Ukusna hrana 2024, Novembar

Koncentrirani tečni začin popularan u evropskoj kuhinji, koji nosi ime engleske grofije Worcestershire, daje bilo kojim i najjednostavnijim jelima suptilnu, ali ipak izvrsnu pikantnost. Ako ga poput prave gurmanice očajnički tražite u lokalnim trgovinama, ali ga ne možete pronaći, napravite sami Worcestershire sos

Lagane salate s plodovima mora nisu samo ukusne, već i zdrave i niskokalorične. Škampi sadrže kalij, cink, jod, kalcijum i druge korisne tvari koje blagotvorno djeluju na imunološki sustav, kožu i kosu. Škampi imaju i antioksidativni učinak i pomažu u smanjenju rizika od raka

Odabrano mlijeko je izuzetno visokog kvaliteta. Ima visoku hranjivu vrijednost, jer je napravljen od najboljih sirovina, a također se ne podvrgava sterilizaciji i odvajanju. Koje mlijeko se smatra savršenim Širok izbor mliječnih proizvoda dostupan je u modernim prehrambenim prodavnicama i supermarketima

Okus čokolade ili bilo koje druge slastice ovisi o njihovom sastavu i roku trajanja, pa prilikom odabira morate pažljivo pročitati popis sastojaka i provjeriti datum proizvodnje. Po pravilu su bomboni sa kvalitetnim sastojcima napravljenim od prave čokolade i prirodnih dodataka skuplji

Usred krize i porasta cijena - vrijeme je da se prisjetite bakinih jednostavnih recepata koji ne zahtijevaju egzotični set proizvoda. Jednostavno, ali ukusno. Njima se može pripisati kajgana. Međutim, kajgana je različita. Predloženi recept se u narodu naziva i mutty

Jela od brancina pečena mnogo su zdravija od prženih i ukusnija od kuhanih. Pored toga, meso ove ribe je nemasno, nemasno i bogato visokim sadržajem kompletnih proteina. Neophodno je Za prvi recept: brancin - 1 kom; pavlaka - 125 grama

Smuđ je ukusna i jednostavna riba za kuhanje, jer se postupak kuhanja može skratiti bez potrebe za ljuštenjem ljuske. Prvo, dok uklanjate ljusku, možete ozlijediti ruke, a drugo, kada je riba spremna, vaga će lako zaostajati za samim mesom. Neophodno je smuđ

Riječnog smuđa ima u izobilju u rijekama i jezerima evropskog dijela Rusije. Ova je riba posebno ukusna kada se suši, a mala veličina grgeča olakšava je sušenje kod kuće. Neophodno je 10 kg svježeg smuđa; 1,5 kg krupne soli

Lubin je jedna od najpopularnijih i najukusnijih vrsta okeanskih riba. Razlog tome bilo je gotovo potpuno odsustvo kostiju (osim grebena i rebara). Kuhanje ove ribe je također zadovoljstvo, jer dodavanjem samo malo začina i začina možete dobiti pravo izvrsno jelo dostojno najpoznatijih restorana

Smuđ je vrlo ukusna, sočna i zdrava riba. Ova se riba najbolje peče, a ne prži na tavi. Prilikom pripreme potrebno je uzeti u obzir vrstu grgeča, budući da se morski i riječni bas pripremaju na potpuno različite načine. Lubinji ili brancini se u mnogo čemu razlikuju od svojih riječnih kolega veličinom tijela i udjelom masti u mesu

Proteini su bitan element za tijelo. Od nje se sastoje stanice, o čemu ovisi proizvodnja enzima i hormona, pomaže u održavanju pritiska, regulira ravnotežu vode i obavlja druge vitalne funkcije. Da ne bi nedostajalo proteina, na jelovnik uvrstite hranu bogatu njime

Voće je najbogatiji izvor većine vitamina vitalnih za ljudsko tijelo. Trebali bi biti uključeni u svakodnevnu prehranu djece i odraslih, što im omogućava da se u prvom slučaju pravilno razvijaju, a u drugom održavaju dobro zdravlje. Određeno voće sadrži najviše vitamina, pa je važno znati o kakvom se voću radi

Prirodni i ukusni napitak od naranče kojim možete obradovati cijelu porodicu tokom ljetnih vrućina. Ne sadrži konzervanse, boje ili arome. Ekonomično i jednostavno za pripremu. Neophodno je - 4 pomorandže, - 1 limun, - 1 kg šećera, - voda 9 litara Instrukcije Korak 1 Naranče operemo pod mlazom vode

Kompoti od uzgojenog bobičastog voća i voća puno su zdraviji i ukusniji od kupljenih. Svaka domaćica ima svoj recept za konzerviranje, a količina sastojaka poput šećera i bobica / voća varira. Da bi kompot bio stvarno ukusan, važno je tijekom pripreme održavati određene proporcije sastojaka

Ispravan umak od pavlake čini svako jelo nježnim i ukusnim. Posebno je dobar, pa čak i nezamjenjiv u kombinaciji s nemasnim mesom, suhim kotletima, nemasnom ribom ili svježim povrćem. Isprobajte svoj recept i odlučite hoćete li i dalje služiti ova jela bez tako ukusnog dodatka

Avokado je egzotično voće nježnog kremastog okusa koje odaje zelenilo i orašaste plodove. Koristi se u raznim salatama, predjelima, tepsijama i umacima. Za kvalitetna i ukusna jela odaberite samo zreli avokado. Neophodno je Avokado, sir, beli luk, majoneza, pavlaka, limunov sok, krompir, šargarepa, kiseli krastavci, zeleni grašak, paradajz, škampi, pileći file

Češnjak je povrće iz porodice luka, kojem su se drevni iscjelitelji i kulinarski specijalisti divili ljekovitim i ukusnim svojstvima. Danas postoji ogroman broj recepata koji koriste dijelove ove biljke. Obično se koriste sirovi, ali beli luk ponekad može biti prokuvan

Vrlo apetitna pržena pileća prsa poslužit će kao lagano jelo kao svakodnevno jelo i za svečani stol. Krema će mesu dodati sočnost i nežni ukus, dok će curry i beli luk jelo učiniti mirisnim i nezaboravnim. Jelo se može poslužiti kao drugo toplo jelo ili kao predjelo

Piletinu, prema ovom receptu, treba marinirati tijekom cijele noći, a jogurt kupka će potrajati još oko 8 do 12 sati. Međutim, ovo vrijeme vrijedi rezultata. Piletina je vrlo nježna i aromatična. Sastojci: Mala piletina, izrezana na 8 dijelova

Paradajz je povrće koje vole mnogi. Svježi paradajz se može koristiti za pripremu ukusnih jela. Rajčice sačuvajte za zimu i začinite svoj stol ukusnim dodatkom bilo kojem prilogu. Neophodno je Recept broj 1: rajčica; 2 kišobrana od kopra

Pite su se uvijek smatrale simbolom kućne udobnosti, njihovi recepti prenose se s koljena na koljeno. I sjajna aroma pita s vrućim mesom traži porodičnu čajanku. Neophodno je Za test: mlijeko; kvasac; sol; brašno

Mirisna piletina u hrskavoj kori na jastuku mladog povrća - ukusan i zdrav ručak za cijelu porodicu! Neophodno je - 1 mala piletina; - 20 ml maslinovog ulja; - 1 glavica belog luka; - 1 limun; - nekoliko grančica svježe majčine dušice i ružmarina

Pileće meso smatra se dijetetskim proizvodom. Pogotovo dojke, koja praktički nema masnoće. Piletina se vrlo brzo kuha, pogotovo ako je prvo marinirate. Pileća prsa - kako ih je najbolje pržiti Da bi jelo od piletine bilo zaista dijetetsko, mora se pržiti na minimalnoj količini ulja

Meso pilećih nogu spada u dragocjene prehrambene proizvode, jer sadrži kompletne proteine i minerale neophodne za ljudsko tijelo. Nepridržavanje relevantnih zahtjeva za preradu i skladištenje mesa peradi može prouzrokovati trovanje, stoga pušenje zauzima posebno mjesto kod različitih metoda konzerviranja mesa kod kuće

Isprobajte neobično jelo zvano Terrine sa menija restorana. Ovo vrlo hranjivo i ukusno hladno predjelo od različitih vrsta mesa zasigurno će odgovarati vašem ukusu. Neophodno je - 200 gr. slanina; - 300 gr. pileća prsa; - 1 tbsp

Popularnost ribljeg ćevapa sve više uzima maha. Ovo jelo se priprema u kratkom vremenu i ima odličan ukus. Korisna svojstva su mnogo veća od svinjskih ćevapa. Riblji šašlik teško može nekoga iznenaditi. Pokušavši jednom, ne možete prestati

