Najbolji recepti 2024, Novembar

Delikates je natopljen kremom od jogurta i ukrašen glazurom. Za kuhanje ne treba puno vremena i ne zahtijevaju velike kulinarske vještine. Neophodno je - 3 jaja - 480 g granuliranog šećera - 200 g pavlake - 160 g brašna - 6 kašika kakao u prahu - 1 kašičica brašno - 1 kašičica soda - 200 g svježeg sira - 300 g jogurta - 15 g želatine - 40 g putera - 4 kašike mlijeko Instrukcije Korak 1 Napravi biskvit

Mirisni i hrskavi kiflice sa kuvanim kondenzovanim mlekom dopunit će svaku čajanku. Jednostavno za pripremu i ukusno. Neophodno je - 1 pakovanje margarina - 1 tbsp. kašika kvasca brzog djelovanja - 3 kašike. kašika šećera - 1 čaša mleka - 1 jaje - punjenje (džem, kuvano kondenzovano mleko) - 5 čaša brašna Instrukcije Korak 1 Prvo morate rastopiti čitavo pakiranje margarina u tavi (mikrovalna pećnica)

Vrlo jednostavna pita, zaista ugodna i domaća. Može se kuhati i sa tijestom od kvasca i sa tijestom. Ispod je verzija kolača sa tijestom od kvasca Brusnice se mogu uzimati i svježe i smrznute. Neophodno je - 250 g brašna; - 125 ml mlijeka

Puno ukusnih i ukusnih jela priprema se pomoću želatine. Želei, moussei, razni deserti i žele grickalice … Upotreba ovog proizvoda u kuvanju je praktično neiscrpna. Ali malo ljudi misli da je područje primjene želatine mnogo šire i raznovrsnije i da ide daleko dalje od same kuhinje

Šećerna mastika vrlo je moderan i popularan način ukrašavanja kolača. Ovaj posao ima svoje suptilnosti. Da bi sloj mastike dobro ležao na torti, prvo ga morate prekriti kremom. Nije svaka krema pogodna za mastiks. Mastika je šećer u prahu

Koristeći slastičarsku vrećicu, tortu ili peciva možete ukrasiti kremom, položiti mekano tijesto ili razmućene proteinske proizvode, ukrasiti kolače ili slatkiše. Ako vaše domaćinstvo nema takvu dodatnu opremu, napravite sami slastičarsku vrećicu od dostupnih materijala:

Kulinarski špric je vrlo jednostavan alat kojim lako možete ukrasiti desert, tortu, kolače i druga peciva. Špric s nekoliko mlaznica pružit će vam zaista širok spektar mogućnosti. Neophodno je Šprica za kuhanje, krema od maslaca, krema od proteina, krema od kreme

Tava s roštiljem na plin odličan je pomoćnik za svaku domaćicu. Riba kuhana u foliji na ovoj tavi ne samo da zadržava sve hranjive sastojke, već ima i predivan nježan ukus. I kao i sve u ovoj tavi, vrlo je jednostavno kuhati. Riba u foliji vrlo je ukusno i zdravo jelo

Svako jelo ima svoje nijanse, zahvaljujući kojima možete razlikovati kotlet od bifteka ili nasjeckani kotlet od bifteka. Znakovi dobre eskalope su kvalitetno meso, gladak rez i određena tehnologija kuhanja. A ovo jelo možete kuhati od gotovo bilo koje vrste mesa, glavno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila

Mnoge žene su se barem jednom suočile s problemom šta skuhati za doručak ili večeru. I gosti kojima se iznenada pojavi potreba za dostojnom poslasticom. Stoga bi hladnjak domaćice trebao imati osnovni set proizvoda koji će joj pomoći u nepredviđenim situacijama

Azu je tradicionalno i vrlo ukusno tatarsko jelo. Kombinacija mesa, kiselih krastavaca i paste od paradajza u vrućem jelu čini je nevjerovatnom. Neophodno je - 500 g mesa (govedina, jagnjetina ili konjsko meso); - 8 gomolja krompira

Fermentacija je jedna od najstarijih metoda konzerviranja povrća i voća, u kojoj nema značajnog uništavanja vitamina. Naši preci fermentirali su gotovo sve - od krastavaca do lubenica, a ovi pripravci imali su značajnu ulogu u formiranju ruske nacionalne kuhinje

Neki ljudi vjeruju da je jedini način da okusite pravi odrezak u restoranu. Da biste ovo jelo pripremili kod kuće, morate znati nekoliko tajni i pravila. Korisne preporuke ovog članka pomoći će u rješavanju ovog problema. Šta je Miratorg?

Jela pečena u pećnici su ukusna, raznolika i ne zahtijevaju stalno praćenje, što je potrebno ako ste kuhali u tavi ili fritezi. Pripremate hranu - nasjeckajte, nasjeckajte, istucite, promiješajte, istucite, marinirajte i pošaljite je u pećnicu na pečenje

Prave pite od kvasca trebaju biti mekane, nježne, pahuljaste, prozračne. Ali ponekad izađu suvi. To može biti zbog nekoliko čimbenika, uključujući kršenje tehnologije pripreme tijesta, neispravne sastojke ili njihov omjer ili suvo punjenje. Punjenje Najčešće se suhe pite dobivaju sa rižom (heljdom), krompirom, mesom i slatkim

Važan uvjet za održavanje vida i održavanje očnih funkcija je pravilna prehrana. Postoji dovoljan broj proizvoda čija redovita upotreba ima veliki utjecaj na stanje čovjekova vida. Glavni dio svakodnevne prehrane trebala bi biti biljna hrana

Jermensko nacionalno jelo od govedine, kyuftu, možemo nazvati dijetalnim jelom, jer se ne prži, već kuha. Nježan, blag, lako probavljiv, izvrsnog okusa i arome. Neophodno je govedina; luk; mrkva; paradajz ili paradajz pasta

Francuski sistem hrane oduvijek se odlikovao ravnotežom i sposobnošću kombiniranja proizvoda kako bi se od njih stvorila ne samo ukusna, već i zdrava jela. Hrana sama po sebi ne može podržati zdravlje, pa je vrijeme da razmotrite druge tajne Francuza

Ponekad postoji želja da se proizvodi od brašna odreknu u korist zdrave i zdrave hrane. Ali, koliko god se trudili, nije tako lako riješiti se navike jesti kiflice i kolače. Stoga, prilikom pečenja možete posegnuti za štedljivom opcijom odbijanja škrobne hrane, zamjenjujući obično brašno od pšenice brašnom od sjemenki amaranta

Koji su vitamini našem tijelu posebno potrebni i gdje ih nabaviti? Koju hranu treba redovno uključivati u svoju prehranu? Instrukcije Korak 1 Vitamin A Korisna je za vid, potrebna za obnavljanje mrežnjače, i pozitivno djeluje na organizam u cjelini

Pravilna prehrana je dijeta koja je stvorena da traje godinama ili čak cijelim životom. Pridržavajući se toga, ne samo da možete postići željeni rezultat, već ga i održavati bez štete po zdravlje. Osnove pravilne prehrane su jednostavne, lako ih je slijediti - postojala bi želja

Nisu sve grickalice loše za vašu figuru. Suprotno tome, neki itekako doprinose gubitku kilograma, glavno je odabrati prave proizvode za njih. U modernoj dijetetici vjeruje se da bi se optimalna dnevna prehrana trebala sastojati od 3 glavna obroka (doručak, ručak i večera) i 2 lagana međuobroka između njih

Kada gubite kilograme, održavate kilograme ili bavite se sportom, glavno iskušenje uvijek će biti žudnja za šećerom. Ponekad je teško odbiti komad torte, brownie ili čokoladu, što će odmah dovesti do katastrofalnih rezultata. Ali još uvijek postoji izlaz

Često čujemo o prednostima sokova i smoothieja, ali ne razmišljamo uvijek koliko je to istina. Prateći trendove, lako je zaboraviti na to kako otmjeni proizvod zapravo djeluje na tijelo. Smoothie vam pomaže da izgubite kilograme Ovo je jedan od najčešćih mitova

Prema stručnjacima iz područja nutricionista, da bi vaša prehrana bila zdrava i uravnotežena, trebali biste se pridržavati 12 glavnih principa. Pravilna prehrana je bitna jer pomaže: Sprečiti i minimizirati rizik od hroničnih bolesti

Ne možete jesti u redu? Da li vam se stalno žvaće? Razmišljanje o hrani sprečava vas da se usredotočite na druge stvari? Ovdje ćete naći nekoliko savjeta kako obuzdati nezasitnu glad i pretvoriti je od neprijatelja lika u saveznika. Zašto odgovoriti na glad?

