Ukusna hrana 2024, Novembar

Mušmula je zimzelena biljka s velikim mesnatim plodovima. Mušmula je sočna i slatko-kisela, izgledom podsjeća na šljivu trešnje, kajsije ili sitnu dunju, a okus joj je mješavina jagode, jabuke i kajsije. Biljka je jedinstvena po tome što možete koristiti gotovo svaki njezin dio:

Nekima kombinacija papra i kruške može izgledati divlje, ali to daleko nije slučaj. Takav duet može biti izvrstan dodatak, umak bilo kojem mesu, što će nesumnjivo naglasiti njegov ukus. Neophodno je 1 kg kruške Williams 500 g šećera 10 g pektina od jabuke 5 g ružičastog bibera 5 g crnog bibera 5 g bijele paprike sok od pola malog limuna

Dešava se da jela s mesom postanu dosadna i dosadna. I želim nešto drugačije, ali svakako ukusno. Najbolja opcija u ovom slučaju su razne vegetarijanske tjestenine. Zbog ugljikohidrata u svom sastavu ovo je prilično zadovoljavajuće jelo. A s njima je lako kombinirati bilo koje povrće za koje je sezona sada

Povrće s roštilja može se kuhati ne samo na roštilju, već i kod kuće u pećnici na odgovarajući način. Jelo od toga ne gubi svoj ukus, a vi imate obilan, niskokaloričan ručak. Neophodno je - 1 tikvica - 2 mala patlidžana - 3-4 luka srednje veličine - 1 šargarepa - 4-5 paradajza - 0,5 kg krompira - 1 kg pilećeg mesa - sol - biber - začini - biljno ulje - neprianjajući oblik Instrukcije Korak 1 Trebaju nam mlade tikvice

Piletina pečena u pećnici lijepo je i ukusno jelo kako za svečani stol, tako i za uobičajena porodična okupljanja za večeru ili ručak. Postoji mnogo načina za kuhanje piletine u pećnici. Jedan od njih je pečenje rukava. Da bi piletina bila ukusna prilikom pečenja, nije važan samo postupak izrade, već i kakvu ćete piletinu peći

Ponekad se dogodi da su gosti gotovo pred vratima, a nema ih čime počastiti. Za takve slučajeve trebali biste se opskrbiti instant rezancima. To može biti jedan od glavnih sastojaka u jednostavnim, ali ukusnim i zadovoljavajućim salatama. Ekonomski recept za salatu Trebat će vam:

Jednostavno, brzo, jeftino - to možemo reći o ovom jelu. Može se pripremiti i za svakodnevne kućne obroke i za liječenje gostiju. Pokušajte, svidjet će vam se! Neophodno je - 400 grama bilo kog ribljeg fileta; - tri krompira, skuvana sa kožom

U modernim trgovinama često se mogu naći i obične škampi i kraljevske kozice. Postoji ogroman izbor ne samo oljuštenih škampa, već i bez glave ili potpuno bez ljuske. Štoviše, oguljene ili oljuštene prepolovljene, mnogo su skuplje. Stoga možete uštedjeti novac i sami oguliti škampe

Piletina i krompir savršena su kombinacija za obilan ručak ili večeru. Pecite ove proizvode u posebnom rukavu i dobit ćete ukusno, lagano jelo, zadržavajući sva korisna svojstva komponenata i ne dodajući im ni kap viška masti i kancerogenih tvari

Čitava grupa mesnih jela popularnih u zemljama Srednje Azije, Bliskog Istoka i Zakavkazja naziva se „kebab“ili „kabab“(ponekad „kaval“ili „kebab“). Postoje mnoge vrste ćevapa kao što su šiš ćevap, tava kebab, lula kebab, chapli kebab. O vrstama ćevapa Kebab je dio svakodnevne kuhinje u mnogim zemljama svijeta

Škampi, upotpunjeni hranjivim prilogom od povrtarskih okruglica - ovo jelo zasigurno će vas oduševiti svojim jedinstvenim ukusom. Ovaj niskokalorični obrok prepun je vitamina i minerala. Neophodno je - 300 g škampa; - 300 g bundeve

Lula kebab je mesno jelo napravljeno od mljevenog mesa nabodenog na ražnjeve. Odlikuje se dugotrajnim gnječenjem mljevenog mesa, zbog čega postaje viskozno i gusto, pa se stoga čvrsto drži na ražnjićima. Služi se lula kebab sa začinskim biljem i lavašem

Lula kebab je popularno orijentalno jelo, izduženi kotleti od janjetine i luka. Naravno, bolje je i ispravnije ovo jelo kuhati na roštilju, ali pećnica će također raditi. Neophodno je - 700 g mlevene jagnjetine - 100 g masti na repu - 200 g luka - 2 čena belog luka - sušeno bilje i začini (korijander, bosiljak, biber, sol) - zeleni cilantro - biljno ulje Instrukcije Korak 1 Pripremite mljeveno meso za koje janjetinu i luk sameljite u maši

Fermentirani mliječni proizvodi osnova su mnogih jela, pa je trupac upoznat sa osobenostima pripreme kod kuće. Kiselo mlijeko je dijetetski fermentirani mliječni proizvod napravljen od mlijeka. Postoji mnogo recepata za pripremu sirnog mlijeka kod kuće, evo nekih od njih

Proizvodi od lisnatog tijesta izgledaju vrlo apetitno i lijepo - višeslojna struktura i površina s mnogo malih mjehurića. Lisnato tijesto može biti bljutavo (bez kvasca) i kvasca. Bilo koja vrsta lisnatog tijesta danas se može kupiti u gotovo svakoj trgovini

Često postoji želja da sebe ili svoje domaćinstvo razmazite pecivima, pitama, ali u naše turbulentno doba malo je vremena da domaćica vježba s tijestom. Ali izlaz još postoji, od njega možete napraviti "brzo" tijesto od pavlake i peći pite s bilo kojim nadjevom

Ukusne nježne pite uvijek će uspjeti ako naučite osjetiti konzistenciju tijesta. Napokon, nije uvijek moguće započeti tijesto, poštujući točno sve proporcije. Čak i ako u kuhinji imate brašno, vodu, kvasac, jaje i najmanje soli i šećera prvog razreda, možete dobiti izvrsne pite koje će trenutno "

Ova salata ispada lagana zbog povrća i istovremeno zasitna zbog mesa. Neophodno je - 400 g jagnjeće pulpe; - 200 g konzerviranog crvenog graha; - 2 glavice luka; - 1 mahuna slatke paprike; - 2 paradajza; - 2 kisela krastavca

Recept za orijentalno jelo je šurpa koja je vrlo ukusna i nimalo teška za pripremu. Neophodno je - 500 grama jagnjećeg vrata; - jedan luk; - jedna slatka paprika; - Jedna ljuta paprika (po želji); - dve šargarepe; - šest krompira

Jagnjeća šurpa se na Istoku kuha već nekoliko stotina godina. Tradicionalna uzbekistanska jagnjeća šurpa prilično je gusta i aromatična supa sa prozirnom čorbom i povrćem. Klasični recept uključuje kuhanje šurpe u kotlu, ispada nevjerovatno ukusno na vatri

Grickalice i salate od povrća posebno su popularne ljeti. Budući da ovo jelo nije podvrgnuto toplotnoj obradi, sve korisne supstance (vitamini B, B2, askorbinska kiselina i druge) su sačuvane. Takođe, korejska šargarepa jedinstvena je po svom ukusu, što se postiže uz pomoć velikog broja različitih začina koji se koriste u umaku

Tako nevjerovatno aromatičnu i vrlo ukusnu janjeću juhu poput šurpe prilično je jednostavno pripremiti. Ovo ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Ovo jelo je najukusnije kada koristite jagnjetinu s masnim repom uz dodatak velike količine kopra i cilantra

Shurpa je gusta i masna juha od mesa sa grubo sjeckanim sastojcima, tradicionalna za mnoge zemlje Istoka. Shurpa je posebno popularna u Tadžikistanu, Uzbekistanu, Azerbejdžanu i Turkmenistanu, a svaka regija ima svoj recept za pripremu tako izdašne juhe

Za doručak pripremite ukusan i ukusan desert. Nježni griz kotleti pružit će vam energiju i dobro raspoloženje. Pripremiti ih uopće nije teško, a svi proizvodi su dostupni. Neophodno je Kotleti od griza sa želeom: - 6 kašika griz

