Najbolji recepti 2024, Novembar

Riba je ukusan i zdrav proizvod. Izvor je proteina i vrlo je dobra alternativa mesu. Uz to, riba je bogata kalcijumom, fosforom i jodom. Za stanovnike područja udaljenih od mora ovo je važan kriterij korisnosti proizvoda. Ali mnogi ljudi ne vole ribu zbog njenog specifičnog mirisa

Kuhanje mesa u pećnici, s jedne strane, prava je umjetnost, a s druge strane pravo zadovoljstvo. Postoji puno recepata za kuhanje mesa u pećnici, a danas vam predstavljamo kuhanu svinjetinu kuhanu u pećnici. Obično kuhano svinjsko meso u pećnici Za kuhanje trebat će vam:

Svinjetina je svečano jelo na bilo kojem stolu. Delikatno, aromatično meso obično se služi hladno, sa tradicionalnim ruskim začinima: senfom, hrenom ili aromatičnim biljnim octom. Svinjsko meso je gusto, malo suvo, ponekad se i mrvi pod nožem, odiše aromom prirodnih začina

Kuhana svinjetina tradicionalno je jelo ruske kuhinje, a može se služiti i toplo i hladno. Neophodno je - svinjetina - 1 kg; - puter - 50 g; - zrna papra; - lovorov list; - bijeli luk; - sol. Instrukcije Korak 1 Isperite čitav komad svinjskog mesa pod mlazom hladne vode, ne morate ga sušiti

Meso se dobro slaže s gljivama, a one, zauzvrat, govedini, janjetini ili svinjetini mogu dati svjetliji, intenzivniji ukus. Ova hrana može se dinstati zajedno ili miješati u umaku. Neophodno je 600 g goveđeg filea; 30 g suvih gljiva ili 120 g svježih

Kuhana svinjetina je hladno rusko predjelo. Ovo jelo možemo sa sigurnošću pripisati delicijama, jer tako pripremljeno meso ispada vrlo nježno i aromatično. Neophodno je - 1 kilogram svinjetine; - 300 grama zrnaste gorušice

Začinjenu govedinu sa umakom od gljiva možete poslužiti uz prilog od pečenog povrća ili pire krompira. Jelo ima bogat ukus zahvaljujući dodatku ljutih začina. Neophodno je - 1 glava luka - karanfil - 600 g govedine - 1/2 kašike

Kako peći svinjetinu u pećnici da bude ukusna i sočna? Pecite meso u rukavu i uživajte u aromi nježnog jela. Može se služiti i kao toplo i kao hladno predjelo. Okus će ovisiti o sastojcima marinade i začinima. Neophodno je - komad svinjetine bilo koje veličine, po mogućnosti dovoljno velik

Shurpa je bogata juha koja se često priprema na Istoku. U različitim kulturama jelo je poznato pod imenima "sorpa", "čorba", "sorba". Tradicionalno, šurpa se kuhala u kotlu na vatri, pa je jelo imalo posebno zanimljiv ukus, pomalo zadimljeno

Bilo koje jelo iz rukava uvijek ispadne ukusno, sočno i zdravo. Najčešće se piletina kuha u rukavu, obično butina ili cijelih trupova. Ali recept sa pilećim fileom može se naći mnogo rjeđe. Sam file nije ništa posebno, ali ako mu dodate povrće i začine, dobit ćete posebno jelo, aromatično i nasitno

Da bi jelo kuhano u rukavu bilo ukusno i sočno, morate odabrati pravi sos za glavni sastojak. Da bi se meso ili riba prekrili apetitnom zlatno smeđom korom, nije ih dovoljno podmazati, potrebno je ostaviti i razmak između proizvoda i filma u kojem će se nakupiti zrak

Sočno i aromatično meso može se kuhati u posebnom rukavu za pečenje. Kuvanje u rukavima kombinira blagodati pečenja i kuhanja na pari. Začini i drugi sastojci u vrećici posebno intenzivno upijaju glavni proizvod. Kad se kuha u rukavu, jelo se ne može presušiti, međutim na njemu se ne stvara zlatnosmeđa kora

Zeleni grah su dugi zeleni izdanci. Nežnog su ukusa i izvrsni su za pripremu niskokaloričnih obroka. Neophodno je boranija; biljno ulje; sol; bijeli luk; luk. Instrukcije Korak 1 Odaberite boraniju

Kada se peče u rukavu, svinjetina se kuha u vlastitom soku. Ne morate dodavati ulje da hrana ne gori. Ne treba gubiti vrijeme prelivajući sok komadom svinjetine. Višak masnoće iz mesa se rastopi, a proizvod je gotovo dijetalni. Ako ste ljubitelj pržene kore, ne zaboravite na kraju kuhanja probušiti rukav

Piletina pečena u rerni je uvijek ukusna. No, nakon takvog kuhanja postoje dva problema - meso je ponekad suvo, a nakon ukusne večere morat ćete oprati i lim za pečenje. Da biste izbjegli ova dva problema, piletinu možete skuhati u rukavu. Ovo je jelo također korisno jer se od piletine ne topi mast - meso se kuha u vlastitom soku

Meso pečeno u vrećici zadržat će sve vitamine. Ispast će sočno i aromatično zahvaljujući umaku od naranče. Savršeno za večeru. Neophodno je - 1 kg mesa; - 1 pomorandža; - 1 češanj belog luka; - 1 luk; - 3 kašike. žlice kiselog vrhnja

Ljudsko tijelo je svakodnevno izloženo ogromnoj količini stresa. Zdrava i uravnotežena prehrana pomaže u potpunosti vratiti snagu i vratiti vitalnost. Jedno od najukusnijih i najzdravijih jela za tijelo su kotleti, ali ne prženi, već dinstani

Kotleti su sigurno toplo jelo, čiji se recept može naći u arsenalu bilo koje ruske domaćice. Pržene polpete, dinstane polpete, dijetalne mesne kuglice - sve je to sada mnogo praktičnije i brže za kuhanje pomoću ultramoderne tehnologije. Kuhajte kotlete u multivarku od mesa ili živine, birajući način dinstanja ili kuhanja na pari

Govedina se tradicionalno koristi u receptu za šulum. Međutim, ispostavlja se da je od svinjskog mesa još sočniji. Isprobajte ovaj recept i uživajte u njegovom izvrsnom ukusu. Neophodno je - voda, 4 l; - svinjetina, 1 kg; - krompir, 250 g

Multivarka vam omogućava brzo i jednostavno pripremanje dijetalnih jela u režimu pare, kuhanja, dinstanja i pečenja. Ovaj kućanski aparat postat će glavni pomoćnik u kuhinji kada trebate organizirati zdravu prehranu. Ovisno o tome kome su jela namijenjena - djeci koja mršave, odabiru se pacijenti s ograničenjima u prehrani, odgovarajući proizvodi i načini njihove pripreme

Po prvi put su se kijevski kotleti pojavili u Rusiji tokom vladavine carice Elizabete. Recept za jelo donesen je iz Francuske, zvalo se "de volay". Nakon Otadžbinskog rata 1812. godine, ovi kotleti preimenovani su u Mihajlovski. Ali pileća kost u kotletima, imitirajući nogu, prvi put se pojavila u kijevskim restoranima

Jeste li zbunjeni, šta još možete kuhati za svoje dijete nakon godinu dana? Pogledajte i isprobajte ovaj recept za koji vam neće trebati puno vremena i truda. Čak i ako vaše dijete posebno ne voli piletinu, kombinacija pilećeg mesa i svježeg kopra može ga oduševiti

Vrlo zdravo i ukusno dijetetsko jelo. Dovoljno jednostavno za pripremu, uprkos činjenici da na prvi pogled recept djeluje složeno. Ugodno ga je poslužiti na svečano posluženom stolu kao glavno toplo jelo. Sastojci: Ćureći file - 750 g

Lanena kaša je ukusna i vrlo zdrava. Sadrži mnogo minerala, elemenata u tragovima i vitamina. Stoga mnogi nutricionisti preporučuju upotrebu za doručak. Neophodno je Klasični recept - laneno brašno - 150 g; - prirodni med - 50 ml

Laneno brašno korisni je prirodni proizvod koji je izvrsna pomoć u borbi protiv pretilosti i poboljšanju zdravlja. Laneno brašno se koristi ne samo u ishrani, već iu kozmetologiji. Ovaj proizvod pravo je skladište hranjivih sastojaka. Sastav lanenog brašna Laneno brašno se dobija mlevenjem semena

