Najbolji recepti 2024, Novembar

Aronija ili aronija je kratko drvo sa tamnozelenim lišćem koje je nekada služilo samo za ukrašavanje vrta. Možda bi se ovo nastavilo do danas da je uzgajivač i genetičar I.V. Michurin. Kupina, kako je ljudi ponekad nazivaju, nije tako jednostavna kako se čini

Suho voće crne aronije ili aronije koristi se u medicini za liječenje krvnih žila, avitominoze, hipertenzije itd. Svježe voće koristi se za pripremu aromatičnih likera i vina, ukusnih sokova i džemova, bobičasto voće koristi se u pekarskim proizvodima

Prirodni jabučni ocat pravo je skladište vitamina, minerala, aminokiselina, elemenata u tragovima. Ima tako važna svojstva kao što su čišćenje tijela, toniziranje, pa čak i podmlađivanje. Jabučni ocat koristi se u kuhanju, kozmetologiji i tradicionalnoj medicini

Vinski ocat, kao i balzamični, sherry, jabučni i pirinčani, može se zamijeniti bilo kojim prirodnim. Ali za dodavanje okusa određenim nacionalnim jelima, savjetuje se upotreba proizvoda karakterističnog za ovu kuhinju. Instrukcije Korak 1 U kuhanju se koriste razne vrste octa, a svaku nacionalnu kuhinju karakterizira svoj tip

Knedle, koje su u jednom ili drugom obliku prisutne na jelovniku stanovnika mnogih zemalja, ne gube svoju važnost. Oni koji ne mogu zamisliti svoj život bez ovog jela, znatiželjno će znati ne samo kakvi su, već i čije su knedle nacionalno jelo

Ukusna hrana nisu samo visokokvalitetni proizvodi, već i izvrsni originalni recepti. U potrazi za njima, hostese pretplaćuju planine na gastronomske publikacije. Ali da bi kasnije pronašla pravi recept, iskusna domaćica pokreće osobnu kuharicu u kojoj održava nekoliko odjeljaka - za svaku vrstu jela

Gljive su vrlo popularan prehrambeni proizvod. Mogu se koristiti za pripremu širokog spektra jela. Šampinjoni se dinstaju, soliju, prže ili kuvaju. Koriste se kao samostalno jelo ili za dodavanje okusa kompoziciji drugih proizvoda. Koje pečurke najčešće možete naći u kuhinji?

Riba sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka, proteina, polinezasićenih masnih kiselina, koje su korisne svima, posebno trudnicama. Najčešće se preporučuje dodavanje morske ribe u prehranu. Međutim, vrijedi ga koristiti uzimajući u obzir neke nijanse

Vinski ocat se široko koristi u zemljama u kojima se proizvode velike količine vina. Ovaj recept je jedan od najpoznatijih. Instrukcije Korak 1 Postoje 2 vrste vinskog octa: crveni i bijeli. Boja octa ovisi o vinu odabranom za njegovu pripremu

Jabučni ocat je poznat odavno; stari Kinezi i Egipćani koristili su ga za liječenje raznih bolesti. Ocat je stekao posebnu popularnost sredinom dvadesetog stoljeća, kada je američki liječnik napisao knjigu o prednostima ovog proizvoda. Imajte na umu da jabučni ocat može štetiti vašem zdravlju

Ocat se široko koristi u svakodnevnom životu. U tehničke svrhe prikladan je sintetički proizvod, ali kao aditiv za hranu, za konzerviranje, pravljenje napitaka, raznih začina i umaka, poželjno je koristiti prirodni ocat. Lako je napraviti kod kuće

Kobasica sir je vrlo popularan proizvod koji Rusi već dugo vole. Njegov dimni okus izvrsno se slaže s maslacem. Ali malo ljudi zna da se od kobasica sira ne mogu napraviti samo sendviči. Kobasica je najveću popularnost stekla u sovjetsko doba

Salata od sira ukusno je i jednostavno jelo koje se može poslužiti kao predjelo za odmor ili porodičnu večeru. U receptima se obično koriste različite vrste sira i njihove kombinacije. Ove salate imaju poseban ukus i vole ih gurmani. Sir ima odličan ukus

Danas je na policama trgovina prilično teško pronaći pouzdanu, visokokvalitetnu i zdravu mineralnu vodu. Ali onda ga možete kuhati kod kuće i znati od čega se sastoji. Neophodno je Voda - 3 litre; ahati - 1 šaka; membranski filter

Smokva ima mnoga imena - smokva, vinska bobica, smokva. Raste drvo koje daje ukusne i mirisne plodove u zemljama s vrućom klimom. Transport voća je problematičan, jer se brzo pogoršava, pa ga je prilično teško naći na prodaju. Ali ako imate priliku uživati u sočnoj pulpi smokava, to svakako morate iskoristiti, jer je voće izvor jedinstvenih tvari koje pozitivno djeluju na tijelo

Plodovi smokve imaju mnoga korisna svojstva. Štoviše, u normalnim uvjetima čuvaju se vrlo kratko, samo 2-3 dana. Stoga se bobice smokve često suše i suše. Istovremeno stječu poseban, jedinstveni ukus. Ako želite znati kako sušiti smokve, onda je također važno znati kako ih sakupljati i prati

Poznate palačinke mogu se napraviti od griza umjesto brašna. Takve će se palačinke posebno svidjeti djeci koja su hirovita pri pogledu na obični griz. I sigurno će im se svidjeti ove palačinke. Sastojci: Griz - 200 g; Jaje - 2 kom

Tražite nešto egzotično? Tada će vam se svidjeti salata sa smokvama i sirom. Okusa i izgleda vrlo neobično, ali vrlo zadovoljavajuće i ukusno. Neophodno je -3 smokve -100 g salate od rikole -100 g salate od kukuruza -100 g parmezana ili drugog tvrdog sira -50 g oraha -3 kašike l

Mnogi ljudi vole smokve za poseban ukus ovog proizvoda. Međutim, treba napomenuti da smokve sadrže i mnoge korisne tvari za ljudsko tijelo i imaju korisna svojstva. Smokve je najbolje jesti svježe. Ovaj proizvod je izvor željeza, fosfora, kalijuma, karotena, askorbinske kiseline i vitamina B

Smokve možemo nazvati različito: vinska bobica, smokva, smokva, smokva. Ova biljka je porijeklom iz Irana i Male Azije. Uprkos činjenici da se smokve rijetko uključuju u standardni set suhog voća za kompot ili međuobrok, njezino voće se često koristi u medicini i kuhanju

Mnogi recepti za pečenje sadrže tajnovite riječi "ugasite sodu octom". U stvari, nema ništa teško u otkupu sode. Dovoljno je samo kap kapi kiseline - limunske ili sirćetne kiseline. Neophodno je kašičica sode bikarbone (bez tobogana) nekoliko kapi sirćeta ili limunske kiseline Instrukcije Korak 1 Uzmite kašičicu sode bikarbone

Ako ranije niste mogli dobiti tanke i velike palačinke (s punom tavom), pogledajte ovaj jednostavan recept. S njim sam naučio kako ih kuhati. Palačinke su ukusne i zadovoljavajuće. Neophodno je Glavni sastojci: - jaja (2 kom

Vrlo jednostavna i ukusna torta sa zrelim višnjama ili višnjama. Torta je vrlo originalna i lijepo izgleda na svečanom stolu. Neophodno je - 1,5 kg svježe pavlake; - 200 g tamne čokolade (ili 2 čokolade); - 200 g putera

Korizma je najteža u pogledu svojih ograničenja, tako da ima puno pitanja o tome šta se ne jede tokom posta. U praksi je teško tek započeti, dok sumnje u dopuštenost određenih proizvoda same od sebe nestaju. Neophodno je - nemasna hrana

Kolačići su dobrodošla poslastica za one koji imaju slatke zube svih dobnih skupina, posebno ako se prave kod kuće i s ljubavlju. Domaća pečena roba ne samo da zasiti, već i umiruje dušu i tijelo svojom izdašnom aromom, pružajući osjećaj ugode i brige

Kiselo mlijeko može biti osnova za razna jela - kreme, umake, pekarske proizvode. Možete koristiti već kiseli proizvod ili ga sami fermentirati. Glavna stvar je ne jesti mlijeko koje je postalo gorko - ukusna jela neće proizaći iz njega. Pavlaka od kiselog mleka Ova krema s laganim okusom naranče može se poslužiti u popodnevnim ili popodnevnim čajevima

