Ukusna hrana 2024, Novembar

Slatkiši ove marke imaju iznenađujuće nježan ukus, tako da ih vole svi, i mladi i stari. Rafaello slatkiše možete napraviti i kod kuće. - 200-250 ml kondenzovanog mleka; - 200-300 grama kokosovih pahuljica; - oko 200 grama cijelih badema

Rafaello slatkiši vrlo su ukusni, ali su vrlo skupi. Jeftino ih je kuhati kod kuće, prema posebnom receptu. Naravno, malo se razlikuju od originala, ali svejedno ispadaju ukusno. Mnogi su ljudi ludo zaljubljeni u ove slasne Raffaello bombone, ali cijena im je u trgovinama prilično visoka, pa ne mogu svi priuštiti kupovinu ovih bombona

Kuglice od rakovih štapića i krem sira vrlo su slične slatkišima Rafaello. U kuglici se nalazi maslina koja predjelu daje originalan ukus. Neophodno je - rakovi - 2 pakovanja; - topljeni sir - 4 kom .; - jaja - 4 kom

Mnogi od djetinjstva vole kolač "Prag" ima neobičnu istoriju. Uprkos raširenom vjerovanju da je torta svoje ime dobila u čast glavnog grada Češke Republike, u kojoj je navodno i izumljena, zapravo torta nema ništa zajedničko, osim imena, s ovim gradom

Dodavanje takvih sastojaka u mlijeko za naknadnu pripremu meke ili tvrde vrste sira je obavezno, jer upravo kiselo tijesto izaziva sve procese zrenja. Mezofilni tip starter kulture najčešće se koristi u modernom sirarstvu. Dodaju se u proizvodnju Feta, Camembert, Brie, Valence, Jarac, kao i sorte Gouda Maasdam, Cheddar, Parmesan, Emmental i mnogim drugim sortama

Med je vrlo zdrav i ukusan proizvod, koristi se ne samo u kuhanju, već i za liječenje. Zbog toga je vrlo važno znati odrediti kvalitet meda, jer nažalost, pijace često nude loš ili neprirodan proizvod. Neophodno je - hemijska olovka

Pčelinji med nije samo proizvod izvrsnog ukusa, već i ljekovito sredstvo, jer sadrži tvari korisne za ljudsko tijelo. Najpopularniji među kupcima su prirodni cvjetni med, bagremov i heljdin med. Nažalost, ovih dana nijedan kupac nije imun na kupovinu nekvalitetnog meda, takozvane krivotvorine

Med je dobar i za djecu i za odrasle. Normalizuje rad mnogih unutarnjih organa, poboljšava imunitet, poboljšava sastav krvi, moćan je izvor energije, a također štiti ljudsko tijelo od preranog starenja. Ali samo ovaj prirodni proizvod ima sva ova ljekovita svojstva

Tako jednostavan, a ukusan doručak može se pripremiti brzo i jednostavno. Da bi palačinke na kefiru bile bujne, morate znati samo nekoliko suptilnosti njihove pripreme. Ovaj recept pomoći će vam da na stol poslužite zaista lijepu i ukusnu poslasticu

Korijen đumbira - jedan od najpopularnijih začina, došao nam je iz Južne Azije. Koristi se u kuhanju za pripremu mesa, ribljih jela i poslastičarnica. Đumbir je nezamjenjiv u dijetalnoj prehrani i u tradicionalnoj medicini. Trenutno se svježi korijen đumbira prodaje u mnogim ruskim supermarketima

Rujan je sezona tikvica, od kojih možete skuhati mnoštvo ukusnih jela, uključujući i u airfryer-u - novopečeni kuhinjski aparat. Neophodno je - 1 mlada tikvica ili tikvica; - 2 kašike suhih gljiva; - 1 čaša kuvane riže; - 1 luk

Jesen je sezona gljiva. Ako volite gljive, a volite šetnju jesenskom šumom, krenite po gljive sami. Gljive ubrane vlastitim rukama uvijek se čine izuzetno ukusnima, a vrijeme ćete i korisno provesti - čak i ako količina gljiva koju ste sakupili nije prevelika, šetnja na svježem zraku u svakom će vam slučaju koristiti

Salata od prženih mladih tikvica i ukiseljenih vrganja dijetalno je jelo koje će biti prikladno i za post i za bilo koju dijetu. Priprema se vrlo jednostavno, lako i brzo. Kao dodatak, u salatu se baci ukiseljeni luk, začinsko bilje i krutoni od belog luka od domaćeg kruha

Ovo je recept za ukusne i jednostavne kotlete od tikvica sa pečurkama. Lagano jelo izgledat će lijepo čak i na svečanom stolu. Kotleti će zasigurno ugoditi vašim gostima i domaćinstvima. Jednostavan recept za lagane i ukusne kotlete za čiju pripremu ne trebaju posebne kulinarske vještine

Penne je vrsta tjestenine koja je vrlo popularna u Italiji. Penne se priprema sa raznim umacima, povrćem i mesom. Pjena s tikvicama i gljivama ispada vrlo ukusno i zdravo jelo. Neophodno je - penne 300 g; - tikvice 1 kom

Ova povrtna supa savršena je za topli ručak. Jednostavno se priprema, nimalo nije masno i vrlo je zdravo. Sastojci: Svježe gljive - 100 g; Tikvice - 100 g; Krompir - 3-4 kom; Šargarepa - 1 kom; Paradajz - 2 kom; Zeleni luk - 20 g

Karakteristična karakteristika ovog jela je umak na bazi mesne juhe i vrhnja, koji upotpunjuje raznolike okuse povrća. Ali u isto vrijeme povrće i gljive, kuhane i dinstane s maslacem, zadržavaju svoju aromu i hrskavu teksturu. Neophodno je boranija - 270 grama, karfiol - 1 glava kupusa, šargarepa - 250 grama, bijele šparoge - 250 grama (po želji) grašak (svježi ili smrznuti) - 250 grama, mlijeko - 100 ml, voda - 100 ml, sušene gljive - 15 grama,

Sve više domaćica radije koristi vok u svom kuhanju. Međutim, ne znaju svi kako pravilno kuhati povrće u woku i kakva treba biti tava da bi hrana bila što ukusnija i zdravija. Wok je tradicionalna tava koja se koristi u azijskim zemljama za prženje i dinstanje hrane

Glavni trikovi za kuhanje pilava su proporcije u kojima trebate uzimati proizvode, redoslijed polaganja, provjera spremnosti pilava. Neophodno je Hen Biljno ulje - 1-1,5 čaše Šargarepa - 500g Luk - 500gr Pirinač - 1gk Grožđice - 30-40g Sol začin Instrukcije Korak 1 Srednjoazijski pileći pilaf izvrsna je dijetetska alternativa klasičnom janjećem pilafu

Gljive nam pružaju velike mogućnosti za pripremu prvih jela. Juha kuvana u čorbi od gljiva nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Neophodno je • 100 g suvih gljiva; • 1 velika glava luka; • 0,5 šolje brašna; • 3 srednja krompira

Danas nam trgovine nude široku paletu gaziranih voda, sokova drugih seruma, koji neće dopustiti da se naše tijelo „isuši“. I prije, osim čaja i kafe, kompot je bio praktično jedino piće dostupno široj javnosti. Uprkos činjenici da nam proizvođači samo rado nude razna pića, barem povremeno biste se trebali razveseliti domaćim napitkom, koji sigurno neće biti punjen kemikalijama i drugom kemijom

Pripremite alternativu kaši od heljde, pirinča i prosa - kaši od pasulja. Grah je toliko hranjiv da ga se može jesti bez mesa, što će se posebno svidjeti sljedbenicima vegetarijanskog načina života. Neophodno je Sušeni grah - 2 čaše multivarke, luk - 2 komada, topljeni sir - 200 grama, paradajz pasta - 3 kašike, peršin po ukusu, biljno ulje

Krompirov škrob je bijela, slobodno tekuća supstanca koja se ulaskom u ljudski želudac pretvara u glukozu. Nesumnjivo je korisno ako se konzumira u malim količinama. Korisna svojstva škroba Krompirov škrob pripada složenim ugljikohidratima, sadržaj kalorija u 100 g proizvoda je nešto veći od 300 kcal i čini 80% dnevne potrebe za ugljikohidratima za osobu

Podjela povrća na dvije vrste - škrobnu i neškrobnu - prilično je proizvoljna i temelji se na količini ove tvari u biljnom proizvodu. S obzirom na to da ne postoje jasni kriteriji za razdvajanje, neki nutricionisti treću (ili srednju) kategoriju povrća nazivaju i umjereno škrobnom

