Dijetalna hrana 2024, Novembar

Malo je lovaca koji bi se posvađali s poznatom poslovicom: "Crvena koliba nisu uglovi, već pite." Divni mirisi pečenog tijesta u kući podižu raspoloženje svih stanovnika. Kako pravilno peći pite? Najpopularnije je, možda, tijesto od kvasca

Ove brze pite tradicionalno se prave od ribe, tako da ako se nešto dogodi obradovati goste koji iznenada dođu, a ne samo s nečim "ukusnim za čaj". Napokon, riblje pite (posebno u kombinaciji s povrćem) punopravni su drugi doručak ili popodnevna užina, zdrava i brzo zasitna grickalica

Slastičarska ili kremasta kobasica popularna je poslastica koja se lako priprema, ali bez obzira na to vrlo ukusna. Pored toga, gurmani mogu biti kreativni i eksperimentirati s različitim ukusima na jednostavnoj osnovi ovog deserta. Neophodno je 350 g kolačića

Slatke pite sa sočnim i aromatičnim punjenjem dobro će se uklopiti u bilo koju čajanku. Testo za takvo pečenje je slatko, ali umereno kako ne bi prekidalo ukus nadjeva. Izrada takvih pita uopće nije teška, glavno je pravilno zamijesiti tijesto i odabrati originalni nadjev

Domaće kolače vole i djeca i odrasli. Ovo je izvrsna ideja za brzi doručak ili večeru. Eksperimentirajte s različitim vrstama tijesta i preljeva, pljeskavicama pečenim u pećnici ili ih pržite u tavi. A ako ih želite spremiti za buduću upotrebu, gotove proizvode spremite u zamrzivač

Budući da je repa vrlo zdrav i ukusan proizvod, salata od cikle sa orasima je takođe vrlo korisna. Pored repe, u salati se nalaze i orašasti plodovi koji su ujedno i vrlo zdravi. Salata od cikle nije samo zdrava i ukusna, već i lijepa. Neophodno je - 4 velike repe - 50-100 g oraha - 3 kašike

Cikla je korjenasto povrće bogato vitaminima i mikroelementima, redovno uzimanje pozitivno djeluje na stanje gastrointestinalnog trakta, poboljšava sastav krvi, čisti tijelo od toksina i toksina. Da biste u potpunosti iskusili korisna svojstva ovog povrća, dovoljno je nekoliko puta sedmično uključiti salate od njega

Ovaj puding je napravljen od običnog griza i odozgo posut začinskim sirupom od naranče. Dobro je započeti dan s takvim jelom, pročitati recept i napraviti ukusni puding od griza za doručak. Neophodno je Za puding: - 180 g griza

Cvekla i kupus su jedno od najpopularnijih baštenskih povrća zbog svoje dostupnosti, okusa i zdravstvenih blagodati. Ovo povrće pravo je skladište vitamina i minerala, dok daje dobre prinose i uvijek je pri ruci. Od uobičajenih svakodnevnih proizvoda možete pripremiti mnogo različitih salata:

Džadžiki sos je vrlo popularan grčki sos, s vremena na vrijeme ga priprema gotovo svaka grčka domaćica. Ostale varijante naziva umaka su tzatziki ili tzatziki. Umak sadrži prirodni grčki jogurt, svježe krastavce, bijeli luk i začinsko bilje

Dužina kuhanja ribe ovisi o nekoliko čimbenika, a najvažniji su vrsta odabrane hrane, debljina ribe koja se koristi i temperatura u tavi. Iako način prženja u velikoj mjeri utječe na vrijeme prženja ribe. Kuhanje ribe u tavi Preporuča se pržiti ribu u tavi na jako zagrijanom ulju čija temperatura ne smije biti niža od 170 ° C

Tepsija od krumpira jelo je koje možete pripremiti kada ste pritisnuti vremena i novca. Osim toga, manje je štetan od običnog prženog krompira. Postoje mnoge varijacije ovog jela, na primjer, možete napraviti tepsiju sa sirom. Neophodno je sir - 200 g

Delikatna tepsija sa sirom sa krompirom koja će odgovarati vašem ukusu. Jednostavno ga je pripremiti, ne oduzima vam puno vremena i odgajat će vas u očima vaše porodice ili prijatelja kao vještog kuhara. Neophodno je -8 krompira

Domaći sir je ukusan mliječni proizvod koji možete sami napraviti. Postoji ogroman broj recepata za sir koji vam mogu pomoći da uštedite novac. Neophodno je Za izradu domaćeg sira: - 1 kg svježeg sira; - 2 žlice. l. maslac

Svi znaju i vole grickalice sa skutom od djetinjstva, ali, da budem iskren, u posljednje vrijeme postaju ne isti kao prije - premekani, s malom količinom punjenja, preslatki ili obrnuto. Da biste izbjegli sve ovo, grickalice sa skutom možete praviti kod kuće

Sami napraviti sir nije tako teško. Da biste to učinili, morate odabrati prave sastojke i strogo se pridržavati recepta. Domaći sir je i ukusno i zdravo jelo koje vam omogućava da koristite svoj omiljeni proizvod, pripremljen bez upotrebe konzervansa i boja

Kolači od polloka moraju biti u mogućnosti da kuvaju svaku domaćicu, jer su hranjivi, zdravi i ukusni. Tako niskokalorično jelo pogodno je za one ljude koji brinu o svom zdravlju, slijede dijete i održavaju sklad. Naučit ćemo sve tajne kuhanja ovih ribljih kolača

Hrskava, apetitna pileća krilca izvrsna su kao međuobrok ili topli obrok. Priprema ih je prilično jednostavna i brza, ovo jelo može se koristiti kao poslastica za neočekivane goste. Nisu potrebni posebni sastojci, sastojci marinade lako se mogu naći u hladnjaku

Pečena bundeva i krompir sa pilećim fileom izdašno su jelo izvrsnog okusa. Priprema se od slatke bundeve, hranjivog krompira, topljenog sira i pilećeg filea. Neophodno je - 500 grama krompira; - 50 grama sira; - 300 grama pilećeg filea

Pileća krilca su hrskava i sočna. Ovo predjelo je savršeno za veliku kompaniju. Neophodno je - lim za pečenje; - duboka tava; - pileća krilca 600 g; - pileće jaje 1 kom; - 1/2 šolje brašna; - puter 100 g; - biljno ulje 2 žlice

Neobična pizza s nježnom piletinom i ananasom učinit će da se osjećate kao na Havajima. Pica je zanimljivog bogatog okusa koji kombinira kiselost paradajza, slatkost ananasa, slane sireve i neutralnu piletinu. Pokušajte - ukusno je. Neophodno je Za test:

Pizza je neobično jelo. Povezan je s odmorom, pa ili sa vikendom, općenito - s odmorom. Dogovorite takav odmor - ispecite pizzu, a uz bukovače će vam izaći posebno ukusno i zdravo. Neophodno je za test: voda - 200 ml; brašno - 4 šolje

Voćne i jagodičaste blanke izvrsni su izvor vitamina zimi, a zbog toga ih vole mnoge domaćice. Ali napraviti ukusne zalihe nije tako lako, ovaj je postupak vrlo naporan i dug. Jedan od glavnih problema je kako ukloniti kost bez oštećenja samog fetusa

Pizza je vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo koje obožava ogroman broj ljudi. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Ovdje ćete naći i recept za pizzu sa piletinom i pečurkama, kao i prekrasan sos od bijelog luka. Sastojci: suhi kvasac - 10 g

Ovu će pizzu svidjeti svi ljubitelji zdrave prehrane i oni koji traže "šta jesti da se ne ugoji?" Ne koristi hranu poput kvasca, brašna ili ulja. Uz to, ova pizza privlači originalnošću, a lako ju je i jednostavno pripremiti. Odličan dodatak bit će nekoliko mogućnosti punjenja za svaki ukus

Goste možete hraniti za pola sata. Zamijesit će tijesto pet minuta, a peći se 25 minuta. Mirisna, ukusna, sočna i izdašna pica idealna je za zabavu. Neophodno je Za test: - 250 grama svježeg sira, - 2 jaja, - 1 kašičica sode bikarbone, - 300 grama pšeničnog brašna, - 1, 5 čl

Kućni praznici ili društvena okupljanja rijetko se završavaju bez alkoholnih pića. Police trgovina zasljepljuju brojem proizvoda u ponudi. Nažalost, njihova cijena često ne odgovara deklariranom kvalitetu. Kako se pobrinuti da par čaša ne preraste u jutarnju nelagodu?

Tradicionalno rusko jako omiljeno piće - votka, ima mnogo recepata, ali svi se zasnivaju na razrjeđivanju alkohola u kruhu (uglavnom raženom) vodom. Originalne tehnike koje su se razvile u proizvodnji ruske votke čine je izuzetnim pićem među sličnim proizvodima iz drugih zemalja

Iako se jetra bakalara zbog niske cijene ne smatra delikatesom, ima važne osobine. Ima izražen karakterističan ukus i izuzetnu nježnost teksture. Obje ove kvalitete izvrsne su i u jednostavnim i u složenijim grickalicama. Odaberite svoj recept za jetru bakalara

Ako osoba jako voli ribu, onda je dobro da joj skuhate kotlete od ribe. Kotleti od bakalara s pravom se smatraju jednim od najnježnijih i najukusnijih. Bakalar se također smatra jednom od najskupljih riba, a korisna je za sve, bez obzira na spol i dob

Tepsije od skute su klasični desert. Bez šećera i ulja - vrlo malo kalorija, zasitno i puno proteina. Tepsija od svježeg sira sa jabukama i makom Sastojci: 100 grama svježeg sira; nekisela zelena jabuka; kašika maka

Tepsija od jabuka i bundeve ispada vrlo ukusna i aromatična. Da bi jelo ispalo lijepo, jabuke tijekom prženja treba samo dovesti do mekoće, ne smiju dopustiti da se raspadnu. Neophodno je 1,2 kg bundeve; 2 pakovanja svježeg sira

Rolnica od krumpira s maslacem od orašastih plodova izvrstan je međuobrok za svaki svečani sto. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, a ima i odličan ukus. Neophodno je - krompir - 3-4 kom; - luk - 1 komad; - šargarepa - 1 kom

Rolnica s krumpirom i mljevenom piletinom pun je doručak ili ručak koji će se svidjeti i odraslima i djeci. Vrlo je jednostavno pripremiti i ispeći. Sastojci za sloj krumpira: 1 kg krompira; 2 režnja češnjaka; 20 g putera; 3 aleve paprike

Ovo je izvrsno jelo koje se može poslužiti odvojeno ili u kombinaciji s bilo kojim prilogom. Možete ga koristiti i za ručak i za večeru. Napravite kolut od piletine punjen mljevenom teletinom i graškom i iznenadite svoju porodicu. Neophodno je - 600 g pilećeg filea

Pileće meso je nježno, ukusno i, što je najvažnije, vrlo zdravo. Ako sumnjate u vlastite kulinarske sposobnosti i ne znate kuhati piletinu na način da uživate i u kuhanju i u kušanju, jednostavno je dinstajte s okruglicama. Neophodno je pileća prsa - 6 kom

Rolnica od krumpira s mljevenim mesom izvrsna je ideja i za svakodnevne i za svečane stolove. Ovo izdašno i ukusno jelo sigurno će biti cijenjeno i vrlo brzo će nestati s tanjura! Neophodno je - krumpir - 6-7 komada - jaje - 2 kom

Lepinje sa švedskim cimetom popularne su ne samo u Švedskoj. Ispale su nevjerovatno bujne i ukusne. Možete ga poslužiti uz bilo koja desertna pića. Svidjet će se ljubiteljima pečenja sa začinima. Neophodno je - 350 g brašna

Lakto-ovegetarijanstvo iz prehrane isključuje samo meso i mesna jela, ali potiče upotrebu takvih proizvoda kao što su povrće, voće, jaja i mliječni proizvodi. Predlažemo da pripremite rolat od krompira sa povrćem. Ne sadrži meso, ali je ukusno i zadovoljavajuće

Juha od lososa možda je najukusnija riblja supa. U mnogim zemljama losos se uzgaja, danas ga nema ništa lakše kupiti i napraviti ukusnu juhu. Postoji puno recepata za pravljenje riblje čorbe, na primjer, možete napraviti laganu juhu ili originalnu dodavanjem dagnji u losos

Tanov je tradicionalna jermenska kuhinja. Postoje različite varijacije njegove pripreme. Ova ukusna, lagana i zdrava supa služi se i topla i hladna. Neophodno je - 1 litar kefira - 450 grama pavlake - 2 čaše vode - 1 jaje - glava luka - gomila svježe mente (ili 100 grama suve) - sol Instrukcije Korak 1 Luk narežite na kockice i lagano pržite na biljnom ulju

Tartuf je jedna od najskupljih delicija. U Rusiji su svježi tartufi prilično rijetki - najčešće u kuhinjama skupih restorana. U domaćoj kuhinji mogu se koristiti u konzervama, na primjer, za izradu tjestenine u talijanskom stilu. Neophodno je - 500 g tjestenine

Uobičajeni začinski kopar može učiniti puno. Pomoći će vam da probavite tešku večeru, nimalo goru od panzinorma. A ulje kopra nositi će se s nizom drugih problema. Korov koji raste u vašem vrtu. Žvaćete ga cijelo ljeto i uopće ne sumnjate kakvu snagu nosi u sebi

Hostese glave riba najčešće preziru i nemilosrdno ih bacaju. To je potpuno pogrešno, jer upravo od njih možete skuhati ukusnu juhu - bogatu, gustu, masnu. Iskusni ribari uvijek prave juhu od glava, peraja, pa čak i vage. Najboljom ribom za kuhanje bistre juhe smatra se štuka, jorgana, smuđ, bijela riba

U hladnoj sezoni želite još vruće hrane. Jelo koje će pomoći zagrijati i iznenaditi porodicu neobičnim originalnim ukusom, "chiopino" - talijanska supa s crvenom ribom. Neophodno je - crvena riba - 800 g; - krompir - 5 kom

Riblje supe idealne su za svakodnevnu i dijetetsku kuhinju. Svi se pripremaju brzo i jednostavno, a raznolikost recepata omogućava vam da meni učinite što zanimljivijim. Mnogo se zna o opasnostima mesne juhe koja se dobija dovoljno dugom probavom mesa s kostima

Dešava se da je u hladnjaku mljeveno meso, a vi ne znate što biste od njega skuhali. U ovom će vam slučaju spasiti jednostavan recept za kiflice od mljevenog mesa i povrće. Takvo jelo pogodno je ne samo za svakodnevni sto, već i za svečani. Neophodno je - 600 grama mlevenog mesa, - 300 grama krompira, - 2 šargarepe, - 2 glavice luka, - 1 tbsp

Prema svojim svojstvima, pinjoli se smatraju jednim od najkorisnijih. Ali u međuvremenu je vrlo teško otvoriti ga kako ne bi oštetili jezgru. Dugo je vremena izumljeno nekoliko metoda. Tehnološke metode za oslobađanje orašastih plodova iz ljuske najčešće nisu dostupne kod kuće

Meso škampa sadrži omega-3 polinezasićene masne kiseline, jod, cink, sumpor, kalcijum, kalijum, magnezijum. Blagodati ove delicije su velike bjelančevinama, ali malo masnoće i bez ugljikohidrata. Škampi se preporučuje uključiti u prehranu onima koji su na dijeti

Škampi kuhani na fritezi izvrsno su, ukusno i vrlo sofisticirano predjelo koje će ukrasiti bilo koji svečani stol, a postat će i izvrsno jelo za pivo. Postoji mnogo ovih recepata, ali neki od njih mogu vašem obroku dodati dašak profinjenosti

Uz pivo ne ide samo sušena riba. Skuhajte škampe, priuštite veliko zadovoljstvo! Neophodno je škampi pivo sol biber velika šerpa Instrukcije Korak 1 Čips i krutoni su, naravno, savršeni kao međuobrok s pivom

Obično postoji puno vrsta tijesta za pite, a svaka je jedinstvena na svoj način. Čini se da je pita od mesa najčešća i najčešća, ali ako ovo jelo kuhate, na primjer, od tijesta od krumpira, tada će odmah promijeniti njegov ukus. To je ono što predlažem

Boršč sa polpetama je vrlo ukusno, aromatično i zadovoljavajuće jelo koje se kuha puno puta brže od klasičnog boršča sa govedinom ili svinjetinom. Neophodno je • 300 g mlevenog mesa (govedina ili svinjetina, ili možete uzeti mešano)

Kombinacija mesa i krompira u jelima jedna je od najomiljenijih u našoj zemlji. Stoga će se svima svidjeti ova nježna tepsija od krumpira s mljevenim mesom. - 650-700 grama krompira; - 650 grama mljevenog mesa; - 1 veliki bijeli luk

Za pripremu raženog hleba koristi se raženi ili, kako ga još nazivaju, hlebni kvasac. Raženo brašno i voda tradicionalno se koriste za pripremu starter kulture. Recept za kuhanje prilično je jednostavan, ali potrebno je puno vremena i poštivanje nekih uvjeta

Klasične palačinke od vanilije brzo se i jednostavno pripremaju. Karakteristična karakteristika ovog jela je bogata aroma vanilije i ukus poznat svima iz djetinjstva. Neophodno je - 800 g brašna - 1 kašičica. soda - biljno ulje - sirće - 100 g šećera - 1 vrećica vanilina - 500 ml kefira - 2 jaja Instrukcije Korak 1 Umutite jaja, šećer i vanilin u posebnoj posudi

Julienne ili julienne je tako toplo predjelo koje se poslužuje u kokoti - malom loncu. U početku se julienne zvao "cocotte", pa otuda i naziv za posebno posuđe. Recept za ovo jelo potječe, kao što pretpostavljate, iz Francuske. Smislit ćemo kako kuhati julienne sa piletinom

Julienne s gljivama i piletinom je prelijepa. Izgleda vrlo apetitno, a aroma lisnatog tijesta pečenog na vrhu mami da pogleda unutra. Napravite julien od gljiva i piletine za večeru. Neophodno je - 300 g šampinjona; - 400 g pilećeg mesa

Na bogatom svečanom stolu uvijek ima puno grickalica. Ali posebna pažnja i prednost, prema tradiciji, uvijek se daje toplim predjelima. Ove grickalice uključuju lagani pileći julienne, koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Neophodno je - 2 žlice

Danas više nije moguće zamisliti naš jelovnik bez kečapa. Mirisni, začinjeni, začinski, pikantni - raznolikost okusa ovog umaka poboljšava i ističe ukus vaših omiljenih jela. Proces pripreme kečapa kod kuće prilično je jednostavan. U recept možete sami dodati jedan ili drugi začin i začin ili povećati oštrinu - sve ovisi o vašem ukusu

Makaroni su nevjerovatno nježni, prozračni kolači s okusom badema. U Rusiji su još uvijek novost, ali već pouzdano stječu ljubav prema sladokuscima i gurmanima. Izgovor za ovaj slastičarski komad nije potreban, ali sve češće se poslužuju na nekim važnim događajima:

Kiflice kupusa obilno su jelo slovenske kuhinje, čiji je rodonačelnik dolma (mljeveno meso umotano u lišće grožđa). Ako nemate puno vremena za kuhanje večere, ali zaista želite obradovati svoje najmilije ukusnom hranom, predlažem da pripremite lijene kiflice kupusa, koje se po ukusu ne razlikuju od običnih, dok kuhate dvostruko brže

Svi znaju kuhati pire krompir. Malo je mladih domaćica koje znaju učiniti ukusnijim i aromatičnijim. Postoji mala tajna ovog jela. Kao rezultat, krompir je bujan i ukusan. Neophodno je Treba nam kuhani pire krompir, mleko, limenka putera

Svi su probali polpete u vrtiću. Ovo jelo vole mnogi. Lijene punjene kiflice kupusa vrlo su jednostavne za pripremu i sigurno će se svidjeti svim članovima vaše porodice. Neophodno je - 500 g mlevenog mesa; - 100 g kuvane pirinča

Tortilje se mogu praviti od širokog izbora brašna. Proizvedeni od raženog brašna delikatesa je koja se u moderna vremena našla od vrlo davnih vremena. Način na koji se pripremaju prilično je jednostavan, a ispadaju mirisni i slatki. Neophodno je dvije čaše raženog brašna

Ukus prženih kotleta svima je poznat od djetinjstva. Ko može odbiti sočne, rumene i zapanjujuće kotlete? Na prvi pogled izgleda da je ovo jelo banalno i vrlo jednostavno. Ali da bi jelo uspjelo, morate znati mudrost njegove pripreme. Neophodno je 1 kg govedine 2 luka 3 kriške bijelog hljeba sol mljeveni crni biber mrvice hljeba biljno ulje Instrukcije Korak 1 Glavni uvjet za dobre kotlete je ručno mljeveno meso

Tako nešto, ali krumpir ima u svakom domu, a jela od njega su na svakom stolu. Izvorno iz Amerike, ovo povrće se koristi u širokom spektru jela, sve do deserta. A koliko načina postoji za njegovu pripremu! Prženi krompir, kuvani krompir, pečeni krompir, pomfrit i, naravno, dinstani krompir

Dinstani krompir može se poslužiti kao prilog mesnim ili ribljim jelima, kao i kao samostalno jelo. Češnjak i začinsko bilje i kremasti okus jelu daju ukusnu aromu i završetak. Ovim jelom možete iznenaditi ukućane i goste. Neophodno je 1 kg

Luk se često koristi kao sastojak salata i kao narodni lijek protiv gripe i prehlade. Najčešće se koriste zeleni, luk, poriluk. Općenito, porodica luka uključuje nekoliko vrsta. A njihova korisna svojstva poznata su ljudima od davnina. Prije svega, luk je jak prirodni antibiotik

Često se dogodi da smo isprobali sve svoje omiljene recepte i više ne možemo smisliti što bismo skuhali za sebe i svoju porodicu. Da bismo odgovorili na svoje pitanje, okrećemo se raznim receptima, ali pronalaženje potrebnih informacija oduzima puno vremena i truda

Gratin od krumpira, zvan gratin od krompira, poznat i od krompira dauphinua. Zabavan način kuhanja krumpira kao prilog i kao samostalno jelo. Neophodno je - 1,5 kg krompira; - 200 g teške pavlake; - 50 g tvrdog sira; - sol, začini

Korijen celera jedna je od najpopularnijih namirnica u dijetetici. Na njenoj osnovi pripremaju se pića, prvo i drugo jelo. Stabljika celera počela se jesti u drevnoj Grčkoj. Biljka ne samo da ima puno vitamina, već se smatra i prirodnim afrodizijakom

Ranije u Velikoj Britaniji, seljaci su pripremali ukusnu supu od korijena celera. Napokon, celer je izvrsna zamjena za krumpir. Njegov ukus, u kombinaciji sa sočivom i lukom, daje nježnost i mekoću juhi. Pokušajte doma napraviti ukusnu domaću juhu od korijena celera

U mnogim obiteljima salata Olivier povezana je s novogodišnjim praznicima. Vjerojatno svaka domaćica ima svoj omiljeni recept za pripremu predjela. Neke dame pripremaju jelo s kobasicom, druge u salatu dodaju kuhano meso ili goveđi jezik. Ako vam je dosadila salata Olivier s kobasicom pripremljenom prema klasičnom receptu, onda obratite pažnju na jela koja će biti opisana u nastavku

Kurnik je jedna od najpoznatijih i najcjenjenijih pita ruske kuhinje. Ranije se zvala "car-pita", jer se služila isključivo za carski stol i imala je oblik šešira Monomakh. Klasični kurnik bio je višeslojan sa nekoliko vrsta ispuna i dostizao je ogromne veličine

Tradicionalno jelo na svadbenom stolu u stara vremena bila je visoka višeslojna pita - kurnik. Sada mladenci radije goste počaste višeslojnim kolačima, a kurnik se obično koristi za ukrašavanje stolova na godišnjice, godišnjice i druge praznike

Vjerovatno se mnogi sjećaju majčinih orašastih plodova, cijevi i kolača sa kondenziranim mlijekom. Za njihovu pripremu kondenzirano mlijeko kuhalo se u običnoj kuhinji u staklenci. Naravno, sada možete kupiti samo kuvano kondenzirano mlijeko

Kozje mlijeko je jedinstveni proizvod bogat vitaminima i mineralima. Zahvaljujući svojim prirodnim svojstvima, optimalno zadovoljava ljudske potrebe i poboljšava zdravlje. Kozje mlijeko i njegova svojstva Sadržaj masti u ovom mlijeku mnogo je veći od sadržaja kravljeg

Glavna komponenta zelenog boršča je kiselica koja daje izvorni kiseli ukus. Napraviti zeleni boršč nije teško - nakon što ga skuhate, možete ga sigurno uključiti u svoj meni. Neophodno je 200 grama govedine, svežanj kiselice, 3 mala krompira, 1/2 šargarepe, 1/2 luka, 2 češnja belog luka, 3 jaja, lovorov list, sol, biber

Ako kuća nema pećnicu, to uopće ne znači da ćete se morati odreći ukusnih domaćih pita. Mogu se kuhati i na običnom plinskom štednjaku u loncu, u aparatu za kruh, u dvostrukom kotlu i u vodenoj kupelji. Treba imati na umu da će se recept za takve pite razlikovati od uobičajenog za pećnicu

Vinaigrette se priprema i radnim danima i praznicima. S jedne strane, ovo je jeftina povrća salata za svakodnevne večere, s druge strane, gostima se uvijek može ponuditi kao predjelo tradicionalnim ruskim alkoholnim pićima. Ukratko, vinaigrette neće dugo ostati bez nadzora u bilježnici s receptima

Vinaigrette je tradicionalno i dobro poznato jelo. Vremenom su se recepti za ovu salatu promijenili i pojavile su se neobične mogućnosti kuhanja. Vinaigreta sa slanim pečurkama iznenadit će i najneodgovorniju osobu. Neophodno je - 2 kom

Rusi "vinaigrette" obično povezuju s dobro poznatom salatom od repe, šargarepe, luka, kiselih krastavaca i zelenog graška, ali ova riječ ima osnovno značenje po kojem je ovo jelo i dobilo ime. Pod ovim imenom ova salata je poznata samo u Rusiji, tačnije, na teritoriji bivšeg SSSR-a, ali u Evropi se ta riječ naziva dresing

Salata od kornjača pogodna je i za redovnu svakodnevnu večeru i za svečanu proslavu. Njegova posebnost nije toliko u sastojcima, koliko u načinu polaganja slojeva proizvoda. Sama kombinacija je iznenađujuća - jednostavni i lako dostupni proizvodi, u kombinaciji jedni s drugima, pretvaraju se u ukusno i lagano jelo

Kako iznenaditi svoje goste u bilo kojoj prilici? Dovoljno je samo ukrasiti stol na elegantan način. To se radi vrlo lako. Na primjer, obična salata može se ukrasiti u obliku neke vrste životinje. Veoma je jednostavno napraviti salatu "

Torta "Kornjača" prava je dječja torta: djeci naziv bilo kojeg jela i njegov izgled znače mnogo više od sadržaja. A ovaj kolač, pored neobičnog dječjeg imena i slatkog izgleda, ujedno je i ukusna, zadovoljavajuća, slatka delicija. I djeci i odraslima pružit će radost i slavlje čak i radnim danom

Arapska salata nevjerovatno je jelo neobičnog ukusa napravljeno od poznatog povrća. Može se kuhati kod kuće, ali posebno je ukusno na selu, gdje je povrće sa žara lako dobiti na vatri ili na roštilju. Neophodno je - 2 patlidžana

Često želite svečani obrok obogatiti nekom novom, originalnom salatom. U ovom slučaju pogodno je predjelo "Kornjačina školjka", napravljeno u obliku pahuljaste kombinacije neobičnih sastojaka. Neophodno je Dimljena pileća prsa - 1 kom

Mnoga djeca i odrasli vole tepsiju za doručak ili večeru. Napokon, zdrav je, hranjiv i ugodnog ukusa. Može se pripremiti na više načina, kao što su mikrovalna i multivarka. Ali ispalo je da je najukusnija u pećnici. I najnježnije - sa dodatkom griza

Tepsija sa svježim sirom popularna je vrsta peciva za doručak, popodnevni čaj ili čaj. Uzimajući u obzir tendenciju modernog kuhanja ka promjenjivosti, možemo sa sigurnošću reći da je klasični recept za svježe gusjenice samo osnova, osnova za mnoge druge, koji dodatno uključuju širok izbor sastojaka:

Vjerovatno se svi sjećaju tepsije od griza koja se davala u vrtiću. Bilo je ukusno i nježno. A ponekad se zaista želim prisjetiti svog djetinjstva. A ovo je vrlo jednostavno - samo napravite tepsiju od griza prema ovom receptu! A umak od višanja nadopunit će nježnost i aromatični ukus ove divne tepsije

Špinat je dobar ne samo zato što sadrži puno vitamina, već i zato što ga praktično ne treba kuhati. Za salatu dobro isperite i lagano protresite. Bolje je uzeti mlade i nježne listove u salatu, jer sadrže manje oksalne kiseline, i gotovu salatu jesti odmah, bez držanja u hladnjaku

Piletina je dijetalna vrsta mesa. Izvor je minerala, vitamina i proteina koje tijelo lako apsorbira. Meso pilećih prsa smatra se vrlo korisnim i na drugom je mjestu nakon ribe s niskim sadržajem holesterola. Nježni kotleti mogu se napraviti od filea dojke

Pitanje zašto se kotleti raspadaju prilikom prženja postavljaju mnoge domaćice. Da bi se kotleti dobro skuhali, morate uzeti u obzir nekoliko tačaka. A glavna je tačno odabrana proporcija sastojaka za mljeveno meso. Važnost konzistencije mlevenog mesa Kotleti su jedno od najvažnijih i najpopularnijih jela svakodnevnog stola

Mnogi ljudi vole kotlete. Ali, u pravilu su to mesne pljeskavice pržene na tavi. Zapravo se mogu kuhati u pećnici i kuhati na pari, u želeu i puniti unutra. Kotleti se pripremaju ne samo od govedine, ribe ili jetre, već i od raznog povrća. Pileći kotleti su vrlo ukusni

Postoji velika raznolikost mogućnosti kuhanja za ovo jelo. Vrlo zanimljiva varijacija je uzbekistanska medena baklava. Čak i neiskusni kuhar može pripremiti ovaj desert. Neophodno je • 120 g grožđica; • 20 g šećera; • 600 g kupljenog lisnatog tijesta

Ne znaju svi kuhati boršč. Ovo ukusno i zdravo jelo prija oku, čak poboljšava i raspoloženje, pa uvijek ima smisla naučiti ga kuhati. Štoviše, nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. A sastojci za kuhanje boršča trebaju najčešće - bez egzotičnog:

Ova dva neobična vitaminska priloga savršena su za one koji postiju, mršave, vegetarijance i jednostavno pristaše zdrave prehrane. Garnir br. 1. Pire od mrkve sa kimom. Za dva mala porcija trebamo: 4 srednje mrkve; 4 češnja češnjaka

Borš se smatra jednom od najukusnijih i najsitnijih juha. Ako je kuhate prema receptu, dobijete juhu, nakon što je probate, svi će tražiti još. Neophodno je - 500 g piletine, svinjetine ili govedine; - pola glavice srednjeg kupusa

Jagode podvrgnute toplotnoj obradi gube većinu vitamina C - sadržaj mu se smanjuje 7-8 puta. Stoga je najbolji način očuvanja jagoda njihovo zamrzavanje, što se može učiniti na više načina. Neophodno je Jagoda; salveta

Hladni zalogaji oduvijek su bili svečana dekoracija stola. Međutim, kako ne biste pribjegli standardnim receptima za sendviče, možete pokušati napraviti kiflice od lavaša. Najpopularnije punjenje je meso rakova, koje jelu ne samo dodaje sočnost, već će u kombinaciji s ostalim proizvodima postati obilna delikatesa

Za pripremu kiflica od lavaša koristi se armenski tanki hleb u koji je umotan nadjev. Može se sastojati od najrazličitijih sastojaka: od mesa ili ribe do povrća. A zahvaljujući umaku koji upija lavaš, ispada da je jelo vrlo sočno. Lavaš rolat s ribom Sastojci:

Zelena juha naziva se zelenom jer se obično pravi od mladog zelenila. Za kuhanje prikladni su rikola, špinat, kopriva, kiselica, vrhovi repe, pa čak i listovi maslačka. Zelene supe su vrlo zdrave i sadrže mnogo vitamina. Stoga ih moraju uključiti u prehranu

Jegulja je riba koja izgleda poput zmije s vrlo nježnim mesom i visokim udjelom masti, do 25%. Dimljena jegulja je najukusnija, ali može biti i izvrsno pržena, pečena, kuvana ili dinstana. Jedan od najpopularnijih recepata za pravljenje jegulje je flamanska jegulja

Dimljena jegulja ukusan je riblji proizvod koji se može naći u neobičnim juhama, slanim salatama i glavnim jelima u kojima se njen okus najpotpunije otkriva. Neophodno je Za prvi recept: dimljena jegulja; riblja juha

Palačinke sa ukusom omiljena su poslastica za mnogu djecu i odrasle. Palačinke se mogu kupiti u prodavnici. Ali kako se mogu usporediti s domaćim pečenim proizvodima? Glavna tajna ovih palačinki je njihova nevjerovatna nježnost i mekoća. Neophodno je - mlijeko - 1 l

Džem od banane ukusan je slatki desert koji se može pripremiti u bilo koje doba godine bez trošenja puno novca, vremena i truda. Pripremite ga s jednostavnim receptom ili s jabukama. Za pikantni dodir umiješajte naribani đumbir. Jednostavni džem od banane Sastojci:

Nakon što ste jednom probali štrudlu od jabuka prema receptu austrijskih kuhara, zasigurno ćete je poželjeti skuhati i što češće uživati. Neophodno je - brašno 200 g; - grožđice 50 g; - konjak 30 g; - kisele jabuke 1 kg

Zaista nedjeljno jelo! Istina, ove će vam palačinke oduzeti puno vremena, ali vjerujte mi, slasno su ukusne. Ove se palačinke pripremaju na tijestu. Što nam treba: brašno 6 kašika, pečeno mlijeko 4-5 kašika, jaja 3 kom., maslac 4 žlice, šećer 1 žlica vode 2 žlice, svježi kvasac 40 grama (možete zamijeniti suhi kvasac, jedna vrećica suhog kvasca jednaka je 50 grama živog kvasca, pa trebate uzeti malo manje vrećice), sol 1,5 kašičice, ulje za pržen

Ako vam je na raspolaganju kefir, a ne znate šta od njega napraviti, savjetujem vam da ispečete palačinke. Palačinke na kefiru ispadnu nevjerovatno ukusne i lagane, a možete ih poslužiti s bilo kojim džemom, džemom, medom ili umotati punjenje u njih po vlastitom nahođenju

Šampinjoni su gljive blagog, nježnog okusa koje se izvrsno slažu s ostalim sastojcima i pogodne su za izradu salata, tepsija, pita, umaka i mnogih drugih jela. Dostupni su tijekom cijele godine, tako da ih uvijek možete kupiti svježe. Raznolikost jela sa šampinjonima Ako kod kuće imate svježe šampinjone, tada ste opskrbljeni ukusnom i aromatičnom hranom

Delikatna pečena piletina sa začinskim notama pečenih gljiva i dimljene slanine za prave estete. Narezanu piletinu poslužite sa mladim kuhanim krompirom i šargarepom isečenom na kockice. Neophodno je - jedna cela piletina (1,5 kg)

Ovo jelo je vrlo fino, svidjet će ga pravi gurmani. Neophodno je Služi 4: - 1 litar vode; - 4 kruške; - 100 g šparoga; - 150 g lisnate blitve; - 30 g putera; - 100 g plavog sira; - sok od jednog grejpa; - 40 ml maslinovog ulja

Šparoge su svijetlozelene, guste stabljike s crvenim pupoljcima. Šparoge sa uvelim stabljikama i već otvorenim pupoljcima ispast će sočne i mogu imati gorak okus, nije pogodno za salatu od šparoga. Inače, stabljike šparoga jedino su povrće na svijetu koje se, prema pravilima bontona, može jesti bez pribora za jelo - rukama

Sočno tropsko voće začinjenog svježeg okusa dostojan je ukras za svečani stol. Ako se odlučite za kupovinu i uživate u sočnoj pulpi, prilikom kupnje obratite pažnju na nekoliko karakterističnih znakova njene zrelosti. Instrukcije Korak 1 Slatka aroma ukazuje na zrelost ploda

Karfiol se obično koristi u tepsijama ili prži kao prilog mesnim jelima. Ali jelo od karfiola ispečeno na kolačima može poslužiti kao glavna namirnica na vašem stolu za blagovanje. Svidjet će ga čak i djeca od kojih ćete "sakriti" povrće koje toliko ne voli

Recepti za ćufte nalaze se u mnogim nacionalnim kuhinjama, a u svakom slučaju imaju svoju karakterističnu „žar“. To se odnosi i na finski recept za polpete, čiji će nježni okus privući čak i izbirljive sladokusce. Trebat će vam: 1 velika glava luka 500 grama mešanog mlevenog mesa (svinjetina i govedina)

Dobre pite s kvascem - pahuljaste, mekane, nježne, dobivaju se samo od dobrog tijesta. Svi sastojci moraju se uzimati u pravilnom omjeru, a tehnologija kuhanja mora se strogo pratiti. Sastojci za tijesto Tijesto od kvasca pravi se od različitih sastojaka

Pita s mesom i krompirom vrlo je zadovoljavajuće kalorično i ukusno jelo koje se može poslužiti kao zasebno jelo za ručak ili večeru. Pitu možete ponijeti sa sobom na piknik, poslužiti na svečanom stolu i peći svaki dan radnim danom. Jelo nije teško pripremiti, ali zahtjeva najveću pažnju prilikom gnječenja tijesta

Evo najjednostavnijeg recepta za lazanje. Tačnije, njegove varijacije bez umaka od bolonjeza i bešamela. Zamijenit ćemo ih jednostavnijim kolegama. Lazanje su poznato talijansko jelo koje je steklo popularnost širom svijeta. Kako i sa čim to jednostavno ne kuhaju

Da biste uživali u ukusnim talijanskim lazanjama, ne morate letjeti za Rim, naručiti stol u skupom restoranu ili istraživati police trgovina u potrazi za pravim proizvodom. Napravite svoju poslasticu. Tijesto za lazanje Za 4 porcije trebat će vam sljedeći sastojci:

Lignje su izuzetno zdrava morska hrana bogata jodom i proteinima. Nutricionisti preporučuju konzumiranje jela od morskih plodova barem jednom tjedno. Pokušajte na svoj jelovnik dodati salate, supe i glavna jela s pipcima od liganja - to je ukusno i zdravo

Dagnje su ukusne, nježnog su okusa i sadrže veliku količinu proteina. Meso dagnji je korisno za poboljšanje metabolizma, povećanje ukupnog tonusa i jačanje imuniteta. A u kombinaciji s ostalim proizvodima dagnje se pretvaraju u pravu poslasticu

Lazanje su tradicionalno talijansko jelo napravljeno od posebne vrste ravne tjestenine. Po prvi put lazanje su počeli peći u Emiliji-Romanji, jelo su kuhali u pećnici u posebnim tavama bez ručke, izmjenjujući slojeve tankog tijesta s varivom i parmezanom

Lazanje su omiljena tepsija Italijana. Postoji mnogo opcija za njegovu pripremu, ali najpopularnija lazanja je "Al Emilia", kako je zovu profesionalni kuvari, popularnije ime je "bolonjezska" lazanja. Lazanje su popularne u cijelom svijetu i postoji mnogo mogućnosti za punjenje

Rijetka ruska gozba potpuna je bez mirisne haringe. Blago soljena ili ukiseljena, jednostavno izrezana na komade ili uključena u razne grickalice, ova je riba uvijek popularna. U modernim trgovinama možete pronaći svježi proizvod i ispeći ga u foliji, dobivajući vrlo apetitno dijetetsko jelo za svaki dan

Čak i sada, kada su se riblje zalihe Baltičkog mora i rijeke koje se u njega ulijevaju znatno smanjile, krajem proljeća na ulicama Sankt Peterburga, ne, ne - i možete osjetiti miris svježih krastavaca. To znači da je započeo masovni ribolov s murom

Jela od haringe zauzimaju počasno mjesto na jelovniku Rusa. Može se pržiti, peći ili jednostavno poslužiti kao međuobrok. No, bez obzira na način pripreme, jela od haringe savršena su i za veliku gozbu i za skromnu obiteljsku večeru. Neophodno je Za prvi recept:

Šta je Nova godina bez Oliviera? Njegov recept je jednostavan i većini poznat. Ali za one koji žele raznolikost, recept za salatu s 5 različitih opcija punjenja bit će koristan. Neophodno je Krompir - 10 srednjih krumpira Mrkva - 5 srednje mrkve Pileća jaja - 10 komada

Papaline nisu samo brzi međuobrok, već i divan sastojak ukusnog i originalnog jela s izražajnim dimljenim okusom. Napravite obilnu riblju salatu sa povrćem, krutonima ili pirinčem. Salata od lisnatog papaline Sastojci:

Salata Olivier omiljeni je gost svečane gozbe. I sigurno novogodišnji meni neće bez njega. Ovo jelo svojevrsna je bezvremenska klasika, koju je odabrala više od jedne generacije. Neophodno je - kuvani krompir (5 komada), - pileća jaja (5 komada), - kuvana kobasica (300 g), - kiseli krastavci (3-5, ovisno o veličini), - konzervirani zeleni grašak (1 limenka), - kuvana šargarepa (3-4 komada), - majoneza (100 ml), - sol Instrukcije Korak 1

Jedna od tradicionalnih novogodišnjih poslastica je svima omiljena salata "Olivier". Neki više vole klasični izgled ovog jela vidjeti kao dio novogodišnjeg menija, dok drugi ne prihvaćaju godišnju monotoniju. Pripremite originalnu salatu "

Obično se kuhaju juhe, ali nudimo vam zanimljivu verziju prvog jela - pečena juha s grahom i kiselicom. Ispostavlja se da je ova juha hranjivija, a grah se izvrsno slaže s kiselim kiselinama svježe kiselice. Neophodno je - 1 kg graha

Raf kafa izumljena je u Rusiji, tačnije u jednoj od moskovskih kafića. Priča kaže da je kultna ustanova nudila mnoge vrste napitaka od kafe od prirodnih zrna, ali jednom od redovitih gostiju kavu je kuhao isključivo prema vlastitom receptu. A gost se zvao Raphael

Juha je vrlo nježna i ludo ukusna. Ovu supu čiji su ključni sastojci poriluk i luk možete poslužiti s krutonima. Bijelo vino se može koristiti kao piće. Sastojci: Poriluk (bijeli dio) - 4 kom; Krompir - 4 kom; Jaka mesna juha - 1 l

Uobičajeno je da se juhe poslužuju prvo. Ali što ako su uobičajene mogućnosti supe dosadne? Želio bih skuhati nešto novo, originalno, izvrsno. U pomoć će doći recept za japansku juhu od ramen svinjskog ramena. Ukusno, jednostavno, zadovoljavajuće i zdravo

Miso supa je tradicionalno japansko jelo, čiji je glavni sastojak miso sojina pasta. Dobiva se fermentacijom iz mješavine soje, pirinča, ječma i pšenice. Miso juha može se pripremiti na razne načine. Da biste na najjednostavniji način napravili miso juhu, trebat će vam sljedeći sastojci:

Japanci pernatu undariju nazivaju "wakame", Korejci ovu biljku zovu "miyok", a to se ime često nalazi u receptima jela oba naroda. Alge Wakame pojavile su se na ruskom tržištu relativno nedavno, za razliku od morskih algi, u čije koristi za tijelo više ne sumnjamo

Možda u svakoj kuhinji na svijetu postoji jelo od riže: u Kini će vam se poslužiti pržena riža, u Španiji - paella, a u Italiji, naravno, rižoto! Danas vam skrećem pažnju na varijantu s rajčicama i škampima. Neophodno je Za 2 porcije:

Skuša je jedna od najkorisnijih morskih riba, ali cijenjena je ne samo zbog sastava, već i zbog raznolikosti jela koja se od nje mogu pripremiti. Slana skuša Za ovaj recept uzmite: - 1 kg ribe; - 200 g luka; - 3 kašike. sol

Skuša je morska masna riba s trupom u obliku torpeda, iridiscentnim srebrnim ljuskama i karakterističnim crnim prugama. Ima nježno, kremasto, blago slano meso. Skuša se često puši, ali s obzirom na to da ima jak mesnati file, riba je također dobra pržena ili pečena

U našoj zemlji vjerovatno ne postoji osoba koja ne bi voljela slanu ribu. Koristi se i kao samostalno jelo i kao sastojak salata i grickalica, koristi se u sendvičima i nadjevima za punjena jela. Osim toga, slana riba nije samo ukusan, već i vrlo koristan proizvod, posebno u hladnim zimama zbog sastavnih masnih kiselina

Nježno jelo od pečenog krumpira u kombinaciji s ribljim fileima. Jelo je preliveno umakom od jaja koji daje komadićima ribe poseban ukus. Ovo jelo je izvrsna opcija za mirnu obiteljsku večeru. Neophodno je - 600 g lagano slanog fileta haringe

Postoji mnogo recepata za svinjetinu. Svinjski paprikaš s povrćem vrlo je neobično i ukusno jelo koje za pripremu ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Neophodno je Svinjetina 500 g Patlidžan 300 g Tikvice 300 g Paradajz 2 kom

Jela od liganja bila su vrlo popularna u antičkoj Grčkoj i Rimu. Lignje su odlična delikatesa. Prilikom pripreme punjenih lignji, meso se pokazalo nježnim, sočnim i ukusnim, i što je najvažnije, zadržalo je svoja korisna svojstva. Neophodno je Lignje - 2 kom

Skuša je ukusna i hranjiva riba poznata i kao skuša ili balamut. Od nje možete kuhati mnoštvo ukusnih i zdravih jela. Skuša se kuha, peče, puši, prži, puni, soli i kiseli. Djeluje dobro kao međuobrok i dobro se slaže s mnogim namirnicama poput povrća, mahunarki, pirinča i ostalih žitarica

Možda pomislite što je toliko posebno u običnim palačinkama koje svaka domaćica pravi s lakoćom? No, recept za palačinke s plodovima mora iznenadit će i najkapricioznija domaćinstva. Sastojci: Pšenično brašno - 300 g; Mlijeko - 750 ml

Jela od liganja smatraju se vrlo zdravim, imaju ugodan ukus, veliku hranjivu vrijednost i ljekovita svojstva. Razna dijetna jela pripremaju se od svježe smrznutih lignji, dodaju se salatama ili pune raznim nadjevima. Korisnim dijelovima lignje smatraju se glava, trup i pipci

Uz svu nježnost i lako probavljivost, piletina je vrlo povoljan i jeftin proizvod. Zbog toga mnoge domaćice cijene piletinu. Neophodno je - pileći batak 8 kom. Za umak: - luk 1 kom; - beli luk 1 zub; - maslinovo ulje 50 g

Ukusno predjelo. Uprkos činjenici da ga treba kuhati najmanje dva dana, praktično ne treba vremena. A rezultat je neverovatan. Ispostavlja se da je međuobrok mnogo ukusniji od skupih delicija iz prodavnica. Neophodno je • Svježe smrznuta haringa - 2 kom

Orijentalne pileće noge su mekano pileće meso hrskave kore i začinjenog slatkog okusa. Krila se mogu koristiti umjesto pilećih butina. Ovo jelo je sigurna opklada ne samo za porodičnu večeru, već i za bilo koju priliku. Neophodno je - 1 tbsp

Pileće bute (bataci) vrlo su ukusan i povoljan proizvod. Domaćice već svakakve domaće recepte za izradu nogu već provale. Ponekad poželite zaista sjajan recept. Ali izvrstan recept ne odnosi se samo na ukus, on bi trebao imati sve: izgled, aromu, jednostavnost pripreme, razumne troškove i dostupnost sastojaka

Ako želite kuhati nešto ljuto iz meksičke kuhinje, tada je idealna opcija piletina pržena s kukuruznim čipsom u meksičkom stilu, recept je jednostavan, ali originalan. Jelo je vrlo zadovoljavajuće, pa će povrće - svježe, dinstano ili na žaru - biti najbolji prilog uz njega

Pečenje kruha u ruskoj pećnici nije lako, ali ako sve učinite kako treba, vaš će trud biti nagrađen. Domaće kiflice su vrlo ukusne i dobro se čuvaju. Pšenično ili raženo brašno može se koristiti za pečenje hljeba. Tijesto od pšeničnog brašna je lakše i brže napraviti

U staroj ruskoj kuhinji juha od kupusa bila je glavno toplo jelo. Vremenom je popularnost kupusove juhe pala, jer su je zamijenile druge juhe za punjenje, na primjer boršč. Naravno, u modernim je uslovima teško kuhati juhu od kupusa u staroj ruskoj peći, kao što su to radili naši preci

Ova supa je istovremeno pomalo začinjena i nježna. Neće ostaviti ravnodušnima one koji vole nešto novo i neobično. Neophodno je - pileća juha od 700 ml; - 2 pakovanja kineskih rezančevih pirinča; - 4-5 st. žlice soja sosa

Lagana ljetna juha sa svježim začinskim biljem i poširanim jajetom dobro će se uklopiti u bilo koji meni. Neophodno je - 200 g pilećeg filea; - 200 g zelene kiselice; - 100 g zelenila špinata; - 100 g zelenog luka; - 4 stvari

Djeca trebaju jesti ne samo zdravu, već i ukusnu hranu. Delikatni pileći kotleti sa nadjevom od sira svidjet će se i onim prevrtljivim. Kotlete najbolje poslužite sa kremastim umakom i vašim omiljenim prilogom. Neophodno je Za kotlete:

Kotleti su odavno tradicionalno rusko jelo uz ručak ili večeru. Postoji puno recepata za njihovu pripremu i svatko može odabrati ono što voli. Pileći kotleti, za razliku od mesnih, ispadnu sočniji i dijetetski. Uz to, ne treba im puno vremena za pripremu

Tokom normalnog kuhanja, jaja su dugo izložena visokim temperaturama. Protein se stvrdnjava i gubi dio hranjivih sastojaka. Poširana jaja nemaju ovaj nedostatak. Brzo se kuhaju bez ljuske i mogu biti ugodan dodatak vašoj salati ili sendviču, a poslužuju se i kao zasebno jelo s raznim umacima

Ako vaša djeca ne vole jesti svježi sir u čistom obliku, pokušajte im skuhati zdrave kotlete od svježeg sira od pilećeg filea. Ovo sočno jelo, bogato proteinima, pokazalo se vrlo nježnim i ukusnim. Pored toga, takvi se kotleti pripremaju brzo kao i obično mljeveno meso

Losos, ili atlantski losos, s pravom se smatra kraljevskom ribom. Ova morska hrana je najkvalitetnija, bogata proteinima, omega-3 masnim kiselinama koje blagotvorno djeluju na kožu i vitaminima A, D, B12. U naše trgovine dolazi iz Norveške, ali morate ga kupiti samo u onim prodajnim mjestima koja imaju specijaliziranu rashladnu opremu koja vam omogućava da izdržite preporučeni režim skladištenja

Kada pečete jabuke u mikrovalnoj pećnici, tehnika mora biti postavljena na punu snagu. Tako će se desert brže skuhati. Preporučuje se upotreba mekanih sorti koje se ravnomjernije peku. Instrukcije Korak 1 Pripremite voće pravilno

Ukusni, slatki i zdravi barovi izvrsna su opcija za lagani doručak ili desert. Vrlo je zgodno voditi ih na put kad pri ruci nema "prave" hrane. Neophodno je - 100 g meda; - 200 g zobenih pahuljica (bilo koje druge ili smjese)

Papar je najsvestraniji i najčešće korišten začin. Koristi se ne samo u kuhanju, već i u narodnoj medicini. Prodaje se u obliku graška ili mljevenog. Aroma, ukus i blagodati proizvoda ovise o poštivanju pravila skladištenja. Blagotvorna svojstva papra štuju se u svim kuhinjama svijeta

Majoneza je vjerojatno najčešći sos, bez kojeg je nemoguće zamisliti kuhinju moderne domaćice. Meso, salate, pa čak i pekarski proizvodi - sve to nije potpuno bez majoneze. Nije tajna da je domaća majoneza ukusnija, pa čak i, neobično, zdravija od onoga što kupujemo u trgovinama

Jela od dagnji pripremaju se vrlo brzo i uživaju u stalnom uspjehu. Dagnje se mogu dinstati, pržiti, peći i koristiti kao punjenje za pite. Ali posebno su ukusni kao topli zalogaj. Kuhajte dagnje u umaku od belog luka sa dodatkom limunovog soka - ispada da je jelo ne samo zanimljivo po ukusu, već i vrlo lijepo

Tjedan palačinki je već u toku, što znači da postoji razlog da obradujete sebe i najmilije palačinkama. Palačinke na kefiru ispadnu tanke i nježne, što znači da svakako morate naučiti kako ih kuhati. Neophodno je 0,5 litara 3% - kefir, 250 mililitara mlijeka, 2 jaja, 300 grama brašna, 1 kašika šećera, 0,5 kašičice soli, 0,5 kašičice sode, 2 kašike suncokretovog ulja

Palačinke na kefiru s dodatkom griza su vrlo nježne i lepršave. Bit će odličan doručak za djecu i odrasle. A u njih možete umotati bilo koji fil po vašem izboru. Neophodno je • 2 pileća jaja; • 200 g griza; • ½ kašičica sode bikarbone i fine soli

Šlag je odličan desert. Naravno, u bilo kojoj prehrambenoj trgovini možete ih kupiti gotove, u bočici s raspršivačem, ali sve one, u pravilu, imaju izrazit "parfemski" ukus, a sastav naznačen na pakiranju ne ulijeva povjerenje. Mnogo je zanimljivije i ukusnije napraviti šlag sami

Tradicionalno se palačinke smatraju jelom od palačinki, ali možete ih kuhati barem svaki dan. I svaki dan to će biti novo jelo, jer se palačinke mogu jesti s pavlakom, maslacem, kondenziranim mlijekom, džemom, medom i mnogim drugim sosovima

Ljeto je u punom jeku, a mnogi već počinju da beru svoje usjeve. Ako imate zrele krastavce, predlažem da ih kiseljete na prilično neobičan način - u vrećici. Ova metoda je jednostavna, kako kažu, za sramotu. Blago slani krastavci, kuhani u vrećici, vrlo su ukusni i aromatični

Uprkos visokom udjelu kalorija, krema je dobrodošla od moderne medicine, pa čak i dijetetike. Imaju sva korisna svojstva mlijeka, samo se koncentracija ugljenih hidrata, proteina i masti u njima povećava nekoliko puta. Stoga je krema prikazana onima koji troše puno energije

Pilav sa mesom i pečurkama pripremljen prema ovom receptu imat će začinski i mirisni ukus. Takvo jelo uvijek će dobro izgledati na jelovniku, a voljet će ga i svi ukućani. Sastojci: svježe meso - 400 g; kisele lisičke - 400 g

Pilaf u kotlu tradicionalno je orijentalno jelo, ali ga vole i cijene u cijelom svijetu. Srdačan i zdrav, mirisni pilav osvojit će srca i želudac najprevidnijih gurmana. Pogotovo ako znate neke male trikove koji će vam pomoći da pripremite pravu deliciju

Pileća juha idealno je jelo za hladnu sezonu i u slučaju bolesti. Na prvi pogled čini se da ga je vrlo jednostavno kuhati, ali ipak postoji nekoliko tajni kuhanja. Oni će čorbu učiniti prozirnom, zlatnom i bogatom. Glavna stvar je odabrati pravu piletinu

Zbog činjenice da jetra sadrži tako vrijedne elemente u tragovima za ljudsko tijelo kao što su željezo, bakar, kalcij, magnezij, cink, jetra je zauzela posebno mjesto u zdravoj prehrani. Nutricionisti posebno preporučuju da ga konzumiraju trudnice, djeca i starije osobe

Čini se da bi moglo biti lakše od ključanja pileće juhe - bacite piletinu u tavu, stavite je na vatru, pričekajte malo - i juha je gotova. Ovo nije istina. Da biste dobili zaista ukusnu i prozirnu juhu, morat ćete se potruditi. Neophodno je 1 piletina 2 litre taložene vode

Prozirne juhe pripremaju se sa mesnim, pilećim ili ribljim bujonima. Ove juhe izgledaju vrlo lijepo i apetitno. U poređenju sa običnim, ne bi trebali biti mutni i na površini imati masnoće. Kako kuhati pileću juhu tako da bude savršeno prozirna i lijepa?

Ove riblje salate savršeno će upotpuniti novogodišnji ili praznični meni. Riblja salata 300 g kuvane ribe; 3 svježa krastavca; 5 listova zelene salate; 100 g zelenog luka; 200 g mahuna; 3 kašike suncokretovo ulje; 2 kašike 9% octa

Salata pripremljena na bazi kuhane ribe ukusan je i zdrav proizvod koji sadrži maksimalnu količinu vitamina i mikroelemenata. Kuhana riba savršeno će upotpuniti ukus povrća i začinskog bilja. Kuhana riba s pravom se može smatrati skladištem vitamina i mikroelemenata, jer je ovaj način prerade najnježniji i omogućava vam očuvanje okusa i blagodati konačnog proizvoda

Torta Woodpile izgledat će vrlo impresivno na svečanom stolu. Naročito će djeca biti oduševljena tako neobičnim desertom. A njegov izvrsni ukus, zahvaljujući punjenju suvih marelica, suhih šljiva i vrhnja na bazi pavlake, učinit će jelo vrhuncem programa slatkog menija

Štrudla je prekrasno desertno jelo pečeno u obliku kiflice s nadjevom, najčešće od lisnatog tijesta ili lisnatog tijesta. Nadjev od savijača može biti vrlo raznolik: svježe voće i bobičasto voće (jabuke, kruške, šljive, jagode itd.), Mliječni proizvodi (svježi sir, sir), gusti džem, džem itd

Paella je popularno špansko jelo. Prvobitno se pojavljivao kao hrana za siromašne. Navečer su na otvorenoj vatri u velikoj šerpi zvanoj paella (paellera) kuhali pirinač i dodavali mu jednostavne i pristupačne sastojke - povrće, maslinovo ulje, ostatke ulova

Riba je ukusan i zdrav sastojak mnogih jela. Hrana iz nje izlazi izdašno, a različiti načini kuhanja unose raznolikost u dnevni meni. Probajte kotlete od štuke. Ova je riba izvor proteina i minerala koji su toliko potrebni našem tijelu. Kotleti od nje ispast će nježni i mirisni

Lagman je dobro orijentalno jelo. Vrlo je čest, pa postoje mnoge varijacije u njegovoj pripremi. Kada se doda značajna količina juhe, lagman postaje poput juhe, u drugim slučajevima to su rezanci sa složenim umakom. Neophodno je brašno - 900 g

Grah je prava kraljica mahunarki. Aktivno se koristi za pripremu izvrsnih priloga u Latinskoj Americi, SAD-u, Kanadi, a cijenjen je u Aziji. Zdravo, zadovoljavajuće i originalno jelo može se pripremiti čak i od suhog graha. Nježni kotleti sa umakom od sira sa začinskim biljem pomoći će da iznenadite goste

Philadelphia kiflice jedna su od najpopularnijih rolni u mnogim sushi barovima. Njihova domovina su Sjedinjene Američke Države. Ove rolice svoje ime ne duguju istoimenom američkom gradu, već raznovrsnom krem siru istog imena koji se koristi u njihovoj pripremi

Nova godina je možda najzabavnija i najbezbrižnija proslava. Ovo je sjajan razlog da se pridružite svojoj djeci u ugodnim poslovima. Ukrašavanje novogodišnje torte može biti jedan od najuzbudljivijih trenutaka u pripremi za praznik. Neophodno je Za narandžaste ruže:

Baklava je poznati orijentalni slatkiš. Ovaj desert od lisnatog tijesta i orašastih plodova raširen je u Turskoj, Azerbejdžanu i Uzbekistanu. Jednostavno možete zaroniti u svijet orijentalne kuhinje pripremajući divnu poslasticu kod kuće. Neophodno je 300 g pavlake

Korijen đumbira danas se više ne smatra egzotikom i lako pronalazi mjesto u bilo kojoj kuhinji. Potrebno je i na sushi zabavi i u ljekovitom čaju. A za kulinarske eksperimente idealan je đumbir prepoznatljive svježe i začinske arome. Međutim, da bi vaše jelo ispalo zaista ukusno, đumbir mora biti kvalitetan

Marinirano jagnjeće sedlo ukusno je i sofisticirano jelo. Janjetina je najprikladnija za njegovu pripremu. Gotovo da nema neugodan okus, lagan, s bijelom masnoćom. Kada se pravilno kuha, takvo meso se pokazalo mekanim, sočnim i aromatičnim. Neophodno je Recept broj 1:

Od vremena Otomanskog carstva, najpopularnije jelo u Turskoj je dolma. Ovo ime je izvedeno od turskog glagola dolmak, što znači napuniti, napuniti. Zbog toga je turska dolma vrsta punjenog povrća. Na primjer, punjena paprika je bieber dolma, a punjena tikvica je konoba dolma

Mnogi ljudi znaju da je bundeva pravo skladište svih vrsta korisnih tvari - sadrži vitamine, elemente u tragovima i veliku količinu vlakana koja su potrebna našem tijelu. Stoga nutricionisti savjetuju prelazak na jelovnik s bundevom prije svega onim ljudima koji žele smršavjeti, a istovremeno ne štete vlastitom zdravlju

Piletina uživa zasluženu ljubav među izjelicama u različitim zemljama. Mnoge domaćice imaju svoj omiljeni recept za kuhanje pilećeg mesa. Napokon, postoji mnogo jela od ove ptice. Isprobajte domaću piletinu pečenu u pavlaci. Neophodno je piletina teška 1,2 kg (za 8-10 porcija)

Pavlaka - kolač od tijesta od kiselog vrhnja ili nježna, vlažna, lagana torta. Pavlaka za slatku pavlaku ponekad može biti ne samo pavlaka, već, na primjer, čokolada. Takva pita se može pripremiti s dodatkom dimljene ribe ili gljiva. Bobice možete koristiti i za dodavanje zanimljivog okusa

Soja sos jedan je od sastojaka azijske kuhinje. Ovaj umak jelima daje neobičan ukus. Kada se marinira hrana u sojinoj marinadi nakon kuhanja, stvara se karakteristična "glazura" i sjajan ukus. Neophodno je Za prvu marinadu:

Jetra vrši funkciju čišćenja tijela od toksina i toksina koji u njega ulaze vodom, hranom i zrakom. S godinama se štetne tvari nakupljaju u tijelu i jetra se počinje osjećati s bolovima, mučninom i drugim neugodnim manifestacijama. Nužna je potreba za čišćenjem jetre

Sterilizacija je metoda termičke obrade proizvoda, tokom koje patogeni mikrobi i bakterije umiru. U mlijeku je razina patogene flore ponekad viša od dopuštene norme, pa je poželjno pasterizirati je. Mlijeko na policama već je termički obrađeno, ali ako sumnjate, možete ga ponovo preraditi

Krumpir s mesom jednostavno je, izdašno i ukusno jelo koje će vaša porodica posebno cijeniti kada se kući vrati iz zimske šetnje. Za kuhanje krumpira s mesom potrebno vam je nekoliko proizvoda, ali ne zaboravite da se ukusna jela dobivaju iz tako minimalnog seta samo ako su svi sastojci zaista kvalitetni