Pušenje proizvoda poznato je već dugo. Meso je bilo dugotrajno tretirano drvenim dimom kako bi se stvorio antioksidativni učinak i suzbio rast štetnih bakterija. Danas se pušenjem meso daje nežnu aromu i ukus. Piletina je vrlo popularna među ljubiteljima dimljenog mesa, koje se može pušiti i kod kuće

Malo stvari kvari pekarske proizvode poput mrtvog kvasca. Čak i ako na ambalaži pročitate da kvasac još nije istekao, to ne garantira da je aktivan. Da bi pečena hrana bila „pahuljasta“, tako da se tijesto zajamčeno diglo, odvojite nekoliko minuta da provjerite kvasac i nećete morati s dubokim žaljenjem slati skupu hranu u kantu za smeće

Nutricionisti vjeruju da ne biste trebali preskočiti doručak. Ujutro je proces probave posebno intenzivan, pa si možete priuštiti peciva, slatka pića, voće - hranu koju je nepoželjno jesti popodne. Ne zaboravite na zdrava vlakna i proteine, kao i topli napitak koji će vam pomoći da napunite baterije za jedan dan

Svi znaju da je doručak najvažniji obrok u danu. Međutim, postoji niz namirnica koje ne biste trebali jesti ujutro. Šta ne biste trebali jesti ujutro? Instrukcije Korak 1 Blagodati kašica su neosporne, ali postoji jedno upozorenje - kaša mora biti prirodna

Klasični engleski doručak nije samo jutarnji obrok, već prava tradicija. Sastojci ove izdašne ploče nisu se promijenili već dugi niz godina. Kalorični sastojci poput prženih jaja, kobasica, kobasica i hrskave slanine učinit će da zaboravite na hranu do kasnih večernjih sati

Ništa vam ne budi apetit poput oštrog okusa, primamljivog mirisa i privlačne salate. Salate se smatraju savršenom hranom za zauzete ljude. Prije svega zbog brzine njihove pripreme. Dovoljno je povrće prethodno skuhati, zatim ga iseći, začiniti uljem ili majonezom i salata je gotova

Od mnogih ljudi možete čuti da nakon buđenja ne mogu "uzeti ništa u usta". Jedenje hrane za njih je gotovo mučenje. Međutim, ne treba zanemariti da jedenje ujutro pruža dobrobit. Uz to, radna sposobnost u velikoj mjeri ovisi o njemu

Kuvana piletina osnovni je sastojak mnogih salata. Uprkos gotovo potpunom odsustvu masnoće, ona ostaje ukusna i sočna, pogotovo ako se pravilno skuva i kombinira s odgovarajućom hranom. Neophodno je kokoš; voda; sol po ukusu

Zelje koje prodaju supermarketi obično se uzgaja pomoću hemikalija za pospešivanje rasta biljaka. Peršun, kopar ili bosiljak možete sami uzgajati - u saksiji na prozorskoj dasci. Glavno je znati uslove njihovog uzgoja. Instrukcije Korak 1 Kopar Budući da je kopar nezahtjevna biljka, uzgajati ga je vrlo jednostavno

Bogata pileća juha ima jedinstvena ljekovita svojstva. Idealan je za obnavljanje snage bolesnih ljudi u procesu oporavka, a također savršeno poboljšava stanje tijela, oslabljeno prehladom. Postoji nekoliko malih trikova koje morate znati kako biste napravili zaista zdravu i ukusnu juhu od piletine

Najdijetalnija od svih vrsta mesa je bijela piletina ili pileći file, ili, drugim riječima, dojka. Ovaj dio pilećeg trupa sadrži lako svarljive proteine, proteine, aminokiseline, čitav niz vitamina i minerala. Sadržaj holesterola u njemu je vrlo nizak, pa je pileći file neizostavan sastojak gotovo svake prehrane

Pileći file je najpoželjnija sirovina za pripremu ukusnih i hranjivih jela koja probavni sistem lako asimilira. Poznato je da od životinjskih proizvoda samo neke vrste riba sadrže manje holesterola od piletine. Stoga se pileći file smatra gotovo najboljom opcijom za čestu konzumaciju

Meso peradi koristi se za pripremu prvog i drugog jela, salata i aspika. Sadrži mnoge dragocjene tvari potrebne za normalno funkcioniranje tijela. Pravilno skuhana piletina pružit će vam veliko zadovoljstvo i korist. Piletina je jedna od najpristupačnijih i najhranjivijih namirnica

Pileća krilca uronimo u vruće tijesto, brzo popržimo na maslacu od kikirikija i gotovo je sočno apetitno kinesko jelo. Krila su izvana hrskava, a iznutra nježna, sočna. Treba ih poslužiti kao ukusnu grickalicu ili kao glavno jelo, zajedno sa salatom

Jastog, poznat i kao jastog, je rak s deset nogu. Naziv "jastog" engleskog je porijekla, a "jastog" francuskog porijekla. Pod ta dva imena krije se jedan te isti predstavnik rakova. Kako izgledaju jastozi Jastozi mogu biti različitih boja:

Pileće meso je hranjiv, ukusan i niskokaloričan proizvod koji je savršen za dijetu. Izvor je proteina, aminokiselina, vitamina i tijelo ga lako apsorbira. Korisnost pilećeg mesa je neporeciva, brzo se kuha, a jela su uvijek ukusna i ukusna. Neophodno je Za "

Od piletine se može napraviti velika raznolikost ukusnih i ukusnih jela. Dijetalno, nježno pileće meso s pravom se smatra omiljenom hranom većine ljudi. Pileći bataci najsočniji su dio piletine. Poslužite ih pržene za večeru i svi ukućani će cijeniti vaš trud

Ukusna pica sa tankom korom omiljena je grickalica mnogih djece i odraslih. Naučivši kako to sama kuhati, domaćica će moći zauvijek zaboraviti šta je to dostava pizze iz kafića. Pokazalo se da je jelo vrlo nježno i sočno. Neophodno je Gazirana voda - 150 mililitara

Popularnost pizze neprestano raste, jer da biste je naručili, morate obaviti jedan poziv i večera je spremna. Međutim, okus ovog jela ne ispunjava uvijek očekivanja. Ali možete ga sami skuhati. U pici je najvažnije tijesto. Postoji nekoliko varijacija njegove pripreme, koje se razlikuju ne samo po sastojcima, već i po tehnologiji

Pizza je prilično poznato i popularno talijansko jelo u cijelom svijetu. Popularnost je stekao i zato što se lako može pripremiti kod kuće. Štoviše, postoji mnogo recepata koji vam omogućavaju da vrlo brzo sami pripremite pizzu, na primjer, "

Djeca i odrasli uvijek rado jedu ukusna peciva. Nema ništa ukusnije od lepinje sa toplim ukusom. Kada gosti neočekivano dođu, možete napraviti ukusne smrznute lepinje od lisnatog tijesta. Gotovo smrznuto tijesto uvijek je korisno na farmi. Neophodno je - smrznuto lisnato testo - mleveni cimet - granulirani šećer - biljno ulje Instrukcije Korak 1 Odmrznite tijesto

Posno tijesto (može biti i bez kvasca i bez kvasca) može se pripremati ne samo za vrijeme posta, već i u bilo koje drugo vrijeme. Ne sadrži jaja, mlijeko, maslac ili margarin, što čini nemasna tijesta manje kaloričnim i pogodnim za dijetu. Neophodno je Za kvasno tijesto:

Iskusni proizvođači pice - italijanski proizvođači pice - uvijek razvaljaju tijesto za picu u tanku tortu kako bi stvorili ukusnu hrskavu koricu. Napuljci su čak tražili da Europska unija donese poseban zakon kojim se propisuju određeni standardi za pizzu

Patlidžan je ukusno i zdravo povrće koje sadrži mnogo vitamina i minerala. U njima je posebno visok sadržaj kalijuma, koji je neophodan za rad srca. Slani patlidžani unijet će raznolikost u zimski meni i dobro će se slagati s kuhanim krompirom

Talijanska kuhinja poznata je po raznim proizvodima od tijesta. Među mnogim vrstama tjestenine, kaneloni zauzimaju posebno mjesto. Ove kiflice od tijesta podsjećaju na veliku tjesteninu, ali se pripremaju drugačije - najčešće se pune i peku

Parmigiano je klasično talijansko jelo nazvano po istoimenom siru. Tradicionalno su patlidžani glavni sastojak ovog jela, ali pečeni su na takav način da ih se lako može zamijeniti s nečim punjenjem poput mesa ili piletine. Neophodno je - 150 g sira mocarela