Shurpa je orijentalno jelo, a to je juha od velike količine mesa, začinskog bilja i minimalnog seta povrća. Ne postoji jedinstveni recept za njegovu pripremu - i sastojci i tehnologija kuhanja često se razlikuju u različitim zemljama. Ipak, moguće je istaknuti zajedničke osobine takvog jela, posebno prilično dugo vrijeme kuhanja

Mahunarke su posebna vrsta usjeva koje se od ostalih žitarica razlikuju po višem sadržaju proteina. Jedna od najpoznatijih mahunarki je grašak, ali ova kultura je mnogo raznovrsnija. Mahunarke Mahunarke su vrijedan izvor biljnih bjelančevina koje ljudi i životinje široko koriste za hranu

Azijska kuhinja poznata je po proizvodu poput sojinih šparoga. Napravljen je od osjetljive pjene sojinog mlijeka. Šparoge se mogu kuvati, dinstati i pržiti s povrćem i mesom. Ljuta jela sa šparogama posebno su slana. Kinesko ime šparoga je fuju, a japansko yuka

Korejski začinjeni kiseli kupus (ili kimchi) jedno je od glavnih jela Zemlje jutarnje svježine. Gotovo nijedan obrok nije nemoguć bez njega, dodaje se u gotovo svako drugo jelo. Smatra se nevjerovatno zdravom i hranjivom grickalicom. Pa čak i, prema nekim studijama, štiti od raka

Šparoge su vrlo zdrav dar prirode, koji sadrži dijetalna vlakna, brojne vitamine i minerale. To je vrlo niskokalorično povrće sa ljekovitim svojstvima. Možete ga kuhati na različite načine, na primjer, peći ga u krušnim mrvicama. Neophodno je - gomila šparoga (najmanje 20 stabljika)

Želite li iznenaditi svoje goste neobičnim desertom? Zatim napravite nekoliko kolačića od ribizle! Iznenadit će sve ne samo svojim veličanstvenim pogledom, već i nevjerovatnim ukusom. Neophodno je - crna ribizla - 200 g; - puter - 200 g

Za mnoge su jela od šparoga gotovo delikatesa, ali u Evropi je, na primjer, ovo povrće vrlo često. Kvalificirana domaćica može pripremiti glavna jela, grickalice, deserte, pa čak i pića od šparoga. Šparoge se mogu jesti u bilo kojem obliku, osim sirovog

Gotovo je nemoguće kupiti prirodnu pastu od paradajza u trgovinama, ali možete je sami napraviti. Izrada domaće paste od paradajza je jednostavna, potrebno je zrelo paradajz i malo vremena. Neophodno je Za klasičnu pastu od rajčice:

Pravi ukrajinski boršč ne može bez paste od paradajza. Takođe, bez ovog umaka jednostavno je nemoguće kuhati najpopularnije talijansko jelo - pizzu. Priprema paste od paradajza kod kuće je jednostavna. Neophodno je - paradajz 3 kilograma - luk 2 komada - šećer 100 grama - pola čaše sirćeta - sol Instrukcije Korak 1 Glavni uvjet u pripremi paste od paradajza je dobro zrela rajčica

Domaća pasta od paradajza sjajna je priprema za zimu. Nije samo ukusan dodatak hrani, već i izvor hranjivih sastojaka, jer prerađeni paradajz ne gubi svoju hranjivu vrijednost. Moderni kuhinjski uređaji, poput miješalice i multivarke, uvelike olakšavaju zadatak kuharima i pomažu u brzoj i jednostavnoj pripremi paste od rajčice za zimu

Tjestenina s umakom od rajčice izvrsno je jelo za one koji žele krenuti putem vegetarijanstva i one koji samo žele dodati raznolikost svom uobičajenom jelovniku. Lagano, ali zadovoljavajuće. Priprema se vrlo brzo i ne zahtijeva nikakve posebne vještine kuhanja

Lagano slani losos uvijek se može kupiti u trgovini - odlično je predjelo i komponenta ukusnih sendviča. Ali, ako ste željeli kupiti komad sirove ribe u trgovini, onda ga možete sami posoliti. U tom ćete slučaju uvijek biti sigurni da će losos biti zaista svjež i blago nasoljen

Šta deca najviše vole na svetu? Naravno - slatkiši, tačnije lizalice. Nažalost, kupnja lizalice neće puno koristiti vašem mališanu. A ako ga napravite kod kuće, sigurno će kombinirati ukus i korisnost. Klasični chupa chups Da biste kod kuće napravili lizalicu, trebat će vam sljedeći sastojci:

Ukusnu crvenu ribu ugodno je jesti u bilo kojem obliku. Teško je nečime pokvariti ovu ribu, ali bolje je kuhati prema već poznatim receptima. Pripremit ćemo kebab od lososa, prethodno mariniran u marinadi od limunovog soka, kopra, maslina i maslinovog ulja

Blago slana crvena riba, a posebno losos, jedna je od najpopularnijih grickalica na novogodišnjem stolu. Slani losos, kuhan kod kuće, mnogo je ukusniji od kupljenog. Može se uklopiti u razne novogodišnje salate, sendviče, kanapee i tartlete

Losos pripada velikoj porodici lososa. U zemljama engleskog govornog područja poznat je kao atlantski losos. Za soljenje su pogodni recepti prema kojima solite jednu od najpopularnijih crvenih riba. Slani losos sa agrumima Riba se dobro slaže sa agrumima, a losos nije izuzetak

Riba, kao i meso, mlijeko i jaja, sadrži gotovo sve što je potrebno za održavanje vitalnih funkcija tijela. Istovremeno, riba je malo kalorija i dragocjen je izvor minerala: kalijuma, kalcijuma, gvožđa, fosfora, sumpora i joda, kao i vitamina B6 i D3, važnih za zdravlje

Kuhati patkine noge s mladim krumpirom u pećnici je jednostavno. Ali ispada da je jelo vrlo zadovoljavajuće, aromatično. Začinjeno je muškatnim oraščićem i mješavinom crvene i crne paprike. Neophodno je - 2 patkine noge - 500 g mladog krompira - Jabuka - luk - 0,5 kašičice mješavine crne i crvene paprike - kašičica soli - 2-3 prstohvata muškatnog oraščića - 2-3 grančice majčine dušice Instrukcije Korak 1 Operite patkine noge, osušite ih

Nema smisla govoriti o blagodatima heljde - ovaj prilog je jedan od najukusnijih i najdijetalnijih. Dodatak svježih šumskih gljiva učinit će okus jela pikantnijim i bogatijim. Sastojci: Heljda - 1,5 šalice; Pileća juha - 2 l

Skrećemo vam pažnju prilično neobičnu, ali vrlo ukusnu juhu od suhih gljiva, graška i svinjskih rebara. Ova kombinacija sastojaka daje juhi bogat okus šampinjona i blagi okus graška. Sve ovo nadopunjuju začini, meso i povrće. Neophodno je • 20-30 g suhih gljiva

Nije zaljubljeno da se zečje meso smatra delikatesom, jer ako se pravilno skuha, doslovno će se rastopiti u ustima. Svatko tko barem jednom kuša dobro kuvanu zecu, nikada neće zaboraviti njezin okus. Dolje opisani recept za zeca sigurno će vam se svidjeti, a nakon toga ćete češće kuhati igru

Ako ste u šumi sakupili puno gljiva od jasike, možete od njih skuhati juhu, sušiti, zamrzavati ili kiselirati. Vrganj mariniran bit će dobar međuobrok. Mogu se koristiti i kao sastojak salata ili kao punjenje za pite. Vrganje s vrganjima sa limunovim sokom i paprom Ovaj recept za vrganje veoma je popularan u Francuskoj, posebno u centralnim regijama, gdje ima više šuma i mogućnosti za branje gljiva

Svinjska koljenica može biti dobra osnova za roladu. Okusa je poput svinjetine, ali ispadne puno mekši i sočniji. Neophodno je - svinjska koljenica 1 kom; - pileći file 300 g; - šargarepa 1 kom; - luk 1 kom; - šaka ljuske luka

Burbot je nevjerovatno ukusna riba s najdelikatnijim mesom. To je izvrsno uho. Međutim, mnogi je ne vole kupovati neobrezanu, jer je postupak čišćenja gumenjaka prilično naporan. Istina je da postoji nekoliko tajni brzog uništavanja burbota

Nutricionisti kažu da riba mora biti prisutna u prehrani, jer su njene zdravstvene koristi ogromne. Istodobno je prilično teško pronaći univerzalni odgovor na pitanje koja je morska riba najkorisnija, jer je svaka od njenih sorti dobra na svoj način

