Dijetalna hrana 2024, Novembar

Grah je čovječanstvu poznat od davnina. Arheolozi su uspjeli pronaći ostatke njenih sjemenki tokom iskopavanja spomenika kulture pre Inka u Peruu, a prva dokumentovana spominjanja ove biljke datiraju iz 2. milenijuma prije nove ere. e. Grah je u Rusiju dopremljen u 16

Sjajni živahni patlidžan jedno je od povrća koje gurmane neće ostaviti ravnodušnim. Sezona patlidžana ruske proizvodnje traje od sredine ljeta do kraja septembra. Ako se godina pokazala plodnom, postoji mnogo načina kako pripremiti lokalne „plave“za cijelu zimu

Grah - crveni, bijeli i zeleni grah - izvrstan je izvor biljnih proteina neophodnih za ljudski život. Ima ogromnu količinu vitamina, elemenata u tragovima, uključujući antioksidante - tvari koje usporavaju starenje tijela. Mnoga jela pripremaju se od graha

Mocarela je najpoznatija svjetska vrsta sira, koja se mora praviti od bivoljeg mlijeka ili masnog kravljeg mlijeka. Postoji ogroman broj recepata koji uključuju mocarelu sir: jela od mesa i ribe, tepsije, salate i deserti. Mocarela ima izvanredan i jedinstven ukus

Jela od graha prilično su raznolika. Kuhanje takvih jela neće vam oduzeti puno vremena ako grah prethodno namočite u vodi nekoliko sati. Supa od graha Gotovo svaka nacionalna kuhinja ima svoju verziju supe s janjetinom i grahom

Varivo od graha je osnovno jelo. Neiskusne domaćice mogu se lako nositi sa njegovom pripremom. Neće vam trebati previše vremena, možete to učiniti za 30 minuta. Jelo je, uprkos svojoj jednostavnosti, prilično ukusno i elegantno. Neophodno je - crni biber - 1/2 kašičice

Iako je svinjetina s grahom i rajčicama prilično jednostavno jelo, meso prema ovom receptu ispada vrlo ukusno! Ne žurite izbaciti grah iz jela, ako vam se ne sviđa, jer se ovdje izvrsno slaže s mesom i paradajzom. Neophodno je - 500 g svinjetine

Ispostavi se da je svinjetina kuhana sa belim grahom neverovatno ukusna, sočna i zapanjujuća. Ovo jelo je savršeno za trpezu, kao i za malu porodičnu proslavu. Neophodno je • 1 crvena paprika; • 4 svinjska kotleta; • 2 kašike paste od paradajza

Ovaj boršč ne koristi krompir, već se koriste drugi sastojci za uživanje u izvrsnom ukusu ovog jela. Neophodno je - 1 kg mesa sa kostima - 2 luka - 2 šargarepe - 2 lista lovora - 4 zrna bibera - sol - 1 cvekla - sok od repe - 2 kašike biljnog ulja - limunov sok - 2 kašičice granuliranog šećera - 1 paradajz - 1/4 glavice kupusa - 6 kašika graha u konzervi - 4 čena belog luka - gomila zelenila - kajmak - 2 kašike maslinovog ulja

Slana riba je vrlo nježno i ukusno predjelo koje se slaže sa gotovo bilo kojim prilogom. Ovo jelo se priprema vrlo brzo, ali se marinira 2-5 sati. Pogodan je za bilo koja jaka pića, kako na dnevnoj bazi, tako i na svečanom stolu. Sastojci:

Ispostavlja se da je supa sa pečurkama i grahom vrlo zasitna i aromatična. Ova supa se može poslužiti i za ručak i za večeru. Veliki plus je što je jelo vegetarijansko. Neophodno je - crveni grah 500 g; - povrtna čorba 2 l

Čorba od graha vrlo je zadovoljavajuća i visoko kalorična. Ako se osjećate stvarno gladno i želite nešto brzo skuhati, onda je ova juha savršeno rješenje za vas. Neophodno je - 250 grama suvog graha - 8 čaša pileće čorbe - 1 dimljena šunka (ili drugo meso) - 1 luk - 6 čena belog luka - 1 mahuna ljute paprike - 1 kašičica kima - 1 kašičica košer soli - 1/2 kašičice mljeveni crni biber 1/2 šalice svježe cilantre, nasjeckane Instrukcije

Kao što je za Rusiju simbol ruske kuhinje kaša, tako je i za Gruziju lobio. Na gruzijskom ova riječ znači pasulj. Lobio je jedno od najstarijih jela, za njega danas postoji mnogo recepata. Iako je u početku lobio samo kuhani grah sa začinima

Kuhinjska sol je vitalna i bitna tvar za ljude. Sadržan je u svim stanicama, sudjeluje u mnogim važnim životnim procesima i općenito omogućava život ćelija. Nedostatak soli vrlo je opasan za tijelo, ali njegov višak je još opasniji. O opasnostima kuhinjske soli Stona sol nema hranjivu vrijednost, u njoj nema vitamina ili bilo kakvih korisnih tvari, štoviše, tijelo je praktički ne apsorbira

Predstavljamo vam pažnju recept za izdašno, zdravo i aromatično jelo. Kombinacija meke piletine i crvenog graha savršena je za posluživanje ručka ili večere. Jelo je dovoljno jednostavno za pripremu, dugo se čuva i ne gubi okus nakon ponovljenog zagrijavanja

Slovenska kuhinja je oduvek bila poznata po prisustvu raznih jela sa kupusom. To nije slučajno. Istočna Evropa od davnina uzgaja ovo divno povrće. A sada je kupus najčešći sastojak miliona jela širom svijeta. Lijeni punjeni kupus Lijene kiflice kupusa jedan su od popularnih recepata za mnoge domaćice

Bijeli kupus je vrlo zdravo povrće. Može se koristiti za pripremu raznih jela. Evo nekoliko recepata pogodnih čak i za zaposlene domaćice. Brzo se kuhaju, ali su istovremeno ukusni i originalni. Jednom kad ih jednom skuhate, sigurno ćete ih uvrstiti na listu svojih omiljenih namirnica

Ukusna domaća riba postat će vrhunac svake svečane gozbe. Ukusnu ukiseljenu skušu svidjet će svi gosti bez iznimke. - 3 komada s / m skuše - 2-3 luka - 3-4 češnja belog luka - 1 kašičica šećera i soli - 100-120 ml sirćeta - 120-150 ml biljnog ulja - lovorov list, ljuta paprika, piment po ukusu Priprema:

Slana skuša prava je poslastica. Kuhan kod kuće, ni na koji način nije inferioran u odnosu na onaj iz "trgovine", čak ga i nadmašuje po ukusu, a skušu možete soliti na nekoliko načina. Nekoliko recepata za soljenje skuše omogućit će vam jeftino i ukusno kuhanje ribe kod kuće

Skuša (skuša) jedinstvena je vrsta ribe, jer sadrži značajnu količinu proteina, aminokiselina i vitamina D. Marinirana skuša zadržava svoja vrijedna svojstva. Stoga je svakodnevno korištenje takvog jela najbolja opcija za nadoknađivanje nedostatka važnih tvari u tijelu

Skuša je ukusna i nevjerovatno zdrava riba. Od nje možete kuhati ogroman broj različitih jela, ali većina ljudi voli ukiseljenu i lagano slanu skuša. Svaka ga domaćica može marinirati kod kuće, jer je postupak vrlo jednostavan i ne traje puno vremena

Sočna, mirisna i ukusna žuta šljiva savršena je za domaće pripreme za zimu. Od zrelog voća možete napraviti džem, džem, marmeladu ili sljez, pripremiti apetit sos za meso. Za konzerviranje je bolje odabrati aromatične kasne sorte s velikom količinom vitamina i svijetlim, prepoznatljivim okusom

I odrasli i djeca vole pite. Sa čime možete peći pite u korizmi? Pite sa korizmom izvrsna su ideja za užinu ili večeru za vikend. Evo nekoliko ideja za recepte koje će se svidjeti vama i vašoj porodici: · Nadjev od bundeve i luka

Posno pecivo može biti vrlo raznoliko. Uživa ogromnu popularnost tokom posta. Posna pita s orasima, suvim grožđicama i sušenim marelicama vrlo je zadovoljavajuće i ukusno jelo. U pripremi su takva peciva vrlo jednostavna, a ukus je i neobičan i aromatičan