Ako je mlijeko ustajalo i kiselo u vašem hladnjaku, nemojte očajavati, od njega možete napraviti krepki svježi sir, koji je vrlo koristan za tijelo, sadrži puno kalcijuma. A ako je skuta kisela, onda pripremite zapanjujuće sirnike. Neophodno je Da napravimo skut od kiselog mlijeka:

Pravilno pripremljen džem od šljiva zadržava aromu i ukus svojstven ovom voću, kao i njihova korisna svojstva - vitamine i kiseline potrebne zimi. Pravila koja treba poštivati tijekom kuhanja omogućit će vam da dobijete ukusan i dugotrajan proizvod

S vremena na vrijeme svaka domaćica ima pitanje: kako prehraniti svoje domaćinstvo ujutro. Uprkos svim blagodatima kašice, ni djeca ni suprug neće doručkovati sa njima svako jutro. Napravite im laganu teksturu američke palačinke. Neophodno je - 1 jaje - 200 grama brašna - 150 grama jogurta - 1 kašičica

Proteini jaja su standardni proteinski prah koji se sastoji od prirodnih jaja u prahu, vitamina, aminokiselina, minerala i zaslađivača. Sadrži sve komponente potrebne za rast mišićne mase i smatra se najboljim u svojoj kategoriji. Blagodati proteina iz jaja Budući da je pileće jaje bogat izvor prirodno uravnoteženih aminokiselina i čistih proteina, koji su 100% zdravi, proteini iz jaja neophodni su ne samo za rast mišića, već i za bolju apsorpciju mnogih hranjivi

Proteini pilećih jaja vrlo su hranjivi i korisni za tijelo. Sadrže gotovo sve potrebne vitamine, elemente u tragovima i aminokiseline. Ponekad, kada pripremate jelo, proteini ostaju nepotraživani. Kako ih primjenjujete u kuhanju? Pripremite proteinsku pastu za crtanje, beze ili proteinsku kremu

Bjelanjci se široko koriste u proizvodnji slatkiša: keksa, beze, beze, pudinga, tepsija, suflea. Da biste ih dobro pobijedili, možete koristiti moderne kuhinjske uređaje ili stare uređaje, važno je poštivati određena pravila. Instrukcije Korak 1 Glavna tajna pahuljastih proteina su svježa jaja

Proteini, umućeni u gustu pjenu, ili, kako kuhari kažu, na tvrde vrhove, koriste se u mnogim receptima za pečenje, a ne samo. Ovdje su i razni sufle, beze i beze, glazure i krema. Bez obzira u koju svrhu umutite bijelo, postoji nekoliko čimbenika koji mogu negativno utjecati na proteinsku pjenu i pretvoriti vašu uzbudljivu kulinarsku avanturu u katastrofu

Omlet je izvrsno rješenje za doručak. Ukusan je, zdrav i brz. Međutim, ne mogu svi jesti žumanjke, jer je ovo visokokaloričan proizvod koji sadrži holesterol, a alergije na žumanjke su česte. U ovom slučaju, proteinski omlet je način da zadržite svoje omiljeno jelo i slijedite dijetu

Proteini su osnova mnogih deserta. Od njih se peku zračne beze, kuhaju i poslužuju s mliječnim umakom. Tartlete i lisnate cijevi punjene su proteinskom kremom, a izvrsni ukrasi na kolačima izrađeni su od plastične mase za crtanje. Da bi sve ove poslastice djelovale, bijele je potrebno pravilno umutiti

Ispod su recepti za pet najpopularnijih krema za torte. Kako napraviti kremu od kolača Krema se koristi za sendvič kolače Napoleon, Ryzhik i Medovik, a njima se pune i ekleri i kreme. Kada pripremate kremu, morate biti vrlo oprezni, inače možete sve pokvariti, ali ako se pridržavate svih preporuka, pojavit će vam se topljenje u ustima i izvrsna krema

Torta od haringe, izrezana na male komade, dostojna je zamjena za tradicionalnu haringu ispod bunde. To će biti izvrstan ukras za bilo koji stol. Neophodno je - 6-7 kolača od oblatni: - oko 200 grama fileta haringe; - 300 g šampinjona

Da biste pripremili ukusnu i originalnu poslasticu, nije potrebno potrošiti puno vremena i truda. Predlažem da ispečete neobični kolačić pod nazivom Obojene spirale. Neophodno je - brašno - 2 čaše + 2 kašike; - prašak za pecivo za tijesto - 0,5 kašičice

Bream ima izvrstan ukus i izuzetno je cijenjen među ribolovcima. Meso je masno i nježno, ali ima puno malih kostiju. Ovaj nedostatak može se nadoknaditi dugotrajnom toplotnom obradom. A najukusnija deverika dobiva se dinstanjem s povrćem i pečenjem u pećnici

Salata od mrkve neobično je zdravo jelo bogato vitaminima, mineralima i elementima u tragovima. Salate s mrkvom savršeno kombiniraju povrće i voće, kao i meso i plodove mora, tako da pripremamo salatu s mrkvom. Instrukcije Korak 1 Vitaminska salata od šargarepe

Prepeličja jaja se ponekad nazivaju ampulama zdravlja. Povećavaju otpornost tijela na različite viruse i infekcije, blagotvorno djeluju na rad mnogih organa i sistema. Nije ni čudo što su prepuni hranjivih sastojaka, vitamina i aminokiselina

Domaći sir izvrsna je alternativa sirevima kupljenim u trgovini. Uz to, domaći sir je zdrav, ne sadrži boje i napravljen je od prirodnih sastojaka. Neophodno je - 1 kilogram masnog zrnastog svježeg sira - 1 litar mleka - 2 žumanjka - 150 grama putera - 1/2 kašičice sode bikarbone - 2 kašike soli - zelje kopra po ukusu Instrukcije Korak 1 Skut prelijte mlijekom i zagrijte na laganoj vatri (ali ne pustite da zavri)

Mrkva je uobičajeno povrće za Ruse, koje se aktivno koristi u pripremi prvog i drugog jela, a konzumira se i svježe ili u obliku soka. No ako su zdravstvene dobrobiti cjelovitog povrća dokazane i dobro poznate, nutricionisti dovode u pitanje blagodati svakodnevnog pijenja soka od mrkve

Mrkva je vrlo zdravo povrće poznato svima. Štaviše, koristi i "vrhove" i "korijene". Mrkva se može koristiti i svježa - u salatama i u pripremama ili za pripremu prvog i drugog jela (a ponekad i deserta). Blagodati mrkve Svijetlo narančasto povrće sadrži mnoge vitamine potrebne za nas, posebno vitamine skupine B, vitamin A i beta-karoten, kao i E, C i K

Jela od janjetine odlikuju se bogatom aromom i ukusom. Janjetina se može koristiti u različitim jelima: prvo, drugo, kao roštilj. Samo ako dugo kuhate ovu vrstu mesa, postat će žilavo i suho, može izgubiti svoju jedinstvenu aromu. Da se to ne dogodi, janjetinu skuhajte u foliji ili pržite po posebnom receptu

Cimet je drvo porodice lovor koje raste u tropskim područjima. Prije nego što se nađe na policama, raste dvije godine, nakon čega se kora odsiječe i suši od nje. Začin se dobija iz njegovog unutrašnjeg tankog sloja. Sastav začina Cimet sadrži mnogo elemenata koji blagotvorno djeluju na zdravlje ljudskog tijela

Pileća tjestenina je ukusno i zadovoljavajuće jelo napravljeno od dostupnih sastojaka. Pored jednostavnog recepta za ovo jelo, postoje i sofisticiranije varijacije koje uključuju dodatne sastojke. Neophodno je Jednostavni recept s pilećom tjesteninom:

Postoji mnogo recepata za pravljenje tepsija od svježeg sira. Tepsija od svježeg sira nije samo izdašna, već i niskokalorična. Postoje recepti za tepsije s jabukama, bananama, dijetalne i druge. Ako doručkujete s tepsijom od svježeg sira, to neće naštetiti vašoj figuri i teško da ćete poželjeti jesti prije ručka

Polpete ne treba miješati s tako popularnim jelom kao što su kotleti. Suprotno popularnoj zabludi, ova se dva jela međusobno razlikuju ne samo po obliku. Za razliku od kotleta, polpete se paniraju isključivo u brašnu, a povrću, kuvanoj pirinču, sušenom voću ili pireu od krompira sigurno se dodaje glavna komponenta (meso ili riba)

