Najbolji recepti 2024, Novembar

Vitaminske salate od povrća, koje sadrže elemente u tragovima i hranjive sastojke, pomažu u održavanju figure u savršenoj formi i održavanju tijela u dobroj formi. Koristite zdravo maslinovo ulje u salatama od povrća kako biste pomogli kontroli nivoa holesterola u krvi, smanjili glad i poboljšali probavu

Pileći file je najosetljiviji dijetetski proizvod koji ne zahteva dugotrajnu toplotnu obradu. Sadrži polinezasićene kiseline korisne za organizam, što doprinosi boljoj asimilaciji mesa. Jela od pilećeg filea preporučuju se za bebe i medicinsku ishranu

Pileći file je idealno rješenje za one slučajeve kada nema puno vremena za pripremu jela. Dovoljno ga je narezati na sitne komade i popržiti sa začinima i malo sosa. Neophodno je - 2 trake slanine; - 1 pileća prsa; - 1 stabljika poriluka

Svrha umaka u kuhanju je naglasiti ukus jela, dati mu apetitan izgled. Umaci od peradi nisu izuzetak. Na primjer, piletina se može poslužiti s bijelim i crvenim, začinjenim i kremastim, začinjenim i slatko-kiselim i drugim umacima. Neki od njih su jednostavni, drugima treba vremena i genijalni sastojci

Lingonberry je izuzetno zdrava bobica. Sadrži vitamine, složene organske kiseline, spojeve mangana i benzojsku kiselinu. Zahvaljujući ovoj kiselini, koja je prirodni konzervans, brusnice se mogu skladištiti jednostavno namočene, bez termičke obrade

Ukusni, aromatični džem - šta može biti bolje zimske večeri za večernji čaj? Podsjetnik na prošlo ljeto nalazi se na stolu u kristalnoj vazi. I koliku praktičnu korist ima! Džem pomaže kod prehlade, bori se protiv nedostatka vitamina, pa čak i jesenske depresije

Ako ste suočeni sa zadatkom odabira glavnog jela za blagdanski stol, isprobajte nekoliko recepata za dinstanu patku. Neobičan ukus njenog mesa može biti suptilan uz upotrebu bilja i začina, a sastojci poput gljiva i jabuka mogu jelo učiniti zanimljivijim

Priuštite sebi i svojim najmilijima ukusnu i aromatičnu pitu od jabuka. Klasični recept prenosi se s koljena na koljeno. Neophodno je Glavni sastojci: - jabuke (3-5 komada); - šećer (do 1 šolje); - jaja (3 kom.); - brašno (1 čaša) Dodatni sastojci:

Vjerovatno je teško zamisliti bolji duet za izradu vrhnja od kisele pavlake i kondenziranog mlijeka. Ova dva proizvoda se lijepo nadopunjuju, stvarajući savršenu teksturu i slatkoću za ukusno punilo za kolače. Jednostavna krema od kondenzovanog mlijeka i pavlake Sastojci:

Lingonberry je čovječanstvu već dugo poznat kao izvor vitamina, korisnih organskih kiselina i elemenata u tragovima. Njegova ljekovita svojstva spominju stari Grci i Rimljani. Ruski travari iz 17. vijeka preporučuju upotrebu bobica i listova brusnice za bolesti očiju, genitourinarnog sistema, gastrointestinalnog trakta i srca

Gorko-slatki, pomalo trpki okus brusnice zadržao se i u zimskim pripremama - džem, džem, džem. A kako bi se naglasila posebna aroma džema od brusnice, u njega se dodaje i drugo voće i bobičasto voće, začini, med. Neophodno je Za džem od brusnice:

Prženi kolutići od patlidžana ukusna su i apetitna grickalica. Beli luk dodan umaku dodaje začin i ukus jelu. Poželjno? tako da kiflice odstoje u hladnjaku 1-1,5 sata prije posluživanja. Umjesto kopra, umaku možete dodati bilo koje povrće po vašem ukusu

Ako za večeru želite jednostavan i zdrav obrok, patlidžan možete brzo i ukusno skuhati u tavi prema jednom od mnogih recepata. Patlidžani sadrže mnogo vitamina i poboljšavaju kvalitetu krvi u tijelu, pa je poželjno barem jednom sedmično uključiti ovo povrće u svoju prehranu

Ako ste ikada bili u kineskom restoranu i kušali patlidžane u slatko kiselom umaku, budite sigurni da ćete sljedeći put naručiti baš ovo jelo. Kineski patlidžan nije samo ukusan, već i egzotičan. Pokušajte ovo jelo kuhati kod kuće, iznenadite svoje goste i ukućane i vjerujte mi da niko neće ostati ravnodušan

Prženi patlidžani mogu se poslužiti kao samostalno jelo ili kao dodatak mesnim gulašima; često se koriste za stvaranje začinjenih grickalica, salata i slanih kiflica. Uz ovo povrće možete dobiti razne okuse, koji čak podsjećaju na gljive. Patlidžani se obično prže sa češnjakom, sirom, paradajzom, ali mogu se kuhati sa šljivama, pa čak i limunom

Originalno posluživanje patlidžana bit će izvrstan međuobrok u svakoj prilici. Patlidžani su sočni i zadovoljavajući. Priprema jela ne traje dugo. Neophodno je - patlidžani 2 kom .; - mleveno meso 500 g; - paprika paprika 1 kom

Jela od patlidžana nisu samo ukusna, već imaju puno korisnih svojstava. Patlidžan je skladište proteina, vlakana, pektina i drugih elemenata u tragovima. Ovo povrće je dobro za trudnice, ljude s metaboličkim poremećajima, aterosklerozom i drugim bolestima

Jelo, napravljeno od svježih patlidžana, nije samo ukusno, već i nevjerovatno apetitno. Priprema je prilično jednostavna i ne zahtjeva puno truda. Čak i početnik kuhar može je lako pripremiti. Sastojci: 2 zrela rajčica i patlidžan

Funchoza pripada azijskoj kuhinji. Priprema se jelo od staklenih rezanaca i povrća sa raznim začinima. Poslužite toplo ili hladno. Neophodno je - 200 g bistrih pirinčanih rezanaca; - 3 paprike - 2 šargarepe; - 4 češnja belog luka

Mnogi ljudi više vole omlet za doručak. Ukusan je, zadovoljavajući i energičan. Ali šta ako ste se umorili od uobičajenog oblika omleta? Možete povezati maštu i transformirati ovo jelo od jaja u kifle. Djeca će biti oduševljena takvim doručkom

Viski je svestran proizvod u pogledu načina konzumiranja i grickalica koje se uz njega mogu poslužiti. Viski se može piti i ujutro i za vrijeme ručka. I u obliku aperitiva, i u obliku digestiva. A ako želite piti viski uz obroke, preporuča se razrijediti ga 2/3 vodom

Kombinacija tjestenine i sira jedna je od klasika u svjetskoj kulinarskoj tradiciji. Opcija kuhanja opisana u ovom receptu omogućava vam da dodate želju svom uobičajenom ukusu i diverzificirate svoj dnevni meni. Za jelo se obično koristi perje, ali možete eksperimentirati, na primjer, sa školjkama

Patlidžani su voće od kojeg se mogu napraviti mnoga ukusna jela. Odlično se slažu s mnogim povrćem i raznom hranom, poput sira, mesa, šunke. Punjeni patlidžan je vrlo ukusan. Patlidžan punjen šunkom i sirom, kuvan u rerni Za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci:

Ljubičasti ili crveni kupus živopisno je povrće bogato kalijumom, antioksidantima i vitaminom C. Odličan je za svježe salate, priloge i glavna jela. Pirjanje i pirjanje pomažu naglasiti prirodnu slatkoću povrća. Kako se obrađuje ljubičasti kupus Ljubičasti kupus treba preraditi prije kuhanja

Kupus je jedno od najpopularnijih povrća na svijetu. Njegova korisna svojstva su poznata već dugo. Kupus ima visok sadržaj vitamina C, B i P, kao i elemenata u tragovima neophodnih ljudima: fosfor, kalcijum, kalijum. Još u Drevnoj Grčkoj ovo čudesno povrće koristilo se za liječenje i liječenje bolesti pluća i jetre

Crveni kupus je izvanredan ne samo zbog neobične boje, već sadrži i antocijan, supstancu koja, poput mnogih crvenih povrća i voća, povećava nivo hemoglobina. Kalijum, magnezijum, gvožđe, fitoncidi - svi ovi hranjivi sastojci sadrže crveno povrće