Punjeni kiseli kupus je predivno predjelo, pogodno i za dnevni meni i za svečanu gozbu. Atraktivna aroma začina i jarkih boja, predivan ukus su sve o njima. Neophodno je - Patlidžan - 2 kg. - šargarepa - 4 kom. - beli luk - 1 glava - peršin - 1 svežanj - celer - 0,5 svežnja - biljno ulje - sol

Patlidžani su ukusno i nevjerovatno zdravo povrće savršeno za salate, grickalice i još mnogo toga. Stoga nije iznenađujuće što mnoge domaćice pokušavaju ovo voće spremiti za buduću upotrebu konzerviranjem, zamrzavanjem ili sušenjem. Potonja metoda je najčešća, jer vam omogućava da sačuvate maksimum hranjivih sastojaka u povrću

Ljubitelji džema od lubenica trebaju imati na umu da se vitamin B2, koji je posebno bogat lubenicom, ne uništava tokom toplotne obrade, stoga džem od lubenice nije samo delikatesa, već i vrlo zdrav prehrambeni proizvod. Neophodno je - staklene tegle

Suve šljive su jedna od najpopularnijih vrsta sušenog voća koje se dobija sušenjem šljiva. Od njega se prave kompoti, prave džem i konfeituri, dodaju se u razne deserte. Pored toga, suve šljive se dobro slažu s mesom. Uobičajene blagodati šljive Tajna suhih šljiva ne leži samo u ugodnom ukusu, već i u prisustvu mnogih pozitivnih svojstava za ljudsko tijelo

Prune tklapi je gruzijski sljez koji se jede i kao nezavisna poslastica i koristi se za pripremu drugih jela. Predlažem da probate ovu slatkoću. Neophodno je - velike suve šljive sa sjemenkama - 3 kg; - šećer - 3-4 kašike

Suve šljive, suhe šljive, jedna su od najpopularnijih vrsta sušenog voća. Ovaj ukusni proizvod zadržava gotovo sve korisne kvalitete svježeg voća. Suve šljive, bogate vrijednim tvarima, nezamjenjive su u dječjoj i dijetskoj hrani. Zbog svojih jedinstvenih kvaliteta, sušeno voće često se naziva "

Pokušajte napraviti brzi, napor i isplativ komad u kojem ćete uživati tokom zime. Neophodno je - 1 kg šljiva; - 300-400 g šećera. Instrukcije Korak 1 Konzervaciju šljiva započinjemo sterilizacijom staklenki u koje ćemo ih smotati

Jedna od mogućnosti berbe šljiva za zimu je smrzavanje. Bez obzira na način zamrzavanja, bobice je potrebno pripremiti za ovaj postupak. Isperite i temeljito osušite. Uklonite peteljke, lišće, sortirajte zeleno i trulo voće. Sve sorte su prikladne

Ne može se svaki vrtlar pohvaliti bogatom žetvom šljiva, ali ako se ispostavilo da je sjajno, potrebno je pravilno sakupiti bobice i pripremiti ih za skladištenje. Kvalitetne šljive garancija su njihovog dugotrajnog očuvanja. Plodovi šljive, po pravilu, ne dozrijevaju istovremeno, pa se moraju brati u tri do četiri koraka

I djeca i odrasli vole palačinke. Mnogo je mogućnosti za posluživanje palačinki: s maslacem, pavlakom, džemom, pa čak i kavijarom. Također, kuhajte palačinke s raznim nadjevima, na primjer, s kuhanim kondenziranim mlijekom, mesom, svježim sirom ili slatkim voćem

Za pripremu kotleta neće trebati puno vremena, pa ih možete poslužiti i za svečani stol i za redovnu porodičnu večeru. Bilo koje meso će poslužiti (rezan, vrat, šunka), glavno je da u njemu nema puno debelih žila ili filmova. Neophodno je Proizvodi:

Malo ljudi može sebi uskratiti zadovoljstvo da jedu palačinke. Jedu se sa maslacem i pavlakom, džemom i džemom, punjeni mljevenim mesom i svježim sirom. Prostor za maštu prilikom posluživanja palačinki zaista je beskrajan. Da biste dodatno diverzificirali ukus ovog divnog jela, pokušajte pripremiti originalne umake za njega

Po mom mišljenju, palačinke su najjednostavnije poslastice koje se mogu brzo pripremiti. Postoji puno varijacija ovog jela. Nudim vam jednu od njih - palačinke pečene na jabukama. Neophodno je - jabuka - 2-3 kom; - pšenično brašno - 1 čaša

Jesen je "najtoplije" vrijeme za berbu! Septembar je mjesec sezone gljiva, pa je vrijeme da u kasicu prasicu dodate provjeren način kiseljenja russule za sve domaćice. Srećom, takvih gljiva sada ima mnogo. Za 1 kilogram gljiva trebat će vam:

Postoji ogroman broj recepata za palačinke. Skrećem vam pažnju još jedan. Napravite marokansku palačinku koja se zove Bagrir. Ovo jelo će vas ugodno iznenaditi svojom nježnom i laganom teksturom. Neophodno je - griz - 1,5 šolje

Neobično ukusan i nježan kolač "Count Ruins" - slatki okus beze natopljen kremom na kondenziranom mlijeku, upotpunjen orasima i suvim šljivama daje pikantnu kiselost. Neophodno je - protein od 3 jaja - 1,5 šolje šećera - konzerva kondenzovanog mleka - puter 200 g - pola čaše suvih šljiva - pola čaše oraha - 1 tbsp

Torta Count Count je vrlo popularna već dugi niz godina. U različitim varijantama pripremaju ga domaćice u svojim kuhinjama i poslastičari u fabrikama. Tortu od Earlovih ruševina možete napraviti kod kuće prema provjerenom klasičnom receptu

Kulich bez glazure djeluje dosadno i obično, dok elegantno djeluje naizglednije i odgovara svetom prazniku. Pripremite tri vrste slaga, različitih u boji, teksturi i ukusu, i iznenadite sve neobičnošću tradicionalnih pekarskih proizvoda u vedro uskršnje jutro

Mnogi ljudi misle da je cupcake pečeni proizvod koji mora imati određeni oblik, što znači da, ako nema takvog oblika, cupcake neće raditi. Ali nemojte poreći zadovoljstvo razmaziti se kolačem, čak i ako nemate poseban obrazac pri ruci. Neophodno je 3 šalice prosejanog vrhunskog brašna

Laneno ulje je vrlo korisno jer sadrži mnoge esencijalne masne kiseline, uključujući omega-3. Ovaj proizvod se koristi u malim količinama i isključivo sirov. Laneno ulje možete kupiti u apoteci, ali ponekad se prodaje i u prehrambenim prodavnicama

Odlučili ste počastiti sebe i svoje najmilije nečim ukusnim. Ukusna generalna torta je savršena za ovo. Ovo je vrlo jednostavan i ukusan recept za torte. Neophodno je dvije čaše brašna tri čaše šećera 4 jaja jedna čaša pavlake 300 gr

Patlidžani se mogu pržiti, kiseli, soljeni, jesti u salatama, služiti kao predjelo i kao prilog. Postoji mnogo različitih recepata za kiseljenje patlidžana - na kraju krajeva, ovo povrće, orašastog okusa, sposobno je ukrasiti i nadopuniti mnoge svoje kolege

Kako napraviti tortu od dostupnih proizvoda i istovremeno iznenaditi goste? Malo istorije, malo mašte i pristupačan korak po korak recept za izradu torte s čokoladom - sve će to oduševiti prijatelje i porodicu. Ljubitelji čokoladnih delicija cijenit će veličanstveni Sacher spužvasti kolač

Povrće na žaru je izuzetno ukusno i aromatično. Uz to su i vrlo korisni. Ali važno je prethodno ih marinirati. To se može učiniti prema jednom od nekoliko recepata. Ljut recept Ovaj recept preporučuje se povrću sa žara koje ima slani ukus

Najčešći patlidžani u Rusiji su duguljaste i ljubičaste boje. Izvorno je patlidžan bio malo bijelo voće, veličine usporedivo s kokošjim jajetom, pa otuda i engleski naziv patlidžan (biljka jaja). Patlidžani su ukusni i hranjivi, a mogu se poslužiti kao prilog i kao glavno jelo

Pitanje kako pripremiti patlidžane za zimu nameće se kod mnogih domaćica, jer najmilije žele razmaziti nečim neobičnim i ukusnim, osim tradicionalnim kavijarom od ovog povrća. Patlidžani za zimu, koji po ukusu podsjećaju na ukiseljene gljive, bit će izvrstan međuobrok i ukrasit će stol, i radnim danima i praznicima

