle, za odmor i svaki dan

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Danas je pijenje zelene kafe jedan od najmodernijih načina mršavljenja. Zahvaljujući prisustvu klorogenske kiseline i antioksidansa, ovaj napitak efikasno se bori protiv masnih naslaga, a talog kave može se koristiti u kozmetičkim postupcima

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Savjeti kako napraviti ukusne izdašne kiflice bez trošenja bogatstva na hranu. Mnogi moderni gurmani vole kiflice. Jedini problem je što ovo jelo nije samo vrlo ukusno, već i prilično skupo. Da biste uštedjeli novac, prvo ih možete kuhati kod kuće

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Početnice domaćice često se osjećaju zbunjeno kad trebaju pripremiti prilog za jetru. Zapravo, ovdje nema ništa komplicirano: jetra se izvrsno slaže s tako poznatim prilozima kao što su krompir u bilo kojem obliku, salate od povrća, žitarice, tjestenina i špinat

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Judaizam ima posebne prehrambene potrebe za svoje sljedbenike. Sva hrana vjernog Jevreja mora se pridržavati kašruta - pravila jedenja hrane utvrđenih u Tori. Ovi su zahtjevi vrlo strogi i odnose se na metode proizvodnje hrane i njihovu kombinaciju u jelima

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Grejp je vrlo koristan za ljudsko tijelo. Sadrži vitamine B2, C, kalcijum, kalijum, vlakna, organske kiseline i esencijalna ulja. Jedina minuta je da se voće nije tako lako oguliti. Ali ovo je popravljivo! Neophodno je - grejpfrut

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Japanska hrana poput kiflica i sušija godinama ne gubi obožavatelje. Sve više ljudi postaje istinski poznavatelj ovih specifičnih užitaka. Ali nikada ne treba zaboraviti da je suši i rolnice neophodno koristiti u skladu sa svim pravilima i etikom

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Punjena paprika je ukusna i hranjiva. Papar se najčešće puni nadjevom od raznih vrsta mljevenog mesa uz dodatak povrća. Papar možete jesti na različite načine: podijelite ga nožem na dijelove, odgrizite na komade i tako dalje. Neophodno je Punjena paprika, viljuška, nož

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Da bi šparoge postigle spremnost za konzumaciju, potrebno je samo 5-10 minuta ključanja ili parenja. Nakon toga, povrće se može jesti umakanjem svakog izdanka u poseban sos ili maslac. Po želji kuhane šparoge možete koristiti i za pripremu drugih jela:

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Mažuran je jedan od najpopularnijih začina koji se koristi u kuhanju u različitim kuhinjama svijeta. To je začinjeno-aromatični začin oštrog i blago gorkastog okusa i slatkaste arome koja podsjeća na miris kamfora. Mažuran se dodaje juhama, salatama, ribljim i mesnim jelima, pudinzima i čaju

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ovisno o mjestu održavanja takvog svečanog događaja, trebali biste odabrati brojna dežurna jela i ona koja mogu iznenaditi goste. Sve ovisi o financijskim mogućnostima slavljenika i njegovih želja. Ljeti mnogi ljudi radije provode godišnjice u prirodi, na primjer, na vlastitoj dači ili u dobro opremljenom području izvan grada

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Skrob je drugačiji: krompir, pšenica, kukuruz, raž, pirinač i tako dalje. U svakom slučaju, pretvara se u ljepljivu tvar u interakciji s vrućom vodom. Zbog ovog svojstva, široko se koristi u kuhanju za dodavanje gustoće i viskoznosti tečnim umacima, te sočnosti i gustine nadjevima za pite

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Danas su gotovo svi čuli za antioksidante. Ali osim površnih informacija, većina ne može dati jasan odgovor na pitanja o tome kakve su to i kakva je njihova korist za tijelo. Kada ljudi jedu hranu, dolazi do transformacije hrane u energiju

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

U srednjem vijeku šafran se nije cijenio više od zlata - ovaj začin koristio se ne samo da bi jelima dao jedinstveni ukus i aromu, već i u ljekovite svrhe. Danas se ovaj proizvod još uvijek koristi u kuhanju, jer s njim hrana postaje mnogo korisnija, ljepša i ukusnija

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Mljeveno meso je pogodno ne samo za pravljenje kotleta i polpeta prženih na tavi, ili ćufti kuhanih u supi. Postoje desetine jela od mljevenog mesa koje se kuhaju u pećnici. Punjeno povrće Punjeno povrće sjajan je način za kombiniranje esencijalnih proteina sa zdravim ugljenim hidratima bez suvišnih masnoća za aromatičan i ukusan obrok

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Za pripremu različitih jela često se koriste aditivi za hranu, koji im daju poseban ukus i aromu. Neki od aditiva imaju slična imena i sastave, što postavlja pitanje da li su zamjenjivi. Nanošenje kore od limuna Korica limuna i limunska kiselina, unatoč sličnim imenima i osnovama, nisu zamjenjivi

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Tequila je destilirani alkohol napravljen od pulpe plave agave koja se u Meksiku smatra tradicionalnom biljkom. Kao i svaki alkohol, i tekila zahtijeva određenu grickalicu koja će naglasiti ukus pića i spriječiti alkohol da brzo zamuti um. Klasici žanra Ako ćete popiti cijelu čašu ili dvije tekile kao aperitiv ili digestiv, trebali biste jesti ovo alkoholno piće s krupnom solju i kriškom sočnog limete