Gljiva pasta je vrlo zdrava, ukusna i hranjiva. Pasta sadrži ekstraktivne supstance koje stimuliraju apetit i pospješuju bolje lučenje želučanog soka. Za pripremu tjestenine od gljiva preporučuje se upotreba šampinjona, agarika meda ili vrganja

Pečenjem ribe u cjelini bolje ćete sačuvati njezin okus. Riba se često peče u foliji, tijestu ili sosu, punjena začinima, povrćem i ostalim sastojcima. Glavno je ne pretjerivati i ne utapati prirodnu aromu svim vrstama aditiva. Za cjelovito pečenje bolje je odabrati ribu srednje veličine

Kotleti na pari sa piletinom vrlo su zdravi i ukusni. Ne sadrže dodatnu masnoću od prženja na tavi i služe kao izvrstan dodatak proteinima na stolu. Idealan ručak ili večera pilećih kotleta i povrća na pari za one koji žele sačuvati figuru i žele smršavjeti

Kuhanje na pari jednostavan je i brz način kuhanja hrane, omogućavajući vam da sačuvate maksimalnu količinu hranjivih sastojaka u njoj. Pareni proizvodi manje su hranjivi od prženih, dinstanih, pa čak i pečenih proizvoda. Smatra se da je hrana na pari neukusna

Nutricionisti i ljubitelji zdrave prehrane jednoglasno ponavljaju o korisnosti takvog proizvoda kao što su šparoge, ali za mnoge je to još uvijek egzotično povrće. Pokušajte napraviti obilnu salatu ili nježnu juhu s različitim vrstama šparoga, a uvjerit ćete se i u njen nevjerojatan okus

Korizma traje 40 dana. Ovo je vrijeme pokajanja i suzdržavanja od brze hrane. Povelja dozvoljava upotrebu hrane biljnog porijekla. Posni stol možete diverzificirati kuhanjem jela s gljivama. Juha od meda od gljiva Prokuhanu vodu sipajte u malu šerpu, posolite i stavite na šporet

Saće su vrlo vrijedan i koristan proizvod. Zahvaljujući specijalnim žlijezdama, medonosne pčele proizvode vosak od kojeg kasnije grade saće. To je na neki način posebno pakiranje meda. Med možete jesti odmah uz saće, dobivajući na taj način dodatne hranljive sastojke i vitamine

Crni kim je najstarija biljka koju su ljudi ikad koristili. Na Istoku je poznata kao lijek za liječenje svih bolesti. Ayurveda je pionir upotrebe sjemena crnog kima kao začina. Danas sjeme crnog kima ili nigela također služe kao izvrsni začin za široku paletu jela

Začinjena biljka disonantnog naziva hren i jedinstvenih svojstava rasprostranjena je svuda. Vrijedno je dati mu slobodu, puzat će po cijeloj web lokaciji i pretvoriti se u dosadni korov. Da se to ne bi dogodilo, morate slijediti tehnike uzgoja

Većina recepata za pravljenje jagnjećeg sedla u tijestu donekle je složena i dugotrajna. Naravno, za gurmane su važne najmanje nijanse okusa, ali jednostavnije opcije za kuhanje janjetine omogućavaju i dobre rezultate, dok se vrijeme kuhanja smanjuje nekoliko puta

Pastrva se može peći i prirodno, sa samo malo soli ili s raznim dodatnim sastojcima. Pečena pastrmka s limunom, gljivama, malom količinom mediteranskog povrća i začinskog bilja dobro se slaže. Neophodno je pastrmka sol bijeli biber sastojci za punjenje ulje za podmazivanje lima za pečenje nož daska za rezanje salvete lim za pečenje ploča Instrukcije Korak 1 Pripremite svoju pastrvu

Porcionalizirana pastrmka pečena u pećnici jelo je za pravog gurmana! Osjetljivo meso crvene ribe pečeno u pećnici ostaje sočno i ne gubi svoj ukus. Priprema proizvoda od pastrmke Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci:

Lipan je mesnata, masna riba iz porodice lososa. Od nje možete napraviti odlične grickalice, peći s povrćem i umacima. A file lipljena savršen je za odvažne kulinarske eksperimente. Neophodno je Za prvi recept: lipljen

Ministarsko meso je porcijsko jelo za svečani stol. Priprema se dugo, ali rezultat se isplati, nježno, začinjeno i sočno meso s umakom od brusnice neće vaše goste ostaviti ravnodušnim. Neophodno je - svinjska pulpa - 2 kg; - suvo crveno vino - 250 ml

Sočne mesne pljeskavice savršene su kako za svakodnevne porodične obroke, tako i za svečani stol. Obiluju proteinima i esencijalnim elementima u tragovima korisnim za tijelo. Neophodno je Za prvi recept (za 4 porcije): • piletina - 4 prsa

Teško je zamisliti odmor, porodičnu proslavu, prijateljsku zabavu, poslovnu ili romantičnu večeru bez boce dobrog vina. Međutim, važno je uzeti u obzir pravila vinske etikete i znati koja se jela služe uz određeno vino. Smatra se da bijela vina sadrže veliku količinu mikroelemenata koji jačaju krvne žile, ali stolna, desertna i pjenušava bijela vina ne kombiniraju se sa svim proizvodima

Pastrva je posebna riba koja zahtijeva pažljivu pripremu. Nježno meso i nježni okus mogu se pogoršati ako barem malo prekomjerno izložite ribu u pećnici ili joj date visoku temperaturu. Kada koristite pastrmku u kuhanju, morate slijediti sva potrebna pravila kako biste na kraju dobili ukusno i sočno jelo koje će postati pravi vrhunac i za porodičnu večeru i za svečani stol

Ukusna pastrmka s nježnim ružičastim mesom smatra se aristokratom među ribama. Ne stavlja se u riblju čorbu ili varivo i nije dozvoljeno na mljevenom mesu za riblje kolače. Najčešće se pastrmka peče, prži ili dinsta u cjelini ili u velikim komadima, popraćena raznim umacima, dodacima i originalnim prilozima

Pastrva je masna riba nježnog okusa. Sadrži veliku količinu esencijalnih masnih kiselina i vitamina. Pastrmka pečena u pećnici izvrsno je jelo koje se može pripremiti čak i za svečanu večeru bez impresivnog vremenskog ulaganja. Pastrva je zdrava riba koja može ukrasiti bilo koji stol

Pileći file uvijek se pokaže vrlo sočnim i nježnim. Krema, sir i gljive savršeno se kombiniraju sa piletinom. Kuhanje takvog jela je prilično jednostavno: pogodno je i za svakodnevne i za svečane stolove. Kuhajmo pileći file u rerni sa pečurkama

Jedan od najprikladnijih i najsvestranijih uređaja za kuhanje je kotao. Njegovi korijeni sežu duboko u istoriju drevnih nomadskih srednjoazijskih naroda. Za Uzbeke i ostale stanovnike ovog područja kuhanje bez ovog uređaja bilo je nemoguće. Za njih je kotao jedan od najvažnijih atributa kuhinje

Pastrva je zaista kraljevska riba bogatog ukusa i visoke hranjive vrijednosti za tijelo. Jela od nje moraju nužno biti uključena u sedmičnu prehranu svake osobe, kao izvor korisnih ulja za jačanje krvnih žila i srca. Isprobajte pečenu pastrvu u kremastom umaku, pirjajte je u hrskavom tijestu ili napravite mirisni ćevap

U kulinarstvu se koristi mnogo različitih umaka kao dodatak jelima od pastrve. Poboljšavaju ukus, ističu aromu ribe, ukrašavaju izgled gotovog jela, pomažu ribljim proizvodima da ih tijelo bolje apsorbira. Često takve umake nije teško pripremiti od najčešćih proizvoda

Losos je riba iz porodice lososa, hranjiva je, zdrava, praktički nema kosti, meso je nježno, sočno. Od lososa možete kuhati mnoga originalna jela, na primjer, medaljone. Ranije su nastajali od nemasnog mesa, najčešće govedine ili puretine, ali sada se prave i od ribe te su popularni zbog svog izvrsnog ukusa

Kombinacija umaka od svinjetine i soje jedna je od najpopularnijih u orijentalnom kuhanju. S ovim umakom pripremaju se aromatizirana rebra i nježni kotleti, u njemu se mariniraju ćevapi, dodaje se u mljeveno svinjsko meso za sočne polpete. Svinjetina sa povrćem u soja sosu Ovo jelo od svinjskog i sojinog umaka jedno je od najpoznatijih na svijetu

