Ukusna hrana 2024, Novembar

Kako ugodno i toplo postaje u kući kad zaudara na pite. Vrijeme neprimjetno prolazi za šalicu jakog čaja sa aromatičnim i izdašnim pecivima. Priuštite nekad članovima porodice mesnu pitu na bazi kvasca. Neophodno je Za test 2,5-3,5 šalice brašna

Meso je vrlo hranjiva hrana. Glavna prednost mesa su proteini. Janjetina sadrži 20% proteina, poput govedine, a masna svinjetina - 12%. Izboru mesa mora se pristupiti vrlo pažljivo, jer će vam u suprotnom nesavjesni prodavači prodati proizvod niske kvalitete

Preferencije za kuhanje mesa poput janjetine variraju: neki ga vole jesti u malim komadima, drugi na rebrima, a treći poput variva. Shodno tome, preferencije začina, začina i začinskog bilja koje se dodaju janjetini su takođe različite. Ali da biste znali između čega odabrati, morate se kretati raznim dodacima za aromu u mesu

Šalica kave i punjeni keksi doručak su koji vas može razveseliti ujutro. Naravno, najlakši je način kupiti muffine, ali ništa ne može zamijeniti domaće kolače, pa preporučujem da ih sami napravite kod kuće, pogotovo jer to uopće nije teško. Kako napraviti muffine od svježeg sira - 400 grama brašna

Obično za tijesto uzimaju maslac, ali mi ga kuhamo na biljnom ulju - ima manje kalorija. Krema za cupcake napravljena je od kafe, čokolade i kreme za nevjerovatnu aromu. Neophodno je Za test: - 1/2 šalice biljnog ulja; - 1 1/2 šolje brašna

Vegetarijanci su ljudi koji izbjegavaju jesti životinjske proizvode. Ovaj način prehrane ima i gorljivih pristalica i odlučnih protivnika. Pristalice vegetarijanstva vjeruju da to koristi samo tijelu, a protivnici tvrde da tijelo, lišeno životinjske hrane, ne prima brojne važne tvari u dovoljnim količinama, koje mu mogu nanijeti ozbiljnu štetu

Tehnologija izrade papaline se ne mijenja tijekom cijelog postojanja ove konzervirane ribe. Na modernom tržištu hrane ovaj je proizvod vrlo popularan, ali prije nekoliko decenija mogao bi se nazvati pravom nestašicom. Za proizvodnju papaline odabire se riba određene veličine i vrste koja se lovi samo u zimskom periodu

Svečani stol često je svojevrsni test za domaćicu. Da biste iznenadili i oduševili goste, potrebno je ne samo pripremiti ukusna i originalna jela, već ih i vješto ukrasiti, već i lijepo postaviti stol. Svečani stol Raspoloženje gostiju i općenito ozračje odmora uvelike ovise o postavljanju stola

Pastila je delikatesa od jabuka koja je mnogima poznata od ranog djetinjstva. Priprema se dugo, ali ispadne ukusan, aromatičan, izgledom i okusom podsjeća na marmeladu. Kako napraviti sljez od jabuka kod kuće? Pravi domaći bombon od jabuka vrlo je zdrav, jer sadrži mnogo vitamina i minerala

Postoji nekoliko tipičnih proizvođača vafla, a broj recepata za njih je neprocjenjiv. Belgijanci se smatraju stručnjacima za svjetsku kuhinju za izradu vafla. Napolitanke u Belgiji možete pronaći i na štandovima na ulici i u najsofisticiranijim restoranima

Jedan od najpopularnijih domaćih kolača je Ryzhik. Recept za njegovu pripremu prenosi se s koljena na koljeno, sa majke na kćer, sa domaćice na domaćicu. Sastojci u njegovom sastavu mogu se razlikovati, ali osnova će ostati nepromijenjena - tanki kolači od tijesta natopljeni kremom

Međunarodni dan žena praznik je koji vole svi. 8. marta hostese pokušavaju iznenaditi goste i pripremiti ukusna jela za stolom. Ako i dalje ne znate šta biste skuhali za desert - poslužite se jednostavnim receptom za ukusnu tortu "8. mart"

Kuhinjski uređaji se često koriste samo za predviđenu namjenu. Ali najiskusnije domaćice znaju da, pokazujući maštu, možete kuhati mnoštvo neobično ukusnih i izvanrednih jela. Aparati za električne vafle vrlo su korisni za domaćice u pripremi dnevnih doručaka i slastica

Začini jelima daju oštar ukus i primamljivu aromu. Ali ne znaju svi kako ih pravilno skladištiti. Začini ne vole svjetlost, vrućinu, vlagu, propuh. Stoga ih držite podalje od peći i sudopera. Idealno mjesto za začine je srednja polica podnog ormarića ili kuhinjskog ormarića s vratima bez stakla

Pileći file ispada vrlo nježan kad se kuha u kremastom umaku. Šampinjoni jelu dodaju poseban ukus i pikantnost. Ovo jelo će biti izvrstan izbor za ručak ili večeru. Neophodno je - pileći file 600 g; - svježi šampinjoni 8 kom

Začini i začini dodaju aromu i bogati ukus najčešćim namirnicama. Pored toga, začini imaju ljekovita svojstva, potiču metaboličke i imunološke funkcije tijela. Ali začini zahtijevaju delikatan pristup. Njihova pravilna upotreba prava je umjetnost

Bečki vafli jedna su od najrasprostranjenijih slastica u Evropi, koja svake godine stječe sve više obožavatelja u našoj zemlji. Sve se odnosi na izuzetan ukus ovih peciva i raznolikost recepata. Ne morate napustiti zemlju ili otići u restoran da biste se razveselili ukusnim bečkim vaflima

Ako želite ugoditi svojoj porodici i prijateljima ukusnim hrskavim pecivima - ispecite šipražje. Priprema se vrlo jednostavno i brzo. Ovo neverovatno ukusno i hrskavo jelo dobro se slaže sa čajem i kafom. Neophodno je Brašno 1 jaje sol 1 kašika l

Brokula i piletina čine vrlo zdravu salatu. Količinu piletine izračunajte na osnovu veličine glave brokule. Možete puniti majonezom i pavlakom. Neophodno je Za šest porcija: - 2 pileća prsa; - 1 glava kupusa brokule; - 250 g tvrdog sira

Neke domaćice radije ne kupuju jogurte u trgovini, već ih same kuhaju u aparatu za izradu jogurta. Uz pravilno poštivanje tehnologije kuhanja, proizvod će imati dobar ukus i ništa manje koristan od onoga koji se dobije u proizvodnim uvjetima

Svinjetina pečena u jednom komadu pogodna je za svečani stol, ali i za svakodnevni. Može se poslužiti vruće, kao glavno jelo i kao hladno predjelo - naresci. Zbog posebnih nutritivnih kvaliteta, svinjetina se kratko kuha, ali ispadne nježna i sočna

Poriluk je vrlo koristan proizvod sa mnogim ljekovitim svojstvima. Sadrži folnu kiselinu, vitamine B, C, E, karoten, magnezijum, kalijum, fosfor, gvožđe, esencijalna ulja i proteinske supstance. Poriluk ima malo kalorija - 50 Kcal na 100 g proizvoda, pa se može koristiti kao hrana ako se pridržavate dijete

Folna kiselina ili vitamin B9 vodotopiv je vitamin grupe B. Za razliku od vitamina topivih u mastima, vrlo brzo se izlučuje iz tijela, ponekad čak i u izvornom obliku. Mikroorganizmi koji naseljavaju crijeva u ljudskom tijelu mogu samostalno proizvesti ovaj vitamin, ali njegova količina je toliko mala da dnevna doza nije ni podržana

Pizza je ukusno jelo koje se lako priprema. Vole i odrasli i djeca. Pogodno za one domaćice koje ne vole dugo stajati za štednjakom i za one koji vole iznenaditi svoje domaćinstvo nečim novim i neobičnim. Neophodno je Za test:

Posebnost ove pizze je, za razliku od uobičajene, koja se poslužuje u kafićima i restoranima, u tome što je vrlo gusta i zadovoljavajuća, a ne košta toliko. Idealno je za odmor. Neobičan ukus i nestandardno punjenje učinit će vam čast kao gostoljubiva domaćica