Zvijezde cimeta nisu samo ukusna poslastica, već i prekrasan ukras za novogodišnji ili božićni stol. Ova peciva bit će sjajan poklon za zimske praznike. Priprema hrane Da biste napravili zvijezde od cimeta, trebat će vam: 3 šalice mljevenih badema, 1 žlica

Nježna, vruća i trpka aroma cimeta čini da pupoljci zalepeću u iščekivanju nečega uzbudljivo lijepog, poput kafe s cimetom, nevjerovatne prozračne torte ili bestežinske lepinje. Cimet je drevni začin koji se koristi ne samo u kuhanju. Instrukcije Korak 1 Kuhanje U kulinarstvu se cimet koristi kao aroma za pecivo, kreme i slatkiše

Kopriva je prvo proljetno zelje od kojeg se može napraviti prekrasna vitaminska juha. A u ovoj "gorućoj ljepotici" zaista ima dovoljno hranjivih sastojaka: 30 grama koprive sadrži dnevnu dozu karotena i vitamina C. Neophodno je - 200 g svježe koprive

Razno jestivo bilje i samoniklo bilje sakupljano je od davnina. Nedavno se smanjio interes za "tihi zeleni lov". Ali nepovoljna ekološka situacija navodi na povratak zaboravljenim "zelenim" receptima. Među njima je i salata od koprive

Juha od kiselice i koprive pravo je proljetno jelo. Imajući laganu kiselinu i zasićen vitaminima, zasitit će vas energijom i neće dodati dodatne kalorije. Blagodati takve juhe su očite: kopriva sadrži ogromnu količinu minerala i vitamina potrebnih svima

Kapari su plodovi i nepuhani pupoljci grma kapara. Kisele se ili slane - dobija se začin posebnog ukusa i jakog mirisa. Kapari su popularni među specijalistima kulinarstva u Francuskoj, Italiji i Grčkoj, ali se mogu naći i na policama naših trgovina

Po svom izgledu irga je slična crnoj ribizli. Ove slatke tamnoplave bobice su ukusne i zdrave. Međutim, ne znaju svi o kakvoj se kulturi radi i zašto je dobra. Irga je malo drvo ili listopadni grm. Listopadno znači da lišće otpada u određeno doba godine

Ribu gobija odlikuje sjedilački način života i prilično velika glava u odnosu na tijelo čija je duljina obično 10-20 cm. Znanstvenici znaju mnoge sorte ove ribe, općenito su svi predstavnici podijeljeni u dvije skupine - slankaste -vode i mora

Kopriva sadrži mnogo vitamina i drugih hranljivih sastojaka. Stoga je ljeti vrijeme za pripremu ukusnih salata s mladim lišćem koprive. Salata od govedine i koprive Sastojci: - 400 gr kuvane govedine; - 2 kuvana krompira

Ružičasti losos na pari nikako nije pusta i neukusna hrana. Kuhan u dvostrukom kotlu bez ulja i soli, postat će izvrsno dijetetsko i ukusno jelo za ljude koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, za djecu koja su upoznata s komplementarnom hranom i za one koji žele voditi zdrav način života i pravilno se hraniti

Prije kupnje ljekovitog pčelinjeg nektara, provjerite med, da li je prirodan ili ne, kod kuće. Srećom, kad ste samo jednom probali pravi med, prilično je teško u budućnosti pogriješiti s odabirom: ovaj će se okus pamtiti jako dugo. Da biste provjerili med, prirodni ili ne, kod kuće, za početak kupite 100-200 grama proizvoda u prozirnoj teglici i počnite ga proučavati

„Tečni dim je aromatično sredstvo dizajnirano da proizvodi dimljeni ukus i aromu proizvodima nanošenjem na površinu proizvoda ili dodavanjem direktno tokom kuhanja. Neophodno je Za dimljenu haringu: 1 kg haringe; 100 g soli

Vojnička kaša na polju obično se pripremala od heljde, prosa ili bisernog ječma, uz dodatak variva i povrća. Ovo jednostavno i izdašno jelo tradicionalno se služi 9. maja, u znak sećanja na teške dane vojske i Velike pobjede. Međutim, omiljeni recepti naših djedova mogu postati poznati bilo kojoj porodici, pogotovo ako vole izlaziti na selo i kuhati hranu u poljskim uvjetima

Karamelov sos je mješavina karameliziranog šećera i tečnosti. Savršen je dodatak nekim desertima kao što su kremšnite ili Panna Kota, sladoled i izvrstan ukras za pudinge. Najjednostavniji umak od karamele pravi se s vodom, maslacem i vanilijom, dok sofisticiranije opcije uključuju vrhnje, limunov sok, pa čak i balzamični ocat

Razna začina omogućavaju vam da radikalno promijenite uobičajeni ukus, dodate začin, ublažite oštre note, istaknete neke naglaske i uklonite druge. Ne smatraju se korisnima svi, uključujući tečni dim, koji se praktično povlači s tržišta. Međutim, njegov efekt možete stvoriti kod kuće

Osobitost takvog alkoholnog pića poput likera je slatkast i sladak okus. Kultura pijenja takvog pića leži u pažljivom odabiru predjela koje se najčešće usklađuje s okusom samog likera. Određene vrste hrane daju alkoholnom piću ugodan aftertaste, a sprečavaju ga i da brzo podstiče opijenost

Francuski liker Cointreau izumio je 1875. Edouard Cointreau. Od tada je postao poznat širom svijeta zahvaljujući jedinstvenom složenom ukusu i originalnoj bočici čiji izgled nije poznat ni manje ni više nego sam alkohol. Ovaj liker od naranče obično se koristi za pripremu različitih alkoholnih koktela ili se konzumira u čistom obliku

Pojavu viskija svijet duguje redovnicima, koji su ga prvi dobili miješanjem vode sa osušenim i mljevenim zrnima ječma. Tada je nastali alkohol ostavljen da se nekoliko godina čuva u drvenim bačvama. Vremenom su, uz ječam, proizvođači počeli koristiti raž, pšenicu i kukuruz

Svi ponekad poželimo počastiti se desertom. Dobrote kupljene u trgovini uplašuju velikim brojem sumnjivih aditiva i konzervansa. Ali sami možete napraviti ukusni 100% prirodni desert od sirove hrane uz minimalne troškove. Vrlo jednostavan recept za ukusnu i zdravu poslasticu

Zeleni grah je povrće koje pripada porodici mahunarki. Njegova druga imena su: "francuski", "zeleni", "šparoge", "šećer". Zeleni grah se preporučuje za dijetetsku ishranu. Zeleni grah je vrlo koristan za tijelo:

Često, nakon kuhanja čorbe ili supe, mnoge domaćice pojedu kuhano meso. Većina se pita šta se od toga može pripremiti. Treba imati na umu da se kuhano meso može koristiti i za pripremu glavnih jela i za pripremu svih vrsta salata i grickalica, punjenja pita itd

Za kuhanje roštilja možete koristiti razne vrste mesa: svinjetinu, piletinu ili govedinu. Način mariniranja mesa igra važnu ulogu. Ocat je najčešće prisutan u receptima za svinjski ćevap. Kebab od svinjetine s octom imat će posebnu aromu i blagu kiselost

Ocat svinjskom kebabu daje karakterističnu kiselost i aromu. Mnogi kulinarski stručnjaci tvrde da je svinjski ćevap najbolji. Ispada mekano, sočno, masno i gotovo ga je nemoguće pokvariti. Neophodno je jedan kilogram svinjetine

Postoji mnogo načina za mariniranje svinjetine. Svatko bira po svom ukusu. Ali postoje stvarno dobri načini za mariniranje svinjetine, na koje je jednostavno nemoguće ne obratiti pažnju. Svinjetina je dobra i za roštiljanje i za prženje i za pečenje

Cikla je ljudima odavno poznata kao povrće i ljekovita biljka. Korijen povrća i vrhova sadrži puno elemenata u tragovima i vitamina. Takođe, ovo povrće ima odličan ukus. Postoje mnoga jela, na primjer, dobro poznata cikla ili vinaigrette, koja uključuje repu

Vrlo nježni desert može se napraviti od svježeg sira i riže. Sočan, prozračan, puding od sirnice i pirinča, sličan tepsiji. Može se kuhati i u pećnici i u multivarku ili dvostrukom kotlu. Neophodno je Za osam porcija: - 250 g svježeg sira

