Ukusna hrana 2024, Novembar

Grožđani puž proždrljivi je štetnik koji se često može naći u južnim vinogradima, u šumi, u vrtu i samo u travi i drveću. Ovi veliki glavonošci smatraju se izvrsnom delicijom i iz Rusije su izvezeni u francuske restorane početkom prošlog stoljeća

Samose su trokutaste pite, tradicionalne za indijsku kuhinju i raširene na Krimu. Prženi su u dubokom ulju ili pečeni u pećnici, najvažnije je sačuvati ukusni sok i hrskavu tanku koru lisnatog tijesta. Samose mogu biti restorani i deserti, punjene su mesom, povrćem, začinskim biljem ili voćem

Armenski paradajz je ukusna grickalica koju domaćice pripremaju za zimu. Postoji nekoliko recepata za kuhanje Jermena s različitim sastojcima. Obično se takve praznine rade od zelenih rajčica, ali postoje i originalne varijacije. Najlakši recept za armensku rajčicu Trebat će vam:

Jedno od osnovnih pravila za pripremu ukusnog mesnog jela je kompetentan izbor proizvoda. Ne može svaka domaćica kupiti svježe visokokvalitetno meso od određenog dijela trupa. Ako je s fileom, ribama ili predjelom sve više ili manje jasno, tada izbor boka uzrokuje brojne poteškoće

Kivi je vrlo zdravo voće, sadrži puno vitamina i minerala. Bilo koje jelo s dodatkom ovog voća postaće ne samo ukusno, već i izuzetno zdravo. Neophodno je - banana 1 kom .; - kruška 1 kom; - jabuka 1-2 kom .; - kivi 1-2 kom

Hrenovka je ukusna instant lepinja, ali kupljeno jelo prilično je štetno i visoko kalorično. Domaći hrenovke od aromatičnih lepinja s ukusnim punjenjem sasvim su druga stvar. Neophodno je - 1 čaša mlijeka; - 2 jaja; - 2 kašike biljnog ulja

Lijena zobena kaša savršena je za one koji brinu o svom zdravlju - vrlo je hranjivo i zdravo jelo, bogato proteinima i vlaknima. Takvu kašu možete jesti za doručak, ponijeti sa sobom na posao ili na trening. Lijena zobena kaša kuha se vrlo brzo

Ljeto je sjajno vrijeme za ljubitelje "tihog lova". Provesti cijeli dan u šumi i vratiti se umorni navečer s punom košarom pravih mliječnih gljiva prava je gozba za dušu. Tu se posao samo pravog berača gljiva ne završava. Mliječne gljive zahtijevaju posebnu pažnju

Neko više voli pite sa svježim maslacem, neko kuha supu s vrganjima za cijelu porodicu. Postoje i ljubitelji ukiseljenih ili ukiseljenih mliječnih gljiva po starom bakinom receptu. Priprema gljiva za kiseljenje Nakon što ste kući donijeli sakupljene gljive, morate ih pažljivo pregledati

Češnjak je jedna od najstarijih jestivih biljaka, koja datira oko 5000 godina. Smatra se snažnim prirodnim antibiotikom koji ima širok spektar djelovanja, uništava veliki broj bakterija i savršeno jača imunološki sistem. A takva korisna svojstva češnjaka nastaju zbog njegovog bogatog vitaminskog sastava

Haringa se soli u salamuri ili suvim soljenjem. Slana riba se često puši ili kiseli. Ako slanici od haringe dodate senf, zrna bibera i druge začine, dobit ćete začinjenu slanu haringu, koju su mnogi voljeli. Jednostavan način kiseljenja haringe Za kiseljenje haringe u salamuri trebat će vam:

Postoje proizvodi koji se konzumiraju samo sirovi, a postoje oni koji su se prvotno jeli tek nakon toplotne obrade, na primjer, to je većina žitarica. Jedna od njih je heljda. Međutim, prema nutricionistima, sirova heljda je mnogo korisnija od svoje kuhane verzije

Kavijar od gljiva izvrsno je jelo pogodno za stvaranje različitih predjela. Ovo jelo može se pripremiti i od svježih gljiva i od smrznutih. Ogroman plus ovog jela je što ga je vrlo jednostavno pripremiti, ali njegov je ukus uvijek najbolji. Kako kuhati kavijar od svježih gljiva Trebat će vam:

Supa od gljiva odmah se povezuje s plemenitim gljivama, ali ispostavlja se da nije ništa manje ukusna od slanih gljiva. Za aromu slanih gljiva zaslužni su začini koji se koriste u kiseljenju, pa juha zadržava cijelu začinjenu paletu i ispostavlja se neobično mirisnom

Kuhane pečurke idealni su pripravak za zimu. Kako je lijepo zimi kuhati juhu od gljiva, pržiti s krumpirom ili čak praviti hodžice od svježih gljiva. Čuvajte ih u malim obrocima u plastičnim vrećicama kako biste uštedjeli prostor u zamrzivaču

Pileći ćevapi jednostavno su jelo koje iznenađuje raznim varijacijama. Statistički podaci o piletini odavno su prepoznati kao najpopularnije meso na svijetu - dijetetski je proizvod koji se lako i brzo priprema, kombinira se s mnogim sastojcima i pogodan je za utjelovljenje mnogih recepata u nacionalnom stilu

Pušenje je poseban način toplotne obrade piletine i mesa. Proizvodi istovremeno dobivaju nevjerovatnu aromu i ukus. A pod utjecajem dima dima, velika količina vlage napušta meso, pa se onda može dugo čuvati. Možete pušiti oba odvojena dijela trupa piletine:

Četka je omiljena hrskava poslastica ne samo za djecu, već i za odrasle. Jedinstveni ukus ovog jela mnogima je poznat iz djetinjstva. Tradicionalno se pravi od tankog tijesta i prži na dobro zagrijanom ulju. Neophodno je - 100 g pšeničnog brašna - 1/2 kašike

Rakovi štapići su vrlo popularni u Rusiji, jer se koriste za pripremu raznih salata, grickalica i drugih jela. Važnu ulogu u tome odigrala je niska cijena proizvoda, kao i njegova dostupnost, jer štapiće od rakova možete kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini

Ova povrtna supa prava je blagodat za one koji poste ili se drže dijeta. Sasvim je moguće zadovoljiti njima prazan želudac. Tokom posta, većina obroka sastoji se od povrća koje ima malo kalorija i puno vitamina. Ovo posno jelo brzo se i jednostavno priprema

Salata od škampa i čeri paradajza bit će prikladna i korisna u bilo kojoj situaciji. Ispravno dizajniran i ukrašen na svečanom stolu, izgledat će fantastično lijepo. Istovremeno, njegova korisnost zbog različitih vitamina, proteina i minerala koji su uključeni u sastav čini njegovo prisustvo na meniju neophodnim gotovo svakodnevno

Marinada od kebaba od pilećih nogu prilično je jednostavna za pripremu i ovom dijetalnom jelu daje sočan i nježan okus. Međutim, da biste dobili zaista ukusan pileći ćevap, morate odabrati pravu marinadu i pripremiti je prema najpopularnijim receptima

Postoji mnogo načina za namakanje piletine. Pileće meso je nježno, samo su prsa suha. Izbor sastojaka za brave ovisi o vašim osobnim preferencijama ukusa. Neophodno je pileći file 5 kg ili noge (krila batak) 5 kg majonez 200 gr mineralne vode (vino ili votka) oko 500 ml kefir 0,5 l luk i beli luk (orasi) limun (2 kom) sirće (100 ml) začini i sol po ukusu

Recept za one koji nemaju povjerenja čuvaju kondenzirano mlijeko sumnjajući u njegovu kvalitetu. Domaće kuhano kondenzirano mlijeko dobro je samo po sebi, dok s njim možete kuhati različite deserte, koristiti ga kao međusloj za kolače. Neophodno je - 3 litre mlijeka

Pileći ćevap nije ništa manje popularan od ostalih vrsta mesa, a razlozi za to su sasvim očiti. Perad je mnogo jeftinija, a ujedno i mnogo zdravija i lakša od svinjetine, janjetine ili govedine. Namočite ga u soja sosu, kefiru ili začinjenoj marinadi od rajčice za izvrsno jelo za roštiljanje na vatri ili roštilju