Cure pečena puretina više je za odmor nego za svakodnevnu večeru. Druga je stvar ako imate veliku porodicu. Tada će ova ptica, nekoliko puta veća od piletine, biti vrlo korisna. Međutim, možete ispeći ne samo trup, na primjer, vrlo je ukusno ako napunite dojke

Svinjetina je idealno meso za pečenje, posebno je dobro kuhati ga u posebnom rukavu ili u foliji, što će spriječiti da se meso isuši i zagori. Ovo jelo je ukusno i lako se priprema, ali postupak nije baš brz. Međutim, rezultat se isplati. Neophodno je Svinjetina (šunka ili vrat) - 2 kg, Češnjak - 1 glava, Mrkva - 1 komad Senf iz Dijona, Mljeveni biber sol

Kuhanje sa roštilja vrlo je odgovorno poslovanje. Posebno je važan pripremni postupak, naime kupovina mesa i, naravno, izbor marinade. Uobičajena mineralna voda s plinom vrlo je pogodna u ovom svojstvu, što daje dodatnu nježnost i sočnost i svinjskoj i nemasnoj govedini

Pite su poslastica koju ćete naći na svakom stolu. Peku se i praznicima i radnim danima, a paleta nadjeva je bezbrojna. Da li je pita ukusna ili ne, ne zavisi samo od punjenja, već i od tijesta, pa redoslijed uvođenja proizvoda tijekom gnječenja i njihova količina direktno utječu na konačni rezultat

Ćureće meso pripremljeno prema ovom receptu biće vrlo mekano, nježno i ukusno. A s obzirom da se puretina smatra dijetalnom, ovo jelo neće posebno utjecati na figuru. Neophodno je - pureći file - 400 g - luk - 1 glava - beli luk - 3 češnja - sir (tvrdi) - 100 g paradajz - 2 kom

Nakon pečenja, pureća prsa postaju vrlo sočna i nježna. Može se kuhati u posebnom rukavu, foliji ili samo u obliku. A da bi meso dobilo bogat ukus i aromu dobit ćemo uz pomoć pravilnog odabira začina. Neophodno je Za prvi recept:

Postoje stotine marinada za meso, svaki kuhar ima svoj recept s potpisom. Vrijedno je probati svinjetinu natopljenu kefirom, ispada vrlo nježno i sočno, može se kuhati na ražnjićima ili na rešetki. Šta je potrebno za ćevap Posebnost ove marinade je što neće biti kiselog okusa, poput limunovog soka ili octa

Cure pečena puretina tradicionalno je novogodišnje ili božićno jelo u mnogim zemljama. No, njezino se nemasno meso vrlo lako suši prilikom kuhanja, pa se puretina najčešće puni i pažljivo se pridržava recepta i vremena kuhanja. Neophodno je ćuretina - 3,5 kg

Svinjski šašlik jedno je od tradicionalnih jela naše zemlje. Kuha se ne samo kod kuće, već i u skupim restoranima i običnim ćevapima. Tajna njegove tako velike popularnosti ne leži samo u pravilnom odabiru mesa, već i u kvaliteti pripremljenog preliva

Malo mašte i najobičniji krumpir mogu postati biser gozbe. Kod kuće ili u prirodi pripremite originalna jela od krumpira za svečani ili svakodnevni sto, a ne samo da ćete diverzificirati uobičajeni meni, već i iznenaditi svoje najmilije i goste

Sada u trgovinama prehrambenih proizvoda možete kupiti meso za roštilj u marinadi za svaki ukus. Naravno, to je puno lakše nego petljati po zdjelicama i začinima kod kuće, ali domaća marinada od mesa s roštilja puno je ukusnija i prirodnija od mesa kupljenog u trgovini

Zbog mirisa ćevapa poželite zagristi zube u nježni komad mesa i, sagorijevajući vrućim sokom, udisati aromu drvenog dima. Okus mesa ovisi o načinu mariniranja. Meso za ćevap treba uzimati samo svježe kako kebab ne bi bio suh i žilav. Neophodno je Svinjska pulpa luk paradajz pasta kefir mineralna voda adjika crveno i bijelo suho vino korijander (cilantro) peršin sol crveni i crni biber pan

Ukha se smatra tradicionalnim ruskim jelom. U početku glavni sastojak za pripremu ove supe nije bila samo riba. Mnogi drevni izvori, na primjer, spominju "uho graška", "pileće uho" ili "mesno uho". U stara vremena bilo koja se supa zvala ukha

Charlotte svoju istoriju vodi u daleki 18. vijek. Ovaj desert izumljen je za kraljicu Charlotte, koja je bila pokrovitelj uzgajivača jabuka. Tijekom duge istorije sastav šarlote se neprestano mijenjao, ali ime je uvijek ostalo isto. Neophodno je - 3 pileća jaja - 8 kašika

Đumbir se stoljećima koristio kao začin ne samo u svojoj domovini, u Južnoj Aziji, već i u mnogim drugim zemljama. Ova popularnost jednostavno se objašnjava korisnim svojstvima proizvoda i njegovim jedinstvenim ukusom. Šta je đumbir Đumbir je moćna biljka rizoma koja se koristi kao začin

Jedenje heljdine kaše savršen je način za mršavljenje. Ova kaša sadrži najmanje škroba i bogata je esencijalnim aminokiselinama i proteinima. Ne samo da će vam omogućiti uklanjanje dodatnih centimetara, već i ojačati vaše zdravlje. Blagodati heljde Savršeno jača imunološki sistem

Mermerna govedina danas je svima na usnama. Napokon, odresci su jedno od najpopularnijih jela među Rusima, a najbolje od svega je što se dobivaju od takvog mesa. Danas je najpopularnija opcija za mramorirano meso govedina Black Angus. Međutim, ne znaju svi šta je tačno ona

Varivo od govedine i povrća prilično je praktično i izdašno jelo savršeno za ručak i večeru. Sam recept je prilično jednostavan i njegova priprema domaćici neće donijeti puno problema i poteškoća, ali okus gotovog aromatičnog mesa svima će pružiti veliko zadovoljstvo

Meso kuvano u foliji, dopunjeno povrćem, ispada vrlo nježno, sočno. Njegova aroma nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Neophodno je - svinjetina nije masna - 1 kg; - luk - 2 kom .; - šargarepa - 2 kom .; - bugarski biber - 2 kom

Ovo jelo nam je došlo iz Provanse (regija na jugoistoku Francuske). Kuhinja ove regije razlikuje se od klasične francuske kuhinje jednostavnošću i vrlo je slična domaćoj. Provansalska jela temelje se na povrću, maslinama, vinu i svježem mesu

Meso se idealno kombinira s povrćem, koje može biti ili zasebno kuhani prilog ili kao dio mesnog jela. Govedina pečena u pećnici s povrćem nježnog je okusa i ugodne arome. Ovo jelo posebno će obradovati vaše ukućane hladne zimske večeri. Neophodno je 1 kg

Domaća kuhana svinjetina ili rozbif odlična je alternativa kobasici. Kilogram mesa košta malo više od kilograma vrhunske kobasice, ali zasigurno ćete biti sigurni da jedete meso, a ne začinjeno-aromatični sastav soje, bojila, pojačivača okusa itd

Možda ćete se iznenaditi, ali pekinška patka i pekinška patka dva su različita jela. Naravno, ne potpuno drugačiji, ali suštinski drugačiji. Pekinška patka je prvo patka određene pasmine koja se uzgaja pomoću posebne tehnologije, slične onoj koja se koristi za hranjenje gusaka za foie gras

Šta se može pripremiti od patlidžana za zimu, aktuelno je pitanje za mnoge žene u jesenskoj sezoni berbe. Želio bih dodati nešto novo i neobično u već poznate i provjerene recepte. Kiseli patlidžani sa mrkvom i belim lukom mogu se pripremiti za buduću upotrebu ili se mogu poslužiti gotovo odmah

Kuhanje morske plodove može biti zanimljivo mnogim ljubiteljima kulinarstva, jer se može kombinirati s najneočekivanijim sastojcima. Može se pržiti, dinstati i kuvati. Ali posebno originalna i ukusna kombinacija dobija se kada se peče s voćem

Dogodi se da će gosti doći, a domaćica nema vremena pripremiti sva planirana jela. Izlaz iz situacije može biti istovremeno pečenje mesa i ribe u pećnici - međutim, to se mora učiniti ispravno kako oba proizvoda međusobno ne bi prenijela svoj miris