Pizza je otvorena pita sa raznim nadjevima. Podloga za pizzu može biti gusta i tanka, a punjenje se obično pravi od onoga što se iznenada nalazi u frižideru. Ali Margarita se smatra klasičnom talijanskom pizzom. Boje sastojaka ove pizze podsjećaju na talijansku zastavu:

Palačinke se mogu pripremiti sa svježim mlijekom, kefirom, jogurtom, a palačinke su u svakom slučaju mekane i pahuljaste, a okus im je jednostavno nevjerojatan. Najekonomičniji i najjednostavniji način kuhanja palačinki je u kiselom mlijeku, čak ih i neiskusna domaćica može lako kuhati

Priprema ukusnog ratatouillea od tikvica neće biti teško. Nevjerovatno jelo napravljeno je od običnih sastojaka! Priprema se za jedan sat. Neophodno je Za šest porcija: - luk - 250 g; - tikvice - 2 kg; - paradajz - 1 kg

Ne morate ići u piceriju da biste uživali u ukusu prave pizze! Ovaj svestrani recept može se koristiti za pripremu bilo koje pizze kod kuće. Ispostavlja se da je osnovno tijesto tanko i nježno, a nadjev možete mijenjati ovisno o svom raspoloženju

Sočni i aromatični svinjski ćevap klasično je jelo za ljetni piknik. Uredni komadi mesa natopljeni su marinadom čiji su uobičajeni sastojci ocat i luk. Isprobajte alternativni recept za marinadu od ćevapa kako biste poprimili nove okuse za ovo tradicionalno jelo

Paštrnjak je biljka iz porodice kišobrana. Ljudi je zovu bijela šargarepa, popovka, bijeli korijen i poljski boršč. Korijen i lišće ove biljke koriste se u kuhanju. Sad su pastrnjak češći začini, a ne povrće. Zahvaljujući pastrnjaku jelo poprima posebnu aromu

Pica je jedno od najpopularnijih talijanskih jela na svijetu. Služi se i kao brza hrana i u skupim restoranima. Pica je izvorno bila loša hrana, jer u nju možete staviti gotovo sve. Obavezni sastojci svake pizze su paradajz i sir, ali ostalo ovisi o vašoj mašti

Makaroni napravljeni sa sirom mogu biti i svakodnevno jelo i delikatesa dostojna praznika. Sve zavisi od vrste sira i od načina posluživanja jela. Neophodno je - 250 gr. tjestenina; - 2 kašike putera; - 2 kašike brašna; - 300 ml mlijeka

Pizza s tankom korom, pripremljena prema ovom receptu, ispada vrlo ukusna, aromatična i gotovo je nemoguće razlikovati od one koja se pravi u dobrim picerijama. Sastojci: 300 g pšeničnog brašna; 300 g čiste vode; maslinovo ulje

Zanimljivo predjelo pikantnog okusa ukrasit će bilo koji vaš svečani stol. Svidjet će se svim ljubiteljima "ljutog", jer se priprema predjelo s pečenim čilijem. Neophodno je - 2 čili papričice; - 100 g mocarele; - 8 kašika

Raznolikost proizvoda od lisnatog tijesta je upečatljiva: to su kolači, peciva i pite s raznim nadjevima i lisnato tijesto. Ali postupak pripreme takvog tijesta prilično je dug i naporan i zahtijeva jasno izvršenje tehnologije. Neophodno je - 500 g brašna

Gosti uvijek žele iznenaditi nečim neobičnim i ukusnim. Pripremivši takve kiflice, domaćica će sigurno zaintrigirati goste, a zanimaće ih tajna pripreme ovog ukusnog i neobičnog jela začinjenog okusa. Sastojci: Pileća prsa - 6 kom (1 dojka za 2 koluta)

Peciva, koja su vrlo popularna u Francuskoj, čvrsto su osvojila naša srca. Kroasani se pripremaju i bez nadjeva i s raznim nadjevima. Tijesto od kvasca koje se koristi u kroasanima čini proizvod ljepljivijim. Neophodno je 1,5 šolje mlijeka 10 gr

Teškoća u pravljenju lisnatog tijesta nije u egzotičnim sastojcima ili njihovoj bezbroj količina. Samo što je brojno valjanje tankih slojeva toliko mukotrpno da većina domaćica radije kupuje ovu vrstu tijesta u trgovini. Napokon, danas je to kvasac i bez njega

Riječ "mocarela" prvi put se pojavljuje u knjizi recepata iz 1570. godine. Međutim, sam sir iz bivoljeg mlijeka pojavio se mnogo ranije, stotinama, ako ne i hiljadama godina prije toga. Instrukcije Korak 1 Naučnici vjeruju da su ovaj sir izmislili nomadi koji su mlijeko čuvali u posebno osušenim želucima životinja

Pizza! Vole je djeca i odrasli. Jedu se u Italiji, SAD-u i Rusiji. Naručite u modernim restoranima i kafićima oko kuće. Vjerovatno imate i njen omiljeni, provjereni recept i standardni, "ukusni" set sastojaka. Ali šta ako, znajući neke suptilnosti i posebnosti pripreme svakog sastojka, pizu možete kuhati po svom omiljenom receptu još ukusnije bez dodavanja novih proizvoda

Polpete od štuke na ražnjićima vrlo su ukusno i lako jelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Ćufte će zasigurno zauzeti počasno mjesto na vašem svečanom stolu. Neophodno je - 700 g štuke; - 2 komada luka; - 1 komad krompira

Ovim receptom zdrava hrana postaje čaroban ukusan i zadovoljavajući! Neophodno je - 4 pileća fileta; - 120 g svježeg sira ne manje od 9% masti; - 75 g tvrdog sira; - 2 češnja belog luka; - biljno ulje za prženje; - morska sol i svježe mljeveni crni biber po ukusu

Pizza je jedno od najjednostavnijih i najukusnijih jela! Ovo jelo je vrlo popularno u mnogim porodicama širom svijeta. Pizzu možete lako pripremiti kod kuće i obradujte svoje najmilije i vikendom i posebnim danima. Možete eksperimentirati s receptima za pizzu, a svaka domaćica ili kuhar bira svoj savršeni recept za pizzu

Pizza je najpopularnije talijansko jelo. Posljednjih godina toliko im se svidjelo da su ga mnogi naučili peći kod kuće. Ali pravljenje pizze prema klasičnom receptu uključuje miješenje tijesta s kvascem, a to zahtijeva vrijeme. Ako volite pizzu, ali želite je napraviti u kratkom vremenu, pokušajte peći njenu sličicu od tijesta u pećnici

Italija se smatra rodnim mjestom pizze, ali danas ovo jelo vole stanovnici različitih zemalja. Idealno je za međuobrok, porodičnu večeru ili druženje s prijateljima. A kako ne biste potrošili puno vremena na njegovu pripremu, možete na brzinu napraviti ukusnu pizzu

Dvopek je sekundarno pečeni hljeb. Dehidracija povećava rok trajanja gotovo svakog proizvoda, ali čak i sušeni hljeb zahtijeva posebnu pažnju i pravila skladištenja. Instrukcije Korak 1 Suvi dvopek namijenjen dugotrajnom skladištenju od svježeg, "

Mrvice se koriste u raznim jelima. Obično se za to kupuju gotovi. Ali postoji i način da sami napravite ovaj sastojak. Instrukcije Korak 1 Ako nemate krušnih mrvica za pripremu određenog jela, a iz nekog je razloga nemoguće otići u trgovinu po njih, nemojte nikako žuriti da napravite jelo bez krušnih mrvica

Od jednostavnog kruha možete napraviti široku paletu ukusnih jela, od jednostavnih tostova do izvrsnih slatkih pudinga, pa čak i kolača. Havajski tost Sastojci: 4 kriške pšeničnog kruha 4 kriške kuhane šunke 4 kriške tvrdog sira 4 prstena konzerviranog ananasa Kuhanje korak po korak:

Dvopek, kruton, kruton i ostali proizvodi od sušenog hleba mogu se kupiti na bilo kojoj tezgi. Međutim, ponekad poželite i sami probati napraviti ukusne krutone. Zdraviji su i ukusniji od mnogih kupljenih. Osim toga, domaće prezle odličan su i vrlo ekonomičan način upotrebe sušenog hljeba