Danas tehnologije omogućavaju regulaciju sadržaja masti u mleku u fazi njegove prerade i utiču na rok trajanja. Potrošači mogu odabrati proizvod samo na osnovu svojih želja i udovoljavati uvjetima njegovog skladištenja. Jedan od najvažnijih pokazatelja kvalitete mlijeka je sadržaj masti

Da bi se podržao imunološki sistem, treba jesti raznoliku hranu koja sadrži mnogo minerala, vitamina i fitonutrijenata. Evo nekoliko recepata za smoothie za jačanje imunološkog sistema. Smoothie 1 ½ šalica voćnog jogurta ¾

Jesen je najljepše vrijeme za pripremu jela od svježeg povrća direktno iz vrta. Jedno od ovih jela je varivo. Paprikaš od povrća s mesom bit će izvrsna poslastica i za porodicu i za goste. Neophodno je Za prvi recept: • svinjska rebra - 3 kg

Charlotte je ukusna, gotovo prozračna i vrlo zdrava pita od jabuka, poznata gotovo svima od ranog djetinjstva. Postoji mnogo načina da se to pripremi. Ali obično svi trebaju dodavanje kokošjih jaja. Međutim, nemojte se uzrujavati ako ste alergični na njih ili ako ne jedete životinjsku hranu, odnosno vegetarijanac ste

Bitki u seoskom stilu jelo je ukrajinske kuhinje. Nježne polpete kuhane u umaku od gljiva tope se u ustima i nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Da biste probali neko jelo, ne morate ići u ukrajinski restoran - ritmove u stilu države možete kuhati u vlastitoj kuhinji

U svijetu postoji mnogo recepata za pripremu variva. Napravljeno od povrća, mesa ili ribe, ovo jelo sadrži ogromnu količinu vitamina. Može se poslužiti samostalno ili kao prilog. Neophodno je Piletina - 1 kom. krompir - 6-7 kom

Pržene pečurke s krompirom vrlo su zadovoljavajuće i hranjivo jelo. Savršen je za svakodnevnu večeru ili svečanu porodičnu večeru. Diverzificirajte svoj meni pečenjem krumpira s gljivama u pećnici sa sirom, umakom od mlijeka i drugim ukusnim sastojcima

Konzervirani ananas vrlo je popularan proizvod. Od nje se prave salate, topla jela, grickalice, deserti. Jednostavan je za upotrebu, ukusan i gotovo jednako zdrav kao svjež. Korisna svojstva i nedostaci konzerviranog ananasa Kvalitetni konzervirani ananas ima mnoštvo zdravstvenih blagodati

Juha od pilećih gljiva izvrsna je alternativa redovnoj supi od pileće juhe. Delikatni ukus i aroma šampinjona dodat će užitak uobičajenom jelu. Jednostavan za pripremu, zasigurno će se svidjeti i djeci i odraslima. Neophodno je 300 g pilećeg mesa

Tajna ugodnog i ukusnog početka dana leži u dobrom doručku. Tost se s pravom smatra jednim od najpopularnijih jela koja se poslužuju ujutro. Ovi hrskavi kruhovi posebno su ukusni s raznim nadjevima. Instrukcije Korak 1 Bolje odabrati poseban tost kruh

Sve dok ima svježih bobica, ovo treba hitno koristiti. Pojedite ih tone, izvajajte maske na licu, sačuvajte za kasnije i, naravno, izmislite s njima višesložne deserte. Višnje u pikantnom vinskom sirupu 1 lovorov list 4 stvari

Sve nutricionističke preporuke kažu da je riba pečena u pećnici najzdravija. Podjednako se zagrijava na cijelom području i od toga njegov okus i aroma postaju jači i sjajniji. Neophodno je • Bilo koja riječna riba - 2 kom. Po 450 g

Šampinjoni, pečeni na drvenom ugljenu i zasićeni aromom dima, teško da će ostaviti ravnodušnim čak i najzagriženijeg mesojeda. Šiš ćevap od ovih gljiva može se natjecati s bilo kojim mesom. Ostale pogodnosti ovog neobičnog jela za piknik uključuju brzu pripremu

Oduševite svoje najmilije i napravite im ukusnu žele tortu pod nazivom "Naranče u jogurtu"! Ovaj desert će se sigurno svidjeti svima. Neophodno je - pomorandže - 3 kom; - želatina - 30 g; - banane - 1 kom; - konzervirani ananas - 0,5 konzerve

S električnim glačalom za oblatne možete brzo pripremiti čitavu planinu hrskavih domaćih vafla. Poslužite sa vrhnjem, šlagom ili kuvanim kondenzovanim mlekom. Međutim, ova je poslastica ukusna i bez dodataka, pogotovo ako je pripremljena po provjerenom receptu

Od svih riječnih riba, karas je jedan od najpoznatijih. Meso karasa izuzetno je ukusno - mekano, bijelo, bogato elementima u tragovima, fosforom, ribljim uljem (vitaminom D), dobro poznatim po blagodatima, a istovremeno je i dijetalno, ne više od 90 kcal na 100 g proizvoda

Postoji mnogo recepata za kuhanje ribe u foliji. Svaka od njih ima svoje nijanse i tajne kuhanja, kojih se morate sjetiti kako bi jelo ispalo ukusno. Riba "na limunu" Za pripremu takvog jela trebat će vam riba srednje veličine, začin za ribu, limun i svježe začinsko bilje

Postoji li jedno dijete na svijetu koje se može oduprijeti slatkom ukusu kondenziranog mlijeka, posebno kada se služi sa palačinkama, kolačićima ili pečenim proizvodima? A odrasli se često prepuste ovim divnim delicijama. Nažalost, u trgovinama nije uvijek moguće pronaći kvalitetan proizvod po pristupačnoj cijeni

Prilično je teško precijeniti blagodati jaja za ljudsko tijelo zbog lake i brze probavljivosti bjelanjka. Drugi dio njih - žumanjak - izvor je velike količine vitamina i minerala. Popularnost jaja porasla je u posljednje vrijeme otkako su nutricionisti razotkrili mit o opasnosti konzumiranja više od 3 jaja mjesečno

Kondenzirano mlijeko jedna je od omiljenih delicija stanovnika cijelog postsovjetskog prostora. Istina, u Sovjetskom Savezu ga nije bilo uvijek moguće kupiti slobodno, ali toliko sam želio da se počastim ukusnim stvarima! Očigledno su se u to vrijeme pojavili domaći recepti za kondenzirano mlijeko

Piletina s krumpirom - ovi proizvodi dobro se kombiniraju u bilo kojem obliku: i kuhani i prženi. Ali ako ih pečete zajedno, možete značajno uštedjeti vrijeme pripremajući meso i prilog u jednom jelu. Neophodno je Za piletinu i krompir luk i beli luk:

Pohanje je posebna kulinarska tehnika kod kuhanja, u pravilu, prženih jela. Glavni sastojci za pohanje su jaje, brašno ili krušne mrvice. Za pohanje možete koristiti tvrdi sir, griz, ustajali hleb. Pohanom se mogu dodati sušeno bilje, začini i sušeno povrće

Dobrim zamrzivačem možete dugo sačuvati okus, aromu, oblik i blagodati jagoda. Da biste to učinili, također morate pravilno odabrati bobice. Smrznute jagode mogu se koristiti za pravljenje pekarskih proizvoda, kompota, želea, koktela. Dobra je sama po sebi

Piletina sa roštilja smatra se jednim od najpopularnijih jela širom svijeta. Kad se kuha kod kuće, ispostavlja se da je puno zdraviji i ukusniji. Ovaj recept je vrlo jednostavan za pripremu. Ovim jelom bilo koja domaćica može ukrasiti ne samo porodičnu večeru, već i svečani stol

Ispostavlja se da ružičasti losos pečen sa sirom ima neobičan ukus. Takvo jelo može biti i večera i riblje jelo na svečanom stolu. Neophodno je 1 trup ružičastog lososa, 2 luka, 2 mrkve, 200 grama gljiva, 100 grama sira, 2 kašike majoneze, sol i začini po ukusu, biljno ulje

Najlakši način da svoje neočekivane goste nahranite toplim i ukusnim obrokom je kuhati krompir sa piletinom. Ali još je lakše to učiniti u pećnici - samo sve zajedno ispecite. Domaćica će trebati pripremiti samo potrebne proizvode. Dok se glavno jelo peče, ima vremena za rješavanje bilo koje salate i kriški