Neobičan recept za meso marinirano jabučnim octom s okusom češnjaka svidjet će se onima koji vole kulinarske eksperimente i žele goste iznenaditi zanimljivim jelom iz Španije. Neophodno je Sastojci za 4 osobe: - 1 kg svinjskog filea

Vepar je najbliži srodnik domaće svinje, ali ima duže noge, veću glavu i gustu dlaku. Ali njegovo meso kao životinja rođena i odrasla na slobodi, hranjeno u prirodnim uvjetima, sadrži manje masti i više proteina. Ima manje nezasićenih masnih kiselina i bogat je vitaminima B i mineralima

Stoljećima su alhemičari pokušavali dobiti životni eliksir, razvrstavajući stotine hiljada skupih i egzotičnih sastojaka. Prema mišljenju mnogih sljedbenika prirodne prehrane, djelomično potvrđenim rezultatima znanstvenih istraživanja, "

Plata sa sirom (plato) izvrsno je tradicionalno predjelo za vino, ali može poslužiti i kao originalna neobična alternativa desertima. Asortiman sireva poslužuje se ili na običnoj keramičkoj ploči ili na drvenoj dasci. Prirodni okus sira neće se potpuno otkriti ako se posluži odmah nakon što se izvadi iz hladnjaka

Danas se sve krivotvori, a ni sirevi nisu izuzetak. Štoviše, sir se mnogo češće krivotvori od ostalih proizvoda. Danas je vrlo teško dobiti pravi sir. Sir poznatih marki, koje je napravila neka nepoznata osoba, prodaje se svuda. Ali i dalje možete razlikovati pravi proizvod od lažnog

Mnoge majke svoje bebe hrane instant kašom, prikladno je i brzo. Uz to, ova kaša je obogaćena vitaminima i pristupačna je. Ali često se dogodi da beba odbije kašu određenog proizvođača ili se približio rok trajanja otvorenog pakiranja. Onda se mama pita šta da radi sa ovom kašom?

Porast tjelesne temperature prati većina bolesti povezanih s upalnim procesima u tijelu. Visoka temperatura je posljedica zaštitne reakcije tijela koja se bori protiv infekcije, zahvaljujući čemu se bolest brže povlači. Ali ako je temperatura previsoka, možete je srušiti bez tableta, uz pomoć ukusnih bobica, koristeći narodne metode

Čak i potpuno neiskusni kuhar mora pokušati pokvariti heljdinu kašu - ona je tako bogatog okusa i arome. Heljdu možete kuhati na različite načine - u loncu, mikrovalnoj pećnici, multivarku, pećnici, pa čak i na vatri. Svatko će odabrati najbolju opciju za sebe

Od bundeve se može napraviti ukusno i aromatično italijansko jelo - lazanje. Ova je poslastica i ukusna i zdrava. Izgleda vrlo atraktivno na stolu, ali može se skuhati za nekoliko minuta. Neophodno je - 500 g mlevene piletine - 500 g bundeve - 3 kašike

Jagnjeći paprikaš s povrćem aromatično je, hranjivo i ukusno jelo. Što više meso dinstate, to će biti mekše i ukusnije. Poželjno je meso pirjati sat vremena u vodi sa dodatkom limunovog soka prije dinstanja. Neophodno je 1 kg

Marshmallow je desert koji vole ne samo djeca, već i mnogi odrasli. Sljez koji se prodaje u trgovinama često sadrži razne umjetne boje, arome i druge štetne sastojke, pa je najbolje ovo jelo kuhati kod kuće. Neophodno je - proteini iz tri kokošja jaja

Kaša bez mlijeka prilično je često jelo na posnom stolu. Kuva se u vodi, u njega se mogu dodati pečurke, tikvice, jabuke i drugi biljni proizvodi. Ali takva kaša ne bi trebala sadržavati životinjske masti. Kaša bez mlijeka priprema se i kao dijetetski obrok za određene bolesti gastrointestinalnog trakta

Trešnja je korisno, vrlo zanimljivo voće. Iako postoje sorte koje se razlikuju po razini kiselosti, trešnje su uglavnom prilično kisele bobice. Ovaj ukus bio je razlog pripreme vina. Trešnje su probavna pomoć. Bobica snažno potiče apetit

Kuhana riba je dijetetski proizvod koji ljudsko tijelo lako apsorbira. Izvor je vrijednih životinjskih proteina, vitamina i minerala. Ali ne treba misliti da kao i svaki dijetetski proizvod, i kuhana riba nema izražen ukus. Kuhanjem ribe možemo dobiti ne samo ukusnu juhu - osnovu za riblju čorbu ili riblju čorbu, već i izvrsno glavno jelo koje sosom i prikladnim prilogom može ukrasiti bilo koji obrok

Da biste napravili kulinarska remek-djela ili izračunali sadržaj kalorija u jelu, ponekad morate znati koliko teži kokošje jaje ili bilo koja od njegovih komponenti. To možete učiniti čak i ako nemate vagu pri ruci. Prosječna težina jednog kokošjeg jajeta Kokošja jaja mogu se uvelike razlikovati po veličini i težini - najmanja jajašca koja nose mladunci mogu „propasti“i doseći i do 40 grama, a posebno veliki „primjerci“teže su više od stotinu

Pita Kol-byurei jelo je iz turske kuhinje. Neobičan punjenje ovom jelu daje misterioznost. Ispada ukusna i aromatična torta. Neophodno je - 200 ml mleka - 3 šolje brašna - 200 g spanaća - 3 jaja - biljno ulje - 50 g luka - 1 tbsp

Viski je prilično jako alkoholno piće. Mnogi ljudi preferiraju takozvani "blended" viski od čistog viskija, ili, drugim riječima, razrijeđenog dodavanjem bezalkoholnih komponenti. Kako pravilno miješati viski? Neophodno je -whiskey

Nijedna uravnotežena prehrana nije potpuna bez plodova mora, koji bi trebali biti često na stolu kako bi pomogli tijelu da dobije potrebne aminokiseline, minerale i vitamine. Dagnje su divna morska hrana - lako su probavljive, imaju najmanje kalorija, a jela od školjki su izdašna i vrlo ukusna

Morski plodovi poput dagnji često se nalaze u mediteranskoj kuhinji. Ovi se školjkaši morskih mekušaca mogu razlikovati po glatkim, klinastim ovalnim ljuskama ljubičaste, smeđe-zlatne ili zelenkasto-žute boje. Prije nekoliko stoljeća dagnje su u ogromnim količinama konzumirali siromašni stanovnici mediteranskih sela kojima su školjke zamjenjivale gotovo sva jela

Dagnje odavno više nisu delicija. Ne prodaju se samo u hipermarketima, već često i u redovnim trgovinama po pristupačnoj cijeni. Postoji mnogo recepata sa školjkama, najčešće se peku u pećnici s raznim nadjevima. Neophodno je - 500 g novozelandskih dagnji (oko 12 komada)

Razmišljajući o Istoku, ne možemo se ne sjetiti kineske riže. Možete zaroniti u orijentalnu bajku i obradovati se prekomorskim užicima ne napuštajući svoj dom. Da biste to učinili, dovoljno je skuhati ukusnu i aromatičnu rižu. Neophodno je pirinač - 1 čaša

Punjene dagnje - recept koji će postati prava blagodat za ljubitelje sočnih i zdravih delicija. Delikatno i hranjivo meso školjki dat će dašak sofisticiranosti svakom svečanom jelu, uključujući novogodišnje. Proizvod je bogat jodom, proteinima i ima malo masti

Stručnjaci kažu da u pogledu ukusa slane gobice nisu inferiorne od poznatih mliječnih gljiva. Prženje ove gljive je takođe moguće, ali to nije za svakoga. Bilo da solite, marinirate ili pržite, ali prije bilo koje od ovih vrsta obrade, gobije treba temeljito namočiti u hladnoj vodi, a zatim ih skuhati

Od dagnji možete kuhati razna jela: salate, omlete, vruće grickalice, supe. Meso od školjki dodaje se umacima od tjestenine, dodaje se preljevima za pizzu. Dagnje se izvrsno slažu sa umakom od paradajza ili vrhnja, kao i sa začinskim biljem, vinom i limunovim sokom

Dagnje su prilično popularna morska hrana. Imaju mnoga korisna svojstva. Odavno su počeli umjetno rasti. Sada se na posebnim farmama godišnje uzgaja oko deset miliona tona ovih mekušaca. Korisna svojstva dagnji Dagnje su bogate zdravim mastima, koje uključuju korisne polinezasićene kiseline

