Najbolji recepti 2024, Novembar

Gluten je složeni protein koji se nalazi u mnogim žitaricama. Naročito ga ima pšenice, zobi, ječma i raži. Neki ljudi imaju urođenu genetsku intoleranciju na gluten, koja se može manifestovati kao akutna upalna reakcija ili slabija. U tim slučajevima su naznačena hrana bez glutena

Banana je veličanstveno slatko voće porijeklom iz jugoistočne Azije koje je jedno od prvih uzgajalo ljude. Plod žute banane bogat je kalijumom i vitaminom B6, koji je odgovoran za metabolizam u tijelu i razinu hemoglobina u krvi. Postoji nekoliko načina sušenja banana uz zadržavanje svih blagotvornih svojstava ovog divnog proizvoda

Ponekad većina ljudi ima izbor između kupovine nezrele i zelenkaste banane ili prezrele s tamnim mrljama. Odabir voća posebno je težak s obzirom na to da se nutritivna svojstva banane mijenjaju dok sazrijeva. Najvjerojatnije ste primijetili da što je banana zrelija, to je ukusnija i slađa

Je li vam hladnjak pokvaren? Bilo bi lako riješiti problem da se to dogodilo po hladnom vremenu i s balkonom. Međutim, čak i za toplog vremena hranu možete održavati svježom, važno je samo uzeti u obzir nekoliko pravila za pravilno skladištenje

Povrće zauzima važno mjesto u ljudskoj prehrani. Obiluju vlaknima, vitaminima i mineralima, a sadrže dragocjene biološki aktivne tvari. Ali ako se nepropisno skladišti, povrće gubi vlagu i vene ili počinje trunuti i propadati. Instrukcije Korak 1 Krompir Nakon kopanja, krompir se mora osušiti i držati jednu do dvije sedmice na tamnom mjestu pri normalnoj temperaturi

Uzgoj izvrsne žetve pola je uspjeha, a drugi jednako važan dio je očuvanje žetve tijekom dugih zimskih mjeseci. Sav trud utrošen na brizi o povrću biće uzaludan ako uslovi skladištenja nisu tačni. Temperatura zraka, osvjetljenje i određeni nivo vlažnosti vrlo su važni za očuvanje usjeva u izvornom obliku

Vrlo često, uoči proslava i praznika, kupujemo puno voća i povrća, ali ne može se sve održati svježim i lijepim. Tamne mrlje, plijesan pojavljuju se na voću i povrću i započinje propadanje. A razlog tome je najčešće nepravilno skladištenje povrća i voća

Riblje konzerve jelima daju bogat bogat okus, zasjenjen ovisno o dodatnim sastojcima. Pokušajte napraviti nježnu mimozu od konzervirane saury, obilno predjelo s rižom ili slanu salatu s jabukom i celerom. "Mimoza" sa konzerviranim saurijem Sastojci:

Saira je mala riba porijeklom iz sjevernog Tihog okeana. Zbog široke distribucije i izvrsnog ukusa od velike je komercijalne važnosti. Vrlo je dobar kad se puši. Ali na prodaju se obično nalazi konzervirano saury - u vlastitom soku ili blanširano u ulju

Konzervirana jušna juha priprema se vrlo lako i brzo. Doslovno pola sata - i mirisna ukusna supa je gotova! Može se kuhati na selu, u šetnji i jednostavno kad domaćica nema vremena za kuhanje složenih jela. Proizvodi za riblju juhu mogu se naći u bilo kojem domu, glavno je da se u frižideru nalazi limenka saury

Umjesto običnih sendviča od komada kruha, maslaca i kobasice, za doručak pripremite tople sendviče. Možete ih peći u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili pržiti na tavi. Raznolikost punjenja i različiti načini pripreme garantuju raznolikost ukusa

Sendvič je jedan od najlakših zalogaja za brzo utaživanje gladi na putu, kod kuće i po dolasku. U početku je jelo bilo komad hljeba namazan maslacem. Danas postoji ogroman broj recepata za predjela, a svaka domaćica može ponuditi nešto svoje

Topli sendviči najbolji su odgovor na mnoga pitanja: šta kuhati za doručak, šta djetetu dati u školu s vama, kako nahraniti grupu prijatelja. Vrlo su jednostavni za pripremu, a ukus su poput svima omiljene pizze. Savladavši jednostavne recepte, možete biti kreativni u svakom novom jelu, kombinirajući svoje omiljene sastojke

Sendviči su svestrani međuobrok. Dobri su ujutro za doručak. Neće smetati ručku i večeri. A na svečanom stolu - ovo je prva potreba i ukras stola. Mogu se pripremiti prema receptu, ili možete primijeniti vlastiti izum i maštu. Riblji sendviči Postoji mnogo opcija za izradu sendviča

Teško je zamisliti svečani stol bez sendviča. Kriška kruha s ukusnim nadjevom na njemu se brzo pojede i omogućava vam da nešto prigrizete bez izlaska u potragu za tanjurima. A izgled svečanih sendviča sam po sebi savršen je ukras za stolove

Od multivarke možete napraviti odlične pite. Mogu biti sa raznim nadjevima: jabuke, banane, kupus itd. Istodobno, za kuhanje pite u multivarku nisu potrebne posebne vještine ili napori: potrebno je samo staviti tijesto u posudu, a ova divna tehnika učinit će sve ostalo

Mnogi ljudi počeli su kupovati takav uređaj kao što je multivarka. Naravno, ovo je vrlo zgodna i potrebna stvar u domaćinstvu. Predlažem da u njemu skuhate vrlo ukusno, nježno i sočno jelo - troslojnu pitu u slanini. Neophodno je - mljeveno meso - 300 g

Pavlaka se odlikuje nježnim okusom i teksturom. Doslovno se topi u ustima. Ova torta je savršena za svečani obrok. Neophodno je Za kolače: 250 grama šećera 50 grama putera 250 grama pavlake 320 grama brašna 1 kašičica brašno 1 kašika kakao u prahu 1 vrećica vanilina Za kremu:

Ovu tortu je jednostavno napraviti. Možete mu dodati bilo šta, od bobica do voća. U svakom slučaju, ispada vrlo ukusno. A kada koristite multivarku, kolač postaje bujan. Neophodno je Za test: -150 g putera; -3 jaja; -160 g šećera

Ukusno i nježno meso soma sadrži mnogo tvari korisnih za ljudski organizam. Prije svega, to su vitamini, proteini i polinezasićene masne kiseline. Zahvaljujući njima rad kardiovaskularnog sistema je stabiliziran, koncentracija holesterola u krvi opada, a aktivnost mozga se poboljšava

Ovaj kolač je vrlo ukusan, nježan i lagan, priprema se brzo i jednostavno. Pavlaka u receptu može se zamijeniti jogurtom ili kefirom. Ako volite kupus, onda je ova pita za vas. Neophodno je - 500 grama bijelog kupusa; - jedan crveni luk srednje veličine

U uvjetima brzog ritma života ljudi 21. vijeka sendviči su postali neizostavna svakodnevna hrana, zamjenjujući doručak, ručak ili samo dio međuobroka. Postoji ogroman broj mogućnosti za njihovu pripremu. Svi sendviči su u pravilu podijeljeni u tri velike skupine:

Vruće sendviče ukusno je spravljati na različitim osnovama - na običnom hljebu, na baguetu, na prepečenom kruhu ili čak na lepinjama. Prikladni su i svježi i malo ustajali kruh. Pečenjem u pećnici vratit ćete nekadašnju mekoću. Topli sendviči sa kobasicom i sirom Sastojci:

U sendvičima za svečani sto nije važan samo ukus, već i njihov dizajn. Stoga vrijedi ukrasiti poslasticu na originalan način. Ili čak stavite sendviče u grickalicu. Svečani sendviči s rakovim štapićima Sastojci:

Papaline se mogu koristiti u širokom spektru jela. Međutim, njihov je ukus prilično specifičan, pa se papaline ne mogu kombinirati sa svim proizvodima. Sa kojim proizvodima se papaline mogu kombinirati? Papaline imaju još bolji ukus ako se jedu s kuhanim jajima - međuobrok s ovim proizvodima je vrlo popularan

Mnogi prehrambeni proizvodi proizvedeni u fabrikama sadrže sastojak „ukus identičan prirodnom“. Prirodne komponente koje daju hrani ugodan ukus i bogatu aromu preskupe su, pa u laboratorijskim uvjetima stvaraju vještačke analoge koristeći određene hemijske spojeve

Jedan od najtajanstvenijih stanovnika dna okeana je morski krastavac. To nije biljka, kao što samo ime govori, već životinja koja pripada istom tipu kao i morska zvijezda - iglokožci. Morski krastavac sastojak je mnogih azijskih delicija. Gdje uzgajamo morski krastavac?