Mirisna lepinja za jutarnju kafu, slatki kolač za čaj za ručak ili kolačići s kakaom nakon večere - sve to treba odbaciti tokom posta. Ali je li to potrebno? Napokon, nemasno pecivo može biti prilično ukusno. Tajne ukusnog posnog pečenja Vrlo bogat izbor ukusnih posnih peciva Grka

Zapravo, male hobotnice nisu nimalo male - one su prilično odrasle i velike jedinke egenske hobotnice. Od njih možete kuhati ista ona jela koja ste navikli raditi s velikim hobotnicama, ali mnogo je zanimljivije koristiti njihove minijaturne veličine i oživjeti neki poseban recept

U početku je zrazy mesno jelo litvanske kuhinje. Štaviše, za njegovu pripremu korišćen je čitav komad mesa u koji je bio umotan nekakav nadjev. Tek s vremenom za "školjku" je počelo koristiti mljeveno meso. Za pripremu dijetetske prehrane, a u određenim receptima se kao gornji sloj koristi nemasno jelo, pire krompir

Postoji mnogo recepata za juhe od gljiva, a svi se razlikuju po ukusu, teksturi i aromi. Okus prvog jela direktno ovisi o sastojcima, a gljive u tome igraju važnu ulogu. Neophodno je - pileći file - 300 grama - bilo kakve pečurke, ali pečurke su bolje - 500 grama - luk - voda ili juha od povrća - 2 litre - mrkva - 1 komad - krumpir - 2 komada - začinsko bilje i začini po ukusu - sol - biljno ulje Instrukcije Korak 1 Prvo skuvajte pile

Jesen je vrijeme za branje gljiva. Imate korpu lisičarki, agarika meda ili malih bijelih? Svoju porodicu možete obradovati ukusnom i aromatičnom juhom od gljiva. Gljive se prvo moraju natopiti hladnom vodom, a zatim isprati tekućom vodom

Omlet, koji se priprema u vrtićima i školama, nježnog je i vrlo ugodnog okusa. Sasvim je moguće kuhati ga kod kuće ako znate neke kulinarske trikove. Pravljenje omleta kao u vrtiću Da biste pripremili omlet za 6 porcija, trebat će vam 10 odabranih jaja, 500 mililitara mlijeka, 60 grama maslaca i 1 kašičica soli

Blago posoljena crvena riba idealna je za ovaj recept. Napravit će ukusnu grickalicu koja će ukrasiti vaš svečani stol. Predjelo je brzi obrok. Neophodno je - 400 g blago slane crvene ribe; - 400 g štapića od rakova; - hleb sa belim tostom

Domaći sladoled izvrsna je poslastica u kojoj će vaši gosti sigurno uživati. Ako sami napravite sladoled, možete udovoljiti svim ukusima, dodati različite sastojke i općenito postati kreativni. Za nekoga ko nikada nije probao samostalno praviti sladoled, bolje je započeti s mliječnim sladoledom

Kaša se smatra najzdravijim doručkom za odrasle i djecu. Razne žitarice, bobičasto voće, sušeno voće mogu od običnih žitarica stvoriti izvrsnu zadovoljavajuću delikatesu. Međutim, kuhanje žitarica traje jako dugo, a ujutro želite lagani i svježi doručak

Omlet od jaja, mlijeka i drugih sastojaka po ukusu smatra se prilično jednostavnim jelom, ali postoji nekoliko tajni koje morate znati da biste napravili bujni omlet. U kuhinjama zemalja svijeta omlet se priprema na potpuno različite načine

Jela od piletine izuzetno su raznovrsna. Pileće noge privlače domaćice prvenstveno zato što im nije potrebna posebna obrada. Ukusna će večera ispasti čak i ako su noge jednostavno pržene. Ali ako imate pet sati slobodnog vremena i želju da obradujete svoje najmilije neobičnim jelom, skuhajte pileće noge u punjenju od majoneze-senfa

Noge su vrlo popularne kod domaćica. Brzo se pripremaju i ne zahtijevaju dodatnu obradu. Postoji ogroman broj jela od pilećih nogu. Pokušajte iznenaditi svoje najmilije orijentalnim jelom. Neobična kombinacija začina i začina impresionirat će čak i izvrsnog gurmana

Ukusni pileći džepovi originalno su predjelo za svečani stol. Džepovi se mogu pripremiti s bilo kojim punjenjem na vaš zahtjev. Jelo će nesumnjivo cijeniti i najsofisticiraniji gurmani. Pileći džepovi sa pečurkama Sastojci: - 5 svježih nogu

Mikrovalna pećnica ili mikrovalna pećnica, kako se obično naziva u svakodnevnom životu, postala je nezamjenjiv pomoćnik mnogim domaćicama. Njegova velika prednost je brzina i jednostavnost kuhanja. Ponudite školarcima ili suprugu da vaše omiljene pileće noge kuvaju u mikrotalasnoj pećnici, a oni će imati svoje jelo s potpisom kojim će vas razmaziti

Mlijeko sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Proteini mlijeka su životinjskog porijekla i imaju izvrsna biološka svojstva. Juha od mliječnih rezanaca mnogima je poznata od djetinjstva. Ali čak i s ovim jednostavnim jelom možete eksperimentirati i kuhati ga u multivarku, s domaćim rezancima ili u kokosovom mlijeku

Čini se, koje je prvo jelo popularnije od pilećih rezanaca ili supe s rezancima? Teško je zamisliti hostesu koja barem jednom u životu nije ovu hranu poslužila za sto. Ali mnogi su suočeni s činjenicom da drugog dana više ne žele jesti takvu juhu

Kako napraviti svinjski ugljikohidrat od jednostavnog pilećeg filea? Vrlo je jednostavno! Iznenađujuće jednostavno jelo pomoći će iznenaditi vašu porodicu i goste. Neophodno je - 1 kg pilećih prsa ili pilećeg filea - 1 limun - 1 kašičica sode bikarbone - 1 kašičica krompirovog škroba - omiljeni začin za piletinu - brašno za pohanje - sol Instrukcije Korak 1 Operite pileća prsa ili file, osušite ih papirnatim salvetama

Piletina i krompir su odlična kombinacija. Od njih se može pripremiti veliki broj ukusnih jela. Pokušajte peći piletinu i krompir. To se može učiniti u pećnici ili na vatri. U svakom slučaju dobit ćete mirisno apetitno jelo. Neophodno je 4 noge ili 1 piletina

Riba je vrlo zdrav proizvod i ukusno jelo. Posebno se otkrivaju svi ukusi i hranjiva svojstva ribe kada se kuha u tijestu. Postoji mnogo recepata: klasični i s najoriginalnijim sastojcima. Što je tijesto Tijesto je posebno polutekuće tijesto u koje se riba umače prije kuhanja

Riba u tijestu izvrsno je jelo za svečani stol i svakodnevnu prehranu. Jednostavna je i brza za pripremu, a efekt će vas oduševiti. Odabir ribe bez kostiju je važan - ovo je presudno. Možete uzeti fileke štuke, pangasiusa, pastrmke ili lososa

Cupcakes su omiljene mnogim slatkim zubima. Pripremaju se od biskvitnog ili kvasnog tijesta s dodatkom raznih sastojaka: grožđica, orašastih plodova, kokosa, čokolade, džema. Slasne kifle nije teško ispeći kod kuće, čak ih i početnice domaćice mogu kuhati

Tijesto je polutekuće tijesto na bazi jedne ili nekoliko vrsta brašna i neke vrste tečnosti - mlijeka, vode, piva. Jaja mogu biti dio tijesta ili možete bez njih ili koristiti samo proteine. Postoji mnogo recepata za tijesto, jer ovisno o tome kakvo vam je tijesto potrebno („gusto“ili „tanko“), što ćete tačno kuhati u tijestu i kako - pržiti, pržiti ili opariti na pari - sastav tijesta je takođe izabrano

Tijesto je tijesto u koje se proizvod umače prije prženja. Proizvod izlazi u hrskavoj smeđoj kori, izgleda vrlo apetitno i ostaje sočan. Tradicionalno, za tijesto su potrebna jaja, brašno i tečna podloga. Postoji mnogo različitih recepata za tijesto i jela koja ga koriste