Kao što znate, optimalna prehrana uključuje 3 glavna obroka i 2 međuobroka. Idealno bi bilo da grickalice budu lagane, zdrave i energizirajuće. Ispod je lista nekoliko ukusnih namirnica koje si mogu priuštiti mršavljenja. Instrukcije Korak 1 Banana

Meso puretine ima mnoga korisna svojstva za ljudsko tijelo. Prvo, dijetetski je i, ako se pravilno konzumira, može vam pomoći da izgubite kilograme. Drugo, pureće meso jača kosti i poboljšava rad mozga zbog visokog sadržaja proteina. Treće, ovaj proizvod sadrži obilje vitamina i minerala, koji pozitivno djeluju na kardiovaskularni sistem, mišiće i imunološki sistem tijela

Bundeva je nevjerovatna biljka, prvo, nema tačnih podataka o čemu se radi: povrće, voće ili bobica, a drugo, pravi je prirodni vitaminsko-mineralni kompleks. Da li je moguće smršaviti na bundevi? Blagodati bundeve Bundeva sadrži beta-karoten, kao i vitamine C, E, B1, B2, R

Šta ako su vaše prehrambene navike daleko od idealnih? Koji je pravi način da pređete na zdravu prehranu, a da ne naštetite sebi i djetetu? Potreban je prilično gladak prijelaz na jelovnik idealan za trudnice. U pravilu, jako puno žena tokom trudnoće mora promijeniti stil i način prehrane

Često u člancima posvećenim pravilnoj prehrani i gubitku kilograma možete spomenuti steviju kao punopravnu zamjenu šećera. Šta je to i kako pomaže u borbi protiv viška kilograma? Stevija je višegodišnja biljka porodice Asteraceae koja je porijeklom iz Srednje i Južne Amerike

Opće informacije Borovnice pripadaju porodici Heather. Još jedno od imena borovnica je waterhouse. Borovnice rastu u tundri i močvarnim područjima. Najčešće regije u kojima raste ova prekrasna bobica su Sibir, Ural, Kvakaz, Altaj i Daleki istok

Meso u loncima jedan je od tradicionalnih recepata ruske kuhinje. Mnoge domaćice privlače jednostavnost kuhanja, njegov uvijek odličan ukus i širina prihvatljivih varijacija. Mesno varivo u loncima je mekano i nježno, povrće je aromatično, sos bogat i gust

Pileća srca su zdrava, hranjiva i ukusna iznutrica. Jeftiniji su od mesa i nisu inferiorni u hranjivoj vrijednosti i ukusu. Ova se iznutrica može koristiti za kuhanje prvog i drugog jela, pa čak i salata. Ako je vremena malo, ali želite nešto vruće i zadovoljavajuće, tada su pržena pileća srca najbolji izlaz

Imate li puno jabuka i ne znate šta s njima? Zatim ih osušite u pećnici. Ako voće držite u šećernom sirupu, dobit ćete dobar desert, a ako ga kuhate bez dodavanja šećera, tada ćete imati zalihu sušenog voća od kojeg možete kuhati kompot. Instrukcije Korak 1 Prije svega, dobro isperite voće pod mlazom vode

Odojka nije samo jelo, već simbol bogatstva i blagostanja. Odavno je uobičajeno da se kuha za novogodišnji sto, tako da obilje ostane u kući tokom cijele godine. Postoji puno recepata za kuhanje odojka. Evo jednog od njih. Neophodno je Sisac bez trbuha težak 3 - 5 kg Jetrena odojka (srce jetra bubrezi) Luk Šargarepa Suve kajsije Suve šljive Masline dušo senf kiselo mlijeko ili kefir majoran biber timijan bijeli luk puter bi

Letonski spekkucheni, meksički empanados, uzbekistanska samsa i talijanski kalconi - ove i stotine drugih pita od lisnatog, beskvasnog tijesta, kvasca i tijesta bez kvasca s raznim nadjevima peku se u pećnici. Svaki od pečenih proizvoda ima svoje osobine kuhanja, ali postoje opća pravila kako peći pite u pećnici

Pire od krompira treba biti jednolik i bez grudica. Blender će posao obaviti sasvim dobro. Pire će imati nježnu teksturu i bit će ukusan. Da bi jelo uspjelo, morate znati neke trikove. Neophodno je - 1 kg krompira; - 50 g putera

Riža je vrlo popularan proizvod među stanovnicima Rusije. Koristi se za pripremu različitih jela: pilav, salate, tepsije. Rižu često konzumiraju oni koji pokušavaju slijediti dijetu i izgubiti kilograme. Pri odabiru pirinča mora se imati na umu da nisu sve sorte apsolutno zdrave i dijetetske

Juha je jelo neophodno za pravilnu ishranu. Kuha se u juhi od mesa, gljiva, sira ili ribe. Neke se supe dugo kuhaju. Ali ukusnu juhu možete brzo skuhati. Poslužite jedan od recepata za ručak i uvjerite se sami. Neophodno je Supa sa rezancima i jajima:

Juhe su ključne za pravilnu probavu. Posebno su korisne dijetalne juhe od povrća. Ove supe mogu biti vrlo ukusne, glavno je pravilno ih kuhati. Neophodno je Krompir - 0,5 kg Mrkva - 0,3 kg Luk - 1-2 kom. Voda - 1,5-2 litara Maslinovo ulje - 2-3 kašike kašike Lovorov list Sol Zeleni Mljeveni crni biber Instrukcije Korak 1 Najjednostavnija juha od pirea može se napraviti s minimalnim setom povrća

Juha od pireja je ukusno, zadovoljavajuće i u trendu jelo. Sretni su kada je naručuju u restoranima i kafićima, a vole je djevojke, djeca i ugledni muškarci. Ali nisu svi sigurni da istu ukusnu juhu možete bez problema stvoriti u vlastitoj kuhinji

Za moderne domaćice pojavili su se mnogi prikladni uređaji koji uvelike olakšavaju njihov rad. Tu spada, na primjer, pergament papir - ovaj jednostavan uređaj puno pomaže u pečenju i ne samo. Pergament je posebna vrsta papira koji ne propušta vlagu i masnoću

Svaki gost Udmurtije, koja se nalazi između Urala i Vjatke, profesionalni kuhari i kuhari amateri zasigurno će nahraniti svoje omiljeno nacionalno jelo - peciva. Poznato jelo - tartlete od tijesta s različitim nadjevima - postalo je zaista kultno narodno jelo

Pita od pekmeza, čiji ćete recept naći u nastavku, ispada nevjerovatno nježna, aromatična i vrlo ukusna. Za njegovu pripremu savršen je bilo koji džem, prilično gust džem, a po želji možete koristiti sitno nasjeckano voće u sirupu. Sastojci:

U raznolikosti domaćih pekarskih proizvoda "Lakomka", skuta se donekle izdvaja. Ovo je izuzetno ukusan desert, a istovremeno manje kaloričan od keksa, kolača, pa čak i kolačića. Pečenje takvih kolača nije teško i ne oduzima puno vremena

U ovoj varijaciji ukusnog kolača od sira, nježna kremasta konzistencija savršeno se kombinira s bazom od keksa i slatkim okusom, koji je potaknut kiselošću aromatičnog nadjeva od brusnice. Ispada desert vrijedan ukrašavanja svečane čajanke. Neophodno je Temelj:

Jestivi papir od riže poznat je svim ljubiteljima azijske kuhinje i ljubiteljima sušija. Njegovi najtanji prozirni listovi nezamjenjivi su u orijentalnoj kulinariji - omotavaju razne nadjeve i gotova jela ukrašavaju bestežinskim "komadićima papira"

Pergament je papir koji je obrađen na poseban način. Nije mu potrebno podmazivanje, ne lijepi se za hranu, ne upija masnoću, a po želji se isti list pergamenta može koristiti više puta. Najčešće se koristi za kuhanje hrane u pećnici. Instrukcije Korak 1 Pergament izgleda kao papir za umatanje - glatki, gusti i može biti bijele ili smeđe boje

Piletina sa roštilja omiljena je delicija mnogih, pristupačna i prodaje se na svakom uglu u svakom gradu u zemlji. Ali u posljednje vrijeme domaćice radije kuhaju ovo jelo same - postoji mnogo načina kuhanja, a svi su jednostavni i pristupačni