Karfiol je po hranjivoj vrijednosti superiorniji od mnogih drugih vrsta povrća. Ne odlikuju se samo prehrambenim svojstvima, već i visokom hranjivom vrijednošću i ukusom. Ovo zdravo povrće prava je riznica vitamina i minerala, zato mora biti prisutno u prehrani ljudi svih dobnih skupina

Korijen celera zaista je ljepota povrća. Nije slučajno što su ga, kako kažu, prelijepa boginja Afrodita toliko voljela, a veliki Homer je pjevao u svojim pjesmama. Uz to, ovo je korijensko povrće prirodni lijek za mnoge bolesti i lijek koji vraća rad unutarnjih organa, posebno gastrointestinalnog trakta

Niste jeli pravu piletinu ako nikada niste probali piletinu Tandoori. Neophodno je - Pileći but - 4 kom. - Tečni jogurt - 1/2 kašike. - Đumbir (naribani) - 1 kašika. l. - češnjak (naribani) - 1 tbsp. l. - limunov sok - 250 ml - sol (fina) - 1 tbsp

Palačinke od kupusa - nježno jelo, ali osebujnog okusa. Palačinke od kupusa pripremaju se vrlo brzo i jednostavno, za njihovu pripremu nisu potrebne posebne vještine kuhanja. Neophodno je - 200-250 grama bijelog kupusa; - 1 luk

Kupus nije samo jedno od najpovoljnijih i najpopularnijih povrća, već i izvor hranjivih sastojaka korisnih za ljude. Koristeći kupus u prehrani, regulirate metabolizam ugljikohidrata i masti, a uz to dobivate i vitamine. Ovo povrće sadrži folnu kiselinu koja osigurava proces hematopoeze, a vlakna i pektin ubrzavaju probavu, uklanjaju štetne soli teških metala iz tijela

Kupus je vrlo popularno povrće u ishrani bilo koje porodice. Uključen je u mnoga jela, ali može nastupiti i solo, jer je jedini sastojak zdravog i ukusnog priloga. Kuvani kupus idealan je partner za vruće mesne i riblje dijetne obroke. Postoji nekoliko vrsta kupusa s posebnim, svojstvenim svakoj od njih, jedinstvenim svojstvima, ukusom i vitaminsko-mineralnim sastavom

Kremasta kukuruzna juha ima vrlo nježnu teksturu. Može se napraviti s mladim klipovima, smrznutim ili konzerviranim žitaricama, a dodati i sa začinskim biljem, krutonima, slaninom ili plodovima mora. Ispostavlja se da je supa prilično kalorična i izvrsna je za hladnu sezonu

Ova salata kombinira visok ukus i velike blagodati za tijelo. Pogodno je kao predjelo u vrijeme ručka, kao i lagano glavno jelo za doručak ili večeru. Salatu možete koristiti i kao dio svečanog stola. Savjetuje se svakodnevno uvrštavanje sastojaka ovog jela u jelovnik

Ako vaše malo dijete već ima 7 mjeseci, vrijeme je da počnete davati nove vrste posuđa. Isprobajte pire krompir sa različitim kombinacijama voća i povrća. Instrukcije Korak 1 Pire od kakija. Za kuhanje trebat će vam 2 kakija

Kiseli kupus je uvijek rado viđen gost na stolu. U stara vremena pomagala je dodavanju više vitamina prehrani, koji nisu bili dostupni u hladnoj sezoni. Ovim načinom berbe kupus zadržava maksimum hranjivih sastojaka. Možete pripremiti njegovu verziju, što će potrajati puno vremena dok ne bude potpuno spremna

Teletina sadrži veliki procenat proteina i čitav kompleks vitamina, kao i gvožđe, kalijum i fosfor. Zbog lagane asimilacije tijelom aminokiselina i minerala sadržanih u teletini, ovo se meso smatra vrlo korisnim i preporučuje se za dijetetsku i dječju hranu

Pravi domaći kvas od kiselog tijesta, kao nijedno drugo piće, može vam utažiti žeđ, osvježiti se u vrućoj ljetnoj sezoni; na njenoj osnovi možete kuhati hladne supe od povrća i okroshku. Ispostavlja se da je domaći kvas posebno ukusan i okrepljujući, dok postoji mnogo recepata za domaći kvas

Usred sezone piknika, svi su jednostavno dužni isprobati recept za šašlik od pilećeg bataka. Obično meso poput svinjetine ili govedine često je oštro. A pileće meso je uvijek mekano - sasvim druga stvar. Nakon što smo komade marinirali na pravi način, vrijeme je da krenemo u prirodu

Ako za doručak želite skuhati ukusne palačinke, a u frižideru nema svježeg mlijeka, slobodno umijesite tijesto u mlijeko u prahu. Palačinke su pahuljaste i prozračne. Jednostavne palačinke s mlijekom u prahu Da biste brzo napravili ukusne palačinke, uzmite:

Danas u trgovinama možete pronaći veliki asortiman instant suhog kvasca. Pogodni su ako želite brzo ispeći nešto od tijesta s kvascem. Ali neki gurmani više vole kuhati kvasac sami. Neophodno je slad; šećer; voda; bobičasto voće

Puding od riže jedan je od najpopularnijih engleskih deserta. Nježan, prozračan i, na iznenađenje većine, izuzetno lak za pripremu, svojim će ukusom oduševiti sve sladokusce istančanih slastica. Neophodno je • 1 čaša bijele pirinča

Kvass je prilično uobičajeno piće među Rusima, koje se koristi ne samo za utaživanje žeđi (posebno u vrućoj sezoni), već i za pripremu različitih jela (žele, juha od kupusa, okroshka i druga). Naravno, najjednostavnija opcija je kupiti gotov napitak u trgovini

Kuhanje je kreativno i zahtijeva posebnu pažnju i pravu količinu sastojaka. Ponekad se dogodi da u hrani ima previše soli. Ispada da nije sve beznadno, u mnogim slučajevima jelo se još uvijek može spasiti. Salata Ako je salata od povrća soljena, sve je vrlo jednostavno

Torte i kolači smatraju se obaveznim atributom. A pecivo od keksa ukrašeno ukusnom kremom može postati "čavao" svečanog stola. Keksi su obično impregnirani maslacem, pavlakom ili proteinskom kremom. Ali koristeći razne aditive i boje za hranu, možete beskrajno diverzificirati recepte za osnovne kreme, svaki put iznenađujući i oduševljavajući goste i voljene osobe

Salata od ljubičica je svečana salata. Skladno će se uklopiti u postavku stola. Nevjerovatno živopisan i svijetao, razveselit će i najsmrknije vaše goste. Pored estetskog aspekta, salata je ukusna i zdrava. Neophodno je - 150 g dimljenog pilećeg mesa

Bez odgovarajuće impregnacije, svaki kolač izgledat će poput suhe kore. Sirup nije samo zaslađena voda koja se prelijeva preko keksa. To čini peciva sočnim i aromatičnim, dajući im potpuno novi ukus. Likerski sirup Sastojci:

Kad kažete „šećerni sirup“, ne morate razmišljati o preslatkim ružičastim koktelima zbog kojih su prsti ljepljivi i ostavljaju naslage na zubima. Šećerni sirup koristi se za izradu voćnih daiquirisa i drugih koktela na bazi ruma ukrašenih kišobranima

Pastila je nezasluženo zaboravljena delicija. Ukusno, vrlo zdravo i niskokalorično. Možete ga pripremiti bez većih poteškoća i velikih novčanih troškova. Odaberite bilo koji recept koji volite i iznenadite svoje najmilije originalnim domaćim jelom

Pastila je omiljena poslastica ne samo za djecu, već i za odrasle. Dobar je desert za čaj. Trgovina ima ogroman izbor ove delicije. Ali tako kvalitetan proizvod nije uvijek na policama. Stoga predlažem da sami pokušate napraviti sljez. Neophodno je - dunja - 450 g, - jabuka - 2 kom

Kada goste čekate na čaj i nemate apsolutno vremena za pripremu nečega ukusnog, tada će odličan izlaz iz ove situacije biti ispeći ukusnu nježnu manu. Ovu tortu možete čak započeti i kad su gosti već pred vratima, jer vam neće trebati puno vremena