Post se smatra posebnim periodom u tradicionalnom sistemu vrijednosti pravoslavne osobe. Istovremeno, posebna pažnja posvećuje se hrani koja se nalazi na stolovima tokom posta. Pita od suhog voća nije samo nemasno, već i zdravo jelo, a kuhanje od vas neće zahtijevati puno novca

Bobice su izvor vitamina neophodnih za tijelo. Najbolje ih je konzumirati svježe. Od bobica možete napraviti pire od krompira, mousse, kompot, žele, sok. Koriste se i za pečenje pita. Ljeti uzmite za to svježe, a zimi smrznute bobice. Neophodno je Pita od malina:

Kuvano vino je najbolje piće za brzo zagrijavanje. Idealno je za hladne zimske večeri. To možete učiniti bez napuštanja kuće i to za samo 5 minuta. Neophodno je Za 6 porcija: -kaberne ili drugo crno vino -1/4 šolje rakije -1/2 šalice šećera (po ukusu) Začin:

Mirisno kuhano vino najbolje je sredstvo za zagrijavanje u hladnoj sezoni. Pijte piće polako, u malim gutljajima, kako biste osjetili njegovu ljekovitu snagu i uživali u ukusu. Kuvano vino sa voćem i medom Izvrsno kuhano vino proizvodi se od polusuhog crvenog vina, agruma i jabuka

Krema od krupice od griza je nježna, mekana, podsjeća na souffle. Može se mazati na kolače gotovo svih biskvita. Priprema kreme traje najviše 20 minuta. Neophodno je - 3 kašike. l. griz; - 2 čaše mlijeka; - 250 grama putera

Pokazalo se da je torta nježna, ukusna i jednostavno neuporediva. Sastoji se od četiri kolača: dva bijela i dva čokoladna, natopljena kiselom pavlakom. Priprema se vrlo brzo. Neophodno je - 5 jaja - 620 g granuliranog šećera - 750 ml pavlake - 100 putera - 500 g brašna - 2 kašičice soda, gašeni ocat - 2 žlice

Domaća torta biće posebno ukusna u kombinaciji sa kremom. Možete napraviti kremu od kreme, mlijeka, jaja, pavlake ili putera, aromatiziranu esencijama ili prirodnim aditivima poput sirupa, konjaka ili likera. Proteinska krema Proteinske kreme odlikuju se nježnošću i prozračnošću, pogodne su za mazanje i ukrašavanje kolača, punjenje šu kolača i kiflica

Bundeva je ukusno i vrlo zdravo povrće. Široko je prepoznatljivo u kuhanju zbog svoje svestranosti. Bundeva se može koristiti za pripremu glavnih jela, priloga, pa čak i deserta. Jedan od najjednostavnijih i najukusnijih slastica od bundeve je kandirano voće

Kandirana bundeva nije samo ukusna i zdrava. Oni mogu zamijeniti štetne slatkiše, poput slatkiša. Budući da je bundeva voće koje se može čuvati gotovo tijekom cijele godine, od nje se u bilo kojem trenutku može i kuhati kandirano voće. A ako postoji električna sušilica za voće, dvostruko je jednostavnije i prikladnije to učiniti

Pastila je slatkoća koja je vrlo popularna u cijelom svijetu. Ovaj desert nije samo vrlo ukusan, već je i nevjerovatno zdrav, a bijeli sljez je skladište vitamina. Ovaj proizvod sadrži vitamine A, C i E (vitamini mladosti), K, D, T, PP, C, kao i grupu B

Kandirano voće izvrsna je alternativa bombonima i drugim slatkišima, kažu nutricionisti. Ali da bi bile korisne, a ne štetne, morate kupiti visokokvalitetno kandirano voće. Kandirano voće proizvodi se od raznih vrsta voća (ananas, mango, dinja, lubenica, naranča, banana i mnoga druga)

Kiflice sa mesom vrlo su ukusno i zadovoljavajuće jelo. Zahvaljujući kombinaciji mesa i kupusa, lako se probavlja i ne uzrokuje težinu u želucu. Takvo jelo može se pripremiti i radnim danom i za svečani stol. Neophodno je - 500 grama govedine

Tako zanimljivi slatkiši gostima se mogu ponuditi ne samo kao desert, već i kao lagani međuobrok za konjak. Alkohol uključen u njihov sastav oduševit će znalce alkoholnih pića, a pečeni bademi i pistacije obradovat će ljubitelje orašastih plodova

Bakalar je vrlo ukusna i zdrava riba bogata vitaminima i mineralima. Bakalar pečen u pećnici vrlo je originalno jelo. Ima predivan blagi ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Neophodno je Bakalar - 1 kg .; brašno -15 gr

Recept za ovaj poljski uskršnji kolač nalazi se u knjizi o poljskoj tradicionalnoj kuhinji. Ispostavilo se da je jelo vrlo ukusno, slatko i mekano. Vrlo je ugodno koristiti ga uz čašu ledenog mlijeka ili šalicu kafe. Neophodno je - limun - 1/4 dijela

Svinjska reza odličan je izbor za pripremu toplog obroka. Ovaj dio maskare ima malo masnoća, ali dovoljno mekan da se topi u ustima, naravno, uz pravi recept. Pokušajte peći svinjsku rezu u umaku ili napravite pečenje sa povrćem u rukavu. Pečena svinjska reza u foliji Sastojci:

Bakalar ima specifičan riblji miris, kojeg se možete riješiti ako proizvod držite nekoliko sati u otopini octa ili salamuri krastavca. Tada se bakalar može pržiti, peći ili dinstati na tavi. Neophodno je - bakalar - 1 kg, - mrkva - 1 kom

Marinade od povrća mogu se koristiti kao prilog ili kao samostalno jelo. Odlikuju se originalnim ukusom, zahvaljujući začinima uključenim u njihov sastav. Nudim jedan od mnogih recepata za mariniranje repe. Neophodno je - velika repa - 5 kom

Cvekla je vrlo korisno povrće za ljudski organizam. Zahvaljujući svojim svojstvima, svako jelo pretvara u lako probavljivo i vrlo hranjivo. Predlažem da se obradujete jelom koje nije jako teško pripremiti i ima malu količinu kalorija. Neophodno je - 3 velike repe

Cikla s hrenom je nekomplicirano jelo poljske kuhinje, inače nazvano tsvikli (od poljskog ćwikła - crvena repa). Umjereno začinjeni, slatkasti, svijetli cvikli ukrasit će i svečane i svakodnevne stolove. Neophodno je - cvekla - 1 kom

Jabučni ocat danas dobija sve veću popularnost, dok se koristi ne samo u kulinarstvu, već i u narodnoj medicini. Ljekovita svojstva ovog proizvoda poznata su od pamtivijeka. Sastav jabukovog sirćeta Jabučni ocat sadrži veliku količinu različitih mikro i makro elemenata, aminokiselina i vitamina

Trenutno trgovine nude ogroman izbor mliječnih proizvoda. Ali uz svu ovu raznolikost, postoji velika vjerojatnost kupnje proizvoda niske kvalitete. Zaista, u posljednje vrijeme zabilježeni su slučajevi falsifikovanja mlijeka, upotrebe proizvođača svih vrsta aditiva, punila, aroma

Nažalost, ne uvijek na policama trgovina postoje mliječni proizvodi pogodni za konzumaciju. Trebali biste znati kako pravilno odrediti kvalitet kupljenog sira, pavlake, maslaca i fermentiranih mliječnih proizvoda kako bi kupljena hrana bila svježa, ukusna i zdrava

U ptičjim krilima nema puno mesa, ali je vrlo nježno i apetitno, a jela od njih savršena su i kao međuobrok za pivo i kao glavno toplo jelo. Kuhajte pileća krilca u tavi u sosu, pohovanju ili ukusnom sosu sa krompirom. Pileća krilca u sosu na tavi Sastojci:

Mnogi ljubitelji "brze hrane" svratili su na zalogaj sa začinjenim, zapanjujućim i hrskavim krilima u lancu restorana KFC. Zašto ne probati napraviti začinjena krila kod kuće? To će zahtijevati proizvode koje svaka domaćica ima kod kuće

Tko ne voli gostiti ukusnom prženom piletinom?! Štoviše, ako vrijeme kuhanja traje samo 10-15 minuta. Neophodno je - kokoška - pivo 0,5 litara - bijeli luk - začini i paprika - sol - pleh - boca za piletinu. Instrukcije Korak 1 Priprema tegle za piletinu