Palačinke mogu biti tanke i lepršave, slatke i nežne, s raznim nadjevima i bez njih. Ako želite napraviti tanke, nježne palačinke, trebate koristiti tijesto bez kvasca. Miješanje je jednostavno i jednostavno. Početnik će se morati malo petljati, ali uskoro će sve definitivno uspjeti

Tikvice poput mliječnih gljiva zaista su zanimljiv recept. Tikvice se steriliziraju u vlastitom soku i nakon stajanja 2-3 mjeseca počinju nalikovati kiselim mliječnim gljivama. Neophodno je - 3 kg tikvica, - 2 žlice. kašike soli - 6 kašika kašike šećera - 150 ml biljnog ulja, - 200 ml sirćeta (9 posto), - 50 g kopra ili peršina, - 60 g belog luka, - 1 tbsp

Zimi je ugodno počastiti se mirisnim hrskavim grudicama. Od davnina je poznat jednostavan način čuvanja gljiva - soljenje. Gljive sa slanim mlijekom prava su delikatesa, svojevremeno su se služile za kraljevski sto. Da bi mliječne gljive bile zaista ukusne, trebate ih pravilno soliti

Svijetla, začinjena, ostra adjika dobro se slaže s krompirom, dinstanom ribom ili mesom. A ako marinirate ćevap u adjiki (pažljivo ga koristite), dobit ćete nevjerovatno ukusno jelo. Uzeti u obzir; ako opečete jezik adjikom, ugasite vatru u ustima mlijekom, a ne hladnom vodom

Kineska gljiva supa je vrlo aromatična i lagana. Pogodan je za one koji prate figuru i vole egzotična jela. Zaista, u jednoj porciji takve juhe ima samo malo više od pedeset kalorija. Neophodno je - kineske pečurke - 130 grama

Bruschetta je tradicionalno zajedničko srednjoitalijansko jelo. Predlažemo da vam napravite brusketu od škampa - ispast će vrlo ukusna. Slijedite upute za četiri porcije talijanskog jela. Neophodno je Za četiri porcije: - 450 g oljuštenih kuhanih škampa

Pečeni pileći krakovi svestrano su toplo jelo. Ukusnu i izdašnu piletinu vole djeca i odrasli, može se pripremiti za svečani stol ili poslužiti za redovnu večeru. Unesite raznolikost u svoj porodični meni učeći nekoliko novih načina kuhanja pilećih nogu

Multivar je jednostavan i praktičan za upotrebu. Uz njegovu pomoć možete kuhati supe, kompot, žele, pržiti živinu, meso, ribu, peći kolač ili pitu, praviti jogurte i razne poslastice. Okus jela kuhanih u multivarku ni na koji način nije inferioran u odnosu na jela kuhana na štednjaku ili u pećnici

Salatu od prženih gljiva svidjet će svaki gurman. Iznenadite svoje goste izvanrednom porcijom gljiva. Ovo jelo je kao prilog idealno uz piletinu ili neko drugo mesno jelo. Neophodno je Za salatu: -650 grama bilo koje pečurke -3 žličice maslinovo ulje -2 češnja češnjaka -1/2 žličice sjeckani ruzmarin -1/8 kašičice soli -1/8 žličice mljevene paprike -2 mala svežnja kineske salate -1/4 šalice preprženih pecana (oraha) Za punjenje gorivom:

Rafinirani Francuzi uspjeli su zbuniti cijeli svijet, uzimajući za osnovu tako jednostavnu stvar kao što je krompir. Čak i iskusni kuhari mogu vam reći da je krumpir pečen u mlijeku Dauphin krumpir. I prevariće se. Tačno će se ovo jelo zvati a la Dauphine krompir ili Dauphine gratin (gratin Dauphinois), a može se pripremiti na nekoliko klasičnih načina

Koji je svečani stol potpun bez slane crvene ribe? Sa njom se pripremaju sendviči, kanapei, dodaju se salatama, zamotavaju u pita kruh ili se jednostavno lijepo serviraju narezani s mirisnim biljem ili svijetlim kriškama limuna. Naučite kako ukusno kiseliti losos kod kuće

Ukusne ribe iz porodice lososa nazivaju se crvene. To su vrlo vrijedne sorte ribe, čije je meso ugodnog okusa i bogato hranjivim sastojcima. Soljenje je jedan od najpopularnijih načina kuhanja crvene ribe. Neophodno je Recept broj 1:

Turska paprika jelo je turske kuhinje. U Turskoj, kao i u mnogim zemljama, vole kuhati punjene paprike s rižom. Ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Svidjet će mu se i najsofisticiraniji gurman. Neophodno je - 2 šolje pirinča - 14 komada paprike - 4 čaše čorbe - 1 luk - 3 kašike

Ghee je dragocjena sirovina za pripremu kućne kozmetike i lijekova, maski, masti. Pored toga, ovo ulje se čuva bolje i duže, kao i svaki koncentrirani proizvod. Neophodno je Za ghee na štednjaku: 400 g putera; lonac s debelim dnom

U posljednje vrijeme namazi su postali vrlo popularni kao zamjena za maslac i margarin - proizvodi koji sadrže životinjske i biljne masti, ali se razlikuju u manje holesterola. Namazi se često smatraju sličnim sadržajem i oblikom maslacu, međutim razlikuju se i od putera i od margarina

Gusja mast se aktivno koristi u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Trenutno se može naći na policama trgovina, ali sasvim je moguće zagrijati ga kod kuće. Instrukcije Korak 1 Gusja mast se najčešće dobija kao rezultat pregrijavanja masti živine

Ghee je bitan element ayurvedske ayurvedske vedske medicine. Smatra se lijekom za sve bolesti, a naziva se "tečnim zlatom" i "hranom za mozak". Ghee je ghee. Nije ga teško pripremiti, ali vrijedi biti strpljiv. Neophodno je prirodni neslani maslac

Mrkva je izvor mnogih vitamina i aktivno se koristi u pripremi različitih jela. Ako je moguće da ovaj korijen ne kupujete u trgovini, već da ga sami pripremite, morate znati kako čuvati mrkvu zimi. Instrukcije Korak 1 Postoji nekoliko načina za čuvanje mrkve, i cjelovite i prerađene

Ponekad čak i iskusne domaćice žele iznenaditi ukućane nečim ukusnim. Možete pokušati skuhati ukusni boršč sa paprikom. Tajne spravljanja ukusnog boršča Postoji mnogo recepata za kuhanje boršča, ali u svakom od njih prvi je naglasak na juhi - ona bi trebala biti bogata, po mogućnosti od govedine ili svinjetine na kosti

Za čuvanje mrkve nije potrebno samo znanje, već i dodatna sredstva. Uprkos tome, većina ljudi moći će čuvati mrkvu kod kuće. Prije nego što shvatite kako čuvati mrkvu kod kuće, važno je shvatiti da nisu svi proizvodi pogodni za to

Jesen je doba berbi i sajmova povrća. Ako imate podrum, puni se zalihama za zimu, uključujući mrkvu. Želim da ukusni i zdravi korijeni leže što je duže moguće, da ostanu sočni, da ne trunu, venu ili niču. Ovo je ćudljivo povrće koje može predstavljati gnjavažu

Priprema, čišćenje i dezinfekcija skladišnih objekata i opreme igraju vrlo važnu ulogu u očuvanju brašna. Da se brašno ne zarazi svim vrstama stenica, potrebno ga je pravilno skladištiti. Instrukcije Korak 1 Da biste brašno zaštitili od raznih bubica, čuvajte ga u papirnatim vrećama, platnenim ili pamučnim vrećicama ili u teglama vezanim krpom na hladnom i suvom mjestu

Tijesto Filo, ili tijesto za promaju, koristi se za izradu ogromne količine peciva: savijača, grčkih pita i još mnogo toga. Ovo je vrlo tanko i nježno tijesto, i iako je postupak njegove pripreme prilično naporan, ipak je pečenje iz njega toliko ukusno da vrijedi teškoće

Češnjak nije samo aromatični i aromatični dodatak raznim jelima. Ovo povrće širi fitoncide i štiti od ARVI, sadrži mnoge korisne tvari. Šteta je ako su se zalihe lijekova u stanu počele pogoršavati. Važno je znati kako čuvati bijeli luk kako se ne bi osušio, a zatim ga možete držati u kući do proljeća

Sakupivši izvrsnu žetvu češnjaka, ne uspijeva je sačuvati do proljeća. Čak i ako se ovo začinjeno povrće čuva na vrlo suvom i toplom mjestu, niče u aprilu-maju. Kao takav, ne može se koristiti za kuhanje. Želite da što duže sačuvate zdrav i zdrav beli luk