Piletina sa žara vrlo je popularan proizvod. Ali ne morate ići u trgovinu i tamo je kupiti, jer je možete sami skuhati. Neophodno je - kokoška - začini za piletinu - zelje Instrukcije Korak 1 Odmrznite piletinu ili piletinu težine 1 - 1,5 kg, naribajte mešavinom začina

Ako ste se već zasitili običnih kotleta, probajte kotlete na žaru. Ovo jelo obdareno je neuporedivim ukusom i božanstvenom aromom. To može radikalno promijeniti vaš stav prema kotletima uopšte na pozitivan način. Neophodno je - papar - po ukusu

"Kostya je u Odesu donio vrane pune cipala …", - pjeva se u jednoj poznatoj pjesmi. Do danas se u Crnom moru nalazi ogromna količina ove komercijalne ribe - cipla. Ima najnežniji ukus, a u njemu nema dovoljno kostiju. Za očuvanje svih hranjivih sastojaka, cipra je najbolje jesti kuhan ili pečen

Čokoladni ganache je krema od čokolade, izumljena 1850. godine, za čiju pripremu uzimaju gorke sorte čokolade. Ganache se koristi za ukrašavanje slatkiša. Hrana potrebna za pripremu čokoladnog ganachea Za pripremu čokoladnog ganachea trebaju vam sljedeći sastojci:

Patka se može kuhati kuhana, pržena, dinstana ili pečena. Najvažnije je odabrati pravu temperaturu i vrijeme kuhanja tako da gotovo jelo bude mekano i sočno. Ako odlučite peći cijelu patku, patku često poškropite vodom ili temeljcem dok je pečete

Meso sa roštilja tradicionalno se smatra prerogativom ljetnog perioda. Međutim, kod kuće možete ukusno pržiti meso po bilo kojem vremenu. Meso s roštilja prži se na otvorenoj vatri ili ugljenu, a koriste se posebne površine za prženje sa žljebljenim dnom

Krekeri se pripremaju kako ne bi bacali ustajali hleb ili dodavali u salate i supe. U ovom obliku mogu se čuvati prilično dugo. Krekeri su obični kruh ili pekarski proizvodi koji su sušeni u pećnici. Krutone možete napraviti slane, slatke ili sa svim vrstama začina

Dolaskom proljeća, revne domaćice ponovno počinju razmišljati o pripremama za zimu. Prvo povrće koje je otvorilo novu sezonu u aprilu je divlji ili beli luk. Vrlo je korisno jesti ga svježeg, ali nužno je ukiseliti divlji češnjak za zimu kako biste goste i članove porodice mogli počastiti ovim slasnim vitaminskim začinom

Tradicionalna poslastica za maslenicu su bogate i ukusne palačinke s mlijekom. Jednostavan recept pomoći će čak i početnici domaćici da pripremi takve palačinke. Sastojci za pravljenje palačinki s mlijekom: - 1 litra bilo kojeg mlijeka

Puding od skute nije samo zdrav, već i prilično ukusan. Prozračan i nježan - ovo su epiteti koje ovo tijesto može dodijeliti. Prema klasičnom receptu, puding od skute treba kuhati na pari, ali moderne ga domaćice radije peku u pećnici. U svakom slučaju, ovaj puding će se svidjeti i odraslima i djeci, pogotovo ako se prilikom posluživanja prelije slatkim sirupom ili džemom

Zašto sterilizirati staklenke pola sata prije stavljanja nesterilnog voća i povrća? U kojim slučajevima trebate, a ne trebate trošiti skupi plin ili struju i svoju snagu na sterilizaciju limenki? To su vrlo zanimljiva pitanja koja nam ne padaju na pamet

Uprkos širokoj paleti konzerviranog voća i povrća na policama trgovina, mnoge domaćice pripreme za zimu vrše kod kuće. U ovom je slučaju vrlo važno pravilno konzervirati limenke. Sterilizacija je toplotna obrada limenki, tokom koje se klice ubijaju

Post u pravoslavlju podrazumijeva različite oblike uzdržavanja od svjetovnih zadovoljstava, uključujući ograničenja u hrani. Koji je pravi način da postite, morate znati kada i koju hranu treba jesti. Prije nego što započnete post, morate shvatiti samo značenje uzdržavanja od hrane

Šećerna vata omiljena je poslastica ne samo za djecu, već i za odrasle. Srećom, možete ga sami kuhati, usrećujući sebe i svoje dijete - nakon čitanja ovog članka shvatit ćete da je to vrlo jednostavno učiniti. Neophodno je - nekoliko vilica

Bobice smreke mogu pojačati aromu i okus mnogih jela i dati mesu trpki okus. Također su popularni među lovcima koji sami pripremaju divljač. Poznati kulinarski stručnjaci koriste ne samo bobice ove biljke, već i čunjeve i grančice. Osušene i svježe bobice kleke pomoći će otkriti ukus masnog mesa (guske i svinjetine), peradi, ribe, mogu se dodati bilo kojoj pečenki, na primjer od govedine

Tako ponekad poželite skuhati nešto jednostavno, brzo i, što je najvažnije, ukusno. Jedno od najukusnijih i najlakših peciva su kolačići od kratkog tijesta, koji se mogu peći ili na plehu u pećnici ili u tavi. Tajna kuhanja vrlo je jednostavna, a kako bi kolačići postali mrvičasti i ukusni, trebali biste primijeniti neke trikove

Rolna od lisnatog tijesta izvrsna je opcija za brzo pečenje. Ovo jelo možete pripremiti sa gotovo bilo kojim nadjevom, okus je uvijek odličan. Kako napraviti rolat od lisnatog tijesta sa mesom Trebat će vam: - pakovanje lisnatog tijesta

Moderni kuhinjski uređaji pomažu domaćicama da uštede vrijeme, operu manje posuđa, a istovremeno pripremaju jednako ukusna, pa čak i zdravija jela. Kuhajte piletinu u mikrovalnoj pećnici u vrećici, vrlo je zgodno, neuporedivo brzo i nevjerovatno hranljivo

Pečena puretina glavno je jelo božićne večere. Neobično ukusno i nježno jelo koje će ukrasiti vaš svečani stol. Neophodno je Turska 50 ml maslinovo ulje 2 kašike l. senf 50 ml limunov sok sol začin 50 ml umak od soje biljno ulje bijeli luk lim za pečenje folija

Tijesto jezivog naziva "Utopljenik" ima dugu i vrlo zanimljivu istoriju. To zapravo nije čak ni recept, već tehnologija kuhanja. Poznato je da se tijesto koje se diže stavlja na toplo ili na hladno. U ono doba, kada ljudi još nisu imali frižidere, bilo je logično da se grumen umiješenog tijesta uroni u hladnu vodu

Pečene pileće noge s hrskavom koricom pečene u pećnici jelo je koje nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Da bi jelo ispalo tačno s apetitnom korom, mora se pripremiti prema posebnom receptu. Neophodno je - kilogram pilećih nogu (bataka)

Često se navečer, kada nakon napornog radnog dana ne ostane apsolutno snage, postavlja pitanje šta skuhati za večeru brzo, jednostavno i, što je važno, jeftino. Postoji nekoliko recepata koji ne zahtijevaju mnogo truda u pripremi i poznavanju kuhanja

Čebureki je ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se vrlo brzo kuha. Mnogi proizvođači prodaju smrznute paste, eliminišući potrebu za gnječenjem tijesta i uvrtanjem mesa za mljeveno meso. Istovremeno, nema posebnih poteškoća u prženju smrznutih pasteta

Pečeno povrće, meso ili riba omiljena su hrana mnogim ljudima. Nakon pečenja u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, hrana je često previše suha ili žilava. Da biste to izbjegli, možete koristiti posebnu čahuru za pečenje. Instrukcije Korak 1 Rukav za pečenje izrađen je od specijalnog polietilena koji je otporan na visoke temperature

Iako ovaj recept uključuje mnogo sastojaka, pita je vrlo jednostavna za pripremu. Ispada vrlo slatko i ukusno. Neophodno je - 3 kašičice instant kvasac - 2 kašičice vanilija - 3 kašike. šlag - 2 kašike kukuruzni škrob - 2 kašike dušo - 1 šolja nasjeckanih badema - 1,5 čaše mleka - 2 šolje brašna 1 šolja šećera - 300 g putera - 5 žumanjaka Instrukcije Korak 1 Prvo treba umijesiti tijesto

