Najbolji recepti 2024, Novembar

Takva smetnja kao soljeno jelo dogodi se barem jednom bilo kojoj domaćici. Iskusni kulinarski stručnjaci znaju što treba učiniti u takvim slučajevima; u njihovim bilježnicama postoji mnogo načina da izgubljeni ukus vrate razmaženom jelu. Neophodno je bouillon, krumpir, pirinač, povrće

Cikla je zdrav i vrlo slikovit proizvod. Betain, koji smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, ovom povrću korena daje bogatu boju. Njegovu blistavu ljepotu koriste kulinarski stručnjaci širom svijeta za pripremu i ukrašavanje jela. Jedno od najpoznatijih jela od cikle je boršč

Ukusna i aromatična juha napunit će vas ne samo energijom, već i dobrim raspoloženjem za ostatak dana. Tako je ukusna pirinčana supa sa goveđom juhom izvrsna za trpezu. Priprema ga je vrlo jednostavna, a potrebni proizvodi sigurno će se naći u svakoj kuhinji

Pileća srca nisu samo ukusan, već i vrlo zdrav proizvod, bogat mikroelementima. Posebno su nježni i aromatični kada se dinstaju u umaku od pavlake. Neophodno je - 600 grama pilećih srca; - 125 grama pavlake; - 1/2 čaše vode

Ukusni, bogati boršč vrhunac je domaćinog umijeća i jelo dobrodošlice na porodičnom stolu. Međutim, iskusni kuhari također griješe - na primjer, soljeno jelo. Kako biste spriječili takvu pogrešku i ne dodali previše soli na boršč, budite oprezni u procesu njegove pripreme i po potrebi brzo i neprimjetno ispravite pogrešnu izračunu

Borš je tradicionalno rusko i ukrajinsko jelo. A svaka domaćica vjerovatno ima svoj recept za boršč, provjeren godinama. Probajte klasični boršč. Sastojci za boršč Mnoge žene imaju svoje tajne koje njen boršč čine jedinstvenim

Ptica je smrznuta za dugotrajno skladištenje i transport. Međutim, prije ili kasnije patka će biti kuhana, ali prije toga mora biti potpuno odmrznuta. Naravno, u žurbi to možete pokušati učiniti pod mlazom kipuće vode ili u mikrotalasnoj pećnici

U Rusiji je običaj da se za Božić kuha guska. Ovu pticu možete kupiti već iznutricu u trgovini, iako će svježa, tek zaklana guska biti puno ukusnija. Ali mnogi odbijaju takvu kupovinu, jer ne znaju svi kako pravilno iščupati gusku. Ali to se može učiniti vrlo lako

Bundevin kavijar po svom ukusu sliči kavijaru od tikve, međutim proizvođači ga ne proizvode u industrijskim razmjerima. Pa zašto ne biste ispravili ovaj dosadni propust i naučili kako sami kuhati ovo začinjeno i zdravo jelo. Kavijar od bundeve može biti i glavno jelo i izvrstan dodatak prilogu

Prema našem razumijevanju, salata najčešće djeluje kao "aperitiv" prije glavne gozbe. Ali danas moderna gastronomija sve više uništava taj stereotip, na našim se stolovima pojavljuju salate s elementima pravog obilnog ručka. To može biti topla govedina, dinstana riba, pa čak i žitarice s tjesteninom

Da biste zimi kuhali pite, kuhali aromatične juhe i radili umake od gljiva, morate ih ne samo sakupljati, već i konzervirati uz minimalan gubitak okusa. Sušenje darova šume za buduću upotrebu trebalo bi biti u skladu sa određenim pravilima. Opšte preporuke Vrganje se najčešće suši za zimu

Pušenje je naporan i dugotrajan proces. Dakle, relativno brzo vruće pušenje zahtijeva najmanje 6-8 sati, a hladno se puši u roku od nekoliko dana. Pored toga, morate pripremiti uređaj za pušenje, pušnicu i opskrbiti se strugotinom i drvom za ogrjev

Limunov sok je vrijedan proizvod koji sadrži razne kiseline, esencijalna ulja i vitamine. Koristi se u kuhanju, liječenju virusnih i zaraznih bolesti, kao i u kozmetičke svrhe. Limunov sok po potrebi može zameniti limunskom kiselinom. Instrukcije Korak 1 Limunska kiselina je dodatak hrani koji se široko koristi kao konzervans, pojačivač okusa i kontrola kiselosti

Aromatična i bogata supa od patke hranjivo je i zdravo jelo. Međutim, da biste pripremili takvu juhu, potrebno je pažljivo pripremiti samu pticu drobljenjem i rezanjem. Kupljena patka je potpuno spremna za kuhanje i treba je samo narezati na porcije

Blagodati konzumiranja žitarica vrlo je teško precijeniti, a zobene pahuljice jedna su od najpopularnijih sorti. Vjerovatno svi Rusi znaju poznati izraz "zobena kaša, gospodine!", Ali u modernim trgovinama sirovine za pripremu ovog jela mogu se prodavati pod različitim nazivima - zobena kaša i valjani zob

"Hercules" je proizvod poznat mnogim Rusima od djetinjstva. Oni koji su je barem jednom jeli znaju da je to žitarica napravljena od popularne žitarice. Hercules je trgovačko ime za proizvod koji je zapravo žitarica napravljena od zobenih pahuljica

Rahli keksi od prhkog tijesta svidjet će se i odraslima i djeci. Vruće se topi u ustima, a kada se ohladi postaje hrskava. Postupak izrade ovih kolačića s maslacem je jednostavan, pogodan i za večernju porodičnu čajanku i za dječju zabavu, kada djeca sama mogu sudjelovati u kulinarskoj majstorskoj klasi

Licitari su se u Rusiji pojavili davno. Oduvijek su ih svi voljeli. Upravo ovu delikatesu predlažem da kuvate kod kuće! Uvjeravam vas da ni po čemu nisu inferiorni u odnosu na kupljene. Neophodno je - kefir - 500 ml; - šećer - 500 g

Mnogi kulinarski recepti zahtijevaju preciznost pri mjerenju sastojaka. Tečni ili rasuti proizvodi mogu se mjeriti žlicom ili mjernom čašom. Ali šta je sa tvrdom hranom poput sira? Uporedite sa referencom Kad se suočite s potrebom da izmjerite određenu količinu hrane, a kuhinjska vaga vam nije pri ruci, morate poći na trikove

Došao je avgust, što znači da se možete pripremiti za "tihi lov" na vrganje. Ove gljive rastu u mješovitim šumama s prevladavanjem četinara, stoga je u većini slučajeva potrebno puno vremena prije kuhanja da se gljive očiste od iglica smreke i bora

Torte od vafla izvrsna su osnova za kiflice, sladoled, kolače. Krema, kuvano kondenzirano mlijeko stvoriće ukusnu kremu. Uz pomoć oblatni možete pripremiti ne samo slatka, već i obilna grickalica. Fabrički proizvedeni kolači od oblatni pomoći će domaćici da brzo pripremi ukusnu tortu

Samo stanovnici Dalekog istoka mogu si priuštiti svježi rashlađeni ružičasti losos. Ostalo se mora zadovoljiti onim što nam nudi ribarnica. Treba napomenuti da je asortiman prilično raznolik. To može biti file ružičastog lososa, leđa, trbuh ili cijela riba

Vrganje je pogodno za prženje, dinstanje, konzerviranje. Imaju vrlo ugodan ukus. Međutim, kada sakupljate maslac, morate biti izuzetno oprezni. Ove gljive, kao i mnoge druge, imaju svoje nejestive pandan. Može lažno ulje - gljiva je vrlo otrovna i može prouzrokovati teško trovanje

Ukusne i mekane pogačice od čaja možete brzo napraviti kod kuće! Neophodno je Za test: - 500 g brašna - 40 g kvasca - 250 ml mleka - 50 g putera - 1 kašičica soli - 1 jaje Za fondan: - 40 g šećera - sirup od 90 ml - 50 g kakao praha -1/2 kašičice vanilin Za podmazivanje proizvoda:

Domaći kolač ne bi trebao biti samo ukusan, već i lijep. Ako ste pripremili pekarske proizvode za određeni događaj - na primjer, rođendan - ukrasite proizvod odgovarajućim natpisom. Može se napraviti kremom, slagom, posipom, izrezati od tijesta, napraviti od karamele ili čokolade