U Austriji je rođena proizvodnja bučinog ulja. Još u davnim vremenima ovaj se proizvod smatrao skupim. Otprilike sto grama ulja izjednačeno je s cijenom masivnog prstena od čvrstog zlata. Visoka cijena ovog proizvoda uzrokovana je skupom proizvodnjom sirovina i potrebom za korištenjem jedinstvenih tehnologija

Domaći kolači omiljena su radost djece i odraslih. Osim pita i kolača, krafne se mogu praviti i kod kuće. Ovi ukusni kruglyashi neće vam oduzeti puno vremena i truda i oduševit će vaše najmilije. Neophodno je brašno 12 tbsp

Kuhanje morske ribe jednostavan je postupak. Poseban ukus možete postići uz pomoć začina. Postoje razne metode kuhanja. riba se može pržiti, kuvati i peći u pećnici. U svakom slučaju, mirok je jedna od najboljih sorti morske ribe. Neophodno je - file poljoka 1 kg

Pollock je jeftina, ukusna i prilično nježna riba koja se najčešće raspada tijekom procesa prženja. Morate znati kako pravilno i ukusno skuhati mirok u tavi. Postoji mnogo načina za pripremu mirođi: u tijestu i bez njega, s raznim povrćem, u pohanju itd

Pesto sos je porijeklom iz Perzije, prevedeno na ruski, njegovo ime znači "zgnječiti", "zgaziti". Ovaj umak ima mnogo opcija za kuhanje, ali uvijek ima zelenu boju, jer nužno uključuje lišće bosiljka. Priprema proizvoda od umaka Generalno, za pesto umak, osnovni sastojci su uvijek isti

Kako napraviti svoj Pesto sos sa predivnim mirisom bosiljka, pinjola, parmezana i belog luka? Ako drobite ove proizvode u mužu, dobit ćete tipično talijanski Pesto alla genovese. Puno je brže kuhati u blenderu, sjeckajući sastojke dok ne dobijete željenu konzistenciju

Gusti, aromatični, klasični talijanski pesto sos izumljen je u Đenovi. U početku je njegov recept uključivao samo pinjole, bosiljak, maslinovo ulje, češnjak i sir, a začinio se isključivo tjesteninom. Vremenom je recept poznatog umaka našao više varijacija, a opseg njegove upotrebe takođe se značajno proširio

Pavlaka je dugo bila jedan od najpopularnijih mliječnih proizvoda koji se od kreme proizvodi mliječno-kiselinskom fermentacijom. Cenjen je zbog blagog prijatnog ukusa, svestranosti upotrebe i korisnih kvaliteta, kao i zbog mogućnosti kupovine proizvoda odgovarajućeg sadržaja masti

Pavlaka je izvrstan dodatak mnogim kolačima. Zahvaljujući nježnom okusu s kiselim kiselinama, daje pečenim proizvodima upravo onaj polet. Uz to je i proračunski, jer se sastoji samo od kisele pavlake i šećera. Osim toga, kolači su njime vrlo dobro impregnirani

Nije teško napraviti nježnu i bujnu krem od skutine pavlake. A kuhati ga kod kuće služi u različite svrhe: ukrašavanje lepinja i pita s bobičastim voćem, džemom, ukrašavanje vrhova i bočnih strana kolača slojem čokolade, punjenje eklera, torti-korpi

Gyllach je orijentalni mliječni desert, vrlo sladak i vrlo nježan. Kako pripremiti gulaš ako ne postoje posebni listovi istog imena? Neophodno je - rižin papir - 1 pakovanje - 10-12 listova - mlijeko - 600 ml - šećer - 2 šolje - oljušteni orasi - 2,5 šolje - latice ruže (ili sjemenke nara) - za ukras - ružina voda ili ružino ulje Instrukcije Korak 1 Ako se želite razmaziti mirisnim turskim desertom, ali nema posebnih listova gulaša, nemojte

„Churchkhela! Kome Churchkhela? " - ove vapaje lutajućih trgovaca hranom pamtiće svi koji su se ikad odmarali na obali Crnog mora. Samo malo ljudi zna šta je ovaj proizvod, odakle je i kako je napravljen. istorija Churchkhela je nacionalna delicija Gruzije

Mannik je torta koju je vrlo jednostavno pripremiti. Postoji mnogo recepata za ovo pečenje, ali najprozračnija i najnježnija mana dobiva se na kefiru i bez upotrebe brašna. Neophodno je - 300 ml kefira; - 200 grama griza; - dva jaja

Torta Male Ideal ima nevjerojatan ukus. Ispalo je nježno i prozračno, a budući da sadrži prirodni med, aroma po njemu je jednostavno nevjerojatna. Potrebni sastojci Da biste napravili tijesto za mušku tortu Ideal, trebat ćete uzeti sljedeće proizvode:

Kad vam na samom početku ne ide kako treba, upotrijebite izraz "prva palačinka je kvrgava". Odakle ovaj izraz i šta je značio na početku svog pojavljivanja? Sada to često možete čuti u kuhinji, kada domaćica priprema palačinke, palačinke i, naravno, palačinke

Pileća prsa smatraju se dijetalnim mesom, stoga jela od njega izlaze lako, mogu ih jesti čak i ljudi koji su iz zdravstvenih razloga prisiljeni slijediti dijetu. Jedan od najukusnijih i najoriginalnijih načina pripreme pilećih prsa je pileći frikasi

Sushki - male peciva, svima poznate od djetinjstva. Obično ih doživljavaju kao poslasticu za čaj ili kafu. Međutim, možete skuhati nekoliko jela iz sušara, pogodnih i za porodičnu večeru i za svečani stol. Sušenje sa mljevenim mesom Trebat će vam:

Tepsije su pravo rješenje za svaku domaćicu, troškovi su minimalni, a opcija je puno. Tepsija s tjesteninom sa umakom od piletine i sira i povrća - novi jedinstveni ukus uobičajenih proizvoda. Neophodno je - pakovanje tjestenine

Istorija šuti o tome kako i kada su se škampi prvi put kuhali kao samostalno jelo. Međutim, sigurno je poznato po njihovom izvrsnom ukusu, nježnom mesu i korisnim svojstvima. Po mom mišljenju, škampi kuhani u kremastom umaku, sa laganom aromom bijelog vina, belog luka i začinskog bilja, najukusniji su

Profiteroli su nježne i prozračne kiflice punjene raznim punjevima i prelivene rastopljenom čokoladom. U ovom receptu, profiteroli se pune sladoledom i prelivaju umakom od karamele. Sastojci za tijesto: Jaja - 4 kom; Voda - 200 g

Danas se sve više žena pridružuje kasti onih koji nadgledaju svoju prehranu i preferiraju zdravu i zdravu hranu od brze hrane. Naravno, malo se ljudi može pohvaliti viškom vremena za kuhanje. Stoga smo za vas pripremili 12 ideja za pita rolice, niskokalorične i zdrave

Ispostavlja se mirisna, ukusna i vrlo zasitna juha. Konzervirani grah se takođe može koristiti i treba ga dodati 10 minuta pre nego što je supa gotova. Kupus može biti i svjež, ali puno je bolji s kiselim kupusom. Količina ovih sastojaka naznačena je za šerpu od 4 litre

Pileće meso je vrlo zdravo i niskokalorično, ali je prilično hirovito u pripremi, ako ga pržite malo duže nego što je potrebno, dobićete bezukusno i suho jelo. Stoga može biti teško skuhati piletinu tako da bude istovremeno i sočna i niskokalorična

Zarad vitke figure, djevojke su se spremne odreći i najdražih delicija. Tepsija od svježeg sira i jabuka prikladna je čak i onima koji mršave, jer nije samo ukusna, već i niskokalorična. Jednostavan recept za ljubitelje hrane koji vole slatkiše

Ukusni domaći kolačići mogu se pripremiti ne samo u pećnici, već i u mikrotalasnoj pećnici. Za takve pekarske proizvode morat će se malo promijeniti uobičajeni recepti. Da biste proizvode učinili lijepima, ukrasite ih glazurom - uostalom, mikrovalna pećnica ne može dati zlatno smeđu koru