Konzervirani patlidžan zimi je božji dar za svaku priliku. Bosiljak u receptu daje nevjerovatnu aromu i okus. Neophodno je - patlidžan - 1 kg; - crveni paradajz - 0,5 kg; - beli luk - 4 češnja; - svježi bosiljak - 4 grane

Ukha je tradicionalno vruće rusko jelo od ribe. Na svijetu mu nije bilo analoga, a nema ni druge kuhinje na svijetu. Ovo jelo razlikuje se od ostalih ribljih juha po asortimanu proizvoda i načinu pripreme. Ukha se priprema od samo jedne vrste ribe i ne možete joj dodavati ulje, prženi luk, brašno i žitarice

Ukha je vruća juha od svježe ribe. Preporuča se kuhati juhu od male ribe. Od morske ribe za riblju juhu pogodni su smuđ, burbot, merou, šur, morski pijetao itd. Od riječne ribe vrijedi koristiti žoharu, deverika, žoharu, kao i haringe svih vrsta

Kupine, bilo vrtne bilo divlje, ukusne su i zdrave u bilo kojem obliku. Ali ako svježe kupine možete jesti samo u kolovozu i rujnu, konzervirana hrana iz nje omogućit će vam da se prepustite ovom užitku čak i u zimsko-proljetnom periodu. Zamrzavanje je jedan od najpoželjnijih načina konzerviranja, koji omogućava potpuno očuvanje svih korisnih svojstava kupina

Ukha je tradicionalno rusko jelo koje iz nekog razloga uvijek ima bolji ukus ako se kuha i jede u prirodi. Možda je sve u pitanju čist zrak i opuštajuća atmosfera. Ali ono što je takođe od velike važnosti je ono što se u ovom slučaju kuha na vatri i uvijek od svježe ulovljene ribe

Crvena riba uključuje delikatesne vrste predstavnika porodice Jesetra. U svakodnevnom govoru ovo se ime obično koristi za označavanje članova porodice Salmon. Pod ovu klasifikaciju najčešće spadaju ružičasti losos, losos, losos, losos i pastrmka

Knedle su prilično popularno jelo. Pored toga, ovo jelo je vrlo povoljno, jer se može pripremiti za buduću upotrebu i dugo čuvati u zamrzivaču. Ako su vam dosadile uobičajene knedle punjene mesom, isprobajte riblju verziju. Kako napraviti knedle od ribe od polloka ili bakalara Trebat će vam:

Ukha je tradicionalno prvo rusko jelo. Obično se ova juha pravi od štuke, ali uzet ćemo šarana i smuđa. Ispast će i ukusno. Neosporna prednost ove juhe je što se brzo kuha - samo pola sata. Pa, kako kuhati riblju juhu od svježe riječne ribe?

Kapije - otvorene pite na raženom brašnu sa raznim nadjevima (kaša, svježi sir, bobičasto voće), koje se peku u Kareliji, u Pomoriju. Tijesto se umijesi bez kvasca, takve se pite vrlo brzo peku, a bolje ih je poslužiti svježe za prva jela ili za desert

Brzina kiseljenja mlijeka ovisi o raznim čimbenicima koji su reaktor procesa koagulacije mliječnih bjelančevina. Proteini mlijeka (ili kazein) u potpunosti se rastvaraju u mlijeku i kada se ukiseli oslobađaju se. Sirenje mlijeka prilično je složen mikrobiološki proces

Biskvit je ukusan, a čokoladni biskvit još ukusniji. Čokoladni biskvit je dobar jer se vrlo lako i dovoljno brzo priprema, a nadahnjuje aromom i izgledom. Neophodno je - 6 jaja - 1 tbsp. Sahara - 1 tbsp. brašno - 3 kašike

Ugljikohidrati su važan element u ljudskom tijelu koji mu daje energiju. Njihov nedostatak može prouzročiti poremećaje u radu mnogih organa, a višak obično dovodi do prekomjerne težine. Kako biste se opskrbili tim tvarima i istovremeno ne oštetili svoju figuru, važno je unositi što više složenih ugljikohidrata, jer se oni smatraju najkorisnijima za zdravlje

Kalach je proizvod pečen od brašna koji je obično u obliku lokota s okruglim okovima. Ranije su se u Rusiji takve kiflice prodavale na svakom uglu. Građani su ih jeli držeći se za ovu dršku. Zanimljivo je da se olovka nije jela, već bacala ili davala prosjacima

Svaka dobra domaćica zna kako stvoriti udobnost u kući. Prije svega, trebalo bi biti čisto, a iz kuhinje bi se čuli mirisi ukusnih peciva. Obično svi pokušavaju ugoditi svojoj obitelji ukusnim kiflicama ili drugim pecivima. Da li je iko ikada razmišljao o tome kako ispeći vlastiti hljeb?

Postoji mnogo recepata za juhe od sira, među kojima će svatko pronaći nešto po svom ukusu. Od ostalih juha razlikuju se brzinom, lakoćom pripreme i hranjivom vrijednošću. Jedan od najpopularnijih recepata je juha od sira s gljivama. Pamti se po izvanrednoj aromi i ugodnoj teksturi

Ova juha od sira idealna je za izdašan ljetni obrok. Priprema se lako, ali ispada da je pravo zadovoljstvo. Neophodno je - 4-5 srednjih krumpira - 250 g mlevenog mesa - 250 g krem sira Philadelphia - 150 g šampinjona (svježi, iz tegle ili sušeni) - sol - biber Instrukcije Korak 1 U loncu u kojem ćemo kuhati juhu, prokuhajte vodu

Brioche je jelo francuske kuhinje. To je lepinja napravljena od kvasnog tijesta s dodatkom maslaca i drugih komponenata. Predlažem da napravite ukusne brioše od sira. Jelo je nevjerovatno ukusno. Nije tako teško pripremiti se, ali treba neko vrijeme da se pripremi

Supa od gljiva priprema se brzo, lako i jednostavno, i što je najvažnije, jeftino. Nakon što ste je jednom pokušali skuhati i počastiti svoju rodbinu, nećete imati kraj s njima. Rođaci će vas tražiti da ga kuvate više puta. Jer je lagano, izdašno i ukusno jelo za ljubitelje gljiva i krem sira

Prženi krompir s gljivama fraza je koja može potaknuti brutalni apetit! I nije iznenađujuće, jer je ovo jelo nevjerovatno ukusno i zadovoljavajuće, ali samo ako je pravilno kuhano. Postoji mnogo načina kuhanja, unatoč naizgled jednostavnosti jela

Mnogi od nas vole medene gljive u bilo kojem obliku: kuvane, pržene ili u supi. Ali medene gljive kuhane s krumpirom slasno su jelo koje se može skuhati prilično brzo. Da biste pripremili takvo remek-djelo, ne morate imati posebne kulinarske talente

Ponekad se okolnosti razviju na takav način da je potrebno razmutiti neko izvanredno jelo kako bi se počastili i istovremeno iznenadili neočekivani gosti. Pečeni krompir sa pečurkama može postati takvo jelo. Može djelovati i kao prilog i kao glavna poslastica

Gljive su nevjerojatan proizvod koji svako jelo pretvara u remek-djelo. Uz njihov dodatak možete kuhati julienne, gulaš, kavijar, supu, varivo od povrća, salate, kotlete, knedle, pite. Takođe se ukusni zalogaji dobijaju sa pečurkama. Palačinke od gljiva Za doručak možete napraviti lagane palačinke od gljiva

"Tihi lov", kako se često naziva branje gljiva, sam po sebi je ugodan. Ali berba gljiva za zimu može biti jednako ugodna. Jedna od najstarijih i najpristupačnijih metoda je soljenje. Postoji mnogo recepata. Soljenje može biti hladno i ljuto, koje začine staviti i da li ih uopće staviti - svaka domaćica sama odlučuje, ovisno o ukusu onih koji će jesti ove gljive

Apetitna heljdina kaša s gljivama klasika je žanra. U sporom štednjaku ovo će se jelo pokazati posebno ukusnim. Ali heljdi možete dati poseban, pikantan okus ako dodate sušeni bosiljak. Neophodno je - 2 čaše žitarica - 4 čaše vode - 300 grama smrznutih ili svježih gljiva - 2 luka - 3 kašike biljnog ulja - 1 kašičica suvog plavog bosiljka - sol i papar po ukusu, ostale suhe biljke mogu Instrukcije Korak 1 Šampinjone narežite na tanke plošk