U početku se smatralo da je pica hrana siromašnih, za njenu pripremu koristili su se ostaci proizvoda koje je italijanski seljak mogao pronaći u svom domu. Danas se pica može naći i na jelovnicima nekih restorana. Neophodno je 500 g brašna 20 g svježeg kvasca 10 g soli 50 g maslinovog ulja 300 ml vode 6 kašika paradajz pire 2 kašičice origano sol šećer sir bosiljak maslinovo ulje 1 maslina Instrukci

Mikrovalna pećnica skraćuje vrijeme kuhanja. U njemu možete čak i kuhati zobene pahuljice. A ovaj postupak će trajati oko 10 minuta. Jednostavan i ukusan recept za zobene pahuljice oduševit će ljubitelje ove zdrave poslastice. Kuhati ga je vrlo jednostavno, svatko, čak i dijete, može to podnijeti, pogotovo jer se kolačići kuhaju u mikrovalnoj pećnici, a ne trebate uključiti plin

Pastila je stara ruska poslastica. Pripremalo se jelo od kiselih jabuka i raznih bobica. U desert je dodan med, a bjelanjak je dobio bijelu boju. Čuveni sljez iz Kolomne izvožen je u evropske zemlje. Neophodno je - jabuke - bilo koja količina Instrukcije Korak 1 Najbolje sorte jabuka za pravljenje sljeza su Antonovka, Titovka, Semerenko, Welsey itd

Na policama trgovina možete vidjeti razne primamljivo ukusne proizvode, čiji sastav i dalje izaziva zabrinutost. Da ne biste sebi oduzeli zadovoljstvo isprobavanja dobrih proizvoda kao što su džemovi, džemovi, sljezovi, možete naučiti kako ih sami kuhati

Ponekad se možete počastiti slatkim prženim kolačima. Često to ne bi trebalo činiti, jer je jelo prilično kalorično. Nemasno tijesto od svježeg sira, nadjev od bobičastog voća, voća i papirnati ubrus pomoći će mu da postane lakši. Pite od sireva Bujne i mekane pite prave se od tijesta od skute

Pržena sjemenka suncokreta omiljena je poslastica. Različite metode prženja daju sjemenkama široku paletu aroma, ukusa i naknadnih okusa. Međutim, treba imati na umu da sjeme može donijeti ne samo korist za tijelo, već i štetu. Blagodati prženih sjemenki suncokreta Seme suncokreta s pravom se smatra jedinstvenim proizvodom

Boršča i supa od kupusa dvije su popularne vrste supe poznate još od 16. vijeka. Osnovne komponente modernog boršča su kupus i repa. Juha od kupusa također se kuha s kiselim kupusom, ali ne uvijek. Mogu se nabaviti sa kiselicom i kiselim jabukama

U hladnom vremenu uvijek se želite razmaziti nekim toplim napitkom s malo alkohola. U tom slučaju možete napraviti jabukovaču sa cimetom i rumom. Neophodno je - 1 litar soka od jabuke; - 60 ml ruma; - četvrtina kašičice mljevenog muškatnog oraščića

Tikvice i meso dobro se slažu! Mogu se zajedno kuhati u supi, pržiti i peći. U bilo kojem obliku, oni se dopunjuju. Neophodno je - tikvice 3 kom .; - meso 300 g; - luk 1 kom; - bijeli hljeb 1-2 kriške; - pileće jaje 1 kom

Pangasius je riba vrlo specifičnog okusa i arome. Ali glavno je da ga možete pravilno kuhati, a onda ispadne mirisno i sočno. File pangasiusa pripremite u tijestu. Neophodno je - 1 kg fileta pangasiusa; - 200 g brašna; - 200 ml mlijeka

Naša obitelj kuha salatu Olivier za praznike, a mi imamo praznike svake nedjelje. Ali šta je s Olivierom bez majoneze? Sama pravim sigurnu majonezu! A trogodišnjoj bebi se može dati salata s takvim preljevom. Neophodno je Za 500 g kisele pavlake (bilo kojeg sadržaja masti), tri prepeličja jaja, sol po ukusu, stolni ocat 3% - kašičica, biljno ulje - 1/3 šalice, blender

Pržene tikvice možda su najjednostavnije, ali ukusno jelo koje se može napraviti od ovog zdravog povrća. Za njegovu pripremu potrebno je samo narezati tikvice na krugove, uvaljati u pohanje i pržiti na biljnom ulju. Mlade tikvice pravo su skladište korisnih i hranjivih supstanci, pored proteina i ugljenih hidrata, uključuju vitamine B, vitamin A, vitamin C, askorbinsku kiselinu, pektin, kalcijum, kalijumove soli, gvožđe i magnezijum

Kraljevski kolač od sira razlikuje se od uobičajenih pekarskih proizvoda. Ovo je zaista kraljevsko jelo koje ima nevjerovatno nježan ukus. Izvana kraljevski kolač od sira podseća na pitu sa nadjevom. Proizvodi potrebni za izradu deserta Za pripremu tijesta za kraljevsku tortu od sira trebat će vam sljedeći proizvodi:

Kavijar je bogat proteinima, vitaminima i mineralima topivim u vodi. Normalizira krvni pritisak, smanjuje rizik od tumora i malignih tumora. Od kavijara štuke mogu se pripremiti razna ukusna jela. Neophodno je Sa paradajzom:

Tikvice u tijestu ili u tijestu vrlo su jednostavne i brze za pripremu. Niskokalorični sadržaj tikvica, visok ukus i prisustvo velike količine minerala korisnih za tijelo učinit će ih izvrsnim jelom na vašem stolu. Neophodno je 3 mlade, srednje velike tikvice

Ljudi već dugo znaju da su tikvice zdravo povrće, ali nutricionisti su na to počeli obraćati pažnju relativno nedavno. Tikvice se tijelo apsorbira lako i jednostavno, sadrži znatnu količinu korisnih elemenata u tragovima kao što su natrij, kalijum, željezo, fosfor, vitamini B i C

Palačinke od tikvica, kolač od tikvica, pržene tikvice u tijestu, dinstane tikvice … opcije za kuhanje jela od tikvica čuju se i na stolu od djetinjstva. Stoga će mnogi, ili možda iz drugih razloga, jesti tikvice u sirovom obliku smatrati neobičnim, a neki čak i neprihvatljivim

Postoji mnogo različitih recepata za konzerviranje voća i povrća. Guljenje jabuka jedan je od tradicionalnih i, u nedavnoj prošlosti, široko korištenih načina održavanja voća ukusnim i zdravim tokom cijele zime. Neophodno je bačva ili kada

Namočene jabuke obogatit će prehranu kada u kuhinji ne ostane svježeg voća, pomoći će u obnavljanju crijevne mikroflore, nadoknaditi nedostatak vitamina C. Dugo se voće bralo u bačvama od hrasta i bukve uz dodatak raznih začina . U modernom stanu možete namočiti jabuke za zimu u teglama, loncima i drugim posudama i dobiti osvježavajuću delikatesu originalne kiselosti

Kisele jabuke tradicionalna su ruska berba. Kuhali su se u posebnim drvenim bačvama ili kadama, zahvaljujući kojima je jelo dobilo poseban jedinstveni ukus i aromu. Neophodno je - mala drvena bačva; - gaza; - jabuke - 3 kg

Ovaj recept za očuvanje slatke paprike babice osvaja svojim okusom od prve žlice. Zimi to nije samo delikatesa, već izvor vitamina i minerala. Neophodno je - 2-3 kg slatke paprike; - 2 komada lovorovog lista; - 6 komada papra (grašak)

Ciabatta je mekani, porozni talijanski hljeb s hrskavom korom. Tajna ovog pečenja je u posebnom pivu. Zove se biga i to je „žilavo tijesto“sa dugim periodom fermentacije. "Kratki" krupnjak postavlja se najmanje 10-12 sati pre gnječenja tijesta

Idealni domaći kotleti - sočni, sa zlatnom korom, ne prekuvani, mirisni, ugodnog mesnatog mirisa. Kako postići sočnost u kotletima? Postoji nekoliko trikova kako ovaj mesni proizvod učiniti sočnim. Instrukcije Korak 1 Lisnati kotlet

Kisele jabuke stara su ruska grickalica, ni manje prepoznata i cijenjena od kiselog krastavca. Nije sramotno kriške dobro skuhanih jabuka poslužiti kao dodatak salati, uspješno se kombiniraju s mnogim mesnim jelima, mogu dati zanimljiv dodir ražanjima za švedski stol