Narančasta i crvena dugo se smatraju bojama vedrih ljudi. A redovnom konzumacijom narančastog voća i povrća garantirano ćete poboljšati metabolizam, ojačati imunitet i, prema nekim istraživačima, povećati seksualnu energiju. Sastav voća narandže Najvažnija komponenta koja daje jarku boju je beta-karoten - „roditelj“vitamina A, bez kojeg je nemoguće normalno funkcioniranje tijela

Kapari su nepuhani cvjetni pupoljci biljke kapar. Prvi put su ih počeli jesti stari Grci i Rimljani, kao međuobrok za pojavu apetita. Zbog bogatog sadržaja vitamina i minerala, kapari su postali široko korišteni ne samo u kuhanju, već i u medicini

Mađarska govedina je trpka i slatko-kisela. Ovaj okus potiče od kapara. Samo jelo služi se s tjesteninom i svježim povrćem. Izvrsno za večeru. Neophodno je - goveđa pulpa 1 kg; - masti 150 g; - pšenično brašno 100 g; - šargarepa 2 kom

Domaću majonezu s kaparima lako je pripremiti ako u kuhinji imate divnog pomoćnika - blender. Ispast će zdraviji i ukusniji od majoneze kupljene u trgovini. Zahvaljujući prepeličjim jajima, ispada vrlo nježno. Neophodno je - 150 ml biljnog ulja

Tjestenina je omiljeni proizvod u mnogim porodicama. Kuvaju se, prže, dodaju se u supe i salate itd. Ali malo je probalo "gnijezda" tjestenine kuhana sa sirom i mljevenim mesom. Jelo ima okus uobičajene tjestenine u mornarskom stilu, samo što gnijezda izgledaju svečanije i urednije

Tjestenina u obliku gnijezda s mljevenim mesom punopravno je jelo koje odjednom kombinira meso i prilog. Ne samo da je vrlo ukusan i zadovoljavajući, već ima i vrlo originalan i apetitan izgled, tako da se može pripremiti i za porodičnu večeru i priuštiti gostima tokom svečane gozbe

Ponekad želite diverzificirati svoj uobičajeni porodični meni ili iznenaditi goste novom grickalicom. Čamci od lisnatog tijesta su ionako u redu. Jednostavni za pripremu, izdašni i ukusni, postat će omiljeni obrok vaše porodice. Čamci od lisnatog tijesta vrlo su ukusno i zadovoljavajuće samostalno jelo za koje nije potreban prilog ili umak

Začini i začinsko bilje se već dugo koriste u medicinske svrhe, poput liječenja probavne smetnje i drugih probavnih problema. Iako nauka nije sigurna u direktne koristi određenih začina i biljaka u zaštiti i borbi protiv raka, indirektni blagotvorni učinci konzumiranja začina i bilja lakše se prepoznaju

Grčka pita od mesa pravi se za jedan sat. Ispalo je vrlo ukusna torta, vaša porodica će cijeniti plodove vašeg truda! Neophodno je Za četiri porcije: - lisnato tijesto - 1 kg; - mleveno meso - 500 g; - sir - 300 g; - feta sir - 300 g

Jednostavno, ali ukusno jelo savršeno za obiteljsku večeru. Bogat i aromatičan sos od gljiva daje makaronima poseban ukus. Neophodno je - 550 g tjestenine (u obliku gnijezda); - 65 g šumskih gljiva; - 195 g luka; - 85 g putera

Gnijezda tjestenine pogodna su i za redovnu večeru i za posluživanje na svečanom stolu kao međuobrok. Ispostavilo se da je jelo ukusno i vrlo lijepo. Neophodno je - tjestenina "gnijezdo" 350 g; Za punjenje: - dimljena prsa 100 g

Ukusno kuhano meso neće ostaviti ravnodušnima vašu porodicu i prijatelje. Mali kulinarski trikovi vašem će jelu dati jedinstveni okus i delikatesu. Neophodno je komad svinjetine; biljno ulje; začin. Instrukcije Korak 1 Kupite komad svinjetine u samoposluzi ili na tržnici

Kako za samo 30 minuta pripremiti kompletan ukusni ručak sa desertom za svoju porodicu? Vrlo je jednostavno Dovoljno je samo opskrbiti se nekim proizvodima i dobrim raspoloženjem - jer jela čine još ukusnijima. Neophodno je Brza supa sa prženim mesom (za 10 osoba):

Funchoza su rezanci od pirinča ili škroba koji su tradicionalni u dunganskoj kuhinji. Moj susjed Dungan me naučio kako kuhati funchose. U tradicionalnoj dunganskoj kuhinji ovom jelu se dodaje jusai. Ali od tada vrlo je teško kupiti, a onda kuham bez njega

Suvi led je čvrsta supstanca koja se čuva na temperaturama ispod -70 stepeni Celzijusa. Kod kuće je nemoguće proizvesti velike količine suvog leda, ali kao eksperiment možete dobiti malu dozu. Neophodno je - aparat za gašenje požara sa ugljen-dioksidom

Ne znaju svi pravilno peći meso. Na primjer, odresci se često naručuju u restoranima upravo zato što nemaju pojma kako ih kuhati kod kuće. Ali ako se naoružate korisnim savjetima i malo vježbate, obroke možete pripremati u vlastitoj kuhinji, kao i u restoranima

Prepeličja jaja su mala, krhka i vrlo zdrava. Prije nego što ga uvrstite u svoju prehranu i proučavate recepte, morate znati kako ih pravilno kuhati i koliko dugo. Blagodati prepeličjih jaja Prepeličja jaja bogata su bakrom, kobaltom, gvožđem, kalijumom, fosforom, kao i vitaminima A, B2 i B1

Zec se smatra dijetalnim mesom. Lako je ukusno kuhati. Zec u umaku od pavlake ispada vrlo nježan i aromatičan. Takvo jelo može postati glavno na svečanom stolu. Radnim danima zeca je najbolje poslužiti uz prilog. Neophodno je - zec 1 kg

U kršćanskim zemljama uobičajeno je da se za Uskrs jedni drugima daju obojena jaja. Uskršnja jaja ili boje smatraju se simbolom života. Vrlo je važno spriječiti pucanje školjki. Uz to, jaja morate skuhati kako bi se mogla brzo i uredno oguliti

Proizvodi do kojih je lako doći i koji su skupi pomoći će nam da meso kunića učinimo nježnim i neobično ukusnim. I pečeni zec postat će ukras vašeg stola. Neophodno je Srednja trupica kunića, 200 grama majoneze, 500 grama pavlake, 1 šargarepa, 1 luk, 2 kašike maslaca, 3 češnja belog luka, ½

Apsolutno nije teško skuhati najnježnije i aromatično meso. Recept je zanimljiv po tome što postoji mnogo različitih začina koji će oplemeniti okus i miris svinjskih rebara. Ovo se jelo priprema u loncu, ali se može peći u vrećici ili rukavu

Meso kunića ima specifičan miris koji se lako uklanja raznim marinadama. Uz to, marinade mu daju jedinstvenu aromu, mekoću i sočnost, što će rezultirati time da čak ni najmlađe meso kunića ne bude vrlo ukusno i prilično nježno. Postoji nekoliko popularnih marinada koje se brzo kuhaju i čine vašeg zeca još ukusnijim nego što jest

Italijanska kuhinja je poznata po svojoj originalnosti i jedinstvenom ukusu. Tagliatelle u kremastom umaku priprema se za jedan sat - ovo talijansko jelo osvojiće vas jednom aromom! Neophodno je Za šest porcija: - krema 20% - 500 ml

Meso kunića ima visoku biološku vrijednost, dobro se apsorbira, stoga je dijetetski proizvod. Meso zeca sadrži: proteine, vitamine, kisele soli, kiseline. Postoji mnogo recepata za izradu zeca. Jedan od problema s kojim se domaćice susreću je žilavo i suho meso kunića nakon kuhanja

Meso kunića je dijetetski proizvod, stoga se jela od njega mogu uvesti u jelovnik djece, kao i pacijenata koji su prisiljeni poštedjeti dijete. Međutim, sasvim zdravi ljudi, uklj. starije osobe koje se pridržavaju pravila uravnotežene prehrane

Prema ovom receptu, pite s piletinom i sirom mogu pripremiti čak i potpuno nepripremljeni kuhari. Možete koristiti apsolutno bilo koji sir, po želji se svježe začinsko bilje može zamijeniti za sušeno bilje i bijeli luk. Ovo jelo je savršeno za piknike ili grickalice