Krumpir se može koristiti kao glavno jelo ili kao prilog; neophodan je kao sastojak salata, toplih i hladnih predjela. Krumpir je lako kuhati ili kuhati na pari, ali se brže kuha u mikrotalasnoj pećnici. Ne trebate ni oprati tavu, sve što vam treba je plastična vrećica za uspješno kuhanje

Dogodi se da u potrazi za savršenim palačinkama isprobate recept za receptom i pretrpite još jedan fijasko. Lumpy ispada ne samo prva palačinka, već i sve naredne. Griješite po receptu i isprobate novi, ali situacija se ponavlja. Možda se ne radi o proporcijama i sastojcima, već o činjenici da radite brojne uobičajene pogreške

U životu postoje tako dosadne situacije kada ste se navečer smjestili da se opustite i gosti su vam došli. Ili je svekrva nazvala i objavila želju da popije čaj s vama. Neočekivani posjetitelji neće vas moći zateći. Uz pomoć domaćih peciva možete ih iznenaditi svojom sposobnošću da goste upoznate originalnim, ukusnim desertom

Mnoge domaćice peku otvorene pite s bobičastim voćem, džemom, džemom, jednostavno stavljajući nadjev na vrh. Ova peciva su slatka, ali ne previše apetitnog izgleda. Da bi jelo izgledalo lijepo, gornji dio džema ukrasite uzorkom ili rešetkom od kvasnog tijesta

Silikon je mekan i izdržljiv materijal. Silikonski pribor za pečenje vrlo je jednostavan za upotrebu i uklanja pečenje. Da bi obrasci mogli dugo služiti, morate ih pravilno koristiti. Instrukcije Korak 1 Operite nove silikonske kalupe tekućim deterdžentom kako biste uklonili procesnu prašinu

Kuhanje u glinenim loncima podsjeća nas na dugu tradiciju. Hrana se kuhala u pećnici, od lijevanog željeza ili lonaca. Ovaj način kuhanja bio je vrlo čest upravo zato što je bilo važno ne samo uštedjeti vrijeme domaćice, već i maksimalno sačuvati hranjive sastojke

Odrezak je posebno prženi komad govedine koji je pogodan za kuhanje samo određenih vrsta mesa. Za odrezak, tradicionalno se koristi rez od mladih bikova, štoviše, nekih pasmina. Da biste napravili zaista ukusan odrezak i ne pokvarili visokokvalitetni skupi proizvod, svakako biste trebali uzeti u obzir neke nijanse

Sasvim je moguće napraviti oblatne bez glačala za oblatne. Ne zaboravite da se recept za prhko tijesto za oblatne pojavio mnogo ranije od kućanskih aparata koji su znatno olakšali pečenje vafla. Kako su se pojavili vafli Zapravo je nemoguće saznati tko je i kada prvi smislio nevjerovatno ukusan hrskavi desert

Često u različitim američkim filmovima možete vidjeti kako junaci jedu kakve palačinke ili palačinke. Zapravo se ovo jelo naziva palačinke - nadute palačinke s mlijekom. Obično se za doručak poslužuju s javorovim sirupom. Neophodno je vanilija i sol

Cupcakes su nevjerovatno ukusni kolači s nježnom i prozračnom krem kapom. Krema je ta koja desertu daje posebnu privlačnost. Neki od najčešćih recepata uključuju kremu od sira, maslaca i proteina. Krem od sira za kolače Potrebni sastojci:

Mnogo je sitnih nijansi u pripremi palačinki koje treba uzeti u obzir. Recimo da je važno odabrati i pripremiti pravu tavu. Instrukcije Korak 1 Tepsija od lijevanog željeza najbolja je za pečenje palačinki. Napokon, ravnomjerno se zagrijava i dugo zadržava toplinu

Čak su i drevni ljudi pržili meso na otvorenoj vatri, jer nisu imali drugog načina kuhanja. Ali mesni biftek se prvi put spominje u kuharima Engleske još u petnaestom vijeku. Nakon toga je cijela europska elita usvojila iskustvo kuhanja odreska u raznim varijacijama

Čak i najjednostavniji i najpoznatiji recepti mogu imati neke nijanse i značajke koje vam omogućavaju postizanje najboljih rezultata. Ako kuhate meko kuhano jaje prema svim pravilima, tada neće puknuti, protein će imati ugodnu mekanu, ali gustu konzistenciju, a žumanjak će postati viskozan, ne previše tečan i ne previše gust

Hrana pripremljena u mikrotalasnim pećnicama nije štetna za ljude. Suprotno tome, kuhanje u mikrovalnim pećnicama omogućava kuhanje povrća bez suvišnog ulja, umanjuje kancerogene tvari u prženoj hrani i čuva vitamine. Posebno je takva hrana korisna za ljude kojima je potrebna dijetetska prehrana

Korejska mrkva je čvrsto ušla u našu kuhinju i već je postala sastavni sastojak mnogih salata. Ranije se naše hostese nisu usuđivale ovo ukusno predjelo kuhati kod kuće i kupile su ga gotovo na tržištu. Sada je mnogi ljudi sami izrađuju i dijele recepte s drugima

Lijepo sunčano vrijeme poziva nas na piknik, bilo zimi ili ljetu. Najpopularnije jelo na otvorenom, naravno, je roštilj, ali postoji jednako ukusna alternativa - rebra s roštilja. Osnova za uspješnu pripremu ovog jela je marinada. Možete ga pripremiti na razne načine

Mnogo je ljudi na svijetu koji vole slatkiše i dobrote. Jedna od najukusnijih poslastica je beze. Mnogi ljudi ovaj proizvod pripremaju kod kuće. Za kuhanje je potrebna pećnica. Međutim, u peći s konvekcijom beze ne rade uvijek. Kako napraviti beze?

Pravi ekler je duguljasta torta napravljena od choux peciva, punjena kremom i prekrivena fondanom (od francuskog fondanta - topljenje, krema). Prva osoba koja je obradovala svijet ovim kolačima (početkom 19. vijeka) bila je Marie-Antoine Carem, poznati francuski kuhar i specijalist za kulinarstvo

Kiflice su vrsta japanskog suši jela. Prave se od riže, ribe, lišća morskih algi i ostalih sastojaka, a poslužuju se u japanskim kafićima ili sushi barovima. Kiflice se jedu posebnim štapićima. Instrukcije Korak 1 Opustite ruku što je više moguće

Prvi put su ih za vrijeme obroka počeli koristiti Kinezi koji su živjeli i prije naše ere. Danas su u Kini, Japanu, Koreji, Vijetnamu i Tajlandu dva mala tanka štapića od drveta, metala ili plastike sinonim za evropske kašike, vilice i noževe

Riblji štapići su vrlo nježni i hrskavi. Odlično se slažu ne samo sa začinskim biljem, već i sa pravilno pripremljenim umakom od sira. Sastojci: Riblji file - 400 g; Gomolji krumpira - 5 kom; Tvrdi sir - 120 g; Pileća jaja - 3 kom

Jela od morskih plodova vrlo su popularna u posljednje vrijeme. Međutim, u dane posta, kada ne možete jesti ništa što sadrži meso, jaja i mliječne proizvode, nehotice se pitate možete li jesti lignje, škampe i školjke ako se pridržavate vitke dijete

Stakleni rezanci su orijentalni proizvod koji nam je došao zajedno sa tofu od soje i začinjenim vasabijem. Ovo je hranjivo i neobično jelo koje nema izražen ukus, pa mu dobro odgovaraju razni umaci, prženo povrće i meso. Kuhanje staklenih rezanaca nije dugotrajno, ali potrebno je malo vještine

Solyanka može biti različitih vrsta: nemasna, pileća, kombinirana, ali najčešće je meso. Ispada da je Solyanka vrlo zadovoljavajuća i ukusna. Neophodno je - 200 g mesnih proizvoda (bilo koje vrste - svinjsko rame, svinjetina na kosti, celuloza, govedina, rebarca itd

Vlažna i nježna kifla od borovnice s nježnom primjesom limuna bit će izvrstan dodatak prijateljskoj čajanki! Neophodno je - 220 g brašna; - 50 g krompirovog škroba; - 140 g šećera; - 1 kašičica brašno; - 100 ml mlijeka

Pitahaya, poznata i kao pitahaya ili zmajevo voće, ima sočno bijelo meso natopljeno sitnim crnim sjemenkama. Ovo se egzotično voće nedavno pojavilo na policama naših trgovina, a mnogi se ljudi boje kupiti, jer su slabo informirani o tome kako su izabrani i, što je najvažnije, kako se jedu

Japanska kultura ima svoje tradicije i pravila ponašanja za stolom. Za narode drugih zemalja možda im neće biti zabranjeno, ali kršenje ovih pravila u prisustvu Japanaca smatra se vrlo lošim oblikom. Šta ne treba raditi sa štapićima?