Sojine šparoge su hranjive i bogate hranjivim sastojcima. Jela od njega pripremaju se vrlo jednostavno i imaju dobar ukus. Neophodno je - 100 grama sušenih sojinih šparoga; - 1 luk; - 1 srednja šargarepa; - 2 češnja belog luka

Pastrva je vrsta lososove ribe. Nalaze se u hladnim vodama, stoga sadrže najveću količinu masti. Riba sadrži najveću količinu polinezasićenih masnih kiselina i fosfora. Smatra se da ako osoba jede pastrve, to je može osloboditi depresije i stresnih situacija

Kandirani plodovi limuna nisu samo vrlo ukusna poslastica, već i zdrava poslastica u kojoj će odrasli i djeca zasigurno uživati. Slatkiše možete zamijeniti kandiranim voćem, poslužiti ih na stolu za čaj ili od njih napraviti slatki suvenir za goste

Soljenje je jedan od načina očuvanja ribe za buduću upotrebu. Smuđ je vrlo čest u Rusiji. Ova riba živi u slatkovodnim jezerima, rijekama i barama gotovo u cijeloj Europi, sjevernoj Aziji i istočnoj sjevernoj Americi. Obično kuhare nerviraju skale grgeča, koje se čak mogu nazvati i ljuskom

Kiseli kupus jedan je od najpopularnijih zimskih priloga ili predjela. Postoji mnogo recepata za brzu pripremu takvog jela, među kojima ima i vrlo neobičnih. Kupus sa grožđicama i jabukama Za kuhanje trebat će vam: - bijeli kupus - 5 kg

Osušeni kriški limuna dodati će aromu hladnim i toplim napicima, mogu se koristiti za ukrašavanje ribe i mesa, ukrašavanje kolača i muffina. Sušeni limun isto je suho voće kao i ostalo voće i bobičasto voće - sadrže i vitamine potrebne za zimu, vrlo su štedljivi i sposobni su, ako se pravilno čuvaju, dugo zadržati svoj prirodni ukus i aromu

Šljive su zdravo i ukusno voće koje mnogi uzgajaju u zemlji. Nakon uživanja u svježem voću, od šljive možete praviti ukusne kompote ili džem. Vrlo slatka i ugodna marmelada dobija se od žutih sorti šljiva. Neophodno je 1kg šljive

Juhe od zelenog graška uvijek izgledaju sjajnije i imaju svoj jedinstveni okus. Ovisno o odabranom receptu, juha može biti vrlo lagana ili, obratno, izdašna i bogata. Neophodno je Za prvi recept: svježi zeleni grašak; ovčetina

Od lišća grožđa mogu se pripremiti vrlo ukusna jela. A da biste njima i svojim voljenima udovoljili, ne samo ljeti, već i zimi, morate ih moći pravilno nabaviti. Listovi grožđa mogu se soliti, konzervirati i kiseliti. Neophodno je voda - 1 litra

Prženi brancin savršen je i za kuhanje kao zdravo svakodnevno jelo i za susret gostiju. Nježni okus morske ribe dobro se slaže sa gotovo bilo kojim prilogom, a možete ga popržiti za nekoliko minuta. Neophodno je brancin, sol, biber, brašno, timijan, biljno ulje

Kotleti od pilećeg fileta ukusno su i sočno jelo koje se odlično slaže s mnogim prilozima. Kotleti su nježni, mekani i sočni. Ovo jednostavno, popularno i prilično jeftino jelo svidjet će se cijeloj obitelji. Samo trebate naučiti kako ga pravilno kuhati

Prženi krompir zvat će se pomfrit. Zlatno je hrskav i ukusno miriše. Idealno i kao prilog i kao zasebno jelo uz bilo koji umak. Da biste je pripremili, morate znati samo nekoliko jednostavnih pravila. Neophodno je krumpir 500 g

Adjika je gusta začinjena mlevena masa začina sa solju. Prava adjika pravi se od ljute crvene ili zelene paprike, trljajući sastojke na kamenju da sačuva esencijalna ulja. Kod kuće se papar i aditivi propuštaju kroz mlin za meso. Paradajz se dodaje kako bi ublažio oštrinu

Za izradu konjaka kod kuće, glavna stvar je biti strpljiv, jer se piće mora uliti da bi steklo nijanse okusa i arome aditiva. Glavni sastojak konjaka je alkohol, za koji je najbolje uzimati ne obični etilni alkohol, već vino. Domaći konjak više nalikuje rakiji

Jedna od najnežljivijih sorti paprike - bugarska ili slatka - ima istu tvrdu voštanu "kožicu" kao i većina ostalih. Prije nego što ga koristite u juhama i salatama, umacima i prilozima, pa čak i da ga jednostavno stavite na krišku bagete, poprskajte balzamičnim octom, pospite češnjakom, posolite i jedite s apetitom, paprika mora biti oguljena

Postoji puno recepata za kuhanje brancina u pećnici. Ispada da je ovo jelo vrlo ukusno, aromatično i hranjivo. U pogledu hrane i kulinarskih kvaliteta, riba nije inferiorna od mesa, pa čak je i nadmašuje u lakoći asimilacije. Ukusno meso smuđa pogodno je za dijetetsku ishranu

Recept za izradu čokoladne kobasice vrlo je jednostavan i u njemu nećete pronaći ništa neobično ili super komplicirano. Proizvodi su najčešći, ali okus gotovog proizvoda je izvanredan. Neophodno je Kolačići (bilo koji) - 0,5 kilograma

„Ježeve s rižom“obožavaju svi: i djeca i odrasli. Prilično su jednostavni za pripremu i mnogo su elegantniji od dežurnih kotleta. Pa zašto ne biste obradovali svoju voljenu bebu i diverzificirali porodični meni. Ovo je jedno od onih jela koje samo trebate uzeti na znanje

Svaki sovjetski pionir barem je jednom u životu probao karamelu slatkog i perspektivnog naziva "pijetao na štapu". Sada ih nećete vidjeti u prodaji. Je li moguće popuniti ovu prazninu u svijetu potrošnje i napraviti lizalicu kod kuće?

Piletina pečena u pećnici jedno je od najčešćih svečanih jela. Cijelu piletinu možete ispeći u pećnici, a možete se ograničiti samo na pileće krakove - kako gosti ne bi saznali ko će dobiti nogu, a tko krilo. Pileći krakovi pečeni u začinjenom senf-limunovom umaku vrlo su ukusni i sočni

Teško je zamisliti jelovnik većine ljudi bez mesa. Mesna jela su ukusna, zadovoljavajuća, hranjiva. Gotovo bilo koja vrsta mesa može se kupiti u trgovinama i na pijacama. Istovremeno, svinjetina je bila i ostala jedna od najkupljenijih. Bogate kosti od bujona, divno mljeveno meso, najnježnija pulpa, iznutrice … I sve se može ukusno skuhati i izvrsno poslužiti

Krajem septembra ima ljudi koji prodaju pečene kestene na policama različitih maloprodajnih objekata, kao i na trgovima. Pored toga, kesteni se prodaju ne samo prženi već i sirovi. Svaki put kada osoba neiskusna u kulinarskim pitanjima, prolazeći pored takvog proizvoda, postavi pitanje:

Paradajz pasta je obavezna za svaku domaćicu. Bez toga ukusni borsch, kharcho ili gulaš neće uspjeti. Proizvod u trgovini prepun je konzervansa, pa mnogi ljudi radije kuhaju tjesteninu sami, pogotovo jer to nije nimalo teško. Neophodno je zreli paradajz - 5 kg

Možda ovo jelo pobijeđuje među ostalima u pogledu odnosa napora i proizvoda i „slasnosti“konačnog rezultata. 20 minuta, brašno, mlijeko, jaja - i palačinka je gotova. Neophodno je Jaja - 3 komada brašno - 2 šolje mlijeko - 1 čaša brašno sol šećer biljno ulje Instrukcije Korak 1 Prosijte brašno sa trećom kašičicom praška za pecivo

Možda je najjednostavnija pita šarlota s jabukama, jer se čak i školarka može nositi s njezinom pripremom, a sastojci za šarlotu mogu se kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini. Ako goste očekujete iz minute u minutu, najbrže i najukusnije jelo za čaj je šarlota u mikrovalnoj pećnici