Ljeti, kada na tržištu ima puno povrća i voća, želite nešto lagano, ukusno i zasitno. Biljni paprikaš sa pilećim prsima je lagano, aromatično, jednostavno i ukusno jelo koje se vrlo lako priprema. Neophodno je - 400 g pilećih prsa - 2 srednje tikvice - 3 bugarske paprike - 3 šargarepe - 1 luk - 2 patlidžana - 2 krompira - 5 srednjih paradajza - biljno ulje - sol i biber po ukusu Instrukcije Korak 1 Da bi meso bilo lijepo i aromatičn

Mljeveni riblji proizvodi su vrlo ukusni i zdravi. Riba je izvor vitamina neophodnih za formiranje i rast kostiju. Poboljšava rad mozga. Svi koji vode zdrav životni stil svidjet će se mljevenim ribljim jelima. Neophodno je Riba - 1 kg Luk - 2 komada, Mrkva - 1 komad, Srednji krumpir - 2 komada, Kupus - 100 grama, Svinjska mast - 100 gr, Voda ili mlijeko - 100 ml, Jaje - 2 komada, Bijeli hljeb ili pogača - 150-200 gr, Sol biber po ukusu

Kiseli kupus je prilično često jelo. Proizvod koriste mnoge domaćice u kuhanju u pripremi salata, pita, juha, drugih jela. Fermentirati kupus nije teško i dugo se ne pogoršava ako se poštuju određeni uslovi skladištenja. Poznato je da se kupus fermentira na prilično visokim temperaturama (od 20 i više), obično je dovoljno 3-6 dana za fermentaciju, nakon čega se proizvod mora ukloniti na hladno mjesto kako bi se suzbilo stvaranje mliječne kiseline

Kiseli kupus je proizvod s prilično dugim rokom trajanja, na primjer, na pozitivnoj temperaturi kupus se može čuvati do tri do četiri tjedna, naravno ako je povrće u salamuri. Gotovo svaka domaćica barem jednom fermentira kupus za zimu, a neke hostese sprovode postupak fermentacije ovog povrća godišnje, odvajajući odgovarajući jesenski dan za posao

Meso sadrži mnogo različitih hranjivih sastojaka, uključujući vitamine grupa B, PP i A, fosfor, gvožđe, kalijum itd. Upotreba ovog proizvoda u hrani smanjuje rizik od razvoja anemije, jača krvne žile, održava tonus kostiju i mišićnog sistema i blagotvorno djeluje na imuni sistem

Palačinke u ruskoj kuhinji zauzimaju jedno od najpočasnijih mjesta. Postoji mnogo recepata za pravljenje palačinki, koje su se pripremale na praznike i stavljale u središte stola. Zatim su razni nadjevi umotani u palačinke. Palačinke od jaja pripremale su se samo za maslenicu

Kašice su osnova prehrambene i medicinske prehrane, a njihove dobrobiti za tijelo teško se mogu precijeniti. Iako sadrže gotovo samo ugljikohidrate, njihova upotreba doprinosi rješavanju prekomjerne težine, jer su to „spori“ugljikohidrati, kojima treba puno vremena za probavu

Proces soljenja žohare za sušenje ili sušenje može se obaviti kod kuće. Uprkos činjenici da postoji veliki broj metoda kako pravilno soliti žoharu, postoji jedno opće pravilo - na soljenje morate uzimati samo svježu i neoštećenu ribu. Mokra ili slana metoda soljenja žohare Tuzluk je salamura koja nastaje rastvaranjem soli u soku koji curi iz ribe

U posljednje vrijeme sve više domaćica radije kuha domaća jela, izbjegavajući prikladnu hranu iz trgovine. Štaviše, ove preferencije ne odnose se samo na kotlete i knedle. Mnoge domaćice čak i usoljenu ribu, koju možete kupiti u bilo kojoj prehrambenoj trgovini, kuhaju same

Dimljena riba je ukusno jelo spremno za jelo. Vruće pušenje omogućit će vam da vrlo brzo skuhate ribu, čuvajući joj sočnost, dajući specifičan ukus i stvarajući nezaboravan sastav mirisa. Neophodno je 6 riba; sol biber

Domaća torta je uvijek ukusnija od torte kupljene u trgovini, bez obzira na to koliko je torta kupljena u trgovini dobra. Uz to, sposobnost pečenja kolača predmet je posebnog ponosa svake domaćice. Naravno, potreban vam je dobar recept, ali iskusni domaći kuhari znaju da tajna ukusnog kolača ponekad ne leži samo u kolačima i kremi, već i u impregnaciji

Sunđer kolače, pite i kolače odlikuje lagana, prozračna struktura. Pravilno pečeni biskvit, bez pretjerivanja, „topi se“u ustima. Uz minimalnu količinu sastojaka, pečenje pahuljastog biskvita zahtijeva strogo poštivanje uvjeta pečenja i određene vještine

Češnjak je zdrav i ukusan sastojak mnogih jela, od hladnih zalogaja do juha. Mnoge ga domaćice radije kupuju na veliko, tokom sezone berbe, ili ga uzgajaju na svojoj ličnoj parceli. Poštivanje pravila skladištenja pomoći će uštedi zaliha češnjaka

Češnjak, i proljetni i zimski, savršeno se čuva čak i na sobnoj temperaturi, ako se prvo dobro osuši i poštuju se potrebni uvjeti temperature i vlažnosti. Za sadni materijal optimalni pokazatelji su vlažnost zraka 70-75% i temperatura + 3-4 ° C

Pri odabiru mesa mnogi se oslanjaju na pristojnost prodavca, neko na svoje znanje i intuiciju, neko samo odabere prekrasan paket. U stvari, dovoljno je znati nekoliko jednostavnih principa i pravila koja će vam pomoći da se ne razočarate u svoj izbor

Prije kupovine nije teško provjeriti kvalitet mesa. Organoleptička svojstva (boja, tekstura i miris) procjenjuju se bez posebnih uređaja, ali za proučavanje poluproizvoda potrebni su drugi kriteriji. Kako empirijski testirati kvalitet mesa Kvalitetno meso prepoznaje se jednim pogledom:

Krompirove spirale su dobre za međuobrok i lako mogu zamijeniti čips. Uz to, pripremaju se vrlo brzo i lako. Neophodno je 1. Krompir 350 g 2. Jaje 1 kom. 3. Krompirov škrob 10 g 4. Tvrdi sir 10 g 5. Mlijeko 50 g 6

Prilično puno činjenica govori o koristima orašastih plodova za ljudsko tijelo. U isto vrijeme, lješnjaci su daleko od posljednjih. Naši preci takođe su znali korisna svojstva plodova lješnjaka. Zanimljivosti Od davnina su orašasti plodovi povezani s bogatstvom i plodnošću

Svježa hrana je neophodna za pripremu ukusnog mesnog ili ribljeg jela. Okus hrane koju kuhate i, naravno, vaše zdravlje direktno ovise o njihovoj kvaliteti. Kako odabrati kvalitetne proizvode od mesa, ribe i kobasica? Kako odrediti kvalitet mesa Pri odabiru svježeg mesa obratite pažnju na njegov izgled i miris

Meso od želea često se nalazi na prazničnim stolovima, priprema se za Novu godinu, Uskrs, Božić itd. U Rusiji se služio drugi dan nakon gozbe u bogatim porodicama. Ali malo je ljudi pomislilo da je žele od mesa nije samo vrlo ukusno, već i zdravo jelo

Stoni margarin sličan je maslacu na nekoliko načina: po sastavu, po njegovoj apsorpciji u tijelu, po hranjivoj vrijednosti. Na mnogo je načina aromom i ukusom blizak maslacu. Ali postoje neka jednostavna pravila, znajući koje ćete vjerojatnije odrediti - puter ispred sebe ili margarin

Pavlaka je fermentirani mliječni proizvod koji sadrži cjelovite mliječne bjelančevine s esencijalnim aminokiselinama za tijelo, mliječnim šećerima i lako svarljivim mastima. Pavlaka je bogata vitaminima E, A, B2, B12, C, PP, kalcijumom, željezom i fosforom

Svi znaju o blagotvornim svojstvima maslaca, ali ne znaju svi točno kako odabrati kvalitetan maslac. Sada se prodaje ogroman broj zamjena za ulje niske kvalitete. Namazi, margarin i, naravno, zamjene putera prave se od biljnih masti niske kvalitete, koje se nazivaju i maslacem

Sličnost žvakaćih guma bilo je poznato čovječanstvu prije 5000 godina. Predak gume pronašli su naučnici iz Finske. Prije se za proizvodnju koristio način isparavanja smole stabla mastike ili hevee. Žvakaće gume od želea bit će ne samo zanimljive, već i korisne čak i za malu djecu