Za izradu natopljenih jabuka najbolje odgovaraju zimske ili jesenske sorte jabuka, jabuke Antonovka su savršene. Priprema jabuka Sortiramo jabuke, odbacujemo gliste jabuke, trome i smežurane. Nakon toga jabuke operemo hladnom vodom, najbolje je koristiti izvorsku ili čistu vodu za piće

Kisele jabuke su, naravno, rusko jelo. Slično tome, jabuke se beru za zimu prilično davno. Nudim vam još jedan recept za njihovu pripremu. Neophodno je - jabuke - 10 kg; - ražena slama - 500 g; Popuniti: - voda - 5 l; - sol - 75-80 g

Crveni grah u umaku od paradajza obično se služi kao zasebno jelo ili kao prilog uz meso i ribu. Međutim, crveni grah konzerviran u paradajzu može se koristiti i kao sastojak raznih salata. Salata sa crvenim grahom u umaku od paradajza, jajima i krastavcem Trebat će vam sljedeći proizvodi:

Grah se od davnina cijenio zbog izvrsnog ukusa, hranjivih i ljekovitih svojstava. Posebno je bogat sumporom koji je neophodan za bronhijalne bolesti, crijevne infekcije i kožne bolesti. Konzerviranje vam omogućava da sačuvate gotovo sve vitamine i hranjive sastojke sadržane u grahu i zalihe ovog korisnog proizvoda za zimu

Juha sa grahom i dimljenim mesom izaziva više od samog apetita. Sasvim je zadovoljavajuće i zdravo. Grah doprinosi dovoljno proteina i dijetalnih vlakana. Divno djeluje na probavni sustav. Neophodno je - šareni grah - 250 g

Šampinjoni se vrlo dugo koriste u kulinarstvu različitih zemalja. Nije iznenađujuće, jer imaju ugodan ukus i brzu pripremu. Ali najzanimljivije je da se ove gljive jedine mogu jesti sirove. Sastav i blagodati sirovih gljiva Šampinjoni čine gotovo 90% vode, pa su klasificirani kao niskokalorična hrana

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner - sve su to različita imena za isto jelo. Tako u različitim zemljama prženo meso nazivaju sosom i salatom, zamotano u pita kruh ili somun. Ova orijentalna brza hrana brzo je osvojila čitav svijet, čineći ga dostojnom konkurencijom pomfritu i hamburgerima

Grah je pogodan za ljude koji žele smršaviti i ne jedu životinjsku hranu. Mahunarke dugo utažuju glad. Znajući nekoliko jednostavnih recepata, možete napraviti ukusna i zdrava jela od graha. Supa od graha Za juhu koristite čašu bilo kog graha, boja nije bitna

Crveni grah je bogat vlaknima i hranjiv. Istovremeno, pasulj nije previše kaloričan, pogotovo ako ga kuvate bez masnog mesa, sira ili puno ulja. Pokušajte kombinirati grah s povrćem, začinskim biljem, orašastim plodovima i ostalim zdravim sastojcima

Dobra domaćica uvijek će pronaći način da udovolji svom domaćinstvu. Skuhajte ukusni grah sa mesom u umaku od paradajza i nahranite i iznenadite porodicu. Neophodno je - 380 g suvog graha; - 100 g slanine; - 3 kašike. l

Grah u umaku od paradajza odlično se slaže s raznim vrstama mesa. Kao rezultat dinstanja dobije se ukusno, zadovoljavajuće drugo jelo, koje je istovremeno vrlo zdravo. Grah u svom sastavu sadrži gotovo sve supstance potrebne ljudskom tijelu

Boranija se naziva i šparogama. To je vrlo lagan proizvod i ujedno vrlo koristan. Zeleni grah sadrži malo kalorija, ali sadrži puno vitamina. Jesti grah poboljšava rad bubrega i jetre. Ukusne salate mogu se napraviti od zrna šparoge. Salata od graha Trebat će nam:

Grah je izvor proteina, ugljikohidrata i vlakana. Sadrži korisne elemente u tragovima, uključujući bakar, mangan i gvožđe. Grah se može koristiti u raznim jelima, poput juha. Neophodno je Sastojci za 4 porcije: - crveni grah - 1 konzerva (400 g)

Varivo od graha zdravo je i ukusno jelo. Istina, treba dugo vremena za pripremu. Pored svakodnevnog namakanja, morate ga kuhati i osam sati. Tek tada ćete završiti s mirisnim, gustim i zadovoljavajućim obrokom. Neophodno je - adjika - po volji

Mesna jela sa grahom odlikuju se vrlo visokim sadržajem proteina i vitamina, što je neophodno za ljudsko tijelo, posebno zimi. A ako se tamo doda povrće, onda jelo postaje jednostavno neprocjenjivo, a o izvrsnom ukusu da i ne govorimo. Instrukcije Korak 1 • Namočite dve šolje belog pasulja preko noći

Grah je dragocjen zbog svog ukusa i ljekovitih svojstava. Očuvanje vam omogućava da sačuvate većinu hranjivih sastojaka iz njegovog sastava u proizvodu. Grah u rajčici, salamuri, u marinadi savršeno se čuva tijekom cijele zime i omogućava hranjenje vitaminima, redovito dodajući jela s njima na svoj meni

Ljeti se jela najčešće pripremaju od svježeg kupusa. Opskrbljuje tijelo vitaminima i pomaže u održavanju struka. Prženo, kuhano, dinstano, svježe u salati, pire - kupus je koristan u bilo kojem obliku. Neophodno je Kiflice sa krompirom i sirom:

Skuša je zdrava morska riba. Cijenjen je zbog niske cijene, gotovo potpunog odsustva kostiju, kao i zbog korisnih minerala, vitamina i elemenata u tragovima koji čine njegov sastav. Skušu možete skuhati kod kuće na bilo koji način - skuhati, pržiti, dinstati, peći, konzervirati i, naravno, kiseliti

Mnogi vole grožđe, ali mnoge domaćice ne žure da ga beru za zimu. I potpuno uzalud. Od grožđa se dobijaju ukusni kompoti i aromatični džem. A priprema svih ovih slatkih pripravaka nije nimalo teška. Kompot od grožđa za zimu Odvojite grožđe od peteljki, sortirajte kako biste uklonili prezrele ili pokvarene, a zatim isperite hladnom vodom

Posna pita od bobičastog voća može se poslužiti uz čaj tokom posta ili bilo kojeg dana. Poslastica je vlažna. Slatkoća pite počiva na kiselosti bobica. Ukus je topao i hladan. Neophodno je - 600 g smrznute trešnje i borovnice - 200 g šećera od trske - 250 g brašna - 150 g integralnog brašna - 1 šolja biljnog ulja - 1 kašičica vanilije - pola kašičice cimeta - 10 g praška za pecivo - prstohvat soli - 30 g badema Za umak:

Kuvano vino je danas prilično rašireno piće tokom čije pripreme možete "upaliti" maštu i ne bojati se eksperimentiranja. Ako se odlučite da se dugo ne zamarate pripremom pića, već ste jednostavno kupili gotovo kuhano vino u boci, tada postoje sljedeće mogućnosti za njegovo grijanje

Krema od griza nježne je konzistencije i nakon stvrdnjavanja savršeno zadržava oblik, što je važno prilikom ukrašavanja kolača. Veoma je popularan ne među profesionalnim kuharima i domaćicama. Malo istorije U Rusiji se griz proizvodio u malim količinama, zbog čega se služio samo trpezi bogatih

Umjesto slatkiša kupljenih u trgovini, djeci možete ponuditi zdravije domaće jelo - slatke kriške povrća ili voće zvano kandirano voće. Neophodno je - bundeva - 1 kg - naranča ili limun - 1 kom. - voda - 200 ml - šećer - 400 g - mljeveni cimet (po ukusu) - vanilija (po ukusu) - šećer u prahu Instrukcije Korak 1 Pripremite "

Kandirani limunski plodovi slatka su poslastica za čaj, mogu se dodati i pečenim proizvodima, koriste se kao ukras za sladoled i druge deserte. Neophodno je - 300 grama kore od citrusa; - 6 kašika granulirani šećer; - voda

Pečena prazna kolača impregnirana su raznim slatkim sirupima koji proizvodima dodaju sočnost i aromu. Da bi poboljšali svoj ukus, često se aromatiziraju konjakom. Neophodno je Za sirup od konjaka: 2 kašike Sahara; 1 čaša vode