U modernim supermarketima asortiman morskih plodova upečatljiv je u svojoj raznolikosti. Stoga gurmanima nije teško pripremiti i najkapricioznija jela. Dagnje danas ne cijene samo kuhari zbog specifičnog okusa delikatesa, već i nutricionisti i sportisti zbog njihovih jedinstvenih nutritivnih kvaliteta, bogatstva elementima u tragovima i niskog sadržaja kalorija

Bourbon je odličan digestiv. Ovaj američki viski napravljen je od kukuruza (najmanje 51%) i odležava u zapečenim bačvama. To mu, kao i ostalim suptilnostima izrade burbona, daje neuporedivu aromu vanilije i cimeta, kao i karakterističan slatkast ukus sa dugim aftertasteom

Kobasice su jedan od mesnih proizvoda koji uključuje dodatno kuhanje. Mogu se kuvati u vodi, kuhati na pari, a takođe i pržiti na razne načine: na žaru, u tavi, pržiti sa povrćem i peći u pećnici. Neophodno je Za kuhanje:

U kulinarskoj tradiciji različitih nacija postoji mnogo načina prerade mlijeka, posebno fermentacije. U ruskoj kuhinji ova metoda se koristi za proizvodnju jogurta, u bugarskoj kuhinji - jogurta, a u gruzijskoj kuhinji - jogurta. Matsoni je tradicionalno piće od kiselog mleka gruzijske kuhinje čija istorija seže mnogo vekova unazad

Pileće jaje je hranjiv proizvod koji sadrži veliku količinu za tijelo vrijednih tvari. Od jaja se mogu napraviti mnoga ukusna i zadovoljavajuća jela, od jednostavne kajgane do bogate pekarske robe. Istina, da biste stvorili neke od njih, morate tačno znati težinu ovog proizvoda

Dagnje, lignje, kapice, hobotnice, škampi i ostali plodovi mora nisu samo vrlo ukusni, već i zdravi dijetetski proizvodi. Bilo koja morska hrana sadrži puno vitamina, minerala i proteina potrebnih za normalizaciju metabolizma. Možete kupiti ukusne morske plodove u marinadi u trgovini, ali možete marinirati morski koktel tako da ispadne ništa lošiji od trgovinskog, možete i kod kuće

Ukha je jedno od omiljenih jela ribara. Kako je lijepo sjediti kraj vatre, miješati je u loncu, ukusno i bogato. Ali ponekad naiđete na činjenicu da ovo jelo nije tako ukusno ako je čorba gorka. Da uho ne postane gorko. mora se pripremiti prema određenim pravilima

Prženi bakalar ukusno je i zapanjujuće jelo za bilo koji ručak ili večeru. Sama riba nije previše masna, ali zadovoljavajuća, bogata vitaminima, fosforom i jodom, stoga je savršena za medicinsku i dijetalnu ishranu. Da prženi bakalar ne postane suh i žilav, može se marinirati ili kuhati u raznim umacima

Grčko jelo "Kleftiko" ima zanimljivu istoriju svog porijekla. Njegovo ime se doslovno prevodi kao "ukradeno meso". Takozvani recept za janjetinu izumljen je tokom rata. Iskopali su rupu u zemlji, pokrili je ugljem, solju, mesom i začinskim biljem, a odozgo je prekrili slojem gline

Pravilno kuhano meso uvijek ima odličan okus, ali čak i savršeno skuhanom jelu često nedostaje jedan mali detalj - umak. Kako od velike raznolikosti umaka odabrati onaj koji najbolje upotpunjuje ukus mesa? Umaci od mesa - opći principi i metode pripreme Prije svega, prilikom odabira umaka za meso, trebate se osloniti na vlastiti ukus, jer su mnogi sosovi kompatibilni s mesnim jelima

Jela od haringe gotovo su neizostavan atribut svakog svečanog stola. Da bi ih pripremile, hostese često kupuju već izrezane filete kako bi uštedjele vrijeme i ne bi ih mučile vađenjem malih kostiju, kojih ove ribe ima prilično puno. U međuvremenu, nije tako teško izvaditi kosti iz cijele haringe u procesu rezanja

Prozračan, nevjerovatno ukusan, ovako možete opisati pitu od kafe s narančom. Vrijedno je napomenuti da je može kuhati čak i početnik kulinarski specijalist, a na to će potrošiti malo vremena. Neophodno je - pileće jaje - 5 kom

Volite li jela od pirinča? Ili ćete ga možda skuhati prvi put? Želim vam ponuditi vrlo jednostavan i ukusan recept za tursku rižu. Ako ste ljetovali u Antaliji, Bodrumu ili Marmarisu, vjerojatno ste probali nevjerojatan mrvičasti pilaf. Tajna je u tome što se riža ne kuha u loncu, već u tavi

Pirinač je glavna komponenta nacionalnih jela zemalja Azije i Kavkaza i omiljeni prilog u mnogim drugim zemljama. Možete reći i da je pirinač kultura koja se dobro slaže s različitim dijetama, na primjer, uključena je u prehranu ljudi koji se pridržavaju "

Lagana juha od povrća savršena je za hranjenje svih članova porodice, od ranog proljeća do oblačnih jesenskih dana. Dodavanje nemasnih mesnih okruglica dodati će hranjivu vrijednost i okus jelu. Sastojci: Govedina - 350 g; Okrugla riža - 4 kašike

Pirjanje je pirjanje metoda kuhanja u kojoj se sadržaj kuha u umaku ili juhi uz dodatak začina na dovoljno niskoj temperaturi. Obično ovaj postupak traje od trideset minuta do sat i po. Za ovu vrstu prerade mesa poželjno je koristiti bedro, lopaticu ili vrat

Prvo, urbech je ponos Dagestana, i drugo, jedan je od sastojaka zdrave prehrane. Gusta pasta koja se sastoji od orašastih plodova podsjeća sve na dobro poznatu "Nutellu", ali da budem iskrena, šteta je staviti ih na istu policu. Dagestanski gorštaci poveli su Urbecha sa sobom u planine kako bi obnovili i održali snagu

Razni umaci od riže dodaće nove okuse ovom poznatom prilogu. Jednostavni na bazi sojinog umaka ili paste od paradajza unose raznolikost u vašu svakodnevnu domaću večeru. A sos pripremljen prema originalnom receptu učinit će od riže jelo dostojno svečanog stola

Postoji mnogo recepata za razne podmetače. Vruće ili hladno, crveno ili bijelo. Sos je u osnovi isti umak samo što ima drugačije ime domaćinstva. Stoga je njegova svrha potpuno ista kao i umaka - učiniti jelo ukusnijim, apetitnijim i sočnijim

Pirinač je nezamjenjivi prehrambeni proizvod, bogat vitaminima i mikroelementima. Od nje možete pripremiti razna jela: supe, salate, žitarice, glavna jela i deserte. Napravite puding od pirinča i kuglice od riže za ukusna i zdrava jela. Neophodno je Sutlijaš:

Grožđice se na Istoku nazivaju grožđe, koje se suši sjemenkama. Ako su grožđice bez sjemenki, zovu se grožđice. Bilo kojim načinom sušenja grožđa odabiru se zreli plodovi visoke kvalitete, bez znakova truljenja i kvarenja. Alkalno sušenje grožđa Da bi se grožđe alkalnom metodom osušilo do grožđica, pripremite rastvor od 20 g kalijeve kiseline i 10 g kreča, razrijeđen u litru vode

Količina i kvaliteta konzumiranog alkohola nisu uvijek razlog lošeg osjećaja. Koliko god se čudno čini, razlog bolesti može biti i međuobrok poslužen s alkoholom. Gazirana pića Većina ljudi navikla je piti alkoholna pića mineralnom vodom ili soda

Recept za šećerne kolačiće toliko je jednostavan da će čak i oni koji su daleko od kuhanja u bilo kojoj od njegovih manifestacija moći na njemu ispeći ukusan i brz desert. Neophodno je Sastojci za 25 kolača: - 4-5 jaja (250 gr

Kobasice u tijestu su pečeni proizvodi koji se sviđaju i malim i velikim. Takve kobasice dobro je ponijeti sa sobom na put, na posao. Djeca ih rado jedu za doručak ili popodnevni čaj. Napravite kobasice u tijestu - ukusno i ukusno jelo. Neophodno je kobasice