Odmrzavanje mesa prilično je dugotrajan proces. U situaciji kada hitno morate kuhati mesno jelo, a vremena za to ima vrlo malo, morate znati kako odmrznuti meso u kratkom vremenskom periodu. Instrukcije Korak 1 Mnoge moderne mikrovalne pećnice opremljene su funkcijom ekspresnog odmrzavanja

Kukuruz se može pripremiti za buduću upotrebu. Najukusnija opcija je kiseljenje. Za njega su pogodne zrele ili vrlo mlade klasje, kao i oljušteno zrno. Ostalo povrće i začini mogu se dodati kukuruzu kako bi se promenio ukus jela. Mladi konzervirani kukuruz Za ovo jelo trebat će vam vrlo mlade, još nezrele uši - nježnog su okusa i ugodno se hrskaju po zubima

Zamrznite gotovo svako povrće. Čak i krompir pripremljen na određeni način neće izgubiti svojstva nakon što se nađe u zamrzivaču. Zeleni će se dobro održavati i na temperaturama ispod nule. Neophodno je - povrće; - nož; - vreće za zamrzavanje

Kopar i peršin, cilantro i bosiljak … Nemoguće je zamisliti gotovo bilo koje ukusno i aromatično jelo bez upotrebe bilja. Ali problem je u tome što u hladnjaku, čak i uz pravilno skladištenje, zelje gubi svježinu i korisna svojstva 5-6 dana

Povremeno na policama supermarketa i prodavnica možete pronaći egzotične proizvode, a među njima i rijetko povrće. Trebali bi ih uključiti u vašu prehranu, jer ovo povrće sadrži mnogo korisnih tvari. Rijetko, ali izuzetno zdravo povrće. Instrukcije Korak 1 Krenimo od artičoke

Pileća srca zdrav su dijetetski proizvod bogat proteinima i mikroelementima neophodnim za ljudsko tijelo. Istovremeno sadrže samo 160 kalorija na 100 g težine, što ne može a da ne obraduje lijepe dame. Za ručak pripremite ukusne ćevape, tjesteninu u mornarskom stilu ili jednostavno pirjajte pileća srca u apetitnom sosu

Zobena kaša je sjajan početak dana. Ali kako joj ne bi dosadilo, morat ćete diverzificirati ovo zdravo jelo. Kašu skuvajte u vodi ili mleku, dodajte joj med, kajmak, voće i orašaste plodove. Savladavši recept za ukusne zobene pahuljice, možete eksperimentirati bez ograničenja

Nije zaljubljeno da se zobene pahuljice smatraju jednim od najkorisnijih - sadrže puno mikroelemenata i vitamina neophodnih za zdravlje. Međutim, kao i svaka druga hrana, i zobena kaša sadrži određenu količinu kalorija. Zbog toga bi oni koji prate svoju figuru trebali pravilno da je konzumiraju

Palačinke su iskonski rusko jelo. Mnogi se sjećaju kako su nam ih bake pripremale u djetinjstvu. U modernom svijetu pojavljuju se mnogi novi recepti. Ovaj recept pokazuje kako usavršiti svima omiljene palačinke i napraviti vrlo slatku i ukusnu tortu

Za podlogu takve torte možete koristiti bilo koji kolačić, zdrobljen u male mrvice. Umjesto jagoda, možete koristiti bilo koje sezonsko voće i bobičasto voće. Nježni i lagani desert svidjet će se mnogima. Neophodno je - jagode 300 g

Naučnici se ne slažu oko korisnosti doručka (bio on potreban ili ne). Neki tvrde da je ljudsko tijelo fiziološki podešeno na gladno jutro, dok su drugi jednostavno sigurni da doručak daje energiju, pa bi trebao biti zadovoljavajući. Međutim, mnogi su navikli na doručak, zbog čega većinu trenutno zanima ispravnost i sadržaj kalorija u doručku

Sladoled je omiljena poslastica mnogih djece. Ispostavilo se da je vrlo jednostavno kuhati ga kod kuće. Samo trebate znati jednostavne recepte i preporuke. Vjerovatno je vrlo malo ljudi koji ne bi voljeli sladoled. Napokon, to je ukus našeg bezbrižnog djetinjstva

Zobene pahuljice vrlo su vrijedna hrana za održavanje zdravog probavnog sistema i odličan izvor antioksidansa koji se bore protiv slobodnih radikala i uklanjaju toksine iz tijela. Zobena kaša korisna je za apsolutno sve dobne kategorije - odrasle, djecu i starije osobe

Mliječna jagnjetina s krumpirom pečena u pećnici klasična je kombinacija mesa i krumpira koja će vas iznenaditi novim okusima. I vi i vaši gosti ćete biti zadovoljni. Neophodno je -900 grama mleka jagnjetine (but ili file); -4 velika krumpira

Koristeći ovaj recept kao primjer, možete kuhati ne samo janjeće meso, već i svinjetinu, govedinu, piletinu. Glavna tajna jela je originalna kora senfa koja mesu i krompiru daje neobičan ukus i aromu. Neophodno je - jagnjeće meso (ili govedina, svinjetina, piletina) - senf - krompir - 2 žlice

Grčka se smatra njegovom domovinom. Mještani ga ne vole i koriste ga u pripremi mnogih jela. Zahvaljujući svom prehrambenom sastavu, ova se riba proširila po cijelom svijetu. Okus brancina je nježan i mekan, kostiju je vrlo malo, a kako je dobar kad se peče … Mmm … jednostavno se topi u ustima

Evo recepta za jednostavan i ukusan kolačić na bazi limuna. Prepustite se svojim voljenima čajem s ovom aromatičnom delicijom. Neophodno je Potrebno: 250 grama brašna (možda će vam trebati malo manje ili više), 100 g šećera (za one koji imaju slatki zub - moguće je 150 g), 100 grama hladnog putera pola limuna s korom, ali bez sjemenki, 0,5 kašičice praška za pecivo, 2 jaja - jedno u tijestu, drugo za premazivanje, vanilin šećer (1 kašičica) - po žel

Khychins su tradicionalno jelo karahaijsko-balkarske kuhinje, koje je uključeno u svakodnevnu ishranu planinskih naseljenika. To su vrlo tanko smotane tortilje, na primjer, s nadjevom od mesa ili krompira. Neophodno je Za test:

Da biste kuhali ružičasti losos, potrebno vam je najmanje proizvoda. Sama po sebi ova riba je vrlo ukusna, bez obzira solite li ružičasti losos ili pečete. Pečenje ružičastog lososa vrlo je jednostavno, ispadne ukusno i brzo! Sastojci:

Rolnice s umakom od ber blanca tradicionalno su francusko jelo. Za preliv se koristi mješavina bijelog bibera i suhog vina. Zahvaljujući ovoj kombinaciji lubin poprima neobičan pikantni ukus. Neophodno je - file brancina - 200 g zelenih šparoga - zrna bijelog bibera - 100 g korijena đumbira - zeleni luk - maslinovo ulje - 60 g sušenog paradajza - 150 ml suvog bijelog vina - 200 ml riblje čorbe - 150 g putera - limunov sok - sol Inst

Tradicionalno brancin s korom bosiljka i pečenim krumpirom smatra se talijanskim jelom. Međutim, slični recepti mogu se naći u kineskoj, francuskoj i ruskoj kulinarskoj kulturi. Neophodno je - brancin - 80 g zelenog bosiljka - morska so - maslinovo ulje - 15 g pinjola - 30 g parmezana - 2 čena belog luka - 20 g mrvica hljeba - 1 limun - krompir - majčina dušica - 1 glava ljutike ili luka Instrukcije Korak 1 Brancina natrljajte s

Pečena riba je zaista ukusna i zdrava. Šaran kuhan u pećnici neće zahtijevati puno vremena i truda od vas i neće vas natjerati na razmišljanje o suvišnim kalorijama, ali oduševit će vas izvrsnim ukusom i ugodnom aromom. Neophodno je - 1 šaran (težak oko kilograma) - 2 paradajza - 1 limun - 1 luk - zelje kopra - maslinovo ulje - folija za pečenje - papar, sol, kim, muškatni oraščić Instrukcije Korak 1 Šarana očistite i iznutrica, uklonit

Burrito je nacionalno meksičko jelo, a to su tanki pšenični kolači sa raznim nadjevima. Tradicionalno se poslužuju s ljutim umakom za tekilu ili pivo. Neophodno je - 10 pšeničnih kolača (tortilja); - 400 g mlevenog mesa; - 100 g konzerviranog kukuruza

Dijetalni šaran kuhan u foliji pogodan je ne samo za večeru ili ručak s porodicom, već i za posebne prilike. Recept je vrlo jednostavan, isprobajte i zabilježite. Neophodno je - 1 šaran (težina oko 1 kg), - 1 srednji limun, - 1 srednji luk, - sol po ukusu, - mljeveni crni biber po ukusu