Klice su vrlo zdrava hrana. Čiste crijeva, sadrže mnogo vitamina i minerala. Zobene klice su najukusnije od svih žitarica. Slatkog su okusa; sadrže vitamine B i najveću količinu biljnih proteina među žitaricama. Postoji nekoliko načina za nicanje zobi

Mnoge domaćice zamrzavaju kopar za zimu. Zamrzavanje je vrlo dobar način za čuvanje zelenila. Postoje tri načina za zamrzavanje kopra: cijele biljke, nasjeckane biljke i kocke leda. Smrznuti kopar Kopar za zamrzavanje ima prednosti u odnosu na tradicionalno sušenje

Šparoge se smatraju vodećim među povrćem po sadržaju vitamina. Stoga je toliko važno kuhati ga što pažljivije kako dugotrajna toplotna obrada ne bi uništila hranjive sastojke. Za razliku od bijelih šparoga koje rastu pod zemljom, zelene šparoge upijaju sunčevu energiju, zbog čega se razlikuju od svoje sestre bogatijim okusom i aromom

Vjerovatno ste već vidjeli da kod pripremanja hrane nema sitnica, a okus jela u velikoj mjeri ovisi doslovno o svakom sastojku. Ovdje je važno ne samo odabrati prave proizvode, već i pravilno ih obraditi, uključujući čak i način rezanja. Čini se da bi to moglo biti lakše od sjeckanja luka za salatu, ali postoji tajna koja će vašu salatu učiniti još ukusnijom

Celer je zasluženo prepoznat kao jedna od najkorisnijih biljaka, štoviše, korijen celera, peteljke i lišće također se koriste za hranu. Korijen celera može se koristiti za pripremu jednostavnih, ukusnih i, što je najvažnije, izuzetno zdravih obroka za cijelu porodicu

Pileća jetra je nevjerovatno zdrava, ne zahtijeva puno vremena za kuhanje i vrlo je nježnog bogatog okusa. Može se pržiti, dinstati, peći, kuhati ili kuhati u zapanjujućim palačinkama, što čak ni djeca kojima jetra jednostavno treba za zdravlje i normalan razvoj neće odbiti

Aromatični kopar izvrsno je začin za juhe, mesna, povrćarska, riblja jela. Mladi izdanci ove biljke mogu se jednostavno pripremiti za buduću upotrebu, a aroma će ostati. A u bilo kojem trenutku možete učiniti svoja jela ukusnijim dodavanjem kopra i poboljšati njihov izgled

Svježi kopar često se dodaje salatama, juhama, glavnim jelima - daje posebnu svježinu bilo kojem jelu. Zimi kopar možete kupiti u trgovini, ali bolje je unaprijed se pripremiti za hladnu sezonu tako što ćete sami pripremiti kopar. Kopar za zimu možete uštedjeti na različite načine

Kuhanje obilne i ukusne pite od mesa prilično je naporan i dugotrajan proces. Uobičajeno tijesto od kvasca priprema se neutralnog ukusa. Nadjev treba biti dovoljno sočan. Držite se recepta, preporučenog vremena pečenja i temperature - i torta će biti sjajna

Jetra su vrlo zdrava i imaju specifičan ukus. Liječnici preporučuju jesti ga najmanje dva puta tjedno. Glavna stvar je znati pravilno kuhati kako bi se sačuvala sva korisna svojstva. Neophodno je teleća jetra 600 g; luk 3-4 kom

Kuhanje jetre mnogima se čini težak i dugotrajan proces. I to je učinjeno uzalud. Poznavajući jednostavna pravila, jetru možete skuhati brzo, ukusno i bez napora. Priprema jetre za kuhanje Domaćice se često ne obavežu da kuhaju jela od jetre zbog čestih kvarova

Mliječna juha je prvo jelo koje koristi mlijeko kao tekuću bazu umjesto vode. U mlečne supe mogu se dodavati razne žitarice - proso, pirinač, ječam, griz, heljda, zob. Možete dodati različito povrće ili čak napraviti slatku mlečnu supu sa voćem

Ukusno aromatično uho može vas razveseliti, dodati snagu i energiju, zagrijati u hladnoj sezoni i osvježiti po vrućini. Kuhano u sporom loncu, ispada dinstano, kao iz ruske peći. Tajna u režimu sporog kuhanja je "Pirjanje" ili "

Trostruko uho je jelo koje se kuha u trostrukoj čorbi. Ovdje sve leži u količini i raznolikosti ribe. Prvo se od nekih sitnica kuha riblja juha, zatim se dodaje veća riba, a na samom kraju koristi se ukusna i plemenita riba. Najbolje je skuhati trostruku riblju čorbu od jezerske ribe odmah na vatri

Bakalar je velika morska riba s bijelim mesom, od koje se jela pripremaju u mnogim svjetskim kuhinjama. Koristi se kao nadjev za razne riblje pite, kuhane i pržene. Bakalar možete peći na roštilju, napraviti salatu ili napraviti kotlete, soliti i pušiti

Pohovani patlidžan je pristupačno, brzo i ukusno jelo koje će oduševiti vas i vaše najmilije. Neophodno je Glavni sastojci: - Patlidžan, - brašno, - suncokretovo ulje, - sol. Sastojci za sos: - bijeli luk, - majonez

Ribu je vrlo korisno jesti svaki dan. Smrznuta riba može se kuhati na različite načine: kuhati, peći, pržiti, dinstati, krčkati, peći na roštilju. Povrće i riža su pogodni kao prilog. Neophodno je riba; 6 krompira; dvije šargarepe

Nemaju svi priliku uživati u smrznutoj ribi, posebno u morskim sortama. Ali to nije razlog za tugu, jer ako se smrznuta riba pravilno skladišti, ispostavlja se da nije manje ukusna od svježe, samo je trebate pravilno skuhati. Neophodno je smrznuta riba

Ako imate dovoljno sreće da kupite veliki ohlađeni losos, možda ćete dobiti kavijar. Težina kavijara je ponekad i do četvrtine težine ribe. Što učiniti s toliko delicija, jer će se tijekom skladištenja neizbježno pogoršati? Da se ovo ne dogodi, zamrznite kavijar

Obilje različitih vrsta i marki crvenog kavijara na policama trgovina je nevjerovatno. Prekrasan, ukusan, zdrav, izgledat će dobro i na sendviču i na svečanom stolu u kristalnoj vazi. Crveni kavijar se dobija od dalekoistočnih vrsta crvenog lososa (chinook losos, chumok losos, ružičasti losos, sockeye losos, coho losos)

Ponekad se kavijar nalazi u neoguljenom ružičastom lososu kupljenom na tržnici ili u prodavnici. Prženje se ne isplati, jer kada se zagrije, crveni kavijar pobijeli i postane žilav. Najbolje je soliti je, u tome nema ništa komplicirano. Instrukcije Korak 1 Glavno je pravilo osloboditi kavijar iz jajnika, filmske vrećice na kojoj se nalazi u ribi

Iako je goveđi gulaš tradicionalno jelo, svima je omiljeno, ali ispada da plućni gulaš nije ništa manje ukusan i zadovoljavajući. Odlikuje se nježnom strukturom i ugodnim okusom. Neophodno je - 500 g pluća - 1 luk - 1 tbsp

Pokazalo se da je kiselo mlijeko neugodno iznenađenje za domaćicu: dugo će trebati čekati jogurt, a kaša se ne može prokuhati. Možda je jedan od najboljih načina korištenja kiselog mlijeka pečenje palačinki. Ovo je i brzo i vrlo ukusno, prilično pun doručak, pogotovo ako su nadjevi zamotani u palačinke

Omlet je jedno od najjednostavnijih i istovremeno ukusnih jela od jaja. Tradicionalno se kuha u tavi, ali može se peći i u pećnici, posebno kada trebate kuhati jelo za veliki broj ljudi. Neophodno je - 5 jaja; - prstohvat soli

Goveđe tripice su mesni iznutrice dobiveni iz užeta kravljeg želuca. Ovaj proizvod je poprilično svestran. Jela od goveđih tripica nalaze se u mnogim kuhinjama širom svijeta. To mogu biti obilne guste juhe, tikvica, kiflice, domaća kobasica, hagis

Po količini proteina, gljive se mogu upoređivati s mesom koje se njima savršeno zamjenjuje tokom posta. Gljive su niskokalorične, ali istovremeno bogate vitaminima, aminokiselinama i mineralima. Međutim, u velikim količinama gljive mogu naštetiti ljudskom tijelu, jer se slabo probavljaju zbog sadržaja hitina u njima