Od tijesta na tijestu dobijaju se vrlo nježna, ukusna peciva. Dobar je za pravljenje torti od sira, pita, pita, lepinja. Može se učiniti slatkim, a možete dodati šećer samo u testo - dobijete testo za pite sa slanim nadjevima. Instrukcije Korak 1 Zagrijte mlijeko na 35 ° C (ne možete ga više zagrijavati, inače će štapići kvasca umrijeti)

Za pitu koristite šumu Vengerka (sitni duguljasti plodovi) ili suve šljive (male zaobljene plodove). Sušene ili sušene šljive možete stavljati u pečene proizvode (po mogućnosti mesnate plodove domaćih mađarskih i italijanskih mađarskih). Bolje je uzimati grožđice male i okrugle, bez sjemenki

U početku je koktel bio mješavina alkoholnih pića, čija je glavna komponenta bio konjak ili rum, s kojima se votka sada uspješno natječe. U pripremi koktela važnu ulogu igra uspješna kvantitativna kombinacija pojedinih sastavnih dijelova. Iako je omjer često proizvoljan, što vam omogućava da budete kreativni i kreirate nove recepte za koktele

Sendvič sa crvenom slanom ribom za doručak - šta može biti bolje? Slanu ribu možete bez problema kupiti u trgovini, ali kod kuće iz nekog razloga ispadne puno ukusnija. Pored toga, sami možete kontrolirati stepen soljenja ribe i začina njenog soljenja

Kuhanje povrća na pari jedna je od najzdravijih metoda kuhanja. Činjenica je da se tijekom kuhanja ili prženja gube posebno važni vitamini, minerali i hranjive tvari koje sadrži povrće. Međutim, ove hranjive sastojke i elemente možete uštedjeti kuhanjem povrća u duplom kotlu

Salate od stabljike ili korijena od celera mogu biti i lagana ljetna grickalica i dodatak masnom mesu sa roštilja koji se služi u hladnim danima. Ovisno o receptu, prikladni su za one koji slijede figuru ili koji traže novi, svježi ukus bez brige o kalorijama

Kada želite drijemati usred radnog dana, ali umjesto toga trebate otići na dosadan sastanak, u pomoć će vam doći komad tamne čokolade ili sjemenki bundeve. Ove i druge dolje opisane namirnice pomoći će ublažiti umor, izoštriti fokus i energizirati tijelo

Korijen đumbira koristi se u kuhanju, ali se zbog svojih ljekovitih svojstava, visokog sadržaja vitamina i minerala koristi i u medicini. Ima trpku aromu i opor ukus, što je zbog sadržaja esencijalnog ulja i supstance gingerola slične fenolu

Lizalice su dobro poznate djeci rođenoj krajem osamdesetih - početkom devedesetih godina prošlog vijeka. Budući da je u ovom periodu bilo vrlo teško nabaviti slatkiše i druge slatkiše, pronađen je jeftin i brz način izrade slatkiša od kuće kod kuće

Elem je napitak sličan pivu, koji se pravi postupkom "gornje fermentacije" - odnosno korištenjem kvasca koji tijekom fermentacije ispliva na površinu (zbog čega se naziva "gornjom fermentacijom"). Izrađuje se u Engleskoj od početka 7

Paštete su savršene za predjela, mogu se koristiti za grickalice i obilne doručke ili se dodaju drugim jelima kao dodaci. Najbolja pašteta je pašteta koju ste sami napravili, samo se morate strogo pridržavati recepata i znati neke tajne i pravila

Čak i jednostavno jelo - tjestenina s varivom, može se pripremiti na takav način da vas neće biti sram staviti je na stol. Ne miješajte sve sastojke u jednoj šerpi za ukusno i aromatično, ali neugledno jelo. Potrošite malo truda, rezultat će vam donijeti zadovoljstvo ne samo zbog hrane, već i od njenog promišljanja

Đumbir je prestao biti egzotični gost na stolovima Rusa. U bilo kojem supermarketu i na bilo kojem tržištu možete pronaći ovu bizarnu kičmu. A recepti s đumbirom u kantama hostesa su se u posljednje vrijeme znatno povećali. Đumbir i dalje osvaja srca ne samo izuzetnom aromom, suptilnom oštrinom, već i korisnim svojstvima

Đumbir se može naći u svakom supermarketu. Kuhari ga koriste svježeg i osušenog, samljevenog i nasjeckanog na sitne komade, a za neka jela možda će vam trebati korijen konzerviran u sirupu. Kod nas su se likeri, kompoti, sbitni, likeri i kaša prvo pripremali sa đumbirom, a u Evropi se koristio za poboljšanje okusa ale i hleba

Vjerovatno su mnogi čuli od bake i djeda da je jesti jabuke zajedno s korom vrlo korisno. Smatra se da sadrži najveću koncentraciju vitamina i hranljivih sastojaka. Međutim, u surovoj klimi Rusi praktično nemaju priliku tokom cijele godine uživati u plodovima uzgajanim na vlastitom zemljištu

Jabuke su jedinstveni proizvod. Nimalo su među najpoznatijim voćem. Kombiniraju izvrstan ukus i niz korisnih svojstava zbog kojih ih cijene liječnici i nutricionisti. Blagodati jabuka za tijelo Jabuke sadrže visoku koncentraciju vlakana i pektina, koji pomažu u čišćenju tijela i poboljšanju probave

Lignje su vrijedna morska hrana koja se preporučuje da se uvrsti na jelovnik ljudi svih dobnih skupina. Osjetljivo meso koje sadrži proteine, vitamine B, C, E, PP i polinezasićene masne kiseline korisno je čak i za djecu. Lignje su lako probavljive, bez izazivanja osjećaja težine, pospješuju aktivaciju metabolizma, rad srca i želuca

Guska pečena s jabukama prava je klasika u kuvanju živine. Takvo jelo uvijek izgleda svečano i ukrasit će svaki svečani stol. Guska pečena s jabukama svojom će aromom potaknuti apetit i najprevidnijim gostima. Neophodno je guska

Ljekovita svojstva mlijeka i mliječnih proizvoda poznata su od davnina. Asortiman mliječnih proizvoda je raznolik, proizvođači proizvode preko 100 vrsta robe, uključujući sireve, svježi sir, proizvode od kozjeg mlijeka i mliječne deserte. Zašto je kozje mlijeko korisno Kozje mlijeko je ukusan i vrijedan proizvod, njegove prednosti su neosporive

Kako očistiti haringu od kostiju pitanje je od interesa za veliki broj domaćica koje su barem jednom kuhale haringu ispod bunde ili bilo koje aromatične grickalice s nježnim ribljim fileima. Ispada da za dobivanje čistog fileta haringe morate imati kulinarske tajne

Drva ili drva najpopularniji su sportski lovački objekti. Meso ovih ptica smatra se delikatesom. Osim toga, vaš vlastiti plijen uvijek ima bolji ukus. Drvaci se kuhaju uglavnom prženi. Neophodno je 6 komada drvenih pijeska

Riba je dobar izvor proteina, minerala i raznih vitamina. Mnogi stručnjaci vjeruju da je riba vrijedniji proizvod od mesa. Sve je to zbog činjenice da u ribi ima puno masnih kiselina koje blagotvorno djeluju na stanje tijela. Sve vrste riba možemo podijeliti u nekoliko kategorija:

Ne morate trošiti puno vremena na pripremu ukusnog deserta za čaj. Pokušajte napraviti osjetljive kolače od skute, korisne bombone od sušenog voća i orašastih plodova ili umutite zobene pahuljice. Sirovi kolači a la "Rafaello"

Mlade domaćice često ne znaju kako pravilno sjeći losos. Postoji mnogo načina čišćenja, neki od njih su prilično jednostavni i ne zahtijevaju vještine. Riblji fileti dobri su za soljenje, pečenje, pripremu jela za dječju hranu. Neophodno je - losos

Sječenje ribe na filete na prvi pogled nije lak zadatak. Međutim, vrag nije tako strašan koliko je naslikan. Izrada fileta postupak je odvajanja ribljeg mesa od kože i kičme, kao i od nejestivih dijelova: glave, repa, peraja i malih kostiju

Sezam je porijeklom iz Južne Afrike, a trenutno se uzgaja na Dalekom Istoku, Indiji i Centralnoj Aziji. U srednjem vijeku seme sezama vrijedilo je zlata. Prilično su male veličine, ali nude ogromne zdravstvene prednosti. Sprečava razvoj dijabetesa Sezam je prepun magnezijuma i drugih hranljivih sastojaka koji se koriste u borbi protiv dijabetesa