Prirodno kandirano voće možete naći kao nezavisni proizvod koji se prodaje u raznim prodavnicama i na pijacama. Također se mogu vidjeti kao sastojak ili ukras za peciva, sladoled, slatkiše itd. Postoji općenito prihvaćena tehnologija za proizvodnju prirodnog kandiranog voća, čiji su zahtjevi propisani pravilima GOST-a

Glavni simbol Nove godine je drvce. Sada ova ljepota može biti ne samo živa ili umjetna. Izrađena je od mnogih priručnih materijala, ukrašavajući svoj stol ili ormarić u sobi. Božićno drvce je možda i jestivo. Savršeno će ukrasiti gozbu i poslužiti kao dobar voćni međuobrok

Bakalar je riba gustog, nemasnog bijelog mesa. File bakalara je svestrano pripremljen. Možete ga pržiti i peći, prokuhati i poslužiti uz pire od krumpira i umaka, poput ribe na poljskom, kuhati kotlete od bakalara, staviti na nadjev za pite - ovo nije potpuna lista

Džem je jedan od najstarijih slatkiša koji su stari Grci pripremali od meda, dunja i drugog voća. Takvu deliciju posebno je ugodno jesti s aromatičnim pecivima hladne zime. Čuva se prilično dugo, međutim, zbog različitih razloga, marmelada se s vremenom može zašećeriti, što će pokvariti ne samo izgled, već i ukus ovog divnog jela

Limuni, naranče, mandarine možda su najpopularnije voće u ruskim prodavnicama. Međutim, malo ljudi zna kako iskoristiti sve prednosti ovih agruma, uključujući i njihove kore. Ali od nje možete pripremiti izvrsnu poslasticu za čaj - kandirano voće

Začin od korijena hrena i povrća cikle ugodno diverzificira ukus poznatih jela. Protuupalno djelovanje hrena podržat će vaš imunološki sustav, a cikla koja je uključena u začin omekšat će mu okus: učinit će ga mekšim i pomalo slatkastim. Neophodno je korijen hrena - 1 kg

Pavlaka nije samo ukusan, već i vrlo zdrav proizvod. Ne pomaže samo jačanju kostiju, već pomaže u ublažavanju stresa, prevladavanju lošeg raspoloženja i smirivanju živčanog sistema kada se miješa s medom. Jao, u posljednje vrijeme sve češće pod maskom kisele pavlake u trgovinama i na tržnicama prodaju mliječne proizvode koji joj samo nejasno podsjećaju

Začinjena krila mogu biti izvrsna grickalica piva, a u pratnji salate pretvore se u obilan ručak ili svečanu večeru. Postoji mnogo recepata za izradu začinjenih pilećih krilca, od kojih se svaki može prilagoditi vašem ukusu. Neophodno je 1,5 kg pilećih krilca

Piletina je prilično popularno jelo među ruskim domaćicama. Lagano, ali zadovoljavajuće meso ima svoj mekani ukus, koji se može igrati začinima i raznim umacima. Suhoća piletine prilikom pečenja rješava se na više načina, jedan od njih je kuhanje piletine u tegli

Karfiol je zdravo, ukusno i popularno povrće. Karfiol se može koristiti za brzo pripremanje samostalnih obroka. Karfiol se kombinira s raznim povrćem, a ujedno je i odličan prilog. Obratite pažnju na jednostavne recepte karfiola. Karfiol pečen sa krompirom

Svježi sir bogat je kalcijumom i drugim mineralima koji su neophodni tijelu u rastu. Stoga bi djeca trebala što više konzumirati ovaj proizvod. Nije potrebno nagovarati bebu da satima jede barem kašiku svježeg sira. Zaista se od ovog proizvoda mogu pripremiti mnoga ukusna jela

Povrće igra važnu ulogu u prehrani moderne osobe. Sadrže mnoge hranjive sastojke neophodne za normalno funkcioniranje tijela, posebno probavnog sistema. Diverzificirajte svoju prehranu jelima od karfiola, poput pečenja u pećnici, izrade kotleta ili korejske grickalice

Karfiol je jedna od najzdravijih namirnica jer je poznata po niskom kalorijskom sadržaju i bogata vitaminima. A za kuhanje ovog povrća u tavi trebat će vam minimalni set proizvoda i malo vremena. Prije prženja cvjetače morate znati nekoliko tajni

Grčka salata je odavno poznata i mnogim ljudima u našoj zemlji. Ali ne znaju svi da se u Grčkoj nazivaju seoskom salatom ili horyatiki, jer se priprema od povrća, maslina i tradicionalnog feta sira, slično siru koji je poznat ruskom narodu. Sir priprema gotovo svaka porodica u grčkim selima, kao i uzgoj povrća

Paprika punjena mesom vrlo je ukusno jelo. Možete ga kuhati u pećnici ili u duplom kotlu, što čini jelo ne samo ukusnim, već i zdravim. Neophodno je - meso; - okrugla riža; - slatka paprika; - šargarepa; - lukovica luka

Focaccia je talijanski somun tipičan za regiju Liguriju. Pravu fokaču možete probati u malim pekarama u gradu Recco, oni su zadržali tradiciju kuhanja i pečenja ovog somuna u pećnicama. Sve tajne zanata možete naučiti ako radite u tako tradicionalnoj pekari

Brokula je izdašna, zdrava i hranjiva sorta kupusa. Sadrži puno minerala i vitamina, uklanja sol, višak tečnosti i štetne materije iz ljudskog tijela. Može se pripremiti na više načina: skuhati, popariti, dinstati ili poslužiti sirovo. Brokula se prodaje u bilo kojem supermarketu, ali češće se kupuje za pripremu dječjeg pirea

Khinkali je jelo koje je poteklo s Kavkaza. Mnogi je ljudi brkaju s dagenstanskim hinkalom, ne biste to trebali činiti, jer su to apsolutno dvije različite stvari. Podsećajući na knedle, khinkali se takođe nalazi u kuhinjama Gruzijaca, naroda Dagestana, Azerbejdžanaca, Jermena, Čečena i Osetija

Mnogi karfiol smatraju povrćem, naravno, zdravim, ali "dosadnim", neustrašivim. I potpuno nezasluženo. Pored poznatih metoda kuhanja cvjetače - u tijestu i prezli - postoji još mnogo recepata koji našu povrću "Pepeljugu" mogu pretvoriti u izvrsnu princezu

Svi već odavno znaju kako izgleda karfiol, ali ne znaju svi da je ovaj kupus mnogo bogatiji od svog imenjaka, bijelog kupusa, po sadržaju proteina i vitamina C. Kuhati jela od karfiola je zadovoljstvo - ispadaju ukusno, sočno i, štoviše, neizmjerno zdravo

Karfiol je nježnog ugodnog okusa, sadrži mnogo vitamina i minerala neophodnih za tijelo. Jela s cvjetačom razlikuju se po raznolikosti: konzervirana je, marinirana, pržena u tijestu, dodaje se juhama, tepsijama, omletima, salatama i varivima od povrća

Paradajz je izvor makro i mikroelemenata, vitamina i organskih kiselina neophodnih za tijelo. Jedenje paradajza smanjuje rizik od kardiovaskularnih i onkoloških bolesti. Napravite adjiku sa paradajzom. Ovaj pripravak zimi će hranu ojačati. Neophodno je Recept broj 1:

Originalni recept za adjiku, ljutu začinku za meso, ne sadrži paradajz. To je mješavina zgnječene ljute paprike sa solju, bijelim lukom i začinima. Takva adjika se dugo čuva u bilo kojem jelu, na hladnom mjestu ili u frižideru. Adjika s dodatkom rajčice je vrlo popularna, a takav sastav zahtijeva posebne uvjete skladištenja

Teško je zamisliti kavkasku kuhinju bez adjike. Ova bogata začina ne samo da će jelima dati poseban okus, već će koristiti i čitavom tijelu. Napokon, adjika se priprema samo od svežeg povrća. Ako ne volite ljuto, adjika u domaćem stilu je upravo takva opcija

Sjeme suncokreta sadrži kompleks vitamina i korisnih elemenata koji su vitalni za čovjeka. Zbog toga se sjeme vrlo često koristi u narodnoj medicini za liječenje mnogih bolesti. Sjeme suncokreta potrebno je čuvati u skladu s određenim pravilima

Mesnate kape gljiva postaju hrskave i aromatične kada ih posolite, što je ono što ih čini tako popularnom grickalicom. Mliječne pečurke možete soliti na tople i hladne načine, u svakom slučaju ispadnu ugodne po ukusu. Hladno slane mlečne pečurke sa začinima Za kiseljenje gljiva na ovaj način trebat će vam:

Sir je proizvod dobiven tijekom prerade mlijeka, način da se sačuva ovaj pokvarljivi proizvod. Proizvodnja sira isto je drevno ljudsko zanimanje kao i proizvodnja vina; trenutno je poznato više od hiljadu vrsta sireva, napravljenih na razne načine

Mirisno i oštro predjelo, kraljica stola i omiljeno većini gurmana. Adjika napravljena od šargarepe odlično se slaže sa jelima od mesa, ribe i povrća. Ima čitav niz korisnih svojstava, zahvaljujući ulaznim komponentama i sastavu vrijednih elemenata same mrkve

Ljuta adjika je začinjena abhaška začina koja se pravi od crvene paprike, oraha, soli i začina. Tradicionalno u njegovom sastavu nema paradajza, ali domaćice često radije kuhaju adjiku s paradajzom - na taj način postaje nježnija, poprima ugodan slatko-kiseli ukus

Pravilno pripremljena adjika ne samo da diverzificira ukus gotovo svakog jela, već ima i antivirusna svojstva, sadrži supstance koje poboljšavaju apetit i probavne procese. Neophodno je paradajz - 2,5 kg; šargarepa - 500 grama

Džem od morske krkavine nije samo vrlo neobičan, lijep i aromatičan, već i zdrav. Ova jarko narančasta delicija ukrasit će bilo koji stol u zimskim večerima uz šalicu čaja. Pokušajte ga kuhati. Neophodno je 1 kg bobica 1,4 kg šećera

Od bokvice možete napraviti ne samo ukusan, već i zdrav džem, koji će zasititi tijelo vitaminima A, B i C, vratiti crijevnu mikrofloru i postati izvrsna prevencija prehlade. Pasterizirani džem od čičak Ovaj recept za pripremu džema od bokvice smatra se klasičnom opcijom

Obiljka je cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava. Našla je široku primjenu u raznim granama medicine, kuharstvu. Za one koji sakupljaju originalne recepte za opojna pića, zanimljiva će biti tinktura iz njenih bobica, lišća, pa čak i kore

Rotkvica može biti različita: crna, bijela, zelena … Cijenili su je stari Grci, a Sloveni je aktivno jeli. Nažalost, sada se nezasluženo našla u dvorištu ruskih kuhinja. To je zapravo nevjerovatno povrće koje treba redovito jesti. Ali prvo se morate sjetiti koje su koristi i štetnosti rotkvice

Često neiskusne, a ponekad i iskusne domaćice isprobat će gomilu recepata za palačinke na kefiru prije nego što pronađu jedinog - takvog da palačinke ispadnu čipkaste, lako se prevrnu bez lomljenja. Dati je recept vrlo jednostavan, međutim, uvijek se dobiju palačinke, bez obzira na tavu i iskustvo domaćice

Oplodnjak je vrijedna sirovina za izradu poslastica, pića, kao i ljekovitog ulja. Sva jela od ove bobice imaju prepoznatljiv ukus, sadrže puno vitamina i mikroelemenata. Uz to, vrlo elegantno izgledaju jarko narančasti džemovi, želei, žele i morske bokvice

Slatko kiselu piletinu često možete naći u azijskim restoranima. Ovo jelo, popularno u azijskim zemljama, vrlo je ukusno, lagano i istovremeno zadovoljavajuće. Uz to, jelo je prilično jednostavno za pripremu, uprkos svojoj egzotičnosti. Ne zahtijevaju otmjene i skupe proizvode

Klasične kobasice kuhane u tijestu od paradajza ukrasit će ne samo bilo koji porodični stol, već i diverzificirati piknik. Cijenit će ih ne samo odrasli, već i djeca. Za takve kobasice kao dodatak možete pripremiti umak od majoneze ili sira

Posljednjih godina, čičak je postao izuzetno popularan među vrtlarima i to s dobrim razlogom. Njegove bobice sadrže ogromnu količinu biološki aktivnih supstanci: šećere, organske kiseline, tokoferole, karotenoide, askorbinsku kiselinu itd. Svježi i prerađeni plodovi bokvice ukusno su i vrijedno profilaktičko sredstvo za mnoge bolesti

U modernom životu ljudi su toliko navikli na prisustvo šećera na svom stolu da praktički ne primjećuju mogućnosti njegove zamjene, iako su svi čuli da je šećer „bijela smrt”. Ali čak i prije nekoliko stoljeća šećer uopće nije bio uobičajen proizvod, dovozio se iz prekomorskih zemalja i bio je dostupan samo najelitnijim

Mnogi ljudi znaju da je bijeli luk kao začin jednostavno nezamjenjiv, jer ima prekrasan jedinstveni ukus i aromu. Uz to, bijeli luk je vrlo koristan jer ovo povrće ima protugljivična i antimikrobna svojstva. Šteta je što je u uvjetima stana, bez pri ruci, na primjer, podruma, gotovo nemoguće dugo čuvati bijeli luk

Šta može biti bolje od vađenja ukiseljenog belog luka iz podruma na jesen? Oštro, malo kiselo - ukrasit će svaki stol. Ali prije nego što ga izvučete odande, bilo bi lijepo naučiti kako ga ukusno kuhati! Češnjak je dobar u bilo kojem obliku, bez obzira kako ga predstavljate

Jedna od popularnih zabluda kod ljudi je da je kokosovo mlijeko tečnost unutar kokosa. Kažu, dovoljno je napraviti rupu u ljusci, ubaciti tamo slamku i molim te, pij! U stvari, dobiti gustu, bijelu, slatku tečnost sličnu kravljem mlijeku iz kokosa je malo teže, ali vrijedi

Choux pecivo koristi se za izradu palačinki od kreme, pa otuda i njihovo ime. Kad se ispeku, izlaze s brojnim ažurnim rupama. Palačinke od kreme možete napraviti s mlijekom i kefirom. Neophodno je Za palačinke s kremom od mlijeka:

Češnjak je nevjerovatno zdrav proizvod. Mariniranje češnjaka s klinčićima sačuvat će začinjeni okus češnjaka, a minimalizirati specifični miris. Kiseli češnjak izvrstan je međuobrok i ukusan dodatak ručku ili večeri. Kiseli češnjak sa repom Klinčići bijelog luka marinirani u soku od cikle nisu samo ukusni, već izgledaju vrlo svijetlo i svečano

Svi znaju o prednostima svježeg bijelog luka. Međutim, ne znaju svi za postojanje crnog bijelog luka, čija su korisna svojstva još veća. Osim toga, tako neobično jelo može se pripremiti čak i kod kuće. Ne znaju svi o postojanju crnog belog luka

Riba pečena u pećnici nezaobilazno je jelo za djecu, kao i za one koji se pridržavaju dijete, jer je u ovom proizvodu sačuvana većina vitamina i mikroelemenata. Uz to, pravilno pečena riba poprima jedinstveni ukus i aromu. Da biste pekli ribu prema svim pravilima, samo trebate znati neke nijanse kuhanja u pećnici

Riba se može kuhati, pržiti, soliti i peći. Da biste kuhali ribu u pećnici, trebate foliju, s njom će postati ukusnija i sočnija, a također neće izgorjeti. Priprema ribe Puno je načina za kuhanje ribe u pećnici, samo eksperimentirajte s vrstom ribe i prilozima

Škampi su odličan izvor antioksidansa i selena. Imaju dobar ukus i hranjivu vrijednost. Četvrtina svih morskih plodova koji se konzumiraju na svijetu potječu od ovih rakova. Malo istorije Škampi su usko povezani s rakovima i jastozima

Čokolada je možda najpopularniji slatkiš. Ova delikatesa oduševljava djecu, a odraslima pruža senzualne užitke. Ponekad zaista želite iznenaditi svoje najmilije ručno rađenom čokoladom! Neophodno je Recept broj 1. Sastojci:

Gljive su neizostavna namirnica tokom posta. Od njih se pripremaju mnoga jela, od kojih je jedno juha od pirea. Ispostavlja se da je supa vrlo zasitna i hranjiva, pogodna ne samo za ljude koji poste, već i za ljude koji prate figuru. Neophodno je - šampinjoni - 0,3 kg

Crvena slana riba sjajan je sastojak salata. Salate s crvenom ribom ispadaju hranjive, ali istovremeno lagane i nježne. Ako uzimate biljno ulje za njihovo punjenje gorivom, onda su također pogodna za dijetalni stol. Slana salata od crvene ribe sa sirom i kornišonima Za izradu ove salate trebat će vam:

Pečenje hrane u foliji ili pergamentu jedan je od najstarijih načina kuhanja. Napokon, za pečenje nisu potrebne posebne peći ili dodatni uređaji. Ali čak i kod kuće, pečenje ribe u foliji nije nimalo teško, a njezin okus vjerojatno neće biti lošiji od onoga koji se kuhao u vatri

Predivna, tradicionalno ruska, ukusna i zadovoljavajuća kombinacija - krompir i pečurke! Ovi proizvodi su u dobroj međusobnoj harmoniji i unose raznolikost u vašu svakodnevnu prehranu. Veoma jednostavan za pripremu recept - pečeni krompir sa pečurkama i pavlakom

Krumpir u pavlaci odavno je izdašno i ukusno jelo koje se može služiti i svakodnevno i kao jedan od svečanih obroka. Gljive se obično dodaju krompiru, ali meso sa laganim povrćnim prilogom savršeno ga nadopunjuje. Ovo jelo priprema se prilično jednostavno i jednostavno, glavno je slijediti originalne recepte

Pollock teško može biti klasificiran kao delikatesna riba, ali se također može koristiti za diverzifikaciju dnevnog menija. Najlakši način pripreme je prženi file milobrada kojem treba najmanje vremena. Poštujući određena pravila kuhanja, možete dobiti apetizirajuće jelo

Ko ne voli punjenu papriku? Vjerovatno takvi ljudi ne postoje. Postoji mnogo načina za pripremu ovog divnog jela. Mađari, na primjer, paprike pune dinstanim kupusom, u Italiji paprike vole puniti mesom. Pa, predlažem ljetnu verziju punjene paprike - krompira i gljiva

Kijevska torta je možda jedna od glavnih gastronomskih atrakcija glavnog grada Ukrajine. Po ukusu i popularnosti mogu se porediti samo kijevski kotleti. Istorija porijekla U Sovjetskom Savezu su Rusi sa svojih putovanja često donosili kijevsku tortu i počastili ih prijateljima i poznanicima

Gljive se smatraju užitkom, kako na svečanom stolu, tako i na večeri s porodicom. I niko nije ostao ravnodušan na prženi krompir sa pečurkama. Ovo nije samo ukusno, već i zdravo jelo, bogato proteinima i neophodnim mineralima. Neophodno je 400 g svježih gljiva (ili 500 g konzerviranih)

Šampinjoni su osnova mnogih raznovrsnih, zdravih i ukusnih jela. S gljivama, lukom i pavlakom pri ruci, na stolu možete poslužiti nekoliko jela, različitih u načinu pripreme i ukusu. Oni će odgovarati ukusu vaše porodice i zauzeće svoje mjesto na vašem meniju

Šampinjon je možda najpopularnija gljiva na svijetu. Koristi se u kuhinjama mnogih naroda. Šampinjon je jedna od rijetkih gljiva koja se može uzgajati pod posebnim uvjetima, kod kuće ili na posebnim farmama gljiva. Šampinjoni se prže, dinstaju, peku, peku na roštilju, kuhaju u glinenim posudama, a osim toga se suše, kisele i konzerviraju

Džem od bundeve s limunom odlična je zamjena za slatkiše za ljubitelje ukusnih kolača i kolača. Pored toga, postoje glasine da ovaj proizvod može pospješiti gubitak kilograma. A marmeladu možete praviti na klasičan, "hladan" način ili u sporo kuhaču

Salate od rakovih štapića postale su sastavni dio svečanog jelovnika u mnogim porodicama. Ovo je lagan i ukusan proizvod koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Salata "Nezhnyatinka" Ova salata dobila je ime po nježnom i laganom ukusu

Čini se da je heljda tradicionalno rusko žito, ali zapravo su joj domovina Indija i Nepal. Tamo se kultura počela uzgajati prije mnogo godina. Teško je precijeniti vrijednost heljde, ona je jedan od jedinstvenih proizvoda koji sadrži puno korisnih tvari

Jedno od najukusnijih i najomiljenijih jela kod Rusa su pržene gljive, koje se pre prženja obrađuju na sljedeće načine: sušenjem, zamrzavanjem, soljenjem ili kiseljenjem. Smatra se da je kisele gljive bolje ne pržiti, jer su već podvrgnute toplotnoj obradi, već ih koristiti kao hladnu grickalicu

Ispravno pržene gljive neće biti premekane i dosadne, mokre ili suhe. Lijepe su, čak zlatno smeđe boje, nježne i aromatične. Gljive sadrže do 90% tečnosti, pa vrlo često neiskusni kuhari prave greške prilikom prženja i ne prže ih, već dinstaju u vlastitom soku

Vrganji su korisni gotovo poput svježeg mesa, jer se zbog posebnih proteina dobro apsorbiraju, a kalorije nastale troše na energiju. Gljive sa krompirom u pavlaci vrlo su ukusno i zadovoljavajuće jelo. Neophodno je - 500 g svježih vrganja

Šaran pečen u rerni ima neverovatan ukus. Može se pripremiti na razne načine, ali uvijek se preporučuje upotreba začina. Tada će se jelo pokazati vrlo mirisnim. Uvijek koristite povrće kada pečete šarana u pećnici. Dati će ribi poseban okus i poslužiti kao prilog

Riba s krumpirom poznata je kombinacija. Ali različitim načinima kuhanja (ključanje, dinstanje, prženje, pečenje) dobiva se konačni proizvod novog ukusa. Vrsta ribe koja se koristi u svakom receptu je takođe važna. Riba i krumpir pečeni u pećnici mogu se pripremiti ne samo za svakodnevnu večeru, već mogu postati porodično svečano jelo

Mnogo je načina za kuhanje guske: prženje, pečenje, dinstanje. Možete ga napuniti gotovo bilo kojim proizvodom: od jabuka do heljde. Ali ipak, glavna tajna ukusne guske je marinada. Neophodno je Goose Češnjak / đumbir - glava / mali korijen Senf - 3 kašike Med - 3 kašike Suvo bijelo vino - čaša Jabuka / naranča - 1 komad Maslinovo ulje - 2 kašike Sol po ukusu Instrukcije Korak 1 Uzmite beli luk, oljuštite ga i prov

Pečena sočna piletina sa hrskavom koricom san je svake domaćice. Ali kako je umorno perati pećnicu od masti svaki put! Postoji izlaz: cijelu piletinu skuhajte u polaganom kuhaču. Minimum posla, minimum prljavštine, a koliko zabave! Kuhanje piletine u slow štednjaku ne oduzima puno vremena i truda, a rezultat će vas ugodno iznenaditi

Goveđa rebarca dinstana s krumpirom jelo je koje ne pretendira na originalnost, ali je izvrsno za ukusnu i obilnu večeru s obitelji. Napokon, meso gotovo kostiju ima poseban ukus, zbog čega je hrana nevjerovatno bogata i aromatična. Proizvodi za kuhanje goveđih rebara s krumpirom Za kuhanje trebat će vam oko 1 kg goveđih rebara, 1 kg krompira, 2 male mrkve, 2 glavice luka, ružmarin, lovorov list, papar, sol, po ukusu, nekoliko češnja bijelog luka, svježe začinsko

Luk ukiseljen u octu ima pikantan i jedinstven ukus. Ovo se jelo priprema brzo i jednostavno, a koristi od njega teško je precijeniti, jer luk sadrži vitamine i elemente koji podržavaju imunitet. Kiseli luk Kiseli luk je idealan za ćevape, bilo koju salatu, prženi goveđi odrezak i može biti apsolutno neovisno jelo koje obožavatelji začinjenog luka obožavaju

Pogodno kada se glavno jelo i prilog kuhaju zajedno. Ako se želite u to uvjeriti, skuhajte ribu s mrkvom i lukom u pećnici i nećete morati trošiti puno vremena, ali ukusan i zdrav obrok ispast će sjajan. Riba pečena u pećnici sa šargarepom i lukom Sastojci:

Kuhanje češkog šarana prilično je jednostavno. Glavno je da imamo svježeg šarana i malo piva. U Češkoj, kao i u drugim evropskim zemljama, postoje mnoge kulinarske posebnosti. A pivo u Češkoj ne voli se samo kao piće, već se koristi i za pripremu raznih jela