Papalina juha lako je jelo koje se može brzo pripremiti kod kuće ili na selu. Ova će juha mirisati na vatru, nalik na piknik u prirodi, a možete je praviti u bilo koje doba godine - i zimi i ljeti. Da biste napravili juhu, trebat će vam redovni skup hrane

Mnogo ukusnih i hranjivih jela može se pripremiti od jarane i obične nojeve paprati. Kada jedete paprat za hranu, morate znati da je ova svježa biljka otrovna. Ali njegove otrovne supstance mogu se uništiti soljenjem uz upotrebu velike količine soli

Sendviči sa papalinom kod nas se često mogu videti na novogodišnjem stolu. Ali za najčekivaniji praznik u godini, čak i tako jednostavan početak može se pripremiti na originalan način. Sendviči sa papalinom u pećnici Sastojci:

Često se dogodi da su gosti na putu ili su već stigli, ali za stolom se nema što poslužiti. Šta onda raditi? Napravite sendviče sa toplom papalinom! Svakako će vam pomoći, ali na zalihama vam treba gomila papalina. Neophodno je - beli luk - 1 karanfilić

Ove japanske palačinke više su poput keksa. Obično se poslužuju sa rastopljenim maslacem, javorovim ili čokoladnim sirupom. Neophodno je - 2 jaja; - 200-240 ml mlijeka; - 50 g šećera; - 10 g (vrećica) praška za pecivo

Ovo se jelo priprema vrlo lako i brzo, štoviše, vrlo je ekonomično. I odrasli i, što je najvažnije, djeca jedu je s velikim zadovoljstvom. Korišteno ulje "losos" za izradu sendviča. Može se koristiti i kao dodatak kuhanom krompiru ili, na primjer, tjestenini

Volite li ukusnu i zadovoljavajuću hranu, ali vrijeme istječe? Ili ste samo ljubitelj sendviča? Tada je ovaj sjajni recept sa sendvičem s puretinom za vas. Brzo i ukusno! Neophodno je luk - 1 kom; zelje - 1 kašika; sol biber po ukusu

Pite su uvijek malo slavlje. Ugodni poslovi i ukusna večer, što bi moglo biti bolje u našem životu. Za pite možete odabrati apsolutno bilo koji nadjev, ali vaš će se muškarac sigurno svidjeti. Neophodno je Tijesto: - 2,5 žlice

Hercules pahuljice od pahuljica toliko su zadovoljavajuće da se mogu koristiti kao glavno jelo. A budući da su svi proizvodi koji ih čine biljnog porijekla, kotleti su savršeni za jelo tokom posta. Neophodno je Za prvi recept:

Tanke pljeskavice od krumpira više su poput tortilja ili palačinki punjenih krompirom nego klasične pljeskavice. Mogu se jesti sa bilo čime - sa džemom i pavlakom, kao pivski međuobrok ili samo tako. Jednako će biti prikladni za doručak i večeru, u zimskim hladnim i ljetnim vrućinama

Pite s krumpirom izvrsna su alternativa onim redovnim od kvasca ili beskvasnog tijesta. Nježne, tope se u ustima, svidjet će se cijeloj porodici. A potrebno je mnogo manje vremena za njihovu pripremu. Probajte pite od krompira punjene feta sirom i zelenim lukom

Želim podijeliti s vama ovaj jedinstveni i najjednostavniji recept. Ove pite je moja sestra pohvalila više puta, nisam mogao vjerovati kako lako mogu biti napravljene. Uvijek sam pokušavao kupiti fermentirane mliječne proizvode i nekako sam u početku reagirao s nepovjerenjem na recept na vodi

Bečko tijesto razlikuje se od običnog kvasnog tijesta laganim pečenjem, prozračnošću i činjenicom da dugo ne odlaže. Stoga se od ovog tijesta prave uskršnji kolači. Pored toga, od nje se dobivaju i ukusne lepinje, lepinje, kiflice i žene od ruma

Ukusne i lijepe pite kuhane na kvasnom tijestu od kisele pavlake mogu se napraviti sa bilo kojim nadjevom. Eksperimentirajte! Neophodno je Za punjenje od krompira: - 350 g krompira; - 4 kašike maslaca; - 5 kašika sušenog kopra

Vegetarijanski meniji mogu biti vrlo raznoliki. Ove su pljeskavice još jedna igra sa ukusima. Okus paštete od leće s mrkvom vrlo je sličan okusu jetre. Ni djeca ni odrasli neće odbiti tako ukusnu pitu. Štoviše, tražit će dodatke! Neophodno je Za test:

Postoje trenuci kada zaista želite pite … ukusne, domaće. I tako da se pripreme brzo i jednostavno, u žurbi. Recept za ukusne pržene pite s jetrom, od kojih neće ostati ni mrvice! Sastojci jetrene patty Za test će vam trebati:

Prema ovom receptu i moja baka je pravila pite. Pored pita možete praviti lepinje, krafne i druge proizvode sa raznim nadjevima. Pite od nesparenog kvasnog tijesta mogu se pržiti u tavi ili peći u pećnici. Neophodno je - 1 kg pšeničnog brašna

Jabuke su jedno od najpopularnijih punjenja desertnih pita. To je jeftino voće, dostupno tijekom cijele godine, uz minimalnu obradu i izvrsno se slaže s mnogim drugim sastojcima. Jednostavno punjenje od jabuke i cimeta Jabuke se odlično slažu s cimetom

Neverovatno začinjeno i ukusno jelo - pite sa kiselim krastavcima. Toplo preporučujem kuhanje ovog nevjerovatnog jela. Dom i gosti će biti oduševljeni. Neophodno je - brašno - 500 g; - jaje - 2 kom .; - suvi kvasac - 40 g

Jetra je zdrava i vrlo hranjiva hrana. Liječnici i nutricionisti ne preporučuju uzaludno uključivanje u vašu prehranu. Jetra sadrži gvožđe, bakar, kalcijum, magnezijum, fosfor, vitamine A, C, grupu B. Pravilno pripremljena jetra dobra je za sve ljude, uključujući trudnice i djecu

Pire krompir je hrana koju možemo prilično često vidjeti na našem stolu. Ako vam je nakon večere ostala mala porcija pire-krompira, ne žurite ga baciti, jer od njega možete skuhati puno svih vrsta jela i grickalica za svaki ukus. Od pire krompira, kao što je gore spomenuto, možete skuhati puno svih vrsta jela, samo morate "

Ko ne voli pite? Iz ovog recepta naučit ćete kako napraviti lagano i prozračno tijesto za pite koristeći kefir za to. Punjenje će im biti iz jetre, ali se može zamijeniti bilo kojim drugim. Sastojci: 700-800 g brašna; biljno ulje

Zbog svog neobičnog oblika i lijepog izgleda, ovako pečen krompir svidjet će se čak i djeci koja često odbijaju jesti. Ovo svijetlo i ukusno jelo možete poslužiti uz laganu salatu od povrća ili upotrijebiti kao prilog jelima od ribe. Neophodno je - 6 krompira iste veličine

Recepti za tepsije od krumpira uvijek su bile tražene kod hostesa. I to uopće ne čudi: proizvodi za njihovu pripremu mogu se naći u bilo kojoj kuhinji, tako da su uštede u porodičnom budžetu očite. Sastojci: Svježe tikvice - 1 kom

Pečeni krompir oduvijek je bio poznat po jedinstvenom ukusu i mirisu. A pored sira i slanine, jelo dodatno proširuje svoj asortiman! Neophodno je - 4 velika gomolja krompira - 2 žlice. l. maslinovo ulje - sol i mleveni crni biber - 8 narezanih traka slanine - 75 g sitno sjeckanih šampinjona - 50 g putera - 200 g ribanog tvrdog sira - prstohvat mljevenog muškatnog oraščića - nekoliko svježih listova timijana Instrukcije Korak 1 Zagrijt