Avokado u Rusiji smatra se egzotičnim voćem, porijeklom iz Meksika i Centralne Amerike. Njegovo voće ima zelenu boju u obliku jajeta, veliku kost i nježnu pulpu ugodnog, pomalo nježnog okusa. Avokado je i pravo skladište hranjivih sastojaka, zbog čega ga ne cijene gurmani koliko pristaše zdrave prehrane

Kolo svinja pečeno u pivu recept je za tradicionalnu češku kuhinju, koja se prilično ukorijenila među ruskim kuharima. Svinjska koljenica (koljenica) priprema se prilično dugo i zahtijeva određene umijeće kuhanja od domaćice. Međutim, uz malo strpljenja, komad prilično grube šunke pretvorit će se u izvrsno jelo

Među prirodnim lijekovima za liječenje celulita, talog kave uvijek uzima sve nagrade zbog svoje učinkovitosti. Samo nekoliko postupaka s talogom kave - i kvržice celulita na problematičnim područjima počinju se izglađivati, a koža dobiva elastičnost i svjež izgled

Pripremite ručak tako da bude ukusan i jeftin u isto vrijeme. Da li je realno to učiniti? Pogledajmo kako možete pripremiti ekonomičan i ukusan ručak. Instrukcije Korak 1 Prvo skuhajte juhu od konzervirane ribe, ona je jeftina, a rezultat će vas oduševiti prekrasnim okusom i aromom

Kolačići sa kratkim tijestom "Kurabye" orijentalni su slatkiši i najpopularniji su u Turskoj. U trgovinama se ova delicija prodaje pod imenom "Kurabye Baku". Pokušajte ga peći kod kuće. Za pripremu prhkih kolačića "

Papir za pečenje jedan je od onih kuhinjskih dodataka koji se brzo troše i nikada nisu pri ruci u pravo vrijeme. Ako je tijesto već na putu, a u kući nije bilo papira za praćenje, zamjenu možete pronaći uz pomoć improviziranih sredstava. Instrukcije Korak 1 Da se pečeni proizvodi ne bi zalijepili za kalup i ne zagorili, možete ih pokušati podmazati maslacem ili margarinom i posuti brašnom, krušnim mrvicama ili grizom

Predjelo u obliku pita i kiflica našlo se na našem meniju ne tako davno. Treba napomenuti da se ovo jelo svidjelo našim hostesama zbog okusa, ljepote i jednostavnosti pripreme. Za pripremu takvih kiflica trebat će vam tri ili četiri lista tankog pita kruha

Riječ "sendvič" uključuje brojne grickalice koje se sastoje od krušne podloge i raznih nadjeva - mesa, ribe ili povrća. Ovisno o načinu posluživanja, postoji nekoliko grupa sendviča, među kojima su otvoreni i zatvoreni sendviči, kanapei i tartini, tartleti i volovana

Skuša je vrijedna komercijalna riba koja živi u Atlantiku, Crnom i Sredozemnom moru, kao i duž cijele sjeverne obale Rusije. Ova mala vretenasta riba (do 60 cm, teška do 1,6 kg) potrošačima je dobro poznata. Ako želite probati novo jelo od skuše, napravite svježu ribu u začinjenoj salamuri

Sojine šparoge, koje se nazivaju i fuju, popularno su jelo u korejskoj, japanskoj i kineskoj kuhinji. Može se kupiti na pijacama ili u specijaliziranim odjelima supermarketa. Blagi izvorni ukus ovog predjela mnogi vole, a često je ruska gozba ukrašena zdjelicom salate sa sojinim šparogama

Odlazite u kineski restoran, ali niste sigurni kako pravilno držati štapiće? Želite li izgledati graciozno poput junaka azijskih filmova koji vješto upravljaju tim čudnim predmetima? Ne brinite, dat ćemo vam nekoliko kompetentnih preporuka koje će vam pomoći da ne padnete licem u blato pred svojim partnerom i istinski uživate u elegantnom jelu

Ako volite tajlandsku kuhinju, vrijeme je da pripremite ovo jelo, jer na policama trgovina ima svježeg povrća i začinskog bilja: rotkvica, šparoga, divljeg bijelog luka. U proljeće i ljeto tajlandske kiflice savršeni su međuobrok. Neophodno je - 100 grama bijelog kupusa - 1 šargarepa - 100 grama mahunarki - 50 grama pirinčanih rezanaca - 2 čena belog luka - 2 kašike soja sosa - 8 komada rižinog papira - 3 kašike biljnog ulja Instrukcije K

Pušenje je univerzalni način pripreme hrane, pa čak i pića: možete pronaći i meso i pivo "na dim". Ali apsolutna klasika žanra je dimljena riba. Suština vrućeg pušenja je u tome što se riba kuha na dva načina odjednom: dinsta se na vatri i zasićuje dimom koji sadrži supstance štetne za mikroorganizme, a jelu daje i apetiznu zlatnosmeđu nijansu

Dimljena riba primamljiva svojim apetitnim izgledom i neverovatnim mirisom smatra se jednim od najpopularnijih i najukusnijih grickalica. Uprkos činjenici da moderne trgovine nude prilično bogat asortiman gotovih proizvoda, mnogi ljubitelji ovog jela radije puše ribu samostalno

Som, ili njegovo drugo ime "morski vuk" - skladište je vitamina (A, E, D) i minerala (sumpor, kalcijum, magnezijum, klor), koji pozitivno djeluju na ljudsko tijelo. Meso soma sadrži veliku količinu bjelančevina (gotovo 20%) i gotovo 6% korisnih masnih kiselina

Možete pušiti rebra i hladna i topla. Prije bilo koje vrste pušenja, moraju se pripremiti rebra, zahvaljujući kojima će biti vrlo ukusna. Neophodno je rebra; sol; zrna crnog papra; paprika; bijeli luk; folija; pušnica

Za pripremu likera kod kuće koriste se sirupi (šećer kao glavni i razni aromatični, na primjer voće, bobice, vanilija, kafa, čokolada itd.), Alkohol i voda. Instrukcije Korak 1 Šećerni sirup 1 kg granuliranog šećera 3/4 l vode Sipajte granulirani šećer u čistu posudu, dodajte kipuću vodu, stavite na vatru, pustite da zavri i kuhajte na laganoj vatri dok se ne stvori prozirni sirup

Pušenje proizvoda ljudi već dugo koriste. U početku je ovo bila jedna od mogućnosti za očuvanje hrane. Ovako prerađeni proizvodi dugo ne podliježu truljenju i kvarenju. U davna vremena pušilo se samo meso i riba, a mnogo kasnije počele su se pojavljivati i dimljene kobasice, sirevi, voće i povrće

Aroma dimljene piletine koja lebdi iznad kulinarskih odjela privlači čak i one koji nisu gladni. Ovo jelo je, čak i uprkos nedostatku dobrobiti za tijelo, vrlo ukusno. Možete ga kuhati kod kuće ako nabavite malu pušnicu i naučite zamršenost kuhanja

Kiflice su jedno od jela japanske kuhinje. Izrađuju se od ribe, morskih plodova, pirinča, povrća, sira i drugih proizvoda. Kiflice izgledaju poput narezanog koluta, koji je s vanjske strane umotan u list nori algi. Ponekad su unutra umotani morskim algama - zovu se uramaki

Avokado se nalazi u mnogim receptima za rolat. Ali nije uvijek moguće pronaći ga u najbližoj trgovini. Šta učiniti ako želite kuhati kiflice, ali avokado nije bio pri ruci? Zamijenite ga povoljnijim proizvodima! Punjenja u rolama mogu biti vrlo različita

Napraviti ružu od mastike uopće nije teško, kao što bi moglo izgledati na prvi pogled. Činjenica je da rad s mastiksom nije teže nego s običnim plastelinom. Ovaj materijal je vrlo kovan. Neophodno je - crveni ili ružičasti mastik

Koliko se često ova situacija događa u kuhinji: tijekom kuhanja ponestalo je soli. Od svih začina sol je najteže zamijeniti. Možete samo pokušati sačuvati prirodnu slanost hrane ili oponašati slani ukus pravilnom kombinacijom začina. Instrukcije Korak 1 Jela s roštilja ili na pari zadržavaju natrijeve soli izvorno sadržane u hrani