Ćevapi su sastavni dio većine porodičnih i prijateljskih piknika. Tijekom izleta u prirodu želim skuhati nešto posebno, ali ne previše opterećujuće za tijelo kako bih uštedjela energiju za aktivnu zabavu. Najbolji izbor u ovom slučaju je nemasna govedina omekšana pravilnom marinadom

Dešava se da i najiskusnija domaćica ispadne žilavog mesa. Rezultat kuhanja odrezaka ne ovisi samo o vještini kuhara, već i o kvaliteti mesa. Ako se ispostavi da je kupljeno meso staro, onda se može omekšati marinadom. Voćna marinada Za voćnu marinadu možete koristiti kivi

Postoji mnogo recepata za marinadu za meso, ali svaki ima svoju bazu - na primjer, crveno ili bijelo vino. Meso marinirano vinom duže ostaje svježe i brže se kuha. Neophodno je Za marinadu od crnog vina s korijenjem: - 1 čaša suvog crnog vina

Morske alge se na tržištu hrane prodaju ne samo kao gotovi proizvodi, već i u sušenom stanju. Kuhanje salata s takvim sastojkom vrlo je dugotrajan proces, ali ima svoje prednosti u obliku nenadmašnog okusa i blagodati rezultirajućih jela. Sastojci:

Pileći duhan priprema se samo od mladih pilića mariniranih u začinima i bilju. Ova prilično jednostavna poslastica izumljena je u Gruziji, a ime je dobila po teškom poklopcu tapake, kojim se tava prekrivala prženom piletinom. Kako odabrati piletinu za prženje Za pripremu ovog jela važno je koristiti ne piletinu, već mlade piliće

Piletina je omiljena svakodnevna hrana. Možete li od piletine napraviti svečanu novogodišnju poslasticu? Pileće meso i oblik peradi vrlo su pogodni za punjenje, a da jelo bude neobično, možete se poslužiti receptima iz Francuske ili Burme. Piletina sa pirinčem voli se širom sveta

Važno je ne samo znati odabrati svinjsku mast za pušenje, već je i pravilno i unaprijed pripremiti. Okus konačnog proizvoda ovisi o debljini svinjske masti, njezinoj svježini, prisutnosti mesnih žila, kao i začinima i začinima koji su korišteni za pripremu svinjske masti za pušenje

Da li volite dimljenu mast? Svinjsku mast možete pušiti kod kuće. Ako imate puno slanine i ne jedete je na brzinu, pušenje će povećati rok trajanja proizvoda na 5-6 mjeseci. Svinjska mast se puši na hladan način. Neophodno je debeo sol posuda koja će sadržavati čitavu količinu masti pušnica drvo za ogrjev nije borovo drvo bolje od tvrdog drveta piljevina od johe kanap kuke

Dimljena slanina i trgovina mogu biti prilično dobri. A ako je napravite kod kuće, u pušnici, uz dodatak raznih začina i začina, prema svim pravilima, onda jedeće uopće ne možete odvući od nje. Neophodno je - svinjska svinjska mast (bolje - s prugama od mesa) - 1,5 kg

Da li volite svinjsku mast? Pokušajte to napraviti kod kuće. Recept je jednostavan, a slanina se ispostavlja vrlo ukusnom, glavno je odoljeti i ne jesti je odmah nakon kuhanja. Neophodno je - 1 kg masti, - 7 čena belog luka, - 60 grama soli, - 2 kašičice mješavine mljevene paprike, - 5 lovorovih listova, - 2,5 kašike soja sosa

Ovo originalno orijentalno predjelo posebno će se svidjeti onima koji vole neobične kombinacije slatkih i slanih sastojaka. Meso je na kraju sočno, mekano i blago začinjeno. Neophodno je - 1 kg pilećih krilca; - 5 kašika soja sosa

Teletina se brzo kuva, ali čorbe su mirisne i možete napraviti ukusne juhe sa smanjenom masnoćom. Raznolikost recepata omogućava svakodnevno dodavanje novih jela na jelovnik. Teleća juha sa svježim kupusom i povrćem u pećnici Ova lagana juha pogodna je za dijetetska jela, a može se davati i djeci

Klasični recept za pileća krilca za pivo uključuje ih posluživanje sa stabljikama celera i umakom od plavog sira. Ovo je jelo prvi put posluženo 1964. godine u baru "Anchor" u Buffalu i od tada se smatra klasičnim kanonom i jednostavno izvrsnom grickalicom od piva

Pileća krilca brzo se pripremaju i ukusna su. Može se pripremiti za svečani stol ili za glavnu večeru. Neophodno je - pileća krilca (velika) 10-12 kom; - mleveno pile 250 g; - pečurke 200-300 g; - tvrdi sir 100 g; - biljno ulje

Da li želite ugoditi svom voljenom muškarcu? Skuhajte mu ova ukusna krilca u hrskavom tijestu! A ako mu poslužite i čašu zamagljene pjene, onda sljedeći dan možete sačekati na vratima s pregrštom ruža "za najbolju ženu na svijetu"

Pravilna obrada pilećih srca omogućava vam da dobijete divna, ukusna i vrlo zdrava jela. Čak i kada kupujete proizvod pripremljen za termičku obradu, trebali biste ga pažljivo pregledati i po potrebi očistiti. Čišćenje pilećih srca Da biste pravilno očistili kupljena pileća srca, odmrznite ih i operite

Vrlo ukusno i nekomplicirano jelo. Postoji nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu. Tradicionalno se kuha u pećnici, ali ljeti se može kuhati na vatri pomoću posebnog roštilja. Neophodno je - 1 kg pilećih krilca; - 4 stvari

Pečena u rerni krila mogu se poslužiti i kao glavno jelo uz prilog i kao međuobrok. Kari i beli luk koji se koriste u marinadi dodati će aromu i karakterističan ukus jelu. Zbog kefira, meso krila ostat će sočno tijekom kuhanja. Neophodno je 1 kg

Meso heh je korejsko jelo koje se lako priprema. Uprkos svom egzotičnom porijeklu, heh od mesa ne zahtijeva nikakve posebne proizvode, osim, možda, sojinog umaka, bez kojeg je gotovo nemoguće napraviti azijsku hranu. Neophodno je Krompir - 1 kilogram

U kuhanju štuka je cijenjena zbog svog elastičnog, gustog mesa, koje sadrži veliku količinu proteina. Od ribljih fileta možete kuhati i nježne kotlete i gurmanska jela s različitim umacima. Neophodno je Za kotlete od štuke:

Coho losos je crvena riba. Pripada porodici lososa, rodu dalekoistočnog lososa. Meso koho lososa je crveno, vrlo ukusno i zdravo. Sadrži vitamine i druge elemente u tragovima koji su nam potrebni. Crvena riba je vrlo korisna, posebno je dobro koristiti je u dječjoj hrani, kao i u prehrani trudnica i starijih osoba

Često želite na novi način izraziti svoja nežna osećanja prema voljenoj osobi. Ugodan doručak u obliku srca još je jedan način da pokažete koliko je draga vaša voljena osoba. Uvijek postoji izvrsna prilika za takav doručak, bio to rođendan, godišnjica, Valentinovo ili jednostavno dobro raspoloženje koje želite podijeliti sa voljenom osobom

Pileća srca su ukusan i hranjiv nusproizvod koji se koristi za pripremu širokog spektra jela. Zahvaljujući tome, možete diverzificirati svoju svakodnevnu prehranu i obradovati svoje domaćinstvo novim, aromatičnim jelom čija će aroma natjerati cijelu porodicu za jednim stolom

Pileća srca nisu baš popularna kod domaćica. U međuvremenu su vrlo bogate proteinima, ali praktički ne sadrže masnoće, što znači da su idealna zamjena za meso za prehranu ili zdravu prehranu. Uz to su i vrlo ukusni. Ne verujete mi? Pripremite jelo od pilećih srca i sve ćete shvatiti sami

Pileća jetra ukusan je i jeftin proizvod koji se može kupiti u bilo kojoj trgovini. Ako želite, od nesretnih iznutrica možete napraviti prekrasno jelo koje se nećete sramiti poslužiti na stolu. Glavna stvar je znati provjereni recept za kuhanje pileće jetre