Kad su gosti na pragu, već nema vremena da nešto izmisle. Pokušajte skuhati zanimljiv novi recept za krumpir umotan u slaninu s najdelikatnijim umakom od svježeg sira i sira. Minimum proizvoda i minimum napora! Neophodno je - kriške slanine 8 kom

Pite ovog preparata mogu se pripisati zdravoj prehrani. Nisu pripremljeni obično. Pite se ne prže na ulju, već se peku (peku) na suvoj tavi ili površini. Ranije su se pekli na peći koja je imala gornji dio od lijevanog željeza. Neophodno je Za test:

Pite od krumpira pržene na biljnom ulju nevjerovatno su zadovoljavajuće jelo. Nije ih teško pripremiti, a ako se strogo pridržavate dolje navedenog recepta, ispasti će nevjerovatno mekani i pahuljasti. Neophodno je Za test: - 500 ml svježeg mlijeka

Da biste priredili gozbu, treba vam vrlo malo - pecite pite i pite. Riječ "pita" dolazi od stare ruske riječi "gozba". Zaista, u Drevnoj Rusiji pite su se pekle u ruskoj peći i to isključivo praznicima. Pite u Rusiji su se pekle, a ne pržile

Slanina, naravno, nije baš zdrav proizvod za ljudsko tijelo. Ali ako se konzumira u umjerenim količinama, naravno, neće se dogoditi ništa loše. Ponekad si i vegetarijanci dopuste da pojedu krišku slanine. Da bi ovaj proizvod bio što ukusniji, iskusni kuhari savjetuju da ga ne kuhate u tavi, već u pećnici

Ključ ukusnih pahuljastih lepinja je kompetentno pripremljeno tijesto. Pekari možete dodati slatkoću dodavanjem raznih nadjeva, na primjer grožđica, kandiranog voća ili pecivo jednostavno posipati redovnim šećerom. Lepinje sa šećerom mogu se praviti i od tijesta od kvasca i od tijesta bez kvasca, i od običnog i od lisnatog tijesta, ali peciva na bazi lisnatog tijesta od kvasca su posebno mekana

Domaći puffi sa punjenjem ili bez njega prava su poslastica koja se može poslužiti na svečanom stolu ili ispeći za porodičnu čajanku. Tijesto im je najlakše kupiti u trgovini, ali peciva napravljena vlastitim rukama bit će puno ukusnija. Pojednostavljena verzija testa pogodna je za domaćice početnice, iskusne mogu isprobati teži način i napraviti pravi bujni puh

Ukusni domaći kolači izvrstan su dodatak svakoj čajanci. Postoji mnogo opcija za recepte, bilo da se radi o pljeskavicama, krafnama ili slatkim kolačima. Tijesto od kvasca idealno je za njihovu izradu, lako ga je oblikovati. Postoje hiljade recepata za domaće ukusne pekarske proizvode i lepinje od kvasca

Domaća hrana je mnogo ljepša od hrane kupljene u trgovini. Napokon, sastav domaće hrane uvijek je poznat, njihova svježina ne izaziva zabrinutost, za razliku od trgovina mješovitom robom. Na primjer, sir od sireva je pokvarljiv proizvod. Da bi ga dugo vremena činili pogodnim za hranu, proizvođači mu dodaju sve vrste aditiva koji sprečavaju kvarenje hrane

Nesumnjivo je da je najbolji i najukusniji hljeb domaći. Osim toga, prirodno je i zdravo. Nedostaju mu razni "poboljšači", emulgatori, sojina ulja, arome itd. Domaći hljeb možete čuvati dugo - i do tjedan dana. Po cijeni koštanja, kruh pečen kod kuće 2-3 puta je jeftiniji od hljeba kupljenog u trgovini

Mnoga japanska jela temelje se na plodovima mora, soja sosu i riži. Ovi osnovni sastojci koriste se i za pravljenje kiflica, sušija i sashimija - japanske brze hrane. Priprema sušija kod kuće nije tako teška kao što bi se moglo činiti na prvi pogled

Popularnost japanske kuhinje raste svakim danom. Danas ljudi ne samo uživaju u posjećivanju restorana i sushi barova, već i kod kuće eksperimentiraju s velikim zanimanjem. Da bi vaši eksperimenti bili uspješni, morate uzeti u obzir nekoliko želja i savjeta

Suši i kiflice prilično je jednostavno napraviti kod kuće. Trebate kupiti potrebne sastojke, prostirku od bambusa, drvene štapiće i pažljivo pročitati recept. Nakon sat vremena možete probati japansko jelo. Izrada kiflica - vrsta zemljišta, priprema sve što vam treba Mnogi supermarketi na jednoj polici imaju sve predmete koji su vam potrebni za stvaranje japansko-kineskog jela

Rižine kuglice ili onigiri tradicionalno su jelo u japanskoj kuhinji. Prikladno je takvo jelo ponijeti sa sobom na piknik ili u šetnju. A razlikuje se od svih ostalih originalnošću i lakoćom pripreme. Neophodno je pirinač - 1,25 kg

Dango je tradicionalno japansko jelo, kuglice pirinčanog brašna zvane shiratama. U pravilu su nanizani na štap i posluženi s umakom. Ovisno o sosu kojim se začinjava dango, postoji nekoliko vrsta ovog jela: an-dango - poslužuje se s pastom od crvenog graha

Rižin ocat je tradicionalni japanski začin. Možete ga kupiti u većini većih trgovina. Proizvodi se u tri boje - bijeloj, crvenoj i crnoj. Pirinčani ocat se pravi od specijalnih lepljivih vrsta riže. Instrukcije Korak 1 Rižin ocat svoj izgled duguje sušiju, jer je u početku postupak njegove pripreme izgledao ovako - mali komadi ribe pomešani su sa značajnom količinom pirinča i posipani solju

Mnogima se svidjela japanska kuhinja. Japanska kuhinja ne odnosi se samo na kiflice i suši. To su također neobični deserti, na primjer, pržene banane u tijestu sa sladoledom, mentom i crvenim ribizlom. Neophodno je Za dvije porcije:

Julienne sa pastrmkama i gljivama neobično je ukusno jelo. Zlatna kora od sira koja prekriva posudu sa julienneom neće vas ostaviti ravnodušnima. Aroma pastrmke u kombinaciji s gljivama i začinima ispunit će vašu kuhinju aromom restoranske hrane

Kotleti od pirinča s mesnim nadjevom izvrsna su alternativa prilogu kada ste samo umorni od riže. Punjenje mesa u rižinom "kaputu" vrlo je popularno, ekonomično i hranjivo jelo. Sastojci: 300 g pirinča okruglog zrna

Žiros je tradicionalna grčka hrana koja se odnosi na brzu hranu. Uprkos činjenici da se žiros sastoji od velikog broja sastojaka, vrlo ga je jednostavno pripremiti kod kuće. Žiros je prilično blizak rođak nama poznatije shawarme. Međutim, on ima svoje osobine

Arancini je italijansko jelo koje se puni kuhanim pirinčem, prženim u velikoj količini biljnog ulja. Kuglice od riže mogu se puniti ne samo mlevenim mesom, već i dinstanim povrćem. Neophodno je Za osnove: - 300 grama pirinča

Najčešći nadjev za kiflice je sirova riba. Kada pripremate takav suši i kiflice, uvijek se pridržavajte glavnog principa - riba mora biti apsolutno svježa i kvalitetna. Međutim, nije preporučljivo kuhati sushi od sirove ribe kod kuće zbog opasnosti od zaraze parazitima

Mnogi ljudi znaju da je foie gras masna jetra guske ili patke. Glavni proizvođač proizvoda je Francuska u čijim se restoranima takva jela rijetko mogu naći. Ali foie gras se često kuha kod kuće. Ali ipak, za mnoge je ova jetra delicija. Neophodno je - 1 sirovi foie gras (težak oko 800 g)

Brojni su vitamini i minerali koji nam daju osjećaj smirenosti. Te supstance, koje se nalaze u uobičajenoj hrani, pomažu u suočavanju s negativnim emocijama i održavaju pozitivan stav u bilo kojoj situaciji. Instrukcije Korak 1 Hrana bogata vlaknima blagotvorno djeluje ne samo na proces probave, već i normalizira rad nervnog sistema