Meso zeca nije samo ukusno, već i zdravo. Ne sadrži masti, bogat je vitaminima i mineralima neophodnim za razvoj tijela i njegovo normalno funkcioniranje. Kuvanje vašeg zeca ne traje dugo. Zečje meso je dobro prženo, pečeno i dinstano. Da biste to učinili, potrebno je pravilno koristiti određene dijelove trupa mesa

Mislimo li da okus jela ovisi o soli? Češće se proces soljenja odvija kao "automatski". Pa ipak, različiti proizvodi zahtijevaju drugačiji pristup ovome. Pa kako i kada je ispravno soliti različita jela? Instrukcije Korak 1 Mesni proizvodi ne podnose soljenje

Piletina pečena u pećnici na plehu ili pržena na tavi izgleda sjajno, ali ponekad se malo osuši. Oni koji vole sočnije i mekše meso trebali bi isprobati vrlo jednostavan recept - piletina u vlastitom soku, kuhana u staklenoj tegli. Jelo se vjerojatno neće poslužiti na svečanom stolu, ali idealno je za redovnu večeru

Pečenje piletine u tegli izvrstan je način da živina ostane sočna i nježna. Paprika i ružmarin dodaju posebnu koricu ovom jelu. Neophodno je - 1 piletina; - 0,5 čaše tamnog piva; - 50 ml maslinovog ulja; - 1 tbsp. kašika mljevene paprike

Testo od skute je nježno i, podložno određenim pravilima, vrlo prozračno. Pečenje od takvog tijesta nikada neće ispasti suho. Testo od skute obično se koristi za izradu slatkih proizvoda. U tom slučaju u tijesto možete dodati vanilin, koricu citrusa, grožđice, suhe kajsije, svježe bobice i voće

Skuta je popularan proizvod u mnogim kuhinjama širom svijeta. Služi se kao zasebno jelo, koristi se za izradu kajmaka, torti od sira, pita, knedli i kolača. Svježi sir sadrži karnitin koji je dobar za srce i aminokiseline koje normaliziraju san

Svježi sir je za modernu osobu gotovo nezamjenjiv proizvod. Hranjiv je, bogat korisnim, lako svarljivim proteinima, kalcijumom, fosforom i drugim supstancama koje su tijelu potrebne za zdrav život. Od svježeg sira napravite domaće glazirane sireve, izdašnu pita pita ili improvizirani tiramisu

Svježi sir jedan je od najpopularnijih mliječnih proizvoda koji sadrži puno proteina i korisnih minerala. Uključivanje jela od svježeg sira u prehranu pomaže jačanju koštanog tkiva, srčanog mišića i živčanog sustava, normalizira žučnu funkciju i štiti jetru od pretilosti

Zbog svog bogatog vitaminsko-mineralnog sastava karfiol nazivaju kraljicom povrća. Ugljikohidrati, vlakna, polinezasićene kiseline, kompleks vitamina B, C, A, D - daleko je od potpune liste korisnih supstanci koje čine ovo povrće. Uz to, karfiol je vrlo ukusan, a skuhan po originalnom receptu zasigurno će postati ukras stola

Karfiol je dijetetski i zdrav proizvod. Bogat je folnom i askorbinskom kiselinom, vitaminom B6, natrijumom, kalijumom i fosforom. Važno je ne samo pravilno kuhati, već i odabrati kupus. Na površini povrća ne bi trebalo imati mjesta; dajte prednost cvatovima koji dobro zadržavaju oblik

Karfiol je zdravo povrće koje je često nezasluženo zloglasno. Neki ga smatraju neukusnim, pogodnim za vrlo jednostavna, nekomplicirana jela. Zapravo, ova vrsta kupusa ima nježni, nježni okus i koristi se u mnogim receptima, iako ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine, ali su vrlo začinjena i svijetla

Kupus se smatra jednom od najcjenjenijih namirnica za naš organizam. Sadrži veliku količinu vitamina C. neophodnog za vitalne aktivnosti. Voljeni kupus već se dugo koristi u ljekovite svrhe. Njegova upotreba je neophodna za cjelovitu i zdravu prehranu

Muffin sa punjenjem od tečne čokolade je pravi trenutak. Takav desert će iznenaditi goste i zaista će mu se svidjeti ukus! Neophodno je Maslac - 100 grama, pileća jaja - 5 komada, tamna čokolada 70% - 200 grama, šećer - 50 grama, sol - 1/4 kašičice, pšenično brašno - 60 grama

Glavni sastojak grčke salate je tradicionalni grčki sir od kozjeg ili ovčjeg mlijeka - feta. Ovaj sir ima ugodnu, neupadljivu kiselost, što jelu daje izvanredan i jedinstven ukus. Feta, za razliku od oštrog i slanog feta sira, koji se često koristi umjesto grčkog sira, ne prekida okus svježeg povrća i sočnih maslina

Salata jednostavna za pripremu svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci koju će privući svijetli sastojci koji čine njezin sastav. Vrijeme kuhanja - 15 minuta. Neophodno je - maslinovo ulje; - sok od jednog limuna; - 1 češanj belog luka

Ova salata postala je omiljena mnogim gurmanima. Ovo jelo nude gotovo svi restorani i kafići, ali puno je ugodnije napraviti ga sami i uživati u neverovatnom ukusu salate ne napuštajući svoj dom. Lagana grčka salata održat će vašu figuru u odličnoj formi

U današnje vrijeme postoji mnogo načina kako ukusno skuhati cvjetaču na tavi. Najjednostavniji i najukusniji recepti su s jajima, gljivama i povrćem. Ovo jelo je vrlo zdravo i zadovoljavajuće, može se pripremati i služiti tokom cijele godine

Hranjenje djeteta zdravim povrćem ponekad je nemoguć zadatak. Iz nekog razloga karfiol posebno ne vole djeca, kao ni adolescenti. Ali ako ga kuhate u tijestu, karfiol će se od "neprijatelja broj 1" pretvoriti u samopouzdanog konkurenta tako voljenoj i nezdravoj hrani poput pomfrita, čipsa i krekera

Karfiol je zdravo i lako svarljivo povrće. Sadrži puno vitamina B1, B2, C, PP, mineralnih soli. U kuhanju cvjetača je cijenjena zbog jednostavnosti pripreme i nježnog okusa. Neophodno je Za pirjanu karfiolu sa pavlakom: - 1 viljuška karfiola

Punjenje luka je jednostavno. Punjenje može biti gotovo sve. Želim ponuditi zanimljiv recept za punjeni luk. Jelo je vrlo jednostavno za pripremu. Navedena količina sastojaka dovoljna je za 4 porcije. Neophodno je - luk - 12 kom

Klasični recept za punjenu papriku poznat je svima. Mljeveno meso se pravi od mesa, pirinča i povrća. Originalni recept može biti zanimljiv samo zato što je nadjev u povrću vrlo nježan i aromatičan. Neophodno je - bugarski biber - 8 kom

Focaccia je lagani i aromatični talijanski kruh. Focaccia se obično peče sa začinskim biljem, začinima, povrćem i sirom. Ovaj kruh se poslužuje uz apsolutno bilo koja mesna i riblja jela, kao i povrće i sireve. Neophodno je - 3/4 šalice tople vode

Focaccia je tradicionalni talijanski kruh, peče se na visokoj temperaturi, a vrh je podmazan maslinovim uljem, posut solju i začinskim biljem. Fokači možete dodati kapare, masline, paradajz, sir i razne začine po vašem nahođenju, ispada vrlo prozračan i mirisan

Focaccia je tradicionalni domaći talijanski kruh. Uprkos jednostavnosti i dostupnosti sastojaka, uvijek se pokaže vrlo ukusnim i aromatičnim. Možete dodavati dodatke za focaccia na isti način kao i sa pizzom. Ovdje ćemo vam pokazati kako napraviti fokačiju od maslina i aromatičnog bilja

Focaccia je nacionalni talijanski somun napravljen od pšeničnog brašna. U doslovnom prijevodu, focaccia je kruh pečen u ognjištu. Tradicionalni recept za focaccia sadrži samo 3 sastojka - vodu, maslinovo ulje i pšenično brašno. Neophodno je - 350 g pšeničnog brašna - 250 ml vode - 160 g ribanog parmezana - 5 g kvasca - maslinovo ulje - gruba morska sol - 2 mlada luka sa začinskim biljem - nekoliko grančica cilantra i mente - češanj belog luka