Kuglice jetre u košarama sa sirom oduševit će goste i kućne ljubimce. Uz to, jelo je izvrsno hladno predjelo. Priprema lopti od jetre prilično je jednostavna. Navedena količina hrane dovoljna je za 50 kuglica. Neophodno je - teleća jetra - 500 g

Većina budućih majki neprestano razmišlja o tome šta tačno jedu. Ovakvo razmišljanje može biti izvor stresa i tjeskobe, što je prilično štetno za tijelo. Postoji nekoliko namirnica koje treba uključiti u vašu prehranu. Instrukcije Korak 1 Jaja su jedna od najzdravijih namirnica u svijetu

Sezam (ili, drugim riječima, sezam) je uljarica, njegovo sjeme se široko koristi u kuhanju. Sezam dobija karakterističnu aromu i ukus tokom procesa prženja. Instrukcije Korak 1 Ako ste seme sezama kupili u ljusci, prvo ga trebate oljuštiti

Poznato je o pozitivnom učinku đumbira na imunološki sistem i dobrobit ljudi. Ali ova hrana ima i negativne strane, pa morate znati kako pravilno jesti đumbir. Korisna svojstva đumbira Prvo morate shvatiti šta je đumbir. Puno ime ove biljke je ljekoviti đumbir, ponekad se naziva i ljekarna

Naši preci su znali za blagodati đumbira. Korijen ove biljke uspješno se koristi za liječenje bolesti želuca i raznih crijevnih poremećaja. Sadrži supstance koje blagotvorno djeluju na cijelo tijelo u cjelini. Ljudi često odbijaju konzumaciju đumbira zbog činjenice da ne znaju uvijek kako pravilno postupati s njim

Juhe od morskih plodova odlikuju se visokom hranjivom vrijednošću i izvrsnim ukusom. Uvjerite se u to praveći krem juhu od rakova. Samo imajte na umu da je ovdje potrebno pravo meso rakova, koje nema nikakve veze sa poznatim sastojkom za salate

Popularnost salate od rakova među Rusima lako je objasniti. Priprema ovog jela ne zahtjeva značajne vremenske i financijske izdatke, osim toga, ova salata je izvrsna i za redovne i za svečane večere. Jedan od najčešće korištenih sastojaka salate od rakova je kuhana riža koja se može pripremiti na dva načina

Dobra domaćica iskoristit će sve iz svoje vikendice. Primjer za to su strelice od kiselog bijelog luka. Obično se jednostavno bace, ali kada ih pokušate pripremiti za zimu, cijenit ćete okus strelica od bijelog luka. Pogotovo ako volite začinjeno i aromatično

Pita od skute je izdašna poslastica koja se može poslužiti kao desert za čaj ili kao glavno jelo za doručak. Svježi sir uključen u njegov nadjev čini takvo jelo vrlo nježnim, a bobice mu dodaju ugodnu kiselost. Neophodno je Za test:

Đumbir se već dugo koristi ne samo kao začin, već i za mršavljenje. Opcije za pripremu napitaka i jela od đumbira su vrlo raznolike. Jesti korijen đumbira pomoći će vam da izgubite višak kilograma. Đumbir je odavno poznat kao začin

Ukusni svježi hljeb, predivan uskršnji kolač i prozračne pite ne mogu se dobiti ako za pripremu tijesta ne koristite kvasac. Trenutno u trgovinama možete pronaći ovaj proizvod u suhom i komprimiranom obliku. Radi praktičnosti, neke domaćice i dalje preferiraju suhi kvasac

Kvasac je važan sastojak većine recepata za pečenje. Tijesto od kvasca dobro se diže, a pečeni proizvodi su pahuljasti i prozračni. Sve je to zbog mikroskopskih gljivica koje se imaju sposobnost vrlo brzog razmnožavanja, što kao rezultat izaziva fermentaciju koja se koristi u pripremi tijesta

Mnogi gurmani cijene ukus lignje. Njihovo meso ima originalan ukus, pa se smatra delikatesom. Znajući nekoliko jednostavnih pravila, od ovih plodova mora možete kuhati ukusna jela. 1. Smrznute lignje prethodno operite vodom. Zatim odmrznite na sobnoj temperaturi

Bliže jeseni, kada zrelost jabuka doseže svoj vrhunac, mnoge domaćice razmišljaju o temi kako s ovim sveprisutnim voćem kuhati ukusnije stvari. Za sebe sam pronašao odličan način - pitu od jabuka bez jaja. Neophodno je Brašno - jedna čaša Griz - 1 čaša Šećer - pola čaše Jabuke - 1 kg Maslac - 150-200 gr Cimet - po želji Vanilin - po želji Prašak za pecivo - po želji Instrukcije Korak 1 Prvo što moramo učiniti kako bismo ispekli ovaj kol

Zahvaljujući originalnom ukusu i neobičnom izgledu, kiflice i suši imaju mnogo različitih varijacija. Zajedničko svim vrstama je prisustvo morskih plodova i riže u sastavu. Razlika je u načinu na koji se pripremaju i sastojcima koji se koriste

Svi znamo da tijesto treba raditi u dobrom raspoloženju, jer ono osjeća naše stanje. Oduševite svoje najdraže ukusnim, aromatičnim i nježnim pitama s raznim nadjevima. Kuhajte s ljubavlju i tada ćete definitivno uspjeti. Neophodno je 1 kg

Mljevena kurkuma osnovna je začina u mnogim kulinarskim kulturama. Gotovo se može kupiti u gotovo bilo kojoj samoposluzi ili samoposluzi. Kurkuma pripada porodici đumbira. Kada se bere, izgleda poput korijena đumbira. Ima gorak, opor okus, koji se nalazi u mnogim istočnoindijskim jelima, kao i u vrućim namazima i karijima u zapadnoj Indiji

Kvasac je vrsta malih gljivica koje se razlikuju po svojoj originalnosti i jedinstvenosti. Sadrže mnogo stanica, ali sve se smatraju neovisnim i neovisnim jedinicama koje sebi osiguravaju potrebne metaboličke procese. U stvari, sve jednoćelijske gljive imaju mnogo razlika od uobičajenih gljiva

Soja sos nije samo ukusan, već i zdrav. Istina, ova se izjava odnosi na umak od soje pripremljen prirodnom fermentacijom, koji zahtijeva dugo starenje (od nekoliko mjeseci do nekoliko godina). Neki moderni proizvođači koriste hemijske metode kako bi ubrzali ovaj proces

Soja sos može radikalno promijeniti ukus jelu, dodati mu sofisticiranost i aromu. Naravno, ako je pravilno odabran. Kako odabrati zdrav i ukusan umak iz raznih posuda s umacima na policama? Soja sos je tradicionalni začin u japanskoj kuhinji

Sojin sos u našu zemlju isporučuje se u pakiranim bocama, koje se obično rade u južnokorejskim ili kineskim fabrikama. Ima ugodnu aromu i opor okus. Boja - od svijetlosmeđe do tamno smeđe. Soja sos dodaje se raznim jelima od povrća, ribe i mesa

Krastavci s korejskom mrkvom su predjelo od povrća koje će vam pomoći da brzo i ukusno diverzificirate svoj zimski sto. Odlično se slaže i sa mesom i sa pireom od krompira. Neophodno je - 4 kg svježih krastavaca; - 2 kg šargarepe

Korijen đumbira jedan je od najstarijih začina. Stoljećima se koristi u azijskoj, afričkoj, karipskoj, sjevernoameričkoj i indijskoj kuhinji. Blagotvorna svojstva ove biljke, njen svjež, snažan okus i aroma učinili su đumbir bitnim sastojkom mnogih jela

Meso kunića je dijetetsko i hranjivo meso koje se cijeni zbog visokog sadržaja visokoprobavljivih proteina i velike količine vitamina. Ne iznenađuje što je velika potražnja među nutricionistima. Iz tog razloga, a također i zbog velikog broja potomaka, vrlo je isplativo uzgajati kuniće

Suši se više ne smatra egzotičnim jelom; mnogi su naučili kako ga kuhati kod kuće. Uvijek se poslužuju s umacima. Najpoznatiji od njih su soja sos i wasabi. Priprema wasabija kod kuće je problematična, jer biljka, koja je glavni sastojak, raste samo u Japanu, Americi i Novom Zelandu

Azijati sojin sos smatraju kraljem zemljanih začina. I u potpunosti su u pravu: umak je zaista jedinstveni začin koji se izvrsno slaže s mesom, rižom, pa čak i sladoledom. Instrukcije Korak 1 Soja sos je prava kineska duga jetra