Cijela pečena riba izgleda vrlo apetitno, a ako se ukrasi povrćem, takvo jelo biće savršeno za svečani stol. Probajte šarana pečenog u pećnici. Izuzetno je ukusan, a ako šarana napunite povrćem, bit će dvostruko ukusniji. Neophodno je - 1 veliki šaran

Mnogi roditelji ne dozvoljavaju svojoj djeci da piju limunadu. I potpuno su u pravu kada je u pitanju preslatko gazirano piće, industrijska proizvodnja. Ali ko može prigovoriti čaši - još jednoj izvrsnoj domaćoj limunadi? Neophodno je 5-6 velikih limuna 1 šolja šećera 1 čaša vode 4 šolje hladne prokuvane vode Bokal Led Instrukcije Korak 1 Najjednostavnija domaća limunada napravljena je od sirupa i limunovog soka

Ljeti želim pripremiti deserte s dodatkom sezonskih proizvoda - voća i bobičastog voća. Postoji mnogo recepata za pite od bobičastih voća koji će vam diverzificirati stol. Pokušajte ispeći ukusnu i sočnu pitu od borovnica. Neophodno je Za brzi test:

Paprikaš od povrća svijetlo je i lagano jelo koje će biti izvrstan dodatak vašem jelovniku. Može se kuhati bez mesa, a količinu povrća i njegove proporcije možete mijenjati po vašem nahođenju. Neophodno je krompir - 0,5 kg

Sušene rajčice su delikatesni proizvodi i nisu jeftini. Ali, ako se usred sezone brinete o vlastitoj berbi rajčica od rajčice, ova ponuda neće zahtijevati značajne novčane troškove, a okus domaće sušene rajčice može nadmašiti kupce kupljene u trgovini

Krompir je jedno od najčešćih povrća. Jela od nje su ukusna i zadovoljavajuća, što vam omogućava raznolikost prehrane i kućnog stola. Kuhati krompir u standardno kuhanom ili prženom obliku ponekad je dosadno, a voljeni sve češće sa nezadovoljstvom gledaju na poznata jela

Repa je vrlo zdrav proizvod. Sadrži veliku količinu vitamina (posebno C) i minerala neophodnih za ljudsko tijelo. Repa je dobra za salate, može se kuhati, puniti, peći. Dodaje se supi od ruskog kupusa i okroshki. Instrukcije Korak 1 Napravite svježu salatu od jabuke od repa

Osetinske pite su nevjerovatno ukusne. Oseti ih peku više od hiljadu godina za praznike, vjenčanja i radnim danima. Uobičajeno je da se na stol stavljaju tri pite. Parni broj pita postavlja se na stol za sprovod ili komemoraciju. Punjenje može biti vrlo raznoliko

Liker je prekrasno i plemenito piće koje je idealno za bilo kakvu proslavu, pogotovo ako se priprema kod kuće. Ovo možete sigurno ponuditi svojim gostima, s potpunim povjerenjem da ne sadrži nikakve kemikalije i arome. Izrada likera je jednostavna stvar, glavno je poštivati sve suptilnosti recepta

Žitarice i povrće osnova su zdrave prehrane. Pored toga, ovi se proizvodi međusobno dobro slažu. Pokušajte napraviti varivo od različitog povrća i pirinča za užitak koji zadovoljava i ukusnije. Neophodno je Za povrtnu čorbu:

Kavijar od cikle jedan je od najpopularnijih preparata za zimu. Može se dobro čuvati, a zimi će biti dobar izvor vitamina karotenoida, luteina i flavonoida. Kavijar od cikle jedno je od jela koje se može pripremiti za posni stol. Neophodno je 500 g repe

Upoznavanje sa dinstanim povrćem događa se u ranom djetinjstvu. U Rusiji se za dinstanje tradicionalno koriste krompir, kupus, šargarepa, bundeva, repa, tikvice, patlidžani, paprika i paradajz. Ova lista se značajno proširila tokom posljednjih decenija, karfiol i druge vrste kupusa, boranija i još više postali su popularni i dostupni

Pileća jetra jedinstveni je nusproizvod koji sadrži puno korisnih minerala, vitamina i aminokiselina. Za ukusno jelo od pileće jetre, pržite ga i poslužite samostalno ili uz prikladan sos. Neophodno je Za prvi recept: pileća jetra - 500 g

Čaj od cvijeća hibiskusa dobro je poznato nacionalno egipatsko piće koje je došlo do nas i dobilo je visoke nacionalne pohvale. Ovo je piće vrlo ukusno, kiselo, po ukusu je poput voćnog napitka i izvrsno je utaživanje žeđi. Uz to je zaista dobar za naše zdravlje, sadrži ogromnu količinu organskih kiselina i vitamina koji imaju ljekovito djelovanje na ljudsko tijelo

Medene gljive počinju se sakupljati krajem avgusta i završavaju prvim jesenskim mrazevima. Juhe se mogu kuvati i od svježih i od suhih medonih gljiva, dodajući u čorbu zelje, razne žitarice ili krompir. Neophodno je Za prvi recept:

Danas je teško zamisliti da je krompir u Evropu uveden iz Južne Amerike tek prije otprilike 300 godina. Brzo je postao popularan i sada zauzima počasno mjesto u kulinarstvu različitih nacija. Od nje se mogu pripremiti mnoga ukusna i hranjiva jela

Mandarina je sočno i mekano citrusno voće. Ovo predivno voće popularno je među stanovništvom, posebno zimi. Divan i neuporediv miris mandarine ispunjava svaki dom u novogodišnjoj noći. Ali, uprkos univerzalnoj ljubavi, mandarine imaju ne samo mnoštvo korisnih svojstava, već imaju i neke kontraindikacije

Svatko od nas želi obradovati porodicu i najmilije ukusnim, aromatičnim i najvažnije originalnim pecivima. Pite su postale dio mnogih ruskih porodičnih tradicija, čiji se recepti prenose s koljena na koljeno. A priprema punjenja prostor je za vašu maštu

Kuhanje mljevenog mesa vrlo je jednostavno ako imate mašinu za mljevenje mesa, a ne nužno električnu. Čemu služi Koristi se kao samostalno jelo i kao punjenje. Razno povrće, pa čak i voće (egzotična jela) izvrsno je za punjenje. U nastavku ćemo pogledati nekoliko recepata u kojima ćete naučiti kako <

Pilaf je poznato jelo uzbekistanske kuhinje, omiljena i časna hrana stanovništva. Tokom vijekova pojavili su se deseci različitih recepata i metoda kuhanja uzbekistanskog pilava. Tko god pilav naziva "teškom" hranom i obveže se tvrditi da ga je štetno jesti noću, jednostavno nikada nije okusio pravi pilav

Kako naučiti kuhati? Mnogi ljudi se suočavaju s ovim problemom. Neko želi postati idealan za svoju voljenu osobu, a neko je već uspio zasaditi želudac, prekidajući ih "doširakami" i drugom brzom hranom. Istodobno, malo ljudi želi stajati nekoliko sati uz štednjak i praviti jelo s potpisom

Špageti nisu samo ukusni, već i zdravi, jer sadrže veliku količinu vitamina B. Oni su dobri i kao samostalno jelo i kao prilog. Da biste istinski uživali u njihovom ukusu, morate naučiti sve zamršenosti kuhanja. Instrukcije Korak 1 Izračunajte koliko vam treba špageta

Budući da su jabuke jedno od najrasprostranjenijih voća, pita od jabuka jedno je od glavnih desertnih jela u kulinarstvu različitih evropskih naroda. Zahvaljujući dostupnosti jabuka i raznovrsnim načinima skladištenja, pita od jabuka može se pripremati tijekom cijele godine, uključujući one regije u kojima nikada nije bilo jabuka

Pirinač je jedan od najčešćih priloga. Istovremeno, idealan je za pripremu žitarica, pudinga, salata, tepsija i pilafa. Ova žitarica bogata je vitaminima i mineralima, a također je dobro apsorbira u ljudskom tijelu. Suočavanje sa svim zamršenostima kuhanja riže nije tako lako kao što se čini na prvi pogled

Dobra stvar kod Napoleonove torte je što je možete sami skuhati. Naravno, morat ćete potrošiti puno vremena i truda, posebno prvi put. Ali u isto vrijeme čak i neiskusni slastičar može kuhati Napoleona, a torta će ispasti lijepa i ukusna. To nije slučaj kada trebate dugo „napuniti ruku“- možete početi kuhati bez dodatnog treninga