Šaran ima vrlo nježno i nevjerovatno ukusno meso, a ni obilje malih kostiju ne zaustavlja prave gurmane u želji da kušaju ovu ukusnu ribu. Pokušajte ga skuhati na orijentalni način u začinjenom umaku ili peći ispod biljne bunde u foliji, i doživjet ćete istinsko gastronomsko zadovoljstvo

Dinstani krompir s mesom, jelo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Brzo se i lako priprema i bit će izvrsna opcija za zimsku večeru. Neophodno je Meso - govedina (prsa) ili svinjetina (rebarca) vrat) - 1 kg, Srednji luk - 3 komada, Prosječno dvije šargarepe, Krompir - 1 kg Biljno ulje - 100-150 ml, Paradajz pasta - 3 kašike Sol biber začin svježe začinsko bilje

Kuhanje ukusnog krumpira s mesom u multivarku lako je poput ljuštenja krušaka! I neće biti ograničenja za radost vašeg domaćinstva. Neophodno je Krompir -7-8 komada Govedina ili nemasna svinjetina - oko 400 grama Žarulja Sušeni bosiljak Sol Pepper Puter Instrukcije Korak 1 Meso isecite na male kockice ili trakice (kako želite)

Zečje meso nije samo ukusno, već i vrlo zdravo - sadrži puno elemenata neophodnih ljudima. Pirjani zec nije previše mastan i nježan i savršen je ne samo za alergičare, starije osobe, djecu, već i za dojilje. Neophodno je zec

Krumpir s mesom je izdašno i ukusno jelo koje će sjajno izgledati i na svečanom i na svakodnevnom stolu. Za njegovu pripremu možete uzeti bilo koje meso. Neophodno je Recept broj 1: krompir - 1 kg; paprika - 3 kom

Šampion je tradicionalno irsko jelo. Postoje tri mogućnosti za njegovu pripremu - klasična, sa kupusom i rutabagom. Neophodno je - 1 kg krompira - 70 g putera - 200 ml mleka - zeleni luk - sol - mleveni crni biber Instrukcije Korak 1 Kuhajte krompir u blago slanoj vodi dok ne omekša

Dinstani krompir odlično se slaže sa gotovo bilo kojim povrćem. A zahvaljujući začinima, takvo jelo ispada vrlo mirisno. Postoji mnogo različitih mogućnosti kuhanja za ovo jelo. Klasični recept za dinstani krumpir sa povrćem Sastojci:

Dinstani krompir jelo je koje se može pripisati i svakodnevnoj i svečanoj hrani. Ljubitelji ukusne hrane dugo su cijenili hranjiv krumpir s mesom koji se lako priprema. Osim toga, ovo jelo je prilično jednostavno za pripremiti. Neophodno je - krumpir - 1 kg - meso - 0,5 kg (svinjetina, piletina ili oboje) - šargarepa - luk - Lovorov list - začini po volji - biljno ulje Instrukcije Korak 1 Meso narežite na komade, posolite, popaprite i pro

Chum losos je velika morska riba iz pacifičke porodice lososa crvenog mesa i ugodnog okusa. Chum meso je pogodno za soljenje, prženje, ali je vrlo ukusno i nježno kao rezultat pušenja. Međutim, prije pušenja, riba se mora dobro zasoliti kako ne bi postala žilava i suha

Morska riba pečena u pećnici jedno je od najlakših vrućih jela za pripremu. Pored toga, vrlo je koristan. Sadrži veliku količinu elemenata u tragovima i vitamina neophodnih za ljude. Poljak pečen sa sirom i lukom savršen je kao samostalno jelo

Pileća krilca na žaru savršeni su međuobrok sa pivom. Bilo da priređujete bučnu zabavu, idete na piknik izvan grada ili samo gledate nogomet s TV-om na TV-u, vašim će se prijateljima, porodici i prijateljima zasigurno svidjeti rumenata mirisna krila

Od pamtivijeka je riba bila kulinarska osnova ruskog nacionalnog stola. Vremenom su se ukusi promijenili, a jela od ribe prestala su biti toliko popularna. Karakteristične osobine ribljeg mesa - nježnost, "vodenost", rastresita struktura, prisustvo bjelančevina visoke vrijednosti

Pizza je ukusna, izdašna, jednostavna i svestrana. Može se poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Talijani su dobri kuhari, ali domaća verzija ovog jela je uvijek bolja. Domaća pizza je gusta, ima puno ukusnih dodataka i napravljena je od vaših omiljenih dostupnih sastojaka

Pica je vrlo popularna u ruskoj kuhinji zbog dostupnosti sastojaka i bogatstva jela. Da biste brzo i lako napravili pizzu kod kuće, samo imajte rernu ili čak tiganj sa visokim stranicama. Što se tiče punjenja, ono što vam ostane u frižideru poslužit će kao ono

Želite li se okušati u proizvodnji sira? Zatim krenite sa sirnicom sa belim lukom i začinskim biljem. Postoji puno mogućnosti za kuhanje kod kuće. Možete koristiti jedan začin ili miješati različito bilje. Za kuhanje koristite ovčje mlijeko, ono će dodati posebnu pikantnost gotovom proizvodu, a bilje i češnjak ispunit će domaći sir svojim aromama

Pizza je simbol talijanske kuhinje, koja je danas postala nezaobilazno jelo ne samo bilo koje američke brze hrane, već i, na primjer, ruskih porodičnih ili prijateljskih okupljanja. Uz to, pravljenje ove otvorene torte je brzo i jednostavno

Za pripremu pizze možete koristiti bilo koju vrstu tijesta za ukus. Ali za brzo kuhanje, tijesto s kvascem neće uspjeti. A možete koristiti bilo koji nadjev, naravno, dodajući uvijek tvrde vrste sira. Neophodno je Za pripremu tijesta:

Šlag se može koristiti kao samostalni desert, može se koristiti za ukrašavanje i punjenje kolača i kolača, a može se koristiti i za izradu sladoleda. Ali umjesto prozračne, bujne poslastice, na kraju možete dobiti puter ako ne znate neke tajne

Beze je svečana snježno bijela torta, prava hrskava delicija. A da se odmaknete od klasičnog monokromatskog formata beze, diverzificirajte svoj desert originalnim ukrasom. Dakle, kako pripremiti domaću meringu "Donošenje". Neophodno je - bjelanjak od tri jaja, - jedna čaša granuliranog šećera, - 30 grama rastopljene čokolade za ukrašavanje očiju

Kiflice s crvenom ribom toliko su ukusne da dugo ne ostaju na svečanom stolu. Losos, pastrmka ili sockeye losos obično se uzimaju kao crvena riba i umotavaju u pita kruh s povrćem. Ali pokušajte napraviti kolut od lososa bez pita kruha. Neophodno je - 400 g slanog fileta lososa

Recept je neobičan, ali vaši će gosti biti ugodno iznenađeni izgledom i ukusom ovog jela. Sve kuhaju na rešetki, ali lignje definitivno niste skuhali. Neophodno je Roštilj na drveni ugljen, pakovanje uglja, trupovi svježih lignji - 1 kilogram, ocat 9% - 100 mililitara, beli luk - 4 karanfilića, biljno ulje - 2 kašike, paradajz pasta ili kečap - 4 kašičice, korijander - 2 kašičice, mešavina suve paprike - 2 kašičice, crni mljeveni biber - 0,5 kašičice, granulirani

Gyoza knedle su porijeklom iz Japana i vrlo ih je jednostavno napraviti jer se knedle od tijesta prodaju u bilo kojem većem supermarketu. Knedle su izvrsne zbog ukusnog punjenja. Neophodno je - testo za gjozu - 25 komada; - 200 g mlevene svinjetine i govedine

I odrasli i djeca vole bombone. Najčešće se kupuje gotova, ali po želji i dostupnoj potrebnoj opremi to možete učiniti sami. Neophodno je Granulirani šećer Voda Esencija octa Boje za hranu Mašina za pamučne bombone Kanta Instrukcije Korak 1 Izračunajte količinu granuliranog šećera

Tradicionalni gulaš začinjena je bogata juha mađarske kuhinje. Recept za gulaš uključuje takve ključne sastojke kao što su rajčica, ljuta i slatka paprika i luk. Gulaš, poznat iz djetinjstva, poznato je drugo jelo koje podsjeća na mesne osnove, u pravilu dinstano u latki prilično dugo

Prema kulinarskim stručnjacima, najukusniji gulaš može se pripremiti samo od nježne teletine. Ali takvo meso nije uvijek pri ruci. Često se od nemasne svinjetine pravi gulaš koji nimalo ne kvari jelo. Gulaš je odličan. Neophodno je Svinjetina - 0,7 kg