Pečenje pita kod kuće može biti prilično jednostavno. Imajte malo strpljenja, naoružajte se potrebnim tajnama pita za pečenje i isprobajte. Rezultat će zasigurno oduševiti vas i vaše najmilije. Neophodno je • mleko ili voda - 1 čaša • kvasac - 30 g • brašno - 4 - 4,5 čaše • jaje - 2 kom

Pileći pupci ili komore jelo su za prave gurmane. Možda će neko napraviti grimasu kad čuje da se jedu pupovi, ali oni koji su barem jednom probali ovu poslasticu, dugo neće zaboraviti njen izvanredan ukus. Neophodno je pileći pupak - 1 kg luk - 5 kom

"Mali krompir" je odavno postao omiljeno mjesto za one koji žele glad gladom na brzinu utažiti nečim ukusnim. Ljudi koji mrze brzu hranu mogu kuhati krompir po svom receptu i kod kuće. Dobivena posuda na izlazu neće biti ništa gora, a možda čak i bolja od originalnog proizvoda

Krem sir je sastavni dio gotovo svakog recepta za rolice, a ovom jelu daje blagi i nježni okus. Međutim, obični sir nije pogodan za pravljenje kiflica, u japanskoj kuhinji za to se koriste posebne sorte. Najčešći sir za kiflice je Philadelphia

Bačva paradajz ima poseban ukus i nevjerovatnu aromu. Pripremiti ih za zimu neće biti teško ako imate pri ruci provjereni recept, kao i sve potrebne sastojke. Obavezna lista proizvoda Morat ćete pripremiti sljedeće sastojke unaprijed:

Umjereno slatka pita s vrlo bogatim ukusom banane i aromom karamele jednostavno vas ne može ostaviti ravnodušnim! Neophodno je Za sloj banane: - 90 g šećera muscovado; - 2,5 žlice. maslac; - 4 zrele banane; - sok od jednog limuna

Izvornost bilo kojoj nacionalnoj kuhinji daju prvenstveno umaci. Spice je porijeklom iz Japana. U Zemlji izlazećeg sunca obično se služi uz suši ili kiflice. Ovaj umak, kao i mnoga druga japanska jela, sada je popularan u mnogim zemljama svijeta

Šunka se koristi u pripremi mnogih jela, uključujući salate. Odlično se slaže s povrćem, sirevima, pa čak i voćem. Stoga mogu postojati brojne varijacije salata sa šunkom, a upotreba krutona, krutona ili orašastih plodova daje salati dodatnu teksturu i okus

Ova predivna španska salata može se napraviti sa bilo kojom vrstom povrća. Mogu se pržiti, dinstati, ribati, sirovi. Zahvaljujući šunki, jelo je prilično zadovoljavajuće, a šparoge, kopar i luk izvor su mnogih korisnih vitamina. Neophodno je Za dvije osobe:

Recept za kuhanje kraljevskih kozica u kremastom umaku od belog luka brz je i lak. Ovo jelo može se poslužiti na stolu kao međuobrok uz pivo i kao toplo jelo s raznim prilozima. Neophodno je - 1 kg kraljevskih kozica - 80 g putera - 5-6 čena belog luka - 300-350 ml kajmaka sa 40% masti - 70 g peršuna - 2 kašičice soli - listovi zelene salate - 10 ml limunovog soka - 20 ml kokosovog mlijeka Instrukcije Korak 1 Ogulite češnjak i nasjeck

Svinjski gulaš je popularno jelo. Činjenica je da se može poslužiti sa gotovo bilo kojim prilogom, a priprema se vrlo brzo i lako. Sastojci: 350-450 g svinjskog mesa; 1 velika glava luka; 2 kašike pavlake; suncokretovo ulje (po mogućnosti bez mirisa)

Škampi se dobro slažu s različitim namirnicama, zbog čega se tako često dodaju u različite salate. Pored toga, meso škampa dobro je za organizam, jer sadrži proteine, fosfor, gvožđe, magnezijum, jod i kalcijum. Od škampa se pravi jednako ukusna juha, koja se po želji može raznovrsiti dodavanjem pilećeg mesa i svih omiljenih začina

Prokulica je ukusno i zdravo jelo, kuhano i prženo. Nutricionisti preporučuju dodavanje u svakodnevnu prehranu, jer sadrži sve vitamine B, mineralne soli, vlakna, proteine, kao i PP, C i karoten. Kelj pupčar ima okus malo gorkog, ali lako ga je popraviti

Torta za jednogodišnju godišnjicu bebe trebala bi biti potpuno prirodna. Da biste obradovali slatkoću, ukrasite je junacima omiljene knjige malog čovjeka. Možete napraviti tortu u obliku smiješne životinje, koja će također oduševiti slavljenika

Lisnato tijesto koristi se za pečenje prhkih aromatiziranih lisnata i ukusnih pita. Izrada samog tijesta može izgledati dugotrajno, ali zapravo je zabavno i zanimljivo. Neophodno je puter 200 g; brašno 2 šolje; šećer 1 kašičica

Kolač od soufflea od maline vrlo je jednostavan za pripremu, jer ga nije potrebno peći. Pripremite desert, ohladite i spreman je za posluživanje! Neophodno je - kolači od peciva - 250 grama; - maline - 600 grama; - šećer - 250 grama

Ako volite pizzu, ali ne volite ukus onoga što se nudi u kafićima i restoranima - pripremite pizzu Margarita kod kuće. Jednostavan recept za kuhanje i jedinstveni ukus učinit će ga trajnim jelom u vašem domu. Neophodno je 2 kašičice suhog kvasca

Meso krill daje vrlo hranjivu i nevjerovatno ukusnu salatu koja će se sigurno svidjeti vašim najdražima. Krill su male kozice sa svijetloružičastom ljuskom. Ova salata je savršena za svaku priliku i ukrasit će vaš stol. Neophodno je - 1/2 konzerve kril mesa - 200 g tvrdog sira - 1 češanj belog luka - 1 kom

Juha od gulaša popularna je mađarska supa koja se vrlo brzo kuha. Glavni proizvodi su meso, luk, paradajz, krompir. Paradajz daje jelu tamnocrvenu boju, domaći rezanci dodaju debljinu, a češnjak i papar pikantnost. Zakarpatska goveđa juha od gulaša postat će vrlo obilan ručak ili večera

Ukusna domaća poslastica koja zahtijeva električno glačalo za oblatne. Pored predložene kreme, možete koristiti i šlag ili krem sir. Neophodno je Za rogove: - 160 g pšeničnog brašna; - 140 g šećera; - 120 ml mlijeka; - 70 g putera

U trgovinama sireva često postoji velik sastav raznih konzervansa, gotovo je nemoguće pronaći domaći sir na policama, a ako i naiđe, cijena takvog sira prilično je impresivna, ali što ako pokušate kuhati sira? Trebamo: 0,5 kg svježeg sira (nemasno, bez soje i palme) 1 litar mlijeka 150 g putera (putera) 1 jaje soda i sol Priprema:

Mliječna gljiva (kefir gljiva) je bijelo tijelo, koje u promjeru doseže veličinu od 4 centimetra. Ima mnoštvo korisnih svojstava i široko se koristi u narodnoj medicini za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. Neophodno je mlijeko

Mekani, nježni sir u hrskavoj kori - kakav užitak! Pohane kockice sira mogu biti dobra grickalica piva. Ovaj recept je pogodan za različite bifee, takve kocke mogu biti zamjena za uobičajene kanapee. Neophodno je - 300 g sira

Sir je ukusan i zdrav proizvod, posebno ako je domaći. Ljudi se sirerom bave od pamtivijeka. Postoji mnogo vrsta: tvrda, salamura, rastopljena, meka, pljesniva. Mnoge sorte mogu se napraviti kod kuće, to nije tako teško kao što se čini na prvi pogled

Domaći sir je mnogo zdraviji od kupljenog, jer ne sadrži vještačke aditive i arome. Okus domaćeg sira također ni na koji način nije inferiorniji od sira iz trgovine, jer u običnoj kuhinji možete kuhati različite vrste ove delicije. Neophodno je Za topljeni sir:

Pileće meso jednostavno je pripremiti, ima mali udio masti i dovoljnu količinu proteina. Kombinira se s mnogim proizvodima, pa se prilikom kuhanja jela od piletine ne možete bojati eksperimentiranja i hrabro pokazati svoju maštu. Neophodno je pileći file - 300g