Iako se brokula smatra kupusom, ona ne jede lišće, već neotvorene pupoljke. Pri kupovini pazite da vilice budu svježe i da imaju jarko zelenu boju. Brokula sadrži puno vitamina A i C i od nje se mogu napraviti mnoga ukusna jela. Najjednostavniji način je peći brokulu u pećnici s umakom

Karfiol, čija je korist u tome što se tijelo dobro probavlja i apsorbira, a također ne iritira sluznicu želuca, vrlo je korisno jelo. Karfiol pečen u rerni je takođe ukusno i ukusno samostalno jelo. Neophodno je - karfiol - 1 kg

Ovo divno gruzijsko jelo postaće izvrsno predjelo ne samo za vino, već i za tradicionalna ruska pića, kao i ukrasiti svečani stol i ostaviti neizbrisiv utisak na najsofisticiranije goste u kuhanju. Neophodno je Patlidžan - 2 kom

Karfiol je pravo skladište vitamina. Sadrži proteine, masti i ugljene hidrate, organske kiseline, elemente u tragovima korisne za organizam: fosfor, kalijum, gvožđe, bakar i mnoge druge. Pedeset grama cvjetače dovoljno je da čovjeku pruži dnevnu potrebu za vitaminom C

Glavni sastojci bešamel umaka su brašno, maslac i mlijeko. Tehnologija pripreme umaka prilično je jednostavna. Bešamel se može koristiti kao samostalni umak ili kao osnova za složeniji umak. Ne ostavljajte umak za vrijeme kuhanja, kako ne biste poremetili tehnologiju i pokvarili ga

Karfiol sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka. Istina, samo se ljudi na posebnoj terapijskoj dijeti usuđuju probati sirovu ili kuvanu. Ali ispržena karfiol ispadne uvijek ukusna, nježna i zadovoljavajuća. U tijestu sa sirom Sastojci:

Mnogi ljudi više vole da jedu kokošja jaja za doručak. Mogu se kuvati, pržiti, praviti omlet. Zašto ih ne ispeći u pećnici pod najnežnijem bešamel umakom? Neophodno je Sastojci za 2 osobe: - 3 jaja; - 400 ml mlijeka; - 20 gr

Karfiol, kuhan u tijestu, ne samo da zadržava korisna svojstva, već dobiva i dodatni okus, posebnu hrskavost. Za tijesto možete koristiti razne proizvode, ne samo standardna jaja s brašnom. Cvatove možete pržiti i na dubokoj masnoći i na običnoj tavi

Recept je vrlo jednostavan za pripremu. Čak i vrlo mlada domaćica može se nositi s ovim jelom. Vrijeme kuhanja je 90 minuta. Jelo je savršeno za večeru. Neophodno je • Mladi karfiol - 1 velika glava kupusa (2 kg); • Svježi paradajz - 600 g

Kakao u prahu sastavni je dio mnogih omiljenih slatkiša, kako tvorničkih, tako i domaćih. Prije svega, to su čokolada i razna pića. A najnovija otkrića u kozmetologiji govore o ogromnim blagodatima kakaa kao komponente maske za lice. Istorija kakaa je dovoljno stara

Gorka paprika može se marinirati ili odvojeno (cijela) ili kao dio raznih salata. Domaćica može odabrati recepte (složene ili jednostavne) po svom ukusu. Neophodno je - 1 kilogram ljute paprike - 40 grama svežeg belog luka, kopra i celera - 1 litar vode - 50 grama kuhinjske soli - 2 kašike sirćeta - 1 kašika šećera - nekoliko graška crnog bibera - karanfilić karanfilić Instrukcije Korak 1 Prvi način za očuvanje gorke paprike je sljedeći

Adjika je začinski začin, koji je pastozna aromatična masa. U ruskoj kuhinji paradajz je glavni sastojak ovog jela. Adjika se može kuhati i s hrenom, u ovom slučaju će ispasti pikantnije i aromatičnije. Neophodno je Proizvodi:

Tradicionalni začinjeni abhaški sos - adjika savršen je za razna jela. Adžiku možete smotati za zimu tako što ćete je pripremiti od svježeg povrća. Sastojci za izradu začinjene adjike: - 1, 3-1, 5 kg paprike; - 3-4 ljute paprike

Možda nećete naći domaćicu koja ne zna šta je adžika. Prava adjika, porijeklom iz Abhazije, vrlo je začinjeno začinjeno začin čija je glavna komponenta ljuta crvena paprika. Koristi se za kuhanje mesnih jela, a koristi se sa povrćem i gotovo svim jelima

Adjika sa hrenom je ljuti začin koji se koristi kao dodatak mnogim jelima. Potrebno je puno vremena za njegovu pripremu, ali postignuti rezultat se isplati. Niko, čak ni najskuplji kečap, ne može se porediti s domaćom adžikom. Neophodno je 3 kg paradajza

Lepinje su komadići kvasnog tijesta slatkog putera okruglog oblika, posuti šećerom na vrhu. Ponekad se lepinjama dodaju grožđice, kandirano voće, ribizla i grožđe. Neophodno je Mlijeko - 500 gr; brašno - 1 kg; jaje - 2 kom

Jedan od najpikantnijih i najomiljenijih umaka, adjika, zaista se smatra kraljicom kuhinje kada je ukusan i zdrav u pitanju. Vrlo je hranjiv, ima dug rok trajanja, svakom jelu daje nezaboravan ukus i aromu. Neophodno je - 250 g ljute crvene paprike

Dobra stvar kineske kuhinje je ta što se jela pripremaju dovoljno brzo. Dostojno mjesto u njima zauzimaju začini, začini koji suptilno ističu ukus i uklanjaju oštre mirise. Neophodno je pileća krilca - 4 kom., svinjska pulpa - 200-250 g, Pekinški kupus - ¼

Zamrzavanje češnjaka jedan je od najpraktičnijih načina očuvanja ovog povrća za zimu. To je smrznuti češnjak koji zadržava sva korisna svojstva, kao i okus i aromu. Neophodno je - bijeli luk; - zelje (kopar, bosiljak, mrkva, karanfilić, peršin itd

Samo pureće meso je ukusno i nježno, a svako jelo od njega postane ukras za stol i za praznike i radnim danima. Jedan od ovih recepata je puretina u pavlaci, koja nije samo mirisna i ukusna, već i jednostavna za pripremu. Ćuretina u pavlaci peče se u velikom obliku (dovoljno za nekoliko obilnih porcija)

Moram li jesti meso? Rasprava o ovoj temi između gorljivih pristaša vegetarijanske prehrane i čvrstih mesojeda traje već dugo i sigurno će se nastaviti u budućnosti. Što se tiče dijetetičara, većina ih je jednoglasna u činjenici da je meso neophodno

Adjika je tradicionalno abhaško jelo, koje je začinjeni sos od povrća i začina. Adjika je sa abhaškog jezika prevedena kao "sol". Adjika je takođe gruzijsko jelo. Priprema hrane Za pripremu adjike trebat će vam: 1,5 kg tikvica, 900 g paradajza, 250 g mrkve, 250 g paprike, 50 g granuliranog šećera, 80 ml stolnog octa, 100 ml suncokretovog ulja, 1 kašika

Adjika recepti imaju mnogo varijacija, priprema se od paradajza, paprike i tikvica. Adjika od tikvica prema klasičnom receptu je ukusno predjelo pripremljeno za zimu. Sastojci za pravljenje adjike - 1 kg svježih mladih tikvica

Mrkva se koristi u najrazličitijim jelima: u juhama i glavnim jelima, u žitaricama, salatama, u mesnim receptima, pa čak i u desertima. Ukusan je i svjež i ukiseljen kao međuobrok. Isprobajte nekoliko mogućnosti za kiseljenje mrkve pomoću raznih biljaka i začina

Adjika za zimu je jedinstveni ljuti sos koji će biti izvrstan dodatak bilo kojem mesu. Uz domaću adžiku možete i povrće skuvati za prilog. Općenito, adjika je nezamjenjiva, zato pripremite barem nekoliko litara. Postoji nekoliko mogućnosti za kuhanje adjike za zimu od paradajza, koje su više puta testirane