Jedan od najzdravijih kolača ikad napravljenih od jetre. Ovaj kolač može se poslužiti kao hladna ili topla užina ili kao zasebno jelo. Neophodno je - 350 ml mlijeka; - 1 kg pileće jetre; - 200 g svježeg kopra; - 1 limun

Consomé je kralj bujona. Gotovi consomme je apsolutno proziran, nježne arome, izrazitog okusa i pomalo gelaste teksture. Da biste dobili takvo jelo, morat ćete izvršiti brojne kulinarske operacije. Classic consommé Priprema klasičnog consommea započinje temeljnom juhom

Marmelada je popularna poslastica od voća ili voćnog soka s dodatkom šećera i sredstava za želiranje. Domovina delikatesa je Bliski Istok. Marmelada je u Europu došla s krstašima i odmah stekla ogromnu popularnost. Zašto je marmelada korisna Sastav prave marmelade sadrži želatinu, agar-agar ili pektin kao sredstvo za želiranje

Ugodan okus najnježnijeg, sočnog guščjeg jetre guštera u savršenoj je harmoniji s božanstvenim vinsko-karamel sosom i dinstanim voćem. Neophodno je - 200 grama foie grasa (odresci); - 100 ml porta; - 4 jagode, 4 fizalisa

Gurmani će cijeniti ovo izvrsno francusko jelo. Inače, vrijedi napomenuti da egzotični recept sadrži naš izvorni, ruski medenjak Tula, koji je već postao popularan izvan naše domovine. Recept dijeli šef kuhinje Regis Trigel. Neophodno je - 100 g eskalope od guše - 25 g trešanja i jagoda - 10 g borovnica - 15 g malina - 100 g rabarbare - 40 g šećera - 80 g vode - 30 g grenadinskog sirupa - 30 g medenjaka Tula - 10 g kiselog đumbira - 10 g sok

Mnogi ljudi misle da je karbonat neka vrsta hemijskog spoja. Zapravo je ovo ukusna svinjska poslastica. Ovo meso je nježnog i ugodnog okusa, pogodno za pripremu mnogih mesnih jela. Posebno sočna i ukusna je karbonada pečena u foliji. Šta je svinjski kotlet?

Svinjski kotlet je najtanji rub mesa bez masnih naslaga. Karbonada je idealna za kotlete ili pečenje u cjelini. Ovo meso ima odličan ukus. Karakteristike svinjske karbonade Riječ "karbonada" (ponekad pogrešno napisana "

Mekoća, sočnost, izražen dimni okus i aroma dima očekuju se od mesa, odlučivši ga kuhati na vatri ili roštilju. Da bi jelo dobilo sve ove kvalitete, dovoljno je odabrati pravu marinadu. Vrlo je važno kebab namočiti u tečnosti koja najbolje odgovara datoj vrsti početnog proizvoda - mesu, živini ili ribi

Karbonat je meso - obično od svinjskog mesa, kuhano na poseban način. Prilikom pripreme, očuvanje sloja masti na mesu smatra se obaveznim. Ali treba imati na umu da debljina masti ne smije prelaziti 1-1,5 cm. Prema tehnologiji, meso se mora malo rezati kako bi bolje upijalo aromu začina

Svinjski kotleti pečeni u rerni jedan su od najlakših načina za kuhanje mesa. Karbonada se peče s lukom, krompirom, majčinom dušicom i lovorovim listom, a za svečani stol možete pripremiti jelo sa šampinjonima sa senf umakom. Neophodno je Za karbonadu od senfa:

Napraviti ukusno i hranjivo varivo kod kuće nije tako teško kao što bi se moglo činiti. Za ovaj postupak trebat će vam malo strpljenja i mala količina sastojaka. Pripremivši varivo iz konzerve, kod kuće ćete uvijek imati ukusno prirodno meso za bilo koje recepte

Palačinke su izvrsne za doručak. Ukusne su i zadovoljavajuće, a možete ih skuhati dovoljno brzo. Sastojci: 1 puna čaša brašna; 2 kašike granuliranog šećera; Soda bikarbona - 1 kašičica 100 g suncokretovog ulja (bez mirisa)

Smelt je mala riba jakog mirisa svježih krastavaca. U proljeće u Sankt Peterburgu svake godine slave praznik posvećen topljenju. Riba se prži direktno na svježem zraku, prodaje se ukiseljena i soljena. Mala se smrdi jede zajedno s mekanim grebenom, u velikom - bijelo nježno meso lako zaostaje za kosti

Varivo je proizvod napravljen od mješavine mesa, masti i začina, ispunjen masnoćom za dugotrajno skladištenje. To je vrlo hranjiv, visokokaloričan i ukusan način obrade svježeg mesa. Pirjano meso prikladno je koristiti na kampovanjima i kod kuće kada trebate uštedjeti vrijeme

Elk paprikaš je ukusno jelo koje ima okus poput govedine. Rado ćete uživati u svojim domaćim proizvodima kako u kuhinji zimi navečer, tako i oko logorske vatre na pikniku ili u šetnji. Neophodno je - meso losa - 1 kg; - svinjska mast ili svinjska mast - 150 grama

Krastavci su omiljeno ljetno povrće za svježinu i svježinu. Međutim, često se dogodi da krastavci budu gorki. Nažalost, ne postoje radikalne metode koje bi vam pomogle da se riješite gorčine, ali ipak ne žurite s bacanjem gorkih krastavaca. Zašto su krastavci gorki Krastavci pripadaju porodici bundeva, poput dinja i lubenica

Krastavci su dobri za sve: ukusni su, niskokalorični, bogati vitaminima i posebno mikroelementima, uključujući takve važne za vitalnu aktivnost tijela kao što su kalijum, jod, cink, gvožđe, bakar. No, ima li koristi od gorkog krastavca? Krastavci čine gotovo 95% vode, pa su izvrsni za dijetsku hranu

Ponovo dolazi sezona konzerviranja povrća. Jedan od načina berbe krastavaca je kiseljenje i kiseljenje u bačvi. Gotovi krastavci zelenkasto-maslinaste boje imat će čvrsto hrskavo meso, slano-kiseli okus s ugodnom aromom začina. Savršeno za pripremu kiselih krastavaca, azua i drugih jela

Kiseli krastavci najpopularnije su predjelo bilo kojeg obroka. Uprkos činjenici da postoji na desetine recepata za zimske pripreme, krastavci nisu uvijek hrskavi i ukusni. Problem je samo jedan - neuspješni recepti. Odabrali smo 3 najbolje opcije kiseljenja, koje su iskušale iskusne domaćice

Dobre domaćice pokušavaju same pripremiti konzervu za zimu. Ovo je mnogo poželjnije od kupljenih proizvoda, vaši kiseli krastavci i marinade dobivaju se ne samo bez kemijskih dodataka, već i puno ukusnije jer možete odabrati bilo koji recept

Prekrasan kolač od limunskog prhkog tijesta zasigurno će ugoditi vašim domaćim. Kuhati ga nije teško, samo sve trebate raditi strogo u skladu s receptom. Kuhanje traje oko sat vremena. Da biste napravili pitu od limuna u iznosu od 8 porcija, trebat ćete pripremiti sljedeće sastojke:

Možda malo ljudi može odoljeti mirisnom i nježnom limunovom kolaču. Limun je glavni sastojak prozračnih, mekanih i poroznih tijesta. A narandžasti ukras bit će skladan dodatak ovoj slastici. Neophodno je za test: 1 limun 6 jaja 1,5 šolje pšeničnog brašna 0,5 šalice šećera 0,5 šalice šećera 25 gr

Ovo je ukusna pita od limuna koja će ukrasiti bilo koju čajanku i oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Priprema se jednostavno koristeći najčešće sastojke. Ovu pitu od limuna ili brusnice prilično je brzo napraviti. Struktura tijesta je prosječna između lisnatog i kvasca

Manty je vrsta knedli. Manti se razlikuju po sastavu mljevenog mesa i načinu pripreme: ne kuhaju se u vodi, poput knedli, već se kuhaju na pari u posebnom loncu - šporetu za mantov. Ako takve posude nema, manti možete prokuhati na sljedeći način