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Mahune vanilije, tople, nježne arome, jele su se još od vremena Asteka, koji su ih koristili samo u jelima koja su se služila kraljevskoj porodici. Mahune vanilije plod su različitih vrsta orhideja uzgajanih u Meksiku, na Tahitiju i na Madagaskaru

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Cappuccino je aromatični napitak od kafe koji može poslužiti za jutarnju deliciju. Cappuccino je napravljen na bazi espressa, tako da zadržava gorak ukus jake kafe. U isto vrijeme, piće se služi sa pjenom od tučenog mlijeka, što mu dodaje lakoću i slatkoću

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Rusi su jeli crveni kavijar sa palačinkama. Sovjetski ljudi koristili su ovaj zdravi proizvod sa bijelim hljebom, namazanim maslacem, u obliku sendviča. Zapravo postoji tradicionalni način posluživanja kavijara. Tradicija i modernost Crveni kavijar, poput crnog, služi se na stolu u maloj posudi za kavijar, smještenoj u loncu napunjenom ledom

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kad niko ne želi jesti sušeni hljeb, mora ga baciti ili dati pticama. Iz činjenice da mu više nije moguće vratiti izvorni ukus koji izaziva apetit. Ali za iskusnu domaćicu sve uspije. A ako se izvorno stanje hljeba zaista ne može dati, onda ćemo krenuti drugim putem - primijenit ćemo domišljatost

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Želatina se koristi u kuvanju za pripremu želea, moussea, krema, želea. Bolje je ne kuhati ovaj proizvod, jer kad se prokuha, svojstva geliranja se pogoršavaju i dodaju u već kuhano jelo. Neophodno je - želatina u granulama ili pločicama

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Lovorov list vrlo je čest začin koji ima gorak ukus i ugodnu mekanu aromu. U kuhanju se koristi u obliku sušenog ili svježeg lišća, a također i u prahu. S lavrushkom mnoga jela počinju „zvučati“na nov način. Lovorov list u kuhanju Kao začin, lavrushku možda koriste sve kuhinje svijeta

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Postoji niz nutritivnih mitova u koje vjeruje veliki broj ljudi. Kako odvojiti fikciju od istine? Između ostalog, možete, na primjer, pročitati ovaj članak i otkloniti ogroman broj zabluda o hrani. Loš žumanjak U razumnim količinama, žumanjak je dobar za vaše zdravlje, uprkos zabludi da je to drugačije

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Korijander se koristi u narodnoj medicini, parfimeriji i proizvodnji sapuna, ali je stekao veliku popularnost u kuhanju. Kuhari jelima dodaju sjeme, korijenje i zelje ovog zeljastog jednogodišnjaka. Korijander je jedno od najpoznatijih začinskih biljaka, uzgaja se u mediteranskim i azijskim zemljama više od 3 hiljade godina

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Celer je povrće koje ima stoljetnu istoriju u prehrani mnogih naroda svijeta. U Rusiji tek osvaja svoju poziciju. U međuvremenu, upotreba celera u svakodnevnoj prehrani čini naša jela ukusnim, zdravim i ljekovitim. U kuhanju se koriste svi dijelovi celera:

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Avokado je egzotično voće, čija korisna svojstva stanovnicima naše zemlje nisu dobro poznata. U međuvremenu, ovo voće sadrži veliku količinu biljnih proteina i ugljenih hidrata, kalijuma, magnezijuma, kao i vitamine B. Avokado je dragocjen izvor tokoferola ili vitamina E, prirodnog antioksidansa

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Jela od govedine popularna su ne samo u Rusiji, već iu inostranstvu. Crni biber, lovorov list, senf i hren koriste se za pripremu tradicionalnih ruskih jela od govedine, a u Evropi i Aziji koriste ne samo začinjenu kurkumu, bosiljak, origano i timijan, već i neočekivani šećer i cimet u mesnim jelima

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Do Nove godine ostalo je samo nekoliko dana. Svaka domaćica želi iznenaditi goste jelom koje će ne samo biti ukusno, već i postati ukras stola - pravo kulinarsko remek-djelo. Patka pečena u pećnici s jabukama može biti dobro rješenje za svečanu gozbu, glavno je znati neke tajne i trikove njene pripreme

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kotleti su univerzalno jelo, vole ih gotovo svi. Za promjenu možete nadjev promijeniti ili sočne i aromatične pljeskavice poslužiti uz različite priloge. Kotleti se mogu koristiti i kao glavno jelo i za pravljenje hamburgera. Glavna stvar je znati neke tajne i nijanse kuhanja

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Jedna od obaveznih komponenti rođendanske zabave je svečani stol s raznim ukusnim jelima za rođendan i drage goste. Na njemu su pored mesa, ribe i slatkiša često prisutne i salate koje savršeno diverzificiraju svečani meni. Lagane mogućnosti salate Za vrućeg vremena tijelu su potrebni lakši zalogaji, pa je za takvog vremena na svečanom stolu bolje pripremiti salate od povrća ili morskih plodova