Prirodni soja sos koristan je za zdravlje - poboljšava cirkulaciju krvi, usporava proces starenja, sadrži aminokiseline i minerale. U kuhanju, soja sos se kombinira sa gotovo svim namirnicama, a koristi se i kao alternativa soli. Neophodno je Za sos od gljiva:

Plodovi kokosovog drveta - kokosovi orasi - pravo su prirodno blago. U kokosovom orahu nema ničega od čega osoba ne bi naučila izvući značajnu korist. Kokosova pulpa i njeni derivati široko se koriste u kulinarstvu, kozmetologiji i zdravstvu

Pizza je tradicionalno talijansko jelo koje je vrlo popularno u cijelom svijetu. U različitim zemljama ovo jelo pronašlo je vlastite raznolike i originalne recepte, ali jedan sastojak i dalje ostaje nepromijenjen - začini i začini. U našoj zemlji pica je stekla prilično osebujan karakter koji je upio tradiciju ruske kuhinje

Da uzbekistanski pilaf ne postane obična kaša s mesom, dodaju mu se začini i začini. Zahvaljujući njihovoj kombinaciji, jelo ispada aromatično, bogato i ukusno. Naravno, u trgovini možete kupiti gotovu mješavinu začina, ali za uzbekistanski pilav je bolje odvojiti vrijeme i pronaći sve potrebne začine

Teorija odvojene prehrane je sljedeća: ako istovremeno jedete nespojivu hranu, bit će je teško probaviti. A pravilnom upotrebom hrane, hranjive tvari će se pravovremeno oksidirati, tijelo dobro apsorbirati i neće se odlagati u mastima. Koja je teorija odvojene prehrane Prema teoriji odvojene prehrane, hrana koja sadrži uglavnom ugljikohidrate (žitarice, kruh, krumpir itd

Pesto je jedan od najpoznatijih talijanskih umaka. Pojavom blendera i procesora hrane postalo je tako lako pripremiti da ga mogu napraviti i najneiskusnije domaćice. Postoji mnogo načina za upotrebu ovog umaka. Instrukcije Korak 1 Tjestenina i pesto jedna su od najpopularnijih kombinacija u talijanskoj kuhinji

Svaki će kuhar reći da se nijedno jelo ne može smatrati visokokvalitetnim ako se uz njega ne posluži umak. Ali nije sve tako jednostavno kako bi se moglo činiti na prvi pogled. Napokon, sos bi trebao dobro pasati uz jelo, savršeno se kombinirajući s njim i naglašavajući posebne note

Najčešće greške u ljudskoj prehrani dvojake su prirode - i povezane su s prehrambenim nedostacima, kao i prekomjernim unosom hrane i nepravilnim načinom života (malo fizičke aktivnosti, pušenje, alkohol). Nedostaci hranjivih sastojaka obično su povezani sa vrlo malo proteina, vitamina i minerala, vlakana, masti i esencijalnih masnih kiselina u ishrani

Prilog nije samo dodatak koji ulazi u glavno jelo glavnom jelu od ribe, mesa ili piletine. Pomaže da svaki obrok postane hranjiviji i apetitniji. Pravilno odabrani prilog ključ je ukusnog i raznovrsnog ručka. Instrukcije Korak 1 Kuhana, dinstana, pečena riba, kotleti i riblje polpete dobro se slažu s pireom od krumpira, kuhanim krumpirom, pirinčem, svježim povrćem (osim paradajza), zelenom salatom i ostalim zelenilom, dinstanim povrćem (dobra opcija je dinstana

Sorte meke pšenice su crvenozrno i bijelozrno. Uzgajaju se u regijama sa zagarantovanom vlagom u zapadnoj Evropi i Australiji. Suha klima i stepe povoljne su za tvrde sorte. Prirodni uslovi SAD-a, Kanade, Argentine i zapadne Azije pogodni su za njih

U današnje vrijeme vrlo je jednostavno napraviti kolač ili pitu od domaćeg tijesta, a ispečeni proizvodi neće biti ništa gori od onih kupljenih u trgovini. Čak i ne baš uspješno tijesto, zahvaljujući vrećici praška za pecivo, postaje bolje - diže se i raduje zlatno smeđoj kori

Pržene gljive možete poslužiti ili kao samostalno jelo ili kao prilog. Prilikom pripreme šumskih poklona, u pravilu se koristi minimalna količina začina i začina. To je zbog nedostatka potrebe za pojačavanjem arome i okusa proizvoda. Sve pečurke u početku imaju originalan ukus, koji se može utopiti ako su dodatni sastojci pogrešno odabrani

Pileće meso je popularan sastojak mnogih svakodnevnih i prazničnih jela. Piletina sama po sebi mnogima može izgledati nepristojno. Međutim, začinjen pravim začinima, poprima nove note okusa i arome. Začini za piletinu Pilećem mesu svakako treba malo pikantnosti

Pomelo je jedno od egzotičnih limunskih voća koje je stiglo na police naših trgovina. Ovo je voće vrlo ukusno i zdravo, međutim, kvaka je u tome što se za transport voće bere zeleno i ne sazrijeva uvijek. Generalno je teško kupiti zrelo pomelo

Mnoge domaćice slijede kulinarske upute, ali ne razmišljaju o ulozi određenih proizvoda u sastavu jela. Dakle, često se u slastičarskim receptima škrob nalazi na popisu komponenata. Nema mirisni miris ni ukus, međutim, pečenje bez dodatka škroba može narušiti očekivanja slastičara

Šnicla, biftek, nasjeckani kotlet ili rebarca jela su koja mnogi vole, ali da bi bila ukusna i sočna, morate znati neke tajne kuhanja, jer u protivnom meso može ispasti žilavo, suho i neprijetljivo. Najjednostavnija tajna je upotreba marinade

Ako volite jesti sirovo tijesto ili primijetite ovu naviku kod svoje djece, vjerojatno ste se pitali koliko je korisno. Takva naizgled bezazlena navika može štetno utjecati na zdravlje. Zašto djeca jedu tijesto Navika jesti sirovo tijesto najčešće je svojstvena djeci

Nije tajna da svi volimo obilnu i ukusnu hranu. Ali u isto vrijeme, malo je onih koji su svjesni da ne samo okus hrane ovisi o kombinaciji jela i proizvoda, već i njezin učinak na probavni sustav. Vjerojatno su mnogi primijetili da se čak i nakon obilne večere osjeti neviđena lakoća ili, obrnuto, mala grickalica dovodi do težine u želucu i pospanosti

Meso se smatra proizvodom koji se nalazi na listi potrebnih za potpuno funkcioniranje ljudskog tijela. Ali da bi se bolje upio, podvrgava se toplotnoj obradi - prži, peče i kuva. Kuvano meso smatra se najkorisnijim i spada u dijetalna jela. Vrenje je jedan od načina kuhanja mesa Meso je, zajedno s ribom, glavni izvor bjelančevina potrebnih ljudima, čije tijelo jednostavno nije u mogućnosti da ih proizvodi u takvim količinama

Nar je vrlo popularan kod gotovo svih ljudi kao jedno od najzdravijih plodova. Jede se svježe ili se koristi za pripremu raznih jela. Istovremeno, ne znaju svi da li je moguće jesti sjemenke nara. Nar ima mnogo različitih zdravstvenih blagodati

Grah je zdrava mahunarka koju nutricionisti snažno savjetuju češću upotrebu u prehrani. Stoga mnogi ljudi imaju pitanje koja je najbolja kombinacija graha? I bijeli i crveni grah bogati su biljnim proteinima, mineralima i vitaminima

Avokado je inozemno voće s gustom tamnozelenom kožicom i nježnom pulpom koja bojom i konzistencijom podsjeća na kremu. Neutralni ukus avokada omogućava vam da njegovu celulozu dodate raznim jelima, u kombinaciji sa začinima, plodovima mora, voćem i povrćem

Različite namirnice asimiliraju se različitim brzinama, ovisno o supstancama koje sadrže. Nekima treba samo 15 minuta, drugima treba nekoliko sati da se potpuno probave. Instrukcije Korak 1 Proces probave započinje u ustima, gdje se također izlučuju probavni enzimi

Od djetinjstva su nam govorili, nemojte jesti šećer tek tako, ne uzimajte previše slatkiša, dovoljan je jedan komad torte. Ali zašto? Ispada da postoji mnogo razloga i razloga da se zauvijek odreknemo bijelog šećera! 1. Štetno za zube