Manty je orijentalno jelo. Popularno je među narodima Srednje Azije, Turske, Pakistana itd. Manty su vrlo slični ruskim knedlama, ali njihova razlika leži u činjenici da su kuhani na pari, a meso nije uvijeno u mljeveno meso, već se jednostavno sitno nasjecka

Domaće tanke palačinke su izvrsna poslastica. Mogu se poslužiti sa slatkim ili slanim punjenjem, umotane u kolut, kilogram ili kovertu. Ove palačinke možete poslužiti uz doručak ili večeru, kao i međuobrok prije ručka. Jednostavan recept za tanke palačinke s mlijekom i mineralnom vodom Za ove tanke i nježne palačinke trebat će vam:

Torte od vafla zamijenit će posebno pohanje kotleta, a obične krušne mrvice neće dati takav efekt. Punjenjem možete improvizirati i koristiti ne samo meso, već i ribu ili kuhati od piletine. Kotleti su vrlo ukusni i slatki, a kolač od vafla također će stvoriti zanimljiv kockasti reljef

Manty je ukusna orijentalna hrana čija povijest seže stoljećima unazad. Recepti za kuhanje su različiti. Ovisno o kulturi i vjerskim uvjerenjima, postoji mnogo mogućnosti za punjenje ovog jela. Ovaj članak navodi najvažnije. Neophodno je Sastojci Za test:

Paprikaš, kuhan u sporom loncu, ispada vrlo mekan, sočan i nježan. Tako ukusno i topljeno meso u ustima ne može se dobiti kuhanjem u uobičajenom loncu ili tavi. Po ukusu, mesni gulaš iz multivarke može se porediti samo s mesom kuhanim u loncima

Manty je tradicionalno azijsko jelo koje vole Rusi. Hranljiva i ukusna kombinacija mlevenog mesa i testa, kao i poseban ukus jela na pari, nikoga nisu ostavili ravnodušnim. Neophodno je brašno 500g; 1 jaje; 1 kašičica soli vode

Manty je srednjoazijsko jelo, ali mnogi ih znaju i vole. Za kuhanje mantija trebaju nam: 2 kašike vruća voda, 1 kašika l. sol bez tobogana, 2 kašike l. suncokretovo ulje, 1,2 kg. brašno najvišeg stepena, 500 gr. goveđe meso, 500 gr

Sva sredstva su dobra u borbi protiv pušenja. Ali ovu metodu, potpuno neočekivanu, predlažu njemački naučnici. Ispostavilo se da da biste prestali pušiti, morate jesti patlidžan. Pomažu u uspješnoj borbi protiv ovisnosti o nikotinu. I to rade jednostavno i efikasno

Mirisne uzbekistanske mantije nadaleko su poznate i voljene i izvan granica svoje zemlje. Nije iznenađujuće, jer ovo jelo ima bogat ukus, zadovoljava apetit i istovremeno ne šteti zdravlju, jer se kuha na pari. Isprobajte različite vrste manti tijesta - nemasno, kvasac i krema

Smatra se da je najsigurnija, pa čak i korisna gorka, odnosno tamna čokolada. Ovdje nije stvar u preferencijama okusa većine, već u činjenici da tamna čokolada sadrži veći postotak kakaa, što znači da je prirodnija od ostalih sorti ove delicije

Patlidžani su, ako se pravilno obrade, posebno gurmansko jelo. Dodavanje mesa receptu čini ga bogatijim i bogatijim po ukusu. Da biste pripremili tako originalno jelo, uzmite: - jedan veliki patlidžan; - pileća prsa - 500 grama

Hladni kefir boršč prekrasno je jelo za ručak u vrućem danu. A zahvaljujući kombinaciji repe i kefira, hladni boršč ispostavlja se vrlo lijepe bordo boje. Recept za hladnu ciklu je prilično jednostavan, ne treba joj puno vremena za pripremu

Panna Cotta je porijeklom iz Italije. Kao i većina mediteranske kuhinje, i ona je ukusna, a lako se priprema. Panna cotta se temelji na kremi i želatini. Nežnu paletu okusa možete diverzificirati dodavanjem bobica, voća, sirupa i umaka. Neophodno je Kajmak od 400 ml, 33% masti 150 g šećera 15 g želatine 200 ml vode 2 žumanjka 1 mahuna vanile sezonsko voće i voće za ukras lišće nane Instrukcije Korak 1 Namočite žela

Patlidžan je skladište vitamina i minerala. Ovo povrće blagotvorno djeluje na rad srca i stanje krvnih žila, učinkovito razgrađuje masnoće i sprečava bubrežne bolesti. A takođe se od ovog ukusnog proizvoda mogu pripremiti mnoga različita jela

Povrće je važan dio naše prehrane. Očuvanje njihovih nutritivnih svojstava i okusa izravno ovisi o tehnologiji kuhanja. Mnoge se domaćice pitaju: prije nego što počnu kuhati, trebaju li guliti povrće ili ne, na primjer, patlidžane? Plave, kako ih nazivaju zbog karakteristične boje kože, dio su različitih jela

Džem od ogrozda slatki je pripravak koji se može napraviti na više načina. Kuhanje džema na štednjaku smatra se tradicionalnim, ali uz pomoć moderne multivarke možete napraviti dobar obrok. Multivarka takođe pojednostavljuje kuhanje i ubrzava postupak

Prema jednoj legendi, kajsije, djeca sunca, koja nisu željela živjeti na nebu, spustila su se na zemlju i pretvorila u drveće marelice. Istraživanje naučnika pokazalo je da u područjima gdje marelice rastu u izobilju lokalni stanovnici imaju izvrsno zdravlje i dug životni vijek

Ananas može postati pravi ukras svečanog stola, originalni sastojak salata i deserta. Skupo egzotično voće često se skladišti prije vremena, a vrlo je uvredljivo ako se prije gozbe pronađu znakovi kvarenja. Ananas možete sačuvati do Nove godine ili drugog praznika, kao i da ne dopustite da ostaci voća propadnu

Troškovi nezrelog voća obično su niži. Kupujući ih malo zeleno, možete mnogo uštedjeti, ali to nije ni poanta. Nezrelo voće se može uzeti za buduću upotrebu - čuva se mnogo duže. Zeleni plodovi se manje oštećuju tokom transporta, pa se zato duže čuvaju

Ogrozd je vrlo ukusna i zdrava bobica. Jede se sveže, od njega se prave letnje supe, kompoti, žele i punjenje pita. Da bi vas jarko zeleno voće oduševilo zimi, napravite džem od ogrozda. Zelenkasto-ružičasta tekućina u kojoj su se utopile jake bobice bit će izvrstan dodatak jakom čaju i svježim pečenim proizvodima

Naziv "četka" znači proizvod napravljen od beskvasnog tijesta, pržen u dubokom ulju. Ime je jelo dobilo zbog svog hrskavog učinka i izgleda koji podsjeća na štapiće (grančice). Postoje mnoge mogućnosti za izradu četka, od kojih je najčešća četka na bazi votke

Svi znaju da je ateroskleroza bolest arterija. Mnogo je razloga za razvoj ove bolesti. Na primjer, može nastati zbog naslaga holesterola. Ovaj ukusni i aromatični džem sprečava nastanak ateroskleroze. Neophodno je - 0,5 kg ploda gloga, - 0,5 kg šećera

Osušeni glog koristi se u kuhanju za pripremu nadjeva, pića, može se miješati s brašnom za pečenje peciva. Glog se koristi u narodnoj medicini kod problema sa krvnim sudovima, kod bolesti srca, kod prenaprezanja nerva. Možete ubrati cvjetove i plodove gloga

Uvijek sam volio prosenu kašu, ali nisam znao kako da je skuham. Sve dok jednog dana nisam naišla na ovaj recept. Kaša je odlična! Neophodno je - prosena krupica 1 čaša; - voda 2 čaše; - mlijeko 2 čaše; - sol 1 kašičica

Samsa je nacionalno uzbekistansko jelo koje je već dugo postalo popularno u Rusiji. Samsa se kuva sa janjećim mesom. Njegov recept nije jednostavan, ali sasvim je moguće kuhati kod kuće. Neophodno je - lim za pečenje; - pergament

Morske alge su vrsta morskog povrća. Od njih se prave salate, supe, suši. Nježni okus samih algi sposoban je ukloniti ukus sastojaka u sastavu jela, dajući im sofisticiranost i originalnost. Za pripremu japanske kuhinje koristi se više od trideset vrsta algi