Pravilno kuhana goveđa jetra ni na koji način nije inferiorna od mesa po ukusu, dok jetra sadrži više elemenata u tragovima, uključujući željezo, fosfor i vitamin B. Neophodno je - 700 grama goveđe jetre; - 1 luk; - 4 kašike brašna

Vjerovatno se svi koji su ikada išli u vrtić sjećaju ukusnog, bujnog vrtićkog omleta. U Australiji se omlet također cijeni, a priprema se po istom principu u pećnici, tako da bude nježan i pahuljast. Uz to, obavezno dodajte ukusni nadjev od prženih gljiva, slanine, svježeg paradajza i luka

Berlinska jetra vrlo je jednostavna za pripremu, pržene jabuke i luk daju joj poseban ukus. Prema ovom receptu možete kuhati ne samo teleću jetru, već i svinjetinu ili piletinu. Neophodno je - 700 g teleće jetre; - 4 luka

Jednostavan recept od goveđe jetre koji jednostavno ne može uspjeti! Neophodno je Za 5 porcija: Goveđa jetra - 1 kg; Soja sos - 50 ml; Luk - 2 velika; Limun - 1 kom .; Češnjak - 2 karanfilića; Mljeveni crni papar, lovorov list

Crveni kavijar jedna je od najpoželjnijih delicija, bez koje nijedan obrok nije potpun. Nemoguće je zamisliti novogodišnji sto bez ukusnih sendviča s maslacem i kavijarom. Teško je povjerovati da se prije nekoliko stoljeća ovaj proizvod smatrao apsolutno uobičajenim i svakodnevnim, doslovno se jeo žlicama

Palačinke su omiljena poslastica za djecu i odrasle. Svaka ih domaćica peče prema svom receptu na bazi mlijeka, kefira, jogurta ili vode. Palačinke na vodi jednostavno su i ekonomično jelo. Pored toga, palačinke na vodenoj bazi pogodne su za ljude koji imaju alergije na hranu i one koji paze na težinu

Šampinjoni su najpopularnija vrsta gljiva na svijetu, koja se koristi u mnogim kulturama u raznim jelima pripremljenim na različite načine. S obzirom da se lako uzgajaju, gljive se mogu kupiti tokom cijele godine. Međutim, u prirodi se pojavljuju tek na kraju ljetne sezone

Šampinjoni spadaju u one vrste gljiva koje je sasvim realno uzgajati kod kuće. Preduslov za uspješan uzgoj gljiva je prisustvo prostorije u kojoj možete stalno održavati visoku vlažnost zraka. Proces uzgoja šampinjona kod kuće sastoji se od dvije faze:

Krem supa od šampinjona ne treba oglašavanje. Nježne kremaste konzistencije, blagog istančanog okusa, zapanjujuće arome čine ovo relativno jeftino jelo pravim kulinarskim remek-djelom, koje je također prilično jednostavno pripremiti. Neophodno je šampinjoni - 400 grama

Krem supa od šampinjona omiljeno je francusko jelo. Lakše ga je kuhati kod kuće nego što se čini, a ukus ni približno nije lošiji od onog u restoranu. Probaj! Neophodno je 500 g šampinjona 1 češanj belog luka prstohvat timijana 300 ml kreme 2 kašike maslaca 3 kašike brašna slana paprika maslinovo ulje Instrukcije Korak 1 Dobro isperite gljive

Kremasta supa od gljiva zadovoljit će potrebe najprevidnijeg gurmana. Uprkos činjenici da je jelo ukusnog okusa, vrlo je jednostavno i brzo se priprema, a proizvodi koji su potrebni za njegovu pripremu mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini. Neophodno je - pola kilograma svježih šampinjona - 300 ml teške pavlake - 2 žlice

Nježna konzistencija krem juhe glavni je razlog zbog kojeg je milioni ljudi vole. Juha je napravljena na ovaj način zahvaljujući kremi i maslacu s visokim udjelom masnoće, koji čine užasno visokokaloričnu. Ako nastojite održati vitkost, ali ne želite odustati od svojih omiljenih krem juha, kuhajte ih bez kreme

Muškatni orah je tropsko voće. Raste u jugoistočnoj Aziji. Začin muškatni oraščić koristi se u toliko kulinarskih jela: mesu, plodovima mora, salatama, domaćim kobasicama, pecivima, desertima, čajevima i kafi. Muškatni orah je osušeno sjeme bez ljuske

Šta učiniti kada završi ljetna sezona, ali i dalje se želite razmaziti domaćim biljem i mirisnim biljnim čajem? U pomoć će doći mini-vrt na prozorskoj dasci. Može se koristiti za uzgoj potočarke, luka, kopra, peršina, bosiljka, bijelog luka, kao i začina i aromatičnog bilja poput mente, ružmarina, slane, žalfije itd

U modernom kulinarstvu koristi se široka paleta biljnih ulja, od kojih neka nisu pogodna za prženje, jer se mogu pretvoriti u kancerogene transmasti. Međutim, to nije razlog da se ograničite samo na suncokretovo ulje ili odbijete prženu hranu - postoje ulja na kojima možete sigurno pržiti svoju omiljenu hranu

Paradajz se može ukiseliti, ukiseliti, kuhati lecho, adjiku ili kečap, nadjeve i salate. Ali nakon ključanja paradajza ostaje mnogo manje nego, na primjer, smrznutih. Za zamrzavanje ne trebate trošiti puno truda i vremena. Neophodno je - Paradajz - nož - vreće za hranu - Kugla - daska za rezanje

Od davnina se kuhinjska sol smatrala jednim od najvrjednijih i najvažnijih prehrambenih proizvoda. Sol se mogla koristiti za isplatu plata vojnicima i zvaničnicima, jer su zbog naslaga soli u više navrata izbijali oružani sukobi. Poznati "

Da biste što dulje zadržali nježni okus i miris rajčice, slijedite ove savjete. Ne znaju svi da zbog niskih temperatura paradajz gubi aromu i poprima labavu strukturu. Mesnate rajčice debele kože će najduže trajati. Paradajz možete čuvati u plastičnim kutijama, ali oni bi trebali imati rešetkaste zidove i dno za bolju ventilaciju

Postoji mnogo načina za čuvanje povrća: konzerviranje, kiseljenje, sušenje, kiseljenje, kiseljenje i drugi. Potrebno je pravilno pripremiti sastojke za skladištenje, pažljivo odabirući najbolje rajčice, glavice kupusa itd. Instrukcije Korak 1 Uzmite povrće, isperite ga i ogulite od stabljika i lišća

Krajem ljeta vrtlari imaju veliko zadovoljstvo u berbi dobre žetve paradajza. Konzerviranje u obliku salata, razno voće i samo cjelovito voće pomoći će vam da uživate u paradajzu cijele zime. Ali često želite svježe povrće, posebno u periodima nedostatka vitamina

Bukovače su velike pečurke iz porodice bukovača. Mlade gljive su tamno sive ili smeđkaste boje i ispupčenih kapaka uvijenih rubova, a kasne tamno pepeljaste boje s ljubičastom bojom, s ravnom kapom s valovitim rubovima. Njihov se ukus može uporediti s vrganjima, osim toga, bukovače imaju mnoga ljekovita svojstva

Ukusna i lijepa torta vrhunac je svečane gozbe. Ukrašavanje kolača voćem, cvijećem od kreme ili karamele i mastike, živim ušećerenim laticama prava je umjetnost. Recept mastike U svijetu kulinarskog dekora nedavno dominiraju ukrasi od mastike, od kojih je moguće stvoriti florističku kompoziciju, kopirati gotovo svaki cvijet koji postoji u prirodi

Cvijeće od mastike popularan je način ukrašavanja kolača. Tulipani, ruže, orhideje mogu se napraviti od savitljivog kulinarskog materijala, koji je gotovo nemoguće razlikovati od pravog. Pored toga, možete stvoriti čitave kompozicije različitih boja

Torta od mastike nije samo umjetničko djelo, već i radost za djecu. Poslastičarska mastika je način da čak i obični biskvit pretvorite u šećernu livadu ili šumu sa svojim omiljenim likovima iz crtića. Sastojci za kolače - pileće jaje - 6 kom

Ispostavilo se da je mastiksova orhideja toliko vjerodostojna da ne možete vjerovati ni u njeno umjetno porijeklo. Takav cvijet ukrasit će tortu, sjajno će izgledati u vazi i postat će originalan poklon. Uz pomoć mastike možete stvoriti neobične ukrase za torte - izvajati figure svatova na svadbenoj torti, ukrašavati peciva cvijećem

Lizalice u obliku pijetla omiljena su poslastica iz djetinjstva. Na ulici ponekad možete kupiti kokele iz ruke, vrlo se lako mogu skuhati kod kuće. Glavna stvar je pronaći posebne kalupe u trgovini ili pitati prijatelje. Ili koristite metalne rezače za kekse

Kokelići na štapićima omiljena su slatkoća od djetinjstva. Ovu prirodnu i ukusnu poslasticu lako je napraviti kod kuće. Uz pomoć boje mogu se pripremiti i prirodni i svijetli. Neophodno je • 6 tbsp. žlice granuliranog šećera

Ukusni kolačići u obliku srca savršeni su za Valentinovo. Priuštite sebi i voljenoj osobi neobično kulinarsko iznenađenje. Neophodno je -3 kašike margarina ili putera -1 pakovanje sljeza -6 šalica hrskave lisnate riže -Kokosove pahuljice -Bojanje hrane (opcionalno) Instrukcije Korak 1 Otopite margarin ili puter u velikoj šerpi na laganoj vatri

Sva francuska jela odlikuju se svojom profinjenošću i pikantnošću, a peciva nisu izuzetak. Predlažem da napravite vrlo zanimljiv i ukusan kolač od lisnatog tijesta od cimeta pod nazivom "Palmiers". Neophodno je - šećer - 1 čaša

Sljez, koji se naziva i žvakanjem sljeza, može se jesti poput slatkiša, a ako marmyshki bacite u vruću kafu, dobit ćete la cappuccino. Takođe, sljez se može pržiti na vatri, saditi na ražnjiće, kako to Amerikanci vole raditi, a onda se na vrhu pojavi apetizirajuća karamela kora ispod koje se nalazi nježni prozračni sufle

Za pripremu ovog jela zec uopće nije potreban, priprema se od obične govedine. Neophodno je - 500 g junećeg reza; - 100 g dimljene slanine; - 3 kriške bijelog hljeba; - 1 kašika krompirovog škroba; - mrvice hljeba; - 1 velika glava luka

Ovaj originalni recept za pripremu japanskog jela naziva se "ruski kiflice". Pored klasičnih sastojaka, ovdje se koristi i neobičan dodatak - šampinjoni, svi voljeni. Neophodno je - 150 g šampinjona - 300 g dimljene ribe (losos, pastrmka, losos) - 3 šolje okrugle riže (ili suši riže) - 2 krastavca - nori alge - pirinčani sirćet - crveni kavijar) - sol, šećer Instrukcije Korak 1 Isperite rižu i prelijte sa 3 šolje vode

Moderne torte prava su slastičarska remek-djela, jer njihovi dizajni zadivljuju maštu originalnošću i elegancijom. Uz to, ukrašeni su raznim mastičnim proizvodima - lukovi, koji se najčešće nalaze na svadbenim kolačima, posebno su popularni

Za mnoga jela potrebna su oraha. Orasi, pistacije, kikiriki, bademi i druge vrste orašastih plodova i sjemenki mogu se jesti i svježi i prženi. Toplinska obrada ne utječe na sadržaj kalorija, oni mogu ne samo obogatiti paletu okusa jela, već i koristiti vašem tijelu

Mnogi ljudi jednostavno puknu sjeme ne razmišljajući o tome kako ih drugačije oguliti. Ispostavilo se da postoje posebne instalacije za oslobađanje sjemena od ljuske. Njihova produktivnost može doseći 250 kilograma na sat. Istodobno, više od 50% sjemena se usitni, obično se prosije i koristi za proizvodnju ulja

Lisnato testo izrađuje se po posebnoj tehnologiji. Kao rezultat, tijekom kuhanja slojevi se ne lijepe, već se malo odvajaju jedan od drugog, stvarajući pahuljastu i mrvičastu pečenu robu. Lisnato tijesto često se smatra ukusnijim nego inače, ali puno je teže pripremiti ga, zahtijeva puno strpljenja i puno vremena

Orah sadrži sve glavne aminokiseline koje su našem tijelu toliko potrebne. Aminokiseline pozitivno djeluju na stvaranje kostiju, mišića, krvi, kože, kose, a također jačaju mozak i srce. Razmazite sebe i voljene osobe ukusnom i zdravom delicijom Neophodno je 10 komada oraha, 5 kašika šećera, 15-20 grama maslaca, 1 kašičica limunovog soka, 1 kašika prokuhane vode, list pergament papira

Meso je jedna od najvažnijih namirnica koja ima izvrsne kulinarske kvalitete. Odlično se slaže sa povrćem, žitaricama, tjesteninom, kuhanim kao prilog. Ukusna jela ne dobijaju se samo od mesa prvog razreda, već i od iznutrica. Pečene svinjske noge mogu se poslužiti na stolu i na odmoru

Svinjski jezik spada u prvu kategoriju mesnih klaoničkih proizvoda. Stoga ga odlikuje nježan i bogat okus. Glavna stvar je pravilno pripremiti svinjski jezik. Koliko dugo i kako kuhati ovu deliciju? Svinjski jezik ima povećanu hranjivu vrijednost

Na kraju ljeta u šumi se pojavljuju gljive, a ljudi tamo žure da sakupe zdrave ukusne lisičarke, medene pečurke ili vrganje. S užitkom se prže s krumpirom ili kuhanim micelijem. A da biste se zimi razmazili, preostale gljive se suše, smrzavaju ili soliju

Pirinač je jedna od najčešće korištenih žitarica. Od nje možete pripremiti prvo i drugo jelo, deserte i salate. Pirinčana kaša je jelo koje se koristi i za dječju i za dijetalnu hranu. Može biti tečno, polu viskozno, viskozno i mrvičasto. Postoji nekoliko tajni u pripremi prhke riže, koja je mnogima toliko draga kao prilog

Svinjski jezik je proizvod koji se može koristiti kako za izradu salata, sendviča, tako i za pravljenje aspika, pečenja itd. Međutim, kako bi jela bila ukusna, svinjski jezik se prvo mora pravilno prokuhati. Neophodno je - svinjski jezik

Nevjerovatni kolačići u obliku gljive privlače pažnju neobičnim izgledom, a okus je nježan i mrvičast. Neophodno je Za prvi test: - 2 jaja; - 2,5 čaše brašna; - 2 šolje škroba; - 1 kašičica sode bikarbone; - 1 desertna kašika kakaa

Svježi sir je nezamjenjiv proizvod u prehrani, bogat je aminokiselinama, magnezijumom, željezom, fosforom i kalcijumom. Nutricionisti savjetuju da ga konzumiraju tri puta sedmično. Kako ne bi negirali sve blagodati svježeg sira za tijelo, potrebno je odabrati samo svježi proizvod, čije je skladištenje provedeno u skladu sa svim potrebnim zahtjevima

Meso prženo u konjaku ispada vrlo aromatično i ukusno. Oporost koju jako alkoholno piće daje jelu dobro se slaže sa umakom od pavlake i ukrasom od povrća. Neophodno je - 600 grama mesa; - 6 kašika rakije; - 2 kašike začina za meso

Nekada su razbojnici u šumama, kako im ne bi ušli u trag tokom kuvanja, kuhali meso u dubokim jamama na ugljevima. Shodno tome, noću u šumi nije bilo vidljivo svjetlo vatre i uglja, a dim se rasipao, ohladio i nije dizao. Ovaj recept vam omogućuje da stvorite okus tog razbojničkog mesa kod kuće

Ukusna torta bez pečenja uopće nije san, već stvarnost. Recept za tortu za rezanje kolačića dokazati će da ne morate provesti sate za štednjakom da biste napravili odličan desert. - 600 grama kolačića (bolje s ukusom pečenog mlijeka ili maslaca) - dvije šake kikirikija - pločica mliječne čokolade - 3 kašike kandiranog voća Za kremu:

Kekse s maslacem vrlo je jednostavno napraviti kod kuće. To vam predlažem. Provevši malo vremena u njegovom kuhanju, zauzvrat ćete dobiti pohvale svojih najmilijih. Neophodno je - brašno - 2 čaše; - fini šećer - 1 čaša; - pavlaka - 100 g

Ukusna domaća slastica najbolji je dodatak vrućem čaju ili aromatičnoj kafi, kao i završni element bilo koje svečane gozbe. Ako vam nedostaje vremena ili ste samo raspoloženi za pripremu složenog slatkog jela, napravite tortu za rezanje kolačića koju čak i nije potrebno peći

Ljeti želite veću lakoću: leteće prozirne haljine, pjenušavo vino, laganu i svježu hranu. Ukusna juha od sezonskog povrća raznovrsit će tradicionalni ljetni meni za ručak. Neophodno je - 3 slatke zelene paprike; - 5 strelica zelenog luka

Hladni boršč ili ohlađena hrana vrlo je popularan na Baltiku, u Bjelorusiji, Poljskoj i nekim regijama Rusije. U Rusiji već dugo pripremaju hladni boršč sa ribom, ne samo svježom, već i dimljenom. A u Udmurtiji, na primjer, vole ljetnu supu - boršč od gljiva s krutonima

Svježe povrće i voće donose brojne dobrobiti za ljudsko tijelo. Kuhanje sirove juhe omogućit će vam diverzifikaciju prehrane i zadržavanje svih blagodati svježe hrane. Takvo jelo će ljeti zadržati figuru, utažiti glad i rashladiti se. Neophodno je - 2 svježa krastavca

Keljrabi kupus ili, kako ga još nazivaju, "kupusova repa" neobično je povrće: stabljika je u obliku kuglice ili repe, a okus sočne jezgre stabljike sličan je okusu stabljike kupusa, samo bez gorčine. Koleraba ima mnoga korisna svojstva

Koleraba je stabljika kupusa porijeklom iz Italije. Može se koristiti za pripremu salata, prvog i drugog jela, žitarica, palačinki, tepsija. Ovo povrće se puni, peče, kuha na pari. Instrukcije Korak 1 Napravite vitaminsku salatu od mladog korjenastog povrća

Prženi kupus je ukusno i niskokalorično jelo. Bez obzira držite li se dijete za mršavljenje, religioznog posta ili vegetarijanske dijete, kiseli kupus može biti čest i omiljen na vašem stolu. Ali čak i ako nemate ograničenja u hrani, isprobajte prženi kupus kao prilog mesnim jelima

Bilo koji svježe cijeđeni sok sadrži određene vitamine koji su neophodni za ljudsko tijelo. A ako se sokovi od naranče, jabuke, grejpa i drugih voća konzumiraju prilično često, onda je sok od kupusa rijetkost. I to je neverovatno korisno. Odličan je izvor vitamina C, E, D, K, PP, kao i magnezijuma, natrijuma, kalcijuma itd

Koleraba, ili sjeverni limun, vrsta je kupusa, dijetalno povrće koje se potpuno razlikuje od kupusa. Po izgledu, ova vrsta povrća podsjeća na rotkvicu i dolazi u dvije boje zelene i ljubičaste, a okusa je poput panja kupusa, nježna i sočna pulpa nalazi se pod gustom kožom

Da li želite jesti kavijar sa kašikama? Ne može biti lakše. Nabavite jeftini kavijar od morske plodove i uživajte. Može se koristiti za pripremu ukusnih jela koja spektakularno izgledaju na svečanom i svakodnevnom stolu. Canape "

Morski plod vrijedna je vrsta ribe, a kavijar je jedinstvenog sastava, bogat vitaminima, mikro- i makroelementima. Sa niskim udjelom kalorija, halibut kavijar je hranjiv i tijelo ga lako apsorbira. Nutritivna vrijednost i sastav kavijara morske plodove Kavijar od morske plodove je niskokalorični proizvod:

Halibut je jedna od najfinijih vrsta riba. Dobar je u bilo kojem obliku - pržena, dimljena ili slana morska ploda ukrasit će svaki stol. Najjednostavniji recept za kuhanje morske plodove dostupan je svakoj domaćici jer ne zahtijeva nepotrebne troškove materijala ili vremena, kao ni posebne napore

Krastavci su prilično drevna kultura; otkriveni su tokom iskapanja drevnih egipatskih grobnica sagrađenih u 2 hiljade godina prije nove ere. Međutim, Indija se smatra rodnim mjestom krastavaca. Krastavac je jedinstveno povrće, ne sadrži supstance koje mogu izazvati alergijske reakcije u tijelu

Kiseli krastavci sadrže ogromnu količinu hranjivih sastojaka i hranljivih sastojaka. Nakon soljenja ovo povrće ne gubi svojstva, a količina vitamina u njemu se ne smanjuje. Kiseli krastavci mogu pružiti određene zdravstvene koristi. Međutim, u nekim slučajevima takav proizvod može biti štetan

Zašto kupovati tabletirane vitamine kad im čitav kompleks raste baš u vrtu? I sve je ovo jedno povrće, poznato iz djetinjstva. Zeleno, sočno i ukusno. Naravno, govorimo o krastavcu. Jedno od najčešćih povrća u prosječnom ruskom povrtnjaku nesumnjivo je krastavac

Krastavci su predivno povrće s nizom korisnih svojstava, sadrže vitamine, proteine, vlakna i razne elemente u tragovima koji su potrebni za normalizaciju probave. Instrukcije Korak 1 Krastavci čine devedeset i pet posto vode

Obilje egzotičnog voća na policama trgovina omogućava gurmanima da prošire svoj spektar gastronomskih preferencija. Relativno nedavno, crvena banana postala je dostupna svima, što ima niz karakteristika koje je razlikuju od žute boje. O voću i primjeni Najviše crvenih banana uzgaja se u Kostariki

Mahunarke sadrže topiva vlakna, gvožđe i biljne proteine. Sadrže i vrijedne biološke supstance koje stimuliraju metabolizam. Stoga je vrlo korisno za ljude na dijeti jesti mahunarke, poput graha. Neophodno je -Mala tegla pasulja -Lukoviti luk - Češanj belog luka -1 velika ili 2 mala mrkva -1 stabljika celera (uključujući lišće) -1 kašika paradajz paste 175 ml juhe od povrća -1 kašičica limunovog soka -Kava -Sol i papar -Malo putera Za sala

Povrće je vrlo korisno za tijelo. Zato ih pokušajte koristiti što češće u kuvanju, a također ih koristite i svježe. Ako ste kupili puno povrća odjednom ili nemate priliku često kupovati, naučite kako ga pravilno čuvati u frižideru. Instrukcije Korak 1 Ne može se sve povrće staviti jedno pored drugog u frižider

Kvalitetni med prava je lijek za sve bolesti, pa je vrlo važno razlikovati pravi i lažni proizvod. Za to nije potrebna sofisticirana oprema, dovoljna su jednostavna improvizirana sredstva i pažnja. Neophodno je - čaj; - tanki drveni štap

Med je vrlo ukusan i zdrav prirodni proizvod. Nažalost, moderno tržište preplavljeno je lažnjacima, ponekad tako vješto izrađenim da su čak i iskusni stručnjaci zbunjeni kada ih pokušavaju razlikovati od originala. Instrukcije Korak 1 Da biste smanjili vjerojatnost kupnje proizvoda niske kvalitete, postavite pravilo da med kupujete samo na pouzdanim mjestima

Česti su slučajevi prodaje nekvalitetnog meda. Nezreli i stari med, fermentiran ili s dodatkom nečistoća kao što su sokovi, voda, kukuruzni sirup ili škrobni sirup, potpada pod definiciju nekvalitetnog meda. Ako okrenete kašiku izvađenu iz posude, tada će se pravi zreli med omotati oko nje u nabore poput vrpce i slivati se kontinuiranim nitima

Svatko tko se bavi pripremom mesa želi ga dobiti sočno i mekano. Da bi se mesno jelo pokazalo izvrsnim, vrijedi promatrati neke tajne kuhanja ukusnog mesa. Instrukcije Korak 1 Ako se meso malo navlaži votkom 40-60 minuta prije kuhanja, po završetku bit će sočno i mekano

Tepsija od krumpira sa mljevenim mesom … Ovo jelo dolazi iz djetinjstva. Da biste ga sami kuhali i razmazili svoju porodicu, dovoljno je koristiti vrlo jednostavan recept, pažljivo poštujući sve proporcije i redoslijed kuhanja. Mnogi se od djetinjstva sjećaju kako su bake i majke razmazivale tepsiju od krumpira mljevenim mesom

Ova tepsija je vrlo zanimljivo predjelo jer kombinira nekoliko jela: tradicionalne palačinke od krumpira i mesne tepsije. Morat ćete potrošiti dovoljno vremena na pripremu jela, ali rezultat se isplati. Tepsija je ukusna. Sastojci:

Tepsija od krumpira je jednostavno i ukusno jelo. Postoje različiti načini pripreme, ali najbolje se koristi za pečenje mljevenog mesa i krompira bez prethodnog kuhanja. Neophodno je - 700 g krompira; - 500 g mlevenog mesa od bilo kog mesa

Brz i ukusan recept za neobično toplo jelo koje možete dopuniti raznim sastojcima po vašoj želji. Ovo je opcija koja će spasiti domaćicu u situaciji iznenadnog dolaska gostiju. Neophodno je - 10 srednjih krompira; - 400 grama mlevene svinjetine i govedine

Danas mnogi ljudi promatraju post tokom kojeg možete pripremiti mnoštvo različitih jela, grickalica i kotleta. Svi znaju da možete kuhati ne samo meso, već i povrtne kotlete. Krompirovi kotleti s gljivama izvrsna su alternativa mesnim, uštedjet će vam i budžet, to zna svaka domaćica koja zna kako uštedjeti

Ovo jelo teško možemo nazvati izvrsnim, ali zaista je izdašno i ukusno. Meso i krompir su najjednostavnija hrana u svakom domu, mogu se kuhati malo drugačije nego uvijek. Tepsija se može napraviti na nekoliko načina: od sirove hrane, od zgnječenog krompira ili prženog krompira i mlevenog mesa

Od filea pilećih prsa možete napraviti kotlete, polpete ili polpete. Meso je ukusno i nježno. Pokušajte napraviti kotlete od pilećih prsa sa sirom i začinskim biljem za ukusan ukus i aromu. Neophodno je 1 kg filea pilećih prsa

Pirinčane palačinke prilično su jednostavno, ali istovremeno vrlo ukusno jelo, koje se može pripremiti i od gotove pirinčane kaše koja je ostala od doručka, što će vam značajno uštedjeti vrijeme i porodični budžet. Neophodno je 200 g pirinča

Nije uzalud što se krompir naziva drugim kruhom. Od krompira se može pripremiti veliki broj jela. Pored toga, pljeskavice od krumpira ne sadrže životinjske proizvode. Mogu ih jesti ljudi koji postiju ili koji slijede vegetarijansku prehranu

Od krumpira se mogu napraviti mnoga ukusna jela. Jedan od njih su kotleti. Djeca su im posebno draga, jer okus kotleta od krompira je nježan, izgled atraktivan. Neophodno je - krompir - 4 kom .; - puter - 1-2 kašičice; - biljno ulje - 2 kašike

Zrazy se tradicionalno pravi od mljevenog mesa i raznih nadjeva. Takve "pite" su hranjive i ukusne. Ali, pljeskavice od krumpira sa mljevenom junetinom jednako su ukusne. Iznenadite svoju porodicu originalnim jelom! Neophodno je Za test:

Šiš ćevap je omiljeno jelo ogromnog broja ljudi. Obično takvu hranu ljudi kuhaju u roštilju na ugljen. Ali zimi ova metoda nije uvijek prikladna. Stoga postoji i takvo rješenje kao što je kuhanje roštilja u kaminu. Prženje ćevapa u kaminu Svakako je moguće peći ćevap u kaminu

Nelma je rijetka i vrijedna riba, prilično velika (može doseći 1,5 m dužine), nastanjujući sibirske rijeke i sliv Arktičkog okeana. Meso Nelme neobično je nježno i bijelo, bogato masnoćama i vitaminima A, D, E. Nelma se prži, peče, kuva, kuha na pari i služi s raznim umacima

Goveđa jetra neophodan je proizvod u sedmičnoj prehrani osobe, ako nema kontraindikacija. Hrani tijelo vitaminima i aminokiselinama, podiže hemoglobin i podržava živčani sistem. Uz to, jela s jetrom su gastronomsko zadovoljstvo ako odaberete pravi recept

Ljubitelje ukusne domaće hrane često zanima kako kuhati jetru tako da bude mekana i sočna. Postoji nekoliko jednostavnih recepata koji će vam omogućiti da to postignete bez problema i obradovati svoju porodicu svojim omiljenim jelom. Kako kuhati meku i sočnu pileću jetru Trebat će vam:

Goveđa jetra vrijedan je i zdrav proizvod. Pripada kategoriji iznutrica i ima širok spektar korisnih svojstava. Goveđu jetru možete kuhati u polaganom štednjaku, možete je skuhati i od nje napraviti paštetu, ili je pržiti na tavi. Korisna svojstva goveđe jetre Goveđa jetra mora biti prisutna u ljudskoj prehrani

U receptima za sobove meso najčešće se koristi fila. Divljač ima fina vlakna i zato se ispostavlja vrlo mekom i nježnom. A pravilnim odabirom začina i dodatnih sastojaka možete naglasiti njegov izvorni prirodni ukus. Neophodno je Za prvi recept:

Nevjerovatno zdrava jetra izvrsna je osnova za obilne obroke, posebno tijekom proljetnog beriberija. Želite li diverzificirati svoj uobičajeni meni i slasno nahraniti cijelu porodicu? Kuhajte goveđu jetru u slanom umaku od rajčice ili napravite aromatične jetrenice

Zečevi se u pravilu prodaju neobrezani, a ako vaši planovi ne uključuju pripremu cijelog trupa, morat ćete ga narezati na komade. U posebnim slučajevima (na primjer, sami uzgajate i koljete kuniće), morat ćete ga i utrobiti. Mesanje zeca nije vrlo težak postupak, ali kuharu početniku može trebati više vremena nego iskusnom

Kombinacija paradajza i patlidžana daje grgeču začin. A dodatak slatke paprike formiraće vrlo jednostavan sastav ukusa. Rezultat je zdravo, uravnoteženo i ukusno jelo. Kao prilog je mrvičasta pirinčana kaša za takvu grgeču. Neophodno je - 700 g fileta smuđa

Meso sobova vrlo je ukusan, ali prilično tvrd proizvod koji trebate biti u stanju pravilno skuhati - naime, dinstati, tako da divljač postane sočna, mekana i nježna. Uprkos dugom i teškom procesu pripreme, dinstano jelo od divljači vrijedi sav trud utrošen na njega

Meso marala iznenađujuće je nježno i po ukusu je poput divljači. Jela od ovog mesa nije teže pripremiti od bilo kojeg drugog, ali ispadaju zasićenija i smatraju se ukusnima. Neophodno je Za prvi recept: maral meso; voda

Govedina se potpuno nepravedno smatra vrlo žilavom vrstom mesa koju je teško i dugo kuhati, za razliku od iste svinjetine. Ovo mišljenje nije u potpunosti tačno, samo trebate znati osnovna pravila za kuhanje goveđeg paprikaša, koji može postati vrlo mekano i nježno jelo

Naučnici kažu da je napredak išao nekoliko puta brže kada su ljudi počeli jesti meso koje je prošlo toplotnu obradu. To je nekoliko puta smanjilo vrijeme da tijelo prima kalorije iz hrane i dalo je čovjeku priliku da radi nešto drugo osim ekstrakcije, apsorpcije i probave hrane

Govedina se može koristiti za pripremu složenih svečanih i sasvim svakodnevnih jela. Da bi meso bilo sočno i nježno, a priprema mu je oduzela što manje vremena, dinstajte ga u loncu s raznim dodacima ili napravite sočne kotlete. Ostaje samo pripremiti prikladan prilog - i glavno jelo za ručak ili večeru je spremno

Jaje je jedan od najboljih spremnika za hranu u prirodi. Sadrži dragocjene proteine, vitalne vitamine i minerale i druge korisne supstance. Možete jesti jaja gotovo svih ptica, uključujući kolibriće, orlove i paunove, ali povijesno gledano, u svakodnevnom životu ljudi jedu jaja domaćih ptica - pilića, pataka, gusaka, purana

Omlet je jednostavno, ali vrlo hranjivo jelo za doručak ili večeru. Kombinirajte ga sa sirom - začinjenim, nježnim ili dimljenim - okus jela postat će još izražajniji. Sir se može dodati mešavini jaja i mleka ili njime napuniti već prepečeni omlet

Kotleti su tradicionalno jelo na našem stolu. Mogu se napraviti od bilo kog mesa; pržite, pecite ili kuhajte na pari. Mogu se kuvati sa krompirom, kao i hlebom i mlekom. Neophodno je - meso - 500 g - bijeli hljeb - 2 komada - mlijeko - 100 g - luk - 1 kom

Dinstani krompir sa svinjskim rebrima vrlo je muško jelo. Sadrži ogromnu količinu kalorija. Krumpir s rebrima dodaje dugotrajnu sitost i ima sjajan, punog okusa. Neophodno je • Svinjska rebra - 1 kg • Krompir - 1,5 kg • Luk - 1 glava • Beli luk - 2 karanfilića • šargarepa - 1 komad • Začini • sol • Biljno ulje • Lonac ili kazan Instrukcije Korak 1 Stavili smo na vatru veliku šerpu namijenjenu prženju u njoj ili kotao (količina mora bi

Ispada da je Solyanka bogata i ukusna. Može se poslužiti kao zasebno jelo za večeru, pogodno je i za ručak. Neophodno je - teletina 300 g; - prsa 200 g; - šunka 200 g; - dimljena kobasica 150 g; - kiseli krastavci 3 kom