Cijelo pečeno meso dostojna je zamjena za kobasice. Možete ga poslužiti narezan na svečanom stolu ili pripremiti sendvič za doručak, ponijeti ga sa sobom na put ili na posao. Kuhanje ovog mesa potrajat će nekoliko sati, ali rezultat će vas ugodno iznenaditi

Ispada da je ovo jelo vrlo nježno, sočno. Savršen je kao prilog uz rižu ili pire krompir. Neophodno je - 1 kg svinjskog reza, - 50 ml jabučnog ili jabučnog sirćeta, - 50 ml suncokretovog ulja, - 2 kašičice senf, - 3 češnja belog luka, - 1 kašičica suhi origano, - majčina dušica ili bosiljak kao začin, - sol po ukusu

Vrijeme kuhanja kolača od jetre je 50-60 minuta. Od navedenih sastojaka dobijate tortu za 5-7 porcija. Kao prilog možete koristiti krompir. Neophodno je • Jetra 700 g; • Pileća jaja - 2 kom; • Mlijeko - 100 ml; • Pšenično brašno - 100 g

Delikatni krumpir sa pilećom jetrom u sporom štednjaku vrlo je jednostavno kuhati. Ovo izdašno i nevjerovatno ukusno jelo oduševit će vaše najmilije. Neophodno je - 6-7 krompira - 500 g pileće jetre - 1 luk - 1 šargarepa - sol - biber - suncokretovo ulje Instrukcije Korak 1 Mi pripremamo sastojke

Kad dođe ljeto, želite nešto ispeći na roštilju. Dobra opcija je ćuretina u soja sosu. Na kocki će biti zasićen izvrsnim prirodnim mirisom. Dok ste kod kuće, možete ga kuhati u pećnici - meso će ispasti sočno, mekano i aromatično. Sastojci:

Pečeno meso u pećnici vrlo je ukusno, sočno i mekano jelo, što je dostojna opcija i za svečani i za svakodnevni sto. Uz to, kada se peku u mesu, korisne tvari se bolje čuvaju. Neophodno je komad masne svinjetine (vrat); mljeveni crni biber

Da biste kuhali pečene kiflice sa slaninom i mahunama, dovoljno je imati vještine presavijanja, sam recept je vrlo jednostavan, a jelo će postati vrhunac programa na svečanom stolu. Neophodno je kuvana dimljena slanina - 300 g

Soljenje je jedan od načina očuvanja hrane, usoljena svinjetina na seljačkim farmama ubrana je u jesen, čuvana na hladnom i bilo je dovoljno do proljeća. Kao što je slučaj sa svim tradicionalnim proizvodima, izumljeni su mnogi načini soljenja svinjetine, neki od njih postali su poznati širom svijeta, sjetite se samo ukrajinske slanine ili mađarske slanine

Apetitna slanina sa zlatnom korom ukrasit će doručak i glavna jela. Glavno je poštivati tehnologiju kuhanja kako biste dobili najviše hrskave, aromatične trake prženog mesa. Slanina je postala uobičajeni sastojak mnogih jela sa doručkom

Listovi zlatnih brkova sadrže mnogo korisnih tvari, pa zašto ih ne biste kombinirali s jednako korisnom repom, praveći ukusne domaće kotlete? Kotleti od repe vrlo su jednostavni za pripremu. Neophodno je - 1 kg repe; - 100 ml kreme

Slani ružičasti losos na bilo koji praznik bit će dobrodošao proizvod na stolu. Pomoću nje možete graditi sve vrste sendviča, kreirati salate. A kako se ne biste bojali za kvalitetu soljenja, poželjno je da sami posolite ružičasti losos. Uz to, danas je najbudžetnija opcija probati ukusnu crvenu ribu

Jedan od glavnih kršćanskih praznika je Božić. Tradicionalno je u Rusiji za svečani trpez bilo pripremljeno 12 jela u znak sećanja na 12 apostola, pratioca Isusa Hrista. Ali među kiselim krastavcima, glavno jelo Božića bilo je sočno. Recept za pšenični Soči Glavno jelo božićnog stola - sochivo ili kutyu - napravljeno je od cjelovitih žitarica pšenice, pirinča ili ječma i začinjeno medom, makom ili orasima

Repa je krstasta biljka koja se smatra jednom od najstarijih u uzgoju. Repu su uzgajali u drevnom Egiptu, iako su korijen jeli samo predstavnici najsiromašnijih i neprivilegovanih klasa. Međutim, s vremenom je repa stekla brojne poklonike među ostalim segmentima stanovništva, prvo u starom Rimu, a zatim i širom Europe

Toplo prepečene palačinke izvrstan su desert. Međutim, žene se često boje gostiti pahuljastim pecivima od tijesta od kvasca, jer riskiraju da dobiju višak kilograma. Hercules palačinke su mnogo niže kalorične i imaju odličan okus. Proizvodi potrebni za izradu deserta Za pripremu palačinki od zobenih pahuljica trebat će vam sljedeći sastojci:

Ako želite pojesti nešto izdašno i vrlo ukusno, možete napraviti palačinke od krompira sa slaninom. Ovo jelo se priprema prilično brzo i lako. Neophodno je - krompir - 5 kom; - mast - 150 g; - luk - 2 kom; - šargarepa - 1 kom

Kuhanje mesa u duplom kotlu jedna je od najoptimalnijih opcija za mesna jela, jer se kod prženja mesa, kao i bilo kojeg drugog proizvoda, stvara velika količina kancerogenih tvari, kuhano meso je obično bez okusa, a kada se meso peče u pećnici, postoji veliki rizik od prekomjernog sušenja … Na pari možete kuhati sočno i zdravo jelo

Repa je jedno vrijeme prilično popularna korijenska kultura i, nažalost, izgubila je svoju popularnost. A to se dogodilo jer se na našem stolu pojavio krompir. Usput, možete skuhati puno originalnih jela od repe - variva, tepsije, kašu, a također ih dodati salatama

Svi smo u djetinjstvu čitali bajku "Repa", tako da općenito predstavljamo o kakvom povrću govorimo. Pogledajmo izbliza ovu nevjerovatnu ljepotu. Rodnim mjestom repa smatra se zapadna Azija. Ovo je jedna od najstarijih biljaka koje je čovjek uzgajao prije više od 40 stoljeća

Ako želite kebab, ali ne postoji način da ga napravite u prirodi, ne očajavajte. Iz ove situacije postoji izlaz - možete skuhati šiš ćevap u rukavu. Pokazaće se da je jelo sočno, ukusno i hrskavo. Neophodno je - papar - po ukusu

Svinjski šašlik možete kuhati ne samo na ražnjićima ili rešetki, već i u običnoj pećnici. Čini se da neće biti dobrog okusa, ali to jednostavno morate probati, a slična verzija ćevapa postat će spas, pogotovo po lošem vremenu. Neophodno je -1 kg svinjetine -3 luka, -4 kašike kašike sirćeta -2 kašike kašike šećera -50 ml limunovog soka, -sol po ukusu, - mljeveni crni biber po ukusu, - mleveni korijander po želji, - paket za pečenje

Kad sezona roštilja završi, ali stvarno želite razmaziti se ukusnim mesom u marinadi, ovo mirisno jelo možete kuhati u pećnici. Za to je prikladna bilo koja vrsta mesa, ovisno o vašim individualnim željama. Neophodno je - svinjski vrat (1,7 kg)

Ponekad nema načina da izađete u prirodu ili odete u restoran da pojedete ukusni roštilj. Moderne domaćice pronašle su izlaz - ćevapi u pećnici. Postupak pripreme takvih jela je jednostavan, a rezultat je ukusna i zasitna večera. Neophodno je - pećnica sa funkcijom roštilja

Slomljeni komadi svinjskog mesa s ananasom, pečeni pod mirisnim kaputom od sira, vrlo su ukusni. Kotleti od ananasa pripremaju se vrlo brzo, svi to mogu podnijeti. Naravno, morate paziti na meso u pećnici kako ga ne biste isušili, tada će kotleti ispasti mirisni i sočni

Meso patke nježnog je okusa, pa je pečena patka oduvijek smatrana svečanim jelom. Nakon što se pojave kulinarski rukavi za pečenje, više se ne možete bojati da se tijekom kuhanja može isušiti u pećnici. Neophodno je Patka, Suve šljive - 100 g Jabuka - 1 komad, Senf 2 kašičice Med - 1 kašika Češnjak - 3-4 karanfilića, Pepper korijander sol