Divan plod strasti su šipak. Njihove rubin jezgre tako mame i fasciniraju. Problem je kako kupiti zaista pristojne granate. Međutim, voće nije jeftino, a želite kupiti nešto dobro. U budućnosti ćete ovo voće služiti na stolu svojim gostima, rodbini, rođacima i djeci

Postoji nekoliko jednostavnih savjeta koje možete slijediti kako biste lako jeli svoju omiljenu hranu bez dodavanja centimetara u struku. Kaša, hljeb, krompir i tjestenina, koje su ljekari isključili iz prehrambenih obroka, kao prijeteću harmoniju, sada su rehabilitovani

Svijetla narančasta čičak ima jedinstveni kiseli okus. Bogat je prirodnim uljima i vitaminima, od njega možete napraviti ukusni žele, žele, konzerve i džemove. Apetitne slijepice od čičak mogu se čuvati za zimu ili konzumirati odmah nakon kuhanja - njihov će ukus u svakom slučaju biti najbolji

Mnogi ljudi znaju o ljekovitim svojstvima morske krkavine. Njegove bobice sadrže karotene, karotenoide i veliku količinu vitamina. Karakteristično je da plodovi bokvice ne gube blagodati ni nakon prerade, zbog čega se često beru za zimu. Blagodati bokvice Oplodnjak je poznat od davnina i spominje se u kineskim medicinskim knjigama i rukopisima na Tibetu

Oplodnjak je skladište korisnih vitamina i minerala. A da biste dugo sačuvali sve njegove blagodati, bolje je od njega napraviti ukusni sok koji će vam dobro doći pogotovo zimi. Napokon, čičak je neophodan za jačanje i održavanje imuniteta tokom hladne sezone

Crna rotkva tradicionalna je slavenska vrtna kultura koju su naši preci uzgajali od pamtivijeka. Jelo se leti, položilo se u zimnicu i koristilo za lečenje. Međutim, moderne sorte manje oštrog ukusa evropskih i azijskih selekcija ozbiljno su potisnule nekada popularnog favorita

Dani posta mogu se uporediti s mono-dijetom, ali kratkoročnom. Suština upotrebe ove metode svodi se na jedenje određenog proizvoda jedan ili dva dana. To mogu biti zelene jabuke, kefir, heljda, lubenice i druga hrana. Mini dijete omogućuju vam čišćenje tijela, oslobađanje od težine u želucu i, naravno, gubitak kilograma za par kilograma

Crna rotkvica ima specifičan ukus, a cijene je gurmani širom svijeta u pripremi raznih umaka ili začina. Ali pored kulinarskog područja primjene, ovo korijensko povrće koristi se u narodnoj medicini za liječenje i prevenciju brojnih bolesti

Za šta je rotkvica korisna - to je poznato već dugo. Liječi mnoge bolesti, pomaže u održavanju mladosti, nezamjenjiv je sastojak nekoliko varijacija dijetetske prehrane. Rotkvica je prilično rijedak „gost“povrtnjaka i ljetnikovaca

Zeleni grah je ukusan i zdrav. Sadrže najmanje kalorija i bogate su vitaminima - idealno za one koji vode zdrav način života. Ako kuvate grah i jaja, dobit ćete vrlo zdrav doručak. Neophodno je - češanj belog luka; - 125 g boranije

Kobasice u tijestu su vrsta domaće brze hrane. Ako trebate nešto prigristi na dachi, na poslu ili u školi, bolje je uzeti domaće nego kupiti u trgovini nepoznatog kvaliteta i roka trajanja. Kobasice u tijestu, pečene u pećnici, mogu biti na klasičnom tijestu od kvasca, lisnato ili u brzoj verziji

Za ovo jelo najbolje je koristiti pileće noge, ali možete koristiti i druge dijelove pilećeg trupa - krilca, isječena na nekoliko dijelova dojke. Oplodnjak je pogodan i svjež i smrznut; izvrsna opcija je sok od bokvice sa šećerom, pripremljen ljeti

Gazpacho je jedna od najpoznatijih juha od rajčice i s pravom uživa zasluženu slavu. Juha je ukusna i zdrava, jer sadrži povrće koje nije termički obrađeno, bogato vitaminima i mikroelementima. Maslac i hljeb u klasičnom receptu čine juhu zadovoljnijom

Provjereni recepti džemova bez šećera pomoći će vam da bez dodatnih troškova reciklirate usjeve i napravite zdrave pripreme za zimu. Ali najveća, možda i najveća prednost takvog džema je minimum kalorija. Slatke trešnje za zimu bez šećera - recept sa fotografijama korak po korak Za one koji prate figuru i ne vole dugo stajati za štednjakom

Kineska hrana je prilično povoljna za domaću kuhinju. Apsolutno nekomplicirani recepti i neobičan ukus su vam zagarantovani! Neophodno je - pileći file 0,5 kg; - slatka crvena paprika 70 g; - šargarepa 50 g; - luk 50 g

Azijska kuhinja je popularna u cijelom svijetu. Mnogi ljudi uživaju u njegovom ukusu ne samo u restoranima, već i kod kuće, savladavajući nove recepte. Jedno od jela koje možete sami pripremiti je slatko-kisela piletina. Neophodno je Za piletinu sa povrćem:

Ako je vani oblačno, vaša duša "grebe mačke" i želite sjaj i svježinu na tanjuru, onda je ova salata idealna za takvu priliku. Sunčani kukuruz će vas razveseliti! Neophodno je - 1/2 konzerve kukuruza u konzervi - 120 g svježih šampinjona - 1 kom

Postoji mnogo opcija za pripremu pilećih krilca. Ako volite kombinaciju mesa sa slatko-kiselim umakom, ovo jelo zauzeće pravo mjesto na vašem stolu. Krila pečena u rerni u originalnoj marinadi smatraju se jednim od najukusnijih predjela u azijskoj tradicionalnoj kuhinji

Kako vam se čine egzotična jela? Ako volite nešto novo i drugačije, onda skuhajte nježnu piletinu u čokoladnom umaku. Pikantno, zanimljivo, očaravajuće i istovremeno vrlo ukusno. Pogodno za ručak i večeru. Neophodno je - pileći file - 2 kom, - jedan luk, - beli luk - 3 češnja, - pola čili paprike, - pola banane, - biljno ulje - 30 ml, - kakao u prahu - 1 kašika, - paradajz pasta - 1 kašika, - crni biber - 5 graška, - karanfil - 3 pupoljka,

Palačinke na kefiru imaju bogat, kiselkast ukus, koji se izvrsno slaže i s izdašnim nadjevima: mesom, lososom, pečurkama i slatkim - svježim bobicama, svježim sirom, kondenzovanim mlijekom. Nisu ništa manje ukusni sami po sebi. Tanke kefir palačinke su osjetljive i mogu se poslužiti sa džemom, medom, maslacem, pavlakom

Postoji ogroman broj recepata za palačinke. Glavni sastojak za njih je mlijeko, ali se također može zamijeniti kefirom. Tada ispada da je tijesto prozračnije, ali istovremeno gušće. Palačinke se mogu puniti i slatkim, skutinim ili mesnim punjenjem

Od masne guste pavlake možete dobiti osjetljive kreme i mousse, a kiselu pavlaku možete koristiti i za pripremu raznih vrsta tijesta. Najčešće se ovaj proizvod stavlja u kifle i kekse. Ukusne su i pite sa pavlakom. Cupcake "

Šećer je jedna od najomiljenijih namirnica od djetinjstva i jednostavan način za uljepšavanje života. Pupoljci našeg jezika raspoređeni su tako da slatke stvari najbolje osjećamo i razumijemo. Ali, kao što znate, slatkiši štete zubima i slici

Svi su sigurno čuli za blagodati bokvice: ova bobica bogata je vitaminima i mikroelementima. Ali uz to je i vrlo ukusan. Inače, možete ga jesti ne samo svježeg, već i u obliku raznih slastica koje je lako pripremiti sami! Mirisni kompot od čičak Sastojci:

Ukusna domaća mast sa belim lukom ima ukusnu aromu i ukus. Može se pripremiti za buduću upotrebu kod kuće, koristeći, na primjer, metodu soljenja. Za to nije potrebno ništa posebno - samo pravilno promatrajte tehnologiju. Za soljenje svinjske masti češnjakom kod kuće pripremite začine