Nori je kvadratna ili pravokutna komprimirana morska trava. U nju su umotani razni nadjevi, uslijed čega se dobiva poznato japansko jelo, kiflice ili suši. Koliko će jelo ispasti ukusno, ovisi o pravilnoj pripremi nori listova prije upotrebe

U posljednje vrijeme japanska kuhinja je vrlo popularna među stanovnicima europskih zemalja. Mnoge domaćice sami pripremaju kiflice kod kuće. Jedini nedostatak ovog jela su sastojci koji nisu uvijek dostupni u trgovini. Kakav sir zamijeniti krem sir Većina vrsta kiflica i suši sadrži krem sir

Ako ćete raditi suši i kiflice, prva stvar o kojoj morate voditi računa je kupnja svih potrebnih sastojaka. Izbor i sama kupnja ovise o mnogim stvarima, ali prije svega treba se usredotočiti samo na ona mjesta i internetske trgovine koje su najpopularnije kod redovnih kupaca

Oliver James je jedan od najpoznatijih i najbogatijih svjetskih kuhara. Uprkos svojoj prilično mladoj dobi, već je uspio preokrenuti britansku ideju o prehrani, napisati mnogo fascinantnih knjiga o kuhanju, otvoriti nekoliko restorana, osvojiti televiziju i organizirati nekoliko zanimljivih i društveno značajnih projekata

Ako u hladnjaku nemate mlijeka i jaja, to nije razlog da se odreknete domaće pečene robe. Postoji mnogo recepata za jela od brašna koja ne uključuju ove proizvode. Možete napraviti beskvasne tortilje, kolačiće, kolače ili druge predmete. Na osnovu osnovnih recepata lako je smisliti svoje zanimljive varijacije dodavanjem dostupnih proizvoda

Kuvani šećer je poslastica iz djetinjstva. Nije teško kuhati, a gotovo da nema materijalnih troškova, može se kuhati čak i na vodi. I svaki put (ako želite) imat ćete različite okuse. Neophodno je Šećer - 1 kg; mlijeko ili vrhnje - 0,5 šalice

Punjeni kupus je vrlo ukusno jelo, ali kuhanje traje prilično dugo. Za ljubitelje ovog jela, koji nemaju dovoljno vremena za kuhanje, postoji alternativna opcija - "lijene kiflice sa kupusom". Za pripremu im treba manje vremena, a manje su zahtjevni i za vaše kulinarske vještine

Usluga stola je set jela koji se sastoji od predmeta sličnog oblika, dizajniran za određeni broj ljudi i napravljen u istom stilu. Prekrasna jela su ključna za ukrašavanje vašeg ručka ili večere, jer prezentacija jela stimulira apetit. Set stolova koji vam odgovara možete odabrati u bilo kojoj prodavnici "

U našoj zemlji mnoge domaćice vole i znaju kuhati palačinke. Raznolikost nadjeva od mesa, gljiva i slatkog pomoći će jelu učiniti još ukusnijim i zadovoljnijim. Ogroman broj njih je poznat. 1. Sa šunkom i sirom. Ovo je jedno od najpopularnijih punjenja

Prekrasne palačinke za usta izvrsne su za svaki doručak. Ovisno o sastojcima, palačinke mogu biti tanke ili pahuljaste, guste ili mrvičaste, slatke ili ne baš slatke. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, najčešće se priprema s mlijekom ili kefirom

Iznenadit ćete se kako su ukusni uštipci uz ovaj recept! Minimum sastojaka, pola sata provedenog vremena i mirisne krafne sa kondenzovanim mlijekom su spremne! Ispale su nježne i bujne, mogu se poslužiti s bilo kojim voćnim umakom ili desertnim pićem

Jaja se široko koriste u kuhanju. Koriste se kao samostalno jelo za pripremu grickalica, drugih i slatkih jela te proizvoda od tijesta. Napravite kajganu za doručak - jednostavan, obilan obrok koji vam ne oduzima puno vremena. Neophodno je Pečena jaja:

Jeftini, praktični i prikladni silikonski kalupi pravo su otkriće za one koji vole domaće pečenje. Mekani zidovi sprječavaju lijepljenje tijesta i omogućuju vam lako uklanjanje gotovog proizvoda. Međutim, u nekim slučajevima kalupi se moraju dodatno podmazati:

Želite li čuti oduševljene komplimente za porodicom ili svečanim stolom svojih najmilijih ili gostiju? Da biste to učinili, dovoljno je pripremiti zanimljivo i ukusno jelo. Za ukusan doručak, ručak i večeru ili svečani stol sasvim su prikladne korpe od lisnatog tijesta s punjenjem

Da bi pečeni proizvodi bili bujni i lijepi, nisu dovoljni dobar recept, svježi proizvodi i kulinarske vještine. Važno je odabrati pravilnu posudu za pečenje. Pored toga, širok izbor materijala i boja omogućava bilo kojoj domaćici da odabere tačno ona jela koja nisu samo idealna za pečenje odabranog jela, već se uklapaju i u unutrašnjost kuhinje

Među mnogim načinima pripreme pilav, tradicionalna uzbekistanska receptura zaslužuje posebnu pažnju. Prema ovom receptu, pilaf se pokazuje vrlo ukusnim i mrvičastim, u posebnom orijentalnom stilu. Sastojci za izradu pilafa: - 1 kg pirinča, pogodan za kuhanje pilava

Ako želite kuhati ukusni pilav, ali nemate kotao, ne biste se trebali uzrujati. Činjenica je da ni pilav koji se kuha u jednostavnoj šerpi nije ništa gori. Za kuhanje se preporučuje jagnjetina, ali je ukusna i sa svinjetinom, govedinom ili piletinom

Tokom posta, pokušajte diverzificirati jelovnik zamjenom pirinčane kaše pilafom. Štoviše, postoji puno recepata za ovo jelo. Pilaf je jelo napravljeno od pirinča kuvanog uz dodatak različitih komponenata i začina. Za razliku od pirinčane kaše, pilaf nikada nije kuvan ili mokar

Tradicionalno se pilaf mora kuhati u mangali - malom poluloptastom loncu. U takvom jelu ispada da je mrvičasto i aromatično, jer je dobro zasićeno sokovima od povrća. Kazahstanski pilaf Sastojci: - meso (jagnjetina ili govedina) - 600 grama

Kiflice sa kremom omiljena su poslastica iz djetinjstva. U profesionalnim slastičarnicama koriste se specijalni oblici, metal. Ali kod kuće možete i bez njih. Sastojci za tijesto: 350-400 g brašna; 250 g granuliranog šećera; 160 g putera

Pavlake sa kremom nevjerovatno su nježni i ukusni deserti poznati iz djetinjstva. Može se lako pripremiti kod kuće, ne trebate ni kupovati lisnato tijesto. Pokušajte od nule napraviti pahuljice od proteinske kreme i nikada više nećete tražiti kolege kupljene u trgovini

Veoma je jednostavno pripremiti tubice sa kremom. Delicija će se svidjeti svim članovima vašeg domaćinstva, morat ćete je kuhati češće. Neophodno je - lisnato tijesto - 2 lista; - hladna pavlaka - 230 grama; - krem sir - 110 grama

Kokosovi kolači u obliku šećernih snjegovića postaće pravi ukras novogodišnjeg ili božićnog stola! A u vrućem ljetu podsjetit će vas na snježnu hladnoću i nadahnuti nostalgiju za zimom. Izrada torte u obliku snjegovića vrlo je jednostavna, recept za poslasticu dostupan je čak i djetetu

Hmelj je bogat esencijalnim uljima koja, kao snažni fitoncidi, djeluju protuupalno, antialergijski i općenito stimulirajuće na ljudsko tijelo. A kvasac pripremljen na njegovoj osnovi izvor je proteina, vitamina B, organskog gvožđa, elemenata u tragovima, aminokiselina i minerala

Svježe pečene kiflice mogu se koristiti kao spremnici za razne salate, što će im dati svečani, neobičan izgled. Dugo se pripremaju, ali rezultat se isplati. Neophodno je - mlijeko - 0,5 šalice; - biljno ulje - 3 kašike; - voda - 0,5 šolje

Francuska riječ "julienne" znači način rezanja sastojaka na tanke trake. U Rusiji je julienne postao jelo - ukusna topla grickalica. Prema pravilima, trebao bi se zvati "julienne-cocotte" - tj. jelo koje se poslužuje u posebnoj mašini za pripremu kokota

Francuzi su ti koji su promijenili recept za pečenje kroasana i počeli ga peći od lisnatog kvasnog tijesta s maslacem, što je značajno poboljšalo okus pekarskih proizvoda. Neophodno je Za test: - 500 g brašna; - 8 g kvasca

Okus kotleta nimalo ne ovisi o njegovom obliku, pogotovo jer je prvi kotlet na svijetu izgledao kao običan komad mesa na kosti. Pa ipak, u kulinarskoj literaturi predviđen je oblik kotleta, on bi trebao biti ovalni, za razliku od okrugle polpete

Nažalost, svježe zrelo povrće se vrlo brzo pokvari. Da bi sačuvali žetvu za zimu, moraju se zamrznuti i sačuvati. Predlažem recept za pripremu zimnice od paradajza i paprike. Lyutenitsa - recept Začinjeni sos od povrća i začina - lutenica - došao je iz bugarske kuhinje još u sovjetska vremena, kada bugarska konzerva nije bila neobična na policama trgovina

Kuhanje prirodnog i ukusnog jogurta u multivarku nevjerovatno je jednostavan postupak. Ako ste barem jednom sami napravili jogurt kod kuće, malo je vjerojatno da ćete i dalje kupovati verzije ovog proizvoda kupljene u trgovini, jer ih okus i korisnost domaćih proizvoda daleko premašuju

Kiseli krastavci dodaju kiselost, a time i izuzetan ukus govedini, što je čini vrlo ukusnom. Goveđi gulaš sa krastavcima ispadne vrlo nježan, sočan i bogat. Može se poslužiti kao samostalno jelo ili sa prilogom. Ispostavilo se da se govedina može kuhati vrlo lako i ukusno

Gurmani širom svijeta ovu začin već dugo poštuju, jer zahvaljujući njoj mnoga jela postaju još ukusnija. Ali ne znaju svi da, osim što obogaćuje ukus hrane, senf ima i mnoga korisna svojstva. Koji? Instrukcije Korak 1 Senf, a posebno sjeme gorušice od kojeg je proizvedeno, sadrži cink, magnezijum, kalijum itd

Za pripremu haringe u vinskom umaku potrebno vam je suho bijelo vino ili vinski ocat. Marinada se priprema sa dodatkom začina, a zatim se gotov sos ulije u posudu sa haringom i stavi u frižider. Nijedan svečani događaj nije potpun bez ove grickalice

Pileća jaja su hranjiva i zdrava hrana koja se ne smije jesti sirova. Međutim, zajedno s ovim, veterinari snažno savjetuju pranje jaja čak i prije toplotne obrade. Ovo pokreće mnoga pitanja potrošača koji ne vide smisao u pranju školjki koje se ne koriste za hranu

Vratila se tradicija kuhanja u keramičkim posudama. I, kako se pokazalo, nije uzalud, jer ispada da su jela kuhana u loncima sočnija i aromatičnija. U keramičkim loncima možete kuhati bilo što: meso, ribu, povrće, pa čak i žitarice

Druzhba je mješavina kašice napravljena od mješavine pirinča i prosa. Ranije je ova delikatesa bila pripremljena po starom receptu u ruskoj peći. Sada domaćice kuhaju kašu u pećnicama, jer je štednjak zamijenio štednjak u stanovima. Ali kuhan u modernim uvjetima, također raduje svojim mekanim i nježnim ukusom djetinjstva

Novost u liniji modernih električnih uređaja je airfryer, pojavio se ne tako davno, ali privlači pažnju domaćica. Friteza je zaista vrlo zgodna stvar: u njoj možete kuhati, sušiti povrće i gljive, kao i zagrijavati hranu. Sve ispada nevjerovatno ukusno i zdravo

Električna pećnica, perilica posuđa i mikrovalna pećnica izvrsne su za sterilizaciju limenki. Takva sterilizacija oduzima minimum vremena i truda. Sterilizacija pećnice Vrlo je zgodno sterilizirati staklenke i poklopce u električnoj pećnici

Neki se odrasli sjećaju ukusne arome kipućeg džema koji su bake kuhale ljeti u bakrenoj posudi na štednjaku. Povezan je s djetinjstvom, vrućim ljetnim danima i slatkom pjenom ukradenom iz bazena punog kipućeg džema od bobica. Ali zašto se uvijek kuhalo u bakarnim kotlovima i kuha i danas?

Stewpan je posuđe prikladno za kuhanje raznih vrsta hrane, koje se bitno razlikuje od običnih tava i lonaca. Recepti za varivo mogu biti više nego raznovrsni, važno je samo razumjeti kako to djeluje. Paprikaš i sve u vezi: karakteristike ovog jela Izgleda poput ravne posude s debelim stranicama i dnom, ali u promjeru je sličnija tavi

Gotovo svaki moderni model multivarke opremljen je funkcijom pečenja, tako da u njemu možete jednostavno skuhati cupcake, biskvit ili šarlotu od jabuka. Ako želite dobiti proizvod neobičnog oblika, slobodno za to upotrijebite posebne silikonske kalupe

Porculansko posuđe ukras je za svaku kuhinju. Da bi uvijek ostao lijep, graciozan i sjajan, potrebno je redovito brinuti o njemu. Posebno je važno porculansko posuđe pravilno čistiti. Neophodno je - gumeni umivaonik; - otopina sapunice, soli ili sode

Paprika je jedan od najpopularnijih začina koji ne samo da poboljšava ukus jela, dajući im pikantnost i oštrinu, već pozitivno djeluje na zdravlje. Prethodno nasjeckana paprika, koja se prodaje već zapakirana u vrećicama, vremenom se izgubi i izgubi ukus, pa su hostese okrenule pogled prema mlinovima za papar

Pojavom raznih kuhinjskih uređaja kuhanje je postalo lakše i brže. Jedan od takvih izuma koji brzo stječe popularnost među domaćicama i zaposlenim ženama je sporo kuhanje. Može se koristiti za kuhanje istih jela kao na štednjaku i u pećnici, uz uštedu puno vremena

Desert koji mnoge domaćice pripremaju za Uskrs je Uskrs od svježeg sira. Ovo jelo izgleda najzanimljivije na stolu kada se za njegovu pripremu koristio poseban oblik - pasočna. Međutim, uoči praznika nije tako lako pronaći ovaj pribor, pa mnoge domaćice razmišljaju u čemu da skuhaju uskršnju deliciju

Za osobu koja voli kuhati, minobacač je neizostavan dodatak u kuhinji, jer su svježe pripremljeni začini bolji od kupljenih smjesa i imaju svjetliji ukus i aromu. Moderni proizvođači potrošačima nude žbuke različitih veličina, oblika, materijala i kvaliteta

Na akciji često možete naći mlinove za papar i sol sa začinima unutra. Smatraju se jednokratnim. Ali iskušenje ponovne upotrebe mlinice za začine je veliko. U ovom ćemo vam članku pokazati univerzalni način za to. Instrukcije Korak 1 Većina mlinova za začine izrađuje se u staklenim posudama s plastičnim poklopcem

Za mnoge airfriteta postaje prikladna zamjena za pećnicu. Princip rada ovog kućanskog uređaja zasnovan je na osnovnom električnom grijaćem elementu. Inovacija je sistem ventilatora koji cirkuliraju zrak zagrijavan grijaćim elementom u staklenoj žarulji airfryer-a

Dimljeni proizvodi u multivarku nisu ništa manje ukusni od onih kuhanih u posebnoj pušnici. Pored toga, nema neugodnog mirisa dima i nije potrebno nadgledati postupak kuhanja. Neophodno je - multivarka s funkcijom pušenja -pribadače -meso -riba -Hej Instrukcije Korak 1 Multivar s funkcijom pušenja pomoći će vam da pripremite ukusna jela kod kuće bez mirisa dima

Hrana kuhana u duplom kotlu čuva vitamine i minerale što je više moguće. Proizvodi nisu izloženi visokim temperaturama, zadržavaju prirodnu boju i oblik. Instrukcije Korak 1 Pregledajte svoju paru svaki put kad započnete kuhati

Treba kupiti samo suhu jestivu sol. Njegovi kristali bi trebali slobodno teći. Ako se pravilno skladišti, ova će sol biti dobra za hranu duže od jedne godine! Neophodno je - tegla sa poklopcem; - kora od breze ili drvena solnica