Postoje mnogi recepti za svinjetinu: gulaš, kotleti, pljeskavice, tepsije i tako dalje. Ali posebno je šik ispeći cijeli komad sočnog svinjskog mesa u pećnici. Na taj se način ne priprema samo kuvana svinjetina, već i druga jela koja mnogi smatraju obaveznim u novogodišnjoj noći, kada bi stol trebao biti prepun hrane

Ako želite iznenaditi goste svečanim i ukusnim mesnim jelom, pripremite svinjski but prekriven glazurom od meda i senfa. Svinjetina pečena u ovom tradicionalnom britanskom receptu dobra je i topla i hladna. Neophodno je 2,5 kg sirovog svinjskog buta

Svaka žena želi iznenaditi svog supruga neobičnim i ukusnim jelom, a kao što znate, muškarci najviše vole meso i ribu. Ali ponekad ne želi svaka domaćica cijeli dan provesti u kuhinji kuhajući ribu. Uprkos tome, postoji jedan vrlo jednostavan i neobičan recept za brzo soljenje ribe

Tako je lijepo jesti hladnu okroshku za ručak u vrućem popodnevu. Svaka domaćica može kuhati ovo nacionalno jelo ruske kuhinje. Da bi vaša okroshka bila izuzetno ukusna, morate znati nekoliko tajni njene pripreme. Instrukcije Korak 1 Nije zaluda ovo jelo nazvano okroshka, a pravilan rez svih sastojaka vrlo je važan za idealan ukus ove hladne juhe

Treba vam originalno hladno predjelo ili nešto za sendvič? Tada je ovaj recept definitivno ono što vam treba. Ovaj recept udovoljava svim zahtjevima modernog kuhanja. Kuhanje slanine u pećnici jednostavno je i relativno jeftino. Neophodno je svježa odmrznuta slanina - 400 g

Mnogi će gurmani cijeniti takav kulinarski užitak poput sočnog goveđeg tartara. Pravilno kuhano sirovo meso sa začinima, umakom i jajima mnogo je ukusnije i aromatičnije od kuhane hrane. Ako ste spremni za odvažne eksperimente i sigurni ste u kvalitet kupljene rezane, pokušajte napraviti tartar kod kuće

Kiflice su vrlo pogodan oblik porcija za posluživanje jela. Ovaj je recept univerzalno jelo: kiflice od šunke u vinskom umaku mogu se služiti i kao vruće jelo s prilogom i kao predjelo - i toplo i hladno. Neophodno je - 10 tankih i širokih kriški kuhane dimljene šunke

Za svakog lovca rijedak, ali vrijedan plijen je šumski tetrijeb. Lovi se u proljeće. Za ovu vrstu lova potrebna je dozvola i ima svoja ograničenja. Mužjaci su pijetlovi, teški oko 6 kg. Ženke (kopalukha) -2-3 kg. Meso ove ptice je gusto, ali sočno i ukusno

Mnoge hostese odbijaju napraviti domaću svinjsku kobasicu samo zato što ne žele da se petljaju s crijevima. Ali ne trebate ih koristiti! Prozirna folija, rukav za pečenje ili folija je odlična zamjena. Budite sigurni, rezultat neće patiti od ovoga

Postoji mnogo opcija za kuhanje svinjetine u pećnici. Ali jedno od najuspješnijih je svinjsko meso pečeno u foliji. Domaćici će trebati minimum truda da meso postane nježno, sočno i vrlo ukusno. Pećnica i folija učinit će gotovo sve za vas. To se posebno odnosi na praznike, kada je oko kuće dovoljno poslova

Kavijar od gljiva je ukusno i hranjivo jelo. Za pripremu ovog predjela pogodne su svježe, suve, kao i slane i kisele gljive. Najaromatičniji kavijar dobija se od šumskih gljiva (bijelih vrganja, vrganja i vrganja). Neophodno je Za suvi kavijar gljiva:

Folija za hranu prekrasan je izum i pravo otkriće u kuhanju. Zahvaljujući njemu, posuđe u pećnici je posebno mekano i sočno, jer se u njima zadržava sva vlaga. Meso u foliji je posebno popularno, jer ga je lako osušiti ili prekuhati, a kuhano na ovaj način ispadne nježno i doslovno se topi u ustima

Mesne tepsije mogu se praviti od svinjetine, govedine ili čak jetre. Ali što ako sve to spojite da biste dobili potpuno novo jelo?! Sve tri vrste mesa trebat će samljeti i peći u pećnici pod slojem ribanog sira. Rezultat je vrlo ukusna tepsija vrlo ugodnog i neobičnog okusa

Možete napraviti ukusan i zdrav jogurt kod kuće ako iz nekog razloga ne želite kupiti mliječne proizvode kupljene u trgovini. Da biste to učinili, potrebno je koristiti mlijeko određenog sadržaja masti i glavnu komponentu - predjed od jogurta

Meso se rijetko poslužuje na svečanom stolu. Češće ceremonijalni meni uključuje jela od piletine. Postoji stereotip da je kuhanje nečega od mesa, posebno od govedine, teško i dugotrajno. Zapravo postoje izvrsni recepti koji ne zahtijevaju puno vještine

Pečeno meso pravi je ukras svečanog stola. Može se poslužiti vruće kao glavno jelo ili poslužiti kao predjelo u pratnji ukiseljenog povrća i umaka. Ispecite veliki komad govedine ili svinjetine - kuhanje će vam oduzeti puno vremena, ali rezultat će zasigurno oduševiti vaš dom i goste

Krompir koji je u Rusiju dopremljen u doba Petra Velikog i dalje je jedan od najpopularnijih proizvoda. Postoji ogroman broj jela od krompira. Treba napomenuti da nisu sva ova jela jednako zdrava. Na primjer, prilikom kuhanja krumpira morate se pridržavati nekih pravila

Svinjski ćevap je uvijek popularan među ljubiteljima opuštanja u krilu prirode. Zbog visokog sadržaja masti ovo meso je idealno za kuhanje na drvenom ugljenu. Ispostavlja se da je svinjski ćevap izuzetno sočan i aromatičan čak i bez posebne marinade

Izrada sendviča sa papalinama je jednostavna i jednostavna. Kuhanje vam neće oduzeti puno vremena, a jelo će ispasti lijepo i vrlo ukusno. Ovo predjelo ukrasit će bilo koji stol. Neophodno je Crni hljeb - 0,5 hljeba papaline - 2 konzerve od po 160 grama tvrdi sir - 200 grama majonez - 200 grama beli luk - 2 karanfilića čeri paradajz - 5 komada svježi krastavac - 1 komad biljno ulje - 100 grama lišće salate Instrukcije Korak 1 Isecite

Kod kuće, bez autoklava, moguće je pripremiti dobru riblju konzervu. Nema poteškoća u pripremi skuše u vlastitom soku. Dostupnost i jednostavnost pripreme, u kombinaciji s visokokvalitetnim konačnim proizvodom, omogućit će vam da odbijete kupnju takvog proizvoda u trgovini

Malo ljudi zna da je roštilj već dugo poznat u Rusiji. Bilo je to predeno meso, odnosno kuhano na ražnju. A to znači da ovo jelo nije samo kavkaska kuhinja. Postoji ogroman broj recepata za ćevape, ali postoje osnovna pravila u njegovoj pripremi koja se moraju poštivati

Ukusni delikatni domaći sir sa aromom svježeg mlijeka sigurno će vam se svidjeti. Vrijeme provedeno u pripremi isplatit će vam se zahvalnošću vaših najmilijih. Neophodno je - 1 kg svježeg sira; - 3 litre mlijeka; - 1 jaje

Kako brzo skuvati jaja? Ujutro je posebno lijeno pripremati doručak. Ne postoje drugi načini kako si olakšati život u kuhinji, ali svejedno je šteta gubiti vrijeme. Ispada da ako postoji mikrovalna pećnica, onda u njoj ne samo da možete brzo pržiti jaja, već ih i kuhati

Neizostavna poslastica na sveti blagdan Uskrsa je kolač. Dobra domaćica sigurno će imati svoj recept za spravljanje ove delicije. Ali tradicionalno se uskršnji kolači peku od slatkog kvasnog tijesta. Neophodno je 1 kg brašna

Takva se peciva po pravilu prave jednom godišnje na svijetli blagdan Uskrsa. Poseban ukus uskršnje torte ugodno će iznenaditi vašu porodicu. Neophodno je Vrhunsko brašno - 700 grama, mlijeko - 400 grama, svježi kvasac - 50 grama, šećer - 300 grama, pileća jaja - 8 komada, vanilin šećer 2 kesice, puter - 250 grama, grožđice - 200 grama, posuđe za pečenje

Cupcakes su konditorski proizvodi s raznim dodacima. U prijevodu s engleskog, riječ kolači - znači torta. Cupcakes su ukusni i hranjivi, zbog čega ih se često može vidjeti na svečanom stolu. Neophodno je Za tijesto: 1 čaša pšeničnog brašna, 10 grama kvasca, 60 mililitara vode

Skuša pečena u foliji nježnog je okusa i jedinstvene arome. Ovo je vrlo ukusno i originalno jelo koje ne zahtjeva velike troškove za njegovu pripremu. Neophodno je Skuša; 1 paradajz; 1 luk; 1 limun; zelje; sol biber

Pileći ćevap je ukusan, aromatičan i nemasan. Perad se može marinirati na razne načine, na primjer, u fermentiranim mliječnim napicima. Marinada od kefira i začina svidjet će se djeci i ljudima koji zapravo ne vole začinjenu hranu. Neophodno je - kokoš

Palačinke su jedno od najstarijih jela ruske kuhinje. Kuhati ih je jednostavno, i što je najvažnije brzo. Postoji puno recepata za pravljenje palačinki. Jedan od najčešćih recepata je za kisele palačinke. Svidjet će se onima koji ne vole jela od slatkog brašna

Ako trebate kuhati palačinke s mesom ili slatkim nadjevom, tada morate odabrati univerzalni recept za izradu palačinki. Ne može svako biti profesionalni kuhar, ali svako može kuhati jelo prema klasičnom, provjerenom receptu. Neophodno je - vrhunsko brašno - 400 grama - pileće jaje - 3 komada - puter - 30 grama - suvi kvasac - 5 grama - mlijeko - 500 grama - šećer - 25 grama - sol - 5 grama, - posuda zapremine 3 litre -1 komad - tava - lopatica

Čak se i velika stara štuka može ukusno skuhati, iako postoji mišljenje da je njezino meso žilavo i da miriše na blato. Dovoljno ga je namočiti u marinadi i pržiti u tijestu. Neophodno je - 1 štuka; - 1-2 jaja; - limun; - brašno

Domaći medeni kolač ni na koji način nije inferioran u odnosu na kolače koje pripremaju profesionalni slastičari. Neophodno je Med - 3 kašike, soda bikarbona - 1,5 kašičica, maslac - 100 grama, šećer u prahu - 1 šolja, šećer - 1 šolja, pileće jaje - 3 komada, brašno - 4,5 šolje, pavlaka - 750 grama, posuda od 3 litre - 1 komad, posuda od 1 litre - 1 komad, cjedilo, gaza, šerpa od 3 litre - 1 komad, sol - 100 grama, papir za pečenje - 1 kolut Instrukcije Ko

Pastrmka pečena u foliji vrlo je jednostavno i ukusno jelo. I ono što je važno: tijekom kuhanja u foliji riba zadržava sva svoja korisna svojstva. Kuvani ili prženi krompir savršen je za ukrašavanje pastrmkom. Neophodno je svježa pastrva

Lagana slana pastrmka ukrasit će svaki svečani i svakodnevni sto. Recept je jednostavan, klasičan, više puta isproban. Vi i vaši gosti zadivit ćete se slasnim ukusom gotovog proizvoda. Neophodno je Trup pastrve - 1 kilogram, kuhinjska sol -3 kašike, granulirani šećer - 1 kašika, rafinirano biljno ulje - 200 mililitara, lanena krpa, posuda ravnog dna zapremine najmanje 3 litre, staklena tegla - 0,5 litre, nož pečenica Instrukcije Korak 1 Riba se mora uzim

Komad ukusne slane slanine nije samo san Ukrajinca. Ovo je svestran proizvod koji odgovara i svečanom i logorskom stolu. Postupak kuhanja naporan je, ali rezultat se isplati. Neophodno je Svinjska svinjska mast, svježa - 1 kilogram, kuhinjska sol - 1 kilogram, mljeveni crni biber - 10 grama, piment od graška - 10 grama, lovorov list - 10 komada, lonac ili zdjela zapremine 3 litre - 1 komad, lanena tkanina 50 centimetara veličine na 50 centimetara - 1 komad I

Svinjska jetra izvor je aminokiselina, vitamina i minerala. Sadrži više željeza nego govedine, pa je posebno koristan za ljude s niskim hemoglobinom. Neki je ne vole zbog blage gorčine. Ali samo trebate biti u stanju slasno skuhati svinjsku jetru

Sigurno ste morali promatrati ovaj fenomen: ako jabuci odgrizete (ili odsječete) komadić, meso će mu prilično brzo potamniti. U početku bijela (ili sa suptilnim ružičastim nijansom), poprimit će smeđkastu boju. Štoviše, jabuke različitih sorti potamne na različite načine:

Ako želite obradovati svoje najmilije ukusnim, a ujedno i nekompliciranim jelom, možete skuhati jetru. Da bi jetra bila nježna i sočna, ne samo da treba pravilno kuhati, već i odabrati iznutrice. Kako odabrati jetru Među svim vrstama nusproizvoda predstavljenih na policama trgovina, prednost treba dati telećoj jetri

Mnoge domaćice brine pitanje koliko je ukusno kuhati jetru tako da ne bude žilava. Ovaj recept pomaže da jetra ostane sočna i meka. Priprema takvog sosa trajat će oko pola sata. Neophodno je - 500 g svinjske jetre; - 300 g kefira

Čebureke možemo nazvati narodnom hranom - izumljene su mnoge varijante tijesta, domaćice eksperimentiraju s raznim nadjevima, način kuhanja ostaje nepromijenjen - prženo u dubokom ulju. Naravno, ne mogu se klasificirati kao zdrava hrana, ali povremeno možete razonoditi sebe i svoje domaćinstvo sočnim pastama

Ukusna pečena piletina sa začinima poslastica je za cijelu porodicu. Nakon prve pripreme postoji želja da se ovo divno jelo ponovi. Hrskava korica, sočno i nježno meso - idealno kao jelo za porodičnu večeru ili za odmor. Neophodno je srednje piletina - 1 kom

Predlažem da napravim štrudlu od gljiva sa sirom. Ne priprema se od lisnatog tijesta, ali tijekom postupka pripreme ispada da je višeslojna. Navedena količina sastojaka dovoljna je za 8 porcija. Neophodno je - brašno - 450 g

Pečeni krompir izvrstan je prilog jelima od ribe ili mesa, a može se jesti i samostalno. Kuhanje ukusnog krompira sa korom nije posebno teško. Neophodno je krumpir 10-15 komada; zelenilo peršina 1 svežanj; češnjak 5-6 karanfilića

Recept za pravljenje Stroganoffove jetre vrlo je popularan. Jetra je mekana, nježna i bogatog okusa. Kao prilog ovom jelu možete kuhati rižu, tjesteninu ili krompir. Neophodno je jetra - 500 g; luk - 2-3 kom .; pavlaka - 250-500 g

Ružičasti losos je ukusna, zdrava i pristupačna morska riba iz porodice lososa, čije je meso bogato rijetkim elementima u tragovima, vitaminima, a istovremeno je hranjivo. Recept za kuhanje ružičastog lososa pečenog u foliji pomoći će vam da sačuvate maksimalnu količinu hranjivih sastojaka i ovoj sobi daje sočnost

Od mnogih jela koja se mogu pripremiti od krumpira, krompir u seoskom stilu smatra se jednim od najukusnijih. Doista, ovo je neobično ukusno i zadovoljavajuće jelo čija je tajna u začinima. Jednostavno se priprema i ne zahtijeva puno pažnje

Čips i čips neprijatelji su i zdravlja i oblika. Štoviše, mnoge dijete preporučuju potpuno uklanjanje krumpira iz prehrane! Ali ne mogu svi zbog svojih ukusnih preferencija i mogućnosti odbiti pristupačno i univerzalno korjenasto povrće … U ovom članku - nekoliko ideja kako zadovoljiti strast krompirom, a da ne naštete tijelu

Ovo jelo je vrlo popularno i svima se sviđa. Okus krompira možete promijeniti dodavanjem različitih ukusnih umaka i začinskog bilja. Takođe, krompir pečen u četvrtinama može zauzeti svoje pravo mjesto na svečanom ili trpezarijskom stolu. Neophodno je - beli luk - po želji

Krompir je jedino povrće koje se ne jede sirovo u salatama. Uvijek samo kuhano. Ili, u ekstremnim slučajevima, pečeni. To se objašnjava i njegovim ukusom i prisustvom u proizvodu nezdravog solanina, koji se delimično raspada i gubi toksična svojstva upravo tokom toplotne obrade

Čini se da nema ništa lakše od ključanja krompira. Stavite, posolite i pustite da se kuha. Čak i dijete može kuhati tako jednostavno jelo kao što je krompir. Ispostavilo se da sve nije tako jednostavno, trebate i znati kuhati krompir. Postoje neke tajne pravljenja ukusnog i ukusnog krompira

Krompir se u Rusiji pojavio tek prije tristo godina. Ali sada se može naći u gotovo svakoj domaćici. Ovo povrće nazivaju čak i "drugim hljebom", jer je postalo sastavni dio ruske kuhinje. A broj jela pripremljenih od krumpira je nekoliko stotina

Krompir je i dalje jedan od omiljenih priloga. Popularno povrće može se koristiti za pripremu raznih jela. Savjeti za kuhanje mogu vam pomoći poboljšati okus i izgled vašeg jela. Instrukcije Korak 1 Ne dodavajte hladno mleko pireu od krompira

Kao što znate, krumpir se počeo uzgajati u Rusiji u 18. stoljeću, a od tada je krompir ostao popularan prehrambeni proizvod. Krumpir, u kolokvijalnom nazivu "krompir", vrlo je koristan jer sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka

U poređenju sa pečenjem, ključanjem ili dinstanjem, pečenje povrća u pećnici je najbolji način da se sačuvaju sve njegove nutritivne prednosti. Ako brinete o svom zdravlju, svakako biste trebali isprobati ovaj način kuhanja. Pečeno povrće pomaže vam da izgubite kilograme i očistite tijelo od toksina

Pri pripremi povrća važno je odabrati odgovarajući način koji ovisi o tome kakvo povrće se planira za ručak ili večeru, a također i o preferencijama okusa onih koji će jesti. Sljedeća važna stvar, koja uzbuđuje sve više pristalica pravilne prehrane, je kako što više sačuvati hranjive sastojke u povrću tijekom kuhanja

Možda najstariji način kuhanja povrća je pečenje. Danas se ova metoda također uspješno koristi ne samo na otvorenom, već i kod kuće u pećnici. Da biste povrće pravilno ispekli, morate malo popričati, jer je vrijeme kuhanja za sve povrće različito

Pečeno povrće smatra se laganim i dijetetskim obrokom. Mogu se kuhati u posudi za pečenje ili u foliji. Isto povrće se može koristiti za izradu potpuno različitih jela jednostavnim eksperimentiranjem sa umacima i aditivima koji odgovaraju vašem ukusu

Postoji mnogo načina za kuhanje pečenog povrća. Jela su zdrava, ukusna i lagana za stomak. A za njihovu pripremu nije potrebno puno vremena i truda. Neophodno je Povrće pečena sa pasuljem Bugarski biber - 2 kom .; šargarepa - 2 kom

Postoji nekoliko razloga za učenje kako sami soliti crvenu ribu. A najznačajniji od njih su, naravno, troškovi proizvoda. Novcem za mali komad slane ribe možete kupiti kilogram rashlađene ili smrznute ribe. A za pripremu poslastice trebat će vrlo malo vremena

Chechil je pravo ime za dimljeni sir upleten u uske, lijepe pletenice. Ovaj oblik je samo jedna od sorti. Ovaj sir je nacionalno kavkasko jelo, a radi se isključivo ručno. opće informacije Chechil ima neobičan ukus koji podsjeća na suluguni

Slana crvena riba izvrsno je predjelo koje se brzinom munje prodaje preko tanjira za svečanim stolom. Ovo zadovoljstvo nije jeftino, a štedljive bi domaćice trebale naučiti nekoliko načina kako samostalno soliti losos ili pastrvu. Pored toga, na ovaj način možete biti sigurniji u kvalitetu originalnog svježeg proizvoda

Svi znaju o prednostima jedenja crvene ribe. Takođe poseduje odličan ukus i aromu. Neko voli losos, neko pastrmku ili chinook losos, a dobro skuhan losos je vrlo ukusan. Danas u trgovini možete odabrati crvenu ribu za svaki ukus i u raznim oblicima:

Samo ručno izrađena torta može pravom gurmanu donijeti radost. Prvo, možete biti sigurni u sve sastojke, u njihovu korisnost i svježinu. Drugo, domaći kolači su napravljeni da traju, s obilnom količinom kreme i drugih ukusnih sastojaka! Najpopularnija torta u našoj porodici je "

Prženi krumpir, uprkos visokom sadržaju kalorija, može se naći u prehrani mnogih ljudi. Tajna takve popularnosti ovog jela leži u jednostavnosti pripreme, prijatnom ukusu i aromi, kao i u hrskavoj korici koja se dobija pravilnim tostiranjem proizvoda

Bakalar pržen na jajima toliko je ukusan s mirisnom hrskavom korom da mu je teško odoljeti. Ova metoda je pogodna za gotovo svaku ribu, za to nije potrebno mnogo sastojaka - brašno i jaje, a pohanje se može napraviti od pogače ili hljeba. Neophodno je - sol - po ukusu

Ukusni pomfrit je hrskav izvana, a mekan iznutra. U nedostatku friteze s dubokom masnoćom, ovaj se učinak može sasvim postići kod prženja u posudi od lijevanog željeza. Sasvim je moguće skuhati savršeni prženi krompir slijedeći ove jednostavne savjete

Rijetki će se odreći ukusnog, aromatičnog zlatnog krompira prženog sa ukusnom korom. Ali takvo će se jelo ispasti samo u teškoj tavi od lijevanog željeza. Ostale tave, uključujući tave koje se ne lijepe, nisu pogodne za prženi krompir. Neophodno je -krompir

Jela od krompira su ukusna. Međutim, praksa je pokazala da ne može svako kuhati ukusan hrskavi krumpir. Postoje samo neke preporuke, znajući koje, takav krompir možete kuhati ukusnije nego u McDonald'su. Neophodno je 3 velika gomolja krompira, ½

Pileći kotleti preliveni sirom izgledaju ukusno i idu u bilo kojoj prilici, bilo da je to svečana večera ili brza užina. A neće ih biti teško kuhati kod kuće, jer su proizvodi potrebni za jelo dostupni u gotovo svakom domu. Sastojci:

Krumpir je sam po sebi svestran proizvod, postoji puno načina za njegovo kuhanje. Napokon, svaka vrsta prerade daje krompiru svoj poseban ukus. Pored toga, na ukus utječe oblik rezanja gomolja i način na koji se priprema. Čak i samo pečenje krumpira sa sirom u pećnici može se obaviti na različite načine

Ogulite svježe lignje (1 kg) i uronite u kipuću vodu na 30 sekundi. Zatim isperite hladnom vodom, uklanjajući ostatke uvijene kože i isecite na trake. Na tavi otopite malo maslaca i dodajte lignje. Nakon nekoliko minuta iz njih će se osloboditi tečnost koja se mora isušiti u drugu posudu

Nutricionisti preporučuju redovno uključivanje pastrve u prehranu. Ova riba bogata je omega-3 polinezasićenim masnim kiselinama i sadrži nizak nivo holesterola. Ima izvrstan ukus i nježnu teksturu. Pastrmka se dobro slaže s gljivama i povrćem

Skromni krompir je svestrano jelo. Pečeno u "jakni" postaje hrskavo, izvana zlatno i slano, a iznutra mrvicu i bijelo. Razna punjenja pretvaraju ga u punopravno drugo jelo, dopunjavajući i ističući dobro poznati ukus. Krumpir pečen na kriškama u masnom umaku kraljevski je prilog kojim se vješta domaćica može pohvaliti

Mojo sos je vrlo popularan portugalski sos koji dolazi u zelenoj ili crvenoj boji. Odlično se slaže s ribom, mesom i povrćem. Ovaj se umak vrlo često priprema na Kanarskim ostrvima, probajte prženi riblji file s mojo umakom. Neophodno je - 750 g ribljeg fileta (losos, losos, itd

Svaka osoba nadgleda svoje zdravlje i pravilnu prehranu. I zato riba mora biti uključena u prehranu. Pečeni ružičasti losos s krumpirom izdašno je i zdravo jelo, jer se kuha u pećnici. Neophodno je - 1 komad ribe ružičastog lososa - majonez - sol - mleveni crni biber - 1 šargarepa - 1 glava luka - zelje (po ukusu) - začini - folija za pečenje Instrukcije Korak 1 Za ovo jelo bolje je odabrati ružičasti losos

Riblji kolači su nježni i ukusni. Ovo jelo će biti dobra sorta na vašem meniju. Umak od rajčice i gljiva savršeno će upotpuniti ukus nježne ribe. Neophodno je - riblji file 400 g; - paradajz konzerviran u soku od paradajza 400 g

Kirieshki krekere obožavaju i djeca i odrasli. Ako se želite razmaziti ukusnim krekerima, ne morate ni trčati u trgovinu - možete ih kuhati kod kuće. Poznati krutoni "Kirieshki" su sušeni komadići kruha s dodatkom začina

Pizza kuhana u tavi pomalo podsjeća na tepsiju, ali nesumnjivo ima svoj jedinstveni ukus. Punjenje za takvu pizzu može se napraviti od bilo kojeg proizvoda. Neophodno je Za test: - 600 g krompira; - 1 tbsp. pavlaka (sadržaj masti 15-20%)

Ponekad se dogodi da su najukusniji i najzdraviji recepti jednostavni. Postoji ogroman broj načina kuhanja krumpira, ali najukusnije je jelo, bez sumnje, pečeni krumpir u pećnici. Razumjet ćemo sve zamršenosti pripreme ovog divnog recepta. Neophodno je sol

Krompir je vrlo zdravo povrće kada se jede s kožom. U njemu su sadržane sve korisne supstance. Glavni zadatak je kako takav krompir učiniti ukusnim, a što je najvažnije, jednostavnim za pripremu. Neophodno je - Srednji krompir - Sol - paprika (crna i crvena) - Začin za krompir - Začin začinjenog bilja - maslinovo ulje (ekstra djevičansko) Instrukcije Korak 1 Krompir temeljito isperite (najbolje četkom), osušite i stavite u veliku posudu

Da biste ispekli ukusnu pitu, ne morate trošiti vrijeme na pripremu nadjeva i dokazivanje tijesta. Ukusni domaći kolači mogu se pripremiti za samo pola sata. Isprobajte Lenu pitu od kupusa, jednostavno jelo idealno za porodični ručak ili večeru

Bešamel sos daje ukusan ukus "francuskog mesa". Takvo kraljevsko jelo dostojno je bilo kojeg svečanog stola. Sam umak možete poslužiti uz jela od ribe, povrća i mesa. Neophodno je - 900 g svinjetine; - 300 g svježih šampinjona

Vjerovatno najbolja riba za roštilj je jesetra. Od kraljevske ribe dobiva se istinski kraljevski šašlik na nježnosti i dobroti kojoj može pozavidjeti bilo koja druga riba. Neophodno je - 1 kg fileta jesetre; - 2 glavice luka

U Drevnoj Rusiji su štedljive domaćice koristile sve dijelove jesetre: glavu, rep, ljuske itd., Uključujući vizigu. Ovo je takozvani akordni dio grebena velikih vrsta crvenih ili jesetra. Viziga i jela od nje bila su prilično česta u kuvanju tih vremena

Jesetra se već dugo smatra najukusnijom ribom. Jela od nje prekrasna su poslastica za svečani stol. Ako želite iznenaditi i razveseliti svoje goste, skuhajte ovu divnu cijelu ribu. Neophodno je Cela jesetra 100 g suhog vina

Krumpir kuvan u uniformama značajno se razlikuje po svojim kvalitetama od kuvanog u oljuštenom obliku. Njegov originalni ukus i gušća struktura pogodni su za dodavanje salatama i za samostalnu upotrebu. Neophodno je srednji do mali krompir

Jesetra je velika riba i istovremeno vrlo ukusna. Može se pržiti, peći, dinstati, dimiti, sušiti i soliti. Soljenje ribe uključuje njezinu dehidraciju i zamjenu dijela vode u tkivima kuhinjskom soli. Neophodno je kada s poklopcem

Nemate vremena ni mogućnosti da pripremite složene kulinarske užitke, ali istovremeno imate želju da svoje najmilije razmazite neobičnim jelom. Jesetra sa umakom od šampanjca zadivit će vas jednostavnošću pripreme i izvrsnim ukusom. Instrukcije Korak 1 Mnogo je jela od kralja ribe - jesetre

Jesetra je ukusna i zdrava riba iz porodice jesetra, koja ima odličan ukus i gusto meso. Jela od jesetre smatraju se pravim ukrasom stola. Od ove ribe možete pripremiti hladne grickalice, topla jela, ukusne salate. Ukusna je juha od jesetre za čiju pripremu će vam trebati sljedeći sastojci (za 5 porcija):

Prije mnogo stoljeća iscjelitelji su koristili kavijar za liječenje raznih bolesti. Već tada su ljudi znali za ljekovita svojstva ovog proizvoda. Danas su naučnici dokazali da crni kavijar sadrži većinu važnih vitamina i elemenata neophodnih za normalan razvoj ljudskog tijela

Najukusnija delicija prastare ruske kuhinje, bez ikakve sumnje, je crni kavijar. Nemoguće je zamisliti jednu gozbu bez ovog božanskog proizvoda. Međutim, kako biste na stol stavili ukusno jelo, poželjno je naučiti više o vrstama ove delicije

U Rusiji su naučili ubirati riblji kavijar za buduću upotrebu još u XII vijeku. Ovo je u to vrijeme ukusan i zdrav proizvod, a danas se smatra delikatesom i neizostavnim atributom svakog svečanog stola. Postoje mnoge vrste kavijara, svaka sa svojim okusom

Prodavači često daju manje popularnu sortu za kupljenu. Odnosno, sorta koja bi po svojoj korisnosti trebala koštati do 50 rubalja prodaje se za 100. Da ne biste naseli na takav trik, morate znati sorte meda. Instrukcije Korak 1 Sorta bagrema

Med je jedinstveni prirodni proizvod koji tijelu donosi velike blagodati. Njegova ljekovita svojstva poznata su od davnina, kada se med vadio od divljih pčela. Tek kasnije ljudi su naučili održavati pčelinjake i donijeti ukusnu, a ujedno i ljekovitu deliciju u život

Sastav pravog meda sadrži vitamine i mikroelemente koji omogućavaju upotrebu meda kao lijeka kod kuće. Ali u ove svrhe može se koristiti samo prirodno dozreli med. Da biste utvrdili njegovu kvalitetu, kupite malo meda na različitim mjestima, samo vizualno procjenjujući, i provodite eksperimente kod kuće

Zimi, po pravilu, čovjeku zaista nedostaje zrelog povrća i voća. Stoga biste se trebali dobro pripremiti za zimu. Dugo je u Rusiji postojala tradicija soljenja kupusa za zimu. Napokon, slani kupus je skladište vitamina C, koji je vrlo koristan za tijelo u hladnoj sezoni

Slani kupus možete jesti i samostalno i koristiti ga za pripremu mnogih kulinarskih jela. U posljednje vrijeme mnoge domaćice koriste ovaj proizvod za stvaranje većine svojih jela, i to ne čudi, jer slani kupus nije samo vrlo ukusan, već i zdrav

Govoreći o kiselom kupusu, domaćice najčešće misle na nasjeckani kupus, kiseli s mrkvom. Ali kupus i kupus možete fermentirati. Mala glavica kupusa, okružena ostalim svježim i slanim povrćem, bit će dostojan ukras čak i za svečani stol. Neophodno je - male glavice kupusa

Ljudi vole ukusni i slani kiseli kupus, ali visok sadržaj soli nije pogodan za kategoriju pacijenata koji pate od određenih bolesti, poput hipertenzije ili gihta. Takvim ljudima se nudi recept za kiseli kupus koji je potpuno bez soli. Priprema salamure Budući da fermentacija kupusa obično dolazi zbog soli, u nedostatku te prvo morate napraviti salamuru, za koju će vam trebati 1 glava kupusa, 3-5 češnja češnjaka, malo kima i crvena paprika na vrhu kašičice

Dijeta uključuje smanjenje unosa hrane i izbjegavanje određene hrane. Hljeb je često na listi jer sadrži puno kalorija. U međuvremenu, raženi hleb, uz razumnu konzumaciju, ne samo da zasićuje tijelo potrebnim vitaminima, već i pospješuje gubitak kilograma