Među raznolikim receptima, povrćna juha s jajetom najlakša je i najlakša za pripremu, svijetla izgleda i dijetalna u svom sastavu. Ova juha je nezamjenjiva za one koji se pridržavaju stroge dijete ili su jednostavno umorni od teške hrane. Neophodno je 2 krompira

Kokos je orah od tropskih oraha, od kojeg možete napraviti mnoštvo zdravih i ukusnih jela. Jedno od njih je mlijeko, možete ga piti sami, praviti koktele, kuhati tajlandske juhe. Pića od kokosa otopit će savršeno vašu žeđ u vrućini, zasititi tijelo nezamjenjivim organskim kiselinama, lipidima, vitaminima

Kokosovo mlijeko bogato je vitaminima i mikroelementima, lako je probavljivo i ugodnog je okusa. Ovaj proizvod se široko koristi u kuhanju, dodavanju umacima, juhama, desertima. Ako volite karakterističnu slatkoću, pokušajte pripremiti jednostavna jela od svježe cijeđenog mlijeka ili konzerviranog mlijeka

Palačinke (ili nešto što ih zamjenjuje) su u gastronomskim kulturama mnogih naroda. Francuske palačinke, holandski pannekoken, skandinavski lefs, američke palačinke, meksičke tortilje, indijske doze, japanski okonomiyaki, vijetnamski nems - primjera je bezbroj

Ovaj recept pravi tanke palačinke, ali istovremeno pahuljaste i mekane. Pripremite se brzo, u kuhanju nema ništa zamršeno. Izvrsna kombinacija za doručak - tople palačinke, kondenzirano mlijeko i svježe bobičasto voće. Neophodno je - 500 ml kefira

Palačinke s kremom su najukusnije palačinke koje će se svidjeti i odraslima i djeci. Svako može brzo i lako kuhati, glavno je da to treba raditi s ljubavlju, s dušom. Neophodno je - 0,5 litara mlijeka; - 2 pileća jaja; - 1 kašičica

Palačinke su jelo koje služi kao spas kada novac na farmi ponestane, a u frižideru se "miš objesi". Palačinke mogu biti kompletan doručak, glavno jelo ili desert. Neophodno je - Mlijeko 250 ml - jaje 1 kom - brašno 100 g - suncokretovo ulje 15 g Instrukcije Korak 1 U posudu se sipa mleko, dodaju se jaje i brašno

Razni grickalice od belog luka dobro se čuvaju tokom zime. Vrijedno je raditi ih u minijaturnim teglicama, jer se takva poslastica poslužuje samo u malim obrocima. Brzi recept Sastojci: beli luk - 1 kilogram

Kada se objavi nemilosrdna borba za svaki višak kilograma, sadržaj kalorija u hrani strogo se nadgleda. Ali kako biste izbjegli ograničavanje depresije, ponekad se možete počastiti nečim slatkim. Dobro je što postoje namirnice koje će poboljšati vaše raspoloženje i neće vas prisiliti da premašite dnevni unos kalorija do kojih ste toliko strogi

Riblji fileti mogu biti pravi spas za domaćicu koja ima premalo vremena za kulinarske eksperimente. File se brzo peče, ali svaki dan ga možete drugačije kuhati. Neophodno je riblji file; luk; majoneza; sol; začini za ribu

Slatka i sočna paprika paprika izvrsna je osnova za domaće pripreme. Češnjak se često dodaje u konzerviranu hranu, čini jelo zanimljivijim i pikantnijim. U set možete uključiti i drugo povrće: paradajz, čili papričice, tikvice, patlidžane, luk

Mnogi vole, čokolada je prava poslastica za one koji imaju slatke zube. Mlijeko, gorko, bijelo, s raznim dodacima i punjenjem - asortiman proizvoda od čokolade u trgovinama je širok. Ali ukusnu čokoladu možete napraviti kod kuće. I ono što je važno - bit će napravljen od prirodnih proizvoda, bez aroma i stabilizatora štetnih za tijelo

Čokolada od mente ima izvanredan i začinjen ukus koji cijene mnogi gurmani. Potrebno ga je jesti polako. To je potrebno kako biste u potpunosti iskusili ukus takve delicije. Potrebne namirnice za čokoladu od mente Za izradu čokolade od mente trebaju vam sljedeći sastojci:

Glavna vrijednost crvene ribe je u sadržaju omega-3 masnih kiselina. Zahvaljujući tim supstancama, nivo holesterola će biti normalan, žile će ostati elastične i jake. Trebate jesti najmanje 200 g crvene ribe 2 puta sedmično, na primjer, u obliku salate

Pita od mrkve s kefirom jednostavna je za pripremu, ukusna i prilično jeftina, a što je najvažnije, zdrava je. Mrkva sadrži vitamine i minerale neophodne za ljudsko tijelo. Torta od mrkve "Ljubav-šargarepa" svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci

Salata od crvene ribe je ukusno hladno predjelo. Može se ponuditi za svečani stol, a neće pokvariti ni redovitu večeru. Kombinacija crvene ribe s nježnim okusom jaja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Neophodno je - file crvene ribe (malo soljeni) - 200 g

Crvena riba je izvrsna delikatesa koja, kada se vješto kombinira s drugim proizvodima, daje svijetli, jedinstveni ukus. Krem sir, kao i povrće i začinsko bilje su najprikladniji za crvenu ribu. Salata od crvene ribe jelo je izraženog, ali, istovremeno, vrlo nježnog kremastog okusa

Ova verzija dijetetske supe svidjet će se svakoj djevojci koja svoju figuru održava u formi. Vrlo je lagan i savršen za ljetni meni. Neophodno je - 500 g šampinjona; - 2 glavice luka; - 50 g putera; - 2 žlice. brašno; - 600 ml

Naravno, šampinjoni su po ukusu i aromi daleko od šumskih gljiva, ali od njih možete i skuhati nešto ukusno. Na primjer, supa od pirea od gljiva. Bolje je kuhati u prirodnoj juhi, juha od kockica dat će juhi umjetni okus. Neophodno je 300 g šampinjona 1 luk 40 g putera 20 g brašna 750 ml

Tradicionalne paste su poznate kao mesne pljeskavice pržene na maslacu. Međutim, tako jednostavno jelo zapravo ima mnogo mogućnosti kuhanja, ovisno o različitim nadjevima, konzistenciji i sastavu tijesta. Gdje početi? Karaitske pastete sa svježim paradajzom i sirom vrlo su popularne i jednostavne za pripremu

Ananas možete jesti svježi, konzervirani, kuhani s drugom hranom. Oni ne samo da pružaju zadovoljstvo, već i sprečavaju nas da se udebljamo. Glavna stvar je da ne pogriješite pri odabiru svježeg voća. Kako loš ananas razlikovati od dobrog i izbjeći neugodne posljedice?

Riba je zdrav proizvod koji sadrži mnogo elemenata u tragovima neophodnih za ljudsko tijelo. Pogodan je čak i za dijetetsku hranu. Riba pečena u foliji bit će posebno ukusna. Neophodno je folija; crvena riba 600 g; mješavina paprike

Krompir sa pečurkama tradicionalno je jelo koje je uspjelo stoljećima. Nije samo ukusno i zadovoljavajuće, već je i pristupačno za porodicu s malim budžetom. Da biste pripremili takvo jelo, trebat će vam: oko pola kilograma ili malo više krompira, 300-500 g svježih ili smrznutih gljiva, pakiranje kisele pavlake (300-400 g), nekoliko češnja bijelog luka, ovisno o po vašem ukusu, nekoliko kašika suncokretovog ulja, kopar, peršun, sol, biber takođe su po ukusu

Ukusni pileći rolat može biti alternativa tradicionalnim kotletima, pogotovo ako nemate vremena biti dovoljno dugo za štednjakom. Izgleda svečano. Neophodno je - mleveno pile - 500 gr. - luk (veliki) - 2 kom. - šargarepa - 1 - 2 kom

Uprkos činjenici da su muljkare relativno mlado jelo, ima ogroman broj obožavatelja. Hodža s mesom priprema se dovoljno brzo, ali ispostavlja se zadovoljavajuće i ukusno. Štaviše, zasićenost mečeta ovisi o količini različitih vrsta mesa u njemu

Bilo koje jelo koje sadrži gljive je hranjivo, ukusno i zdravo. Gljive se smatraju vrhuncem svakog jela. Što se tiče sadržaja proteina i hranjivih sastojaka, oni nisu inferiorniji ni od mesa. Takođe, gljive su bogate ugljenim hidratima, vlaknima, mastima i vitaminima