U ruskom jeziku se vrlo često dogodi da se pod jednom riječju može sakriti nekoliko pojmova. Evo, na primjer, "keksa", kako oznake osobe koja se bavi proizvodnjom krekera, tako i šaljive oznake one koja ih voli jesti. Ali u isto vrijeme, dvopek je veličanstvenije jelo napravljeno od jaja, mlijeka i mnogih drugih komponenata

Ako ste za ručak pripremili obilnu mesnu supu ili čorbu, za drugu biste trebali poslužiti, na primjer, kotlete od krompira. Dopunite ih ukusnim umakom od gljiva - dodati će nijanse okusa osjetljivim kotletima. Neophodno je - 700 g krompira

Bečki vafli su mekani, lepršavi i vrlo ukusni, možete ih jesti sa džemom, džemom, svježim sirom, kremom od maslaca ili medom. Oblatne se pripremaju u posebnom električnom glačalu za oblatne. Neophodno je - 2 pileća jaja; - 150 g šećera

Kobasice u tijestu obilno su i ukusno jelo za djecu i odrasle. Možete ih ponijeti sa sobom u školu ili na posao i izvrsno međuobročiti u pauzama. Takođe su savršeni za svečani stol. Neophodno je mliječne kobasice; biljno ulje za podmazivanje lima za pečenje ili papira za pečenje

S početkom ljeta, mnogi ljudi imaju želju za kuhanjem na otvorenom. I to ne moraju biti ćevapi, možete kuhati, na primjer, kobasice s roštilja s kruškama. Timijan i senf će jelu dodati aromu i posebnu profinjenost. Narezane kruške postat će izuzetno slatke zbog toplotne obrade

Štrudla je jedno od najpopularnijih jela austrijske i njemačke kuhinje. Zanimljiva tehnologija pripreme tijesta za savijače je takozvano razvučeno tijesto s tačnim vremenom i brojem dokaza. Tijesto za ovo jelo priprema se bez kvasca i zbog toga se dugo ne odlaže

Jedan od načina odlaganja jabuka je pravljenje marmelade, „tvrdog džema“, kako su je nazivali u Francuskoj početkom 19. vijeka. Ova prirodna poslastica svidjet će se i odraslima i djeci. Ako jabukama dodate sok od naranče ili limete ili drugi voćni pire, marmelada će dobiti jedinstveni ukus

Oni koji imaju slatke zube vrlo su teško potpuno se ograničiti od upotrebe raznih vrsta slatkiša. Ovdje se ne radi o voću ili bobičastom voću, već o slatkišima iz trgovine, koje nutricionisti ne preporučuju koristiti. Ali postoje slatkiši koji neće ozbiljno naštetiti figuri i zdravlju

Lizalice, kakve su se nekada prodavale na ulicama iz pladnjeva, možete pripremiti kod kuće, a postupak pripreme ove delicije iz vašeg dalekog djetinjstva neće vam oduzeti puno vremena. Neophodno je Granulirani šećer 120 gr; Prirodni sok (najbolje od svih šargarepa) 20 ml

Domaće pite mogu biti slatke ili izdašne, vrlo jednostavne ili slojevite, okićene ili skromne. Punjenje se takođe razlikuje po raznolikosti - u pite se stavljaju ne samo ukusna riba ili odabrano meso, već i jednostavni džem, krompir ili čak kaša

U životu, na ovaj ili onaj način, morate se nositi s različitim situacijama. U ovom trenutku želio bih dobiti pametan savjet. Savjet je ponekad potreban i u kuhinji. Instrukcije Korak 1 Variva od govedine, svinjetine, peradi s dodatkom đumbira postaju mekša i nježnija, a poprimaju začinjenu aromu

Tajlandska kuhinja ne može se zamisliti bez riže i proizvoda od riže. Bez pirinča obrok izgleda nepotpuno. Uzmite ga sa ribom, mesom, povrćem. Meso rijetko djeluje kao samostalno jelo - češće je dio jela. Neophodno je - pirinčane palačinke za kiflice 1 pakovanje

Škampi su morska hrana bogata proteinima. Škampi se mogu kombinirati s bilo kojim povrćem, kao i uključiti u pripremu ostalih jela. Kineska tradicionalna kuhinja uključuje značajan broj jela od morskih plodova, pa stanovnici Srednjeg kraljevstva znaju pravilno kuhati škampe

Kiflice su popularno japansko jelo koje se odlikuje ogromnim brojem svih vrsta. Kombinacija sira sa škampima smatra se jednom od najuspješnijih, jer su takve kiflice toliko nježne da se jednostavno tope u ustima. Neophodno je - 175 g kuvane japanske pirinča

Ovo egzotično jelo čini savršeni lagani ljetni ručak! I što je najvažnije, trebat će vam najmanje vašeg vremena i truda! Neophodno je Za 16 rolni: - 1 avokado; - 0,5 žlice. prženi kikiriki; - 4 kašike bazilika; - 4 kašike kečap

Iako se svinjska mast smatra brendom Ukrajine, mi ćemo napraviti ukusnu mast po receptu minskih kuhara. Neophodno je Komad slanine 1-2 kg; Voda; Gruba sol; Češnjak 1-2 glavice; Mljeveni crni papar ili grašak (ako postoji mlin)

Suho meso smatra se delikatesnim jelom. Za njegovu pripremu potrebno je puno vremena i pažnje. Možete iznenaditi svoju porodicu i prijatelje počastivši ih ukusnim mesnatim mesom. Neophodno je Svinjetina Sol Crni biber u zrnu Lovorov list Karanfil Ljuta crvena paprika Paprika Gaza Instrukcije Korak 1 Prvo morate pripremiti salamuru

Jerky je vrlo popularno hladno predjelo. Odlikuje se visokim ukusom, hranjivom vrijednošću, a lako se može pripremiti i kod kuće. Neophodno je meso; sol; voda; začini; granulirani šećer; stolni ocat. Instrukcije Korak 1 Prva metoda sušenja pogodnija je za stanovnike sela, jer za donošenje mesa potrebna je mračna soba poput tavana ili štale

Sigurno se mnogi čitatelji sjećaju kakva je patnja započela nakon primjene sankcija protiv Rusije. Magična riječ "jamon" zvučala je iz svih dijelova svijeta, odnosno Interneta. Sada želim ponuditi onima koji nisu zaboravili kako samostalno kuhati jedno sjajno bjelorusko jelo - polandvicu

Basturma je posebna vrsta mesnih delicija, komad govedine sušen po posebnoj tehnologiji. Takvo meso vole mnogi, ali ne znaju svi kako se pravi. Proizvodnja suhog suhomesnatog mesa Za izradu basturme koristi se goveđi ulov koji se namoči u otopini soli i stavi pod prešu

Kuhanje mesne štruce često se povezuje s pripremom za praznik. Rolat se može peći, pržiti ili kuvati. Ovisno o načinu kuhanja, vrsta i okus jela bit će različiti. Karakteristična karakteristika beloruske mesne štruce je prisustvo nježnog omleta od jaja koji se kombinira s bogatim okusom gljiva

Mnoge domaće domaćice koje se odluče kuhati aromatične, ukusne i sočne kotlete ponekad naiđu na činjenicu da se čini da je jelo suho i ne previše apetitno. Da se ovo ne bi dogodilo, morate upamtiti vrlo jednostavne tajne. Prije svega, na konačni rezultat utječe pravilno odabrano meso

Ako mršavite i hranite se zdravo, dijetalne zobene palačinke izvrsna su opcija za vaš doručak. Možete ih kuhati s dodatkom mrkve, bobičastog voća, bundeve, kore limuna. Neophodno je Recept broj 1: 1 kašika zobene pahuljice

Kotleti su odavno postali omiljeno jelo na ruskom stolu. Tradicionalno se poslužuju pržene, ali za one koji traže niskokalorični i dijetetski proizvod mogu se kuhati ili kuhati na pari. Neophodno je mleveno meso - 0,5 kg

Ako razmišljate šta da skuhate za večeru, pržite polpete sa začinskim biljem i aromom belog luka. Vaše će domaćinstvo cijeniti ovo jelo. Ukusni i nježni domaći kotleti mogu se poslužiti uz gotovo bilo koji prilog. Neophodno je 1 kg mesa (teletina ili govedina svinjetina)

Postoji velika raznolikost jela od bundeve. Od ovog povrća pripremaju se sve vrste pire krompira, žitarice i deserti, uključujući vrlo ukusan i zdrav žele. Neophodno je - bundeva - 300 g; - 1,5 čaše vode; - limun - 1 kom

Goveđe srce sadrži veliku količinu kompletnih proteina, gvožđa i fosfora. Uz to je i malo kalorija. Međutim, sadrži trećinu dnevne vrijednosti holesterola. Od goveđeg srca mogu se pripremiti mnoga ukusna jela. Neophodno je goveđe srce šargarepa Patlidžan luk paprika adjika Apple šećer zir sirup od višnje umak od soje griz vode začin

Začinjena svinjetina pržena u prezli zanimljivo je i predivno jelo. Zahvaljujući umaku od rajčice, meso ima vrlo svijetao i začinjen okus s blagom kiselinom rajčice. Blago suha kora s vanjske strane i mekano, sočno meso iznutra čine jelo jedinstvenim

Među delicijama uvrštenim na listu najskupljih nalaze se i prva jela i deserti. Visoka cijena ovih kulinarskih čuda često se objašnjava upotrebom rijetkih sastojaka ili proizvoda stvorenih pomoću posebne tehnologije u njihovoj pripremi. Supa Buddha Jumps Over the Wall, koja se i dalje nalazi na rang listi vrhunske hrane, prvi put je napravljena 2005

Većina ljudi koji brinu o svom zdravlju obožavaju jela od ribe. Riba je ukusna, zdrava i hranjiva, a raznolikost je jednostavno nevjerovatna - stanovnici mora i rijeke kuhari vješto pretvaraju u remek-djela kulinarske umjetnosti. Ali koja se riba smatra najskupljom na svijetu i koji je restoran može priuštiti?

Dinstani kupus s mesom može biti prekrasna opcija za obilan ručak, a kuhani krompir sa svježim začinskim biljem savršen je za prilog. Takvo jelo će biti zadovoljavajuće i neće vam trebati puno vremena za pripremu. Neophodno je Za prvi recept:

Svježi bijeli kupus vrlo je zdrav - sadrži vlakna i vrijedne aminokiseline. Ovo povrće je neophodno za kuhanje juhe od kupusa i priloga, ali od kupusa možete napraviti i druga neobična jela, na primjer, okruglice ili tepsije. Knedle od kupusa Pokušajte skuhati ukusno i neobično drugo jelo - knedle od kupusa

Jednostavno i brzo za pripremu, ovo jelo odlična je kombinacija špageta, piletine i povrća. Možete koristiti bilo koje povrće. Izvrsna opcija za proljetno-ljetnu večeru. Neophodno je - pakovanje špageta -1/2 svežnja šparoga -3/4 šalice smrznutog graška -2 kašike maslinovog ulja -250-300 g pilećeg mesa -3 češnja belog luka -1 mahuna poriluka -2 mrkve - zelenilo bosiljka -2 kašike svježeg limunovog soka -1/4 žličice naribane korice limuna -s

Mrkva i češnjak su dva bitna sastojka u mnogim različitim jelima. Ova dva proizvoda često se koriste u salatama. U kombinaciji s ostalim sastojcima kao što su orašasti plodovi, mrkva i češnjak, jelu dodaju pikantan, slani okus. Blagodati mrkve i belog luka Mrkva, poput belog luka, ne samo da jelu izvorni ukus, već ga opskrbljuje hranjivim sastojcima

Začinjena glazirana pileća prsa su vrlo mekana, ali ne previše sočna. Apsolutno nije vlaknast, prilično gust, s vanjske strane meso je prekriveno ugodno oštrom korom. Slatkoća meda uravnotežuje kiselost limuna. Neophodno je Za jelo:

Konzervirani crveni ili bijeli grah idealan su za brze salate. Može se dodati povrću, mesu, ribi. Jelo će postati zadovoljnije i neće trebati dugo da ga pripremi. Bilo koji umaci na bazi biljnog ulja, jogurta ili pavlake pogodni su za takvu salatu

Lobio je lijepa riječ za obilno kavkasko jelo od graha. U Gruziji svaka domaćica ima svoj poseban recept za pravljenje lobija. Za klasični lobio predlažemo upotrebu crvenog graha, zrelih paradajza, orašastih plodova, začinskog bilja i začina za autentičan ukus

Gusta, bogata predjela - ukras bilo kojeg stola za večeru. Ako odlučite iznenaditi svoje najmilije izdašnim i svijetlim jelom, vrijeme je da skuhate grah sa repom. Neophodno je - 1 kašika crvenog graha - 2-3 komada repe - 1-2 komada luka - 200 ml soka od paradajza - 100 ml biljnog ulja - začini po ukusu Instrukcije Korak 1 Crveni grah namočite preko noći, a zatim ga prokuhajte skoro dok ne omekša

Grah je jedna od najstarijih biljaka iz porodice mahunarki. Njegove blagodati objašnjavaju se sastavom koji sadrži škrob, proteine, ugljene hidrate, karoten, aminokiseline, kao i vitamine A, E, K, grupu B, PP, C. Pored toga, bogat mineralni sastav:

Ova salata je savršena i za svečani stol i za redovnu večeru. Takođe je vrlo jednostavno i brzo se kuha. Neophodno je - 50 ml suncokretovog ulja - 3 češnja belog luka - 100 g sira - 400 g graha u vlastitom soku - 30 g majoneze - 20 ml prirodnog jogurta - 150 g pšeničnog hleba Instrukcije Korak 1 U maloj zdjeli pomiješajte mljeveni bijeli luk i ulje da upije okus bijelog luka

Najčešće se tradicionalna tepsija pravi od svježeg sira. Lako je kuhati u pećnici i u sporoj peći. Ili možete malo promijeniti recept i napraviti dijetni puding. Lagan je, nije sladak, vrlo je apetit. Svježi špinat poslužit će kao "vrhunac"

Pita sa feta sirom, paradajzom i špinatom nije samo vrlo ukusno jelo koje će se svidjeti i odraslima i djeci, već i vrlo zdravo. Spanać sadrži mnoge korisne tvari koje potiču rad gušterače. Kuhanje u zagrijanoj rerni neće dugo trajati. Neophodno je - 0,5 kg lisnatog tijesta bez kvasca

Jelovnik igra važnu ulogu u svakoj porodici. Jelovnik mora biti dizajniran tako da svim članovima porodice pruža potrebne vitamine i mikroelemente. U isto vrijeme, meni bi trebao biti racionalan. To će uštedjeti novac porodičnog budžeta. U članku ću vam reći kako stvoriti koristan i racionalan meni

Recept za apetitnu salatu "Vkusnyashka", koja će ukrasiti bilo koji svečani stol. Neophodno je - dvesta grama sveže zamrznutih gljiva; - dvesta grama dimljenog pilećeg mesa; - sto grama korejske šargarepe; - sto grama suvih šljiva

Bundeva, čak i ako je kuhana na najjednostavniji način - kuhana na pari ili pečena u pećnici, vrlo je ukusno i zdravo jelo. Tepsije od bundeve, posebno uz dodatak drugog povrća, mogu biti prilog mesu, ribi ili piletini ili poslužiti kao samostalno jelo

Prokulica je bogata proteinima, aminokiselinama, vitaminima C, PP, A i B. I u mnogo čemu nadmašuje bijeli kupus. Prokulica poboljšava imunitet i općenito tonizira na tijelo. Pirja se, prži, koristi se za izradu juha, koje po svojim nutritivnim svojstvima ni na koji način nisu inferiorne od pilećih bujona

Odrezak je obično komad mesa pržen s obje strane debljine oko 3 cm. Kuhanje goveđeg odreska nije teško, vrlo je jednostavno pripremiti ga u vinskom umaku. Meso možete pržiti na bilo kojem ulju. Neophodno je Za šest porcija: - 800 g goveđeg odreska

Planiranje jelovnika jedan je od prvih koraka za optimizaciju vašeg načina života i budžeta. Strani sistemi, na primjer, FlyLady, lucidno opisuju prednosti tjednog planiranja, ali naši sunarodnjaci ne teže pojednostavljivanju svojih života, preferirajući uobičajeni način

Pite su dugo bile poslastica za goste. Evo jednog primjera ukusne torte. Neophodno je Za tijesto: - brašno 1 tbsp. - mlijeko 1 tbsp. - suhi kvasac 7 g - suncokretovo ulje 2 kašike - šećer 1 kašika - sol 1 kašičica Punjenje:

Kažu da je Tamerlane sam izumio ovo jelo. Ne zna se pouzdano gdje su ga i kada počeli prvi put kuhati, ali dogodilo se to i prije početka naše ere. Bezbroj je recepata za pravljenje pilava, jer ga Uzbeci, Tadžici i Azerbajdžanci smatraju svojim nacionalnim jelom

Mnogi su čuli za UHT mlijeko. Prodaje se u trgovinama i deklarira kao proizvod u kojem su u potpunosti očuvani svi vitamini i minerali neophodni za ljudsko tijelo. Postoji mnogo mitova o njemu, ali koji je od njih istinit, a koji nije? UHT tehnologija UHT mlijeko je sterilisani proizvod koji je podvrgnut nježnoj toplotnoj obradi, u kojem se zagrijava i hladi u samo nekoliko sekundi

Višegodišnja biljka vasabi najčešće se nalazi u Japanu. Raste blizu vode u blizini bistrih rijeka i planinskih potoka. Svi dijelovi wasabija koriste se za hranu: tempura se priprema od stabljika i cvjetova, a korijen se pretvara u istoimenu začinjenu začinsku začinsku hranu

Na policama trgovina i tržnica, pored uobičajenog luka, sa zlatnim korama, često možete pronaći i bijeli i crveni luk. Uprkos činjenici da sve pripadaju istoj biološkoj vrsti i da su sve vrlo korisne, neka svojstva svake sorte su jedinstvena, a cijena je različita, crvena je obično skuplja

Fruktoza je zamjena za šećer. Može se koristiti kao dodatak prehrani ili kao zamjena za redovni šećer. Proizvodi se u obliku bijelog praha. Vrlo je slatko, a liječnici preporučuju da ne konzumirate više od 40 g ovog proizvoda dnevno. Fruktozu možete koristiti u bilo kojem jelu, može se dodati džemu, pekarskim proizvodima, slatkišima

Heljda se rijetko koristi kao punilo u mljevenom mesu. Ali uzalud, jer je heljda vrlo hranjiva i dobro se apsorbira. Formulirano sa folnom kiselinom za jačanje krvnih žila. Neophodno je 700 g filea pilećih prsa 200 g heljdine paprike 1 velika glava luka 20 g soli 50 g majoneze 2 jaja 200 g mrvica hljeba 30 g biljnog ulja Instrukcije Korak 1 Pileća prsa narežite na sitne komade

Jednostavan za pripremu i ukusan recept za pileći file. Čak se i domaćica početnica može nositi s tim. Možete kuhati za odmor ili jednostavno obradovati svoju porodicu ukusnom večerom. Sastojci: 4 pileća prsa; 2 paradajza

Tartufi su vrlo sofisticiran i jednostavan za pripremu desert. Pogodan je za liječenje gostiju ili za originalni poklon. Možete napraviti tartufe od tamne čokolade, mliječne čokolade ili bijele čokolade ukrašavajući ih kakaom u prahu, mljevenim orasima ili kokosovim pahuljicama

Kad beba počne probati hranu za odrasle, roditelji je zaista žele ugoditi i počastiti ga nečim ukusnim. Domaći keksi, napravljeni s ljubavlju i pažnjom, mogu postati takva delicija, štoviše, u njegovom sastavu nema štetnih sastojaka. Dječji keksi sa mlijekom u prahu vrlo su ukusni, izraženog kremastog okusa, jednostavni i brzi za pripremu

Uz svu raznolikost slatkiša na policama trgovina, tako je lijepo razmaziti se slatkom domaćom delicijom prema vašem omiljenom receptu. Ako postignete određene vještine, ručno izrađeni bomboni mogu se pokloniti prijateljima i porodici za praznike

Pa sam te zaintrigirao! U stvari, još vas više zanima ne "šta", već "od čega"? Neću mučiti. Najkorisniji proizvod na svijetu je … avokado! Da, ova neopisiva zelena „kruška“, pored koje često prolazimo u odjelu povrća u supermarketu, apsolutno ne obraćajući pažnju na nju, zauzima prvo mjesto u ocjeni zdravih proizvoda

Nova godina je poseban praznik, ljubav prema kojem čuvaju i odrasli i djeca. Za novogodišnji stol morate poslužiti ne samo ukusna, već i lijepo uređena jela, što će stvoriti dodatnu blagdansku atmosferu. Neophodno je - koktel kišobrani

Shambali je tradicionalna i popularna slastica u Turskoj. Ispada vrlo ukusno. U sastavu nema brašna. Slojevi deserta natopljeni su sorbetom koji se topi u ustima. Neophodno je - 0,5 kg griza - 2 jaja - 150 ml biljnog ulja - 200 ml jogurta - 3 šolje granuliranog šećera - 2 kašičice brašno - prstohvat vanilin - 1 korica naranče - 2,5 čaše vode - 1 kašičica

Dekoracija jela je vrlo uzbudljivo iskustvo. Pokazujući kreativnost i vještinu u tom procesu, obična salata pretvara se u pravo remek-djelo. Koristite povrće za ukrašavanje jela od povrća, a voće za slatka jela i salate. Neophodno je Šargarepa, majoneza, krastavac, kukuruz, zeleni grašak, zelenilo, repa

Ako imate grupu prijatelja ili planirate romantičnu večeru, naručivanje gotovih jela kod kuće može biti izvrsna opcija. Ne biste trebali gubiti vrijeme kupujući hranu i dugo paziti na štednjak. Samo trebate pronaći koordinate kompanije koja će vam brzo dostaviti odabrana jela

Svatko tko je barem jednom probao pravu lazanju zauvijek postaje ljubitelj ovog tradicionalnog italijanskog jela. Kuhanje lazanja prilično je problematičan posao, ali ako ovom procesu pristupite sa velikom ozbiljnošću i odvojite malo vremena, tada će nježni okus tijesta i čarobna aroma punjenja donijeti cijelu obitelj oko stola

Glavni sastojci za izradu poznatih vatrenih kotleta su bijeli hljeb i pileće meso. Od male količine proizvoda uz minimalno vrijeme dobije se originalno i ukusno jelo. Istorija vatrogasnih kotleta Poznate kotlete izumljene su u 19

Hleb u ruskoj kuhinji obavezan je dodatak prvom i drugom jelu, kao i glavna komponenta sendviča i kanapea. Kruh, posebno bijeli, pečen od vrhunskog brašna, sadrži puno "brzih" ugljikohidrata, pa ga mnogi odbijaju jesti kako ne bi stekli višak kilograma

Torta "Tutti-frutti" pravi je praznik voća i bobica za vašu porodicu. Prozračna delicija svidjet će se ne samo djeci, već i odraslima. Torta je savršena za svečani događaj. Neophodno je - 1. st. krema; - 700 ml. jogurt

Suši i kiflice najpoznatija su jela japanske kuhinje. Hiljade kafića i barova širom svijeta nude ovaj proizvod po ukusu. Međutim, ne znaju svi po čemu se suši razlikuje od kiflica. Da biste shvatili po čemu se suši (ili suši) razlikuju od kiflica, trebali biste razumjeti tehnologiju njihove pripreme

Suši je veoma popularan među ljubiteljima orijentalne kuhinje. Ovo jelo naručuje se kod kuće u dostavnim službama, kupuje se u restoranima i barovima. Ali malo ljudi zna koji su suši prvotno bili, kako su se pojavili, kroz koji evolucijski proces su prošli i koliko su se promijenili, dostigavši naše dane

Jesetre se u Rusiji već dugo zovu car ili car-ribe. Niti jedna kneževska, a potom i kraljevska gozba nije mogla bez pečene ili kuhane na pari jesetre. Danas su jesetre u prirodnim uvjetima pred izumiranjem, pa se kraljevska riba uzgaja na specijaliziranim farmama jesetre, a crni kavijar jesetre službeno je zabranjen za industrijsku proizvodnju

Brazil ima ukusnu poslasticu koja pomalo podsjeća na punjene čokolade. Zove se "Brigadeiro", a za njegovu pripremu koristi se kondenzirano mlijeko. Ovo slatko jelo jedna je od omiljenih poslastica Brazilaca. Pokušat ćemo reproducirati brazilske kondenzirane slatkiše u ovom receptu

Ukrašavanje torte mastiksom najlakši je način ukrašavanja dječje torte. Za to su potrebni samo mastik, kao i boje za hranu, uz pomoć kojih izgled poslastičarnice možete dobiti jarkom bojom. Prije nego što počnete ukrašavati tortu, morate pripremiti sam mastik

Većina onih koji su ikad sjedili na iscrpljujućim dijetama misle da dani posta znače da cijeli dan ne jedete ništa, već samo gladujete i štetite tijelu, ali to nije tako. Tijelo tijelo lakše podnosi dane posta nego stroge dugoročne dijete. Ispravnim pristupom prilagodit ćete tijelo postupnom gubitku kilograma

Napuljski sos je osnovni, a na njegovoj osnovi se pripremaju razni crveni umaci. Dobro radi za tjesteninu ili pizzu i vrlo brzo se kuha. Neophodno je - 50 g paste od paradajza; - 50 ml maslinovog ulja; - 1 luk; - 2 velika paradajza

Pizza je nacionalno talijansko jelo. Stekla je široku popularnost širom sveta, uključujući i Rusiju. Postoji puno recepata za pizzu, kao i umaci za njih. Za različite vrste pizze pripremaju se različiti umaci. Ali možda najpopularniji je umak od rajčice

Ova hrskava slatka delicija nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Ovaj ukusan se zove kozinak. Ovo je možda jedna od rijetkih slatkiša koja obraduje ne samo zapanjujućim ukusom, već i raznim korisnim tvarima kojih ima u izobilju u sjemenkama i orasima

Fruktoza je nezamjenjiv proizvod za ljude koji boluju od dijabetesa melitusa (I i II tipa), kao i za one koji prate prehranu i ograničavaju unos šećera. U posljednje vrijeme popularna kultura stavlja šećer na listu zabranjenih namirnica i nudi društvu sve vrste zamjena

Jogurt je izvrstan mliječni proizvod. To je slučaj kada se kao rezultat kombinacije nekoliko sastojaka formira potpuno novi proizvod, hranjiviji i vrijedniji po svojim svojstvima. Korisne informacije Prema međunarodnim standardima, da bi se proizvod s pravom zvao jogurt, mora ispunjavati sljedeće kriterije:

Jogurt je ukusan mliječni proizvod. Međutim, nisu svi jogurti zdravi. O blagodatima možemo razgovarati samo ako ovaj proizvod sadrži žive bakterije i ako ne sadrži umjetne boje, konzervanse ili arome. Prirodni jogurt je mliječni proizvod napravljen od punomasnog mlijeka bez upotrebe hemijskih boja, zgušnjivača ili konzervansa

Dabrovo meso nije toliko popularno kao druga divljač, ali je ukusan i zdrav proizvod. U kuvanju se koristi meso dvogodišnjih i trogodišnjih životinja. Prilikom rezanja, glavno je ne dodirivati žlijezdu koja emitira nenadoknadiv miris, takozvani dabrovi mlaz

Povrće vole svi i ono je svakodnevno neophodno u ljudskoj prehrani. U svakodnevnom životu ih svi koriste u skladu sa svojim željama. Želim ponuditi opciju za pripremu patlidžana za izuzetne prilike, na primjer, za goste, svečanu proslavu, švedski stol itd

Često su kuhani mesni kotleti vrlo žilavi. Da se to ne dogodi, poželjno je meso marinirati unaprijed. Marinada će kotletima dati ukusniji i bogatiji okus, a meso će i omekšati. Neophodno je kotleti; sol; začin; limunov sok

Ovo jelo je najverovatnije za prave muškarce! Za one koji vole meso i začinjena jela. Može se kuhati i kod kuće i na otvorenom. Neophodno je - 6 kotleta na kosti; - 3/4 šalice šećera; - 3 kašike. l. riblji umak; - 1 stabljika limunske trave

Svinjski kotleti za svaku domaćicu - lako je poput ljuštenja krušaka! Ali ovo su najčešće kotleti. Kako kuhati super sočne, nježne i mekane kotlete u neobičnom paniranju? Sastojci: 0,6 kg svinjskog mesa; 130 g suncokretovog ulja

Svan sol sastojak je kuhanja koji se koristi u gruzijskoj kuhinji. Osnova smjese je kuhinjska sol, a ostale komponente se s njom miješaju u određenim omjerima. Ovom soli možete dodati začinjeni ukus mesu, ribi i prvim jelima, kao i umacima i prelivima

Svinjski kotleti su mesno jelo koje svi vole (vegetarijancima je jednostavno neugodno to priznati). Ovo ukusno jelo priprema se brzo i jednostavno, čak će ga i početnica domaćica moći pripremiti. Može se služiti i za redovnu porodičnu večeru, a može se njime ukrasiti svečani stol

Svinjski kotlet je sigurna opklada za ukusan ručak ili večeru. Gotovo je nemoguće pokvariti svinjetinu, ispada da je sočno i mekano. Izaberite meso koje nije previše masno, sa kostima ili bez njih, dodajući svinjetinu začinima, začinskim biljem i povrćem

Jelo nevjerovatnog okusa, savršeno za svaku priliku, je jagnjeći but pečen u pećnici u umu od nara. Štoviše, za ovo jelo može se pripremiti poznati umak Narsharab prema brzom i pojednostavljenom receptu. Jagnjeći but će biti izvrsno glavno jelo za Novu godinu

Ježevi su ukusne polpete od riže i mljevenog mesa. Kombiniraju okus i mesnih i povrćnih jela. Ježeve je prilično jednostavno i jednostavno kuhati. Možda je najteže odabrati od koje vrste mesa praviti mesne kuglice s rižom. Obično se prave od svinjetine, govedine i piletine

Prehrana osobe treba da sadrži razno povrće. Jedna od dobro poznatih i korisnih za ljudsko zdravlje korenskih kultura - cvekle. Cvekla se može jesti sirova ili kuvana. Postoji i drugi način kuhanja repe - kiseljenje. Trebat će vam:

Char je jedna od sorti crvene ribe. Veći su najbolji za pečenje, dok su manji ukusni kad se poprže. Pored toga, char se može koristiti za pravljenje nježnog moussea. Neophodno je Za prvi recept: char; morska sol; biljno ulje

Jegulja je neobična zmijolika riba. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, a svaki od njih ima svoje karakteristike, što ga čini vrlo ukusnim, mekim i aromatičnim. Neophodno je Jegulja u zelenom sosu: jegulja - 1,5-2 kilograma

Salate od morskih plodova ukusna su i zdrava jela. Sastojci koji se koriste za njihovu pripremu bogati su vitaminima, elementima u tragovima i hranjivim sastojcima. Također, morski plodovi imaju nizak sadržaj kalorija, tako da se mogu sigurno preporučiti ljudima koji žele smršavjeti

Sočno i aromatično meso rakova dodaje se juhama, tepsijama, tjesteninama, ali češće se stavlja u razne salate. Postoje mnogi klasični recepti, poput salate Crab Louis, koja je ime dobila po poznatom kralju proždrljivaca Louisa XIV, ili tradicionalni Olivier, koji je uvijek sadržavao sočne komade svježeg mesa rakova

Prirodno meso rakova ukusna je delikatesa za gurmane i lako probavljiv proteinski proizvod bogat jodom i vitaminima B. Dobro je i kao samostalno jelo i kao glavni sastojak ukusne salate, naravno, svečane. Slojevita salata sa prirodnim mesom rakova Sastojci:

Mnogo je delicija s rakovim kandžama, ali mnogi se gurmani slažu da su jedno od najboljih jela pržene rakove kandže. Uopće nije teško izvesti, a vaši će gosti biti impresionirani. Neophodno je 4 velike rakove kandže; pola kašičice morske soli

Meso rakova sa Kamčatke je dijetetski proizvod. Jela od nje preporučuju se kod smanjenog vida, bolesti kardiovaskularnog sistema i anemije. Meso rakova sa Kamčatke ne zahtijeva dugotrajnu toplotnu obradu. Neophodno je "

Samsa je popularno srednjoazijsko jelo. Obično se sastoji od lisnatog tijesta, mesa i luka. Čak se naziva i "pita od mesa". Međutim, samsa s bundevom nije ništa manje ukusno jelo, i što je najvažnije, vrlo je originalno i svidjet će se čak i vegetarijancima

Breskve se razlikuju ne samo po prijatnom ukusu i sočnoj pulpi, već i po sadržaju velike količine elemenata u tragovima i vitamina. Uz to, imaju vrlo malo kalorija, što im omogućava da budu uključeni u prehranu čak i onima koji su na dijeti

Uprkos činjenici da se torta od pavlake priprema brzo i lako, ona može ukrasiti bilo koji stol i oduševiti vas svojim nježnim ukusom. Torta nije izbirljiva u pogledu sastojaka. Dovoljno je da u svojoj kuhinji imate ono što se prodaje doslovno u svim supermarketima i prehrambenim prodavnicama

Vruće prvo jelo najbolji je način za početak dobrog obroka. Dosadio vam je boršč i kiseli krastavci? Krenite na kulinarsko putovanje Mediteranom. Napravite klasičnu talijansku ili jednostavnu supu od morskih plodova paradajza. Italijanska supa od rajčice s plodovima mora Sastojci:

Korisna svojstva grožđa poznata su već dugo, Egipćani su bobice koristili kao antioksidanse, a u srednjem vijeku bio je običaj da se od njih prave maske za izbjeljivanje. Međutim, grožđe se ne koristi tako često u meniju ljudi koji paze na svoju figuru, mnogi se plaše šećera koje sadrži i vjeruju da prilikom njegove upotrebe postoji veliki rizik od debljanja

Namakanje ribe u raznim tekućinama poznati je kulinarski trik. Svježa riba je namočena da malo smanji intenzitet arome, slana i dimljena da ukloni višak soli. Neophodno je limunov sok; voda; ocat; vino; mlijeko. Instrukcije Korak 1 Kako namočiti svježu ribu Iscijedite sok iz jednog limuna u široku duboku posudu (da biste dobili više soka, citruse možete zagrijati u mikrovalnoj pećnici 60-90 sekundi) i pomiješajte s jedan i pol

Vrganje se često naziva kraljem svijeta gljiva. Sadrži mnogo korisnih elemenata, može se pržiti s krumpirom, kuhanom supom, kiseli i soljeni. Vrganje će zamijeniti mnoga mesna jela. Za kiseljenje je bolje odabrati mlade i guste gljive

Začinjena, ljuta i aromatična mečkarija je neusporedivo jelo. Većina ljudi vjeruje da su hodgepodge strogo mesno jelo. Međutim, nije. Postoje i vegetarijanski recepti. Štoviše, rezultat apsolutno nije lošiji od onoga što se dobiva slijeđenjem klasičnog recepta

Pržene pečurke s patlidžanima ukusno su jelo koje se može pripremiti i za svakodnevni sto i za odmor. Za kuhanje možete koristiti sve svježe, sušene ili smrznute gljive. Neophodno je 700 g patlidžana; 350 g šampinjona

Salate od mariniranog povrća najbolji su izbor kao predjelo za svečani stol. Ako volite patlidžane, probajte napraviti prekrasno predjelo koje ima puno okus poput kiselih gljiva. A beli luk će dodati posebnu pikantnost jelu. Neophodno je - patlidžan - 0,5 kg

Ovo predjelo predstavlja "krišku" Provanse u bilo kojoj prosječnoj kuhinji. Ukusan, jednostavan za pripremu, impresionirat će i najizbirljivijeg gurmana. Neophodno je - 500 grama svježeg patlidžana; - 300 grama smrznutih ili svježih gljiva

Patlidžani su povrće od kojeg se mogu napraviti mnoga ukusna i zdrava jela. Od patlidžana prave pripreme za zimu, pune ih, peku, od njih pripremaju grickalice i salate. Neophodno je Torta od patlidžana: - 4 velika patlidžana

Svaka osoba može slobodno odabrati hoće li jesti hranu s genetski modificiranim organizmima ili ne. Ujedno će biti korisno naučiti kako prepoznati takve aditive, koje proizvođači maskiraju pod različita imena. Instrukcije Korak 1 Poljoprivrednici sve više uzgajaju transgene usjeve - biljke s promijenjenim skupom gena

Čudno, silovanje pripada rodu kupus i porodici kupus. Otprilike s kraja 20. vijeka svrstava se među biljke od važnog ekonomskog značaja i aktivno učestvuje u stvaranju potrošačke zalihe hrane na planeti. Kako izgleda repica, gdje se uzgaja? Šta je repica Ovo je jednogodišnja biljka, otporna na hladnoću i nepretenciozna u odnosu na prisustvo vlage, kao i na plodne karakteristike tla

Prednosti pilećeg mesa su odavno poznate. Mnogi ljudi vole jela od pilećih trbuha, želuca, vrata. Ali činjenica da od pilećih nogu možete kuhati ukusno žele meso, možda je za nekoga otkriće. Vrijedno je istražiti nekoliko korak-po-korak foto-recepata za jednostavnu pripremu

Zimi nije sakupljena nijedna ruska gozba bez žele-mesa. Ovo jelo nije samo vrlo ukusno, već i zdravo. Postoji mnogo različitih recepata za žele meso, jedan od njih je žele meso sa želatinom. Neophodno je goveđa koljenica - 3 kilograma

Pita od gljiva vrlo je jednostavna za pripremu. To će biti izvrsno jelo na porodičnom stolu. Pita se može poslužiti za doručak, ručak i večeru. Vrlo je zadovoljavajući i lagan. Neophodno je - pšenično brašno 850 g; - suhi kvasac 8 g

Gljive su hranjiv i zdrav proizvod. Sadrže veliku količinu proteina, masti, ugljenih hidrata, mineralnih soli i vitamina. Od gljiva se mogu pripremiti mnoga ukusna jela. Isprobajte jedan od recepata za supu od suhih gljiva. Oni će dodati vašoj banci recepata i učiniti vaš meni raznolikim

Sušenje je jedan od najboljih načina čuvanja gljiva za buduću upotrebu. Metoda čuva hranjivu vrijednost proizvoda, dok se aroma i ukus nekih gljiva čak pojačavaju, postaju dublji i bogatiji. Iskusni kuhari ne preporučuju uzalud kuhati personaliziranu supu od suhih, a ne svježih gljiva

Salate pripremljene na brzinu često pomažu hostesama u susret neočekivanim gladnim gostima. Obično se sastoje od glavnog proizvoda (gljive, meso, riba itd.), Kojem se dodaju ostali sastojci. Salata od kupusa s krastavcem: brzi recept - 500 grama svježeg bijelog kupusa

Silvestrovo je vrijeme za posjet prijateljima i rođacima koji mogu doći u bilo koje vrijeme. Što učiniti ako je od prazničnih zalogaja ostalo malo, a stol, iako ne previše, ali ga treba postaviti? Brzo pripremite jednostavne i ukusne salate za samo 5 minuta

Nutricionisti preporučuju češće uključivanje raznih salata na jelovnik. Ne morate ih učiniti složenima i skupima. Lagane opcije s povrćem bit će korisnije, a obilne salate sa žitaricama uspješno će zamijeniti glavno jelo za ručak ili večeru

Brzu salatu ponekad spasi domaćica koja prije dolaska gostiju nije imala vremena završiti glavno jelo. On dolazi u pomoć kad vas napusti želja za kuhanjem. Neophodno je Za ljetnu salatu: krastavci; rajčica; salata od lišća

Prženi hljeb je izvrstan dodatak doručku, međuobrok uz pivo ili druga pića, dodatak juhama i čorbama. Ovo jednostavno jelo može se pripremiti na desetine načina, koristeći različite vrste ulja, začinskog bilja, povrća, začina i drugih sastojaka

Sardine su male komercijalne ribe. Duga je samo do 25 cm i uglavnom se obrađuje za konzerviranu hranu. Ali svježe srdele mogu se skuhati i vrlo ukusno, na primjer, marinirane limunom i bijelim lukom. Neophodno je - 1 kg sardina

Postoje trenuci kada ne možete skuhati pun obrok. Riblje konzerve postat će pravi spas - s njima možete kuhati i prvi i drugi, pa čak i pitu. Saury pita u sporom štednjaku Trebat će vam: - konzervirana hrana u ulju - 1 konzerva - kefir - 1 st

Domaćice vrlo često odbijaju kuhati ribu zbog nedostatka vremena. Pečena dorada bit će pravi spas za one koji trebaju pripremiti ukusno jelo, a gosti su već na pragu. Za njegovu pripremu neće trebati više od pola sata, a okus će se pokazati izvrsnim i pikantnim, a svidjet će se i zahtjevnim gurmanima

Svježi sir je vrlo ukusan i zdrav proizvod, ali samo ako je prirodan. Skuta je ukusan izvor kalcijuma, koji je neophodan za zdrave kosti i zube. Uz to, kosu čini snažnom, daje joj volumen, normalizira probavni trakt i izvor je proteina

Svježi sir jedan je od najzdravijih mliječnih proizvoda. Sadrži kalcijum, kao i druge vitamine i minerale neophodne za naše tijelo. Ali malo ljudi zna da se svježi sir može napraviti kod kuće, pa će onda ispasti posebno ukusan. Neophodno je punomasno mlijeko ili standardizirano mlijeko Limenka od 3 litre pan platno cjedilo ploča Instrukcije Korak 1 Kupite punomasno mlijeko ako želite kod kuće napraviti lijepu pahuljicu

Liječnici toplo preporučuju uključivanje svježeg sira u prehranu. Ovaj proizvod bogat je vitaminima i hranjivim sastojcima koji pomažu u održavanju dobre dobrobiti. Međutim, uprkos obilju prednosti, svježi sir ima i neke negativne osobine. Može li upotreba ovog proizvoda biti štetna po zdravlje?

Svježi sir jedan je od najzdravijih fermentiranih mliječnih proizvoda. Ali ima relativno kratak rok trajanja. Može li se skuta zamrznuti kako bi se produžio vijek trajanja i koji je pravi način za to? Korisna svojstva svježeg sira ne mogu se precijeniti

Mnogi ljudi vole sir, ali ne znaju svi o načinima skladištenja. Sir se u ovome smatra osjetljivim proizvodom. Gurmani sa sirom, pri pogledu na obilje sorti, gube glavu, ne kontroliraju se i kao rezultat toga kupuju dodatnu količinu gurmanskog proizvoda

Cvekla je jedno od najukusnijih i najzdravijih povrća. Od nje se može pripremiti ogroman broj različitih jela. Cikla se jede svježa, dodaje se salatama, boršč se kuha i kiseli. Kiseljavanje je postupak koji uključuje prelivanje pripremljenog povrća posebnom slanom vodom

Ispada da kozji sir treba pakirati na potpuno drugačiji način od mocarele! Slijedite ove jednostavne savjete da vaš sir dugo ostane svjež. Plastična vrećica obavlja posao, ali daleko je od idealne za čuvanje sira. Skladištenje i pakiranje ostataka sira ovisi o određenoj vrsti (vidi listu dolje)

Sir "Gouda" s pravom je ponos istoimenog holandskog grada, gdje se počeo proizvoditi u XIV vijeku. Nekoliko vekova kasnije, ovaj ukusni proizvod postao je poznat širom Evrope. Danas se proizvodi u raznim zemljama, ali ne udovoljava uvijek standardima kvalitete i pravi je Gouda sir

Sir se u usporedbi s ostalim fermentiranim mliječnim proizvodima može čuvati vrlo dugo. Ipak, ne može izbjeći štetu ako se ne poduzmu dodatne mjere. Da bi se produžio rok trajanja sira, može se sušiti. Instrukcije Korak 1 Velike količine sira suše se u posebnim pogonima za sušenje u siranama

Lijene knedle sa mlečnim umakom - jedinstvena kombinacija ukusa. Ispale su vrlo nježne i meke. Recept je vrlo jednostavan i dostupan svima. Lijene knedle obilni su doručak ili večera, a mogu se poslužiti s umakom od mlijeka, džemom ili jogurtom

Knedle su porodični posao. Napokon, ako ih cijela porodica samo kaldrmira, bit će vrlo ukusni! Neophodno je 500 grama svježeg sira, 200 grama šećera u prahu, 1 kašika šećera, 1 šolja brašna, 0,5 šolje vode, 1 jaje, 50 grama putera, sol

Trenutno su prodavnice prezasićene obiljem poluproizvoda i vjerojatno svi ne znaju kako se prave knedle ili knedle. Ali prije nego što je to bila gotovo tradicija, cijela porodica se okupljala u kuhinji i, raspoređujući odgovornosti, bavila se oblikovanjem knedli

Palačinke su tradicionalna ruska poslastica koja se povezuje s divnim i veselim praznikom - maslenicom. Ali ponekad treba puno vremena za pravljenje palačinki, ali svejedno zaista želite uživati u takvoj poslastici. U ovom slučaju idealne su guste palačinke koje se mogu vrlo brzo ispeći

Izrada domaće torte obično oduzima puno vremena i truda. Ali recept za ukusni mravinjak vrlo je jednostavan. Čaj s komadom ovog peciva oduševit će vašu porodicu i goste na odmoru. Neophodno je Za kuhanje trebat će vam: - 300 g putera

Palačinke su oduvek bile omiljeno jelo Slovena. Njima se pripisivala magična svojstva, upoređivali su ih sa suncem. Pagani su proljeće dočekali palačinkama. I sada je ovaj običaj ostao kod pravoslavnih. Ovo jelo ostaje važan atribut svadbenih i pogrebnih obreda

Slana haringa jednostavan je i ukusan međuobrok za sve prilike. Može se koristiti kao samostalno jelo, kao i dodati salatama i sendvičima. Recept holandske slane haringe koristan je za svaku domaćicu. Sastojci za pravljenje slane haringe:

Sadržaj masti u prirodnom kravljem mlijeku kreće se od 3,6% do 4,2%. Ovisi o prehrani krave, njenoj pasmini i sezoni. Danas je uz pomoć modernih tehnologija moguće regulirati sadržaj masti u mlijeku prema ljudskim potrebama i utjecati na rok trajanja

Mlijeko je jedna od najpopularnijih namirnica među ljudima. To je zbog njegove dostupnosti i bogatog sadržaja vitamina. Njegova korisna svojstva poznata su već dugo, ali ne znaju svi koliko se različitih vrsta mlijeka čuvaju u hladnjaku. Svakog dana se od mlijeka pripremaju razne ukusne žitarice, deserti, pekarski proizvodi i slično

Mlijeko kupljeno u trgovini mora biti termički obrađeno i pravilno uskladišteno - samo u ovom slučaju, ako se konzumira, neće naštetiti tijelu. Prokuhavanje mlijeka koristan je i jednostavan postupak ako znate neke trikove: - kako biste spriječili pojavu pjene, koju mnogi ne vole, miješajte mlijeko dok zakuha, a zatim ga brzo ohladite

Kada želite razonoditi svoju porodicu ili goste ukusnim desertom, ali nema vremena za traženje novih jela, dobro će doći torta Ant Hill ili jednostavno Mravinjak. Domaćice su recept za ovaj lako pripremljeni desert prenosile s koljena na koljeno

Odabir dobrog meda na tržnici ili u trgovini nije lak zadatak. U Rusiji postoji više od 200 sorti ove ljekovite poslastice, a svaka od njih je na svoj način jedinstvena. Ali glavno u takvoj kupovini nije lijepo ime sorte. Uostalom, ako kupite "

Čobanski paprikaš nije tako slučajno nazvan. Ovo je povrće bogata juha od sosa punjena ukusnim krumpirom i tofuom, svilenkastim zelenilom i svježim povrćem. Idealno je kuhati ovo varivo ako kod kuće imate ogromnu količinu povrća i začinskog bilja

Mamalyga je nacionalno tradicionalno jelo u Moldaviji. U upotrebu je stupio krajem 17. vijeka. Ovo jelo se priprema od kukuruznog brašna. Ispravno skuhana hominija ugodit će vama i vašoj obitelji. Da biste skuhali ukusnu hominiju, morate imati određeno znanje i vještine

Arnatutka je žitarica nazvana po vrsti pšenice od koje je napravljena. Sorta je jare pšenice s visokokvalitetnim tvrdim, bijelim zrnom. U Dahlovom rječniku zabilježeno je da su Turci koji su ih osvojili Albance nazivali Arnautima; kršćanske "

Cijeli bademi sa laganom nježnom kremom, posipani aromatičnim kokosovim pahuljicama, ovo je recept za poznati desert "Raffaello". Ove ukusne bombone možete napraviti kod kuće i neće biti inferiorne od onih kupljenih u trgovini. Neophodno je 1 pločica bijele čokolade