Crni (ili raženi) hleb sastavni je deo nacionalne kuhinje svih slovenskih zemalja. Korisna svojstva ovog proizvoda uvijek su služila kao izvor zdravlja za naše pretke. A danas crni hljeb nije izgubio svoju popularnost. Blagodati crnog hljeba Crni hljeb peče se od raženog brašna, bogatog vlaknima i minimalno masnog

Nepoznato je kada se hljeb prvi put pojavio u hrani. Prema jednoj verziji, prvi somun pripremljen je slučajno. Ili je drevni kuhar pomicao zrno dok je pripremao kašu, ili je slučajno prosuo komad žitnice na kamenje ognjišta i tako ispekao kolač

"Hljeb je glava svega!", "Ručak je prazan ako nema hljeba." Ove i mnoge slične izreke odražavaju veliku ulogu koju je hleb igrao u Rusiji od davnina. I danas je kruh i dalje jedna od najvažnijih namirnica. Ne samo mnogi seljani, već i neki stanovnici grada i dalje radije peku kruh sami, jer je ovaj proizvod posebno ukusan dok je još prilično svjež i topao

Domaće knedle su puno ukusnije od onih koje se mogu naći u trgovini. Međutim, neki ljudi ne riskiraju da ih rade samostalno. Žale se da je tijesto za knedle teško i dugotrajno pripremiti. U praksi je sve mnogo jednostavnije! Postoji klasični recept za tijesto koji uključuje vodu, brašno i jaja

Ljeto je vrijeme opuštanja, pjesme uz logorsku vatru i romantike. Vaše veče upotpunit će priprema kulinarskog remek-djela - lula kebab na roštilju. Brzo i ukusno! Neophodno je Govedina ili teletina - 2 kilograma, ovčji masni rep - 550 grama, luk - 5 komada, začini - po ukusu Instrukcije Korak 1 Meso, polovinu masnog repa i luk uvrnite u mašinu za mlevenje mesa

Da bi knedle bile sočne, tijesto se mora tanko razvaljati. Međutim, beskvasno tijesto je, za razliku od tijesta s kvascem, prilično tijesno. Tu hostese moraju smisliti potragu za uređajima koji će vam pomoći pripremiti ukusno jelo. Instrukcije Korak 1 Ako više volite koristiti tradicionalnu drvenu valjak za valjanje, tada ćete morati uložiti puno truda u to da tijesto za knedle bude tanko

Ovo domaće jelo voli svaka porodica. Knedle, jelo je jednostavno prekrasno i svestrano. Priprema se od bilo kojeg mesa: piletine, govedine, svinjetine, mesa divljači, pa čak i od mljevene ribe. Sastojci nisu skupi, a rezultat je vrijedan gnjavaže

Svaka domaćica ima svoj recept za knedle, kao i tijesto za njih - elastično u vodi, nježno u mlijeku, mekano u kefiru, rastresita krema itd. Ali ipak postoji jedno svojstvo koje objedinjuje sve ove vrste - tijesto mora biti elastična kako bi zadržala oblik okruglica i ne kidala se prilikom kuhanja

Sterleta je najmanja riba iz porodice jesetra. Njegova težina obično ne prelazi 1 kg, pa se sterleta može kuhati cijela, na primjer, peći u pećnici s krumpirom i sirom. Neophodno je Pola kilograma sterleta; majoneza; 1 kg krompira

Zaista kraljevski recept impresionirat će vaše goste. Riba jesetra je sama po sebi vrijedna i ukusna, a pečena u raznim marinadama jednostavno se topi u ustima. Ovo drugo jelo može postati dostojan ukras svečanog stola, bilo da se radi o godišnjici, rođendanu ili samo porodičnoj proslavi

Paprikaš od pilećeg krompira ukusno je i zadovoljavajuće jelo koje odgovara bilo kojem stolu. Neophodno je - krompir 6 kom. - pileći batak 5 kom. - luk 1 kom. - šargarepa 1 kom. - paradajz 1 kom. - pasta od paradajza 1 kašika - sušeni kopar 1 kašičica - mljeveni crni biber 0,5 tsp

Aspic se može pripremiti ne samo od mesa, već i od ribe. Ova vrsta hladnog predjela je vrlo ukusna, zadovoljavajuća i zdrava. Pored svog neverovatnog ukusa, žele riba izgleda veoma impresivno i dodaće posebnu lepotu vašem svečanom stolu. Riba od želea je apetitno i ukusno jelo

Aspic se priprema ne samo od mesa, već i od ribe, pa čak i morskih plodova - škampa, liganja, dagnji i ostalih plodova mora. U ovom receptu, umjesto želatine, kao komponenta za želiranje koristi se agar-agar koji je napravljen od crvenih i smeđih algi

Riba od mleča sasvim je pogodna za svečani stol, posebno novogodišnji. Glavna stvar je pravilno pripremiti jelo tako da postane prava poslastica koja će se svidjeti svima bez iznimke. Kuhanje ovog jela neće stvoriti velike poteškoće za domaćicu, ali neophodno je znati neke od nijansi

Danas ćete naučiti kako olovkom nacrtati slatku vjevericu. Uz korak-po-korak vodič za umjetnike početnike, neće biti teško! Neophodno je Komad papira, olovka, gumica. Instrukcije Korak 1 Nacrtajte osnovnu liniju pod uglom

Domaći kolači imaju jedinstveni ukus. Nije teško naučiti kako ih ispeći, prvo trebate pročitati recept, napraviti tortu. Drugi put ćete moći kuhati "Prag", "Napoleon", sjećajući se sastava proizvoda i redoslijeda pripreme

Bijele šparoge sadrže veliku količinu hranjivih sastojaka i vitamina. Mnogo je mekša od zelenih šparoga, jer se uzgaja u potpunom odsustvu sunčeve svjetlosti. Pećnica pečena sa slaninom ili lososom svojim će izgledom ukrasiti stol i oduševiti izvrsnim ukusom

Pečena buča u pećnici može se poslužiti kao glavno jelo ili kao međuobrok. Na primjer, ako pečete cijelu buču, puneći je mljevenim mesom ili komadima mesa, dobit ćete prilično zadovoljavajuće jelo, prikladno za cjelovitu večeru. Za međuobrok su prikladniji mali komadići bundeve, posipani šećerom ili preliveni medom

Cvekla je čest gost na našem stolu. Ovo je zdravo povrće, koje sadrži razne vitamine i minerale, uz njegovu pomoć možete ukloniti toksine i toksine iz tijela. Sadrži takav element, koristan za mladoliku kožu i zdrave kosti, kao što je kvarc

Ljubitelji niskokalorične hrane često uključuju u svoju ishranu pečeno povrće. Ovo jednostavno i vrlo ukusno jelo savršeno je i za redovnu večeru i za svečani stol. Neophodno je paradajz (mali) 150 g; tikvice 150 g; šampinjoni 150 g

Izvrsne hranjive osobine repe poznate su od davnina. Stoga se povrće koristi za pripremu različitih jela nacionalne kuhinje ne samo u Rusiji, već i u drugim zemljama. Repu odlikuje činjenica da zadržava ljekovite osobine u bilo kojem obliku

Obilna salata od jetre i povrća nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Krastavci ovdje čine salatu lakšom, dodaju joj određeni dašak svježine. Za ovo jednostavno jelo koristite samo svježe sastojke i po potrebi prilagodite i dodajte. Neophodno je Za umak:

Ovo je lagana i izdašna salata, a uz to je i vrlo lijepa, jer je višebojna. Posebno je ugodno to raditi zimi: kada je oko svega sve dosadno i dosadno, ukrasit će stol. Broj sastojaka za ovu salatu može se proizvoljno odabrati, prema vašem ukusu

U Rusiji je cvekla pustila korijene u 10. vijeku. Od nje nisu samo pripremali ukusna jela, već su ih koristili i u ljekovite svrhe - kao diuretik i protuupalno sredstvo. A sada je već teško zamisliti našu nacionalnu kuhinju bez botvinije, boršča ili vinaigrete

Često mala djeca koja pohađaju vrtić pitaju majku da kod kuće kuha ista jela kao što ih hrane u vrtiću. Obično su to tepsije od svježeg sira i krompira, omlet, kotleti i, naravno, boršč. I odrasli neće odbiti kušati ova jela, vraćajući ih u bezbrižno djetinjstvo