Krompir je tradicionalno jelo u ruskoj kuhinji. Uz nju se pripremaju mnoga različita jela. Ukusni krumpir se kuha u pećnici sa gljivama i mesom. Neophodno je - krompir 1 kg; - svinjska pulpa 500-600 g; - luk 2-3 kom .; - majonez 100 ml

Zrazes su izdašne punjene pljeskavice koje se mogu pripremiti s raznim sastojcima. Najpopularniji su zrazy od mesa i krompira; ovi se kotleti pripremaju i od ribe uz dodatak povrća, sira, jaja i drugih sastojaka. Pripremimo krompir zrazy s gljivama

Prženu ili pečenu piletinu možete poslužiti ne samo uz pirinač ili krompir - glazirana mrkva biće joj prekrasan prilog. U ovom receptu piletina i šargarepa peku se zajedno, a tokom procesa kuhanja šargarepa ne samo da dobija sjajnu glaziranu koru, već je i impregnirana aromom piletine i limuna

Skrećemo vam pažnju recept za mladi krompir sa pečurkama pečen u pećnici. Takav se krompir servira za stol pod kremastim umakom s mesom i sjeckanim koprom. Sastojci za krompir: 250 g mladog krompira; 250 g svježih šampinjona

Domaći kolači, bilo da se radi o toplom aromatičnom kruhu, pitama ili palačinkama, omiljena su poslastica za odrasle i djecu. Pečenje na stolu je odmor za svaki dan. Ovo je sjajna prilika da okupite cijelu porodicu i razmazite ih nečim ukusnim

Jabučni ocat sadrži mnogo vitamina, minerala i enzima i učinkovit je detoksifikator za tijelo. Iskoristite ukusne i zdrave recepte za detoksikaciju koji će vam pomoći očistiti tijelo bolje od antibiotika. Detox napitak sa jabučnim sirćetom i limunom Limun ne samo da reguliše nivo pH u tijelu, već ima blagotvoran učinak na probavu i pomaže u gubitku kilograma

Riba poljak ne može se samo pržiti u tijestu ili na pari, već i peći u pećnici. Ako je pravilno kuvano, može u potpunosti zamijeniti bilo koje meso. I također zadiviti svojim ukusom. Pravila kuhanja Prije nego što započnete s kuhanjem filea poljaka u pećnici, trebali biste upamtiti nekoliko jednostavnih pravila:

Yoka, kavkasko jelo, pravi se od lavaša i raznih dodataka. Youku nije teško pripremiti, pa ga je prikladno doručkovati. Neophodno je tanki pita kruh - 3 lista, pileća jaja - 6 kom., šunka - 100 g sir - 100 g sol po ukusu maslac - za prženje

Postoji puno recepata za pravljenje kolača. Međusobno se razlikuju po sastavu sastojaka, obliku i punjenju. Kijevsku tortu nije jako teško pripremiti, ali morat ćete potrošiti vrijeme, ali rezultat će biti kolosalni. Glavni vrhunac ovog kulinarskog remek-djela je dodatak orašastih plodova ili kikirikija

Iznenađujuće je da je ovaj recept s nemasnom punjenom paprikom puno ukusniji od standardnog recepta sa mljevenim mesom. Sve to zahvaljujući aromatičnoj mješavini gljiva i pirinča. Luk-paradajz sos daje hrani kiseli ukus i sočnost. Biber unosi svježu aromu i neku vrstu slatke note u cjelokupni ukus

Krumpir se naziva "drugim hljebom", ovo povrće se vrlo dugo koristi za hranu. Teško je iznenaditi ovim sastojkom u jelima, ali njegovi ljubitelji to i dalje pokušavaju učiniti. Kuha se, prži i nedavno se popularno peče. Pečeni krompir lako se priprema i vrlo je ukusan, a može se puniti mesom, ribom i plodovima mora, kao i povrćem

Ukusno i izdašno jelo. Priprema se u malim keramičkim posudama u pećnici, od kojih okus postaje intenzivniji, a posluživanje zanimljivije i ljepše. Neophodno je - 250 ml nemasne pavlake; - 200 g pilećeg filea; - 250 g šampinjona (šampinjoni)

Aroma gljiva idealno se kombinira s kremastim okusom kisele pavlake, tako da se umak na bazi ovih proizvoda pokazuje neusporedivim! Tepsiju od mesa, kotlete od krumpira, tjesteninu, prelivenu takvom umakom, želite odmah jesti. Umak od lisičica U sezoni gljiva prepustite se užitku, pripremite sos od pavlake i lisičarki

Lignje u kiseloj pavlaci prilično su neobično jelo koje se pojavilo kao rezultat spajanja jela različitih kuhinja. Napokon, pavlaka je ruski proizvod koji se rijetko može naći u drugim zemljama, a lignje su češće u orijentalnoj kuhinji. Neophodno je -550 g lignje -0,5 Art

Jako zadovoljavajuća, odjevena u nježni sos, tjestenina je prekrasna večera nakon radnog dana. Ljepota ovog jela je u tome što je dobrog okusa i brzo se kuha. Špageti sa piletinom u umaku od mlijeka jelo će koje će istovremeno oduševiti i zadovoljiti

Sigurno su mnogi čuli za korisna svojstva bukovače. Međutim, malo ljudi zna koja se jela od njih mogu pripremiti. U međuvremenu su ove gljive sada prilično pristupačne, vrlo su jednostavne za pripremu i imaju izvanredan ukus. Sve to, zajedno sa svojim jedinstvenim ljekovitim svojstvima, čini bukovače rado viđenim gostom na našem stolu

Kuhanje pečenih gljiva u pavlaci neće biti teško. Čak se i neiskusna domaćica može nositi s tim zadatkom. Sve što trebate je strogo se pridržavati recepta. Neophodno je - svježe gljive - 1 kg; - luk - 4 srednje glavice; - pavlaka - 350 grama

Krompirova tepsija, poput jela koja sam prethodno opisao, sjajan je način da pokažete svoju kulinarsku maštu bez skupih proizvoda i mogućnosti kvarenja jela. Ovisno o željama domaćice, takva tepsija može biti ili izdašna, s masnim mesom i drugim dodacima, ili posna, samo s povrćem

Kiseli šampinjoni često se nalaze kao sastojci u kulinarskim receptima. Ali oni koji se prodaju u trgovinama nisu toliko ukusni kao domaći. Kod kuće gljive lako možete kiseljeti, ispast će puno ukusnije i aromatičnije. Šampinjoni se mogu kupiti tokom cijele godine u bilo kojoj prodavnici, kako gotovi, tako i sirovi

Kuhani krumpir sa svinjetinom u loncu bit će izvrsna poslastica za vaš sto za večerom. Takođe, gosti koji vam dođu na odmor biće ugodno iznenađeni ovako ukusnim i zadovoljavajućim toplim jelom. Neophodno je - 500-600 g krompira

Piletina je dobar izbor za brza i lagana jela. Pileća prsa pogodna su za prženje, dinstanje ili pečenje, a izvrsno se slažu s većinom začinskog bilja i začina, gljivama, povrćem i raznim sosovima. Pileća prsa sa pečurkama i umakom od pavlake u pećnici Pileća prsa pripremljena prema ovom receptu ispadnu sočna i aromatična

Kao što znate, novogodišnji meni treba biti raznolik, pa hostese pripremaju salate i grickalice za svaki ukus. Rijetko je koji svečani obrok potpun bez salate s rakovim štapićima ili mesom rakova. Najukusnije i neobične salate od rakova dostojne su ukrašavanja čak i novogodišnjeg stola

Salata od rakovih štapića stekla je zasluženu popularnost među domaćicama, ne samo zbog dostupnosti svojih sastojaka, već i zbog jednostavnosti pripreme. Istodobno, tradicionalni recept se lako transformira unošenjem novih proizvoda u njega, što vam omogućuje nove ukuse

Boršč može biti mesni i vegetarijanski, litvanski i ukrajinski, vruć za zimski ručak i hladan za letnji obrok. Postoji puno opcija za kuhanje, isprobajte različite recepte i birajte prema svom ukusu! Neophodno je 0,5 kg mesa može biti s kosti 300 g repe 200 g svježeg kupusa 200 g luka i korijenja 2 kašike kašike paradajz paste ili 2 paradajza 1 kašika kašika octa 1 kašika kašika granuliranog šećera 2-3 st