Sterlet - "kraljevska riba". Uprkos porijeklu imena, za pripremu sterleta nisu potrebne kraljevske nagrade. Treba vam samo malo mašte i želje. Instrukcije Trljajte ribu paprom, solju, začinima, pavlakom i sirom. Stavite na hladno mjesto 20 minuta da se marinira

Šaran kavijar prava je poslastica koju je gotovo nemoguće pokvariti. Dobro kuhani kavijar bit će glavna dekoracija stola na bilo kojem odmoru. Danas je poznata velika raznolikost recepata kojima možete obradovati svoje najmilije. Neophodno je slani kavijar od šarana:

Šterleta ima neobično nježno bijelo meso, ali je još od vremena Drevne Rusije nazivana "crvenom ribom" zbog visokog okusa. Riblja čorba od sterleta nije samo dobra, već i korisna. Nježno kuhana, ova riba sadrži puno omega-3 masnih kiselina

Heljdina kaša nije samo zdrav, već i vrlo ukusan proizvod. Heljda je idealna zamjena za rižu i pšenicu, sadrži više proteina, aminokiselina, vitamina i minerala, uz to je bez glutena. Jela od heljde mogu biti i slana i slatka, topla i hladna, sve ovisi o tome s čime kuhate heljdu

Sterlet pripada porodici jesetra. Dugo su je nazivali "kraljevskom ribom". Meso sterleta ima nježnu poslasticu i pogodno je za pripremu raznih jela - toplih i hladnih. Prije revolucije, sterleta je bila čest gost na stolovima ruskih trgovaca i plemstva

Šampinjoni su moje omiljene gljive, imaju apetitno nježni miris. Takođe treba napomenuti da su korisni, bogati aminokiselinama i aktivnim supstancama. Blagotvorno djeluju na kardiovaskularni i nervni sistem. Vrlo jednostavno za pripremu. Neophodno je - šampinjoni 500 grama

Ne vole svi ječmenu kašu. I uzalud! Zaista, biserni ječam sadrži puno vitamina i mikroelemenata korisnih i neophodnih za tijelo. Gvožđe, kalijum, kalcijum, bakar, jod, vitamini A, D, E, esencijalne aminokiseline poput lizina i obilje fosfora, proteina i vlakana

Mljeveni ježevi vrlo su ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će sjajno izgledati i na redovnom i na svečanom stolu. Za njihovu pripremu neće biti potrebno puno truda, ali rodbina i prijatelji će biti vrlo zadovoljni. Neophodno je Govedina - 0,5 kg

Mnogi ljudi na farmi imaju divnog asistenta - multivarka! Znate li kako u njoj kuhati pizzu? Štoviše, ispada da je tijesto mekano, a sir se samo rastopi. Ako nemate multivarku, pogledajte korisne savjete u nastavku. Neophodno je - 2 jaja

Kako je to Petar Veliki mogao jesti? Ovo se pitanje nameće onima koji se počaste predloženim jelom. Zapravo, kad ste shvatili kako pravilno kuhati ječmenu kašu, iznenadit ćete se kako je nježnog okusa! Ali, naravno, morat ćete odvojiti vrijeme za kuhanje

Nije tajna da je kaša vrlo korisna za ljudsko zdravlje, ali ječmena kaša često se zanemaruje. I potpuno uzalud! Napokon, kaša od bisernog ječma može biti ne samo zdrava, već i ukusna, samo je trebate pravilno kuhati. 1. Korisna svojstva bisernog ječma Biserni ječam pravi se od cjelovitih zrna ječma, oljuštenih od ljuske

Da biste obradovali svoje goste i članove domaćinstva ukusnom delicijom, uopće nije potrebno trošiti puno vremena i stajati za štednjakom. Za kolač od kolačića i kondenziranog mlijeka nije potrebno pečenje, a dodavanjem orašastih plodova, čokolade ili bobičastog voća svaki put možete dobiti novi ukus

Od davnina su se riblja jela smatrala plemenitim jelima, koja i danas vole kuhati za velike praznike. Pravoslavni hrišćani posebno cijene ribu. Zapravo, čak i tokom posta, dozvoljeno ga je jesti u posebno određene dane. Šaran je vrlo dobra opcija za pečenje

Sva jela pripremljena od svježeg zrcalnog šarana su ukusna i zapanjujuća, ali ipak se najukusniji šaran peče u pećnici. Manje je masan od prženog šarana na ulju i vrlo je aromatičan zahvaljujući češnjaku i luku. Neophodno je svježi zrcalni šaran

Život tako funkcionira: čini se da police trgovina pucaju u izobilju sve do trenutka kada je nešto prijeko potrebno. Tada se ispostavlja da samo to nije slučaj ("nije isporučeno", "upravo završeno", "nije naš asortiman"

Tofti i kukuruzni štapići čine jednostavan desert koji djeca vole. Možete praviti kolače, kolače ili slatke kobasice, dodavati orašaste plodove u karamele ili glazirati proizvod čokoladom. Koju god opciju odabrali, budite sigurni - sigurno će ispasti ukusno

Meso šarana je nježno, ukusno i umjereno masno, ali sadrži mnogo malih kostiju. Šaran je koristan za kičmenu moždinu i mozak, kožu, sluznicu zbog sadržaja vitamina A, C, E, grupe B, PP, kalcijuma, magnezijuma, fosfora. Može se kuvati ili pržiti

Kugel je nacionalno jelo jevrejske kuhinje, križa se između ruske tepsije i engleskog pudinga. Karakteristična karakteristika svih recepata za kugel je upotreba nadjeva od jaja bez mlijeka. Postoji mnogo opcija za pravljenje kugela, to mogu biti povrće, voće, svježi sir, pirinač, rezanci ili rezanci

Jela od ružičastog lososa su uvijek ukusna, ova crvena riba ima aromatično meso koje se može pržiti, kuvati, dimiti, usoliti. Ispalo je ukusno peći ružičasti losos u pećnici, za to postoji nekoliko dobrih recepata. Neophodno je Ružičasti losos sa sirom i pavlakom - ružičasti losos

Sušene jabuke besprijekoran su proizvod ako uzmete u obzir očuvanje vitamina, minerala i hranjivih sastojaka u njima nakon sušenja. Pogodni su za pripremu kompota i želea, punjenje pita, kao i korisnih sastojaka hladnog boršča, palačinki i raznih žitarica

Od kozjeg mesa možete skuhati mnoštvo ukusnih jela. Za neke narode zamenjuje jagnjetinu u pilafu. Odlično je pečenje u koje se, pored ovog mesa, dodaje krompir i svinjske kore. Na Bliskom istoku se često služi s kus-kusom kuhanim sa začinima poput kima, karanfilića, cimeta i šafrana

Pačje meso nije samo delikatesa, već i efikasan lijek indiciran za iscrpljenost i gubitak snage, anemiju. Pačje meso također se smatra afrodizijakom i koristi se za pojačavanje potencije. Za svečani stol trebali biste odabrati patku tešku 2, ali ne više od 4 kg

Da biste udovoljili svojim gostima i skuhali ukusnu i sočnu patku, morate biti strpljivi. Standardno božićno jelo je patka ili guska punjena jabukama. Ovo je vrlo ukusno jelo, ali kuha se u pećnici. Ako patku nemate priliku peći u pećnici, skuhajte je u patki, pokazujući malo mašte

Pačje meso je nježno, sočno, gusto sa ugodnom aromom - prava delikatesa. Takva izvrsna jela poput patke pečene u pećnici s jabukama ili punjene raznim nadjevima uvijek će biti u središtu stola na bilo kojem svečanom događaju. Neophodno je Za patku s jabukama:

Nema rasprave oko blagodati i okusa domaćeg svježeg sira. No, umjesto da dugo čekate da mlijeko prokiseli i početni proizvod - jogurt - bude spreman, od svježeg mlijeka možete odmah napraviti svježi sir. Za izradu svježeg sira od svježeg mlijeka pripremite 3 litre cjelovitog kravljeg ili kozjeg mlijeka i 1 veliki limun, ili pakovanje limunske kiseline ili kalcijum-hlorida u količini od 10 ml po litri mlijeka

Skuta je jedna od osnovnih namirnica za bebe. Njegov visok sadržaj kalcijuma i proteina pospješuje rast ćelija, dok fosfor, kalijum, natrijum, folna kiselina i vitamini pomažu rastućem tijelu da se normalno razvija. Zbog sigurnosti djetetovog zdravlja bolje je napustiti svježi sir iz trgovine i sami napraviti ovaj proizvod neposredno prije hranjenja