Tjestenina je jelo koje mnogi ne mogu odbiti. U svom čistom obliku, ovo jelo, najvjerojatnije, neće pobuditi oduševljenje kod pravih gurmana, ali tjestenina s povrćem bit će ugodno iznenađenje i ukras svakog stola. Neophodno je - 2 kom

Salata Olivier kreirana je zahvaljujući francuskom chefu Lucienu Olivieru, ali poznati kulinarski stručnjak nikada nije otkrio tajnu svog jela. Recept za salatu prvi je put objavljen 1897. godine u kuharici. Poslije su nastali mnogi recepti za ovu popularnu salatu

Gulaš je tradicionalno mađarsko jelo. Nastao kao jednostavna, izdašna hrana za pastire i lovce, postao je ponos nacionalne kuhinje. Kao i svako tradicionalno jelo, i gulaš ima mnogo varijacija. Među kulinarskim stručnjacima nastavlja se rasprava je li gulaš juha ili varivo, samo jedno spaja obje verzije - jelo treba biti vrlo gusto i obilno začinjeno paprikom

Sve domaćice vole gulaš zbog njegove jednostavnosti i praktičnosti u pripremi. Gulaš s umakom, iako najjednostavnije jelo, vrlo je ukusan. Neophodno je - 0,7 kg goveđeg reza; - 15 g brašna; - mljeveni crni biber; - 100 ml

Mnogi ljudi ne vole govedinu jer je prilično žilava. To se može ispraviti ako ga pravilno kuvate. Predlažem da od ovog mesa napravite gulaš od gljiva s vinom. Dinstanje će govedinu učiniti vrlo nježnom i aromatičnom. Neophodno je - govedina - 800 g

Svinjska koljenica jelo je koje se priprema u mnogim kuhinjama svijeta. Ukusan je, aromatičan i što je najvažnije, jeftin. Svinjska koljenica odlično se slaže s raznim prilozima, svježim i kiselim povrćem. Općenito, ovo je vrlo pristojno jelo koje bi bilo lijepo naučiti kuhati Neophodno je - svinjska koljenica - 1 kom

Pečena svinjska koljenica je visokokalorično jelo. Za njegovu pripremu trebat će puno vremena, ali rezultat se isplati. Pečenu svinjsku koljenicu poslužite za večeru u hladnoj zimskoj večeri. Aroma i ukus ovog jela okupit će cijelu porodicu za stolom i učiniti vaš dom još ugodnijim

Svinjska koljenica može se naći u bilo kojoj trgovini koja ima odjel za meso. Cijena kraka je niska, ali ne znaju ga sve domaćice ukusno skuhati. Zapravo je proizvod lako peći u pećnici, glavno je imati pri ruci provjereni recept. Neophodno je - svinjska koljenica - 500 g (obično krakovi teže više, preporučuje se odabrati najmanju u trgovini)

Svinjska koljenica pečena s medom i sojinim umakom izvrsno je toplo jelo za novogodišnji sto. Sočno, ukusno i aromatično meso nikoga neće ostaviti ravnodušnim, svidjet će se i simbolu sljedeće godine, Žutom psu. Neophodno je - 1 zglob svinje (oko 1 kg)

Šitake gljive često se koriste u orijentalnim jelima. Ukusan je i zdrav sastojak mnogih japanskih, kineskih i tajlandskih jela. Mnoga jela sada možete kuhati kod kuće. Šitake pečurke možemo kupiti svježe, sušene ili smrznute. Jedan od jednostavnih načina kuhanja svježih gljiva je prženje na sezamovom (ili vašem omiljenom) ulju, dodavanje soli i papra po ukusu i sitno nasjeckanog bijelog luka

Alge se sve više nazivaju „fabrikom zdravlja“, jer one, kao nijedna druga biljka, sadrže ogromnu količinu vitamina i dragocjenih mikroelemenata (magnezijum, fosfor, kalcijum, jod), koje, pak, ljudsko tijelo u potpunosti apsorbira. Uz to, zbog niskog sadržaja kalorija, smatraju se dijetalnim proizvodom

Japanci drveću gljivu šiitake smatraju kraljevskom gljivom. Jedno od njegovih imena je carska gljiva ili gljiva usnulog Bude. Ovo je najnevjerovatnija gljiva koja se po svojim ljekovitim svojstvima izjednačila sa ginsengom. Ali shiitake raste samo na određenim, omiljenim mjestima i berač gljiva koji je znao gdje se nalazi takva plantaža bio je sretan

Zobene pahuljice od ovsene kaše ili zobenih pahuljica smatraju se zdravim doručkom za medicinsku i dijetalnu prehranu, jer sadrži vrijedne biljne proteine i masti, kao i vitamine. Blagotvorna svojstva zobenih pahuljica pomažu kod bolesti poput gihta, dijabetesa, bolesti jetre i gastrointestinalnog trakta

Ako želite uživati u ukusu svježe napravljene pizze, ne morate ići u piceriju. Pokušajte napraviti autentičnu talijansku pizzu kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam tijesto s kvascem i tradicionalni sastojci poput sira, paradajza, maslina i bosiljka

Ljudi gotovo uvijek kupuju pizzu u trgovinama ili restoranima, ali ponekad žele probati sami je napraviti. Dakle, evo jednostavne i najvažnije - ukusne pizze. Za punjenje će vam trebati: - kečap 280 ml; - majonez 300 ml; - kuvana kobasica 300 g

Pica je jedno od najpopularnijih i najomiljenijih jela prepoznatog širom svijeta. Prema istraživanju provedenom na globalnoj mreži, oko 75% korisnika Interneta više voli pizzu od bilo koje druge hrane. Neophodno je Za test: - brašno - 1000 g

Pizza bi trebala biti tanka, ovo je njen vrhunac! Za pripremu brze pizze potrebno je najmanje sastojaka i vremena. Za brzo tijesto za pizzu trebat će vam: - dve čaše brašna; - jedna čaša tople vode; - pola kašičice suhog aktivnog kvasca

Mnogo je jela od feta sira, ali ovaj recept mi se čini originalnijim od ostalih, a okus je jednostavno nevjerojatan. Ovo jelo spada u vrstu toplih predjela, mada se može jesti i hladno. Prepoznala sam ga od prijatelja koji je bio u Indiji

Uronite u egzotičnost tajlandske kuhinje pripremajući ovu neobičnu salatu. Neophodno je Za umak: 1 kašika riblji umak ili 2 žlice. soja; 1 kašika maslac od kikirikija; 2 kašike l. sjeckani cilantro (može se sušiti); 1 kašika l

Sir je bijeli sir koji miriši na fermentirani mliječni proizvod. Sir je vrlo jednostavno napraviti kod kuće. Postoji mnogo recepata u kojima se koristi upravo ovaj sir. Može se koristiti u predjelima, salatama, sendvičima, palačinkama. Takođe, feta sir je vrlo koristan za kožu i ljudsko tijelo

Brynza je poznati mekani slani sir, popularan u Bugarskoj, Moldaviji, na teritoriji Ukrajine i smatra se izvorom dugovječnosti među stanovnicima Kavkaza. Ovaj hranjivi mliječni proizvod slanog okusa sadrži veliku količinu proteina, kao i kalcijum i fosfor

Gurmani vole kulinarske užitke. Sir Brunost je upravo takvo jelo. Ima aromu karamele i kuvanog kondenzovanog mlijeka. Okus ovog sira prilično je buket, apsolutno neočekivan, slatkast s kiselkastom bojom. Neophodno je serum - 1,5 l, krema 30% - 250 ml, maslac - 1 žlica, Instrukcije Korak 1 Postupak izrade sira Brunost je jednostavan, s njim se može nositi svaki početnik kuhar

Kisela ljuta paprika nije samo slano predjelo, već i izvrstan prilog mnogim jelima. Služe se zajedno sa aromatičnom rižom uz tajlandska, kineska, meksička i druga slična jela. Osnovna pravila za kiseljenje ljute paprike Postoji mnogo različitih recepata za ukiseljenu ljutu papriku i iako se razlikuju u nijansama, principi kiseljenja ostaju isti

Volnushki - čvrste gljive bijele ili svijetloružičaste boje s valovitim rubom na kapici. Mogu se naći u mješovitim ili brezovim šumama od kraja jula do oktobra. Oni rastu u ogromnim porodicama, ako nađete takvo mjesto, definitivno vam neće ostati prazne košare