Vjerovatno ne postoji gljiva svestranija i međunarodnija od šampinjona. Štoviše, ako je u tradiciji ruske kuhinje daleko od toga da joj se da prvo mjesto, onda je u evropskoj kuhinji glavna komponenta mnogih jela od gljiva. Neophodno je za 4 porcije:

I ukiseljene i ukiseljene gljive su predivne - svaka vrsta na svoj način. Gljive možete pripremiti za zimu jednostavnim prženjem. Znalci vjeruju da je samo takav pripravak u stanju sačuvati pravi ukus šumskih darova. Čak i u vrijeme kad se tek zagrijavaju u tavi, postoji osjećaj da su gljive ubrane sasvim nedavno - aroma im je tako blistava

Quiche sa povrćem mnogima će se svidjeti zbog prhkog tijesta i najdelikatnijeg fila. Proces kuhanja ne zahtijeva dugotrajne ili složene komponente. Neophodno je - prhko tijesto; - mlijeko - 300 ml; - poriluk, crvena paprika, šargarepa - 1 kom

Riba nije samo ukusan i jeftin proizvod, već i vrlo zdrava. Šaran kuhan na jednostavan način neobičnog je ukusa. Neophodno je 1 šaran, 300 g jabuka, 4 lista kadulje, 1/2 limunovog soka, 20 g maslinovog ulja, začin za ribu, začini

Riblja jela sadrže mnogo zdravih elemenata i hranjiva su. Da iznenadite goste i domaćinstva, skuhajte šarana pečenog sa kiselim kupusom. Riba i kupus se dobro slažu, jelo ispada vrlo sočno i ukusno. Neophodno je šaran (šaran)

Ako želite nadjevati ribu, odaberite šarana. To je najbolja opcija jer ima nježan ukus i razumnu cijenu. Šarani punjeni heljdom ukrasit će svaki svečani stol. Neophodno je - šaran srednje veličine - 2 komada; - heljda - 1/2 šolje

Krompir i pečurke dva su sastojka koja se međusobno vrlo skladno kombiniraju. Ako ne znate šta biste brzo i ukusno skuhali za večeru, probajte peći krumpir sa pečurkama u umaku od pavlake u pećnici. Krompir je zasićen neverovatnom aromom gljive i ispada vrlo nježan i apetit

Tepsija će odlično raditi s potpuno drugačijom ribom - možete koristiti i crvene i bijele sorte. Ovu tepsiju s užitkom će jesti djeca i odrasli. Dovoljno je jednostavno pripremiti se. Neophodno je - 250 g fileta bilo koje ribe

Riba pečena s krumpirom izvrsna je opcija za obiteljsku večeru. Ove dvije komponente dobro surađuju. Pokazalo se da jelo nije samo vrlo ukusno, već i zdravo. Napokon, riba ima puno potrebnih elemenata u tragovima i vitamina za tijelo. Ako imate pećnicu, kuhanje takve ribe neće biti teško

Svaka domaćica voljet će praviti tepsiju s ribom i krompirom. Ova tepsija bit će prikladna i na svečanoj večeri i u porodičnom krugu. Jednostavna za pripremu i vrlo ukusna tepsija svidjet će se svakom poznavatelju ribljih jela. Neophodno je Pollok - 2 kom

Jela pečena u loncima uvijek imaju poseban prefinjeni ukus, a neobičan oblik posluživanja iznenadit će i najprevidnije goste. Oduševite svoju obitelj pečenom ribom u loncu. Neophodno je file oslića 500 g; krompir 4 kom

Riba pečena s krumpirom može se koristiti kao glavno jelo i na svakodnevnim i na svečanim stolovima. Promijenite ukus promjenom sorti ribe i dodavanjem različitih sastojaka - i nikada vam neće dosaditi ova jednostavna, ali ukusna hrana. Neophodno je Pečena skuša:

Potpuno kuhana guska izgleda vrlo lijepo i svečano. Izlučujući svoju aromu, ovo jelo neće ostaviti ravnodušnim vas i vaše goste! Neophodno je guska 4-5 kg 1 limun 1 boca suvog bijelog vina sol biber guska 1 grejpfrut zelje i naranča za ukras rukav za pečenje

Pastrva ima ukusno i nježno meso, međutim, prilikom kuhanja ove ribe morate strogo poštivati vrijeme pečenja, jer u protivnom možete pokvariti okus jela. Pastrva se može peći cijela, na kriške ili s raznim umacima. Kuhajmo pastrve pečene u pećnici u foliji

Pečena ili pečena u pećnici, guska je često glavno jelo na ruskom novogodišnjem stolu. Sloveni su od pamtivijeka jeli kokoši, patke, guske, tetrijebe i jarebice. Tradicionalno su naši preci kuhali živinu s cijelim trupovima. Popularno jelo bila je guska pečena s jabukama ili punjena kiselim pečurkama (mliječnim pečurkama)

U mnogim evropskim zemljama za katolički Božić kuhaju se ptica, posebno guska ili puretina. Obično u to vrijeme ptica dobije na težini, akumulira pristojan sloj masti. U guske se gotovo sva masnoća nalazi ispod kože, a ne u mesu. Stoga je najbolje pticu prethodno marinirati solju i aditivima i tek onda peći

Jelo od guske obično je povezano sa svečanim stolom, ali ukusna i zasitna guska može se pripremiti na različite načine. Neki jednostavni recepti fini su za svakodnevnu upotrebu. Neophodno je Guska sa jabukama: trup guske (oko 4 kg)

Najčešće se piletina kuha u multivarku, unatoč činjenici da postupak traje malo duže nego na štednjaku, moderne domaćice ne zanemaruju ovu tehniku, jer se meso peradi ispostavi nevjerovatno sočnim i mekanim. Moderna tehnologija uvelike pojednostavljuje postupak kuhanja, dok su jela ukusna i aromatična

Pojavom multivarke povećao se kvalitet domaćih jela. Ako, u ovom tehnološkom čudu, piletinu popržite cijelu ili u komadima, ispostavit će se da joj je okus mnogo mekši i mekši. Sva sočnost mesa ostat će unutra, a na vrhu će ptica biti prekrivena nevjerovatno apetitnom zlatno smeđom korom

Multivarka pomaže ne samo uštedi vremena za domaćice, već i stvaranju pravih kulinarskih remek-djela od naizgled jednostavnih proizvoda. Ali ne znaju sve dame zanimljive recepte za kuhanje. Stoga ćemo dalje razgovarati o tome kako kuhati patke noge u multivarku

Ovaj recept za pilaf ne uključuje upotrebu mesa. Gljive jelu dodaju zasićenost i okus, a prednosti takvog recepta uključuju minimalan sadržaj masti. Neophodno je • Beli luk - 1 glava; • Šampinjoni - 20 gljiva; • šargarepa - 1 srednja veličina

Zečje meso jedna je od najukusnijih vrsta mesa koja se može poslužiti i za kućni obrok i za svečani stol. Jela od zečjeg mesa imaju malo kalorija, pa ih mogu jesti oni ljudi koji paze na vlastitu težinu. Kuhanje ovog prilično složenog jela može potrajati dugo, pa je najbolje da meso kunića počnete kuhati unaprijed, jer prvo meso morate marinirati preko noći

Moderni kućanski aparati postaju nezamjenjiv alat za kućne kuhare. Danas čak i neiskusna domaćica može zapanjiti svoje najmilije izvrsnim kuhanjem, dovoljno joj je da kupi prikladan multivar. Pokazalo se da su jela u ovom uređaju neobično sočna i nježna, štoviše, mnogo su vrijednija i hranjivija od pržene hrane

Multicooker je pametni uređaj koji se pojavio u mnogim porodicama. Uz njegovu pomoć možete napraviti ukusna dijetalna jela. I što je najvažnije, postupak kuhanja praktički ne zahtijeva pažnju domaćice. Piletina u sporom kuhaču - dijetalno jelo u režimu "

Svinjska rebra s heljdinom kašom neobično su, zdravo i vrlo hranljivo jelo. Heljda se dobro slaže s bilo kojim mesom; tijekom kuhanja daju jedni drugima sve najbolje. Za kuhanje ovog jela u multivarku ne treba vam puno vremena i truda - trebate dodati sve potrebne sastojke i pričekati dok divna večera ne bude spremna