Pileći grumen pojavio se relativno nedavno, ali je brzo postao popularan među ljubiteljima brze hrane. Uprkos neobičnom imenu, jelo se sastoji od komadića pilećeg filea prženih u prezli. Jednostavnost pripreme i dostupnost proizvoda omogućavaju prilično često kuhanje grumenova

Khachapuri je pita punjena sirom porijeklom iz Gruzije. Popularnost ovog jela odavno je prešla granice kavkaskih regija. I to nije iznenađujuće. Napokon, postoji mnogo načina za pravljenje hačapurija, to se odnosi i na tijesto i na nadjev. Svatko može pronaći opciju po svom ukusu

Ukusna pileća supa trebala bi biti na meniju svake domaćice. Svaki put kad pročistim recept i dodam nove ideje, pronašao sam svoj recept za savršenu juhu. Neophodno je - piletina 400 g; - krompir (srednji) 2 kom .; - vermicelli 0,5 tbsp

Meso peradi idealno je za pripremu prvih jela s niskim udjelom masti koje možete sigurno uključiti u prehranu i ne razmišljati o suvišnim kilogramima. Skuhajte pileću juhu, poput kremaste sa povrćem, kiselice sa jajetom ili japanske sa heljdinim rezancima

Donska salata jedna je od najukusnijih i omiljenih zimskih salata. Jednostavno se kuha, hrana je pristupačna, a ukus je odličan. Jednom pripremivši donsku salatu prema ovom receptu, čuvat ćete je svake sezone. Napokon, ova salata će se svidjeti cijeloj porodici

Ribizla je ljetna bobica s ogromnim brojem korisnih svojstava. Sadrži mnoge vitamine i minerale neophodne za organizam. Morse je jedno od tradicionalnih pića od ribizle. Neophodno je - ribizle - 1 kašika. - šećer - 0,5 tbsp

Jabučni umak ne treba smatrati isključivo dječjim jelom. Može biti odličan dodatak pitama, palačinkama, palačinkama, tortama od sira. A u Belgiji i Holandiji sos od jabuka obično se služi kao umak za pomfrit. Neophodno je 500 g jabuka 2 kašike limunov sok 100 g šećera 5 kašika hladna voda Instrukcije Korak 1 Jabučni umak bit će ukusniji ako za njega koristite malo kiselu sortu jabuka

Izvrsni ukus ove tepsije vrijedi ne samo poslati ostatke tjestenine od ručka tamo! Neophodno je - 250 g gotove tjestenine; - 125 ml kreme 15%; - 20 g putera; - 250 g pastoznog svježeg sira; - sok i korica pola limuna

Fermentacija takvog proizvoda kao što je kupus jedan je od najstarijih načina pripreme hrane za zimu. Metode i recepti su se vremenom nagomilavali. Od uobičajenog kiseljenja kupusa, mrkve, do upotrebe ljute paprike, repe, šljiva, grožđa i jabuka u ove svrhe

Polpete sa sosom omiljena su hrana mnogih djece. U svakom slučaju, mnogi ljudi su spremni jesti mljeveno meso gotovo svaki dan. Sos može biti prilično raznolik: sa kajmakom, pavlakom, paradajzom itd. Ćufte se mogu kuhati ne samo na štednjaku, već i u mikrovalnoj pećnici ili pećnici

U salati od bakalara svi sastojci su savršeno kombinirani i ne zasjenjuju jedni druge. Uključuje jetru bakalara, svježe krastavce, krompir, bijeli luk, zeleni luk, jaja. Takvu salatu možete staviti na svečani stol, ili je možete rasporediti na krutone za vrijeme doručka

Knedle su tradicionalno jelo u mnogim narodnim kuhinjama. Mogu se praviti od griza ili brašna. Posebno je ukusna supa sa knedlama kuvana u čorbi od prerađenog sira. Recept za knedle Sirovo jaje zgnječite sa kašičicom mekog putera i dodajte neprestano trljajući gomilu kašike griza

Na američku brzu hranu niko nije ravnodušan. U isto vrijeme, tako ih je jednostavno kuhati kod kuće! Hamburgeri prema ovom receptu vrlo su ukusni i, što je najvažnije, prirodni. Možete i bez pečenja kupujući gotove lepinje za hamburgere. Ali ako ih želite kuhati sami, u prilogu je detaljan recept

Škampi su vrlo popularna i zdrava morska hrana. Od njih se mogu pripremiti mnoštvo toplih i hladnih zalogaja, kao i mnoštvo ukusnih jela. Pržene škampi sa belim lukom i soja sosom začinjena su delikatesa azijske kuhinje. Ovo jelo priprema se vrlo brzo i zadovoljit će najizbirljivijeg gurmana

Kad spominjete hamburger, odmah vam padnu na pamet brza hrana i višak kilograma. Ali ako koristite hljeb s mekinjama, a meso zamijenite lososom, dobit ćete potpuno dijetetsko jelo. Neophodno je Sastojci za 2-3 hamburgera: - 2-3 koluta grubog brašna

Pržene kozice na češnjaku jedna su od najpopularnijih grickalica s pivom. Ali ovo jelo vrijedi pripremiti, čak i ako nećete provoditi vrijeme s pjenastim pićem. Plodovi mora prženi s belim lukom i raznim dodacima originalnog su pikantnog okusa

Klasični bigus pravi se od kiselog kupusa i različitih vrsta mesnih proizvoda. Evo pojednostavljenog, a slasnog pogleda na ovo izdašno poljsko jelo! Neophodno je - 1 kg svježeg kupusa; - 400 g mljevenog mesa; - 200 g šargarepe

Šampinjoni se mogu pretvoriti u odličnu grickalicu ili čak u punopravno vruće jelo ako njihove kapice napunite raznim nadjevima od usta i kuhate u pećnici. Ukusne pečurke pečemo samo u soja sosu. Pečene gljive Sastojci:

Često prilikom pripreme slastica nailazimo na preporuku "na kraju prelijte rastopljenu čokoladu". Posljednji dodir koji dodaje sofisticiranost najkompliciranijim poslastičarnicama. Kako topiti čokoladu zadržavajući aromu i baršunasti sjaj površine?

Mikrovalna pećnica izvrsna je za topljenje čokolade mnogo brže nego u dvostrukom kotlu ili vodenoj kupelji. Istodobno, kuhinja ostaje u savršenom redu, a domaćica ne treba ulagati nikakve posebne napore u postupak. Pravila topljenja Prije topljenja čokolade u mikrovalnoj pećnici, morate odabrati pravi proizvod

Djeca i odrasli obožavaju čokoladni namaz. Može se jesti i kao samostalno jelo i koristiti kao glazura za kolače i torte. Naravno, sada u trgovini postoji mnogo različitih čokoladnih namaza, ali tjestenina koju napravite sami puno je ukusnija

Jela od mljevenog mesa upečatljiva su u svojoj raznolikosti. To su tepsije, polpete i razne opcije za kotlete. Ali rijetko dođu do svečanog stola. Vrijedno je ispraviti ovaj dosadni propust i pripremiti mesnu štrucu s jajetom - neobično i vrlo elegantno jelo

Jedan od najpopularnijih načina pripreme povrća za zimu je kiseljenje kupusa u teglama. Prednost ove metode je što je kupus uvijek vrlo sočan i hrskav, nježnog slatko-kiselog okusa. Važno je da obratci nikada ne pljesne, ne trebaju koristiti velike posude i stvarati posebne uvjete skladištenja

Heljdina kaša s mlijekom, s malim komadom maslaca ili sa vašim omiljenim džemom - ovo je jelo povezano s djetinjstvom i kućnom udobnošću. Kako je poslužiti, stvar je ukusa, u svakom slučaju heljda ostaje jedna od najzdravijih žitarica. Neophodno je 2 šolje heljdinog brašna 1 čaša mlijeka malo kreme od 15% masti sol i šećer po ukusu puter Instrukcije Korak 1 Sortirajte heljdu, zalijte hladnom vodom 5 minuta

Zbog činjenice da je problem prekomjerne tjelesne težine jedan od najvažnijih za ljude koji imaju neaktivan životni stil, a takvi su mnogi stanovnici gradova, postavlja se pitanje pravilne prehrane. Racionalan pristup onim namirnicama koje bi trebale biti u prehrani kako se čovjek ne bi prejeo i istovremeno dobio sve potrebne hranjive sastojke pomaže u rješavanju problema pretilosti