Originalni recept za francuski tartar umak. Komponente se dobro slažu. Nježni i aromatični tartar sos ukras je mnogih jela. Ne treba puno vremena i pripremljen je s jednostavnim i pristupačnim sastojcima. Neophodno je 200 g pavlake

Svi već odavno znaju da bobice gloga blagotvorno djeluju ne samo na kardiovaskularni sistem, već i na gastrointestinalni trakt. Uz to, plodovi ove čudesne biljke smanjuju krvni pritisak. Predlažem da ih pripremite za zimu za buduću upotrebu - napravite džem od gloga

Glog je rasprostranjena biljka koja je visok grm ili malo drvo. Raste u umjerenom klimatskom pojasu sjeverne hemisfere. Razne vrste gloga najčešće su u Sjevernoj Americi. U Rusiji uglavnom postoji krvavo crveni glog, koji je ovo ime dobio zbog boje bobica koje izgledom podsjećaju na sitne jabuke

Mnoge domaćice imaju majčinu dušicu u kuhinji. Sada se uglavnom koristi u kuhanju, a ranije se majčina dušica (drugo ime majčine dušice) koristila za liječenje širokog spektra bolesti. Timijan: svojstva Biljka majčine dušice blagotvorno djeluje na tijelo, posebno na kožu i zube

Timijan je prilično poznata biljka. Ima mnoštvo korisnih i ljekovitih svojstava. U drevna vremena majčina dušica smatrala se „božanskom biljkom“sposobnom da ljudima vrati zdravlje. Sadite timijan Timijan (obična majčina dušica) je višegodišnji niski grm porodice Labiate sa drvenastom stabljikom i uspravnim ili uzlaznim zeljastim granama

Marelica raste na niskim drvećima sa zaobljenom, raširenom krošnjom. Njegovo svježe voće korisno je za apsolutno sve, ali nakon sušenja ne preporučuje se ljudima s prekomjernom težinom. Kajsija je malo narančasto voće. Boju plodovima daje karoten koji se u njima nalazi, a kojih nije manje nego u mrkvi

Timijan (timijan) se u narodu naziva i trava Bogorodskaja. Ovo je ime dobio jer su u stara vremena, uoči Uspenja Bogorodice, ikone ukrašavali likom sveca. Majčina dušica je ljekovita biljka, vrlo je dobro od nje kuhati ljekovite čajeve koji će pomoći kod bolesti respiratornog trakta, gastrointestinalnog trakta, živčanog sistema i drugih

Dinstana patka je aromatična, nježna, ukusna, posebno kad se kuha s sočnom hranom, aromatičnim začinima i začinskim biljem. Potonji su timijan, bosiljak, peršin i kopar. Neophodno je - obrađena patka (2,5 kg); - 2 kašike meda

Kissel je vrlo zdravo piće koje se preporučuje uključiti u prehranu djece. Nije bogat samo vitaminima i hranjivim sastojcima, već doprinosi i blagotvornom radu dječjeg probavnog sistema. Neophodno je Bilo koje bobičasto voće (maline trešnja Jagoda jagoda crna crvena ribizla) - 50 grama

Kissel, piće od kuhanih bobica, voća ili povrća i škroba, danas se pije po cijelom svijetu. Prvo, bogat je vitaminima. Drugo, mnogi žele imaju ljekovita svojstva. Na primjer, žele od jabuka poboljšava probavu, žele od višanja imaju antiseptička svojstva, a žele od borovnica čine vaše oči oštrijim

Kissel je slatko jelo poput želea, napravljeno od svježeg voća i bobica, s dodatkom škroba. Lijepo poslužen žele od tropskog voća bit će prekrasan desert. Neophodno je - mango - 2 kom .; - sok od grožđa - 2 čaše; - škrob - 3 kašike l

Postoji nekoliko načina za pripremu jakog i aromatičnog napitka. Ovo je klasična priprema kafe u Turčinu na vatri, priprema u aparatu za kafu, uključujući gejzir za pravljenje kafe Moka, kao i u francuskoj štampi - s francuskim naglaskom. Kuhanje kafe u Turčina Turk je tradicionalan i klasičan način

Ljeto je sezona svježeg bobičastog voća i voća, koje ne samo da daje paletu okusa i mirisa, već sadrži i mnoge vitamine i druge korisne tvari. Možete ih sačuvati za dugu zimu koristeći razne metode konzerviranja. Od kajsije i šljive posebno će se stvoriti ukusan kompot

Ljeto nas raduje obiljem voća, povrća i bobičastog voća. No s početkom hladnog vremena počinju nam nedostajati omiljene namirnice. Tada će u pomoć doći domaći pripravci: kiseli krastavci, džemovi i, naravno, kompoti. Diverzificiraju prehranu i obogaćuju tijelo potrebnim hranjivim sastojcima

Kako je prekrasno priuštiti si šalicu ukusnog aromatičnog čaja u hladnom oblačnom danu! Čaj je napitak koji čovjeku može dati puno više energije od kafe, a ujedno ispunjava tijelo korisnim tvarima. Od čega treba da se sastoji zdrava kolekcija čaja i kako pravilno sakupljati bilje?

U današnje vrijeme gotovo svi kupuju vrećice čaja. Naravno, mnogo je lakše u bijegu se zadovoljiti čajem iz vrećice, od čega ne samo da nema koristi, već nema ni najmanjeg ukusa. Ali obični crni čaj je jeftiniji i ima vrlo bogat ukus. Samo trebate naučiti kako ga pravilno kuhati

Kod nas su trešnje široko dostupne i zato se često koriste u domaćem vinarstvu. Neophodno je Zrele trešnje - 3 kg Voda - 4 litre Šećer - 1,5 kg Instrukcije Korak 1 Sortirajte višnje i uklonite peteljke. Uklonite sjeme što je nježnije moguće, pazeći da ne poprskate sok

Priprema domaćeg vina od višnje dovoljno je jednostavna. Za ukusno i aromatično piće idealne su kisele ili slatke i višnje. Odabrane višnje nije potrebno prati prije kuhanja. Dovoljno je odrezati lišće i repove, ako ih ima. Sjeme je bolje ostaviti u bobici

Ne bacajte kandirane, fermentirane ili samo dosadne džemove - oni su izvrsni za pečenje medenjaka, muffina ili kolača. Džem će tijestu dati ugodan bogat okus - malinu, trešnju, jagodu ili čičak. Različitim sortama domaćih proizvoda možete isprobati različite mogućnosti pečenja

Vino od maline je prilično popularan proizvod u našoj zemlji. Nije teško pripremiti ovaj napitak samostalno, ako nađete malo vremena da ga napravite, na kraju ćete dobiti proizvod nevjerojatne arome i okusa. Recept za vino od maline Trebat će vam:

Umak od tkemalija ili šljive već dugo osvaja naša srca. Slatko-kiseli ukus gruzijskog začina dobro se slaže i sa mesom i sa ribom. Požurite da je pripremite za zimu. Štoviše, obilna žetva šljiva ove godine omogućava berbu u bilo kojoj količini

Okus poznatih jela možete raznovrsiti uz pomoć raznih umaka. Nesumnjivo ih je moguće kupiti u supermarketima, ali mnogo je praktičnije kuhati kod kuće. Umaci na bazi šljive bit će izvrstan dodatak jelima od mesa i povrća. Gruzijski sos Tkemali Za pripremu umaka trebat će vam:

Ljuti sos od šljiva savršen je dodatak svakom glavnom jelu. Originalni preliv posebno će se svidjeti ljubiteljima začinjenih sastojaka. Neophodno je - 700 g suvih šljiva - 4 čena belog luka - čili - sol - korijander - zelje kopra Instrukcije Korak 1 Šljive temeljito isperite i prokuhajte

Umak Tkemali zauzima jedno od glavnih mjesta u tradicionalnoj gruzijskoj kuhinji. Istovremeno je idealan za jela od mesa i ribe. Umak je zasnovan na šljivama u kombinaciji sa raznim začinima. Neophodno je –Svježa šljiva (3-4 kg)

Tkemali je ukusni i aromatični umak tradicionalne gruzijske kuhinje napravljen od šljiva ili šljiva trešnje bilo koje boje. Karakterizira ga i dodavanje određenih začina - to su hmelj-suneli, utskho-suneli, korijander i ljuta crvena paprika