Cucumaria je morska životinja beskičmenjaka koja živi u Barentsovom, Ohotskom i Japanskom moru. Stanovnici Dalekog istoka kukumariju nazivaju "morskim krastavcem" i smatraju je pravom delicijom, jer sadrži vitamine, minerale, proteine i aminokiseline

Ako skuhate svježu skuša prema određenim receptima, jelo će ispasti ukusno. Možete ga pržiti nakon kiseljenja ili ga prekriti tijestom. Riba se također kuha bez ulja s pikantnim azijskim umakom. Brzi recept Ako želite odmah kušati prženu skuša i ne trošiti puno vremena i truda na kuhanje, upotrijebite jednostavan recept

Postoji mnogo recepata za pravljenje palačinki, međutim, možda su najukusnije, najnježnije i najlahtije palačinke kuhane na masnoj pavlaci. Priprema palačinki od kisele pavlake nije teže nego kod bilo kojeg drugog fermentiranog mliječnog proizvoda

Maklube je jelo koje se često priprema u istočnim zemljama. Vrlo je jednostavan za pripremu, a ukus je neobičan. Ispada da je maklyube mekan, sočan, hranjiv i aromatičan, zahvaljujući velikoj količini začina. Neophodno je - 700 g junetine - 1 čaša pirinča - 2 krompira - 1 patlidžan - 1 cvat karfiola - 2 luka - 4 čena belog luka - 2 paradajza - sol, biber po ukusu - 1 kašičica

Macrorus je morska riba iz reda bakalara. Ova vrsta ribe živi u Tihom i Atlantskom oceanu. U trgovinama se makrorusi mogu naći najčešće smrznuti, poput fileta ili oguljenih trupova. Meso makrorusa je bijelo s ružičastom bojom, izuzetno nježno

Mokrous se u Rusiji naziva komercijalnom ribom iz reda bakalara. Na zapadu se ova smiješna (s velikom glavom, ogromnim očima i trokutastim tijelom jako sužava do repa), ali vrlo ukusna riba nalazi pod imenom grenadier. U pluse makroura ubraja se nježno meso, bogato proteinima, ali koje sadrži najmanje masti

Proljeće i ljeto su izvrsna vremena za rekreaciju na otvorenom. A roštilj je sastavni dio svakog piknika ili noćenja na obali rezervoara. A svinjski ćevap, posebno pravilno kuvan, smatra se najdelikatnijim i najukusnijim. Marinada s majonezom za roštilj Za takvu marinadu potrebno je pomiješati 90-100 grama masne majoneze sa začinom za hmelj-suneli (možete uzeti vrećicu posebnog začina za roštilj ili svinjetinu)

Pilaf je nacionalno uzbekistansko jelo. Sadrži sedam komponenata. To su riža, voda, sol, mast, meso, mrkva i luk. Pilav se priprema od posebnih sorti pirinča. Janjetina i teletina pogodni su za meso. Pilaf je vrlo zadovoljavajuće i zdravo jelo

Slana skuša je riba koja nije samo izvrstan međuobrok, već i izvrstan dodatak prilozima, kao i izvrstan glavni sastojak mnogih salata. Soljenje skuše je jednostavno, ali većina recepata u ponudi dugotrajna je za pripremu. Predlažem da se upoznate s ekspresnom metodom soljenja skuše

Svinjetina marinirana u majonezi daje vrlo nježni sufle poput šalšike. Majonezna marinada sprečava da se meso isuši tokom kuhanja i čini ga sočnim. Neophodno je Svinjski vrat - kg; majonez - 300 ml; luk - 5 kom .; sol biber

Majski praznici, ljeto, šuma - najljepša zabava. Svi vole roštilj, ali ne znaju svi kako marinirati meso tako da bude mekano, sočno, topi se u ustima. 1. Šiš ćevap u majonezi. Da bi meso bilo sočno i nježno, pokušajte marinirati majonezom

Kvaliteta ćevapa u velikoj mjeri ovisi o tome koliko je pravilno i originalno ukiseljen. Da biste pripremili ćevap neobičnog ukusa, marinadu s dodatkom octa, mineralne vode, limunovog soka možete zamijeniti drugom originalnijom marinadom, koju uvijek možete pronaći kod kuće ili u trgovini

Umak od rajčice neophodan je domaći pripravak od rajčice za zimu, koji će uspješno zamijeniti kečape iz trgovine i učiniti vaša jela ukusnijim i zdravijim. Jednostavan recept za umak od paradajza omogućit će vam da brzo i jednostavno napravite puno opcija za berbu kod kuće

Gusti, aromatični sos napravljen od zrelih rajčica odlična je alternativa kečapu kupljenom u trgovini. Kada se pravilno skuva, sos od paradajza dobro se drži tokom zime, a takođe ima dobru konzistenciju i odličan ukus. Sastojci za pripremu umaka od paradajza - 3 kg zrele meke rajčice (crvene)

Napraviti sos kod kuće nije tako teško kako zvuči. Predlažem da napravite umak od paradajza pod nazivom "Marinara". Savršeno će upotpuniti bilo koje jelo i dati mu dodatni okus. Neophodno je - svježi paradajz - 4,5 kg

Najbolji umak od rajčice je sos napravljen kod kuće od kvalitetnih sastojaka, bez dodavanja boja i konzervansa. Neophodno je - 1 kg paradajza; - 2 zelene paprike; - 2 šargarepe; - luk; - 3 češnja belog luka; - maslinovo ulje

Plodovi mora nisu samo ukusni, već i izuzetno zdravi. Međutim, mnogi od njih su i dalje prilično egzotični za našu zemlju. Na primjer, Rusi rijetko jedu iste hobotnice. Ali lignje su i dalje jedna od najomiljenijih i najpopularnijih morskih plodova u Rusiji

Umaci od rajčice već su čvrsto preuzeli vodstvo na mnogim stolovima. Takvi umaci često služe kao dodatak pizzi, tjestenini, dinstanom mesu u njima, koriste se za preljev juha, prilikom kuhanja slanih peciva. Ali najpopularniji umak su paradajz i bijeli luk - ova skladna kombinacija okusa savršeno nadopunjuje različita jela

Jela od pilećeg filea gostuju na našem stolu gotovo svakodnevno. To su pileće supe, kotleti u kijevskom stilu, variva, piletina sa roštilja i sve vrste pomfrita. Raznolikost recepata s piletinom diktirana je velikom potražnjom za ovim jeftinim, nemasnim, pristupačnim dijetalnim mesom

Nježni pileći file pogodan je za pripremu dijetalnih jela i za svečani stol. Što god specijalisti kulinarstva s tim radili, dinstaju, kuhaju i peku na razne načine. Na primjer, fileti se koriste za pripremu ukusnog jela "Cordon Blue"

Delikatni pileći file u umaku od pavlake i ispod kapule od luka i paradajza nije samo vrlo lijepo, već i vrlo ukusno jelo. Dovoljno je jednostavno brzo oblikovati i ispeći. Stoga će biti vrlo korisno za dolazak iznenada pristiglih gostiju. Imajte na umu da sočni kolutovi paradajza, aromatična kora sira i nasjeckani kopar daju ovom jelu užitak

Povrće se smatra osnovom zdrave i pravilne prehrane ljudi, jer bogate su vitaminima, vlaknima i mineralima. Mnogo hranjivih sastojaka gubi se tijekom procesa prženja, pa je povrće na žaru u pećnici izvrsna opcija za očuvanje vitamina. Postoji mnogo recepata za kuhanje povrća sa žara, razlikuju se samo po umacima i marinadama s kojima se poslužuju

Pileći fileti obično se koriste u dijetama sa malo kalorija. Međutim, postoji puno recepata koji će vam omogućiti da od suhih prsa stvorite sočno, ukusno i originalno jelo za svečani stol. Pileći file možete peći u rerni sa povrćem, pečurkama, raznim umacima i drugim dodacima

Patlidžani su izvrsni, i kao pikantni međuobrok za gozbu, i kao slani dodatak nekim prilozima. Najvažnije je pitanje kako skuhati ukusne patlidžane, a da na to ne potrošite puno vremena. Neophodno je Patlidžan "Pinnacles"