Goveđa jetra vrlo je zdrav proizvod. Bogat je vitaminima, aminokiselinama i elementima u tragovima koji stimuliraju mozak, povećavaju nivo hemoglobina u krvi. Jetra ima malo masnoće, pa ne predstavlja prijetnju vitkoj figuri. Osim toga, jetra ima odličan okus, pogotovo kad je nježno i meko

Za mnoge domaćice riblje konzerve spas su ako trebate brzo skuhati ručak ili večeru. Grickalice, salate, supe - nepotpuna lista jela čiji sastojak može biti papalina, gobiji, somovi i druge ribe u paradajzu. Trgovine nude širok spektar konzervirane hrane, ali domaće kuhinje imaju poseban ukus

Choux pecivo smatra se najlakšim za napraviti, pod uvjetom da se strogo poštuju svi omjeri. Od nje se prave mnogi različiti kolači - od eklera do profiterola. Jedno od najvažnijih pravila koje se morate pridržavati prilikom pravljenja choux tijesta je pridržavanje recepta

Često se dogodi da recepti ukazuju na upotrebu praška za pecivo, ali šta učiniti ako nije bio pri ruci? Može li se prašak za pecivo zamijeniti sodom bikarbonom, ako da, u kojem omjeru? Kako miješati i čuvati domaći prašak za pecivo? O tome ćemo vam reći detaljnije

Riblje konzerve glavna su sastavnica ribljih salata. Ne trebaju reviziju, prikladni su za izradu salata, sendviča, u pogledu nutritivne vrijednosti čak nadmašuju konzervirano meso i diverzificiraju vaš domaći meni. Neophodno je šest jaja:

Nema potrebe da idete u kupovinu kako biste se razveselili zapanjujućim ribljim konzervama. Zašto ih kupovati gotove, kad, ako imate određene vještine, možete kuhati konzervirane ribe u svojoj kuhinji? Neophodno je Mala riba začin biljno ulje ili paradajz pasta Lovorov list lukovica luk staklene posude s poklopcem Instrukcije Korak 1 Da biste pripremili riblje konzerve, morat ćete se opskrbiti ribom (po mogućnosti ne preve

Meso pržite na brzinu da ne zagori, sočno je i dobro ga ispeče svaka domaćica. Važno je samo znati kako. Koji su začini potrebni, koliko soli, koliko ulja i koliko dugo pržiti. Neophodno je Komad mesa 300-400 g. Senf 50 g ili 50 g majoneze

Šunka je prilično masna vrsta svinjetine, međutim, velikim dijelom zahvaljujući tome, izvrsna je za pečenje. Meso daje puno soka, koji može poslužiti kao osnova za sos. Šunka se može kuhati na razne načine - uz dodatak jabukovače, kapara, belog luka i aromatičnog bilja

Riba od želea može biti ukras svečanog stola. Sadrži vrlo malo kalorija, ali je bogato proteinima. Štoviše, ovo jelo je vrlo impresivno. Ribu od želea skuhajte u prozirnom staklu i vaši će gosti cijeniti vaš zanat. Neophodno je File bijele ribe ili cijela riba mala riba za juhu želatina vode povrće začin sol cjedilo gaza pan jelo ili jelo za žele žele

Svinjski kotleti često se naručuju u restoranima, ali ujedno ih je i trend kuhati kod kuće. Pokušajte ih pržiti na tavi - ovako kuhano meso dobija ukusnu zlatno smeđu koru i zadržava sočnost. Svinjetina u tavi: principi kuhanja Kotleti bez kostiju bez kostiju idealni su za prženje na tavi

Svinjetina je možda najpopularnija vrsta mesa. Svinjetina se koristi za pripremu ukusnih kotleta, supa, ćevapa, mlevenog mesa za razne nadjeve. Kako pržiti meso tako da ostane sočno i zadrži maksimum hranjivih sastojaka? Priprema mesa Prvo morate temeljito isprati svinjsko meso kako ne bi bilo mogućih sitnih zagađivača ili sitnih fragmenata kostiju koji često ulaze u pulpu prilikom rezanja trupa

Meso je vrlo zdrav i ukusan proizvod. Postoji ogroman broj načina za njegovu pripremu. Janjetina, govedina, svinjetina - sve ove vrste mesa imaju svoje osobine i moraju se uzeti u obzir prilikom kuvanja. Ako nemate vremena za razumijevanje zamršenosti, možete ga samo pržiti

Kuhanje pirinča za neiskusne domaćice ostaje složen postupak, prepun tajni i iznenađenja. Hoće li se ispostaviti da je mrvičasta ili se slijepi u grudu, skuhati ili ostati polupečen - do samog trenutka testa rezultat kuhanja riže ostaje tajna

I djeca i odrasli vole kašu. Jedna od najomiljenijih od njih je kaša od mlečne pirinča. Lako ga je kuhati, ali ne znaju svi kako se to radi. U međuvremenu, nema ništa teško u pripremi pirinčane kaše. Neophodno je 0,5 litara mlijeka sol 50 g putera 50 g šećera 125 gr

Od griza se ne mogu kuhati samo kaše. Pokušajte na njenoj osnovi ispeći ukusne prhke kekse. Ispravno pripremljen desert ispada nježan i samo se topi u ustima. Gotovi kolačići mogu se prekriti glazurom, džemom ili jednostavno posuti šećerom. Šećerni kolačići Ovi jednostavni, a ukusni hrskavi keksi mogu se pripremiti za večernji čaj - vrlo brzo se peku

Mnogi od nas navikli su da kao prilog koriste tešku, masnu hranu bogatu kalorijama i nezdravim ugljikohidratima. Ali ako se želite držati zdravog načina života - vrijeme je da prijeđete na zdrave priloge! Instrukcije Korak 1 Pire od karfiola dobra je alternativa tradicionalnom krompiru

Hamburger - sočni kotlet ukleten između dva komada bucmaste lepinje posute sezamom - smatra se vrstom sendviča u kuhanju. Sendvič su dvije obavezne kriške kruha i razna hrana između. Punjenje za sendvič može biti meso i riba, sir ili pečurke, kao i razno svježe i ukiseljeno povrće, začinsko bilje, pa čak i slatke paste, džemovi, konzerve ili sladoled

Smatra se da je engleska kuhinja prilično primitivna i dugo nepromijenjena. Da biste se složili s ovom tvrdnjom ili je opovrgnuli, trebali biste saznati više o najpopularnijim jelima u Engleskoj. Najčešće jelo u engleskoj kuhinji je Sundayroast ili Sundaydinner (pečenje s mesom, krompirom i raznim povrćem), koje se obično konzumira u nedelju kod kuće ili u raznim objektima

Kaša od mliječne pirinča izvrstan je obilan doručak ne samo za dijete, već i za cijelu porodicu. U procesu pripreme kaše od pirinčanog mlijeka potrebno je uzeti u obzir neke nijanse, o kojima će biti riječi u nastavku. Neophodno je Riža i mlijeko 1/4 šećer i sol po ukusu

Kashi je jedno od najpopularnijih i najrasprostranjenijih jela ruske kuhinje. Pogodni su za doručak, ručak i večeru. Kaša je hranjiva, lako svarljiva, a u vještim rukama je i izuzetno ukusna. Neophodno je Za kašu od mlečne pirinča:

Mladi krompir i prve lisičarke koje otvaraju sezonu gljiva pomoći će vam da osjetite pikantni ukus početka ljeta. Ovo jednostavno i jednostavno za pripremu jelo će vas oduševiti bogatim ukusom i aromom. Trebat će vam: - lisičarke - 300 g

"Sezona pekmeza" je započela i sretni smo što sami pravimo svoj džem. Njegove komponente čine ga jedinstvenim, ali pravila za izradu džema prenose nam naše bake. Gurmanski recepti sa začinskim biljem, cvijećem, začinima i alkoholom nikoga neće ostaviti ravnodušnim

Šljiva je izvrsna za džemove, marmelade i konzerve. Ispalo je da je džem bogat, ukusan i aromatičan. Može se koristiti i kao punjenje za pečene proizvode ili za ukrašavanje deserta. Neophodno je - meka šljiva 2 kg; - šećer 1 kg

Pavlaka, umućena sa granuliranim šećerom ili šećerom u prahu, izvrsna je osnova za deserte. Može se koristiti za mazanje kolača, prelijevanje pita od jagodičastog voća, pravljenje moussa i voćnih krema. Priprema kisele pavlake kod kuće je puka prilika

Volite li prirodni domaći džem, ali ne volite se dugo mučiti s pravljenjem, bojite li se da će izgorjeti ili će biti nekih drugih problema? Kuhajte ga u mikrovalnoj pećnici, tako ćete uštedjeti energiju i živce, brzo i lako postižući željeni rezultat