Salata Stolichny vrlo je ukusna i zadovoljavajuća blagdanska poslastica koju su još u sovjetsko vrijeme voljeli služiti na novogodišnjem stolu. Sastav salate pomalo podsjeća na poznati "Olivier". Suštinska razlika je u tome što se u "

Najpopularnija i najpoznatija mesna salata je Olivier. Nazvan je tako u čast svog tvorca, kuhara Luciena Oliviera, koji je vodio restoran pariške kuhinje Hermitage u Moskvi početkom 1860-ih. Od svog početka, recept za salatu pretrpio je značajne promjene

Paella se priprema na više načina. Postoji stereotip da morski plodovi moraju biti prisutni u ovom jelu, ali prva paelja kuhana je s pilećim mesom. To se dogodilo tokom Punskih ratova. U susret važnom gostu pripremljeno je jelo koje je bilo mješavina paradajza, pirinča, bijelog luka i piletine

Kuhanje cijelog trupa piletine je brzo i jednostavno, ali u takvim receptima postoje i nedostaci: gotova piletina gubi svoj privlačan apetitan izgled kad se isječe na dijelove. Pored toga, cjeloviti dijelovi piletine obično su manji od odvojeno kupljenih pilećih nogu ili prsa

Kiflice "Kimpap" prave se od najčešćih sastojaka koji se gotovo uvijek nalaze u frižideru. Takvim jelom možete se obradovati u bilo kojem trenutku, jer znalci japanske kuhinje zasigurno uvijek imaju na zalihi pirinač za suši i nori alge

Krompir nije samo zdrav proizvod, već i izuzetno svestran. Od njega se mogu napraviti gotovo sve - od jednostavnih svakodnevnih jela poput krompira na pari, prženog krumpira ili pire-krompira, do kulinarskih užitaka poput fokače od krompira, punjenog krompira i mnogih drugih jela

Gotovo u svakom hladnjaku ima ostataka hrane koju ne želite pojesti, a šteta je baciti je, a glavu ćete razbijati dok ne smislite što od njih kuhati. Izlaz iz ove situacije može biti mesna štruca. Lako se kuha i zdravije je poslužiti od moderne kobasice napravljene od nepoznatog izvora

Moskovsku salatu vrlo često uspoređuju s Olivierom, ali bez obzira na to riječ je o dvije različite salate. Imaju različite okuse i malo drugačije recepte. Zanimljiva je činjenica da salata Moskovsky ima nekoliko sorti čiji je ukus različit

Cobb salata je slana američka salata napravljena od samo ukusnih sastojaka. Ovo je prženi pileći file, hrskava slanina, izdašan avokado, sočni paradajz, aromatični sir. Obilna i elegantna salata može se uklopiti uz ručak i večeru. Neophodno je - 300 grama pilećeg filea

Mannik na jogurtu ispada ukusan i što zdraviji. Pravi se od jogurta, griza, integralnog brašna, običnog brašna i mekinja. Uz to se u manu dodaju banane i čokolada - ispada vrlo nježno. Neophodno je - 1 šolja šećera; - 1 čaša prirodnog jogurta

Torta od pješčane skute obično se naziva preljevom. Ovo se ime pojavilo zbog činjenice da se tijesto od tijesta u obliku mrvica koristi za kuhanje. Pita je vrlo mrvičasta i samo se topi u ustima. Neophodno je Za tijesto: - 200 g putera

Količina proteina koja je čovjeku potrebna u svakodnevnoj prehrani ovisi o dobi, spolu, nivou fizičke aktivnosti i zdravlju svakog pojedinca. Proteini su makrohranjivi sastojci neophodni za pravilan razvoj i svakodnevno funkcioniranje osobe

Recept za ovaj sir, koji poznaje i voli veliki broj čak i neprofesionalnih gurmana, prilično je jednostavan. Čini se da bi upotreba korisnih gljivičnih usjeva trebala zakomplicirati postupak kuhanja, ali to nije slučaj. Sir "Camembert"

Vrlo jednostavan recept za niskokalorični i suludo ukusni tvrdi sir kod kuće. Ovaj sir savršen je čak i za one koji su na strogoj dijeti ili imaju zdravu prehranu. Nestalni vegetarijanci će to također cijeniti, jer u njemu nema sirila. Neophodno je - 600 g svježeg sira bez masti (ne mekani) - 500 ml obranog mlijeka - 1 jaje - 1 kašičica sol bez tobogana - 2 g sode - neobavezne pistacije (možete koristiti bilo koje drugo orašasto voće, sjemenke, zači

Cheesecake je vrlo nježna inozemna slastica napravljena od skupog Mascarponea ili Philadelphije. Domaće domaćice pronašle su ekonomičniji način da uživaju u ukusnoj piti, odnosno da kod kuće naprave mekani krem sir za tortu od sira. Krem sir za mlijeko i kefir cheesecake Sastojci:

Izrada domaćeg sira Stilton prilično je povoljna s prilično ograničenim i ne baš skupim sastojcima i dodacima. Štoviše, ako ste poznavatelj ove vrste hrane i razumijete puno o njima, nakon što isprobate vlastiti Stilton, potpuno ćete zaboraviti na kupovinu takvog sira u lancima trgovina

Kuhanje mekih sireva s bijelom plijesni tehnološki se smatra lakšim od, na primjer, tvrdih ili polutvrdih vrsta proizvoda. Bez dodatnog prešanja, dugog soljenja i drugih manipulacija. Još jedna prepoznatljiva karakteristika takvih sireva je rijetkost dodavanja suvišnih sastojaka, dok se začini, orašasti plodovi, bobičasto voće i još više stavljaju u istu „Goudu“

Sirevi su različiti. Neki od njih sazrijevaju tokom godina, drugi - namjerno udaraju spore plijesni kako bi na kraju dobili izvrsnu poslasticu. Ali čak i kod kuće sasvim je moguće napraviti pravi sir, koji neće biti ništa manje ukusan od kupljenih sorti

Banane se u Rusku Federaciju donose nezrele i podvrgavaju postupku obrade gasom etilena. Nakon toga, voće odmah ide u prodaju, može brzo potamniti i propasti. Pitanje kako banane duže držati kod kuće posebno je aktuelno uoči praznika i nakon njih, kada se kupuje velika količina hrane

Banana je jedno od najzdravijih tropskih plodova. Dvije banane sadrže dnevni unos kalijuma i magnezijuma potrebnih čovjeku, sadrži i puno šećera i tvari koje povećavaju trombocite. U pogledu nutritivne vrijednosti, jedna banana može zamijeniti normalan doručak

Svinjska mast je vrlo popularan proizvod, može joj se dati željeni ukus s pravim začinima, kao i potrebna oštrina. Dimljena slanina, koja se može napraviti kod kuće, nije ništa manje ukusna. Priprema svinjske masti za pušenje Ova faza uključuje obično soljenje, kada se slanina reže na trake širine 2-3 centimetra i dužine 6-7 centimetara, što će proizvodu pružiti optimalno soljenje

Smelt je jeftina i mala riba. Izvrsnog je okusa ako se pravilno kuha. U ovom receptu uklanjaju se velike kosti ribe, a preostale male kosti se uopće neće osjetiti. Smelt dinstan u mlijeku steći će originalan i nježan okus. Sastojci:

Postoji ogroman broj recepata za konzerviranje krastavaca. Ali krastavci kuhani ovom metodom uvijek su hrskavi i ukusni. Ali ovo je razlog za ponos bilo koje domaćice jer ne može svatko dobiti hrskave krastavce u konzervi. Neophodno je - 100 grama šećera - 100 grama sirćeta - 80 grama soli - Lovorov list - jedan list hrena - dva kišobrana kopra ili samo zelenilo kopra - dva režnja belog luka - slatki grašak - Crvena paprika Instrukcije

Smelt je vrlo hranjiva i ukusna riba. Njegovo meso sadrži magnezijum, kalijum, fosfor, željezo i još mnogo korisnih elemenata. A ova riba se priprema vrlo lako i brzo! Neophodno je - Smelt - 20 kom .; - Biljno ulje - 6 tbsp

Kiseli krastavci tradicionalno su predjelo koje vam omogućava diverzifikaciju prehrane u jesensko-zimskom periodu. Ruska kuhinja se ne može zamisliti bez nje. Čini se da u receptima za takve praznine nema ništa komplicirano: oprati, staviti u odgovarajuću posudu, napuniti čistom slanom vodom … Međutim, ne znaju svi krastavce soliti u teglama tako da budu hrskavi do proljeća

Zbog visokog ukusa i nutritivnih kvaliteta, kao i široke distribucije maslaca, posebno su popularni. Osoba asimilira gotovo polovinu proteina koje sadrže. Ali svježe gljive su pokvarljiv proizvod, pa je konzerviranje dobar način čuvanja maslaca za buduću upotrebu

Beskvasni kolači prisutni su u kuhinjama mnogih naroda svijeta. Ovo je i armenski lavaš, i indijski chapati, i arapska pita … Takvi se kolači koriste kao kruh, a umotani su i u razne nadjeve. Pokušajte ih kuhati kod kuće, recept je vrlo jednostavan čak i za kuhara početnika

Palačinke sa jetrom nisu samo vrlo ukusne i nježne, već i vrlo korisne i za odrasle i za djecu. Možete ih skuhati za najviše pola sata, čak i ako ih nikada prije niste radili. Vjerujte mi, nakon što probaju ove palačinke, vaši najmiliji će definitivno tražiti dodatke

Svaka domaćica ima svoju tajnu spravljanja kolača, koju vole sva domaćinstva, a posebno djeca. Postoji bezbroj recepata za njihovu pripremu: od beskvasnog tijesta, od tijesta od kvasca, od maslaca, sa nadjevom ili bez, prženi, pečeni … Pokušajte ispeći nevjerojatno ukusne domaće kolače, čiji je postupak pripreme prilično jednostavan

Jeste li ikad kuhali tortilje na tavi? Ako ne, vrijedi pokušati. Lepkasti kruh bit će izvrsna alternativa kruhu; u njih možete umotati pileća prsa, povrće i druge proizvode, praveći zdravu i ukusnu shawarmu. Neophodno je 1,5 šolje pšeničnog brašna

Od krompira možete kuhati mnoga jela, i vrlo jednostavna i prilično složena. Jedna zanimljiva i brza opcija su ukusne tortilje od krumpira. Služe se kao samostalno jelo ili kao dodatak prženom mesu, ribi, kobasicama, supi. Krumpirski kolači:

Među svim žitaricama heljda zauzima vodeće mjesto u sadržaju korisnih elemenata u njoj. Sadrži aminokiseline, gvožđe, vitamine B i mnoge minerale. Okus heljdine kaše poznat je svima od djetinjstva. Ali drevna tradicija pravljenja heljdinih palačinki za maslene, pečenje heljdinog kruha, iz nekog je razloga zaboravljena

Brašno je jedinstveni sastojak koji se često koristi u pekarskim proizvodima. Zahvaljujući brašnu ne možete samo zamijesiti tijesto. Brašno vam može puno olakšati život prilikom kuhanja. Uzgoj teških sastojaka Life hack vam omogućava uzgajanje tako teških sastojaka poput grožđica, orašastih plodova, smrznutih bobica, koje se spuštaju tijekom pečenja

Riječne ribe imaju svoje obožavatelje. Uprkos prisustvu malih kostiju i specifičnom mirisu, ovu ribu vole i kuhaju prilično često. Da bi jelo ispalo još ukusnije, morate znati nekoliko tajni kuhanja pržene ribe. Zašto baš riječna riba Mnogo je kontroverzi oko toga koja je riba ukusnija - riječna ili morska

Brancin ili morski vuk vrlo je popularan u mediteranskim zemljama. Peče se u pećnici, prži na roštilju, dinsta u duplom kotlu. Proces kuhanja ove ribe ne zahtijeva puno vremena, pa čak i početnik kuhar može to podnijeti. Međutim, treba uzeti u obzir činjenicu da lubin ima prilično nježan ukus, što je važno da se ne prekida ili pokvari velikom količinom začina i začinskog bilja

Pohovane banane su egzotično jelo, ali prilično pristupačno i po cijeni i po načinu pripreme. Uz minimum truda i sastojaka lako možete dobiti originalan i ukusan desert za sebe i svoje goste. Neophodno je Služi 4: 2-3 velike banane ili 4-6 malih (mini-banane)

Mesno varivo s krumpirom je izdašno i ukusno jelo. Može se pripremiti i za porodičnu večeru i kao glavno jelo za svečani sto. Začini i beli luk daju varivu posebnu aromu i odličan ukus. Neophodno je 1 kg. svinjetina ili govedina 1 kg

Sočna i ukusna pržena jetra mogu poslužiti kao glavno jelo i domaćeg ručka i svečane gozbe. Jetra se može poslužiti i hladna kao međuobrok. Budući da jetra može biti malo gorka, preporučujemo da je prethodno namočite u mlijeko. Neophodno je 1 kg

Meso je proizvod od kojeg možete napraviti veliku raznolikost ukusnih jela. Među njima ima i onih koji nisu rašireni, ali su vrlo zanimljivi i jednostavni za pripremu. Neophodno je Pecite za 10 minuta meso - 1 kg; puter - 30 g

Povrće i žitarice su neophodni za zdravlje tijela, ali postaju istinski apetit slasnim umakom. Pripremite svinjski sos sa heljdom, pirinčem, krompirom, tjesteninom, bijelim kupusom ili karfiolom za ukusnu kombinaciju blagodati i okusa. Svinjski sos sa umakom od paradajza Sastojci:

Juha od giblesa počela se kuhati u Rusiji davno. Odavno je cijenjeno zbog činjenice da se uvijek ispostavi da je lagan i ukusan, a kuha se dovoljno brzo. Ova supa je idealna kao prvo jelo i za odrasle i za djecu. Neophodno je - pileći iznutrice:

Juha od pileće juhe sa rezancima, ljutom paprikom i sokom limete svidjet će se onima koji vole lagana jela sa začinskim notama. Meksička supa kuha se vrlo brzo i ima malo kalorija - savršeno za vruće ljeto. Neophodno je Sastojci za 6 porcija:

Pita od piletine i krumpira pečena u rerni sigurna je kladionica za obilnu večeru. Ljepota takve torte ne leži samo u nježnom ukusu, već i u činjenici da je podjednako dobra i topla i hladna. Sastojci za tijesto: 500 ml mlijeka (sadržaj masti - 3,2%)

Pita za lijevanje samo je božji dar za svaku domaćicu. Uprkos jednostavnosti pripreme, takav kolač ispada vrlo nježan, aromatičan i ukusan. Sastojci potrebni za pravljenje tečne pite: - 2 čaše pavlake sa visokim procentom masti; - 2 čaše vrhunskog pšeničnog brašna

Quiche sa pilećim fileom i svježim aromatičnim gljivama izvrsno je jelo za one koji ne vole složene recepte. Torta se priprema vrlo brzo i pogodna je za svaku priliku. Neophodno je Tijesto: - 300 gr. brašno; - 10 grama kvasca

Lisnato tijesto izvrsna je osnova za mnoge deserte - tartlete, savijače, pite. Ali ovo lagano i prozračno tijesto nije pogodno samo za slatkiše. Njegov masni okus i slojevita struktura dobro se slaže s povrćem, mesom, ribom, pečurkama, pa čak i sirom

Pita od gljiva i piletine ukusno je i zadovoljavajuće jelo savršeno za porodičnu večeru ili svečani obrok. Postoji mnogo različitih opcija za pravljenje nadjeva od tijesta i pita. Možete odabrati sljedeći recept. Neophodno je Za test - 2 šolje brašna

Mnoge domaćice misle da je za pravljenje pite potrebno puno vremena. Međutim, postoje recepti koje je vrlo jednostavno kuhati, a jela ispadaju izuzetno ukusna. Jedno od ovih jela je pita od pavlake sa pečurkama i piletinom. Ova torta se brzo priprema, a rezultat je uvijek ukusan

Ovaj neobični recept varijacija je svima omiljene Napoleonove torte. Samo što se priprema sa punjenjem od piletine i gljiva i služi kao originalno svečano predjelo. Sastojci: - 6 gotovih kolača za "Napoleon"; - 400-500 grama pilećeg filea