Najveći broj recepata za tijesto je za pekarske proizvode s jabukama. To su pite, šarlote i samo jabuke u tijestu. Danas ćemo kutiju za recepte napuniti nježnom kiflicom od jabuka s dodatkom griza. Sastojci: Pileće jaje - 4 kom

Majčino mlijeko je najbolja hrana za bebe. Ali nakon dostizanja određene dobi, dijete se mora postepeno navikavati na redovnu hranu. Kašice, ovisno o preporukama pedijatra, mogu biti i prva i druga dopunska hrana. Kuhanje kašice za bebe zahtijeva određena pravila

Lignje su hrana bogata proteinima i hranjivim sastojcima kao što su bakar, selen, vitamin B12 i siromašna mastima. Lignje treba kuhati vrlo kratko ili obrnuto, podložno dugotrajnoj toplotnoj obradi, jer u suprotnom riskirate da dobijete "

Pržene lignje je delikatesno jelo koje se ispostavilo ne samo vrlo ukusnim, već i sasvim zdravim. Ne treba puno vremena za njegovu pripremu, ali rodbina i prijatelji će biti vrlo sretni. Neophodno je Svježe smrznute lignje - 2 kilograma

Piletina u pećnici sa šampinjonima ispada vrlo mirisna i sočna. Peče se u pavlaci i zahvaljujući tome poprima poseban, nenadmašan ukus. Možete peći cijelu piletinu ili u odvojenim komadima. Sastojci: šampinjoni - 500 g; mljeveni crni biber - po ukusu

Vrlo jednostavan recept za pravljenje ukusnih gljiva. Ovo jelo svidjet će se svima, mladima i starijima. I ukrasit će bilo koji stol. Za one koji paze na težinu - 90 kcal na 100 g pečenih šampinjona. Recept je vrlo prikladan, prvo, jelo se priprema vrlo brzo - aktivno vrijeme kuhanja je 15 minuta, drugo, vrlo je ukusno, i treće, u njemu se koriste najjednostavniji proizvodi

Posuđe u pećnici je vrlo aromatično i stoga još atraktivnije. Pecite piletinu sa šampinjonima vruće i vaši gosti će se odmah osjećati dobrodošlo. Dobro raspoloženje bit će omogućeno svima, a nakon proslave dobit ćete puno komplimenata, kao vješta i brižna domaćica

Tajna pravljenja mekog i sočnog šiš ćevapa čuva se u njegovoj marinadi, odnosno u načinu kuhanja. Drugim riječima, da biste svoje najdraže i prijatelje obradovali ukusnim roštiljem, morate naučiti kako pravilno pripremiti marinadu. Tada će se meso prženo na vatri otopiti u ustima

Autentični recept za orijentalni pilav uključuje kuhanje u kotlu. U modernoj kuhinji multivarka vam omogućava da se što više približite ovim uvjetima klonulosti. Svinjski pilav u slow štednjaku, nadopunjen svim vrstama začina i začinskog bilja, vodit će na bilo koji stol

Savremena trgovinska industrija raduje obiljem mesnica i širokim spektrom proizvoda koji se u njima prodaju. Janjetina, govedina, svinjetina … izbor je ogroman. Često na policama trgovina možete pronaći proizvod sa znakom "svježe meso"

Samsa je vrsta pita koja je česta u Aziji, Mediteranu i Africi. U Uzbekistanu, Turkestanu i Tadžikistanu samsa se tradicionalno kuha u posebnim pećnicama - tandirima. Proizvodi potrebni za kuhanje Za pripremu samse s mesom trebat će vam sljedeći sastojci:

Ovaj recept za omlet sa mljevenim mesom je osnovni i složen je na nivou pomorskih makarona. Mlade domaćice mogu započeti svoja kulinarska istraživanja. Jelo je vrlo zadovoljavajuće i ukusno, uprkos svojoj jednostavnosti. Meso daje omletu heterogenost i natopljeno je sokovima

Plov je poznat već stoljećima, postoji legenda da je Aleksandar Veliki bio autor ovog jela. U današnje vrijeme postoji ogroman broj recepata za pilaf, može se pripremiti prema klasičnom receptu od janjetine, ili od drugih vrsta mesa, kao i od piletine, a postoji čak i slatki voćni pilaf

Ovo ukusno i zadovoljavajuće jelo svidjet će se i odraslima i djeci. Jelo nije skupo, pogodno za kuhanje za večeru ili ručak. Neophodno je - 6 malih trupova poljaka - 2 srednje šargarepe - 1 glava luka - 250 grama pavlake - 100 grama sira - 2 kašike biljnog ulja - sol i mleveni biber po ukusu Instrukcije Korak 1 Prvi korak je priprema preliva

Okus mirođine većini nas je poznat od djetinjstva. Ova se riba jede sa zadovoljstvom, jer u njoj praktično nema kostiju. Polovka se u pravilu prži u tavi. Ali čak se i takva "izbirljiva" riba može kuhati drugačije, ne znajući neke nijanse

Riblja jela su izuzetno zdrava jer sadrže sve vitalne aminokiseline. Pored toga, u poređenju sa mesom, riba je bogatija vitaminima i mineralima kao što su fosfor, jod, fluor i kalijum. Pržena riba je vrlo ukusna. Neophodno je svježa ili odmrznuta riba - 1 kg

Ovo jelo pripada svakodnevnoj kuhinji. Za takvu ribu pogodan je apsolutno bilo koji prilog. Riba nije skupa, a ispast će ukusna i zadovoljavajuća za ručak ili večeru. Neophodno je - 1 trup poljaka - 2 srednja luka - 4 kašike brašna - 5 kašika biljnog ulja - Riblji začini i sol po ukusu Instrukcije Korak 1 Prvi korak je priprema ribe

Uštipci od svježeg sira sa jabukama omiljena su delicija ne samo djece, već i svake odrasle osobe. Niko ne može tvrditi da je to ukus djetinjstva, koji svakome od nas ludo nedostaje. Sastojci: Potopite grožđice u rome ili rakiju

Da biste napravili ukusne krafne, nije potrebno puno hrane. Sve potrebne sastojke vjerojatno imate kod kuće. Predlažem da proširite svoje kulinarsko znanje i napravite krafne od skute na kefiru. Svidjet će vam se jelo pripremljeno prema ovom receptu

Krofne su nesumnjivo jedna od najomiljenijih vrsta domaćeg kvasca ili drugih vrsta tijesta. Da bi krafne bile bujne i nježne, ne zaboravite da će kuhanje ove delicije od vas zahtijevati određenu vještinu i izuzetno je osjetljivo na kršenje nekoliko jednostavnih zahtjeva

Svježi sir je najkorisniji i najukusniji proizvod, koji je popularan i u kuhanju. Svatko od nas voli knedle, pite, tepsije, kolače od sira i salate sa svježim sirom. Ovaj zdravi proizvod trebao bi biti prisutan u čovjekovoj prehrani svaki dan, ali djeca ga često odbijaju jesti

Nježne krafne od skute jednostavno su jelo za pripremu koje će biti izvrstan desert i za porodicu i za prijatelje. Da biste svoje najmilije iznenadili delikatesom od skute, ne trebaju vam valjak ili daska za rezanje, nećete biti ni namazani brašnom

Stakleni rezanci izrađeni su od škroba od mahunarki. Postoje rezanci napravljeni od pirinčanog škroba, u Centralnoj Aziji se nazivaju funchose. Takvi rezanci izvrsno se slažu s bilo kojom hranom, ali izvrsno se slažu sa povrćem. Ova rezanka nema svoj izraženi ukus

Ukusna domaća bjelanaca pravo su otkriće za ljubitelje pečenja. Jednostavno ih je kuhati, dok je sasvim moguće i bez pećnice - bjelanjci su savršeno prženi na tavi. Poslužite ih vruće, dodajući kiselo vrhnje, kremasti ili paradajz sos. Bijelo u tavi:

Beljaši je tradicionalno jelo tatarske kuhinje. To su pržene pite sa sočnim nadjevom od mljevenog mesa. Pokušajte ih kuhati kod kuće, priuštite sebi i svojim gostima ukusnu i zadovoljavajuću grickalicu. Neophodno je Za test:

Korak 1 Zagrijte kefir na 30 stepeni, dodajte sodu, šećer, sol i dobro promiješajte. Ostavite 10-15 minuta. na sobnoj temperaturi. Korak 2 Dobivenoj smjesi postepeno dodajte brašno tako da se ne stvaraju grudice. Konzistencija tijesta treba biti poput kisele pavlake