Polietilen se koristi u različite svrhe, ovisno o vrsti i sastavu. Prehrambeni i neprehrambeni polietilen mogu se razlikovati. Razmatranje svake od ovih vrsta omogućit će vam da shvatite kako se međusobno razlikuju. Prehrambeni polietilen Prehrambeni polietilen koristi se za pakiranje raznih vrsta neprehrambenih proizvoda

Popularnost mikrovalne pećnice temelji se na brzini kuhanja i očuvanju više hranjivih sastojaka u jelima nego kod uobičajene toplotne obrade. Ali samo ako pravilno odaberete jela. Postoje tri vrste mikrovalnog posuđa: keramika, staklo, posebna plastika

Moderno tržište danas nudi ogroman izbor kuhinjskog posuđa. Jedno od vodećih mjesta pripada loncima. Izbor je toliko velik da je teško navigirati ne samo mladu, već i iskusnu domaćicu. U ovom članku pregledat ću najčešće korištene lonce i tave

Prvi spomen šporeta pod pritiskom datira iz sredine 15. vijeka. studije tri velika naučnika: francuskog liječnika Denisa Papina, fizičara Edme Mariotte i anglo-irskog fizičara Roberta Boylea. Šporeti pod pritiskom ušli su u kuhinju tek nakon Drugog svjetskog rata, kada su za proizvodnju posuđa počeli koristiti nehrđajući čelik

Danas proizvođači kućanskih aparata nude razne uređaje koji domaćici mogu olakšati rad u kuhinji. Jedan od takvih uređaja je procesor hrane koji može raditi gotovo sve - samljeti meso, sjeći povrće, umutiti i promiješati. No, zauzima puno prostora u kuhinji i često se mora čuvati na polici, svaki put kad je izvadite ako je potrebno, a ne želite je oprati ako ima malo proizvoda

Dobar kuhinjski pribor pola su uspjeha za svaku domaćicu. A ovo se odnosi i na običnu tavu: bez nje je nemoguće skuhati mnoga jela. Mnogi profesionalci imaju povoljan pogled na staru dobru tavu od lijevanog željeza. Prednosti lijevanog željeza su sposobnost dugotrajnog zadržavanja topline

Uprkos činjenici da se jogurti svih ukusa sada mogu kupiti u trgovini, ljudi ih radije kuhaju kod kuće. Poseban uređaj - aparat za jogurt - omogućava vam da napravite fermentirane mliječne proizvode čiji ukus i blagodati često premašuju fabričke proizvode

Suprotno uvriježenom mišljenju, kruške i dalje rastu u bocama! Ko sumnja u ovo, neka lično ponovi ono što se desetljećima, ako ne i stoljećima radilo vještim rukama iskusnih vrtlara. Više unutra nego vani Kažu da su se, kad je prvi Zhiguli napustio liniju pogona Volga, tvornici automobila sretnici koji su ih uspjeli kupiti iznenadili da im se vanjski mali automobil činio većim nego vani

Wok je tava sa sfernim dnom. Ova vrsta posuđa tipična je za azijsku kuhinju. Jela kuhana u woku zadržavaju maksimalan ukus. Uz to, ova prehrambena tehnologija smatra se jednom od najnježnijih i ne zahtijeva posebnu obradu proizvoda, osim rezanja na sitne komade

Ispast će da je najčešće hrana puno ukusnija ako se kuha u loncima. Juhe, žitarice, meso, riba, povrće, deserti - možete peći, dinstati, kuhati bilo što u keramičkim jelima. Da bi lonci dugo služili i zadržali korisna svojstva i ukus hrane, preporučljivo je poštivati neka pravila

Danas prodavaonice kućanskih aparata nude široku paletu korisnih kuhinjskih uređaja, od kojih je jedna sušilica povrća i gljiva. Važno je znati na što prvo obratiti pažnju pri odabiru ovog uređaja. Neophodno je - računar sa pristupom Internetu

Postoji više od desetak vrsta modernih noževa. Čak i obični stolni nož može biti desertni nož namijenjen ribi ili odresku ili se koristi samo za rezanje određene hrane. U svakom slučaju trebate pravilno koristiti nož. Instrukcije Korak 1 U blizini tanjira za trpezarijskim stolom nož je postavljen (zajedno sa žlicom) na desnu stranu, a viljuška na lijevu

Dobar nož jedan je od najneophodnijih predmeta u svakoj kuhinji. Međutim, danas u trgovinama postoji toliko široka paleta noževa različitih oblika i troškova da se mnoge početnice domaćice izgube u ovoj sorti i usredotoče se isključivo na cijenu, vjerujući da za kvalitetu uvijek morate platiti

U receptima se prilično često spominje određeni tajanstveni varivo, što kod nekih domaćica izaziva zbunjenost, jer ga ne koriste svi u kućnoj kuhinji. Koji je to paprikaš i zašto je pogodan za kuhanje? Namjena paprikaša Zapravo, varivo je tava s visokim, ravnim ili nagnutim stranama, koja je namijenjena dinstanju, prženju, ključanju, smeđanju i pravljenju raznih umaka

Ovaj se izraz koristi za jednokratno posuđe za tople obroke kao dio obroka u avionu. U širem smislu, slavina je dio obroka koji se hrani na dugim letovima. Riječ kaseta dugo se koristi među vazduhoplovnim radnicima. Primarno ga koriste stjuardese i ugostiteljsko osoblje na aerodromima

Mlin za meso je dugo bio nezamjenjiv pomoćnik domaćice u kuhinji, omogućavajući vam temeljno mljevenje mesa i nekih drugih proizvoda. Njegova upotreba uvelike olakšava i ubrzava pripremu mljevenog mesa, posebno sada, kada su dostupne električne mlinove za meso, za koje postoje razni dodaci

Pojava kamenca na čajniku nije baš ugodan prizor, a osim toga, vodu čini mutnom i ne baš ugodnom po ukusu. Ali postoje jednostavne metode koje će vam pomoći i vratiti ljubimcu njegov prethodni izgled. 1 put Prokuhajte vodu u kotlu, dodajte joj sodu bikarbonu, brzinom od 2-3 kašike po 1 litri vode

U kuhinji često možete pronaći posude izrađene od raznih materijala - aluminijuma, lijevanog željeza, nehrđajućeg čelika ili emajliranog. Hostese određuju koje će se jelo u kojem jelu kuhati nasumično ili iz navike. Razmotrimo detaljno čemu je namijenjena svaka tava

Parnik je svestran uređaj u kojem možete kuhati gotovo svaku hranu. Ali također treba reći da se neka hrana ne preporučuje kuhati na pari. Para se ne preporučuje za kuhanje tjestenine i mahunarki (sušeni grah, leća, grašak), na primjer

Svaka žena želi sebi olakšati posao u kuhinji. Sada postoji vrlo velik broj različitih električnih pomoćnika, među kojima se može razlikovati blender. Kako odabrati pravi uređaj? Da biste odabrali miješalicu, prvo morate odlučiti u koje svrhe ga kupujete

Izrada muffina u limenkama je jednostavna. Kao rezultat, ispada da je desert lijep i apetit. Za to su najprikladniji silikonski kalupi. Glavna stvar je znati ih pravilno koristiti. Jedna od najukusnijih vrsta slatkih peciva su muffini, čiji su recepti danas poznati u velikom broju i raznovrsnim vrstama

Prije 5-7 godina, samo su najsofisticiranije domaćice znale za prisustvo plastičnih posuda. Zahvaljujući svojoj praktičnosti i svestranosti, gotovo su istisnuli staklene posude, postajući jedan od najtraženijih predmeta u modernoj kuhinji. Paleta ove vrste posuđa je ogromna i nastavlja rasti zbog neprestano rastuće potražnje

Sada sve češće možete čuti da moderni zračni aparat može zamijeniti pećnicu, mikrovalnu pećnicu, tavu i drugu opremu. Pogledajmo je li ta izjava zapravo istinita i koji su nedostaci i prednosti ove nove tehnike? Najvažnija prednost koja se može istaknuti u fritezi je kuhanje bez upotrebe ulja, kao i drugih masti, što se ne može reći o kuhanju u tavi

Čajni set je neizostavan atribut svakog pijenja čaja. Usluga je korisna kako za stvaranje udobnosti u kući, tako i za ugodnu razonodu i za susret gostiju. Instrukcije Korak 1 Izbor materijala Svaki materijal ima svoje prednosti i nedostatke