Obično se razmazimo kolačima za praznike ili porodična okupljanja. Napokon, da biste pripremili ukusan desert, trebate potrošiti vrijeme na izradu tijesta i pečenje kolača. Ali možete napraviti tortu bez upotrebe pećnice i šporeta. Takav se desert brzo priprema, a ako vam se sviđa recept, tada ga možete često praviti

Beljaši s mesom - vrlo ukusne i sočne pite pržene na biljnom ulju. Klasični bijeli se pripremaju od kvasnog tijesta, a za nadjev se koristi miješana mljevena govedina i svinjetina. Proizvodi potrebni za kuhanje Za pripremu tijesta trebat će vam sljedeći proizvodi:

Dobivanje lijepe personalizirane torte bit će vrlo ugodno vašoj voljenoj osobi. Ukrašavanje torte s natpisom nije nimalo teško. Treba samo pokazati maštu i strpljenje. Neophodno je slastičarska vrećica ili papirnati kornet

Skuša je vrlo vrijedna komercijalna riba. Ima dovoljno masnog fileta, sadrži vitamin B12. Od skuše se pripremaju različita jela, jer ribi nedostaju sitne kosti, a okus joj je vrlo nježan. Uho se dobija od mirisne skuše, svježe zelenilo dodaje svjetlinu

Možete u potpunosti izvući bogatu aromu i okus iz zrna kafe ako su pravilno pripremljena. Zrna se moraju prepržiti i samljeti neposredno prije kuhanja. Ali ako ste kupili već mljevenu kavu u vakuumskoj vrećici, pokušajte ne izgubiti ostatke arome

Mesni paprikaš sa povrćem jelo je koje se može pripremiti brzo i jednostavno. Ne zahtijeva stalnu pažnju domaćice, pa je prikladno to raditi paralelno s drugim jelima. Neophodno je Za govedinu sa povrćem: 1 kg govedine

Postoji mnogo recepata za izradu pilav. Može biti sa jagnjetinom, piletinom, govedinom, a može biti i slatko, voćno. Sastojci i začini mogu se razlikovati ovisno o nacionalnoj tradiciji i preferencijama ukusa kuhara, ali pirinač je uvijek prisutan u bilo kojem pilafu

Riža je odličan prilog za mnoge ljude, posebno je dobra uz piletinu ili ribu. Ali, ako ga nije zastrašujuće probaviti u kaši, za prilog bih volio da bude ukusan i mrvičan. Postoji nekoliko načina da se osigura da se kuhane žitarice ne slijepe, jedan od njih je iz Japana, jer su Japanci poznati poznavaoci riže i mogu je jesti tri puta dnevno

Pirinač sa okruglim zrnom posebno je popularan u dalekoistočnoj kuhinji. Koristi se za pripremu sušija, kao i prilog raznim jelima. No, kako bi se riža skuhala na najbolji način, potrebno je slijediti tehnologiju njenog kuhanja. Neophodno je Za suši rižu:

Ako vam treba pjena od mlijeka, vjerojatno želite napraviti kapućino ili latte kod kuće. Najbolje mlijeko za ovu svrhu je sa sadržajem masti 3,2%. Miješajući ovo, dopuštate da njegovi proteinski spojevi dolaze u kontakt s molekulama zraka, zbog čega nastaje pahuljasta, stabilna pjena

Medene gljive su divne i vrlo ukusne gljive. Ipak, pri prikupljanju trebate biti oprezni. Česti su slučajevi kada ih početnici berači gljiva zamijene s takozvanim "lažnim" gljivama. Lažne gljive vrlo su slične pravim gljivama i često rastu s njima doslovno rame uz rame

Activia je poznati fermentirani mliječni proizvod francuske marke Danone. Pod ovom markom proizvode se razne vrste jogurta, kefira i skute, čija upotreba blagotvorno djeluje na probavu i opću dobrobit. Sastav i korisna svojstva "

Krema se ne tuče uvijek po potrebi. Ponekad se uglavnom pretvore u ulje ili, naprotiv, ostanu tečni. Sva su ova iznenađenja tako na mjestu, pogotovo ako trebate napraviti kolač što je brže moguće, a krema ne želi poprimiti željenu konzistenciju

Nježni putasti okus šlaga dobro se slaže s keksima, svježim bobicama i voćem; šlag se koristi za punjenje kolača od kreme i ukrašavanje poslastica. Okus šlaga iz spreja ne može se uporediti s proizvodom koji ste sami napravili. Neophodno je - 1 čaša guste pavlake

Krema od šlaga ispadne vrlo nježna, lagana, prozračna. Odlično se slaže s jagodičastim desertima, pogodan je za punjenje kolača, kiflica ili lisnatog tijesta. Ali ako takvu kremu želite koristiti za ukrašavanje torte, imajte na umu da šlag brzo gubi oblik i širi se

Nijedan domaći kolač ne može bez ukusnog šlaga. Jednostavno i ukusno - kažu laici, ali za mnoge domaćice priprema takve delicije predstavlja potpunu gnjavažu: ili se krema neprimjetno pretvori u maslac, a naprotiv, brzo otpadne i ponovo se pretvori u kremu sa šećerom

Održavanje ribe svježe može biti glavni izazov. Riba je pokvarljiv proizvod, posebno u vrućim uvjetima. U idealnom slučaju, svježe ulovljenu ribu treba preraditi i potrošiti u roku od sat vremena, ali to nije uvijek moguće. Da vam ulov ili kupnja ne propadnu tijekom dana, upotrijebite bilo koji od načina da riba ostane svježa

Tijekom višednevnog ribolova, osim odličnog raspoloženja, ribari imaju i mnogo problema. Najvažnije od njih je održavanje ulova svježim kad nema hladnjaka pri ruci. Instrukcije Korak 1 Svježu ribu temeljito iznutrica, uklonite škrge, nemojte je prati, već je jednostavno obrišite krpom

Početnici kuhari često izbjegavaju jela tamo gdje trebaju sami napraviti tijesto, jer je to cijela nauka. Ljepota ovog recepta je u tome što se tijesto može napraviti vrlo brzo od jednostavnih sastojaka. Sastojci za izradu tijesta:

Recept za mečeve nacionalnog tima bio je popularan u Rusiji još u 10. vijeku. Riba, meso, gljive - vrste mečeta, koje su pripremali naši slovenski preci. Moderne domaćice preferiraju recept za mesne mečeve od ostalih, jer se čini da je jelo izdašno, bogato i originalnog okusa

Pileća salata s omlet trakom ispada ukusna, zadovoljavajuća i pomalo začinjena. Salata se priprema od začinjene korejske mrkve, kuhanog pilećeg filea, neobične omletne vrpce i kiselog luka. Neophodno je - 300 grama pilećeg filea

U nepreglednim ruskim šumama postoji toliko raznoliko bilje i bobičasto voće da se u njima neizbježno može zbuniti. O nekim bobicama se zna mnogo, dok su o drugima većina poznata samo iz neznanja, a samo nekoliko zna o razlikama između borovnica i borovnica

Blago slana crvena riba jedno je od najukusnijih zdravih jela. Predpakirani i vakumirano komadići slane ribe mogu se kupiti u trgovini, ali je posebno dobra, kuhana kod kuće po tajnim receptima koji se prenose s koljena na koljeno. Kvalitet konačnog proizvoda u velikoj mjeri ovisi o tome koliko je dobro riba bila uskladištena prije i nakon kuhanja

U središnjoj Rusiji se crvena riba obično prodaje u slanom obliku, kao i smrznuta ili, takozvana, rashlađena, tj. prodaje se odmrznuto na čipsu u velikim supermarketima. Razlika u cijenama između sirove i slane ribe je ogromna, a postupak soljenja je u međuvremenu vrlo jednostavan i jeftin

Obična kisela pavlaka iz trgovine, bez obzira koliko je masna, prikladna je za gotovo svaku primjenu, osim za proizvodnju slastica. Da biste kiselu pavlaku učinili gustom, na primjer za upotrebu kao krema za pečenje, prvo je morate zgusnuti

Pileća prsa su poznati prehrambeni i zdravi proizvod u svim pogledima. Ali u njima, kao i u svemu, ne postoje samo plusevi, već i minusi. Meso pilećih prsa nema masnoće, pa je suho i gotovo bez okusa. Moguće je ispraviti ovu situaciju prilikom njihove pripreme

Za mnoge su knedle obično jelo. Ne postoji ništa lakše nego kuhanje praktične hrane kupljene u trgovini ili pripremljene unaprijed. Ali kako vaše omiljeno jelo ne bi postalo dosadno, trebalo bi ga diverzificirati. Knedle se mogu kuvati, pržiti, dinstati i peći, a servirati sa raznim dodacima i umacima

Janjetina je idealna za pečenje i prženje, nije slučajno da je kavkaski kuhari koriste za pripremu roštilja. Međutim, potrebne su posebne marinade koje će ne samo omekšati meso, već i naglasiti njegov vlastiti ukus, samo će ga malo dopuniti

Potrebno je malo kulinarskog iskustva da biste napravili ukusne i ukusne kolače. Pored toga, pite također moraju biti lijepo pokrivene. Uz nekoliko vježbi dobit ćete sjajne ukrasne predmete. Testo za pravljenje pita Jedna od tajni kako izvajati lijepe pite je pravljenje tijesta

Palačinke su omiljeno rusko nacionalno jelo; možete ih učiniti manje kaloričnim ako u receptu koristite minimalnu količinu ulja i pržite bez njega. Takve su palačinke svjetlije, gušće, ali, bez obzira na to, ne gube svoj ukus. Možete li pržiti bez ulja?

Tako slatki "slatkiši" s krumpirom svidjet će se i djeci i odraslima. Punjenje može biti bilo koje - meso, sir ili povrće. Neophodno je Za 4 porcije punjenja: - 300 g krompira; - 2 češnja belog luka; - 3 grančice mente

Pečenje pilećih butina dostupno je i najneiskusnijim ljubiteljima kuhanja. Bedra iz pećnice ispasti će sočna, a ukus će ovisiti samo o vašoj mašti. Mogu se kuhati zajedno sa prilogom, umacima i kombinirati s raznim začinima. Neophodno je Za prvi recept:

Maslac od kikirikija vrlo je popularan u Americi. Predlažem da isprobate ovu deliciju i napravite je kod kuće. Mislim da će vas rezultat impresionirati. Neophodno je - kikiriki - 250 g; - biljno ulje - 2 kašike; - sol - prstohvat

Pljeskavice su prženi ili pečeni proizvodi od tijesta s nadjevom. Aromatično pecivo sa zlatnom korom budi apetit, a atraktivni oblici oduševljavaju oko. Instrukcije Korak 1 Testo iseći na sitne komade. Rukama oblikujte okruglu tortu

Za ljubitelje slatke i škrobne hrane možete skuhati medenjake od svježeg sira. Ovo je ukusan i zdrav desert. Ovi medenjaci mogu se davati djeci starijoj od 1 godine. Neophodno je - pšenično brašno 500 g; - svježi sir bez masti 250 g

Proizvodi od lisnatog tijesta su nevjerovatno ukusni, ali pravljenje tijesta kod kuće je mučno i dugotrajno. sada se na policama pojavilo gotovo smrznuto tijesto. I jedno i drugo je kvasac. Puff languages Najlakša i najbrža stvar koja se može napraviti od lisnatog tijesta

Domaći kifli u limenkama savršeni su za bilo koju čajnu zabavu ili brzi doručak. Ukusni, mekani i izdašni, uz šalicu vašeg omiljenog pića stvorit će ugodnu atmosferu i dobro raspoloženje. Cupcakes mogu biti punjeni, visokokalorični za muškarce ili minimalni za djevojčice

Tradicionalno se svježi sir koristi kao punjenje za torte sa sirom, ali možete malo eksperimentirati i skuhati kolače sa raznim bobičastim voćem, povrćem, voćem, pa čak i mesom i pečurkama. Testo takođe može biti apsolutno sve po vašem ukusu

Na prvi pogled, oblikovanje pita od tijesta nije teško, ali unatoč tome ova aktivnost zahtijeva određenu vještinu i vještinu, koje se prilično mogu steći nakon izrade desete pite. Pite od tijesta mogu se međusobno razlikovati ne samo po punjenju, već i po obliku

Suve šljive su ukusna prirodna poslastica koja je dobra i za vaše zdravlje. Međutim, da bi se dobila sušenjem šljive, nisu prikladne sve sorte ovog voća. Suve šljive su plodovi plave ili domaće šljive sušene po posebnoj tehnologiji

Uz izvrstan ulov uvijek se postavlja jedno pitanje, što učiniti s toliko ribe da ne nestane? Postoji jedan dobar način skladištenja - sušenje, ali riba mora biti unaprijed pripremljena. Neophodno je - drvena kutija (emajlirana tava)

Suve šljive ili suhe šljive vrlo su zdravo sušeno voće bogato vlaknima, kalcijumom, kalijumom, željezom i vitaminima A i C. Kompot od suhih šljiva djeluje blago laksativno, povećava apetit i potiče lučenje želučanog soka. Pored toga, suhe šljive su poznate po svojim antioksidativnim i antibakterijskim svojstvima

Zobena kaša sadrži puno fosfora, gvožđa i proteina. Ali najviše od svega, Hercules sadrži magnezijum, koji je toliko potreban da bi se održao ispravan rad živčanog sistema, rada srca. Zobena kaša bolje od svih ostalih žitarica uklanja teške metale iz tijela i najduže se zadržava u želucu, jer se najduže probavlja, pa je prvak u čišćenju tijela od toksina

Leća je izvor proteina i nutritivno je ekvivalentna mesu. Bogat je aminokiselinama, vitaminima i mineralima. Pored toga, leća praktički ne sadrži masnoće. Ovaj organski proizvod je ukusan i zdrav, a za razliku od ostalih mahunarki, priprema se relativno brzo

Ako volite pečene jabuke, probajte ih mikrovalno peći. Tako voće možete peći s raznim nadjevima - orašastim plodovima, bobičastim voćem, sušenim voćem, svježim sirom. Ako se slijedi tehnologija, jabuke su mekane, zadržavaju sočnost i bogat okus

Šporeti pod pritiskom pomažu da se značajno smanji vreme kuvanja. Kaša i čorba brže će se u njoj kuhati. Kuhinjska jedinica pomoći će vam u pripremi drugih jela s mesom, živinom ili ribom. Marinirana riba Probajte marinirani bakalar

Poluproizvodi su čvrsto ušli u život moderne osobe - bolno su praktični. Možda su najpopularniji knedle i smrznuti kotleti. Međutim, ako je s prvima sve jasno - jednostavno ih morate staviti u kipuću vodu i prokuhati, tada pravilna priprema potonjeg mnogima postavlja pitanja

Pravilo da je najbolje kuhati sa svježim sastojcima ne odnosi se na jela od smrznutog mesa. Podložno pravilima skladištenja, u potpunosti zadržava sva svoja korisna svojstva i omogućava vam primjenu bilo kojih recepata bez narušavanja njihove kvalitete

Kuhanje lisnatog tijesta kod kuće traje neko vrijeme, što nema svaka domaćica. Kada nedostaje vremena, tijesto radije kupuju gotovo - u trgovinama. Obično tijesto može se prodavati i ohlađeno, ali lisnato tijesto najčešće se zamrzava. Kada se odmrzava lisnato tijesto, s ovom operacijom se mora postupati izuzetno oprezno

Ako želite ugađati svom domaćinstvu ukusnim i zdravim omletom, savjetujem vam da ovo jelo pripremite u skladu s GOST-om. Sve što je potrebno za izradu omleta s okusom djetinjstva je zadržavanje tačnih proporcija mlijeka i jaja. Omlet prema GOST u pećnici:

Zrna cjelovite pšenice sadrže vrijedne elemente u tačno proporcijama koliko je čovjeku potrebno za izgradnju ćelijskog tkiva. To je osnova života i ishrane. U žitaricama pšenice, proteini su 12-15%, a ugljeni hidrati - 70-75%, ova kombinacija je najoptimalnija

Tikvice su ukusne i zdrave, lako se probavljaju i kombiniraju s raznim prilozima. Mnogo korisnih vitamina i minerala nalazi se u mladim pilingima, pulpi, sjemenkama, pa čak i cvijeću. Popularnost dinja i tikvica, uključujući i dječju hranu, je razumljiva, ali se dugo ne čuva u neprerađenom obliku

Pravilno pripremljena juha nije samo osnova za juhe, već je i potpuno samostalno jelo. Najčešće se želja za kuhanjem juhe javlja zimi, jer to nije samo hranjiva, već i zagrijavajuća hrana. U kojim jelima kuhati čorbu Okus jela ostat će nepromijenjen i neće se pogoršati kada se kuha u loncu od nehrđajućeg čelika

Bosiljak je vrlo mirisna biljka sa zanimljivim ljubičastim lišćem, iako postoje sorte sa zelenim lišćem. Ne bez razloga se naziva "kraljevskom travom" - listovi bosiljka odlikuju se vrlo postojanom aromom i neočekivano maslačastim ukusom (sadržaj masti - 2%)

Ukusna delicija uveseljava i promoviše izvrsnu zabavu s porodicom i prijateljima. Domaći kolači od beza dodati će ugodu i toplinu svakom domu. Neophodno je svježa jaja - 4 kom; šećer ili šećer u prahu - 1 kašika. Instrukcije Korak 1 Ohladite jaja u frižideru prije pravljenja beze, što će značajno smanjiti vrijeme mućenja

Kolači se ne peku samo, oni se mogu praviti i od keksa ili suhih keksa, na primjer od "Limuna", "Šah" ili "Stolichny". Ovi deserti ne zahtijevaju dodatno pečenje, ali su ipak vrlo ukusni i jednostavni za pripremu

Zdravi džem neobičnog ukusa može se napraviti od mladih šišarki. U stanju je podržati tijelo kod kašlja, bronhitisa, prehlade, gripe, tuberkuloze. U tu svrhu najprikladniji su mladi češeri koji se nisu stigli ukočiti, sakupljeni krajem maja - početkom juna

Džem i "med" od šišarki pravi su lijek, ukusni i zdravi. Njihova ljekovita svojstva odavno su poznata u Rusiji. Takvu poslasticu dodaju čaju i piju ga kod prehlade, upale grla, kašlja i bronhitisa. Neophodno je Za džem od šišarke:

Juha od bundeve nije samo zagrijavajuće jelo, već i zadovoljavajuće. Budući da se buča čuva do proljeća, ovaj se proizvod većim dijelom godine može pripisati sezonskim proizvodima. Bundeva je vrlo korisna, pa je stoga popularna među ljudima koji se pridržavaju zdrave prehrane

Pinjoli su uobičajeni naziv za neobične "plodove" nekih stabala roda bora, a ne samo cedra. Za hranu su pogodni samo oni koji su postigli smeđu ili kestenjastu boju i imaju tvrdu ljusku. Svaka takva matica sadrži mnogo korisnih tvari

Svježi sir je nevjerojatan proizvod u pogledu svojih kvaliteta i okusa. Ali ima podosta ljudi koji se prema njemu ne ponašaju dobro. Razlozi mogu biti različiti, a jedan od njih je taj što ti ljudi nikada nisu probali pravi domaći svježi sir

Džem od mladih borovih šiški nije samo ukusna poslastica, već i prekrasan lijek koji pomaže u liječenju i prevenciji prehlade, kao i bolesti povezanih s nedostatkom vitamina i hranjivih sastojaka. Cijela tajna blagodati borovih šišarki je u sastavu smole koju je čovjek od davnina cijenio kao moćan lijek

Malo ljudi zna, ali paradajz zapravo ne pripada povrću, kako su svi navikli razmišljati, već bobicama. A budući da je bobica, od nje možete napraviti džem. Naravno, takav pekmez nećete jesti kao desert, ali može se koristiti za preljev svih vrsta jela

Džem od višanja ukusna je aromatična poslastica koja sadrži vitamine C, B2, P, folnu kiselinu i željezo. Najbolji džem se pravi od kasnih sorti trešanja. Može se pripremiti sa ili bez sjemenki. Neophodno je - 1 kg trešanja; - 1 kg šećera (količina se može povećati prema vašem ukusu)

Shchi je tradicionalno rusko jelo. Mogu se napraviti sa svježim ili kiselim kupusom. Glavna karakteristika ove ruske juhe je kiseli ukus, što je čini nezaboravnom i jedinstvenom. Stoga je juha od kiselog kupusa omiljeno prvo jelo mnogih ljudi

Tradicionalno se lecho pravi od paprike u kombinaciji s paradajzom i ostalim sastojcima. Ovaj komad je poznat po izvrsnom ukusu, a idealan je i za bilo koji obrok u zimskoj sezoni. Neophodno je –Bugarska paprika različitih boja (2-3 kg)

Ječam je prerađeno zrno ječma. Po svom izgledu krupica podsjeća na riječni biser, a po sastavu hranjivih sastojaka zaista je bogatstvo. Ječam sadrži puno vlakana i vitamina. Jela od bisernog ječma doprinose normalizaciji gastrointestinalnog trakta

Charlotte je jedna od najbržih i najukusnijih opcija voćnih pita. Ubrzajte postupak kuhanjem šarlote u tavi. Može se peći direktno na ringli ili staviti u rernu. Isprobajte obje opcije i odaberite onu koja vam se najviše sviđa. Neophodno je Šarlota sa jabukama:

Kukuruz je bobica neobičnog, ali vrlo ugodnog okusa. Uz to, bogate su vitaminima i aminokiselinama, blagotvorno djeluju na probavu i aktiviraju metaboličke procese. Nažalost, svježe voće koje sazrijeva krajem ljeta ne čuva se dugo. Ali mogu se koristiti za zimske pripreme - na primjer, za pravljenje gustog tamnocrvenog džema

Da bi džem bio gust, trebate ga kuhati određeni broj minuta, a kuhanje svake vrste voća / bobica treba odvojiti svoje vrijeme. Međutim, kada pravite džem, ne možete se osloniti samo na vremenske pokazatelje, jer mnogi faktori (a posebno vrijeme sakupljanja i zrelosti plodova) mogu značajno povećati ili smanjiti kuhanje

Džem od jagoda nevjerovatno je ukusna poslastica koju vole odrasli i djeca. Međutim, ne zna svaka domaćica da je za postizanje pristojne gustoće džema od jagoda imperativ poštivanja posebne tehnologije kuhanja. Kako napraviti gusti džem od jagoda sa cijelim bobicama Isperite bobice i uklonite ostatke i čašice

Od kakaa u prahu možete napraviti ukusnu domaću čokoladu. Osim toga, možete dodati bilo koje punilo koje želite u poslasticu "uradi sam". Neophodno je - 50 g kakao praha; - 0,5 žlice. granulirani šećer; - 6 kašika mlijeko

Postoji mnogo različitih recepata za pripremu ribljih jela. Napokon, ispada da su takva jela i ukusna i zdrava. Pripremite štuku pečenu u pavlaci - vaša porodica će cijeniti ovo izdašno jelo! Neophodno je - štuka - 1 kilogram

Proces sušenja je najbolja metoda za berbu gljiva. Omogućuje dugotrajnost i daje proizvodu jedinstvena svojstva okusa. Prva jela i prilozi postaju aromatičniji nakon dodavanja suhih gljiva. Prednosti suhih gljiva Sušenjem se čuvaju sve hranjive i korisne supstance koje se nalaze u sirovim gljivama

Pohranjivanje zaliha krumpira nije teško ako se opremite minimumom znanja i alata. Tada se ne možete brinuti cijelu zimu zbog činjenice da u jednom trenutku kod kuće neće biti krumpira. Neophodno je - suva hladna prostorija (podrum, podrum)

Nimalo se pomelo naziva „kraljem agruma“. Njegova zaista gigantska veličina, izražena aroma, sočnost i slatkoća potvrđuju pravo ovog egzotičnog voća na tako visoku titulu. Pomelo može biti velik poput nogometne lopte ili mali poput velikog grejpa

Kada pripremate lisnato tijesto sa piletinom i krumpirom, možete koristiti i domaće tijesto i ono unaprijed kupljeno. Recept za jelo je jednostavan, a dobivaju ga sve domaćice, bez izuzetka. Neophodno je - 500 g lisnatog tijesta

Voće je izvrstan izvor vitamina i raznih drugih hranjivih sastojaka. Možete ih jesti ne samo svježe ili konzervirane, već i sušene. Ali kako pravilno sušiti voće? Instrukcije Korak 1 Za sušenje odaberite blago nezrelo voće. Uzmite zrele bobice, ali jake, mogu se sušiti sa sjemenkama ili bez njih

Sirutka je nusproizvod u proizvodnji skute. Sirutka nastaje zgrušavanjem mlijeka. Ovaj proizvod sadrži mnoge dragocjene mikro i makro elemente, kao i proteine koji su vrlo korisni za probavu i naše tijelo u cjelini. Nije teško pripremiti sirutku, pogotovo jer ćete uz ovaj proizvod dobiti i divan domaći svježi sir

Dječji ljekari s jakim ljuštenjem preporučuju tretiranje kože novorođenčadi sterilnim biljnim uljem. Pogodne su vrste kao što su sojino, suncokretovo, kukuruzno, maslinovo, laneno ulje. Kako napraviti sterilno ulje kod kuće? Neophodno je - bilo koje biljno ulje

Raci služe kao prava delicija za pivo, i ne samo za pivo. Možete ih probati u restoranu ili kafiću, a možete ih i sami skuhati okupljajući se u prirodi. Pravilno kuhani rak ima nevjerojatan okus i teško ga je zaboraviti. Počastiti prijatelje kuhanim rakovima ili pivom zaista je pravo iznenađenje i poklon

Tavu za muffine možete kupiti u trgovini, ali kifli pripremljeni u njoj loše će zaostajati i možda neće uspjeti. Da biste to izbjegli, napravite rezače valovitog papira slijedeći sljedeće korake. Instrukcije Korak 1 Pripremite potreban radni materijal

Pomislili ste da piletinu skuhate za večeru i u najvažnijem trenutku sjetili ste se da je niste izvadili iz zamrzivača. Postoji nekoliko načina kako kuhati pileće meso bez čekanja da se otopi. Neophodno je - kokoš; - luk; - nemljeveni crni biber

Orasi su bitan sastojak mnogih slastica. A ako često kuhate kolačiće, pite i kolače s preljevima ili ukrasima od orašastih plodova, u svom domu svakako trebate imati zalihu oljuštenih zrna. Međutim, prethodno oljušteni orasi moraju se pravilno skladištiti, jer u protivnom mogu izgubiti svoj izvorni okus i vrijedne hranjive kvalitete

Mnogi ljudi sanjaju o tome kako naučiti nož u kuhinji, brzo kao i profesionalni kuhari. Prvo, sposobnost brzog rezanja hrane omogućava vam da trošite manje vremena na kuhanje, a drugo, kriške su ljepše. Instrukcije Korak 1 Da biste naučili kako samostalno brzo rezati povrće, trebat će vam puno strpljenja i oštar nož

Chaga jača imunološki sistem, inhibira rast nekih tumora i pomaže u poboljšanju općeg stanja pacijenta. Ova gljiva se koristi kao protuupalni i opći tonik za bolesti gastrointestinalnog trakta i razne tumore. Infuziju čage možete piti i zdravim ljudima, kao preventivni tonik

Češnjak je, uprkos specifičnom ukusu i mirisu, jedan od najpopularnijih začina za široku paletu jela. Ovo malo i neupadljivo povrće može učiniti čuda: poboljšava crijevnu aktivnost, regulira rad respiratornog sistema i ima snažno baktericidno djelovanje

Kora luka ima mnoštvo korisnih svojstava. Koristi se u narodnoj medicini, kulinarstvu, stočarstvu i drugim podjednako popularnim područjima. Decokcije i tinkture kore od luka pomažu u čišćenju tijela, poboljšanju rada kardiovaskularnog sistema i jačanju krvnih žila

Sušena svinjska šunka prava je atrakcija u Španiji. S ovom delikatesom se mora postupati s poštovanjem. Jamonu se služi isključivo solo, zamišljeno odabirući mu pratnju - na primjer, dinje određene vrste. Da užitak jedenja šunke ničim ne zasjeni, mora se pravilno skladištiti

Laneno ulje nije prevedeno u dom onih koji čuvaju svoje zdravlje. Smanjuje rizik od koronarnih bolesti, moždanog udara, dijabetesa, ateroskleroze, a također se učinkovito bori protiv žgaravice, čireva, zatvora, pretilosti, pa čak i crva. Međutim, ovaj vrijedni proizvod zadržava svojstva samo kada se pravilno skladišti

Karfiol je distribuciju u Italiji dobio već u 16. vijeku. To je jednogodišnja povrtna kultura koja je posebno popularna u Evropi. U poređenju sa običnim bijelim kupusom, ima brojne prednosti zbog posebnog hemijskog sastava i prisustva vrijednih aminokiselina, kao i niza vitamina neophodnih za tijelo

Kombucha se u Rusiji pojavila početkom 20. veka, a raširila se 80-ih godina. U današnje vrijeme je nezasluženo zaboravljen i prilično je rijedak, uprkos činjenici da piće dobiveno uz njegovu pomoć ima vrijedna terapeutska i profilaktička svojstva

Uz pravilnu njegu odjeće, odjeća od poliestera se uopće ne može glačati. Pravilna njega prvenstveno podrazumijeva pranje bez deformiranja odjeće. Poliester se mora prati na temperaturi vode koja ne prelazi 40 °, ručno ili u mašini za pranje rublja

Mnoge zemlje imaju svoja nacionalna jela, ali status "gradske" delikatese rijetko je jelo, a u Sankt Peterburgu je miris tradicionalno takav. Ova mala, ali vrlo ukusna riba priuštila je stanovnicima grada pravu gastronomsku gozbu. Međutim, da biste okusili mirisni miris, morate ga skuhati, a prije toga ga oguliti

Danas se svježe grožđe zimi može naći u gotovo bilo kojoj prodavnici. Ali niko vam neće reći gde je i u kojim uslovima je čuvan. Također ne možete biti sigurni da nikakve štetne hemikalije nisu korištene za očuvanje prezentacije bobica. Najlakši način da svojim najmilijima zajamčite hladnoću svježeg grožđa bez štetnih nečistoća je da se sami pobrinete za njihovu sigurnost kod kuće

Svake večeri domaćica se suočava s izborom - skuhati ukusnu i jeftinu večeru, ali ubiti joj puno vremena ili uštedjeti vrijeme, ali potrošiti novac na skupe poluproizvode. Ne treba birati. Napravite večeru za četvero - jeftino, ukusno i super brzo

Umijeće izrade ukrasa od voća i povrća naziva se rezbarenje. Nastao je u maloj kineskoj provinciji i popularan je i danas. Kod kuće, bez posebnih alata i vještina, možete napraviti jednostavne ukrase. Neophodno je Svježi krastavac, luk, mandarina, jabuka, oštar nož, sirće, limunov sok

Majski med se u narodu naziva „prvi med“. Napokon, pčele ga sakupljaju s prvih stabala i biljaka koje procvjetaju u maju. Ovaj proizvod je najpopularniji među ljudima, jer je bogat fruktozom, što omogućava da se majski med u usporedbi s drugim sortama brže apsorbira u tijelu

Mnoge se domaćice povremeno susreću sa situacijom kada rade sve točno prema receptu, ali pečenje ne uspije. Ispada da je tijesto pregusto ili pretanko, što rezultira time da se proizvod ne peče i ide ravno iz pećnice u kantu za smeće. Domaćica je zbunjena, jer je uzela brašna koliko je trebalo

Ako ćete poslužiti nešto ukusno za čaj, izvadite teglu džema kupljenu u najbližem supermarketu ili napravljenu vlastitim rukama. Ali prije nego što stigne sat da složite delikatesu u vaze i utičnice, trebate otvoriti teglu. A onda vas može čekati neugodno iznenađenje - poklopac je prejako zatvoren

Velike koštice tropskog voća su atraktivne. Želim ih probati. Međutim, neki od njih nisu previše korisni jer sadrže otrovne tvari. Na primjer, sjeme avokada opasno je za životinje i štetno za ljude. Sjeme avokada možete koristiti, ali ne i za hranu

Za mnoge domaćice relevantno je pitanje zimskih priprema, a posebno pitanje sterilizacije limenki. Ako su se ranije konzerve sterilizirale nad parom, sada se to lako može učiniti u pećnici ili mikrotalasnoj pećnici. No, da li je zaista potrebna sterilizacija limenki?

Zimi posebno nedostaju raznolikost i pozitivne emocije. Iako je ljetno obilje svježeg povrća i voća još uvijek jako daleko, možete se oduševiti pripremom raznih, jeftinih i originalnih salata, koje su također vrlo jednostavne i oduševit će vaše najdraže u dugim zimskim večerima

Kupus se može pokvariti iz mnogih razloga, ali glavni je nedostatak fermentacije. Ako se nakon nekoliko dana nakon kiselosti povrća ne primijeti njegovo vrenje, to može dovesti do truljenja radnog predmeta. Ne uspije svaka domaćica prvi put pravilno fermentirati kupus, jer da bi povrće ispalo zaista ukusno i da se ne pokvari prvih dana, potrebno je poštivati brojna pravila

Fermentacija je, u najširem smislu riječi, redoks reakcija određenih skupina bakterija, u kojoj one dobivaju energiju u anaerobnim uvjetima. Najčešće se postupak fermentacije koristi za dobivanje vina i alkohola, ali ponekad je potrebno prekinuti fermentaciju u vrijeme određenog sadržaja šećera u vinu

Moja baka je uvijek dobivala najukusnije i sočne kotlete, čak i u restoranima koji ih ne prave. Naravno, ljubav prema ljudima za koje kuhate igra veliku ulogu. Ali postoje pravila i tajne koje vam omogućavaju da svaki put napravite takve čarobne kotlete

Prženi krompir kralj je priloga, nesumnjivo najukusniji. Iskusne domaćice i kuhari znaju kako kuhati ovo domaće jelo. Iskustvo domaće kuhinje i moderna restoranska industrija ističu pravila i savjete koji će vam pomoći da svaki put skuhate nevjerojatan pomfrit

Koverte su dio složene posude, koju karakterizira prisustvo punjenja i ljuske koja ga drži. Na primjer, dobro poznate punjene palačinke. Glavni zahtjev za omotnice je dovoljno tanak i elastičan materijal iz kojeg se valjaju. I ukusno, naravno

Po broju korisnih svojstava heljda s pravom zauzima vodeću poziciju među svim žitaricama. Fosfor, gvožđe, cink, kalijum, magnezijum, vitamini C i E, vitamini B grupe - ovo je nepotpuna lista elemenata koji štite vaše zdravlje prilikom jedenja heljde

Ovo je tradicionalni način bojenja jaja za Uskrs. Kožice luka ljuskama daju ugodnu crvenkastosmeđu nijansu, osim toga, jaja možete bojati u prugama, s neobičnim mrljama i mramornim efektom. Neophodno je - jaja; - voda; - kora luka

Čokolada je uvijek bila i ostala jedan od najrasprostranjenijih ukrasa slastičarstva. Zbog jedinstvenih svojstava čokolade, od nje se mogu napraviti izvrsni ukrasi za kolače. Takav nakit od bijele čokolade izgleda posebno sofisticirano. Za njihovu pripremu bijelu čokoladu treba otopiti

Proslava Nove 2017. godine je pred vratima, a sada je vrijeme da razmislite o tome što ćete poslužiti na stolu u novogodišnjoj noći. 2017. je godina jarkog Crvenog pijetla, što znači da bilo koja jela od piletine, ćuretine ili divljih ptica nisu dobrodošla na stolu

Jela od tripica vrhunac su kuhinja mnogih naroda svijeta. Ali da biste dobili ukusno jelo, apetitno mirisno, trebate pravilno očistiti tripice i pripremiti ih za kuhanje. Neophodno je Tripice, Oštar nož Slaba otopina octa ili kalijum permanganata, Sol, Voda

Staklena tegla od tri litre najprikladnija je posuda za kiseljenje kupusa. Činjenica je da je materijal posude pogodan za postupak, a njegova veličina omogućava vam da proizvod skladištite u stanu (a zatim i u frižideru) bez posebnih neugodnosti

Marcipan je mješavina mljevenih badema i šećera u prahu. Ova plastična masa koristi se za oblikovanje bombona i figurica za ukras, a od nje se prave ukusni premazi za kolače i kolače. Da bi se ovoj sorti dao maksimalan dekorativni efekt, marcipan se može obojiti

Prednosti jabuka za ljudsko tijelo, posebno za krhko dijete, ne mogu se osporiti. Volio bih da ovo voće uvijek zauzima počasno mjesto na trpezi najmilijih. I ne samo ljeti, već i zimi, kada je potrebno unositi još više vitamina i minerala. Možete otići do najbliže trgovine i tamo kupiti jabuke koje se nude

Perga je polen koji pčele sakupljaju, stavljaju ih u saće, prelivaju medom i zapečaćuju voskom. Perga se široko koristi u medicinske svrhe, jer je jedinstveni dodatak prehrani ljudi, koji sadrži puno aminokiselina, proteina, masti, vitamina i drugih mikro- i makroelemenata

Način ukrašavanja biskvita zavisi od recepta. Ako su kolači natopljeni sirupom na bazi ruma ili drugog napitka, tada dekoracija gornje površine kolača može biti minimalna. Ako je biskvit suh, za ukras je bolje koristiti kremu, kremu ili voće

Na policama trgovina često se ne prodaje prirodni cimet, već kasija - kora stabla kineskog cimeta, koja ne samo da može imati laksativni učinak na tijelo, već i izazvati bolesti gastrointestinalnog trakta. Da biste se zaštitili od krivotvorina, preporuča se kupiti cimet u štapićima, a zatim ga samljeti

Kiseli kupus je nevjerovatno zdrav proizvod; zimi ova pojačana salata pomaže u borbi protiv nedostatka vitamina. Međutim, da bi kiseli kupus bio ukusan, važno je da ga pravilno skuhate. Neophodno je - kupus; - sol; - šargarepa

Vinski kvasac, neophodan za proizvodnju vina ili medice, može se napraviti kod kuće. Alkoholna pića pripremljena s takvim kvascem imaju ugodan ukus i aromu. Da biste kod kuće napravili vinski kvasac, trebat će vam zrelo grožđe s malim plodovima (maline, orlovi nokti, bijeli ribizli, jagode ili ogrozd), šećer i voda

Da bi slani kupus ispao sočan i ukusan, važno je ne samo odabrati prikladnu sortu povrća za kiseljenje, već i sam postupak provesti prema svim pravilima, odabravši pravi dan za posao. Iskusne domaćice već su dugo primijetile da ako posolite kupus na rastućem mjesecu, ispadne ukusnije, sočnije i svježije

Ulje i njegova svojstva su poznata već dugo. Međutim, maslina je uvijek bila posvećena posebnoj pažnji. Koji je razlog tome? Upotreba maslinovog ulja ljudima je poznata već nekoliko desetina stoljeća. Danas se provodi u sljedećim područjima:

U Rusiji se kiseli kupus tradicionalno brao u jesensko-zimskom periodu. Prhki, aromatični kiseli kupus i danas ostaje kraljica svečanog i svakodnevnog stola: jednostavan, bez dodataka, ili kiseli kupus sa šargarepom ili repom, elegantan, s tanko nasjeckanim lukom i suncokretovim uljem

Piletina pečena u pećnici ukusno je i zadovoljavajuće jelo koje ide uz bilo koji prilog. Međutim, kako bi se hrana dobro ispekla, ali istovremeno ostala sočna i nježna, važno je odabrati pravu temperaturu u pećnici za pečenje ove delicije i odlučiti o vremenu kuhanja

Jedan od najboljih načina mršavljenja i dalje je pravilna prehrana. Uprkos mnogim nijansama, njeni principi su umjerenost u ishrani i ograničenje unosa hrane, što doprinosi nakupljanju masti u tijelu. Postoje i namirnice koje pomažu u održavanju figure - sagorijevaju masnoće i smanjuju apetit

Jabuke pečene u pećnici izvrstan su desert za ručak. Ovo jelo možete kuhati sa bilo kojim nadjevom: sa svježim sirom, medom, orašastim plodovima, jogurtom, čokoladom ili jednostavno peći voće sa šećerom i cimetom. U svakom slučaju, jelo će ispasti ukusno i aromatično, pogotovo ako pravilno odaberete temperaturu i vrijeme pečenja

Ponekad samo jedna mala prstohvat soli razdvaja ukusno jelo od neukusnog ili neukusnog. Sol je odličan prirodni konzervans, ona doslovno crpi vitalnu vlagu iz štetnih mikroorganizama, sprečavajući ih da rastu i razmnožavaju se. Kao začin, sol regulira ravnotežu između slatkog i kiselog, povećavajući slatkoću prvog i smanjujući kiselost drugog

Novembar je najbolji mjesec za kiseljenje kupusa za zimu. U tom periodu, kada se bere žetva i završe radovi u vrtu, dolazi idealno vrijeme za kiseljenje i kiseljenje kupusa. Novembar je idealno vrijeme za kiseljenje kupusa, jer upravo sada, kada je ubrana berba i obavljeni svi poslovi u vrtu, ima vremena za pripremu kiselih krastavaca za zimu

Kuhanje sočnih prženih kotleta u praksi nije tako lako. Neke domaćice kupuju odabrano mljeveno meso, točno se pridržavaju svih uputa recepta, ali ispada da je jelo prilično suho. Da se to ne bi dogodilo, morate znati nekoliko tajni pravljenja mljevenog mesa za kotlete

Kompetentna toplotna obrada bilo kojeg proizvoda utječe ne samo na njihov ukus, već i na korisna svojstva. To se posebno odnosi na voće i povrće. Cvekla je povrće koje se koristi u pripremi mnogih jela, zbog čega svaka domaćica mora znati koliko vremena treba kuhati ovo korjenasto povrće kako toplotna obrada ne bi utjecala na njegov ukus i u njemu ostalo što više vitamina

Mnoge mlade domaćice ne pretpostavljaju da su se žitarice prije kuhanja obične heljdine kaše pržile na tavi. Postoji nekoliko razloga zašto su naše bake radile ovaj postupak, a neki od njih su i danas relevantni. Zašto ste ranije pržili heljdu?

Mislite li da muškarce na odmoru neće oduševiti lijepim buketom? Bez obzira kako je. Vrhunac je u onome od čega je sastavljen. Jedno je dobiti svježe cvijeće od supružnika ili kolega, lažemo drugo - postati vlasnik prekrasne kompozicije kobasica, lepinja, dimljenog mesa

Kukuruz u boji. Pitaš li se to uopće? Neverovatno, ali istinito! Zaista postoji takvo čudo. Pogledajmo ovo bliže. Ispada da je novi rod obojenog kukuruza ubran 2012. godine. Otac i rodonačelnik ove neobične vrste kukuruza je Karl Barnes iz Oklahome

Suši i kiflice - ova orijentalna jela danas plene srca i želudac gurmana širom svijeta. Međutim, ne zna svaki "sushifanat" koja je razlika između dvije vrste japanskih delicija. Apetitne kiflice i suši idealni su za ljubitelje zdrave hrane, egzotičnih užitaka i one koji su na dijeti

Heljdu ne zovu ni kraljicom žitarica, jer sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Zahvaljujući tome, heljda omogućava tijelu da se bori protiv mnogih bolesti. Ako je uključen u prehranu, artritis i proširene vene, nesanica i stres, upale bubrega i bolesti crijeva brže se povlače

Korizma je najstroža i najduža od svih posta. Ograničenja u prehrani primjenjuju se na sve životinjske proizvode. Međutim, za vrijeme posta postoje dva izuzeća za ribu i jedno za riblje jaje. Korizmena kuhinja Nije za ništa što se Veliki post u narodu naziva strogim

Što god netko rekao, ali mozak je gotovo najvažniji organ. Zahvaljujući njemu osjećamo radost, tugu, bol, on čuva sve naše trenutke za pamćenje i još mnogo, mnogo više. Drugim riječima, ako se mozak osjeća dobro, onda je naše zdravlje općenito dobro

Ispada da se apetit može kontrolirati. To će pozitivno utjecati na vaše zdravlje. Osim toga, može dobro doći na dijeti. Da biste to učinili, samo trebate uzeti u obzir neke jednostavne preporuke. Instrukcije Korak 1 Najvažnije je, naravno, ne zanemariti svoj apetit

Danas je sve više recepata za salate s ukusnim i zdravim plodovima mora poput lignji. Najlakši način za pripremu takvog jela je upotreba proizvoda iz konzerve, ali ukusnija salata ipak se dobija od svježih lignji. Istina, prije toga se moraju pravilno sjeći i kuhati

Porodice sa niskim prihodima imaju pravo na besplatan obrok za bebe mlađe od 2 godine. Da biste to učinili, potrebno je socijalnoj službi dostaviti niz potrebnih dokumenata. Neophodno je potvrde o prihodima, recept okružnog pedijatra o imenovanju hrane, drugi dokumenti Instrukcije Korak 1 Da biste dobili besplatne mliječne proizvode za svoju bebu, prikupite paket potrebnih dokumenata

Suva gorušica koristi se od davnina u širokom spektru polja - od kuvanja do kozmetologije. To je smeđe-žuti prah napravljen od žitarica različitih vrsta istoimene biljke. Može se kupiti u trgovini, pogotovo jer je prilično jeftin. Gdje možete kupiti suvu gorušicu Prije svega, suhu gorušicu trebate potražiti na tržnici prehrambenih proizvoda, gdje prodaju razne začine

Prženi krompir klasika je žanra. I ne mogu svi odbiti porciju krompira sa zlatno smeđom korom. Danas ćemo s vama podijeliti tajne spravljanja ukusnog i aromatičnog krumpira. Savjeti za kuhanje ukusnih čipsa Prvo pravilo kuhanja prženog krumpira je namakanje krumpira u hladnoj vodi nakon guljenja kako biste uklonili škrob

Odvojenu hranu razvio je Herbert Shelton. Njegova teorija temelji se na kompatibilnosti i nekompatibilnosti hrane. Netko to smatra dijetom, ali zagovornici teorije kažu da je to način života. Bilo kako bilo, ali ljudi stvarno gube na težini i zdravlje im postaje puno bolje

Mnogi su isprobali razne instant proizvode. Kada nema vremena ili mogućnosti za kuhanje punog obroka, instant pire krompir je od velike pomoći, ali koliko je prirodan ovaj proizvod? Tehnologija proizvodnje Ispitivanjem sastava na ambalaži instant pire krompira možete saznati da čaša ili vrećica sadrži krumpirove pahuljice, sol, mlijeko u prahu, začine, arome i konzervanse

Pečena piletina jedno je od najukusnijih i aromatičnih jela. Cijenjen je ne samo zbog nježnosti mesa, već i zbog hrskave pržene kore koja se jednostavno topi u ustima. Ispravno postavljena temperatura i neki dodatni sastojci pomoći će da se to postigne

Malo ljudi zna što je Epsom sol i zašto je potrebna. Međutim, to je vrlo koristan i pristupačan alat za održavanje ljepote i jačanje ljudskog zdravlja. Šta je Epsom sol Botaničar Nehemiah Grew prvi je nabavio Epsonovu sol iz mineralnog izvora u Epsonu

Umutjeni proteini koriste se za izradu raznih slatkiša - keksa, suflea, beze i, naravno, beze. Kvaliteta proizvoda ovisi o kvaliteti pjene. Mnogi se ljudi pitaju kako ispravno pobijediti bijelce, a ovo je ispravan pristup poslu, jer, bez poznavanja nekih suptilnosti, možete uzalud trošiti vrijeme i proizvode

Sigurno svi znaju da juhu uvijek treba uvrstiti u svakodnevnu prehranu. Svi znaju da znaju, ali mislim da je vrlo malo ljudi razmišljalo o tome zašto ovo jelo treba jesti. Otkrijmo zašto su supe toliko korisne da bez njih ne možete. Nutricionisti žestoko tvrde da je potrebno konzumirati juhe svaki dan

Svježi sir za pečenje, pravljenje poslastica, moussea i krema mora se samljeti, pogotovo ako je grub. Svježi sir u bilo kojem proizvodu trebao bi biti zračna masa, a ne slijepljene velike grudice. Neophodno je - svježi sir; - sito

Nema svaka domaćica vagu u svojoj kuhinji. Proizvodi se često mjere okom. Ali u nekim je receptima važno održavati proporcije tačno tačne. Slastičarsko remek-djelo može se beznadno pokvariti ako ima previše ili premalo brašna. Kako izbjeći greške i precizno izvagati brašno bez vage?

Sendvič, naravno, nije baš ispravan obrok, ali bit će dobar za malu grickalicu. Predložio bih vam da na neobičan način napravite topli sendvič. Neophodno je - hljeb; - puter; - sir; - folija za hranu ili papir; - gvožđe

Količina soli za kiseljenje krastavaca može varirati u zavisnosti od preferencija okusa, recepata i perioda skladištenja kiselih krastavaca. Ako su krastavci napravljeni tako da se jelo može jesti u narednim danima, tada količina soli u tegli može doseći više od tri žlice

U pravilu, s početkom proljeća, tijelo postaje vrlo teško. Ne mora se nositi sa nedostatkom vitamina, već i sa nagomilanim umorom. Da biste pomogli tijelu i bili uvijek dobro raspoloženi, morate jesti antidepresivnu hranu. Instrukcije Korak 1 Na prvom mjestu je meso, ali ne sve, već neke pojedinačne vrste:

Svinjska mast je vrlo ukusan i zdrav proizvod. Jede se u bilo kojem obliku: sirovo, prženo, kuvano, topljeno, dimljeno ili soljeno. Pored toga, mogu se čuvati za buduću upotrebu. Kako čuvati dimljenu mast? Mnogo je smjernica. Neophodno je - jedan kilogram slanine

Uprkos činjenici da se voće i povrće može naći na policama trgovina u bilo koje doba godine, prave domaćice nastavljaju pripreme za zimu. Pitanje kako čuvati domaće pripravke nije manje važno od recepta za njihovu pripremu, jer o tome ovisi njihov rok trajanja

Osjećaj gladi je tako dosadan. I najvažnije je da to nije uvijek ispravno, odnosno ne znači uvijek, kad ga imamo, da stvarno želimo jesti. Evo nekoliko načina da se to popravi. Instrukcije Korak 1 Prva je, naravno, pijte što više vode

Mnogo je opcija za kiseljenje kupusa, a kada iskoristite svaku od njih, na kraju dobijete međuobrok sa svojim „twistom“. Međutim, kako biste povrće posolili i ne pokvarili jelo, važno je znati što se može dodati prilikom kiseljenja, a što ne

Domaća kuhinja je vrlo zdrava i ukusna. Ali ponekad želite diverzificirati uobičajeni sto - na primjer, uključivanjem jela na nivou restorana u jelovnik. Salatu, juhu, glavno jelo ili desert možete lako pripremiti na nivou kuhara, samo trebate savladati neke od tehnika koje se koriste u ugostiteljskim objektima

Medene gljive su nevjerovatno ukusne gljive. Od njih možete kuhati puno svih vrsta jela, uključujući supe, glavna jela, pite i još mnogo toga. Međutim, kako bi kulinarske užitke ispale ukusne i zdrave, gljive je bolje kuhati prije kuhanja određenog jela

Ovo je savršeno jelo za one koji žele oblikovati svoju figuru. Tepsija je ukusna. Parom možete skuhati par, pa napraviti domaći roštilj. Neophodno je - 4-6 krompira; - 2 mlade tikvice; - 2 patlidžana; - 3-4 paprike; - 3-5 paradajza

Sigurno su se svi pitali po čemu se grickalice razlikuju od svih ostalih jela. Grickalice nisu samo ono što alkoholna i niskoalkoholna pića obično jedu. Predjelo bi trebalo podstaći apetit prije posluživanja glavnog jela, a ne ostavljati gladno za švedskim stolom

Imate zabavnu zabavu i prijatelji će uskoro doći. Svakako biste trebali postaviti stol. Po ovom pitanju će vam u pomoć doći tržište, a možda i supermarket, veliki broj proizvoda obogatit će vašu maštu i reći vam sve što vam treba. Ako vam je pala na pamet ideja da pripremite grickalice od kuhanog povrća, tada ih prethodno skuhajte i ohladite

Da bi kebab bio ukusan, važno je pravilno pripremiti marinadu za njega, ne pretjerivati sa solju i začinima. Prilično je teško odlučiti koliko soli staviti u ćevap, pogotovo ako se jelo priprema prvi put. Neophodno je - meso

Ulje čička ljekovit je prirodni izvor hranjivih sastojaka. Znajući kako se pravilno koristi, možete se pobrinuti za kosu, trepavice, obrve, pa čak i kožu lica. Ulje čička sadrži mnoštvo korisnih svojstava, zbog čega se često koristi u kozmetologiji i medicini

Hrana je sastavni dio našeg života. Pozivam vas da saznate neke zanimljive i prilično zanimljive činjenice o njoj. Instrukcije Korak 1 Jeste li se ikad zapitali kako je došlo do ljubljenja? Naučnici imaju špekulacije u vezi s hranom

Mnogi ljudi znaju da čovjekova prehrana određuje njegovo zdravlje. Pretjerana ljubav prema masnoj hrani može dovesti do raznih bolesti i dodati suvišne kilograme. Da biste to izbjegli, trebali biste se pridržavati dnevnog unosa masti. Ne bi trebalo da prelazi 1 g na 1 kg telesne težine

Domaći kolač možete ukrasiti kremom, glazurama, mastiksom ili posipima, ukrasiti voćem ili želeom. Dekor ne bi trebao izgledati samo spektakularno, već i biti u skladu s ukusom torte, a također i odgovarati situaciji. Obična torta za porodičnu čajanku može izgledati prilično jednostavno, a rođendansku tortu treba ukrasiti što efektnije

Volite li poznatu rusku salatu "Haringa ispod bunde"? Jedan od glavnih sastojaka ovog jela je cvekla. Vrlo često se postavlja pitanje: koliko treba kuhati dok se potpuno ne skuha? Repa je jedna od najzdravijih korijenskih kultura u vrtu

Imate li očajničku želju za čokoladom ili ne možete odoljeti drugoj hrani? Da li vam tijelo pokušava dati određene signale? Možda mu nešto nedostaje? Dakle, imate neodoljivu želju za … … čokolada Žudnja za čokoladom obično se javlja tijekom hormonalnih fluktuacija (na primjer, tipično je za žene tijekom menstruacije ili trudnoće) ili za vrijeme visokog nivoa stresa

Ne tako davno, u Rusiji je usvojen novi zakon o prodaji alkoholnih pića. Zabranjuje prodaju alkoholnih pića noću. S tim u vezi, pojavili su se sporovi oko toga smatra li se bezalkoholno pivo proizvodom koji se naziva alkoholnim pićem. Šta znači izraz "

Sok od cikle sigurna je prirodna boja. Može se koristiti za bojanje jaja za Uskrs u prekrasne nijanse od svijetlo ružičaste do bordo. Neophodno je - jaja; - 1 litar vode; - 3 velike repe; - 1 kašičica sirćeta. Instrukcije Korak 1 Ogulite i naribajte repu

Dugo godina domaćice širom svijeta dijele jedna s drugom, a također izmišljaju nove recepte. Kako juhu učiniti ne samo ukusnom, već i prozirnom? Svakom kuharu se vjerojatno dogodilo da juha postane mutna i neprijetvorna. Ako se ovo dogodi vašoj juhi, ne očajavajte, nekoliko savjeta uljepšat će vam juhu i učiniti će je apetitnom

Mnogo je informacija da ne možete vjerovati kvaliteti vode iz slavina. I, ako smo prije otprilike dvije decenije otvorili usta od čuđenja kada smo saznali da ljudi na Zapadu već dugo kupuju vodu, onda danas ta činjenica uopće nikoga ne iznenađuje

Naučnici savjetuju jesti orahe svaki dan: oni sadrže puno antioksidansa koji štite ljudsko tijelo od bolesti. Ali samo sirovi, a ne prženi orasi imaju takva ljekovita svojstva. Svježi orasi mogu se koristiti za uzgoj plodne biljke. Najlakša je opcija kupiti orašaste plodove novog usjeva i saditi ih na jesen