Ako ne možete proći pored cheburechnaya, a da niste kupili par mirisnih i rumenih bjelanaca, tada će vas zanimati kako ih kuhati kod kuće. U ovom slučaju, pokazaće se da bijelci nisu ništa gori od profesionalaca. Neophodno je ulje za prženje

Ne samo da možete kupiti ukusne beljaše s mesom, već i kuhati kod kuće. Ali ako vam se ne zeza petljati s tijestom od kvasca, tada upotrijebite ovaj recept. Priprema je vrlo jednostavna, potrebno je pomiješati sastojke i pržiti bjelanjke na biljnom ulju

Svinjetina pečena s harmonikom - izgleda baš nevjerovatno! A kakva mirisna aroma sočnog i mekog mesa ispada! Vrlo je jednostavno kuhati meso u pećnici, za te svrhe bolje je uzeti svinjski lungić, krumpirove gljive bit će izvrstan dodatak ovom svečanom jelu

Svinjetina se može jesti ne samo u obliku ćevapa, može se peći, pržiti, dinstati. Ako svinjetinu želite kuhati vrlo ukusno i lako, onda je najbolje da je pečete s povrćem u pećnici. Sa onim što možete peći svinjetinu u pećnici Svinjetinu možete peći u pećnici odvojeno s krumpirom i rajčicom, ali kad u jelu ima više povrća, jelo postaje nekoliko puta ukusnije i zdravije

Jelo pečeno u pećnici ima poseban ukus i sočnost, jer se tamo ravnomjerno zagrijava i, prema tome, ravnomjerno peče i zasićuje aromom svih sastojaka. Čak i najjednostavnije jelo pečeno u pećnici razlikovat će se nabolje od sličnog jela kuhanog na plameniku

Ova tepsija od krumpira sa kobasicama zasigurno će se svidjeti vašim gostima. Priprema se prilično jednostavno i brzo. Kao rezultat, dobit ćete vrlo zasitno, apetitno i nježno jelo. Sastojci: 1 kg krompira; 2 pileća jaja; 8 kobasica (možete uzeti bilo koju)

Obilno i ukusno jelo dobije se ako meso i krompir pečete na francuskom u pećnici. Ovo jelo može ugoditi obitelji radnim danom i kuhati za svečane događaje. Preporučljivo je uzimati mekane dijelove svinjskog mesa, na primjer, svinjski vrat, bezrez, šunka, lopatica su savršeni

Svinjetina pečena s krumpirom je izdašno i ukusno jelo kojem neće trebati puno vremena za kuhanje. Ne treba ga miješati, stalno ga nadgledati. Dok se svinjetina i krompir peku, povrće možete rezati za salatu, posluživati stol. Pripremite ovo jelo za večeru, možda će ono postati specijalitet za vašu porodicu

Koktel s morskim plodovima ukusna je i zdrava mješavina različitih plodova mora, zasićena mnogim aminokiselinama, vitaminima i mikroelementima neophodnim za tijelo. Od morskih plodova možete kuhati razna jela. Ako želite organizirati sebi cjeloviti ručak s plodovima mora, pripremite prvi, drugi i salatu

Ovi zobeni kolačići bez brašna i maslaca pripremaju se brzo i jednostavno. Izvrsna opcija za doručak ili večernji čaj. Neophodno je 3 šolje instant ovsene kaše 0,5 kašike zdrobljenih oraha (najbolje su orasi ili lješnjaci) 0,5 šalice smeđeg šećera sol 1/4 kašičice muškatnog oraščića 1 kašika vanilin šećera 4 jaja 0,5 šalice rafiniranog biljnog ulja Instrukcije Korak 1 Zagrijte rernu na 180 stepeni

Slatke kiflice sa šlagom vrlo je jednostavno i brzo napraviti. Vole ih i djeca i odrasli! Neophodno je Za test: - 100 g brašna - 80 g putera - 130 g šećera - 50 g krompirovog škroba - 6 jaja Za kremu: - 300 ml kreme - 50 g šećera - 100 g džema ili svježih bobica - 60 g šećera Za ukras:

Neverovatno ukusan i jednostavan za pripremu desert. I što je najvažnije, priprema se vrlo brzo. Izvrsna poslastica za djecu i odrasle. Neophodno je - 7 jaja; - 3 kašike kakaa; - 6 kašika šećera; - 0,5 kašičice sode bikarbone - 250 grama putera

Mousseline je dobro poznata krema u Francuskoj. A čokoladni kolut ima ukus poput biskvitnih kolača koji su bili u doba SSSR-a. Krema daje kolutiću neobičan i nježan ukus. Neophodno je - 200 g mleka - 4 žlice. l. vode - 60 putera - 250 g granuliranog šećera - 100 g brašna - 5 jaja - 25 g škroba - 1 vrećica vanilina - 1 kašičica

Za čokoladnu roladu vrlo je jednostavno napraviti biskvitno tijesto. Krema je napravljena od griza, mlijeka i vanilina - ispada vrlo nježno, izvrsno se slaže s čokoladom. Gornji kolut je prekriven čokoladno-kremastom glazurom. Neophodno je Za test:

Sočne, ukusne i hranjive kotlete nije tako teško pripremiti. Slijedite nekoliko pravila, pratite vrijeme kuhanja i imat ćete ukusno jelo. Kada koristite senf, čak i meso koje nije jako dobro za kotlete postat će sočno i apetitno. Pohanje će omogućiti brže pojavljivanje kore prilikom prženja i zadržaće sokove u šnicli

Ovi kotleti su napravljeni od pilećeg mesa, pa su vrlo nježni. Orašasti plodovi dodaju originalan ukus piletini, povrće je blago hrskavo i slatkasto, s prijatnom oštrinom đumbira. Neophodno je - 4 pileća prsa; - 60 g lješnjaka i badema

Ovo jelo za jelo poslužuje se uz listove sira i krumpira. Francuska senf je savršena - dodaće suptilnosti ukusu. Neophodno je - 700 g krompira; - 200 g sira cheddar; - 500 g pilećih štapića (file dojke); - 30 g brašna za pečenje

Nijedna druga kuhinja na svijetu ne može se takmičiti s kavkaskom u pogledu umaka. Ove aromatične dodatke jelima možemo sa sigurnošću nazvati obilježjem kavkaske kuhinje. Jedan od poznatih kavkaskih umaka je sos tsakhton. Neophodno je - pavlaka - 250 ml - cilantro - 1 svežanj - utskho-suneli, sol - po ukusu - beli luk - 3 češnja - svježa ljuta paprika - po ukusu Instrukcije Korak 1 Općenito, tsakhton se pravi od tri sastojka

Isprobao sam mnogo načina da skuham kotlet, ali ipak sam smatrao da je sljedeći optimalan za mene. Sam kotlet je brz i iznenađujuće jednostavan za pripremu, a umak se razrijedi direktno na masnoći koja ostaje nakon kuhanja. Neophodno je 1

Puding je desert iz engleske kuhinje. Predlažem da napravite puding od mrkve. Nije samo ukusno, već i zdravo. Sigurno će se ovo jelo svidjeti i onoj djeci koja ne vole jesti mrkvu. Neophodno je - šargarepa - 3 kom; - mlijeko - 100 ml

Prekrasan sufle od suhe marelice ostavit će neizbrisiv dojam na svakog gurmana. Ovaj sufle možete kuhati u jednom velikom obliku i u odvojenim kalupima u porcijama. Uz suhe kajsije, u souffle se dodaju sok od naranče i ekstrakt vanilije - to dodaje jedinstvenu aromu delikatesi

Mrkva se obično koristi kao sastojak prvog i drugog jela. Ali od nje možete napraviti ukusan i zdrav desert. Puding od šargarepe Nasjeckajte 2 mrkve na tanke trake ili naribajte na gruboj ribež, premjestite u malu šerpu, prelijte 2 kašike mlijeka, stavite kašiku putera i dinstajte na laganoj vatri dok napola ne kuha

Jesen je najbolje vrijeme za eksperimentiranje sa jelima od povrća. Neobično lagani souffle od bundeve i mrkve svidjet će se onima koji su na dijeti ili jednostavno vole bundevu. Recept je za 4 osobe. Neophodno je 500 g pulpe bundeve

Od banana se mogu praviti mnogi različiti deserti. Kombiniraju se ne samo sa sladoledom i čokoladom, već i sa karamelom. Isprobajte puding od banane s umakom od karamele - ovaj neobični desert ispada vrlo ukusan i zadovoljavajući. Neophodno je Za kolače: